酒店總經(jīng)理試用期總結(jié)

1、Word 酒店總經(jīng)理試用期總結(jié) 假如你具備較強(qiáng)的組織、管理、協(xié)調(diào)力量和肯定的服務(wù)意識(shí)，那么投身酒店行業(yè)踏踏實(shí)實(shí)仔細(xì)干，一步一步往上進(jìn)展，做到酒店經(jīng)理并非難事。今日學(xué)習(xí)啦我給大家為您整理了酒店總經(jīng)理試用期（總結(jié)），盼望對(duì)大家有所關(guān)心。 酒店總經(jīng)理試用期總結(jié)（范文）一 時(shí)間一晃而過(guò),轉(zhuǎn)瞬間三個(gè)月的試用期已接近尾聲。在見(jiàn)習(xí)期的工作中，一方面我嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)（規(guī)章制度），不遲到、不早退、嚴(yán)于律己，自覺(jué)的遵守各項(xiàng)工作制度;另一方面，吃苦耐勞、樂(lè)觀主動(dòng)、努力工作;在完成領(lǐng)導(dǎo)交辦工作的同時(shí)，樂(lè)觀主動(dòng)的幫助其他同事開(kāi)展工作，并在工作過(guò)程中虛心學(xué)習(xí)以提高自身各方面的力量。20_年x月x日，我有幸來(lái)到酒店工程

2、部工作，在這短暫的三個(gè)月中，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和指導(dǎo)下，在同事們的熱忱關(guān)心下我很快的熟識(shí)了酒店環(huán)境，適應(yīng)了新的工作崗位，現(xiàn)將我試用期的工作狀況做簡(jiǎn)要小結(jié)如下： 一、對(duì)以前工作的總結(jié) 1、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。上班伊始，我仔細(xì)學(xué)習(xí)了酒店（員工手冊(cè)）及各項(xiàng)管理制度，并嚴(yán)格遵守，做到了無(wú)遲到、早退、違規(guī)現(xiàn)象。 2、主動(dòng)學(xué)習(xí)、盡快適應(yīng)，快速熟識(shí)環(huán)境和工作內(nèi)容。 3、工作樂(lè)觀、仔細(xì)、負(fù)責(zé)，通過(guò)不斷學(xué)習(xí)、虛心請(qǐng)教，總結(jié)積累，較好的完成了領(lǐng)導(dǎo)支配的各項(xiàng)工作任務(wù)。 4、與同事之間和諧相處、加強(qiáng)溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作，以盡快更好的融入團(tuán)隊(duì)。 5、存在問(wèn)題時(shí)準(zhǔn)時(shí)找到解決方法。我將在今后的工作中多向前輩請(qǐng)教，學(xué)習(xí)，以

3、最短的時(shí)間熟識(shí)酒店理工作內(nèi)容及流程，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤，在工作中不斷磨練意志、增長(zhǎng)才能。 二、對(duì)以后工作的方案和建議 1、方案：今后，我將進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)水平、充分發(fā)揮所長(zhǎng)，樂(lè)觀、熱忱、細(xì)致的完成好每一項(xiàng)工作。 2、建議：酒店多一些關(guān)于技術(shù)方面和特長(zhǎng)方面的培訓(xùn)。 三、個(gè)人的（崗位職責(zé)） 1、協(xié)調(diào)工程部與各部門(mén)之間的工作，做好上傳下達(dá) 2、統(tǒng)計(jì)工程部人員出勤狀況 3、部門(mén)臨時(shí)會(huì)議的通知，并做會(huì)議記錄 4、整理出差及各種票據(jù) 5、幫助工程部各人員的工作 6、負(fù)責(zé)工程部全部文件的登記、發(fā)放及歸檔 7、幫助項(xiàng)目經(jīng)理整理項(xiàng)目資料，每個(gè)項(xiàng)目建檔并歸檔 8、依據(jù)項(xiàng)目經(jīng)理需

4、要，幫助畫(huà)cad圖 9、工程部工具及幫助設(shè)備的監(jiān)督及管理 10、單據(jù)送簽，經(jīng)理交辦事項(xiàng) 能成為我們酒店的一員，深感榮幸。自從進(jìn)本酒店以來(lái)，在同事們的大力支持和關(guān)心下，本人仔細(xì)學(xué)習(xí)，嚴(yán)格履行工作責(zé)任，較好地完成了本職工作任務(wù)，以后也將會(huì)更加努力! 酒店總經(jīng)理試用期總結(jié)范文二 轉(zhuǎn)瞬間時(shí)間過(guò)得真快，20_年的上半年過(guò)去。很感謝公司能夠給我這個(gè)晉升的平臺(tái)，從一名基層員工到一名領(lǐng)班到一名部長(zhǎng)。以下是我20_年的（上半年（工作總結(jié)）： 1、堅(jiān)持每月寫(xiě)（工作方案）與工作總結(jié)，從而明確工作方向與目標(biāo)、有方案、有目標(biāo)的去進(jìn)行工作 2、在業(yè)余時(shí)間與員工坐聊，逛街、公園。與員工拉近距離，了解（出國(guó)）（留學(xué)）員工思想

5、工作 3、培訓(xùn)員工基本業(yè)務(wù)，有效提高工作效率，提高服務(wù)。如：擺位、臺(tái)布、倒酒、上菜、走資、站姿、手勢(shì)等等 4、關(guān)注顧客消費(fèi)，抓好客源，做好銷售工作。為顧客合理搭配菜肴，讓顧客信任我們。 5、監(jiān)督餐具用量與管理：每月進(jìn)行繁點(diǎn)餐具，管理餐具的用量，以星期六、天為最高點(diǎn)，將剩余的餐具進(jìn)行回收庫(kù)存。 6、20_以來(lái)，公司制定的日超額獎(jiǎng)來(lái)，每次的超額，都會(huì)以信息的方式傳達(dá)給員工，讓員工更加有激情工作。 7、每位新員工加入，我都會(huì)以熱鬧歡迎他們到來(lái)。并且親自帶他們熟悉所以家人們，為他們支配傳幫帶師傅，由老員工或領(lǐng)班帶領(lǐng)，定期過(guò)后進(jìn)行考核 8、監(jiān)督兩個(gè)領(lǐng)班所負(fù)責(zé)的工作完成狀況。以及日常工作狀態(tài)。 9、考察市

6、場(chǎng)狀況，在業(yè)余的時(shí)間去個(gè)餐飲店考察;如產(chǎn)品價(jià)格，服務(wù)態(tài)度，環(huán)境等。發(fā)覺(jué)較好的回來(lái)像陳總申請(qǐng)學(xué)習(xí)。如菜單上以久未制作的產(chǎn)品需要準(zhǔn)時(shí)貼上產(chǎn)品以停止銷售，避開(kāi)客人看菜單點(diǎn)菜時(shí)反感。 10、制定點(diǎn)菜寶編號(hào)。培訓(xùn)點(diǎn)菜寶使用;能夠讓每位新加入的員工高工作效率，而且更加便利 11、完成各區(qū)域的工作流程表，讓各崗位人員明確自我的工作目標(biāo)。從而有效率的去工作 12、抓好客源，每逢節(jié)假日，都會(huì)以信息或打電話像顧客發(fā)出（祝愿語(yǔ)）。 回顧半年來(lái)的不足之處 1、未打造員工學(xué)習(xí)的氣氛 2、整體員工儀容儀表有待提高 3、五常法沒(méi)有做到堅(jiān)持與維護(hù) 4、有聲服務(wù)沒(méi)有做到最好 通過(guò)上半年工作總結(jié)，對(duì)下半年的工作方案如下： 1、加

7、強(qiáng)員工整體儀容儀表，個(gè)人形象 2、把工作放在第一，與各部門(mén)做好溝通工作，把銷售做好 3、打造員工學(xué)習(xí)氣氛，以自我為榜樣 4、每月進(jìn)行員工坐聊，了解思想動(dòng)態(tài) 5、五常法的堅(jiān)持和維護(hù) 6、做到以顧客姓名來(lái)稱呼客人 上半年轉(zhuǎn)瞬過(guò)去，無(wú)論自己是否有收獲，是否已達(dá)到想要的目標(biāo)，是否勝利已不重要，我們應(yīng)當(dāng)展望將來(lái)，把最好的心態(tài)、最好的精力、最好的工作狀態(tài)投入到下半年的工作當(dāng)中。 酒店總經(jīng)理試用期總結(jié)范文三 自學(xué)校（畢業(yè)）來(lái)海外海西溪賓館工作，從一名客房服務(wù)員做到前臺(tái)服務(wù)員，直到升為大堂副理，學(xué)到了許多在書(shū)本上沒(méi)有的學(xué)問(wèn)。以下是我年上半年工作總結(jié)： 前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持

8、自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿，用我們最漂亮的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱忱。 其次，關(guān)注來(lái)賓喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí)，我們要主動(dòng)問(wèn)好，稱呼客人時(shí)，假如是熟客就要精確 無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù)，這一點(diǎn)特別重要，來(lái)賓會(huì)為此感受到自己的受到了敬重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息，并盡最大努力滿意客人，讓來(lái)賓的每次住店，都能感受到意外的驚喜。 再次，供應(yīng)共性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時(shí)，我們可多關(guān)懷客人，多詢問(wèn)客人，假如是出國(guó)留學(xué)外地客人，可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，主動(dòng)為他們介紹車站、商嘗景點(diǎn)的位置，詢問(wèn)客人是否疲憊，快速地辦好手續(xù)，客人退房時(shí)

9、，客房查房需要等待幾分鐘，這時(shí)不要讓客人站著，請(qǐng)客人坐下稍等，主動(dòng)詢問(wèn)客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么看法，不要讓客人覺(jué)得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨，也能消退來(lái)賓在酒店里所遇到的種.種不快。 最終也是最重要的，微笑服務(wù)。在與客人溝通過(guò)程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地溝通目光。要多傾聽(tīng)客人的看法，不打斷客人講話，傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的敬重。面對(duì)客人要微笑，特殊當(dāng)客人對(duì)我們提出批判時(shí)，我們肯定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”，許多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ)，對(duì)待來(lái)賓要做到來(lái)時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說(shuō)明問(wèn)題時(shí)，不要與客人爭(zhēng)論，就算是客人錯(cuò)了，也要有肯定的急躁向他解釋。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為，只有注意細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使我們的工作更為精彩。 在工作中，每天觀察形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，為他們供應(yīng)不同的服務(wù)，解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累，但是我卻感覺(jué)很充實(shí)，很歡樂(lè)。我非常慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位，也為自己的工作感到無(wú)比傲慢，我真摯的喜愛(ài)自己的崗位，在以后的工作中，我會(huì)做好（個(gè)人工作方案），會(huì)努力在這里制造出屬于自己的輝煌。 酒店總經(jīng)理試用期總結(jié)相關(guān)（文章）： 酒店