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1、常見西點(烤箱)制作方法之一EggTart常見西點(烤箱)制作方法之一EggTart蛋撻一、配方(1份).牛奶:110g(鮮奶或純牛奶均可).糖:35g.?。ǖ┠逃?90g(不用打發(fā))(可用雀巢蛋奶油).蛋黃:1個.全蛋:0.6個.蛋撻皮:可以網(wǎng)購(如奧昆牌蛋撻皮)二、步驟Step1:1+2加熱溶化拌勻Step2:3+step1邊加邊攪Step3:4+5混合攪拌Step4:step3+step2混合攪勻三、溫控.底火:250.面火:220.參考時間:30分鐘左右常見西點(烤箱)制作方法之二Pudding常見西點(烤箱)制作方法之二Pudding布丁常見西點(烤箱)制作方法之二Pudding常

2、見西點(烤箱)制作方法之二Pudding布丁一、配方(1份).?。ǖ┠逃停╟ream):75g,不用打發(fā).牛奶:75g.糖:14g.蛋黃:30g.vanilastick(香草棒):可不用二、步驟Step1:1+2+3加熱溶化拌勻Step2:4+step1混合攪勻三、溫控.底火:170.面火:1603烤法:考盤里放0.5cm水,蒸烤,參考時間35-40分鐘左右常見西點(烤箱)制作方法之一三Cookies常見西點(烤箱)制作方法之一三Cookies曲奇餅干常見西點(烤箱)制作方法之一三Cookies常見西點(烤箱)制作方法之一三Cookies曲奇餅干 Step8:放冰箱冷藏一夜,取出享用前散上可可粉。備注:華僑飯店馬師傅()推薦烤箱:COUSSIBAKER(卡士牌烤箱)2014.3.2附照片提拉米蘇附照片提拉米蘇進口蛋

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