生物選修1復(fù)習(xí)課件

1、選修實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)備考選修實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)備考一、考綱解讀實(shí)驗(yàn)要求選修三 基因工程（1）能獨(dú)立完成所列的生物實(shí)驗(yàn)，包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用。（2）具備驗(yàn)證簡(jiǎn)單生物學(xué)事實(shí)的能力，并對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理。（3）具有對(duì)一些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行初步探究的能力，包括運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)與調(diào)查、假說(shuō)演繹、建立模型與系統(tǒng)分析等科學(xué)研究的方法。（4）能對(duì)一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案做出恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)和修訂。DNA的粗提取與鑒定選修一 微生物的利用（1）微生物的分離和培養(yǎng)（2）某種微生物數(shù)量的測(cè)定（3）培養(yǎng)基對(duì)微生物的選擇作用（4）利用微生物發(fā)酵來(lái)生產(chǎn)特定的

2、產(chǎn)物以及微生物在其他方面的應(yīng)用酶的應(yīng)用（1）酶活力測(cè)定的一般原理和方法（2）酶在食品制造和洗滌等方面的應(yīng)用生物技術(shù)在食品加工及其他方面的應(yīng)用（1）植物的組織培養(yǎng)（2）蛋白質(zhì)的提取和分離（3）PCR技術(shù)的基本操作和應(yīng)用一、考綱解讀實(shí)驗(yàn)要求選修三 基因工程（1）能獨(dú)立完成所列的生物選修1復(fù)習(xí)課件二、本部分內(nèi)容在2019-2019高考中的部分情況分析高考時(shí)間考查內(nèi)容分值2019廣東理綜第5題28題（4）豬血紅蛋白提純培養(yǎng)基對(duì)微生物的選擇作用4分2分2019全國(guó)課程標(biāo)準(zhǔn)卷微生物培養(yǎng)15分2019全國(guó)卷酶活性測(cè)定4分2019重慶卷微生物培養(yǎng)6分2019江蘇卷酶DNA的粗提取與鑒定20.52019廣東理綜

3、傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)6分2019全國(guó)卷1微生物培養(yǎng)12分2019山東卷微生物培養(yǎng)5分2019江蘇卷DNA粗提取與鑒定7分二、本部分內(nèi)容在2019-2019高考中的部分情況分析高考時(shí)三、復(fù)習(xí)策略1、關(guān)注重點(diǎn)考查內(nèi)容微生物培養(yǎng)、DNA粗提取與鑒定、植物的組織培養(yǎng)三、復(fù)習(xí)策略1、關(guān)注重點(diǎn)考查內(nèi)容微生物培養(yǎng)、DNA粗提取與鑒2、復(fù)習(xí)過(guò)程重點(diǎn)突出（1）關(guān)注每個(gè)實(shí)驗(yàn)的原理、步驟和結(jié)果以微生物的培養(yǎng)為例：（2019全國(guó)新課標(biāo)）39【選修1：生物技術(shù)實(shí)踐】（15分）有些細(xì)菌可以分解原油，從而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同學(xué)欲從受原油污染的土壤中篩選出能高效降解原油的菌株。請(qǐng)回答：（1）在篩選過(guò)程中，應(yīng)將土壤樣品稀

4、釋液接種于以 為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上。從功能上講，該培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基。（2）純化菌種時(shí)，為了得到單菌落，常采用的接種方法有兩種，即和 。（3）為了篩選出高效菌株，可比較單菌落周圍分解圈的大小，分解圈大說(shuō)明該菌株的降解能力 。（4）通常情況下，在微生物的培養(yǎng)過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、 和 。無(wú)菌技術(shù)要求實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈 附近進(jìn)行，以免周圍環(huán)境中微生物的污染。2、復(fù)習(xí)過(guò)程重點(diǎn)突出（1）關(guān)注每個(gè)實(shí)驗(yàn)的原理、步驟和結(jié)果以微理解培養(yǎng)基的種類及應(yīng)用按物理狀態(tài)不同劃分固體培養(yǎng)基液體培養(yǎng)基半固體培養(yǎng)基按化學(xué)組成不同劃分：合成培養(yǎng)基/天然培養(yǎng)基按用途不同劃分鑒別培養(yǎng)基選擇培養(yǎng)基理解培養(yǎng)基的種

5、類及應(yīng)用按物理狀態(tài)不同劃分固體培養(yǎng)基液體培養(yǎng)基加入青霉素的培養(yǎng)基 分離酵母菌、霉菌等真菌加入高濃度食鹽的培養(yǎng)基 分離金黃色葡萄球菌只有尿素作為惟一氮源的培養(yǎng)基 分離出分解尿素 的細(xì)菌不加氮源的無(wú)氮培養(yǎng)基 分離固氮菌只有纖維素作為惟一碳源的培養(yǎng)基 分離分解纖維素的細(xì)菌加入青霉素等抗生素的培養(yǎng)基 分離導(dǎo)入了目的基因的受體細(xì)胞選擇培養(yǎng)基做一些適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充加入青霉素的培養(yǎng)基 分離酵母菌、霉菌等真菌選擇培養(yǎng)基做（二）無(wú)菌技術(shù) 無(wú)菌操作泛指在培養(yǎng)微生物的操作中，所有防止雜菌污染的方法技術(shù)。 獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來(lái)雜菌的入侵，無(wú)菌技術(shù)就是防止雜菌污染的操作技術(shù)。滅菌方法適用對(duì)象所需條件滅菌時(shí)間灼燒滅菌

6、接種金屬用具、試管口、瓶口在酒精燈火焰的充分燃燒層灼燒直至燒紅干熱滅菌能耐高溫并需要保持干燥的玻璃器皿、金屬用具等干熱滅菌箱內(nèi)，160170OC中12h高壓蒸汽滅菌培養(yǎng)基、實(shí)驗(yàn)器具等100kPa，121OC1530min（二）無(wú)菌技術(shù) 無(wú)菌操作泛指在培養(yǎng)微生物的操作中，所有消毒 無(wú)菌技術(shù)的種類滅菌 使用較為溫和的方法（酒精、紫外線）來(lái)殺死部分對(duì)人體有害的微生物。 對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣著和手進(jìn)行清潔消毒； 將培養(yǎng)皿、接種用具進(jìn)行滅菌； 接種的過(guò)程要在酒精燈附近進(jìn)行。使用較為強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外的所有微生物（包括芽孢和孢子）。消毒 無(wú)菌技術(shù)的種類滅菌 使用較為溫和的方法（酒精、紫外線

7、）基本過(guò)程：稱量溶化滅菌倒平板分離分解尿素的細(xì)菌：培養(yǎng)基中加入尿素為唯一氮源分離分解纖維素的微生物：培養(yǎng)基中加入纖維素為唯一碳源基本過(guò)程：稱量溶化滅菌倒平板分離分解尿素的細(xì)菌：培養(yǎng)基（二）純化大腸桿菌 微生物接種方法常見(jiàn)的有平板劃線法和稀釋涂布平板法。1.平板劃線法 通過(guò)接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作，將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面（操作如教材18頁(yè)圖示）。 在數(shù)次劃線后可以分離到由一個(gè)細(xì)胞繁殖而來(lái)的肉眼可見(jiàn)的子細(xì)胞群體稱菌落。優(yōu)點(diǎn)：可以觀察菌落特征，對(duì)混合菌進(jìn)行分離缺點(diǎn)：不能計(jì)數(shù)一般用于分離微生物的純種（二）純化大腸桿菌 微生物接種方法常見(jiàn)的有平板劃線法和稀釋 2.稀釋涂布

8、平板法 將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進(jìn)行培養(yǎng)。 在稀釋度足夠高的菌液里，聚集在一起的微生物將分散成單個(gè)細(xì)胞，從而能在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)的菌落。 稀釋涂布平板法操作過(guò)程分兩個(gè)步驟，即系列稀釋操作和涂布平板操作。優(yōu)點(diǎn)：可以計(jì)數(shù)，可以觀察菌落特征。缺點(diǎn)：吸收量較少，較麻煩，平板不干燥效果不好，容易蔓延。一般用于平板培養(yǎng)基的回收率計(jì)數(shù) 2.稀釋涂布平板法優(yōu)點(diǎn)：可以計(jì)數(shù)，可以觀察菌落特征。缺點(diǎn)生物選修1復(fù)習(xí)課件生物選修1復(fù)習(xí)課件（2）對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果能進(jìn)行解釋分析在進(jìn)行分離分解尿素的細(xì)菌實(shí)驗(yàn)時(shí)，某同學(xué)從培養(yǎng)基上篩選出大約150個(gè)菌落，而其他同學(xué)只選擇出大約5

9、0個(gè)菌落，該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生的原因可能有_（填序號(hào)）由于土樣不同 由于培養(yǎng)基污染 由于操作失誤 沒(méi)有設(shè)置對(duì)照 （2）對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果能進(jìn)行解釋分析在進(jìn)行分離分解尿素的細(xì)菌實(shí)驗(yàn)時(shí)（3）對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行初步探究集中在微生物的分離和酶的應(yīng)用實(shí)驗(yàn)（08廣東生物）苯酚是工業(yè)生產(chǎn)排放的有毒污染物質(zhì)，自然界中存在著降解苯酚的微生物。某工廠產(chǎn)生的廢水中含有苯酚，為了降解廢水中的苯酚，研究人員從土壤中篩選獲得了只能降解利用苯酚的細(xì)菌菌株，篩選的主要步驟如圖所示，為土壤樣品。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（3）如何比較不同菌株降解苯酚能力的大小?答案：用同樣苯酚濃度的培養(yǎng)液培養(yǎng)不同菌株，一定時(shí)間后，測(cè)定培養(yǎng)液中苯酚含量（3）對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行初

10、步探究集中在微生物的分離和酶的應(yīng)用實(shí)驗(yàn)（0（4）對(duì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案作出評(píng)價(jià)和修訂集中在酶的活性、微生物培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)【例】假設(shè)你已經(jīng)探究了果膠酶的最適溫度（為45）和最適pH（為4.8），若還想進(jìn)一步研究果膠酶的最適用量，此時(shí)，實(shí)驗(yàn)的自變量是 。合理設(shè)置果膠酶用量的梯度后，可通過(guò)蘋果泥出汁的多少來(lái)判斷酶的用量是否合適。請(qǐng)根據(jù)所給的材料和用具完成以下探究實(shí)驗(yàn)。（1）材料用具（略）（2）實(shí)驗(yàn)步驟：取6支試管，編號(hào)1-6，分別加入 ，調(diào)節(jié)pH至4.8。向1-6號(hào)試管中分別加入 ，然后放入45恒溫水浴裝置中 。中 。（3）以上步驟設(shè)計(jì)是否有不妥？如果有，試分析原因。（4）對(duì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案作出評(píng)價(jià)和修訂集中在

11、酶的活性、微生物培3、注意選修實(shí)驗(yàn)與必修內(nèi)容的聯(lián)系選修內(nèi)容必修內(nèi)容選修三 基因工程DNA的粗提取與鑒定選修一 微生物的利用（1）微生物的分離和培養(yǎng)（2）某種微生物數(shù)量的測(cè)定（3）培養(yǎng)基對(duì)微生物的選擇作用（4）利用微生物發(fā)酵來(lái)生產(chǎn)特定的產(chǎn)物以及微生物在其他方面的應(yīng)用種群密度的增長(zhǎng)曲線血球計(jì)數(shù)板的應(yīng)用酵母菌、醋酸菌等微生物的代謝特點(diǎn)酵母菌的呼吸類型酶的應(yīng)用（1）酶活力測(cè)定的一般原理和方法（2）酶在食品制造和洗滌等方面的應(yīng)用酶的本質(zhì)，影響酶活性的因素細(xì)胞壁的成分生物技術(shù)在食品加工及其他方面的應(yīng)用（1）植物的組織培養(yǎng)（2）蛋白質(zhì)的提取和分離（3）PCR技術(shù)的基本操作和應(yīng)用細(xì)胞分化，細(xì)胞全能性蛋白質(zhì)的特

12、點(diǎn)，血紅蛋白的結(jié)構(gòu)等DNA復(fù)制的條件3、注意選修實(shí)驗(yàn)與必修內(nèi)容的聯(lián)系選修內(nèi)容必修內(nèi)容選修三 基（1）微生物培養(yǎng)與選修三的聯(lián)系特點(diǎn)：結(jié)合種群密度變化曲線考查微生物培養(yǎng)注意：關(guān)注影響微生物繁殖的條件，復(fù)習(xí)“S”型、“J”型曲線（1）微生物培養(yǎng)與選修三的聯(lián)系特點(diǎn)：結(jié)合種群密度變化曲線考查特點(diǎn)：結(jié)合微生物計(jì)數(shù)考查必修三的血球計(jì)數(shù)板的使用注意：血球計(jì)數(shù)板，掌握基本用法（08廣東，8）取少量酵母菌液放入血球計(jì)數(shù)板直接計(jì)數(shù)，測(cè)得的數(shù)目是A、活細(xì)胞數(shù)B、死細(xì)胞數(shù)C、菌落數(shù)D、細(xì)胞總數(shù)特點(diǎn)：結(jié)合微生物計(jì)數(shù)考查必修三的血球計(jì)數(shù)板的使用（08廣東，（2）微生物發(fā)酵與必修一的聯(lián)系特點(diǎn)：結(jié)合微生物發(fā)酵考查必修一的細(xì)胞呼

13、吸注意：微生物的類型（如原核、真核細(xì)胞），呼吸類型等(2019廣東理綜，2）（雙選）小李嘗試制作果酒，他將葡萄汁放入已滅菌的發(fā)酵裝置中進(jìn)行試驗(yàn)（見(jiàn)圖10），恰當(dāng)?shù)淖龇ㄊ牵?）A加入適量的酵母菌 B一直打開(kāi)閥b通氣C一直關(guān)緊閥a，偶爾打開(kāi)閥b幾秒鐘D把發(fā)酵裝置放到4冰箱中進(jìn)行試驗(yàn)（2）微生物發(fā)酵與必修一的聯(lián)系特點(diǎn)：結(jié)合微生物發(fā)酵考查必修一（3）酶的應(yīng)用與必修一的聯(lián)系特點(diǎn)：結(jié)合酶活力測(cè)定考查必修一有關(guān)酶的本質(zhì)、影響酶活性的因素等內(nèi)容注意：酶的本質(zhì)、特點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則（3）酶的應(yīng)用與必修一的聯(lián)系特點(diǎn)：結(jié)合酶活力測(cè)定考查必修一有基礎(chǔ)知識(shí)（一）植物組織培養(yǎng)的基本過(guò)程植物的組織培養(yǎng)技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)（一）

14、植物組織培養(yǎng)的基本過(guò)程植物的組織培養(yǎng)技術(shù)不同的植物組織同一植物的不同材料營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境條件植物激素（二）影響植物組織培養(yǎng)的因素不同的植物組織（二）影響植物組織培養(yǎng)的因素制備MS固體培養(yǎng)基 1、配制母液 2、配制培養(yǎng)基 3、滅菌外植體消毒接種培養(yǎng)移栽栽培實(shí)驗(yàn)操作制備MS固體培養(yǎng)基實(shí)驗(yàn)操作（4）植物組織培養(yǎng)與必修一、三的聯(lián)系特點(diǎn)：結(jié)合植物組織培養(yǎng)過(guò)程考查必修一的細(xì)胞全能性，必修三的植物激素等內(nèi)容注意：復(fù)習(xí)細(xì)胞全能性的概念、細(xì)胞分化的概念，細(xì)胞分化的本質(zhì)，分化與細(xì)胞全能性的比較，植物激素的作用等（4）植物組織培養(yǎng)與必修一、三的聯(lián)系特點(diǎn)：結(jié)合植物組織培養(yǎng)過(guò)（5）PCR技術(shù)的基本操作與應(yīng)用與必修二的聯(lián)系特點(diǎn)

15、：結(jié)合PCR技術(shù)的過(guò)程考查解旋、Taq酶等策略：復(fù)習(xí)DNA復(fù)制的有關(guān)特點(diǎn)，掌握PCR技術(shù)與DNA復(fù)制的異同點(diǎn)（5）PCR技術(shù)的基本操作與應(yīng)用與必修二的聯(lián)系特點(diǎn)：結(jié)合PC血紅蛋白的提取與分離血紅蛋白的提取與分離基礎(chǔ)知識(shí)（一） 凝膠色譜法（分配色譜法）2.凝膠： 大多數(shù)凝膠是由多糖類化合物（如葡聚糖或瓊脂糖）構(gòu)成的多孔小球體，內(nèi)部有許多貫穿的通道。 根據(jù)被分離的蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量的大小，利用具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的凝膠的分子篩作用，來(lái)進(jìn)行分離。1.概念：3.凝膠色譜法的原理 當(dāng)相對(duì)分子量不同的蛋白質(zhì)通過(guò)凝膠時(shí)，相對(duì)分子量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程較長(zhǎng)，移動(dòng)速度較慢;而相對(duì)分子量較大的蛋白質(zhì)無(wú)法

16、進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，只能在凝膠外部移動(dòng)，路程較短，移動(dòng)速度較快。相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子因此得以分離。依據(jù)的特性是：蛋白質(zhì)分子量的大小?；A(chǔ)知識(shí)（一） 凝膠色譜法（分配色譜法）2.凝膠： 4.凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的原理和具體過(guò)程4.凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的原理和具體過(guò)程 （三） 電泳：1.概念：帶電粒子在電場(chǎng)作用下發(fā)生遷移的過(guò)程。2.原理： 許多重要的生物大分子，如多肽、核酸等都具有可解離的基團(tuán)，在一定的PH下，這些基團(tuán)會(huì)帶上正電或負(fù)電。在電場(chǎng)的作用下，這些帶電分子會(huì)向著與其所帶電荷相反的電極移動(dòng)。電泳利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小，形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度，從而實(shí)現(xiàn)樣品中各種分子的分離。3.類型:瓊脂糖凝膠電泳、聚丙稀酰胺凝膠電泳。 （三） 電泳：1.概念：帶電粒子在電場(chǎng)作用下發(fā)生遷用SDS測(cè)定蛋白質(zhì)分子量的方法 使用SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳測(cè)定蛋白質(zhì)的分子量時(shí)，可選用一組已知分子量的標(biāo)準(zhǔn)蛋白同時(shí)進(jìn)行電泳，根據(jù)