健康教育知識講座教案

1、健康教育知識講座授課方案健康教育知識講座授課方案健康教育知識講座授課方案健康教育知識講座授課方案健康教育知識講座授課方案之（一）糖尿病人最正確飲食方案月日是世界糖尿病日，對糖尿病人來說，甜品基本不碰、米飯不可以吃飽，水果不可以吃多那他們終歸能吃什么？營養(yǎng)專家為糖尿病人開出了健康食譜。營養(yǎng)專家認(rèn)為，第一糖尿病人嚴(yán)禁吃甜食和好多種水果，因?yàn)槠咸烟?、蔗糖，消化汲取快，食用后將使血糖高升；也少吃碳水化合物含量高的食品，如白薯、土豆、藕等；最好也不要喝酒。主食方面：以雜糧為主，每天200-300克（4-6兩），為了防止脂肪過分分解，產(chǎn)生酮酸中毒現(xiàn)象，絕對嚴(yán)禁不吃主食。最好一日四餐，但主食的整體份額不可以

2、增添，假如所進(jìn)餐中有馬鈴薯，則要在主食中減去相應(yīng)的馬鈴薯的重量。最好少喝粥，或許不喝粥。糖尿病人可以多吃高纖維食品，促進(jìn)機(jī)體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。多吃含鈣的食品。缺鈣能促進(jìn)糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。富含硒的食品。硒有與胰島素同樣的調(diào)理糖代謝的生理活性。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它們能降低血糖、改良糖尿病癥狀。富含維生素B和維生素C的食品。補(bǔ)足這兩種元素，有益于減緩糖尿病并發(fā)癥的進(jìn)度，對減少糖尿病視網(wǎng)膜的病變、腎病有利。如魚

3、、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍(lán)、青椒、鮮棗等。其余，南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔等對病人多飲、多食、多尿癥狀有顯然改良作用，有降低血糖、調(diào)理血糖濃度的功能，適合多吃。糖尿病是一種常有的慢性非傳染性疾病，因體內(nèi)胰島素絕對或相對缺少惹起血液中葡萄糖濃度高升所致，從而糖大批從尿中排出，表現(xiàn)多飲、多尿、多食、消瘦、頭暈、乏力等癥狀。糖尿病可進(jìn)一步惹起渾身各樣嚴(yán)重的急、慢性并發(fā)癥，造成體內(nèi)好多系統(tǒng)受損，特別是對血管和神經(jīng)。糖尿病已成為現(xiàn)在人類健康的三大殺手之一，嚴(yán)重威迫人類的健康。此中，糖尿病足是最常有的并發(fā)癥之一，常常致使患者殘疾甚至死亡。（二）最強(qiáng)防癌食品排行榜合理飲食自己即是一個重要的防癌方法，在

4、此基礎(chǔ)上，可適合填補(bǔ)一些防癌食品，以下供參閱。玉米：其養(yǎng)分價(jià)值超越面粉、大米，常常食用能防備動脈硬化、心腦血管疾病、癌癥、高膽固醇血癥、高血壓等病。紅薯：富含好多的胡蘿卜素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮，能防備腸癌和乳腺癌。南瓜：含極豐厚的維生素、維生素，還富含鈣質(zhì)和纖維素、色氨酸等，可防備肥壯、糖尿病、高血壓和高膽固醇血癥，是防備癌癥的好食品。麥麩：麥麩是小麥?zhǔn)滓B(yǎng)分紅分的庫房，富含族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì)，好多植物纖維。有益于防治大腸癌、糖尿病、高脂高膽固醇血癥、便秘、痔瘡等。蘿卜及胡蘿卜：富含好多維生素，胡蘿卜還富含豐厚的胡蘿卜素，所以它們擁有極好的防癌見效。蘑菇：養(yǎng)分豐厚，富含人體必需

5、的氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)，含硒和豐厚的維生素，能增強(qiáng)者體免疫力，有益于防備胃癌和食管癌。蘆筍：富含硒和植物纖維等，可用來防治多種癌癥?？喙希嚎喙系目拱┮娦且?yàn)樗缓黄贩N奎寧蛋白，能激活免疫細(xì)胞的活性，苦瓜種子中富含按捺細(xì)胞侵襲、搬運(yùn)的成分。茄子：富含豐厚的養(yǎng)分紅分，還富含龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿等物質(zhì)，此間龍葵堿和葫蘆素被證明擁有抗癌見效。大蒜：試考證明，大蒜素、大蒜辣素對好多癌細(xì)胞擁有強(qiáng)烈的按捺見效，大蒜素還可以阻斷在體內(nèi)構(gòu)成亞硝胺。大蒜富含硒、鍺，鍺能激活巨噬細(xì)胞的吞噬功用。海帶：海帶提取物對多種癌細(xì)胞有按捺見效。豆類及豆制品：在豆類中，大豆、豌豆、扁豆、綠豆和刀豆等都富含可以

6、防癌抗癌的核酸。蔬菜：百合科蔬菜如蔥、洋蔥、蒜等，十字花科蔬菜如卷心菜、白蘿卜、蕪菁等富含多量的硫化合物，有增強(qiáng)肝臟解毒時(shí)所需酶的見效，能增強(qiáng)者體防備癌癥的見效。綠茶：據(jù)國內(nèi)外寬泛商討，認(rèn)為茶葉，特別是綠茶擁有十分顯著的防癌見效。其余，常食大棗、山楂、獼猴桃、葡萄、烏梅、大白菜以及多種海產(chǎn)品等，均對防癌有益。（三）世界高血壓日宣傳資料1我國人群高血壓認(rèn)識率2002年全國居民營養(yǎng)與健康檢查顯示，我國人群高血壓的知曉率，治療率和控制率僅分別為30%，25%和6%。意味著我國事實(shí)上高血壓人群中不知道自己患高血壓的占70%。因?yàn)榇蠖鄶?shù)人沒有丈量過自己的血壓水平，故也不可以能知道自己有無高血壓，更談不到

7、高血壓的治療率和控制率。這些年來，經(jīng)過政府和社會各界的共同努力，特別是新醫(yī)改政策的落實(shí)，居民健康檔案的建立，人群高血壓的認(rèn)識率，治療率及控制率有所提升。估測分別達(dá)到35%，30%和810%。但整體上講仍處于較低水平。只有知道自己的血壓水平，知道自己患高血壓，才能提升升血壓的治療率和控制率。2怎樣才能認(rèn)識您的血壓要認(rèn)識自己的血壓水平，必然經(jīng)過丈量血壓的方式。年紀(jì)大于18歲以上的成年“正常血壓”人，建議每2年測一次血壓;對大于35歲以上的人，建議每年丈量一次血壓;對易患高血壓的人群(血壓130-139/85-89mmHg、肥胖、長久過分喝酒、有高血壓家族史)，建議每6個月丈量一次血壓。堅(jiān)持首診血壓

8、丈量制度，對到衛(wèi)活力構(gòu)就診的患者，不論看何病，均應(yīng)丈量血壓。建議老年人在家中自測血壓，認(rèn)識自己的血壓水平。3怎樣判斷自己的血壓值如初次丈量血壓數(shù)值為小于120/80mmHg者，認(rèn)為是正常血壓。如初次丈量血壓數(shù)值120-139/80-89mmHg，認(rèn)為是正常高值血壓，建議復(fù)查，隔幾個月復(fù)查一次。如初次丈量血壓140/90mmHg，但小于180/110mmHg,認(rèn)為可能是高血壓，建議每隔1-2周測一次血壓，如非同日三次血壓140/90mmHg，可診療為高血壓。如血壓未達(dá)到140/90mmHg,則連續(xù)監(jiān)測血壓。如初次丈量血壓180/110mmHg，認(rèn)為很可能是高血壓，建議立刻降壓治療，到醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)一

9、步檢查評估;親密監(jiān)測血壓，直到血壓降至安全范圍。每隔1-2周測一次血壓，如非同日三次血壓140/90mmHg，可診療為高血壓。4怎樣辦理不同樣水平的血壓正常血壓者：保持健康生活方式。正常高值血壓者：改變不良生活方式，高鹽飲食者限鹽，每人每天食鹽6克;酗酒者限制喝酒，每天白酒不超1兩;肥胖者減少體重，半年減重35公斤;缺少運(yùn)動者，堅(jiān)持每周活動3-5次。高血壓患者：堅(jiān)持改變不良生活方式;堅(jiān)持合理使用降壓藥，長久安穩(wěn)控制血壓，降壓治療要達(dá)標(biāo);血壓目標(biāo)值140/90mmHg。5高血壓患者血壓目標(biāo)值一般高血壓患者降壓治療的血壓目標(biāo)值為140/90mmHg;年紀(jì)65歲老年高血壓患者的血壓目標(biāo)值為150/9

10、0mmHg;高血壓伴慢性腎臟病、冠芥蒂的血壓目標(biāo)值為130/80mmHg，高血壓伴腦血管病后患者的血壓目標(biāo)值為140/90mmHg。在能耐受的狀況下，血壓降低有益于保護(hù)靶器官，減少心腦血管病的發(fā)生。怎樣長久控制好高血壓高血壓是慢性病，血壓高升對心腦腎靶器官造成慢性連續(xù)性傷害，嚴(yán)重的惹起腦卒中、心肌梗死、腎臟病。國內(nèi)外研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)均證明，控制好血壓，可保護(hù)靶器官，減少心腦血管病的發(fā)生。高血壓患者應(yīng)認(rèn)識到長久安穩(wěn)有效控制高血壓的重要性和必需性。長久堅(jiān)持非藥物療法即改變不良生活方式和行為;長久堅(jiān)持合理使用降壓藥。兩者相輔相成，不可以偏頗;更不可以用非藥物療法取代藥物療法，特別對2級和3級高血壓患者

11、更應(yīng)長久應(yīng)用降壓藥。中國高血壓指南介紹采納鈣拮抗劑，ACEI，ARB,利尿劑，b阻滯劑及固定復(fù)方制劑等。盡量采納長效降壓藥，規(guī)范用降壓藥，長久安穩(wěn)有效控制高血壓。（四）老年人疾病及特色1、老年人健康狀況降落：只有30%的老年人身心基本健康，70%的老年人患有不同樣程度的軀體和心理疾病，42%的老人同時(shí)患有兩種疾病以上。10%的老人患抑郁癥。有25%的老人因慢性病致使殘疾，生活需要照顧，5%的老人的平時(shí)生活完滿需要人幫助和照顧。2、老年人疾病的主分類：中年起病，連續(xù)到老年時(shí)才出現(xiàn)癥狀的疾病。如慢性支氣管炎、肺氣腫、慢性胃炎、慢性腎炎和類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。老年人主要疾病挨次為：癌癥、高血壓病、冠芥蒂

12、、高脂血癥、慢性支氣管炎、腦血管病、糖尿病、痛風(fēng)、頸椎病、骨質(zhì)增生、老年性白內(nèi)障。致使老年人死亡的以慢性病為主，挨次為：心腦血管病、惡性腫瘤及呼吸系統(tǒng)病。3、老年人患病的特色：起病隱襲，癥狀多不典型且較稍微。病情進(jìn)展快，一旦發(fā)病，病情?？焖賽夯?。多種疾病常同時(shí)存在，多器官同時(shí)患病，或一個器官同時(shí)患多種疾病。簡單發(fā)買賣識阻攔和精神癥狀。簡單發(fā)生并發(fā)癥。最簡單發(fā)生的并發(fā)癥是肺炎、水和電解質(zhì)代謝紛亂、血栓、多臟器衰竭、褥瘡等。認(rèn)識和掌握老年人患病特色，對普及老年人的醫(yī)學(xué)保健知識，張開老年病的早防早治有重要的實(shí)質(zhì)意義。（五）慢性擁堵性肺疾病的防治認(rèn)識慢性擁堵性肺疾病慢性擁堵性肺疾病是一種重要的慢性呼吸

13、系統(tǒng)疾病，患病人數(shù)多，病死率高，因?yàn)槠洳∏榘l(fā)展遲緩并嚴(yán)重影響患者的勞動能力和生活質(zhì)量。主要特色：慢性氣流擁堵，并進(jìn)行性發(fā)展主要惹因由素：抽煙(長久較大批抽煙)、較長久的有害粉塵、煙霧及氣體接觸等常有?。郝灾夤苎缀停ɑ颍┓螝饽[慢性擁堵性肺疾病的預(yù)防、保健方法有哪些（1）開窗通風(fēng)；室內(nèi)按期作空氣消毒如食醋或蒼術(shù)薰蒸等；防備煙霧、粉塵的刺激，抽煙者應(yīng)戒煙；在嚴(yán)寒季節(jié)或天氣驟變時(shí)，注意保暖，防備受涼感冒，預(yù)防呼吸道感染。（2）注意口腔、皮膚潔凈，勤洗刷，有輕度口腔感染時(shí)，可用生理鹽水或朵貝爾氏液于飯后、睡前漱口。（3）痰多者盡量將痰液咳出，特別是清早，不要懼怕咳嗽；痰液黏稠者，適合服用祛痰藥或霧化

14、稀釋痰液，老年、體弱者可協(xié)作翻身或輕拍背部幫助排痰。（4）每天有計(jì)劃地進(jìn)行鍛煉，如漫步、慢跑、打太極拳、做氣功等，以不感覺疲備為宜，防備過勞而惹起呼吸困難。緩解期增強(qiáng)呼吸運(yùn)動鍛煉，如腹式呼吸鍛煉，其方法是：用鼻吸氣，用口呼氣。呼氣時(shí)口唇縮攏（成魚口狀），并用手按壓腹部，負(fù)氣呼盡，采納深而慢的呼吸，頻次810次/分，每天進(jìn)行數(shù)次鍛煉，每次1020分鐘，長久堅(jiān)持下去，一般23個月可使通氣功能改良。（六）孕產(chǎn)期生殖保健1、孕初期保健(指孕12周前)：盡早確立妊娠，進(jìn)行全面體檢，實(shí)行孕初期監(jiān)護(hù)。孕婦要保持情緒堅(jiān)固，心情快樂，保證充足的歇息與營養(yǎng)，在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥，防備性生活。2、孕中期保健(指1337

15、周)：應(yīng)進(jìn)行系統(tǒng)產(chǎn)前檢查，高危妊娠篩查。要護(hù)理乳房，性生活要注意體位，防備腹部受壓。3、孕后期保健（指孕28周至臨盆)：注意高危妊娠的治療及監(jiān)測，胎兒生長發(fā)育及胎盤功能監(jiān)測，防備性生活。4、分后期保健產(chǎn)前孕婦要情緒堅(jiān)固，要照舊飲食，抓緊歇息；產(chǎn)中要配合醫(yī)護(hù)人員，正常使用產(chǎn)力，順利臨盆。5、產(chǎn)褥期保健產(chǎn)婦要勤沐浴，常換內(nèi)衣；合理增添營養(yǎng)，踴躍預(yù)防產(chǎn)褥熱、中暑、乳腺炎、膀胱炎等疾病。（七）什么是手足口病?手足口?。℉and,footandmouthdisease,HFMD）是由腸道病毒惹起的傳患病，多發(fā)生于嬰幼兒，可惹起手、足、口腔等部位的皰疹，個別患者可惹起心肌炎、肺水腫、無菌性腦膜腦炎等并發(fā)癥

16、。惹起手足口病的腸道病毒有20多種(型)，柯薩奇病毒A組的16、4、5、9、10型，B組的2、5型，以及腸道病毒71型均為手足口病較常有的病原體，此中以柯薩奇病毒A16型（CoxA16）和腸道病毒71型（EV71）最為常有。手足口病的傳染源是什么?手足口病的傳染源是患者和隱性感染者。流行時(shí)期，患者是主要傳染源。患者在發(fā)病12周自咽部排出病毒，約35周從糞便中排出病毒，皰疹液中含大批病毒，破潰時(shí)病毒即溢出。帶毒者和輕型發(fā)散病例是流行間歇和流行期的主要傳染源。手足口病是怎么傳染的?該病流傳方式多樣，以經(jīng)過人群親密接觸流傳為主。病毒可經(jīng)過唾液、皰疹液、糞便等污染的手、毛巾、手絹、牙杯、玩具、食具、奶

17、具以及床上用品、內(nèi)衣等惹起間接接觸流傳；患者咽喉分泌物及唾液中的病毒可經(jīng)過飛沫傳播；如接觸被病毒污染的水源，亦可經(jīng)水感染；門診交叉感染和口腔器材消毒不合格亦是造成流傳的原由之一。手足口病的預(yù)防:預(yù)防手足口病必然注意個人衛(wèi)生，保持口腔潔凈，預(yù)防細(xì)菌繼發(fā)感染，每次餐后應(yīng)用溫水漱口。要注意居室內(nèi)空氣流通、溫度適合，多飲白開水或冷清飲料，多吃新鮮蔬菜和瓜果；常常完滿沖洗少兒的玩具或其余用品。在手足口病流行時(shí)，家長盡量少讓孩子到擁堵的公共場所，減少被感染機(jī)會。其余，家長還要注意嬰幼兒的營養(yǎng)、歇息，防備日光曝曬，防備過分疲備，降低了抵擋力。治療上可采納口服板藍(lán)根沖劑、抗病毒口服液和多種維生素；或用抗病毒藥

18、膏涂抹患處，消炎止痛。特別是此病傳染性強(qiáng)、流傳門路復(fù)雜、流行強(qiáng)度大。病毒可經(jīng)過唾液飛沫或帶有病毒之蒼蠅叮爬過的食品，經(jīng)鼻腔、口腔傳染給健康少兒，也可因直接接觸而傳染。所以病童應(yīng)留在家中，直至熱度和紅疹減退以及全部水皰結(jié)痂后才可回幼兒園或?qū)W校。如病情得不到有效控制，要實(shí)時(shí)到醫(yī)院增強(qiáng)治療。（八）夏天腸道傳患病防治與保健知識夏天是腸道傳患病的高發(fā)季節(jié)。該類疾病主要經(jīng)食品、飲用水、平時(shí)生活接觸等門路流傳，故注意環(huán)境衛(wèi)生，養(yǎng)成優(yōu)秀的衛(wèi)生習(xí)慣，把住“病從口入”，是預(yù)防疾病的重點(diǎn)。一、夏天為何簡單得腸道傳患病？1、病原體生殖快：當(dāng)溫度升至21以上時(shí)，細(xì)菌生殖速度加速，3537時(shí)細(xì)菌生殖最為旺盛。夏天濕熱，是

19、病原體生殖最適合的時(shí)候，簡單形成腸道傳患病發(fā)病頂峰。2、胃酸酸度低：人體正常濃度的胃酸能殺死各樣病原體，防備它們侵入人體。但在夏天，人體為了調(diào)理體溫，體表血管擴(kuò)大，內(nèi)容量相對增添，以適應(yīng)外界高溫環(huán)境，而胃腸道則出現(xiàn)相對貧血；熱天出汗多，體內(nèi)鹽分排出也多，血液中氯離子濃度相對減低；其余，夏秋天飲水量增添，大批喝水常常會沖淡胃酸，使病原體乘人之危，特別是喝生水，更簡單患病。3、蒼蠅多：夏天節(jié)蒼蠅大批生殖，有人察看，1只蒼蠅的體表能攜帶1700多萬個細(xì)菌，腸道內(nèi)可達(dá)3000多萬個。蒼蠅各處亂飛，并且在取食過程中邊汲取邊排泄，使大批細(xì)菌污了食品，人吃了此后就易感染腸道傳患病。二、夏天最常有的腸道傳患病

20、有哪些？夏天最常有的腸道傳患病主要有霍亂、手足口病、細(xì)菌性痢疾、感染性腹瀉、傷寒或副傷寒、急性胃腸炎、甲型肝炎、戊型肝炎等。三、夏天常有腸道傳患病流傳的主要門路？病原體隨病人和病原攜帶者的糞便、嘔吐物中排出后，污染四周環(huán)境，再經(jīng)過水、食品、接觸、蒼蠅等媒介經(jīng)口腔進(jìn)入人體，當(dāng)人體抵擋力降落時(shí)惹起發(fā)病，此后連續(xù)排出病原體再傳染給其余健康人。四、夏天腸道傳患病的主要癥狀是什么，怎樣治療？病人最主要的癥狀為急性腹瀉、嘔吐，個別有發(fā)熱、皮疹等癥狀，只需實(shí)時(shí)到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診治療，完滿可以康復(fù)。五、預(yù)防夏天常有腸道傳患病最有效的方法是什么？夏天常有腸道傳患病可防可治，最重點(diǎn)的是要把住“病從口入”關(guān)，做好“

21、三管一滅”工作，即管水、管飲食、管糞便、滅蒼蠅。六、預(yù)防夏天常有腸道傳患病應(yīng)當(dāng)注意什么？1、養(yǎng)成優(yōu)秀的衛(wèi)生習(xí)慣，防備接觸患者，飯前便后要洗手；2、不吃生冷不潔食品，不喝生水，食品在食用前要煮熟、煮透，尤其貝殼類與甲殼類海產(chǎn)品；3、煮熟的食品要趁熱吃，隔夜食品吃前必然要完滿加熱；4、全部烹調(diào)用具和食具，使用后應(yīng)沖洗潔凈并保持干燥；5、生熟食品應(yīng)分開寄存，已消毒食具與未消毒食具需分開寄存，防備交叉污染；6、夏天腸道傳患病易發(fā)季節(jié)，不宜大辦婚喪、喜慶等集體齊集性會餐活動，提議分餐進(jìn)食。七、家庭中出現(xiàn)腸道傳患病病人時(shí)應(yīng)注意什么？1、出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀，應(yīng)實(shí)時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診；2、病人的親密接觸者應(yīng)在醫(yī)務(wù)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行預(yù)防性服藥；3、要做好排泄物、嘔吐物以及生活環(huán)境的消毒工作。4、治愈前防備接觸別人特別是5歲以下少兒。八、夏天飲食平時(shí)應(yīng)注意些什么？夏天飲食原則：潔凈、清單、適合。預(yù)防腸道傳患病九字目標(biāo)：勤洗手、喝開水、吃熟食。九、夏天飲食三忌依據(jù)夏天暑熱偏盛，胃腸功能減弱，簡單患腸道