預混料產(chǎn)品配方知識

1、預混料產(chǎn)品知識肖曉愈（Tel江西正邦科技科技2號科技2號：小豬特別料主要針對外購仔豬的育肥豬場，特點為：1、藥物新特，抗病力強；2、添加免疫活性物質(zhì)，提高免疫力；3、抗應激藥；使用期：小豬購回或較欄，5-7天；科技4號科技4號：大豬特別料添加特殊生長調(diào)節(jié)因子生長快、瘦肉率高、體形好、料肉比低、肉質(zhì)紅、符合國家規(guī)定。使用期：70kg以上體重外三元肥豬代奶料：寶寶奶教槽料：寶寶喜S4011A：乳豬濃縮料S1211：乳豬預混料QS41肥豬預混料和美酵素成分： 甘露聚糖酶作用機理：分解豆粕中的抗營養(yǎng)因子甘露聚糖，釋放營養(yǎng)物質(zhì)，提高營養(yǎng)利用率能 量 效 益：和 美 酵 素 對

2、每 一 公 斤 飼 料 可 增 加 能 量 達 100-150 kcal 這 能 量 效 益 對 所 有 家 禽 與 豬 都 存 在 這相當于在飼料中添加1.5-2.0%的大豆油的能量和美酵素保持配方不變則營養(yǎng)濃度提高；調(diào)整配方能量可下降100-150千卡/千克，添加后可維持能量不變適用對象：使用玉米-豆粕型日糧的母豬、乳豬、小豬、蛋雞、肉雞等SNSP酶SNSP水溶性非淀粉多糖，主要為 甘露聚糖、木聚糖、 葡聚糖、果膠等，存在于小麥、大麥及其副產(chǎn)品麥夫、米糠，各種雜粕中；SNSP酶：木聚糖酶、B葡聚糖酶、纖維素酶、 B甘露聚糖酶、纖維素酶、果膠酶適用日糧：糠麩雜粕用量較多者正邦益生酶（素）熱應

3、激下應注意的問題配方調(diào)整：增加營養(yǎng)濃度、減少熱增耗；飼喂時間的調(diào)整：抗應激藥物的添加：鉻、電解質(zhì)、大豆黃酮減少應激：飲水的質(zhì)量：做好保?。悍朗罱禍亍⒕G化：主要內(nèi)容 1、預混料的一般知識。2、如何設計推薦配方？3、正邦集團預混料產(chǎn)品設計定位思路預混合飼料（“預混料”）定義：由維生素、微量元素、氨基酸、礦物質(zhì)和非營養(yǎng)性添加劑中任何兩類或兩類以上組分與載體或稀釋劑按一定比例配制的均勻混合物。分類：根據(jù)飼喂對象分：豬、雞、鴨、魚等預混料。根據(jù)飼喂階段分：如乳豬、小豬、中豬、大豬、懷孕母豬、哺乳母豬等預混料。根據(jù)添加量分：1%、2%、3%、4%、5%、10%等預混料。根據(jù)組分不同分：微量元素預混料、維生

4、素預混料、復合預混料。預混料包含哪些成份？ 維生素：VA、VD3、VE、VK3、VB1、VB2、VB6、煙酸、泛酸鈣、VB12、葉酸、生物素、膽堿；微量元素：銅、鐵、鋅、錳、碘、硒、鈷，鉻；氨基酸：賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸；鈣、磷、食鹽（2%、3%、4%、5%）；非營養(yǎng)性添加劑：抗氧化劑、調(diào)味劑、藥物添加劑（抗生素）、酶制劑、益生素；載體（如谷殼粉、玉米芯粉）、稀釋劑（如沸石粉、膨潤土）。飼料原料、添加劑預混料、蛋白質(zhì)補充料（濃縮料）、配合飼料的關(guān)系如何設計推薦配方 掌握常用原料特性和主要營養(yǎng)指標；了解客戶現(xiàn)有原料的品種和質(zhì)量情況；熟悉畜禽各階段的營養(yǎng)標準。4、飼料原料如何分類？能量飼料

5、：根據(jù)國際飼料分類原則，凡飼料干物質(zhì)中粗纖維含量低于18%，粗蛋白質(zhì)含量低于20%的飼料，如谷實糠類等均屬能量飼料。 A、谷實類：玉米、稻谷、小麥、高粱、 B、糠麩類：米糠、麥麩、次粉 C：糟渣類：酒糟 D：油脂類： 豆油、豬油蛋白質(zhì)飼料：凡飼料干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量在20%以上，粗纖維含量在18%以下的飼料，它可分為植物性、動物性、非蛋白氮飼料。A、植物性蛋白飼料：豆粕、棉粕、菜粕、花生粕、玉米蛋白粉等；B、動物性蛋白飼料：魚粉、肉骨粉、乳清粉、奶粉、血粉等；C、單細胞蛋白飼料：酵母、啤酒酵母；D、非蛋白氮飼料：尿素、雙縮脲、銨鹽粗飼料：凡飼料粗纖維含量在18%以上的均屬粗飼料；礦物質(zhì)飼料：石

6、粉、貝殼粉、磷酸氫鈣、食鹽、沸石粉添加劑飼料原料：A、營養(yǎng)性添加劑：維生素、微量元素、氨基酸；B、抗菌促生長劑：抗菌素、酶、微生態(tài)、小肽C、飼料品質(zhì)改善劑：抗氧化劑、防霉劑、調(diào)味劑、著色劑維生素：脂溶性維生素：VA、VD、VE水溶性維生素：VB、VK、VC微量元素：無機微量元素：有機微量元素：酵母硒、酵母鉻、吡啶羧酸鉻、Lys-Cu、Met-Fe氨基酸：賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸抗菌促生長劑：抗菌抑菌劑：抗敵素、桿菌肽、金霉素、維吉尼亞霉素、喹乙醇、阿散酸、鹽霉素、黃霉素、北里霉素、海南霉素酶制劑：植酸酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶微生態(tài)（益生素）：乳酸桿菌、芽孢桿菌、鏈球菌、雙歧

7、桿菌、酵母菌低聚糖（寡糖）：低聚果糖、木聚糖、甘露寡糖品質(zhì)改善劑：抗氧化劑：乙氧基喹啉、BHA、BHT防霉劑：丙酸類、富馬酸類香味劑和誘食劑：糖精鈉、味精、甜蜜素、芳香酯類、大蒜素酸化劑：檸檬酸、正磷酸、乳酸著色劑：檸檬黃、加麗素紅、加麗素黃粘結(jié)劑：淀粉、膨潤土、海澡酸鈉穩(wěn)定劑：卵磷脂抗結(jié)塊劑：抗營養(yǎng)因子引起過敏反應，產(chǎn)生腹瀉大豆、豆粕抗原蛋白與蛋白質(zhì)和金屬離子結(jié)合；具有苦澀味，影響適口性。高粱、菜粕單寧與Ca、Fe、Mg、Zn等金屬離子和蛋白質(zhì)結(jié)合；與磷結(jié)合形成植酸磷；棉粕、菜粕、米糠、麥夫等植酸棕櫚粕、椰仁粕、豆皮、棉粕、菜粕甘露聚糖阿拉伯木聚糖與消化酶不能充分結(jié)合，引起腸粘膜發(fā)生變性，從

8、而影響飼料消化吸收大麥小麥葡聚糖造成心臟脂肪蓄積、抑制生長菜粕 芥子酸影響碘的吸收，引起甲狀腺腫大菜粕硫葡萄糖苷影響Fe2的吸收和繁殖 棉粕 游離棉酚 影響蛋白質(zhì)的消化吸收大豆、豆粕胰蛋白酶抑制因子主要影響 存在哪些原料中名稱 常用原料主要營養(yǎng)指標 飼料主要營養(yǎng)要素及功能 主要營養(yǎng)要素：A、能量：能量是反映營養(yǎng)物質(zhì)的綜合指標。營養(yǎng)物質(zhì)進入機體經(jīng)分解吸收后，有的水解成二氧化碳和水，同時放出能量，以供畜牲維持生命和生產(chǎn)活動的需要；有的可重新合成機體組織所需要的各種物質(zhì)，構(gòu)成體質(zhì)（如蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)）；有的則具有物殊作用（如維生素維持健康，促進生長）。機體所需的能量來源于飼料中的碳水化合物、脂肪和蛋白

9、質(zhì)，其中主要是碳水化合物，其次是脂肪，最后才是蛋白質(zhì)。能量單位有：大卡、兆焦。大卡是標準大氣壓下，把1克水從14.5上升到15.5所需要的熱能，稱1大卡。1卡=4.18焦 飼料總能（GE） 糞能：（1）未消化飼料； （2）腸道微生物及其產(chǎn)物 （3）進入腸道的分泌物 （4）消化道脫落細胞。 消化能（DE） 尿能 消化過程產(chǎn)生氣體（甲烷等） 代謝能（ME） 體增熱（營養(yǎng)物質(zhì)代謝才產(chǎn)熱） 發(fā)酵熱（產(chǎn)生于瘤胃、盲腸、大腸） 凈能（NE） 維持凈能（Nem） 生產(chǎn)凈能（Nep） 蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎，它不僅是構(gòu)成體細胞的主要成份，而且是酶、激素、免疫抗體的基本組成成份和乳、肉、蛋等禽產(chǎn)品的

10、主要成份。蛋白質(zhì)的組成主要由C、H、O、N、S五種元素組成，其中N的含量約為蛋白質(zhì)總量的16%左右。從結(jié)構(gòu)上看蛋白質(zhì)是由氨基酸組成，目前已知組成蛋白質(zhì)的氨基酸有20余種。 飼料中必需氨基酸的量與畜禽對必需氨基酸需要量相比較，飼糧中缺少的氨基酸為限制性氨基酸，根據(jù)缺少多少分為第一限制性氨基酸，第二限制性氨基酸。 各種飼料的限制性氨基酸飼料名稱 粗蛋白質(zhì)含量（%） 豬肉雞第一限制性第二限制性第一限制性第二限制性玉米8.0賴氨酸色氨酸精氨酸色氨酸小麥13.0賴氨酸蛋氫酸賴氨酸蘇氨酸豆粕43.0蛋氨酸蛋氨酸蘇氨酸菜粕36.0蛋氨酸亮氨酸精氨酸棉粕40.0蛋氨酸精氨酸精氨酸亮氨酸肉骨粉50.0蛋氨酸蛋氨

11、酸色氨酸蛋氨酸必需氨基酸：體內(nèi)不能合成或量少不能滿足需要必需由飼料供給，賴、蛋、色、蘇、亮、異亮、精、組、纈、苯丙；非必需氨基酸：體內(nèi)可轉(zhuǎn)化理想氨基酸模式：木桶理論豬的必需氨基酸理想模式氨基酸4.5-20kg體重21-50kg體重51-114kg體重賴氨酸100100100蘇氨酸656770色氨酸171819蛋氨酸303030胱氨酸303235蛋+胱氨酸606265異亮氨酸606060纈氨酸686868亮氨酸100100100苯丙+酪氨酸959595精氨酸423630組氨酸323232（%賴氨酸）C、粗纖維：是由C、H、O三種化學元素組成，包括半纖維素、纖維素和木質(zhì)素三部分，半纖維素是復雜的多

12、糖、為戊聚糖、已聚糖、果膠的復合物。畜禽對粗纖維的消化能力各不相同。D、鈣和磷：其功用在于組成骨骼，占礦物質(zhì)總量的65-70%。鈣、磷不足，骨骼發(fā)育不良，幼畜發(fā)育不良，表現(xiàn)為生長停滯、佝僂病等，成年豬患骨軟癥，表現(xiàn)為骨質(zhì)疏松。E、鈉和氯：主要存在于體液、腸液和軟組織中。日糧供給適量的食鹽（0.25-0.8%），可提高適口性，增加采食量，有助消化。F、水份：溶劑、體溫調(diào)節(jié)等作用。水是畜禽機體一切細胞和組織的必要構(gòu)成成份。如喪失5%的水，畜禽食欲減退；喪失10%的水，造成生理失常，肌肉活動不協(xié)調(diào)；喪失20%的水，動物就會死亡；需水量為飼料的2倍。 主要營養(yǎng)物質(zhì)的功能匯總表：碳水化合物 蛋白質(zhì) 脂肪

13、 維生素 礦物質(zhì)供給熱能 維持生長 保護器官機能 維持體溫 修補組織 調(diào)整代謝舉例 中豬料推薦配方（%）：玉米65.0 麥麩8.0 豆粕23.0 預混料4.0主要營養(yǎng)指標計算：(1)粗蛋白質(zhì)(%)=8.00.65+15.5 0.08+43.0 0.23=16.33(2)豬消化能(千卡/千克)=3410 0.65+2240 0.08+3150 0.23=3120(3)賴氨酸(%)=0.24 0.65+0.58 0.08+2.45 0.23=0.766加上4%中豬預混料中賴氨酸的含量合計賴氨酸為0.766+0.170.785=0.90產(chǎn)品定位 產(chǎn)品市場大型良種豬場（100頭以上母豬）規(guī)?；挤N豬場（100以下母豬）良雜豬散養(yǎng)戶飼料廠、大型豬場MQ、QS系列#