酒店實習的自我鑒定

1、酒店實習的自我判定-WORD文檔，下載后可編寫更正-下邊是小編采集整理的范本，歡迎您借鑒參照閱讀和下載，侵刪。您的努力學習是為了更美好的將來！酒店實習的自我判定篇一半年的實習已經(jīng)畫上句號，經(jīng)過這段時間的實習，我獲取了全面的鍛煉，實習的過程也使我完成了一個學生，在邁出社會時歷經(jīng)的過渡，提高了自己的獨立，獲取了這個方面知識的運用能力，為此后正式踏出社會確定看扎實的基礎(chǔ)。在這些日子我的確學到了許多的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特色和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何辦理好自己的利益和酒店的利益、如何辦理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更

2、讓我認識到的是作為一個服務員應當擁有激烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊時節(jié)，該經(jīng)理提到了服務意識，我特別贊成他的看法：“服務意識不不過要求服務員有著向客人供給優(yōu)良服務的看法和夢想，同時應當對自己的同事也擁有相同的意識?！笔前。@才是“服務意識”的真切的含義，這才是一個服務員真切的素質(zhì)的表現(xiàn)。使得我從一個初出茅廬的學生,逐漸的熟習了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化,也使我慢慢地適應這個社會。我一直以自己可以以做一名服務人員而驕傲,由于我們每天都在幫助他人,而客人在我們這里獲取的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富裕的人生。我們未必會有大筆的金錢,但是我們必定不會貧困,由于我們富裕智慧、富裕

3、信息,富裕責任感,富裕助人的精神,富裕忠誠和信用,自然我們還有一個富裕愛的家庭,全部的這些,才構(gòu)成了我們今日的生活。其實,富裕的人生不難找,它就在我們?yōu)樗藥淼拿恳环蒹@喜中間。更讓我感覺快樂的是，酒店的員工都是那樣的熱忱友善，他們并無由于我們是實習生而對我們冷淡僵硬，在勞苦之余，同事們的一個甜美的淺笑，一句再一般但是的“辛苦了”都會讓人動人，看來還是員工自己最可以認識大家的心情，由于他們能站在員工自己角度來看問題，由于他們表達的是“老百姓的內(nèi)心話?！睂嵙暿墙Y(jié)束了,但不論是此刻的實習,還是此后的工作,我們都會為自己以前是一名服務員而驕傲,我們的精神就像是紅棉相同綻放。1酒店實習的自我判定篇二待

4、人真摯，能吃苦耐勞，做事慎重認真負責，創(chuàng)新能力突出，有較強的組織管理能力，有團隊精神及優(yōu)異的人際關(guān)系，協(xié)作意識及適應能力很強，大學時期專業(yè)課程的學習使我有了扎實的理論基礎(chǔ)，課余時間參加的各項校外實踐活動不但讓我累積了豐富的社會實踐經(jīng)驗，更重要的是培育了優(yōu)異的交際能力及應變能力待人真摯，能吃苦耐勞，做事慎重認真負責，創(chuàng)新能力突出，有較強的組織管理能力，有團隊精神及優(yōu)異的人際關(guān)系，協(xié)作意識及適應能力很強，大學時期專業(yè)課程的學習使我有了扎實的理論基礎(chǔ)，課余時間參加的各項校外實踐活動不僅讓我累積了豐富的社會實踐經(jīng)驗，更重要的是培育了優(yōu)異的交際能力及應變能力，使我具備了相當?shù)墓ぷ髂芰?，相信自己在工作中?/p>

5、做得更優(yōu)異.自己是一名應屆畢業(yè)生，就讀于貴州交通職業(yè)技術(shù)學院，旅行與酒店管理專業(yè)。性格開朗開朗、擁有很好的親和力，擅長與人溝通、并且喜好廣泛，喜好唱歌、喜愛不停創(chuàng)新、追求新事物。努力累積文化知識,為實踐做最充分的準備.每一門課程我都認真對待.由于學的是旅行與酒店管理專業(yè),所以在管理方面提高的同時學習導游基礎(chǔ)知識和酒店銷售.自己為人極富親和力，對酒店管理專業(yè)擁有濃厚的興趣，賦有創(chuàng)新意識，對待工作有熱忱，協(xié)調(diào)組織力強.具備了扎實的專業(yè)基礎(chǔ)知識，系統(tǒng)的掌握了餐飲連鎖管理，管理學等相關(guān)理論;熟習工作常用禮儀;對酒店服務有必定的經(jīng)驗。具備較好的英語聽、說、讀、寫、譯等能力;組織能力和宣傳能力強，在校時期

6、，工作和學習遇到老師和領(lǐng)導的一致必定。酒店實習的自我判定篇三我在廣州文星連鎖酒店實習的崗位是酒店前臺，在這個崗位上我所掌握的是酒店的總臺招待、客房收銀、房務中心及兼酒店的商務中心，簡單來說廣州文星連鎖酒店的金鑰匙就在前臺，客人有任何需要前臺人員是首當其沖的。其實在一個系統(tǒng)完好人員裝備齊全的酒店里總臺分工是很明確的，總臺招待人員就只負責招待，收銀的也只用負責收銀，而廣州文星連鎖酒店的總臺在我看來就是例外?？偱_的工作顯的比較繁忙，在文星酒店總臺學習的東西有很多。在每天的隨從學習中都可以認識許多的前臺工作技術(shù)，回過頭看看當初的生疏和膽怯此刻都消減了許多，如何和陌生的客人溝通、如何站在客人2的角度為他

7、們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話。在一方面上說我們學的是在前臺的技術(shù)，可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。磨刀不誤砍柴工，以前的鍛煉也就是為迎接上崗所準備。初嘗當班是提著心吊著膽的，但是當你站在總臺看見客人對你謙恭的淺笑的時候那就是一種滿足、一種很莫名的成就感。固然我的崗位是前臺，但是在文星酒店我學會的遠遠不僅有前臺的知識。在最初的隨從中，我們的工作涉及了客房的包床、房間除塵和清理清點房間物件。假如要清點自己做的事情那還真是許多?；叵雽嵙曋凶罾鄣囊惶欤淮笤缙鸫采习嘁砬芭_，上午去客房學做房間、下午做前臺的培訓學習。前臺作為酒店的第一招待部門，是最初對客人轉(zhuǎn)載自產(chǎn)生影響并做出

8、服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)建，基本上都是從這里開始的。廣州文星連鎖酒店，作為經(jīng)濟型商務連鎖酒店，擁有在當時比較先進的設(shè)備和住宿條件。擁有足夠的商務客人，此中很大一部分是長久選定文星酒店作為下榻酒店，并和酒店簽訂有長久企業(yè)合作協(xié)議。這些商務客人的住宿成為廣州文星連鎖酒店的重要盈余點。前臺的工作主要分成招待及客房銷售，登記入住，退房及花費結(jié)算，客人答疑及服務要求辦理，電話轉(zhuǎn)接，及飛機票訂票業(yè)務。別的前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求其實不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最初接觸的部門-前臺，所以前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作，這一點，在酒店尤其的表現(xiàn)出來。酒店的前臺分為早班、中班和徹夜班三個班，輪換工作，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲取經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的汲取經(jīng)驗，迅速成長。從各地的經(jīng)驗來看，這樣是可以有效的提高前臺招待和其余工作的效率，并且可以給客人以整齊，有次序的感覺。依據(jù)消費心理學的相關(guān)內(nèi)容，我們知道，有次序的環(huán)境，會給人以質(zhì)量的提高感，有優(yōu)勝感，自然會加深對經(jīng)營