開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案范例

1、第28頁(yè) 共28頁(yè)開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)籌劃方案范例開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)籌劃方案1百年傳承火鍋絕技，大店培訓(xùn)重慶特色火鍋干鍋湯鍋，全程指導(dǎo)，不需加盟也可火爆賺錢(qián)。學(xué)做火鍋，開(kāi)一個(gè)火鍋店，最終要落實(shí)到如何使自己的火鍋店更多的賺錢(qián)，那么，火鍋店開(kāi)業(yè)籌劃就非常重要了。施行本方案的前提必須是店堂完成(詳細(xì)的裝修風(fēng)格見(jiàn)_裝修風(fēng)格)，設(shè)施到位并能正常運(yùn)作(定崗、定編)，人員到位并能各司其職，當(dāng)?shù)氐南?、衛(wèi)生、工商、市政、城管、環(huán)衛(wèi)等單位關(guān)系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。餐飲消費(fèi)的原那么就近消費(fèi)原那么。1、本開(kāi)業(yè)方案詳細(xì)施行期：_年_月_日-_年_月_日，共計(jì)三天。2、本開(kāi)業(yè)方案宣傳主題：吃中國(guó)名火鍋“_火鍋”，給您雙重驚喜(一重：

2、開(kāi)業(yè)優(yōu)惠酬賓;二重：好禮送不斷)。3、施行本方案所需物品及經(jīng)費(fèi)預(yù)算。方案的主要內(nèi)容(一)開(kāi)業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開(kāi)業(yè)籌委會(huì)，迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作，物品設(shè)施與設(shè)備的采購(gòu)、調(diào)試、安裝等，并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T(mén)的關(guān)系，理解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開(kāi)業(yè)的相關(guān)事宜，要求在執(zhí)行本方案前三天完成。2、與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利施行與執(zhí)行。3、將正式開(kāi)業(yè)的前三天做為試營(yíng)業(yè)期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部營(yíng)運(yùn)情況。4、正式確定開(kāi)業(yè)日期應(yīng)盡量防止在周末開(kāi)業(yè)。(二)開(kāi)業(yè)前期店內(nèi)氣氛營(yíng)造與襯托。1、VI形象禮堂局部中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)

3、惠券(代餐券)、DM單、POP吊旗、_專(zhuān)用氣球、專(zhuān)用燈籠、老照片、相關(guān)寫(xiě)真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。2、店堂布置：視各店實(shí)際場(chǎng)地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓霵OP吊旗、_專(zhuān)用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫(huà)、_木雕、專(zhuān)用中國(guó)結(jié)，注意整齊與數(shù)量。3、背景音樂(lè)：餐廳播放一些喜慶的音樂(lè)(民樂(lè)、古典音樂(lè)、民歌等)，忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲(如DISCO音樂(lè)等)。4、店堂內(nèi)員工整齊站臺(tái)、統(tǒng)一著裝，開(kāi)業(yè)期內(nèi)員工按營(yíng)運(yùn)要求(早9：00，晚16：00)在店外整齊列隊(duì)(例行檢查、企業(yè)口號(hào)、掌聲、練舞、班前營(yíng)業(yè)安排等)。(三)店外氣氛營(yíng)造1、如到達(dá)公司有關(guān)加盟店的分級(jí)要求，店

4、外應(yīng)有_雕像。2、門(mén)頭上懸掛兩面_POP旗。3、門(mén)頭下方懸掛_專(zhuān)用燈籠，每個(gè)燈籠上印有“_”專(zhuān)用字體。4、前放置一氣拱門(mén)，拱門(mén)直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定，拱門(mén)上內(nèi)容：“中國(guó)名火鍋”“重慶_火鍋”全國(guó)連鎖_店隆重開(kāi)業(yè)，拱門(mén)的旁邊各放一氣柱，每個(gè)氣球上貼兩條豎幅，內(nèi)容：熱烈慶賀_火鍋全國(guó)連鎖_店開(kāi)業(yè);消費(fèi)滿(mǎn)100元，送_元消費(fèi)券(一正一反)。5、找一個(gè)顯要位置做一幅布幅，內(nèi)容：全國(guó)_家店同慶_店隆重開(kāi)業(yè)!開(kāi)業(yè)大酬賓：吃100元(菜品)，送_元(消費(fèi)券)、吃_火鍋，好禮送不斷?；顒?dòng)時(shí)間：_年_月_日-_年_月_日。注：另可采用打折方式、贈(zèng)送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等。不另制作促銷(xiāo)細(xì)

5、那么?；顒?dòng)解釋權(quán)歸店方。6、開(kāi)業(yè)花藍(lán)至少不少于20個(gè)，且要求為真花。7、大門(mén)口鋪紅地毯。8、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤(pán)，進(jìn)出城口放置空飄，一般一處四個(gè)，空飄下豎幅內(nèi)容為：吃重慶名火鍋_火鍋，好禮送不斷;開(kāi)業(yè)酬賓吃100(菜品)，送_元(消費(fèi)券)，可重復(fù)放置。9、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“_火鍋”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”。(四)廣告宣傳1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時(shí)并舉。如：電視字幕、報(bào)紙等形式。2、隨報(bào)夾帶，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告，區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶(hù)，時(shí)間為開(kāi)業(yè)前第二天和開(kāi)業(yè)當(dāng)天、開(kāi)業(yè)第二天。

6、3、DM單的發(fā)放，選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場(chǎng)門(mén)口、小區(qū)門(mén)口、高檔門(mén)面、寫(xiě)字間、政府部門(mén)門(mén)口。發(fā)放要求：(1)發(fā)放時(shí)段：11：00-12：30;17：00-18：00，這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間，且多為政府、行政部門(mén)人員上下班時(shí)間。(2)發(fā)放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著，看起來(lái)較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。(3)發(fā)放的姿勢(shì)及語(yǔ)言，左手托DM單，腰微屈，且面帶微笑，并配以禮貌用語(yǔ)“歡送光臨巴將火鍋店”，用右手將DM單送到目的對(duì)象的手中。(4)統(tǒng)一著裝，披授帶，可選用店內(nèi)員工，也可以臨時(shí)聘用附近的大中學(xué)生。(5)考前須知：假設(shè)對(duì)方不接DM單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里，且注意將附近散落的

7、DM單撿拾起來(lái)，以免造成不好印象，數(shù)量每天10000-20000份，三天共計(jì)30000-60000份左右。(6)廣告氣球的發(fā)放(贈(zèng)送)：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數(shù)量視店周?chē)樾味ā?7)廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段，即11：30到12：30之間，發(fā)放的地點(diǎn)為政府、行政機(jī)關(guān)部門(mén)旁的一些高檔次的快餐店，因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級(jí)打工人員。同時(shí)將廣告餐巾紙向臨街的門(mén)面發(fā)放，但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。注：隨報(bào)附送的DM單做大度16K的規(guī)格，而街散發(fā)的DM單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。(8)腰鼓隊(duì)(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目)：60人

8、的一個(gè)方隊(duì)，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內(nèi)容為：“重慶_火鍋店開(kāi)業(yè)酬賓，吃100元(菜品)，送元(消費(fèi)券)”。另一橫幅內(nèi)容：“開(kāi)業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座 ”(可走在隊(duì)尾)，腰鼓隊(duì)暫定為三支，開(kāi)業(yè)三天各一支，道路選擇人口密集區(qū)或主街道;時(shí)間為早上10：30-13：00(沿途配合發(fā)放DM單)。(9)短信發(fā)送內(nèi)容：“吃_火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶賀重慶_火鍋店開(kāi)業(yè)，吃100元(菜品)，送元(消費(fèi)券);好禮不斷，訂座 。(10)電視字幕：可以參照短信廣告內(nèi)容，另參加地址信息，歡送光臨等字樣。(11)當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_(tái)。(五)開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)細(xì)那么(1)單桌菜品消費(fèi)金額位于50-99元、送50元代餐券和

9、_撲克1幅。(2)單桌菜品消費(fèi)金額位于100-149元，送100元代餐券和將軍撲克1幅，_傘1把、_杯(普通)1個(gè)。(3)單桌菜品消費(fèi)金額位于150-199元，送150元代餐券和將軍撲克1幅、_傘1把、_杯(普通)1個(gè)。(4)單桌菜品金額位于200-249元，送200元代餐券和將軍撲克1幅、_傘1把、_杯(普通)2個(gè)。此此類(lèi)推，如顧客有撲克數(shù)量的要求，可適量加贈(zèng)，其它類(lèi)推。注：代餐券的使用說(shuō)明應(yīng)明確、不包括酒水消費(fèi)。注：1、凡來(lái)就餐每桌均贈(zèng)送_手提袋1個(gè)，_中國(guó)結(jié)1個(gè)。2、持代餐券前來(lái)消費(fèi)請(qǐng)見(jiàn)代餐券使用細(xì)那么。3、活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。另有以下促銷(xiāo)細(xì)那么可供參閱：1、贈(zèng)送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來(lái)回的

10、交通費(fèi)。2、活動(dòng)期間的就餐人員免費(fèi)喝_各種滋補(bǔ)酒。3、凡在活動(dòng)期間內(nèi)就餐的人員享受_折優(yōu)惠。執(zhí)行此促銷(xiāo)活動(dòng)的意義：吃100元(菜品)，送100元(代餐券)活動(dòng)其實(shí)相當(dāng)于打約七五折，但給客人的感覺(jué)是吃一次可以免費(fèi)再吃一次，容易讓承受且更有吸引力，贈(zèng)送的禮品還可以在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔?六)開(kāi)業(yè)慶典假設(shè)能請(qǐng)到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個(gè)隆重的開(kāi)業(yè)典禮，找一家禮儀公司負(fù)責(zé)。開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)籌劃方案2一、公司概述_市“128”涮羊肉火鍋店位于_人民路120號(hào)，在市內(nèi)可乘31路公交車(chē)，城里十字站下即到。草原鮮羔樓，這名字對(duì)普通食客來(lái)說(shuō)可能還比擬生疏，在像_這樣的內(nèi)地城市，這樣的正宗的內(nèi)蒙古涮羊肉更是少之又少。128于

11、2022年12月創(chuàng)立于內(nèi)蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。以其新穎的三味火鍋，獨(dú)特的五種湯汁口味，八種鍋底組合方式，品質(zhì)優(yōu)異的內(nèi)蒙古特制鮮羔樓肉，加之濃重的中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理而一舉成功。在競(jìng)爭(zhēng)劇烈的火鍋業(yè)異軍突起，從而成為一顆璀璨的餐飲之星。總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭的內(nèi)蒙古128餐飲有限責(zé)任公司，已經(jīng)國(guó)家工商總局商標(biāo)注冊(cè)，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國(guó)家兩項(xiàng)專(zhuān)利。2022年12月又被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“綠色餐飲企業(yè)”稱(chēng)號(hào)。鮮羔樓人憑著高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神，以質(zhì)量樹(shù)品牌、以誠(chéng)信求開(kāi)展，同時(shí)逐步形成一整套加盟、籌劃、培訓(xùn)、配送、管理、營(yíng)銷(xiāo)的專(zhuān)業(yè)化管理形式?，F(xiàn)已在全國(guó)開(kāi)展加盟店30

12、0多家，90家地區(qū)總代理。并正以勢(shì)不可擋的速度向全國(guó)迅速擴(kuò)展。公司目的是：打造中國(guó)火鍋業(yè)第一品牌。效勞宗旨是：顧客至上，在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿(mǎn)意率百分百。鮮羔樓在2022年創(chuàng)立以來(lái)，消費(fèi)理念不斷推陳出新，在全國(guó)創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速開(kāi)展的過(guò)程中，保持踏實(shí)、穩(wěn)重的一貫風(fēng)格，以務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的作風(fēng)帶動(dòng)企業(yè)整體相貌的進(jìn)步，推動(dòng)著鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進(jìn)了新的臺(tái)階。二、環(huán)境分析p 1、宏觀(guān)/微觀(guān)環(huán)境分析p 要理解涮羊肉，就先得理解涮羊肉的起。涮羊肉傳說(shuō)起于元代。當(dāng)年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠(yuǎn)征。在一次行軍中，他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十

13、多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細(xì)鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結(jié)果旗開(kāi)得勝。在籌辦慶功酒宴時(shí)，忽必烈特別點(diǎn)了那道羊肉片。廚師忙迎上前說(shuō)：“此菜尚無(wú)名稱(chēng)，請(qǐng)帥爺賜名。”忽必烈笑答：“我看就叫涮羊肉吧!”從此，“涮羊肉”就成了宮廷佳肴。涮羊肉講究刀工細(xì)，肉片薄而完好，調(diào)料適口。調(diào)料一般有芝麻醬、紹興黃酒、醬豆腐、辣椒油、腌韭菜花、鹵蝦油、特制醬油等。食時(shí)，顧客圍坐火爐四周，將羊肉片夾入滾沸的湯里一涮，再蘸上佐料，隨涮隨吃，味道鮮美。涮羊肉四季皆宜，但以冬天。窗外大雪紛紛，一片寒冷景象;室內(nèi)卻熱氣騰騰，幾個(gè)好友邊吃邊侃，又是一派熾熱的景象。經(jīng)過(guò)數(shù)百年的開(kāi)展，涮羊肉

14、在人們的日常外出餐飲中已經(jīng)成為了不錯(cuò)的很受歡送的選擇。位于王府井大街東安市場(chǎng)附近的東來(lái)順飯莊歷史悠久，是品涮羊肉的首選之地。此外，在北京、上海這樣的街頭，涮羊肉的店隨處可見(jiàn)，足以看出涮羊肉已經(jīng)在人們心中占有了很高的地位。在新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地，涮羊肉也有很強(qiáng)的號(hào)召力，這點(diǎn)從人們對(duì)火鍋店的熱情就足以可以看出。在新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地城市，人們接觸草原副產(chǎn)物的時(shí)機(jī)并不是很多，相比于牛奶等已經(jīng)內(nèi)地很普及來(lái)說(shuō)，涮羊肉在市民心中有很強(qiáng)的吸引力。據(jù)調(diào)查所知，尤其是在冬天，人們非常喜歡吃完后可以讓人們的身體發(fā)熱的東西，而火鍋當(dāng)然是人們的首選。而像羊肉、牛肉這樣的溫性補(bǔ)品，也有益于人們的安康。因此，_地區(qū)的客觀(guān)環(huán)境非常有益

15、于這家新開(kāi)的鮮羔樓分店，在涮羊肉在新鄉(xiāng)還不是很普及的情況下開(kāi)涮羊肉館，更是一個(gè)不錯(cuò)的打入市場(chǎng)的時(shí)機(jī)。2、競(jìng)爭(zhēng)者，時(shí)機(jī)威脅分析p (OT分析p )在北京乃至全國(guó)地區(qū)，東來(lái)順?shù)萄蛉怵^是知名和歷史最悠久的涮羊肉館。它由名叫丁德山的回民始創(chuàng)于1903年。東來(lái)順?shù)萄蛉獾淖龇ㄒ矌缀醭闪藝?guó)內(nèi)作羊肉的典范。1989年該店的涮羊肉榮獲商業(yè)部系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金鼎獎(jiǎng);1994年在首屆全國(guó)烹飪技術(shù)競(jìng)賽中，又被認(rèn)定為風(fēng)味食品。但_本地，還沒(méi)有東來(lái)順的分店。_市歷史較長(zhǎng)，規(guī)模較大的涮羊肉為主的火鍋店主要有位于新鄉(xiāng)市人民路中段的，總店在北京的“口福居”火鍋店。它成立于1998年，在_市區(qū)已經(jīng)開(kāi)了四家分店，在_市火鍋業(yè)中有較強(qiáng)的

16、影響力，當(dāng)年金庸在口福居的北京總店品味了口福居的羊肉后，對(duì)此贊不絕口，并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質(zhì)量換來(lái)了群眾的口碑。此外在_還有“老北京”涮肉坊，“草原興發(fā)”火鍋店，“常來(lái)順”紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在_市區(qū)的不同地區(qū)都有一定的影響力和不錯(cuò)的口碑及影響力。在這樣劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，假設(shè)128沒(méi)有一定獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，很難在這樣的競(jìng)爭(zhēng)下生存下去，鮮羔樓也已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，逐漸開(kāi)展了自己的涮羊肉獨(dú)特的制作方法，也是自己的內(nèi)蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純粹的口感。128擁有萬(wàn)畝羔羊消費(fèi)基地，您所品味的每份羊肉，都是精心挑選的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲

17、以?xún)?nèi)羔羊通過(guò)去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點(diǎn)為肉質(zhì)鮮嫩、久涮不老。常食之具有補(bǔ)氣益腎、滋陰壯陽(yáng)、暖胃健體之成效，對(duì)病后初愈者效果尤佳。首家獨(dú)創(chuàng)的三味火鍋已在全國(guó)連鎖，占領(lǐng)了一定的市場(chǎng)，贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤(rùn)肺理氣、排除體內(nèi)毒素之成效，非常合適上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長(zhǎng)、有開(kāi)胃健脾、除濕祛風(fēng)、消除疲憊之成效，為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們?cè)邗r羔樓店里感受到的不僅是可口的食品，還有無(wú)微不至、面面俱到的效勞，讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產(chǎn)品和好效勞，是如今和以后鮮羔

18、樓立足的根本。堅(jiān)持以顧客為上帝的原那么，全心全意以顧客為中心開(kāi)展效勞和業(yè)務(wù)，是每個(gè)商家都必須堅(jiān)持的準(zhǔn)那么。128在這樣做的同時(shí)，相鄰的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，128必須意識(shí)到這一點(diǎn)，長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，永遠(yuǎn)走在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的前列。三、4P分析p 在企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，4P此過(guò)程中具有重大的影響。在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合觀(guān)念中的4P分別是產(chǎn)品(product)，價(jià)格(price)，地點(diǎn)(place)，促銷(xiāo)(promotion)。此4P(產(chǎn)品、價(jià)格、地點(diǎn)、促銷(xiāo))是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中可以控制的因素，也是企業(yè)進(jìn)展市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的主要手段，對(duì)它們的詳細(xì)運(yùn)用，形成了企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略;對(duì)它們運(yùn)用的

19、好壞，也深入影響著企業(yè)將來(lái)的命運(yùn)。1、產(chǎn)品(product)128作為一個(gè)火鍋店，主營(yíng)產(chǎn)品無(wú)疑是與火鍋有關(guān)的產(chǎn)品。128的特色是涮羊肉，這是鮮羔樓的優(yōu)勢(shì)，也是鮮羔樓應(yīng)該主營(yíng)的招牌食品。此外鮮羔樓的一切食品都應(yīng)該以涮羊肉為中心開(kāi)展，這是如今和以后時(shí)期鮮羔樓應(yīng)該堅(jiān)持的方向，其它毫無(wú)疑問(wèn)都應(yīng)該以此為中心。2、價(jià)格(price)128的店面面積為230平方米，客容量為150平方米，由于此店的規(guī)模和_市人的消費(fèi)習(xí)慣，鮮羔樓的人均消費(fèi)僅為25元每人。這個(gè)價(jià)格對(duì)于一般的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，是完全可以承受的。因此，相對(duì)于其它的大規(guī)模店鋪來(lái)說(shuō)，鮮羔樓明顯具有一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。鮮羔樓應(yīng)該抓住此優(yōu)勢(shì)，在不降低飯菜質(zhì)量和效勞質(zhì)

20、量的情況下，吸引更多的中低層消費(fèi)者。3、地點(diǎn)(place)128位于新鄉(xiāng)市人民路120號(hào)，人民路是新鄉(xiāng)新建的較為繁華的街道，客流量非常大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有眾多的消費(fèi)者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距128很近，加上人民路在_的重要的地理位置和周?chē)d旺的交通環(huán)境，都為鮮羔樓的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了一定優(yōu)勢(shì)，非常有利于宣傳企業(yè)的文化和在廣闊人民群眾中豎立良好的口碑。4、促銷(xiāo)(promotion)要想在短期內(nèi)樹(shù)立企業(yè)良好的形象和堅(jiān)實(shí)的根底，采取一定的促銷(xiāo)手段是必不可少的，這樣有利于人們對(duì)鮮羔樓的理解;因此，在開(kāi)業(yè)之初的促銷(xiāo)手段，對(duì)企業(yè)的宣傳是必不可少的。宣傳是企業(yè)必不可少的擴(kuò)大企業(yè)知名度的手段，尤其在開(kāi)

21、業(yè)之初，企業(yè)必須把此當(dāng)作營(yíng)銷(xiāo)方案制定的重點(diǎn)，其它活動(dòng)應(yīng)以此為中心來(lái)開(kāi)展。四、Action紙上談兵不會(huì)給企業(yè)帶來(lái)任何效益，只有實(shí)際的行動(dòng)才能給企業(yè)帶來(lái)利益。鮮羔樓應(yīng)根據(jù)自己本身的客觀(guān)情況，制定符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的營(yíng)銷(xiāo)策略，為企業(yè)的下一步開(kāi)展作鋪墊。詳細(xì)來(lái)說(shuō)，可以采用以下的幾種策略：(1)開(kāi)業(yè)之初，在集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、小區(qū)設(shè)起臨時(shí)或固定攤點(diǎn)。(也可尋求合伙或零售商)(2)在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。(3)成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費(fèi)可優(yōu)惠打折。(4)建立親密的客戶(hù)關(guān)系，在客戶(hù)生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時(shí)，我們贈(zèng)送一份小禮品。(5)新品推出時(shí)，配合小袋免費(fèi)贈(zèng)品。(6)請(qǐng)當(dāng)?shù)孛嘶蛘賳T參觀(guān)、題詞、留影

22、。(7)在當(dāng)?shù)嘏e辦素食文化活動(dòng)，如重陽(yáng)節(jié)舉辦百歲老人聚會(huì)等，擴(kuò)大素食及店面影響。(8)在節(jié)假日開(kāi)展“獻(xiàn)愛(ài)心”、“孝心”活動(dòng)，讓子女為父母送安康。(9)參與有關(guān)安康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動(dòng)。(10)節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作，推出火鍋講座，火鍋專(zhuān)欄，火鍋菜譜。五、目的公司在開(kāi)展事業(yè)的同時(shí)，應(yīng)是中遵循“品質(zhì)為本、誠(chéng)信至尚、偉業(yè)恒績(jī)、決勝千年”的企業(yè)精神，把“精、誠(chéng)”二字做為公司的經(jīng)營(yíng)理念，以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)，奉行“產(chǎn)品質(zhì)量是生命，優(yōu)質(zhì)效勞是根底，現(xiàn)代化管理是手段，顧客滿(mǎn)意是目的”的經(jīng)營(yíng)宗旨?！磅r羔樓”在推行國(guó)家質(zhì)量管理體系的根底上，為了保持良好的聲譽(yù)和形象，總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭市的鮮羔樓總公司，對(duì)全國(guó)的

23、連鎖店原材料統(tǒng)一配送，對(duì)各酒店實(shí)行統(tǒng)一的、強(qiáng)有力的技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)視以及效勞。堅(jiān)持“顧客至上，在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿(mǎn)意率百分百”的效勞宗旨，不斷進(jìn)步產(chǎn)品質(zhì)量，最終到達(dá)“打造中國(guó)火鍋業(yè)第一品牌”的企業(yè)目的，是128奮斗的方向，也是對(duì)消費(fèi)者的承諾。開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)籌劃方案3一、開(kāi)業(yè)活動(dòng)目的1、確立專(zhuān)賣(mài)店的公眾形象，贏得各大媒體的關(guān)注。2、通過(guò)開(kāi)業(yè)活動(dòng)聚集人氣，展現(xiàn)貝亞克的全新形象，進(jìn)步知名度。3、通過(guò)開(kāi)業(yè)活動(dòng)，加強(qiáng)貝亞克專(zhuān)賣(mài)店在當(dāng)?shù)氐挠绊?，推?dòng)銷(xiāo)售工作。4、通過(guò)獨(dú)特的活動(dòng)形式、吸引公眾與媒體視線(xiàn)，進(jìn)步傳播效果。二、前期宣傳方案開(kāi)業(yè)活動(dòng)的成功由前期宣傳是否到位來(lái)決定。只有前期宣傳做好了，才能保證開(kāi)業(yè)活動(dòng)的成功舉

24、行。我們?cè)谒枷肷弦欢ㄒ羞@個(gè)意識(shí)，寧可推延開(kāi)業(yè)，也不要在前期宣傳上馬虎。前期宣傳的方式和詳細(xì)操作：1、小區(qū)入戶(hù)宣傳：這是最直接也是最有效的操作手段，但也是最復(fù)雜的方法。詳細(xì)操作：(1)分兩個(gè)宣傳組進(jìn)展宣傳，每個(gè)組在兩人或者兩人以上，假如條件限制一個(gè)人一組也可以。宣傳組的目的只是在開(kāi)業(yè)之前兩周內(nèi)，通過(guò)和顧客的一對(duì)一宣傳，不斷尋找和跟蹤顧客，理解準(zhǔn)顧客的詳細(xì)情況和需求，最終將顧客引導(dǎo)進(jìn)入開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)即可。(2)將所在縣市樓盤(pán)進(jìn)展劃分，分配上根本做到平衡。每個(gè)組負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)域，開(kāi)展工作。兩組之間展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)，競(jìng)爭(zhēng)的指標(biāo)為引導(dǎo)進(jìn)入專(zhuān)賣(mài)店顧客的數(shù)量和簽單顧客的數(shù)量。表現(xiàn)優(yōu)異的給予表彰，譬如現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)、業(yè)務(wù)人員考察留

25、用等。根據(jù)每組銷(xiāo)量進(jìn)展提成等措施來(lái)調(diào)動(dòng)業(yè)務(wù)員的積極性。(3)入戶(hù)宣傳的內(nèi)容：公司的概況、產(chǎn)品介紹、開(kāi)業(yè)活動(dòng)內(nèi)容詳細(xì)介紹、顧客的根本情況和意愿、邀約入店。值得注意的是，理解到準(zhǔn)顧客的情況后要搜集整理、跟蹤，并和店面導(dǎo)購(gòu)員保持溝通，找到適宜的切入點(diǎn)，為開(kāi)業(yè)時(shí)迅速簽單做好準(zhǔn)備。在開(kāi)業(yè)前一天，業(yè)務(wù)員要和準(zhǔn)顧客 溝通，確認(rèn)來(lái)店參加開(kāi)業(yè)活動(dòng)。2、報(bào)紙夾帶宣傳單頁(yè)：宣傳單頁(yè)設(shè)計(jì)要一幕了然，活動(dòng)主題明顯。制作要表達(dá)出品牌的檔次來(lái)。切忌使用紅、黃單色印刷的傳單形式，沒(méi)有檔次。a、開(kāi)業(yè)信息：時(shí)間、地點(diǎn)、標(biāo)題、預(yù)約 (可提供提早預(yù)約)。b、優(yōu)惠活動(dòng)內(nèi)容。d、有關(guān)參與開(kāi)業(yè)抽獎(jiǎng)參與方法及禮品發(fā)放的信息。作用：夾報(bào)發(fā)行的

26、宣傳效果最直接，宣傳覆蓋面也廣，信息也全面，目的客戶(hù)群明確，有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意，并很樂(lè)意參加新店開(kāi)張舉行的活動(dòng)，由此到達(dá)宣傳的效果。夾帶媒體：_報(bào)發(fā)布數(shù)量：萬(wàn)份發(fā)布日期：20_年x月x日3、報(bào)紙、電視媒體的臨時(shí)預(yù)告：在活動(dòng)開(kāi)場(chǎng)前一個(gè)星期內(nèi)進(jìn)展宣傳，一般都是臨時(shí)性集中宣傳。造勢(shì)很關(guān)鍵。4、手機(jī)短信平臺(tái)的開(kāi)業(yè)預(yù)告：不需要滿(mǎn)天亂發(fā)，可以采取衛(wèi)星定位形式，集中針對(duì)所有開(kāi)發(fā)樓盤(pán)、建材市場(chǎng)來(lái)發(fā)送。也就是定位發(fā)送。5、當(dāng)然結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，也可以采取其他行之有效的方法來(lái)進(jìn)展宣傳。三、開(kāi)業(yè)活動(dòng)促銷(xiāo)內(nèi)容的設(shè)計(jì)首先需要一個(gè)相對(duì)超低價(jià)位產(chǎn)品來(lái)吸引顧客并引爆市場(chǎng)，這個(gè)價(jià)格需要特別的強(qiáng)調(diào)出來(lái)，醒目。同時(shí)設(shè)計(jì)促

27、銷(xiāo)內(nèi)容要相比照擬熱鬧的感覺(jué)，譬如價(jià)格折扣、促銷(xiāo)禮品等，甚至可以采取轉(zhuǎn)獎(jiǎng)，抽獎(jiǎng)等。四、開(kāi)業(yè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的營(yíng)造拱門(mén)、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統(tǒng)方式都可以采用。氣勢(shì)一定要大，譬如拱門(mén)做十個(gè)，一字排開(kāi)等，才可以真正做出氣氛來(lái)。同時(shí)禮品的擺放也要有氣勢(shì)，堆頭要大，給人感覺(jué)禮品很多，很值錢(qián)等。路演的目的一個(gè)是吸引前來(lái)參觀(guān)的顧客的注意，可以準(zhǔn)確找到位置;另外也可以吸引所有市民的關(guān)注，甚至媒體的注意。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的營(yíng)造也是一個(gè)補(bǔ)充。開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)籌劃方案4活動(dòng)時(shí)間：年8月25日8月26日活動(dòng)目的：通過(guò)前期的廣告宣傳，讓廊坊市民知道“溫州服裝城”開(kāi)業(yè)了，是一家商品豐富，價(jià)格合理，管理到位的綜合性大規(guī)

28、模的商場(chǎng)。通過(guò)活動(dòng)的開(kāi)展，使開(kāi)業(yè)期間的客流量到達(dá)頂峰，最終到達(dá)銷(xiāo)售頂峰的目的?；顒?dòng)內(nèi)容：進(jìn)店有禮：活動(dòng)期間凡進(jìn)店的顧客均送精巧水杯一個(gè)，不限量!宣傳方式：1、紙巾包宣傳：3萬(wàn)份。2、短信群發(fā)10萬(wàn)條;3、報(bào)紙廣告：廊坊日?qǐng)?bào)1/8版：8月22日、23日兩期消費(fèi)廣場(chǎng)1/2版：8月22日。消費(fèi)廣場(chǎng)整版：8月24日。時(shí)訊頭版整版：8月23日4、廊坊電視臺(tái)15秒廣告每天循環(huán)播放20次。5、小區(qū)懸掛條幅宣傳(22個(gè)小區(qū))。6、自行車(chē)廣告：找臨時(shí)工騎自行車(chē)在市區(qū)內(nèi)做巡展，自行車(chē)后邊插彩旗宣傳。店內(nèi)外造勢(shì)：1、商場(chǎng)門(mén)前陳列標(biāo)示“溫州服裝城試營(yíng)業(yè)”的刀旗50面、拱門(mén)一個(gè)、升空汽球6個(gè)，樓體懸掛巨型彩色豎標(biāo)50條

29、。2、店前鑼鼓隊(duì)8月25、26日兩天全天。3、店內(nèi)各樓層頂端懸掛“溫州服裝城試營(yíng)業(yè)”pop吊旗。商場(chǎng)入口及電梯兩側(cè)中型pop標(biāo)出商場(chǎng)的各項(xiàng)大活動(dòng);特價(jià)商品以pop形式標(biāo)識(shí)出來(lái)。4、商場(chǎng)入口處裝飾開(kāi)業(yè)氣氛花束、汽球等，柱子包金黃色褶皺布。5、新華路門(mén)進(jìn)口入，噴繪燈箱，做噴繪布面：溫州服裝城歡送您!6、商場(chǎng)內(nèi)指示牌明確，如衛(wèi)生間、收銀臺(tái)、店內(nèi)經(jīng)營(yíng)工程。費(fèi)用預(yù)算：進(jìn)店禮：陶瓷水杯20000元紙巾包宣傳3萬(wàn)份：1_元短信群發(fā)10萬(wàn)條：6000元廊坊日?qǐng)?bào)1/8版兩期：4500元消費(fèi)廣場(chǎng)1/2版三期：5130元消費(fèi)廣場(chǎng)整版一期：4140元時(shí)訊整版：3500元自行車(chē)廣告：5天20人共：6000元電視臺(tái)15秒

30、廣告20天每天循環(huán)播放20次：30000元小區(qū)懸掛條幅宣傳(22個(gè)小區(qū))：8800元鑼鼓隊(duì)費(fèi)用：7000元刀旗、拱門(mén)、升空汽球、樓體巨型彩色豎標(biāo)：4000元店內(nèi)吊旗：_元店內(nèi)裝飾物：5000元費(fèi)用總計(jì)：118070元效果評(píng)估：商品到位，飽滿(mǎn)，品種多，特價(jià)商品供給及時(shí);各項(xiàng)活動(dòng)安排、落實(shí)到位的情況下，銷(xiāo)售工作會(huì)出現(xiàn)頂峰期，到達(dá)最終的品牌宣傳和銷(xiāo)售目的。開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)籌劃方案5一、活動(dòng)時(shí)間20_年10月30日二、活動(dòng)地點(diǎn)【KTV】三、活動(dòng)形式室內(nèi)裝飾+剪彩儀式+演藝節(jié)目+軍樂(lè)演奏+鑼鼓歡舞+禮品贈(zèng)送+發(fā)放傳單四、根本操作標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)安排為：8：3010：00現(xiàn)場(chǎng)布置、禮儀接待10：0010：35剪彩儀式

31、10：3511：30演藝節(jié)目五、活動(dòng)預(yù)期目的1、在【KTV】開(kāi)業(yè)新禧之際，通過(guò)【KTV】?jī)?nèi)外的裝飾，開(kāi)業(yè)剪彩，軍樂(lè)隊(duì)熱鬧表演，傳播開(kāi)業(yè)喜訊，擴(kuò)大其知名度。2、加深和消費(fèi)者的近間隔 溝通，增強(qiáng)【KTV】對(duì)外的親和力。3、以開(kāi)業(yè)活動(dòng)為載體，讓每位消費(fèi)者能更明了的看到企業(yè)優(yōu)越的環(huán)境，理解企業(yè)高層次的經(jīng)營(yíng)品位，有一種身臨其境的感覺(jué)。4、借助開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)讓消費(fèi)者理解【KTV】的經(jīng)營(yíng)品位、理念和文化等，樹(shù)立其獨(dú)特的品牌形象，為【KTV】日后在效勞業(yè)贏得有利競(jìng)爭(zhēng)建造好基石。第二局部：籌備工作一、人員邀請(qǐng)1.表演人員邀請(qǐng)身著亮麗民族服裝的鑼鼓舞獅隊(duì)，表演各種鼓令、雙獅吸珠、雙獅祝福等精彩節(jié)目為開(kāi)業(yè)添聲添彩，渲

32、染喜慶氣氛，吸引更多的路人駐足觀(guān)看。2、六名禮儀小姐，著統(tǒng)一的紅色旗袍，身披綬帶。負(fù)責(zé)幫助嘉賓簽到和引導(dǎo)嘉賓進(jìn)入場(chǎng)地等工作。3、保安人員10名，負(fù)責(zé)平安保衛(wèi)和指示車(chē)輛行進(jìn)、停放工作。4、保潔人員10名，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的清潔衛(wèi)生工作。5、主持人邀請(qǐng)聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的、擅長(zhǎng)調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的舞臺(tái)節(jié)目主持人，能主動(dòng)與觀(guān)眾一起參加活動(dòng)，并反復(fù)宣傳本公司形象，由藝唐負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)。6、邀請(qǐng)媒體有關(guān)飲食欄目的記者(貴單位擬訂邀請(qǐng)方案，并自行聯(lián)絡(luò))。7、有關(guān)職能部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和政府領(lǐng)導(dǎo)邀請(qǐng)(請(qǐng)貴單位擬訂邀請(qǐng)方案，并自行聯(lián)絡(luò))。二、剪彩現(xiàn)場(chǎng)布置圖：現(xiàn)場(chǎng)布置詳細(xì)說(shuō)明：店內(nèi)裝飾：詳見(jiàn)藝唐文化提供的“店內(nèi)裝飾效果圖”或詳細(xì)事宜雙方協(xié)定。店面裝飾

33、：詳見(jiàn)藝唐文化提供的“店面裝飾效果圖”或詳細(xì)事宜雙方協(xié)定。高空氣球：為了制造歡快、喜慶、熱鬧的現(xiàn)場(chǎng)氣氛，在【KTV】門(mén)前放置高空氣球，數(shù)目待定，氣球采用紅燈籠球，顯得喜氣大方。條幅內(nèi)容主要為開(kāi)業(yè)慶賀類(lèi)詞語(yǔ)，詳細(xì)內(nèi)容由貴單位提供。拱門(mén)：在【KTV】門(mén)前直徑為18米的拱門(mén)一個(gè)，上面懸掛“熱烈祝賀KTV隆重開(kāi)業(yè)”等之類(lèi)的詞語(yǔ)，可以簡(jiǎn)潔明了地傳達(dá)開(kāi)業(yè)的喜訊。迎賓通道：在【KTV】門(mén)前鋪一條寬為3米左右的紅色地毯，在地毯的兩側(cè)放置鮮艷的花籃，既可以為現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)造氣氛，又可形成隔離帶的效果。剪彩舞臺(tái)：在【KTV】門(mén)口搭建4m8m的舞臺(tái)，中前方放置話(huà)筒，并在兩側(cè)和前方擺放盆花，既可以為現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)造氣氛，又可形成隔離帶的效果。燈籠旗桿：在【KTV】門(mén)前的附近可掛紅色的燈籠，每2個(gè)為一組穿起來(lái)，上面寫(xiě)有“悅”、“豪”字樣，吸引過(guò)往的人群，無(wú)形中向市民傳達(dá)了【KTV】開(kāi)業(yè)的喜訊，并且擴(kuò)大了【KTV】的知名度和影響力。三、片區(qū)規(guī)劃:禮