無花果種植可行性研究報告

1、無花果種植可行性研究報告無花果種植可行性研究報告（本文檔為 word 格式,下載后可修改編輯！）目錄.1第一章 無花果簡介 .2第二章 無花果繁殖、栽培技術(shù).3繁殖.4無花果的栽培要點(diǎn).5建園要點(diǎn).6第三章 無花果食用、藥用價值.81.食用價值.82.藥用價值.10第四章 無花果優(yōu)良品種介紹.13黃色品種13紅色品種16綠色品種18第五章 無花果經(jīng)濟(jì)效益191無花果種植可行性研究報告商品效益19環(huán)境效益20規(guī)模種植帶動的地區(qū)經(jīng)濟(jì)效益21第六章 無花果種植項目優(yōu)勢分析.211.項目簡介.212.項目建設(shè)條件.213.項目優(yōu)勢分析.224.銷售渠道.24第七章 結(jié)論25生態(tài)田園無花果種植項目介紹第

2、一章 無花果簡介無花果，學(xué)名 Ficus carica Linn，別名：映日果、奶漿果、蜜果、樹地瓜、文先果、明目果。落葉灌木或喬木，高達(dá) 12m，有乳汁。維吾爾語稱無花果為“安居爾”，意為“樹上結(jié)的糖包子”。無花果是一種稀有無公害綠色食品，被譽(yù)為“21 世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”。2無花果種植可行性研究報告無花果，干皮灰褐色，平滑或不規(guī)則縱裂。小枝粗壯，托葉包被幼芽，托葉脫落后在枝上留有極為明顯的環(huán)狀托葉痕。單葉互生，厚膜質(zhì)，寬卵形或近球形，長 1020cm，35 掌狀深裂，少有不裂，邊緣有波狀齒，上面粗糙，下面有短毛。肉持花序托有短梗 ，單生于葉腋；雄花生于癭花序托內(nèi)面的上半部，雄蕊；雌花生于

3、另一花序托內(nèi)。聚花果梨形，熟時黑紫色；瘦果卵形，淡棕黃色?；ㄆ?45 月，果自 6 月中旬至 10 月均可成花結(jié)果。很多人以為是一年兩次成熟 ，其實是一年的6 月至10 月都產(chǎn)果，因質(zhì)量不同而區(qū)分夏秋兩種果實。產(chǎn)地分布：原產(chǎn)于歐洲地中海沿岸和中亞地區(qū)，唐朝時傳入我國，以長江流域和華北沿海地帶栽植較多，北京以南的內(nèi)陸地區(qū)僅見有零星栽培。3無花果種植可行性研究報告第二章 無花果繁殖、栽培技術(shù)無花果栽培容易，適應(yīng)性廣，對環(huán)境條件要求不嚴(yán)，凡年平均氣溫在 13以上，冬季最低氣溫在20以上，年降水量在4002000 毫米的地區(qū)均能正常生長掛果。大體說來，以山東、河南、陜西、甘肅、寧夏為進(jìn)行無花果露地栽培

4、的北限。北京以北地區(qū)栽培無花果必須采用溫室、大棚等設(shè)施，否則無法露地越冬。大體說來，我國北至黃河流域，南至廣東、海南、云南的廣大地區(qū)均是我國無花果栽培的適宜生態(tài)區(qū)。無花果對土壤要求不嚴(yán)，在典型的灰壤土、多石灰的沙質(zhì)土、潮濕的亞熱帶酸性紅壤以及沖積性粘壤土上都能正常生長。它抗鹽堿能力強(qiáng)，在鹽堿地上也能良好地生長結(jié)果。無花果發(fā)源于西亞干旱地帶，對水份條件要求不太嚴(yán)格，較抗旱。無花果結(jié)果期較長，有夏果和秋果。無花果的適應(yīng)性強(qiáng)，對土壤要求不嚴(yán)，氣溫不低于零下 12的環(huán)境中，均能正常生長，在我國北方的寒冷季節(jié)，采取防寒保溫措施，也可栽植。耐旱、耐陰、耐堿，具有速生、早果、豐產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)。無花果不耐澇，建園宜

5、選擇地勢高爽的山坡或排水通暢的平壩建園。無花果是較喜光的樹種，園地盡量選擇光照較好的陽坡或平壩地區(qū)。1.繁殖無花果的繁殖方式有多種，一般多采用扦插繁殖，一年中大多月份里都可扦插，成活率很高。扦插苗次年早春定植即可結(jié)果，有的甚至當(dāng)年就可結(jié)果，很快進(jìn)入結(jié)果盛期，產(chǎn)量很高，畝產(chǎn)可4無花果種植可行性研究報告達(dá) 1000 公斤以上。扦插育畝技術(shù)要點(diǎn)：選地要選用無鹽堿的土壤：它雖抗鹽堿，但含鹽堿稍高，扦插期易受害而致死亡，應(yīng)以土壤肥沃的沙壤和有機(jī)質(zhì)含量高的土壤為好。采插條：應(yīng)在秋季落葉后樹液停止流動時采集，如春季采插條則要在發(fā)芽前進(jìn)行。采母樹地面或母樹主干下部的萌發(fā)枝作插條，為保障貯存的質(zhì)量，插條在存放前

6、應(yīng)放在清水中浸泡了 3天左右，撈取后按一層插條一層沙土，澆適量水以保持土壤濕潤。扦插方法：用粗度適宜、剪口平整天毛茬、無劈裂，長度在20 厘米左右的插條進(jìn)行扦插。要因地制宜先將地整細(xì)、施肥做床，一般床寬 50 厘米，床高 33 厘米左右或做 35 厘米的小垅，垅距 35 厘米左右，隨作垅，隨扦插，隨澆水，扦插深度 1718厘米。扦插時間應(yīng)掌握在當(dāng)?shù)啬苡仙谇?3 天左右，此時扦插可減少外界不良?xì)夂虻挠绊?，其愈合生長速度快。扦插后的管理：無花果雖插穗易愈合生根，但也要注意扦插后的管理，管理要點(diǎn)是：其愈合組織形成期，對溫度要求較高，應(yīng)及時提高地溫；同時，加強(qiáng)水分供應(yīng)。愈合生根后期插穗長出大量的

7、毛根，此時氣溫逐漸升高，應(yīng)注意增加土壤水分。愈合生根后和發(fā)葉期要避免澆泥漿水，切防糊葉現(xiàn)象出現(xiàn)，對低床扦插的更尤應(yīng)注意；堅持看土壤墑情澆水，土壤潮濕要少澆或不澆，如果土壤干旱要多澆水，要保持土壤濕潤狀態(tài)為適宜；無花果幼苗不耐寒，在初凍或倒春寒前要做好防寒（凍）保溫工作，5無花果種植可行性研究報告簡單的方法是埋好土或蓋好草簾、樹葉、稻草等覆蓋物；當(dāng)幼苗進(jìn)入營養(yǎng)生長期后，堅持每個月輕施一次以氮肥為主的復(fù)合肥。施肥量依苗長大而逐漸增加，并隨著苗根系的增深，以深溝施效果為好，但要注意施肥時避免傷根。2無花果的栽培要點(diǎn)定植：可盆栽或在荒坡、田園、庭院栽培。利用荒坡、田園、庭院等栽培的，其定植密度一般適當(dāng)

8、加大密度可采用 1 米2 米，定植單坑深 50-70 厘米。直徑為 40-60 厘米，以含磷鉀的混合肥（如人畜、禽糞、綠肥、餅肥、化學(xué)復(fù)合肥）等作基肥，定植適期在華北應(yīng)在清明前后，東北宜在谷雨前后，南方可在秋季落葉后移栽定植。如進(jìn)行盆栽，可在年中隨時移栽定植，但應(yīng)避開開花結(jié)果期。整形修剪：無花果的整形修剪較簡單，修剪整形技術(shù)要求不高，一般采用多主枝自然開心形整枝方式，但要全株保留 3?條主枝，不留側(cè)枝，主枝組直接著生在主枝上。幼樹期間重點(diǎn)抓好培養(yǎng)主枝，并注意抬高主枝角度，促進(jìn)多發(fā)枝條，達(dá)到迅速擴(kuò)大樹冠的目的。進(jìn)入初果期后，抓好多培養(yǎng)枝組，以便促進(jìn)形成一定的產(chǎn)量。盛果期時注意培養(yǎng)骨干枝，更新大中

9、型枝組剪縮弱枝組。對樹勢衰老或病蟲害嚴(yán)重的，可利用基部或枝上發(fā)出的萌蘗枝或隱芽，重新培養(yǎng)主枝和枝組。無花果從 7 月中旬開始，陸續(xù)到 11 月份成熟。無花果的采摘一般宜在晴天的早晨或傍晚進(jìn)行，見已成熟的果實頂端有一小孔微開，果皮出現(xiàn)固有品種（多分紅、黃品種）的色澤時，采摘。過熟的果實采后不耐貯藏和運(yùn)輸。6無花果種植可行性研究報告肥水管理：無花果幼樹生長期，如基肥不足則應(yīng)追肥方法是在離主根 40 厘米左右處，株施腐熟雜肥 5 公斤左右；盆栽的至少施入 1 公斤。成齡樹株施入腐熟農(nóng)肥 15 公斤左右，盆栽的要施入 2 公斤左右，在落葉前后施入基肥，追肥宜在新梢旺長期及果實迅速膨大期為好。無花果是較

10、耐肥的果樹，但應(yīng)偏重施磷鉀肥，一般氮鉀的比例為 0.5：1：1。因其較耐旱不耐澇，新梢生長及果實膨大期需水量較大，但長期受漬或積水重的環(huán)境，易造成落花、落果、落葉，甚至死亡，因此亦要注意做好排澇排水。盆栽的亦要注意排水，尤其是在大雨或暴雨之后及連雨季節(jié)，要注意遮雨或倒盆控水。注意防治病蟲害：無花果較少發(fā)生病蟲害。在果實生長期中，向周圍散發(fā)特殊氣味易招致桑天牛為害；果成熟時易受鳥害。除人工撲捉桑天牛，驅(qū)趕鳥類之外，可人工或藥物滅蟲卵。亦可用稻草人縛塑料彩色條插入田間驅(qū)趕鳥類。3.建園要點(diǎn)園地選擇 ：無花果喜溫暖干燥，喜光性強(qiáng)，忌寒冷陰蔽。一般在年均溫 15以上，冬季最冷月均溫 8以上，夏季最熱月

11、均溫 20左右，5以上年生物積溫 1800，最適于生長；溫度降至1012時，枝梢頂端受凍；降至2022時，地上部受凍致死。由于無花果有強(qiáng)大的萌蘗復(fù)壯能力，受凍后基部的潛伏芽到了春天，又很快萌發(fā)抽生新梢，迅速恢復(fù)株叢和結(jié)果。由于無花果原產(chǎn)在半干燥地帶，對水分要求不高，在年雨量400800 毫米地區(qū)，即可正常生長和結(jié)果；在云南 80012007無花果種植可行性研究報告毫米地區(qū)均可栽培；如雨量過大，地下積水過多，反易導(dǎo)致落葉和果實糖低。無花果要求光照充足，通風(fēng)透光好，年日照時數(shù)以2000 小時左右為宜。對土壤的適應(yīng)范圍廣，砂土、壤土、沾土、酸性土、中性土和堿性土都可生長，但以深厚肥沃、排水良好、pH

12、 值 6.27.5 的砂質(zhì)壤土最好。園地整理：園地如是荒地或丟荒過久的二荒地，先挖除荊棘雜草，深犁細(xì)耙，種上兩茬苕子或苜蓿等綠肥，待土壤較為熟化和有一定肥力時再栽。如是大斜坡地或陡坡地，應(yīng)先修筑梯地或魚鱗臺，做好水土保持。栽時要塘大肥足，苗壯根好，深度適宜。配置授粉：普通型品種自花授粉能結(jié)實，可以不配授粉樹，但原生型、斯密奶型和中間型三類品種，自花授粉的結(jié)實率低，則需配置異花品種授粉。授粉樹只需占總株數(shù)的 5%即可。栽植密度：無花果樹勢強(qiáng)健，生長旺盛，樹冠開闊，在溫帶和亞熱帶地區(qū)，多長成高大喬木，且又是喜光性強(qiáng)果樹，所以株行距不宜過小，一般大田栽培以 4 米5 米為宜，樹冠大的品種還可加大到

13、4 米6 米或 4.5 米5.5 米，最小不得小于 3.5 米4.5 米。庭園栽植，應(yīng)離開建筑物腳 1 米以上，四周應(yīng)距其他樹木 1.5 米以上，且不能種在高大遮陰樹下。栽植時期： 秋栽在秋末冬初的 10 月下旬至 11 月中句，春栽在立春后的 2 月上旬，秋栽的先長根后發(fā)葉；春栽的先發(fā)葉后生根，以秋栽為好。繁植技術(shù)：無花果的繁植，可用高空插條法進(jìn)行。并用雙環(huán)剝法處理枝條。即在第一環(huán)剝點(diǎn)上包扎介質(zhì)后，在其下再作一個8無花果種植可行性研究報告環(huán)剝，這樣 20 以上溫度條件下，15 天就可生根。第三章 無花果食用、藥用價值食用價值1.1 營養(yǎng)價值適宜大眾：無花果可食率高，鮮果可食用部分達(dá) 97%，

14、干果和蜜餞類達(dá) 100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。消除疲勞：無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為 1.0%，干果5.3%；目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn) 18 種。不僅因人體必須的 8 種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸（1.9%干重）含量最高，對抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咖啡代用品”。減肥保?。簾o花果干物質(zhì)含量很高，鮮果為 14-20%，干果達(dá) 70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占 34.3%（干重），果糖占 31.2%（干重）而蔗糖僅占 7.82%（干重）。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內(nèi)醫(yī)學(xué)研究

15、證明，是一種減肥保健食品。抗衰老：無花果含有多糖，占 6.49%（干重），主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。富含有益維生素：無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為 30mg/100g，干果為 70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。9無花果種植可行性研究報告抗癌降壓功效：無花果含有大量對人體有益有無機(jī)元素成分，而不含有易致癌的 Co、Cd、Pb、等無機(jī)元素。對增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌能力有良好作用。無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、蕓香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內(nèi)酯、補(bǔ)骨酯

16、素、佛手柑內(nèi)酯等對于抑癌有一定作用的成分。美容功效：無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質(zhì)分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶（SOD）等，用其果實作飯后水果，有助于消化的良好效果。近幾年來，利用無花果提取 SOD 酶，開發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價倍增。腸胃清道夫：無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì)，使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出，凈化腸道，促進(jìn)有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質(zhì)的作用。1.2 食療作用無花果味甘，性平。有極高的食療功效。用于脾胃虛弱，消化不良，或產(chǎn)后缺乳；肺經(jīng)燥熱，

17、咽喉疼痛或咳嗽；腸燥便秘，或痔瘡出血，脫肛等。食療例舉：【無花果茶】：健脾胃、助消化。用于脾胃虛弱，消化不良，飲食減少，便溏腹瀉等。10無花果種植可行性研究報告【蜜果豬蹄湯】：無花果與豬蹄配用，能補(bǔ)氣血，下乳汁。用于產(chǎn)后氣血不足，乳汁缺乏?！緹o花果粥】：無花果味甘，性平。能補(bǔ)脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便。所含酶類有助消化的作用，有緩瀉的作用。其提取物對實驗動物有降壓作用。藥用價值2.1 藥理【采制】：夏秋季摘取未成熟青色無花果，放于沸水內(nèi)燙過，立即撈起，曬干或烘干，可作藥材使用?！拘誀睢浚?聚花果圓錐形或類球形，長約 2cm，直徑 1.52.5cm。表面淡黃棕色或棕黑色，有波狀彎曲的縱棱線，上端

18、稍平截，中央有圓形突起，基部較狹，連有果序柄及殘序苞片。質(zhì)硬，味甜?！净瘜W(xué)成分】： 含枸櫞酸、延胡索酸（fumaric acid）、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、蘋果酸、莽草酸（shikimic acid、奎尼酸（quinic acid）、生物堿、甙類、糖類、無花果朊酶（ficin）等?！拘晕丁浚?性平，味甘?！拘晕稓w經(jīng)】：果：甘、平。根、葉：淡、澀，平。2.2 藥用價值無花果具有極高的藥用價值。它的果實中含有 18 種氨基酸，10 種為人體必需，2 種為兒童所需。果實中維生素 A、C 含量豐富，其中維生素 C 的含量是葡萄的 20 倍，高居各類水果之首。11無花果種植可行性研究報告而無花果的

19、葉中含有芳香類物質(zhì)，其中的苯甲酸已經(jīng)證明具有一定的抗癌活性。無花果功能主治健脾，止瀉，用于食欲減退、腹瀉、乳汁不足。果：潤肺止咳，清熱潤腸。用于咳喘，咽喉腫痛，便秘，痔瘡。根、葉：腸炎，腹瀉；外用治癰腫。2.3 藥膳功效【常用藥膳】除了日常的無花果燉豬蹄、無花果粥、無花果茶等，還可之作以下藥膳：無花果蘑菇湯：無花果 200 克，蘑菇 100 克。先將無花果切碎，蘑菇切條，一同放入鍋內(nèi)，加花椒、生姜、大蒜和清水燉煮至爛熟，調(diào)味后即可食用。此方具有防治癌癥之功效。適用于肺癌、胃癌、腸癌以及白血病的治療或輔助治療。糖漬無花果：無花果 500 克洗凈，放入鍋中，用勺將每個果實壓扁，加入白腌漬 1 日。

20、待果實浸透糖汁后，再用小火熬至汁液微干，?；鸫?，再拌入白糖 250 克，放盤中風(fēng)干數(shù)日，即可食用。此果具有消食開胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虛弱、食12無花果種植可行性研究報告欲不振、氣滯胸悶、咽喉腫痛、聲音嘶啞以及咳痰不爽等癥。無花果杏仁雪糊：無花果 57 個，北杏仁 15 克，雪梨 1個，淮山粉、白糖適量。將北杏仁用開水浸泡后去皮，雪梨去皮洗凈，取肉切碎，與無花果一同搗爛如泥，裝入一小盆內(nèi)，放入淮山粉、白糖，加適量清水調(diào)成糊狀，然后倒入沸水鍋內(nèi)不斷攪拌煮熟。此方有養(yǎng)陰生津、潤肺化痰之功效。適用于肺癌、胃癌之虛煩燥熱及放療中肺陰受灼，癥見干咳或咳痰黃稠、口干咽燥、聲音嘶啞、食欲不佳，亦適用

21、于腸癌燥結(jié)便秘者。無花果菱角薏米粥：無花果 10 枚，菱角 60 克(研末)，薏米60 克，粳米 100 克。將粳米、無花果、薏米加水煮粥，待粥煮至濃稠時，再加入菱角粉和適量冰糖，稍煮一會兒即可食用。此方有健脾理氣、止咳祛痰、除濕利水、抗癌之功效。主治食欲不振、消化不良、咳嗽痰多、痔瘡便血、水腫腹瀉，亦可作各種癌腫的輔助食療。【無花果補(bǔ)充藥膳】痔瘡、便秘：鮮無花果生吃或干果 10 個，豬大腸一段，水煎服；咽喉刺痛：無花果鮮果曬干，研末，吹喉；肺熱聲嘶：無花果 15 克，水煎調(diào)冰糖服；產(chǎn)后缺乳：無花果 100 克，與豬蹄燉服；風(fēng)濕麻木、筋骨痛：無花果燉豬肉食；尋常疣：鮮無花果果柄處的乳白汁外涂尋

22、常疣上，每天涂 1次。起初疣變軟，后層層脫落，直至皮膚復(fù)常；13無花果種植可行性研究報告頸淋巴結(jié)核：鮮無花果根 50 克，水煎服；小兒吐瀉：無花果葉 5 片，加水 500 毫升，水煎，先熏兩腳心，待溫時洗兩腳，每次 15 分鐘，每日 1 次。第四章 無花果優(yōu)良品種介紹1.黃色品種1.1 金傲芬：（A212）由美國加利福尼亞州引入我國，為夏秋果兼用品種，以秋果為主。該品種樹勢旺，枝條粗壯，分枝少，年生長量 2.6 米左右。葉片較大，葉經(jīng)為 2536 厘米，葉形指數(shù)為 0.94。果實個大，14無花果種植可行性研究報告卵圓形，果頸明顯，果柄 0.91.8 厘米，果徑 67 厘米，果形指數(shù)為 0.95

23、。果目微開，不足 0.5 厘米。果皮金黃色,有光澤,似涂蠟質(zhì)。果肉淡黃色，致密,秋果單果重 70110 克，最大的達(dá) 160 克，含可溶性固形物 1820%。鮮食風(fēng)味佳，品質(zhì)極上,豐產(chǎn)較耐寒，該品種是目前黃色鮮食優(yōu)良品種。也可用于加工。主要缺點(diǎn)：（1）結(jié)果不緊湊。（2）部分地區(qū)栽培口感略次于 A134（美利亞）栽培特點(diǎn)：因株型較大，不適于密植。B1011（中農(nóng)矮生）由美國加利福尼亞州引入我國，為夏秋兼用品種。該品種樹勢中庸，分枝角度大，年生長量為 0.8 米左右，節(jié)間短 35 厘米。果實個大，倒卵圓形，果形指數(shù)為 1.06。成熟期比其他品種早 510 天。果皮金黃色，有光澤、果肋明顯，果頂平而

24、凹。果目 0.20.3 厘米，果柄長 0.51.0 厘米，秋單果68 克。果肉粉紅色，中空。含可溶性固形物 1720%，味佳接近純甜，外形美觀，品質(zhì)極上。主要缺點(diǎn)：因成熟較快不宜過熟采摘。栽培特點(diǎn)：該品種因結(jié)果緊湊，枝條舒展，葉片深裂，樹體通風(fēng)透光極豐產(chǎn)。具有明顯的矮化豐產(chǎn)特征，是密植、保護(hù)地栽培用首選，鮮食、加工用優(yōu)良品種。A1213：由美國加利福亞州引入我國，為秋果型品種。該品種樹勢旺，分枝力強(qiáng)。新梢年生長量達(dá) 2.6 米，枝粗2.6 厘米，節(jié)間長 6.0 厘米，葉徑為 27 厘米。葉形指數(shù)為 0.98。15無花果種植可行性研究報告果實長卵圓形，果頸明顯，果目微閉，果柄長 12 厘米，果形

25、指數(shù)為 1.2。果皮薄，表面細(xì)嫩，黃色有光澤、外形美觀。果肉鮮艷，為桃紅色，汁多，味甜，可溶固形物含量為 17%以上。秋單果平均重 5070 克。果實較耐貯運(yùn)、品質(zhì)風(fēng)味極佳，為鮮食無花果商品生產(chǎn)的優(yōu)良品種。主要缺點(diǎn)：比其它品種略晚熟 35 天。栽培特點(diǎn)：耐寒性強(qiáng)，可耐受-13.7 低溫及早春 30左右日差考驗，適于北方種植。1.4 A134(美利亞)由美國加利福尼亞引入我國,是夏秋果兼用品種。該品種樹勢較強(qiáng)健，樹冠較開張，新梢年生長量為 1.6 米左右，較適合密植，易結(jié)果。果實卵圓形，果形美觀，秋單果重60110 克。果目 0.30.5 厘米。果柄長 0.31.0 厘米。果皮金黃色，皮薄，光亮

26、。果肉褐色或淺黃色、微中空，味甜，風(fēng)味佳，口感好，品質(zhì)極上，極豐產(chǎn)。是我國目前黃色無花果鮮食豐產(chǎn)優(yōu)良品種。主要特點(diǎn)：綜合性狀略優(yōu)于金傲芬。1.5 布蘭瑞克：原產(chǎn)于法國的夏秋兼用品種，是我國目前集約栽培面積較大的黃色品種。該品種樹勢較中庸，細(xì)枝發(fā)生多，隨樹齡的增高，生長逐矮化，節(jié)間短 35 厘米，葉裂刻較深，通風(fēng)透光性好，葉色深綠，光合性能強(qiáng)。果基部黃綠色，頂部淺紅色，果肉紅褐色，隨晝夜溫差的增16無花果種植可行性研究報告大甜度增加，果皮色變深。成熟果以中后期鮮食較佳?？扇苄怨绦挝锖?18%，夏單果重一般 80 克左右，秋單果重 3560 克。具芳香味，品質(zhì)上層。是加工制品的優(yōu)良品種。缺點(diǎn)：果

27、實基部與頂部成熟度不一致。栽培特點(diǎn)：該品種抗寒性是目前無花果之首，其抗逆性強(qiáng)(抗寒、耐旱、耐鹽堿、耐脊薄)適應(yīng)性廣（各種土壤和氣候條件）也優(yōu)于其他品種。株型緊湊、結(jié)果性，豐產(chǎn)能力強(qiáng)，穩(wěn)產(chǎn)性能好，植株較矮，合理密植可發(fā)揮其良好的增產(chǎn)性能。2.紅色品種2.1 波姬紅：由美國德克薩斯州引入我國，為夏秋果實兼用以秋果品種為主。該品樹勢中庸，樹勢開張，樹干皮孔大，分枝力強(qiáng)。新梢年17無花果種植可行性研究報告生量可達(dá) 2.5 米，樹形易控制。節(jié)間 5.0 厘米，葉片較大，葉徑為 27 厘米，耐寒、耐鹽堿性較強(qiáng)、始果部位低，極豐產(chǎn)。果實長卵圓形或長圓錐形。果形指數(shù)為 1.37 厘米。果皮鮮艷，為條狀褐色或紫

28、紅色。秋果平均單果重 6090 克，最大為110 克，果肉微中空，為淺紅或紅色，味甜，汁多、可溶性固形物含量為 1620%。品質(zhì)風(fēng)味極佳。為鮮食大型紅色無花果優(yōu)良品種，綜合性狀是紅色無花果品種較好的。栽培特點(diǎn)：幼年樹結(jié)果早，進(jìn)入豐產(chǎn)期快。2.2 麥司依陶芬：由日本引入我國，為夏秋兼用品種，以秋果為主型。樹勢中庸，樹冠開張，枝條軟而分枝多，枝梢易下垂。豐產(chǎn)性好，采收期長，既適合鮮食又適合加工。果長卵圓形，具較短果徑和果梗。果皮綠紫色，果實較大，夏單果重 70110 克，最大可達(dá) 150200 克。秋單果重 5070克，果實縱線明顯，果目開張，鱗片赤褐色。果皮薄而韌，紫褐色。果肉桃紅色，肉質(zhì)粗，可

29、溶性固形物含量為 15%左右，味較淡，品質(zhì)中。主要缺點(diǎn)：（1）因耐寒性差，-5以上新梢可受冬害，北方種植注意防寒。（2）鮮食口感比波姬紅差。栽培特點(diǎn)：秋果比其他品種晚熟 35 天。2.3 日本紫果：由日本引入我國以秋果為主的品種。該品種樹勢建旺，分枝力強(qiáng)，一年生枝長 2.0 米左右，枝徑為 2.0 厘米，節(jié)間長 6 厘米。葉片大而厚，葉徑 2740 厘米，18無花果種植可行性研究報告葉形指數(shù)為 0.97。果實扁圓卵形，成熟果為深紫紅色，果皮薄。果頸不明顯，果梗短，長 0.2 厘米左右。果目紅色，目徑為 0.30.5 厘米。果肉鮮紅色，致密多汁，甜酸適宜，果、葉富含微量元素硒。秋單果重 3550

30、 克，可溶性固形物含量為 1823%，較耐貯存，品質(zhì)口感極佳，是目前最受歡迎的鮮食、加工兼用優(yōu)良品種。主要缺點(diǎn)：（1）成熟比一般品種成熟晚 510 天，成熟集中。（2）幼年樹產(chǎn)量偏低。栽培特點(diǎn)：因該品種豐產(chǎn)耐寒，栽培區(qū)域較廣。2.4 加州黑：原產(chǎn)于西班牙，由美國加利福尼亞引入我國，為夏秋兼用品種。該品種樹體高大，生長建旺。夏果個大單果重 5060 克，秋果重 3540 克，長卵圓形，果皮紫黑色，果肉淺草莓色。果頸不明顯，果柄短，果目小而閉合，果皮近黑色。果肉致密，淺草莓色，品質(zhì)佳，風(fēng)味好，極豐產(chǎn)，是鮮食和加工的優(yōu)良品種。栽培特點(diǎn)：幼樹結(jié)果早，進(jìn)入豐產(chǎn)期快，適應(yīng)性強(qiáng)。3.綠色品種19無花果種植可

31、行性研究報告3.1 B110：由美國加利福尼亞州引入我國，為夏秋果兼用品種。該品種勢樹中庸、分枝較少、樹冠較開張，新梢年生產(chǎn)量2.0 米左右，枝徑 2.0 厘米，節(jié)間長 45 厘米，葉裂刻深 14 18 厘米，葉徑為 1922 厘米，葉濃綠。其果實為長卵圓形，果形指數(shù)為 1.16。始果節(jié)位為第一至第五節(jié)。成熟時果實下垂，果皮為淺綠色，果柄長 0.21.2 厘米，果目 0.20.4 厘米，成熟果不裂口，夏果單果重 90 克，秋果單果重 4560 克，果肉紅色，汁多，口感好，風(fēng)味極佳，可溶性固形物含量 1822%，品質(zhì)極佳。栽培特點(diǎn)：該品種因株形緊湊，結(jié)果性、豐產(chǎn)性特別強(qiáng)，幼樹進(jìn)入在產(chǎn)期快，耐寒，

32、是目前鮮食、加工的綠色最佳品種，也是美國加州大學(xué)大力推廣的優(yōu)良品種。20無花果種植可行性研究報告3.2 青皮為夏秋果實兼用品種。該品種樹勢旺盛，主干明顯，側(cè)枝開張角度小，多年生枝為灰白色，葉片大，粗糙，色綠，裂刻不足葉長的 1/2，葉形指數(shù)為 1.12。果實扁圓或倒圓錐形，果形指數(shù)為 0.86 左右，成熟時果皮黃綠色，果肉淡紫色，果目小，果面平滑，果皮韌性大，夏果單果重 8090 克。秋果重 4060 克?？扇苄怨涛锖繛?18%，汁多，風(fēng)味極佳，生食、加工即可。主要缺點(diǎn)：（1）過于成熟易裂口。（2）幼年產(chǎn)量偏低。第五章 無花果經(jīng)濟(jì)效益1. 商品效益需要改善營養(yǎng)的人群，及保健市場無花果又名圣果。在圣經(jīng)和古蘭經(jīng)中被稱為“生命果”、“太陽果”，是一種高蛋白、高維生素、高礦物質(zhì)、低熱量的堿性物質(zhì)。它不僅具有觀賞性，更重要的是有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。無花果除鮮食、藥用外，