客房服務(wù)員鋪床實操考核的要求及標準_第1頁
客房服務(wù)員鋪床實操考核的要求及標準_第2頁
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文檔簡介

1、客房服務(wù)員鋪床實操考核的要求及標準The final edition was revised on December 14th, 2020.標準中式鋪床要求準備的物品：1、床架（1 個）2、床墊（1 個，2 米米）3、工作臺（1 個）4、床單（1 個，3 米米）5、被套（1 個，米米，底部開口）6、羽絨被（1 床，米米）7、枕芯（4 個，蕎麥、羽絨各 2 個）8、枕套（4 個，開口方式為信封口）1：標準中式鋪床在規(guī)定時間內(nèi)，按照客房服務(wù)標準，獨立完成中式鋪床(一)、本題分值：100 分(二)、考核時間：操作時間 3 分鐘(三)、考核形式：現(xiàn)場實操(四)、具體考核要求：1、在規(guī)定時間內(nèi)完成，提前

2、完成不加分，每超過 10 秒扣 2 分，不足 10 秒按 10 秒計算，超過 1 分鐘不予計分。2、“開始準備”后進行準備，準備時間 2 分鐘。準備就緒后，舉手示意。3、宣布“開始”后開始操作。4、所有操作結(jié)束后，選手立于工作臺側(cè)，舉手示意“完畢”。5、考核過程中不允許繞床頭操作。6、操作過程中，不能跑動、跪床或手臂撐床，每違例一次扣 2 分。7、其他（1）床單和被套疊法：正面朝里，沿長邊對折兩次，再沿寬邊對折兩次。（2）操作位置不限。分值 扣分 得分頭發(fā)、面部、手及指甲清潔衛(wèi)生服裝、鞋襪、首飾、工牌規(guī)范儀表儀容（10 分）總體印象：自然優(yōu)雅、禮節(jié)禮貌，面帶微笑2一次拋單定位（兩次扣 2 分，三次及以上不得分）不偏離中線（偏 2 厘米以內(nèi)不扣分，2-3 厘米扣1 分，3 厘米以上不得分）包角緊密平整，式樣統(tǒng)一（90 度）一次拋開（兩次扣 2 分，三次及以上不得分）、平整被套正反面準確（拋反不得分）被套開口在床尾（方向錯不得分）打開羽絨被壓入被套內(nèi)做有序套被操作抓兩角抖羽絨被并一次拋開定位（整理一次扣 2分，類推），被子與床頭平齊枕頭

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