小學(xué)科學(xué)教育科學(xué)三年級上冊水教學(xué)設(shè)計

1、加快溶解教學(xué)設(shè)計科學(xué)概念目標(biāo)通過攪拌和提高水的溫度，能夠加快食鹽在水中的溶解速度?？茖W(xué)探究目標(biāo)1、通過對比的方法研究同樣的水中溶解相同食鹽的速度。2、能用攪拌的方法使水中的物質(zhì)充分溶解。科學(xué)態(tài)度目標(biāo)學(xué)會使用對比的方法觀察實驗現(xiàn)象?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)感受生活中的溶解現(xiàn)象，知道可以利用各種方法加快溶解的速度。教學(xué)重難點重點：學(xué)生認識到通過攪拌和提高水的溫度，能夠加快食鹽在水中的溶解速度。 難點：設(shè)計對比實驗進行探究。 教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備：多媒體課件、學(xué)生實驗材料一套。小組準(zhǔn)備：相同質(zhì)量的食鹽4份、四杯水（三杯自來水、一杯熱水）、 玻璃棒1 根、學(xué)生活動手冊等。教學(xué)過程一、謎語導(dǎo)入，聚焦問題1

2、、猜謎語遠看像雪花，海水中有它。用途非常廣，做菜頂呱呱。（打一調(diào)味品） 2、出示食鹽和水。把食鹽放入水中會怎樣？3、杯子里的食鹽溶解得很慢，想讓食鹽溶解得快點，你有什么好的辦法嗎？4、板書：加快溶解：攪拌、熱水、碾碎顆粒二、實驗驗證，明白影響物質(zhì)溶解快慢的因素這些方法真能加快食鹽溶解嗎？如何驗證這些方法是正確的呢?(通過實驗)好，那我們今天就當(dāng)一回小小科學(xué)家，親自來驗證自己的猜想。（一）探究溫度與溶解快慢的關(guān)系。1、設(shè)計實驗：如何驗證熱水能加快食鹽的溶解？實驗中哪些條件相同？哪些條件不同？2、閱讀實驗方法。在1號杯內(nèi)倒入熱水（老師倒熱水），在2號杯內(nèi)倒入同樣多的冷水。在1號杯和2號杯內(nèi)分別同時

3、放入相同質(zhì)量的食鹽，都不攪拌。認真觀察，記錄員填寫記錄表。3、分組實驗，完成實驗記錄。4、小組匯報在熱水中在冷水中溶解快慢5、小結(jié)實驗結(jié)論：熱水能加快食鹽溶解。（二）探究攪拌與溶解快慢的關(guān)系。 1、設(shè)計實驗：如何驗證攪拌能加快食鹽的溶解？實驗中哪些條件相同？哪些條件不同？2、閱讀實驗方法。在3號杯內(nèi)倒入和4號杯內(nèi)倒入同樣多、同樣溫度的水。在3號杯和4號杯內(nèi)分別同時放入相同質(zhì)量的食鹽，一杯攪拌，一杯不攪拌。認真觀察，記錄員填寫記錄表。3、分組實驗，完成實驗記錄。4、小組匯報攪拌不攪拌溶解快慢5、小結(jié)實驗結(jié)論：攪拌能加快食鹽溶解。（三）探究顆粒大小與溶解快慢的關(guān)系1、設(shè)計實驗：如何驗證碾碎顆粒能加

4、快食鹽的溶解？實驗中哪些條件相同？哪些條件不同？2、出示實驗方法，閱讀。在5號杯內(nèi)倒入和6號杯內(nèi)倒入同樣多、同樣溫度的水。在5號杯和6號杯內(nèi)分別同時放入相同質(zhì)量的食鹽，一杯碾碎，一杯不碾碎。認真觀察，記錄員填寫記錄表。3、觀看實驗視頻。4、通過觀看視頻，哪杯水食鹽溶解得快，哪杯水中食鹽溶解得慢？碾碎不碾碎溶解快慢5、小結(jié)實驗結(jié)論：碾碎顆粒能加快食鹽溶解。三、全班研討，總結(jié)知識1.討論：影響食鹽溶解快慢的因素有哪些？影響食鹽溶解快慢的因素有：水的溫度、攪拌、顆粒大小等。2、要讓食鹽更快地溶解在水里，有哪些辦法？通過提高水的溫度、攪拌、碾碎顆粒等，能夠加快食鹽在水中的溶解速度。四、學(xué)以致用，拓展延

5、伸。1、下面（ ）種方法吃糖，可以讓糖溶解得更快些？含在嘴里不動用舌頭翻動攪拌咬碎并攪拌把糖咬碎2、我們生活中哪些地方運用到了今天所學(xué)的知識?溶解洗衣粉，弄碎、加熱水、攪拌；炒菜放鹽，攪拌；沖咖啡用熱水、攪拌；吃藥等。五、作業(yè)設(shè)計（一）填空題1、加快溶解的基本方法有_、_和_。2、糖塊想要盡快在唾液中溶解，可以采用_和_的辦法。3、用_沖咖啡可以使咖啡快速溶解。4、在熱鍋中加食鹽，可以采用_辦法加快食鹽溶解。（二）實驗題下面是某組同學(xué)探索溫度與溶解快慢的實驗，請完成相關(guān)試題。1、實驗操作準(zhǔn)備兩份 質(zhì)量的食鹽分別加到 的熱水和冷水中靜置不動，觀察并比較食鹽溶解的 . 將結(jié)果記錄下來2、填寫活動手冊（三）判斷題，對的打，錯的打1、控制變量實驗法的前提是必須有變量和不變量。（ ）2、在溶解物質(zhì)質(zhì)量不變的情況下，多加水也可以使物質(zhì)加快溶解。（ ）3、鍋熱的時候給菜加味精是為了加快味精溶解速度。（ ）4、用熱水、攪拌和研碎三種方法不能混合應(yīng)用。（ ）5、研缽是供研碎物質(zhì)使用的。（