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1、國內(nèi)外花卉家產(chǎn)及市場分析計(jì)劃國內(nèi)外花卉家產(chǎn)及市場分析計(jì)劃5/5國內(nèi)外花卉家產(chǎn)及市場分析計(jì)劃國內(nèi)外花卉家產(chǎn)及市場剖析花卉家產(chǎn)分析1.1國際花卉家產(chǎn)當(dāng)前歐洲仍舊是世界上最大的花卉市場,占世界花卉市場的45美國和日本占25。因?yàn)榇丝倘澜缍汲霈F(xiàn)了經(jīng)濟(jì)衰敗,有些生產(chǎn)公司都面對著巨大的銷售壓力。其余,固然過去幾年這些市場的花卉業(yè)發(fā)展速品包裝等環(huán)節(jié),但估計(jì)未來的增添快度只在2-4的水平。而在東歐、中國、印度等一些新興的花卉市場,估計(jì)每年會(huì)有所占的比重愈來愈大。這也是上佳園藝公司選擇進(jìn)軍中國市場的重要原由。歐洲占有了全世界花卉開銷量的44:其次是美國和加拿大。占到全世界開銷量的21:日本占15。(2004年
2、)1.1.2荷蘭2008年1月12月花卉產(chǎn)品出口目的國和地域統(tǒng)計(jì)單位:百萬歐元國家和地域截止12月出同比變化率112月份出口同比變化率2口金額總計(jì)金額共計(jì)德國1,4751-25105346英國7452-178610-228法國6639-2175318意大利3297-19264-183比利時(shí)21595.31770俄羅1177018012811.7波蘭143232697315丹麥1425-10119-32瑞士137014111137奧地利1349229057其余國家932226709-77共計(jì)5,096826411140家庭、市場、家產(chǎn)活躍而理性發(fā)展美國家庭園藝家產(chǎn)發(fā)展見聞終端開銷狀況決定家庭田藝
3、的發(fā)展花園中心是家庭開銷的主要市場疆道有單店、連鎖、加盟等管理形式物流配迸系統(tǒng)很圓滿荷蘭花卉家產(chǎn)十分重視地域的合理和局,他們依據(jù)各地的自然特點(diǎn)和原有的生產(chǎn)基礎(chǔ)優(yōu)選合理規(guī)劃和布局。當(dāng)前已形成了擁有顯然地域特點(diǎn)的生產(chǎn)布局。西部地域以溫室園藝化為主,西海岸以球根花卉為主,中部地域(以阿斯梅爾為中心)以鮮切花和盆花為主,波斯科普地域以綠化苗木為主。每一地域都形成了生,生產(chǎn)、銷售、生產(chǎn)資料供給、信息咨詢、技術(shù)推行、查驗(yàn)檢疫等相當(dāng)套的家產(chǎn)系統(tǒng)。當(dāng)前,荷蘭花卉生產(chǎn)面積約8441公頃,此中溫室栽種面積5836公頃,占總面積的691,大用栽種面積2605公頃,占總面積的30.9%;鮮切花100億支,能花及賞析植
4、物IO億粒(支);其余。大田種球生產(chǎn)面積積19500公頃,年種球90億粒(支)。荷蘭花卉產(chǎn)品的70銷往外國,其出舊額占花卉總收人的80,i而鮮切花又占出口總數(shù)的一半。從全世界來看,荷蘭的球莖產(chǎn)品占世界貿(mào)易額的80%,盆花占50%,鮮切花占60%,主要銷往德國、法國、英國。1.2國內(nèi)花卉家產(chǎn)整體來看,中國的花卉生產(chǎn)正在以每年20的速度增添。依據(jù)近來的統(tǒng)計(jì)中國花卉的產(chǎn)值和銷售額已達(dá)到73億歐元左右,中國花卉的發(fā)展速度是世界上其余國家都沒法比擬的。(2008)花卉市場分析2.1歐洲花卉市場花卉植物產(chǎn)品在商場物流里擁有發(fā)展空間結(jié)合其余零售商一同來進(jìn)行集體采買和連鎖銷售花卉連鎖公司MesterGronn
5、在挪威各地的大型購物中心擁有70多家連鎖點(diǎn),德國Blume2000連鎖店有210加點(diǎn)嗎,其年度總銷售額達(dá)1.2億歐元?;ɑ苓B鎖店的成功范例是MonceauFleurs,它依靠低價(jià)、便利和吸引人的產(chǎn)品設(shè)計(jì)得以成功,擁有快要400家店面和高檔1.5億有緣的年銷售額。世界上花卉開銷最大的是歐洲,而德國是歐洲花卉開銷最大的國家,年開銷量近30億美元。在德國的花卉開銷中,市民開銷穩(wěn)穩(wěn)占有著花卉各樣開銷的首要地點(diǎn)。德國人民喜歡樹木花草是舉世有名的。1961年的德國只有28%的家庭有小花園,而1977年已達(dá)52%,此刻擁有小花園的家庭發(fā)展到62%,花園的均勻面積約500平方米,每個(gè)家庭每年用于花園的開銷約4
6、00500馬克。跟著人們物質(zhì)文化生活水平的快速提升,對花卉的需求量逐年增添,德國的花卉生產(chǎn)已發(fā)展成為一項(xiàng)大規(guī)模的綠色家產(chǎn),很多花卉公司規(guī)模愈來愈大,機(jī)械化、自動(dòng)化程度也愈來愈高。當(dāng)前全國生產(chǎn)花卉的公司有1.5萬多個(gè),花卉栽種面積3700多公頃,溫室面積2900多公頃,每年生產(chǎn)花卉3億多盆。盆花、切花的年銷量達(dá)60億馬克,相當(dāng)于德國造船工業(yè)的產(chǎn)值。此中本國自產(chǎn)占45%,入口占55%,為歐洲最大的花卉入口國。2.1.3歐洲花卉零售方式及特點(diǎn)當(dāng)前全世界年花卉開銷額約為400億歐元,此中歐盟、日本和美國為前3大花卉開銷地域,占開銷總數(shù)很大比率。歐洲的鮮切花和盆栽種物主要經(jīng)過花店、園藝中心、街頭露天市場
7、、商場等零售形式抵達(dá)開銷者手中,每一種形式有其相應(yīng)的特點(diǎn)和客戶群。歐洲花卉各樣零售店的密度一般不高,顧客忠誠度較好,競爭主要存在于不一樣樣種類的零售形式之間。在銷售內(nèi)容上,不一樣樣的零售方式重視點(diǎn)不一樣樣。以比利時(shí)為例,各樣零售形式銷售內(nèi)容的重視和特點(diǎn)以下:花店,常常設(shè)在居民小區(qū)周邊或火車站、地鐵站等人流量大的地方。銷售面積同國內(nèi)花店近似。所售花卉一般為市場主流產(chǎn)品,如百合、月季等切花和蝴蝶蘭、黃楊等盆栽。與園藝中心比較,品種較單調(diào),數(shù)目較少,但又比商場產(chǎn)品要豐富些?;ɑ苜|(zhì)量要好于其余銷售形式,包裝雅致,價(jià)錢也最高。園藝中心,常常設(shè)在小鎮(zhèn)周邊,有足夠大的泊車場所。銷售地域之大是其余幾種銷售形式
8、沒法比較的,室內(nèi)銷售面積可達(dá)五六千平方米,最少分為冷區(qū)、常溫區(qū)、暖區(qū)三個(gè)地域,供給各樣鮮切花和盆栽種物。一般還設(shè)有室外銷售區(qū),有的室外銷售區(qū)面積甚至要大于室內(nèi)部分。從種類和品種看,此類賣場常常種類最豐富,品種最齊備,并且價(jià)錢適中。賀卡、園藝書本、小工具等也在此銷售。園藝中心還最罕有一半面積用來銷售室內(nèi)和花園用各樣裝修品,如小雕塑、花架、玻璃器皿、餐桌擺放的餐巾紙、小蠟燭等,種類很多。園藝中心重視產(chǎn)品包裝,可依據(jù)客戶需要供給相應(yīng)的服務(wù),切花包裝設(shè)在切開銷售區(qū)(冷區(qū))周邊,有專人負(fù)責(zé)。盆花和其余商品的包裝則在收銀臺上,或收銀臺一側(cè),用紙箱、透明膜、包裝紙或直接用塑料袋包裝商品。到此購物的顧客,一般
9、購物量都較大,罕有只買一兩件的。街頭露天市場,多以周末跳蚤市場的形式存在,所售花卉產(chǎn)品,質(zhì)量相對最差,同時(shí)價(jià)錢也最低。各樣花卉苗木擺放在地上,供顧客優(yōu)選。每個(gè)品種一般只有幾件,數(shù)目不多。齊整度遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上其余銷售形式。因?yàn)閮r(jià)錢低價(jià),顧客購置時(shí)常常出手痛快。其余,GB、家樂福等商場一般在水果區(qū)周邊設(shè)有5到10平方米左右的貨架,售賣切花月季、香石竹等常有切花和菊花、蝴蝶蘭、仙客來等主流盆花。BIRCO、宜家等連鎖店也有一塊不小的地域銷售盆栽種物和仿真花。此中宜家銷售的產(chǎn)品(大多數(shù)來自荷蘭)整齊度很高,名稱、產(chǎn)地、花盆尺寸等表記都清清楚楚。當(dāng)前歐洲商場大批普及,商場售花代替了一部分傳統(tǒng)的花店售花,但二
10、者的客戶群其實(shí)不圓滿重疊,因?yàn)槭杖爰伴_銷習(xí)慣的不一樣樣,商場售花和花店售花在很長一段時(shí)間內(nèi)會(huì)重疊存在。整體零售市場上,歐洲花卉產(chǎn)品的包裝追求雅致,但切花的包裝只在花束外面用一層薄棉包裝紙或透明塑料膜一扎,考究一點(diǎn)的,再用一張錫箔紙包住根部。盆栽種物的組合和包裝才是要點(diǎn),不一樣樣季節(jié)有不一樣樣的主題,并且不停有新的創(chuàng)意出現(xiàn),讓開銷者有眼前一亮的感覺。2.2國內(nèi)花卉市場當(dāng)前,我國花卉開銷的現(xiàn)狀是花卉產(chǎn)品以路邊花店組盆為主,品位低、種類少,沒有產(chǎn)品組合供給。商業(yè)流通以花鳥市場,花店為主,品位低、環(huán)境差。在服務(wù)方面,有送花服務(wù),但缺少保養(yǎng)指導(dǎo)、花盆改換以及裝修指導(dǎo)。她說,固然存在諸多問題,可是跟著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國城市花卉開銷正進(jìn)入高速增添久。依據(jù)國際經(jīng)驗(yàn),當(dāng)人均GDP達(dá)到3000美元時(shí),城市花卉開銷會(huì)出現(xiàn)大幅上升。2008年我國人均GDP達(dá)到3260美元,而上海英迪加園藝生產(chǎn)者協(xié)會(huì)是德國園藝?yán)?。?jù)相關(guān)檢查顯示,只有267的居北京等人均GDP已達(dá)到8000美元,說明我國的花卉開銷市場包含著巨大的潛力。年,全國花卉栽種面積萬公頃,銷售額億元,出口億美元。據(jù)中國花卉協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人介紹,至年間,全國花卉均勻每畝收入達(dá)到元以上,其效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出一般大田農(nóng)作物。跟著生產(chǎn)和出口規(guī)模的擴(kuò)大,我國花卉流通表現(xiàn)出大規(guī)模、長距離的特點(diǎn),花卉物流集散能力顯著加強(qiáng)。當(dāng)前我國已成立花卉專業(yè)市場個(gè),環(huán)繞花卉批發(fā)和零售
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