百合科植物大全

1、百合科Liliaceae百合科（Liliaceae） * P 3+3 A 3+3 G(3:3)多數(shù)為草本，具根狀莖、鱗莖、球莖。莖直立或攀援狀。單葉互生，少數(shù)對生或輪生，或常基生，有時退化成鱗片狀?；ㄐ蚩偁?、穗狀、圓錐或傘形花序，少數(shù)為聚傘花序；花兩性，輻射對稱，多為蟲媒花，常3基數(shù)；花被花瓣狀，裂片常6，排成2輪；雄蕊常6，花絲分離或聯(lián)合；子房上位，少有半下位，通常3室而為中軸胎座，稀1室而為側(cè)膜胎座，每室有少至多數(shù)胚珠。蒴果或漿果。多年草本稀木本，基生單葉基互生。 輻射對稱花兩性，6 枚花被兩輪生。 同數(shù)雄蕊與花對，子房大多安上位。 3 室子房中軸座，心皮3 數(shù)雌蕊復(fù)。 莖大花美蒴果漿，蔥

2、蒜百合郁金香。 本科約240屬，近4000種，廣布全世界，但主產(chǎn)于溫帶和亞熱帶地區(qū)。我國有60屬，約600種，各省均有分布，以西南部最盛。百合科是百合綱中的1個大科，一般分為11或12個亞科，有的系統(tǒng)將百合科分為若干個不同的科，或把一部分植物歸入其他的科。 經(jīng)濟(jì)價值2 藥用1 蔬菜3 觀賞蔥、蒜、蘆薈、貝母、百合、萬年青、文竹、吊蘭、郁金香、百合屬（Lilium） 多年生草本。莖直立，具莖生葉，鱗莖的鱗片肉質(zhì)，無鱗被?；▎紊蚺帕谐煽偁罨ㄐ?，大而美麗；花被漏斗狀；花藥丁字形生著；柱頭頭狀。100余種，主產(chǎn)北溫帶，我國約有60多種。百合（L. brownii var. viridulum Bak

3、er）鱗莖直徑約5厘米。葉倒披針形至倒卵形， 35脈，葉腋無珠芽?；ū黄榘咨?，微黃，外面常帶淡紫色。分布于東南、西南、河南、河北、陜西和甘肅。常栽培，供觀賞。鱗莖供食用，并能潤肺止咳、清熱、安神和利尿。卷丹（L. lancifolium Thunb.）與百合的區(qū)別在于葉腋常有珠芽；花橘紅色，有紫黑色斑點(diǎn)。幾廣布全國。用途同百合。山丹（L. pumilum DC.）葉條形，有1條明顯的脈?；r紅或紫紅色，無斑點(diǎn)或有少數(shù)斑點(diǎn)。產(chǎn)我國東北、華北及西北等地區(qū)。鱗莖含淀粉可食。渥丹L. concolor Salisb.常栽培供觀賞。鱗莖亦供食用或釀酒。藥百合(Lilium speciosum)湖北百合

4、輪葉百合尖被百合怒江百合黃綠滇百合百合類 Lilium spp.貝母屬Fritillaria具鱗莖，鱗片少數(shù)，肉質(zhì)。葉對生，輪生或散生?；ㄧ姞钕麓?，常單生或數(shù)朵排成總狀花序；花被片基部有腺穴，不反轉(zhuǎn)；花藥基生或近基生。蒴果。約100種，分布于北溫帶。我國有6種，除華南地區(qū)外均有分布。川貝母（F. cirrhosa Don）鱗莖粗11.5厘米，由34枚肥厚鱗片組成。莖常中部以上具葉?；▎紊o頂，綠黃色至黃色，具脈紋和紫色方格斑紋；花被片長34.5厘米。分布于四川、云南、西藏等省區(qū)。鱗莖入藥，能清熱潤肺，止咳化痰。浙貝母F. thunbergii Miq.鱗莖粗1.54厘米，由23枚肥厚的鱗片組成

5、。莖基部以上具葉。花單生于莖頂或上部葉腋，一般有花39朵，淡黃綠色，外面有綠色脈紋，內(nèi)面有紫色斑紋，相互交織成網(wǎng)狀；花被片長23.5厘米。分布于浙江、江蘇。用途同川貝母。浙貝母F. thunbergii Miq.The corms of Fritillaria cirrhosa (left) and Fritillaria thunbergii (right).平貝母（F. ussuriensis Maxim.）花外面褐紫色，內(nèi)面紫色，具黃色方格斑紋。分布于東北。鱗莖亦供藥用。棱砂貝母新疆貝母暗紫貝母伊貝母花貝母 Fritillaria imperialis 蔥屬（Allium）多年生草本，有

6、刺激性的蔥蒜味。鱗莖有鱗被。葉基生。傘形花序頂生，初時為膜質(zhì)的總苞所包；花被分離或基部合生。蒴果。約500種，分布于北溫帶。我國有120種，分布全國。除野生種類外，有多種為廣泛栽培的著名蔬菜。洋蔥（A. cepa L.）鱗莖大而呈扁球形。內(nèi)輪花絲有齒。原產(chǎn)亞洲西部。蔥（A. fistulosum L.）鱗莖呈棒狀，僅比地上部分略粗。內(nèi)輪花絲無齒，原產(chǎn)亞洲，現(xiàn)各地栽培供食用。鱗莖及種子可入藥，前者能解表散寒，消腫止痛，后者補(bǔ)腎明目。蒜（A. sativum L.）鱗莖由數(shù)個或單個肉質(zhì)、瓣狀的小鱗莖（通稱蒜瓣）組成，外被共同的膜質(zhì)鱗被。基生葉帶狀，扁平，寬一般在2.5厘米以內(nèi)，背有隆脊。原產(chǎn)亞洲西

7、部或歐洲，現(xiàn)我國各地普遍栽培。鱗莖含揮發(fā)性的大蒜辣素，有健胃、止痢、止咳、殺菌、驅(qū)蟲等作用。韭（A. tuberosum Rottl.ex Spreng.） 植株有根莖。鱗莖狹圓錐形，鱗被纖維狀?；~線形，扁平，寬37毫米。種子供藥用。天門冬屬（Asparagus） 莖直立或蔓生，有根狀莖或塊根。葉退化成干膜質(zhì)，鱗片狀，最后的枝呈針形葉狀，綠色，代葉行光合作用。天門冬A. cochinchinensis（Lour.）Merr.肉質(zhì)塊根紡錘狀或長橢圓形。莖蔓生。分布于我國各地。塊根入藥。石刁柏（A. officinalis L.）直立草本。莖稍柔軟，上部在后期常下垂。多栽培。嫩莖作蔬菜，俗稱蘆

8、筍。黃精屬（Polygonatum）根莖長而粗壯，肉質(zhì)，有節(jié)，匍匐狀。莖不分枝。葉互生、對生或輪生?；▎紊虺蓚阈位ㄐ蛑~腋；花被片合生成管狀鐘形；雄蕊著生于花被管內(nèi)，通常不外露。漿果。約60余種，分布于北溫帶和北亞熱帶。我國約31種，廣布全國，以西南地區(qū)最盛。黃精P. sibiricum Redout根狀莖結(jié)節(jié)狀膨大。莖直立，稍屈曲。葉每輪27片，葉片頂端拳卷或彎曲成鉤?；ㄖ茸臃块L。產(chǎn)我國東北、華北、華東等地區(qū)。根狀莖能補(bǔ)脾潤肺，養(yǎng)陰生津，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯藥。黃精 P. sibiricum Redout多花黃精（囊絲黃精）（P. cyrtonema Hua）葉互生?；ㄐ蛴谢?7朵，或花單生；花

9、絲上端稍膨大至成囊狀突起。產(chǎn)河南以南及長江流域各省，根狀莖作黃精入藥。玉竹Polygonatum odoratum萱草屬（Hemerocallis）地下通常有肉質(zhì)塊根。葉基生，帶狀。螺殼狀聚傘花序常排成圓錐狀；花大，花被基部合生成漏斗狀；雄蕊6枚，著生在花被管喉部，花藥背部著生。蒴果。約16種。我國有8種。多栽培，供觀賞?；ㄑ抗┦呤?，干制品稱“金針菜”或“黃花菜”，供食用。黃花菜（H.citrina Baroni）又名金針菜，花較大，長816厘米，花被管長35厘米，黃色，芳香，午后開放，次日午前凋萎。根可入藥。小黃花菜（H.minor Mill.）花較小，長710厘米，花被管長13厘米。分布于

10、我國北部各省。根供藥用。萱草（H. fulvaL.）花橘紅色，無香味。我國廣泛栽培。根作藥用。菝葜屬（Smilax）攀援灌木。根狀莖塊狀。葉互生，具37大脈，間有網(wǎng)狀小脈，葉柄兩側(cè)常有卷須（通常視為變態(tài)的托葉），花單性異株，常成腋生傘形花序。漿果。約300種，產(chǎn)溫帶、亞熱帶、熱帶。我國約有60種。菝葜（S.china L.）根狀莖橫走，成竹鞭狀。莖有硬刺。葉近圓形或?qū)挋E圓形。漿果熟時紅色，根狀莖富含淀粉和鞣質(zhì)，可釀酒和提制栲膠，亦供藥用。百合科的經(jīng)濟(jì)植物食用植物藥用植物觀賞植物藜蘆（Veratrum nigrum L.）多年生草木，鱗莖不明顯膨大。植株基部殘存撕裂成纖維狀的葉鞘。圓錐花序被毛；

11、花被片宿存；花藥腎形；花柱3，宿存。蒴果3瓣開裂。 分布于我國東北、華北及西北等地。根供藥用，有祛痰、催吐作用，但有毒，用時慎重。知母（Anemarrhena asphodeloides Bunge）根狀莖橫生，粗壯。葉基生，條形?；ㄝ慵?xì)長，總狀花序；花小，淡紫紅色，花被片6，雄蕊3。蒴果具6縱棱。產(chǎn)東北、華北、陜西、甘肅。根狀莖為著名中藥。麥冬Ophiopogon japonicus（L.f.）Ker.-Gawl.須根頂端或中部膨大成紡錘狀塊根?；ㄐ?，稍下垂；花藥銳頭；子房半下位。種子藍(lán)黑色。分布于華東、中南、酉南等地。塊根供藥用，能滋陰生津，潤肺止咳。七葉一枝花 Paris polyphyl