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1、Word 酒店員工常用規(guī)章制度 酒店員工常用規(guī)章制度 制定酒店規(guī)章制度,旨在提升酒店形象,進(jìn)一步規(guī)范化管理。以下是為你介紹的酒店員工常用規(guī)章制度,歡迎閱讀以及掃瞄! 一、自覺(jué)遵守店規(guī)店紀(jì),要講文明,講禮貌,講道德,講紀(jì)律,要樂(lè)觀進(jìn)取,愛(ài)崗敬業(yè), 擅長(zhǎng)學(xué)習(xí),把握技能。 二、要著店裝上崗,掛牌服務(wù),要儀表端莊,舉止大方,規(guī)范用語(yǔ),文明服務(wù),禮貌待客,主動(dòng)熱忱。 三、服務(wù)員,每天要按程序,按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生,要仔細(xì)細(xì)致,要管理好房間的物品,發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)報(bào)告。 四、檢查清理時(shí),不得亂動(dòng)和私拿客人的東西,不準(zhǔn)向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的.物品要交公。 五、不準(zhǔn)他人隨便進(jìn)入前臺(tái);前臺(tái)電腦要專
2、人管理與操作,不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員私自操作,打字、復(fù)印、收發(fā)傳真,要按規(guī)定收費(fèi)。 六、工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗,有事向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,不準(zhǔn)私自換班和替班,不準(zhǔn)打撲克,織毛衣,看電視及做與工作無(wú)關(guān)的事情。 七、仔細(xì)做好平安防范工作,特殊是做好防火防盜工作,要勤檢查,發(fā)覺(jué)問(wèn)題要準(zhǔn)時(shí)報(bào)告和處理。 衛(wèi)生制度 公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必需光滑、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味??头?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、便盆應(yīng)每日清洗消毒。酒店的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒,并保持無(wú)積水、無(wú)蟻蠅、無(wú)異味。 考勤制度 一、員工必需遵守上下班時(shí)間,不得遲到、早退。 二、每人每月休四天,遇到重要接待任務(wù)暫停休,過(guò)后不休。 三、員工辭職須提前將辭職報(bào)告上
3、交,培訓(xùn)好新職工上崗方可離崗。如有特別狀況不能提前辭職的,應(yīng)準(zhǔn)時(shí)通知領(lǐng)班,由領(lǐng)班請(qǐng)示經(jīng)理。 四、員工請(qǐng)事假,須提前上報(bào)領(lǐng)班,如遇人員緊缺或有重要任務(wù),可以不予批準(zhǔn),事后請(qǐng)假一律按曠工處理。 五、嚴(yán)格根據(jù)規(guī)定班次上班,如有急事?lián)Q班,在不影響正常工作的狀況下,提前一天向領(lǐng)班提出申請(qǐng),未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。 六、對(duì)騙取事病假的,一經(jīng)查出,視情節(jié)賜予曠工或除名處理。 儀容儀表規(guī)定 儀表: 1、工作時(shí)間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服。 2、工作服要干凈、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣。 3、工作服上衣兜、褲兜內(nèi)禁止裝雜物,以保持工作服的挺括,工作服如有破損應(yīng)準(zhǔn)時(shí)修補(bǔ)。 4、服務(wù)員上班時(shí)一律穿著黑色工作鞋,工作鞋
4、保持潔凈。穿著襪子,要求男深女淺,襪子要完好無(wú)破損,不準(zhǔn)赤腳穿鞋。 5、服務(wù)員上崗期間不準(zhǔn)佩帶各種飾物,如項(xiàng)鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。 6、工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號(hào)牌佩帶在左胸位置。 7、服務(wù)員著裝后,應(yīng)自我檢查,并檢查領(lǐng)班檢查合格后方可上崗。 8、服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)干凈、發(fā)型美觀、大方。 9、男士留發(fā),后不蓋領(lǐng)、側(cè)不掩耳;女士留發(fā),后不垂肩、前不遮掩。勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。 10、男士不留小胡子、大鬢角;女士不留長(zhǎng)指甲,不涂指甲油、不使用濃香水。 11、女士上崗前要化淡妝,不行濃妝艷抹。 12、保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品,如蔥、蒜、臭豆腐等。 13、面帶笑容、親切和
5、氣、端莊穩(wěn)重、不卑不亢。 儀態(tài) 1、 坐姿 A身體挺直、重心垂直向下,腰部挺起,雙肩放松,雙膝并攏。手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。 B坐時(shí)不要把椅子坐滿(服務(wù)員應(yīng)坐椅子的三分之二),但不行坐在邊沿。 C不行前俯后仰,不行將腿跨在扶手或茶幾上。 D在上司或客人面前不行雙手抱在胸前,不行蹺二郎腿,不行抖腿,也不要半躺半坐。 2、 立姿 A挺胸、收腹、抬頭,目光平視,面帶微笑。 B雙臂自然下垂或在體前交叉,左手上右手下,保持服務(wù)的最佳狀態(tài)。 C女服務(wù)員站立時(shí),雙腳成“V”字型,雙膝緊靠,腳后跟靠緊。男服務(wù)員站立雙腳與肩同寬。 D站立時(shí)不行叉腰,彎腿或手扶柱子、服務(wù)臺(tái)、墻等。 E站立時(shí)不行手叉在衣服口袋內(nèi),不能伸懶腰、弄頭發(fā)等小動(dòng)作。 F站立時(shí)腳不能打拍子,不能三兩聚在一起閑聊。 3、 走姿 A仰頭、挺胸、兩臂自然下垂搖擺,腿要直。女服務(wù)員走一字步,男服務(wù)員行走雙腳跟平行。 B行走時(shí)不準(zhǔn)搖頭晃腦、吹口哨、吃零食,不得手叉口袋。 C行走時(shí)不得奔跑,跳動(dòng),不得在來(lái)賓中間穿行。 D客過(guò)站定,主動(dòng)讓路并點(diǎn)頭示意問(wèn)好。 E在走廊內(nèi)行走,應(yīng)靠右邊,不得用手扶墻。 F三人以上要分散行走,不能三五成群同行。行走時(shí)不得勾肩搭背,邊說(shuō)邊笑或打鬧。 獎(jiǎng)懲條例 1、 上班遲到、早退。 2、 上班時(shí)間看書(shū)
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