私人整理的微生物學(xué)(用于生物方面的學(xué)生全程學(xué)習(xí))內(nèi)附學(xué)習(xí)考試

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯 私人整理的微生物學(xué)(用于生物方面的學(xué)生全程學(xué)習(xí))內(nèi)附學(xué)習(xí)考試 微 生 物 學(xué) （用于生物方面的學(xué)生全程學(xué)習(xí)） 總目錄 重點分析 試卷集合 復(fù)習(xí)回想重點分析目錄 第1章緒論 第2章微生物的純培養(yǎng)和顯微鏡技術(shù) 第3章微生物細胞的結(jié)構(gòu)與功能 第4章微生物的營養(yǎng) 第5章微生物代謝 第6章微生物的生長繁殖及其操縱 第7章病毒 第8章微生物遺傳 第9章微生物的生態(tài) 第10章微生物的進化、系統(tǒng)發(fā)育和分類鑒定 第11章感染與免疫 試卷集合目錄 試卷一 試卷一答案 試卷二 試卷二答案 題庫一 題庫一答案 題庫二（內(nèi)附答案） 水產(chǎn)微生物與免疫學(xué)題庫（內(nèi)附答案) （后附上魚類免

2、疫系統(tǒng)分析） 水產(chǎn)微生物試卷2022版 水產(chǎn)微生物試卷2022版答案 復(fù)習(xí)回想目錄 緒論 第一章原核微生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能 其次章真核微生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能 第三章病毒和亞病毒 第四章微生物的營養(yǎng)和培養(yǎng)基 第五章微生物的新陳代謝 第六章微生物的生長及其操縱 第七章微生物的生態(tài) 第八章傳染與免疫 第1章緒論 1. 微生物與人類關(guān)系的重要性，你怎么強調(diào)都不過分，微生物是一把十分鋒利的雙刃劍，它們在給人類帶來巨大利益的同時也帶來“殘忍的破壞。微生物包括：無細胞結(jié)構(gòu)且不能獨立生活的病毒、亞病毒(類病毒、擬病毒、朊病毒)；具原核細胞結(jié)構(gòu)的真細菌、古生菌以及具真核細胞結(jié)構(gòu)的真菌(酵母、霉菌、蕈菌等)、

3、單細胞藻類、原生動物等。大多數(shù)微生物肉眼難以看清，但也有少數(shù)是肉眼可見的。微生物的主要特征是：個體小、結(jié)構(gòu)簡單繁殖快、易培養(yǎng)、易變異和分布廣。它一方面具有其他生物不具備的生物學(xué)特性，另一方面它也具有其他生物共有的基本生命特征。 2在人們真正看到微生物之前，實際上已經(jīng)猜想或感覺到它們的存在，甚至人們已經(jīng)在不知不覺中應(yīng)用它們。微生物是由荷蘭商人列文虎克首先發(fā)現(xiàn)的，至今有300多年的歷史。微生物學(xué)誕生于19世紀中期，其奠基人是法國的巴斯德和德國的柯赫，20世紀獲得全面發(fā)展形成了大量分支學(xué)科。微生物學(xué)是研究微生物在一定條件下的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理生化、遺傳變異、基因和基因組以及微生物的進化、分類、生態(tài)等生命

4、活動規(guī)律及其應(yīng)用的一門學(xué)科3我國勞動人民很早就已認識到微生物的存在和作用，也是最早應(yīng)用微生物的少數(shù)國家之一但作為一門學(xué)科發(fā)展起始于20世紀初，并且曾在某些病原菌的研究和防治以及微生物在工農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用等方面，做出具國際先進水平的工作。近年來，在微生物基因組的研究工作方面與國際發(fā)展前沿接軌，在微生物應(yīng)用方面已取得可喜成績。 421世紀的微生物學(xué)將更加絢麗多彩。微生物基因組學(xué)將繼續(xù)作為人類基因組計劃的主要模式生物，在后基因組研究(認識基因與基因組功能)中發(fā)揮不可取代的作用，以了解微生物之間、微生物與其他生物、微生物與環(huán)境的相互作用為研究內(nèi)容的微生物生態(tài)學(xué)、環(huán)境微生物、細胞微生物學(xué)等，將在基因組信息學(xué)

5、的基礎(chǔ)上獲得長足發(fā)展，微生物生命現(xiàn)象的特性和共性將更加受到重視。微生物學(xué)與其他學(xué)科將實現(xiàn)更廣泛的交錯，獲得新的發(fā)展。微生物的廣泛應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)發(fā)展將浮現(xiàn)全新的局面，為全世界的經(jīng)濟和社會發(fā)展做出更大貢獻 第2章微生物的純培養(yǎng)和顯微鏡技術(shù) 1由于微生物個體微小，在絕大多數(shù)狀況下對微生物的研究、利用都是使用其群體，稱為培養(yǎng)物。由于一般狀況下只有純培養(yǎng)物才能提供可以重復(fù)的結(jié)果，因此從混雜的自然微生物群中分開獲得某特定的微生物純培養(yǎng)，是研究和利用微生物的最重要的環(huán)節(jié)之一。采用稀釋 涂布或平板劃線技術(shù)在瓊脂平板上得到微生物的單菌落是最常用的純種分開手段，而在分開、轉(zhuǎn)接及培養(yǎng)微生物純培養(yǎng)時防止被其他微生物污染的

6、無菌操作技術(shù)是進行微生物學(xué)研究的基礎(chǔ)，并廣泛地被其他學(xué)科和生產(chǎn)實際所利用。 2通過分開純化得到的微生物純培養(yǎng)物，務(wù)必通過各種保藏技術(shù)使其在一定時間內(nèi)不死亡、不會因發(fā)生變異而丟失重要的生物學(xué)性狀、不會被其他微生物污染或因自身泄漏而污染環(huán)境，否則就無法真正保證微生物研究和應(yīng)用工作的順利進行。傳代培養(yǎng)、冷凍真空枯燥保藏、低溫冰箱保藏及液氮保藏是尋常使用的微生物菌種保藏技術(shù)。 3微生物個體微小，尋常務(wù)必通過顯微鏡才能觀測到其個體形態(tài)，而進行顯微觀測時，辨別率和反差是決定顯微觀測效果的兩個最重要的因素。它們與顯微鏡的特性有關(guān)，也取決于樣品的制備與觀測技術(shù)。無論是光學(xué)顯微鏡還是電子顯微鏡，其設(shè)備和技術(shù)發(fā)展

7、迅速，應(yīng)用面越來越廣泛和深入。 4在顯微鏡下微生物的大小與形態(tài)千差萬別，豐富多彩，是區(qū)分不同微生物和對其進行分類鑒定的重要依據(jù)之一。 第3章微生物細胞的結(jié)構(gòu)與功能 在微生物世界中，除病毒外，其他成員都是具有細胞結(jié)構(gòu)的種類。細菌、放線菌、藍細菌和古生菌等屬于原核微生物類，它們的特點是細胞直徑很小，細胞核的結(jié)構(gòu)十分原始(無核膜包裹)，細胞壁含獨特的肽聚糖(支原體和古生菌例外)，細胞內(nèi)無細胞器的分化。真菌、顯微藻類和原生動物等屬于真核微生物類，它們的特點是細胞直徑較大，細胞核有核膜包裹，染色質(zhì)由DNA和組蛋白構(gòu)成，細胞以有絲分裂或減數(shù)分裂方式繁殖，細胞內(nèi)有多種功能專一的細胞器等。了解微生物細胞的結(jié)構(gòu)

8、和功能，是認識、利用和改造微生物的第一步。本章先把有細胞構(gòu)造的微生物分成原核微生物和真核微生物兩大部分，再從細胞與外界環(huán)境分隔的界面細胞壁開始由表及里地逐一剖析各主要構(gòu)造和特別構(gòu)造的結(jié)構(gòu)和其相應(yīng)的生理功能。 1原核微生物。各種原核微生物細胞所具有的共同構(gòu)造，包括細胞壁 (支原體例外)、細胞質(zhì)膜、細胞質(zhì)、核區(qū)和若干種內(nèi)含物等；只有部分種類才具有的一些構(gòu)造稱作特別構(gòu)造，包括糖被(莢 膜，黏液層)、鞭毛、菌毛和性菌毛等構(gòu)造；少數(shù)種類還可形成芽孢、孢囊等具有抵御外界不良環(huán)境功能的特別構(gòu)造。原核微生物細胞壁的成分、結(jié)構(gòu)和功能是本章最先探討的重點內(nèi)容，其中多數(shù)原核生物細胞壁所含有的獨特成分肽聚糖，則是本章

9、的重點內(nèi)容之一。按肽聚糖的有無和含量多少，可把原核微生物分成4類：含量最高者為革蘭氏陽性細菌，含 量較低者為革蘭氏陰性細菌，因無細胞壁而不含肽聚糖者為支原體，而有細胞壁又不含肽聚糖(只含假肽聚糖等成分)者則為古生菌。革蘭氏陽性細菌的細胞壁很厚，主要含肽聚糖和磷壁酸兩種成分；革蘭氏陰性細菌的細胞壁雖然薄但層次較多、成分繁雜，除由肽聚糖組成的一薄層內(nèi)壁外，還有一層稱為外膜的外壁層。外膜的成分為脂多糖、磷脂、脂蛋白和其他蛋白質(zhì)。細胞壁的主要功能是固定細胞形狀和保護細胞不受損傷。肽聚糖是由大量一致結(jié)構(gòu)單體交聯(lián)而成的多層網(wǎng)狀構(gòu)造。其每一單體由肽(四肽尾和肽橋)和聚糖(N乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸交替排列

10、)兩種成分構(gòu)成。不同種類的微生物，因其肽聚糖的成分、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和含量的不同，而引起革蘭氏染色反應(yīng)的不同。在此基礎(chǔ)上劃分的革蘭氏陽性與革蘭氏陰性兩大類細菌不僅反映在染色反應(yīng)上的區(qū)別，也反映出它們間在系統(tǒng)進化史上以及在細胞結(jié)構(gòu)和功能，生理代謝，遺傳、生態(tài)和致病性等多方面的差異。這就是為何革蘭氏染色在微生物學(xué)工作中受到如此關(guān)注的理由。 2真核微生物。真核微生物細胞的共有構(gòu)造是細胞膜、細胞質(zhì)和各種細胞器，細胞壁僅為真菌和顯微藻類所有，此外，在大量種類的細胞(包括性細胞)外還長有與原核生物鞭毛截然不同的細胞器“9+2型結(jié)構(gòu)的鞭毛或纖毛。真菌細胞壁的主要成分是纖維素、葡聚糖或幾丁質(zhì)類多糖，藻類則主要是纖維

11、素類多糖。一切真核微生物都具有形狀完整、有核膜包裹、結(jié)構(gòu)繁雜的細胞核，它由核被膜、染色質(zhì)、核仁和核基質(zhì)構(gòu)成。由細胞骨架等物質(zhì)組成的細胞間質(zhì)支撐著真核微生物的細胞質(zhì)，其內(nèi)包含著各種有一定結(jié)構(gòu)、執(zhí)行重要生理功能的細胞器，包括內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、微體、線粒體和葉綠體(僅存在于光合生物中)等。其中的線粒體和葉綠體在結(jié)構(gòu)和功能上有大量相像之處，加上在它們的基質(zhì)內(nèi)都含有自身特有的環(huán)狀DNA和部分蛋白質(zhì)合成機構(gòu)，故屬于半自主性細胞器，這些特點均為關(guān)于真核生物起源于原核生物的內(nèi)共生假說提供了有力的佐證。 第4章微生物的營養(yǎng) 1組成微生物細胞的化學(xué)元素可分為主要元素和微量元素。 2微生物細胞生長所需營養(yǎng)物

12、質(zhì)包括碳源、氮源、無機鹽、生長因子和水5大類。 3碳源為微生物生長提供碳素，尋常也是能源物質(zhì)；氮源為微生物生長提供氮素，一般不作為能源；無機鹽(離子)主要作為酶活性中心組分、維持細胞結(jié)構(gòu)及生物大分子穩(wěn)定、調(diào)理滲透壓、操縱氧化還原電位及作為某些微生物的能源物質(zhì)；生長因子主要作 為酶的輔基或輔酶，以及用來合成肽、蛋白質(zhì)、核苷、核苷酸、核酸及細胞壁等；水 可以作為溶劑、熱導(dǎo)體，維持生物大分子結(jié)構(gòu)及細胞形態(tài)，參與生化反應(yīng)，操縱多亞 基結(jié)構(gòu)的裝配與解離。 4微生物營養(yǎng)類型繁雜，劃分方式多樣。根據(jù)碳源、氮源及電子供體的不同，可將微生物分為光能無機自養(yǎng)型、光能有機異養(yǎng)型、化能無機自養(yǎng)型和化能有機異養(yǎng)型4類。

13、5培養(yǎng)基是滿足微生物營養(yǎng)需求的營養(yǎng)基質(zhì)。配制培養(yǎng)基時要選擇適合營養(yǎng)物質(zhì)并調(diào)整其濃度及配比、調(diào)理氧化還原電位和pH、利用廉價且簡單獲得的原料及滅菌處理。6培養(yǎng)基主要類型有：根據(jù)化學(xué)組分是否了解明了或恒定分為復(fù)合(自然)和合成培養(yǎng)基根據(jù)物理狀態(tài)分為固體、半固體和液體培養(yǎng)基；根據(jù)用途可分為基礎(chǔ)、加富、鑒別、選擇、分析、還原和組織培養(yǎng)物培養(yǎng)基等。 7營養(yǎng)物質(zhì)可通過擴散、促進擴散、主動運輸和膜泡運輸?shù)葞追N方式進入細胞。 第5章微生物代謝 1代謝(metabolism)是生物體內(nèi)所進行的全部生化反應(yīng)的總稱。包括分解代謝catabolism)和合成代謝(anabolism)。分解代謝是指大分子物質(zhì)在細胞內(nèi)降解成小分子物質(zhì)，并產(chǎn)生能量的過程，也稱為生物氧化，或產(chǎn)能代謝；合成代謝是指利用小分子物質(zhì)在細胞內(nèi)合成繁雜大分子物質(zhì)，并消耗能量的過程，也稱為生物合成，或耗能代謝，小分子物質(zhì)來源于分解代謝的中間產(chǎn)物或細胞外的小分子營養(yǎng)物質(zhì)。代謝途徑都是由一系列連續(xù)的酶促反應(yīng)構(gòu)成的。細胞通過各種方式有效地調(diào)理相關(guān)的酶促反應(yīng)，以保證整個代謝途徑的協(xié)調(diào)性與完整性。2異養(yǎng)微生物利用各類有機化合物進行生物氧化產(chǎn)生能量。糖類是微生物重要的能源和碳源。葡萄糖和果糖尋