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1、本文整理于網(wǎng)絡，僅供閱讀參考本文整理于網(wǎng)絡，僅供閱讀參考美味的番茄濃湯做法番茄，你愛吃嗎？有人說番茄是蔬菜，有人卻有覺得番茄是水果，到底番茄是蔬菜還是水果呢？你知道嗎？我反正是知 道的呢，番茄確確實實是蔬菜，有名西紅柿。只是，它的功能實 在太多了，對我們的身體太好了，比很多水果都還有好呢。所以， 我稱番茄為蔬菜中的水果，因為，它是融合了蔬菜的一些營養(yǎng)和 水果的營養(yǎng)，所以，吃番茄，可以說即是在吃蔬菜又是在吃水果 呢。而且，番茄的吃法也是多鐘多樣的，還有別于其它大多數(shù)的 蔬菜呢，因為它是可以生吃的。在炎熱的夏季，下班回到家后， 發(fā)現(xiàn)家里若是沒有水果了，來一個番茄也是美美的呢。番茄具有止血、降壓、利

2、尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于番茄中維生素 A維生素C的比例 合適，所以常吃可增強小血管功能，預防血管老化。番茄中的類 黃酮，既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預 防血管硬化的特殊功效，可以預防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾 ??；另外，還可以美容和治愈口瘡（可含些番茄汁，使其接觸瘡 面，每次數(shù)分鐘，每日數(shù)次，效果顯著食材主料番茄200g洋蔥50g白面包25g輔料橄欖油 適量鹽 適量糖 適量白胡椒 適量尖 椒適量野山椒適量白腐乳適量番茄醬適量雞精步驟準備原材料洋蔥、紅尖椒剁碎、西紅柿切小丁鍋內熱油，將洋蔥碎充分煸香，一定要煸透入番茄丁一起翻炒，直至番茄出沙放入尖

3、椒碎翻炒均勻加入少量番茄醬翻炒均勻，如果買到的番茄酸甜度夠，也 可不加倒入開水，沒過番茄即可，調入適量雞精，燒開轉小火燉 煮燉煮的同時來做炸面包丁。選擇適量白面包切去四邊再改刀成指甲蓋大小的面包丁備用此時湯內放入即可野山椒，不必太多，兩三顆即可，還可 以倒入一些腌制野山椒的水加入1/3塊小白腐乳。這里加入白腐乳是為了增香，如果 不喜歡或者家里沒有，也可不加。再繼續(xù)熬煮趁著最后熬煮的時間來將面包丁完成。鍋內油熱，入面包 丁炸至金黃撈出控油備用撒入一些白胡椒調味，煮至自己喜歡的濃稠度就可盛出， 撒上面包丁即可食用。如果之前沒有放白腐乳，就需要加少量的鹽、糖調味怎么樣，這美味的番茄濃湯你學會了沒有呢？當然，你若 不喜歡濃湯中

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