濟(jì)南衛(wèi)校劉玉峰

1、乙 醛濟(jì)南衛(wèi)校 第四章 烴的含氧衍生物1 乙醛-醛類(lèi)的典型代表物理性質(zhì)分子結(jié)構(gòu)化學(xué)性質(zhì) 2 3、吸入較大濃度乙醛蒸汽會(huì)引起中毒現(xiàn)象。一、乙醛的物理性質(zhì)1、無(wú)色、有刺激性氣味的液體。2、與水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。如何用最簡(jiǎn)便的方法鑒別乙醛、苯、CCl4？?觀察乙醛的色、味、狀態(tài)。3二、乙醛的結(jié)構(gòu) 分子式 C2H4O 結(jié)構(gòu)式HHHHCCO結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH3CHO我叫醛基41. 乙醛的氧化反應(yīng)：三、乙醛的化學(xué)性質(zhì)OCHCHHHO 5實(shí)驗(yàn) 1 (與銀氨溶液的反應(yīng)）在潔凈的試管里加入2mL 銀氨溶液，再加入3滴乙醛，振蕩后放在水浴里加熱。試管壁上出現(xiàn)光亮的銀鏡6銀氨溶液配制 AgNO3 + NH3 H2

2、O AgOH + NH4NO3 AgOH + 2NH3 H2OAg(NH3)2OH + 2H2O7總方程式CH3CHO + 2 Ag(NH3)2 OHCH3COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O8銀鏡反應(yīng)注意事項(xiàng)試管內(nèi)壁必須干凈必須水浴加熱時(shí)不可搖動(dòng)試管需用新配制的銀氨溶液實(shí)驗(yàn)后銀鏡用硝酸浸泡，再用水洗9 下圖用葡萄糖代替乙醛做與銀氨溶液反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)。該實(shí)驗(yàn)結(jié)果可說(shuō)明什么？?用葡萄糖比用乙醛效果更好呢10工業(yè)應(yīng)用你有這些東西嗎？11實(shí)驗(yàn)2 (新制的氫氧化銅反應(yīng)) 在試管里加入10的氫氧化鈉溶液2mL，滴入2的硫酸銅溶液48滴，振蕩。然后加入乙醛溶液0.5mL，把試管放在水浴里加熱。實(shí)

3、驗(yàn)現(xiàn)象： 產(chǎn)生磚紅色沉淀。CH3COOH + Cu2O+2H2OCH3CHO + Cu(OH)2212 小知識(shí) 同學(xué)們，你們知道嗎？糖尿病患者的尿樣中會(huì)含有葡萄糖，當(dāng)與新制的氫氧化銅懸濁液共熱后，會(huì)有磚紅色的沉淀產(chǎn)生，所以在臨床試驗(yàn)中，醫(yī)生常用這一反應(yīng)來(lái)檢驗(yàn)病人尿液中的葡萄糖。13開(kāi)動(dòng)腦筋想一想(選作)1、上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的共同點(diǎn)是什么？ 乙醛能被弱氧化劑氧化2、如何檢驗(yàn)醛基 可用銀氨溶液或新制的氫氧化銅檢驗(yàn)醛基的存在14 情景答疑乙醛乙醛脫氫酶 乙酸 乙醇脫氫酶乙醇15練習(xí) 1、說(shuō)出銀鏡反應(yīng)的注意事項(xiàng)2、寫(xiě)出乙醛與銀氨溶液的反應(yīng)式16 小結(jié) 本節(jié)課我們通過(guò)對(duì)乙醛的相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)了解到乙醛的一些重要性質(zhì)及重要用途。本節(jié)內(nèi)容，我們需要重點(diǎn)掌握的是乙