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1、 “對(duì)不起打擾一下。請(qǐng)用香巾”。如明白客人姓名,要說:“王總,請(qǐng)用香 巾!” 后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請(qǐng)慢用!” 笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人 永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅僅使飯店人素質(zhì)提 高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人 落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特 色。飯店人對(duì)此都應(yīng)十分熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,僅有在地域的大背 景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言,他們來到 那里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,
2、基本上不會(huì)沖著一個(gè) 單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。所以飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人 供給盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的 路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為 “解困文化”,也就是幫忙客人解決難題的知識(shí)供給本事,金鑰匙文化就是典 “自我診斷,找準(zhǔn)問題”是管理提升活動(dòng)前期階段的中心任務(wù),也是做好 ( 一)在年里,我自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí),虛心求教釋惑,不斷理清工作思路,總結(jié) ( 二)在公司衛(wèi)生間后墻貼瓷磚,天花修補(bǔ),二棟宿舍走廊護(hù)欄及宿舍陽臺(tái) ( 一)年上半年,公司已制定了完善的規(guī)程及考勤制度年下半年,行政部組 ( 二)對(duì)清潔工每周不定
3、期檢查評(píng)分,對(duì)好的獎(jiǎng)勵(lì),差的處罰。 ( 四)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),切實(shí)落實(shí)消防工作責(zé)任制,為全面貫徹落實(shí)“預(yù)防為 ( 五)要加強(qiáng)與員工的交流,要與員工做好溝通,解決員工工作上的情緒問( 一)開展常規(guī)檢查。把安全教育工作作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容之一。冬季公司對(duì) ( 二)經(jīng)過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階,做 正有了底 !基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺 面( 一)積極搞好與員工的協(xié)調(diào),進(jìn)一步理順關(guān)系 ;( 二)加強(qiáng)管理知識(shí)的學(xué)習(xí)提高,創(chuàng)新工作方法,提高工作效益 ;( 三)加強(qiáng)基礎(chǔ)工作建設(shè),強(qiáng)化管理的創(chuàng)新實(shí)踐,促進(jìn)管理水平的提升。 “德”的個(gè)人理解:包含品質(zhì)和品德,品
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