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1、第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類第1頁背景知識(shí)回顧:1、初中學(xué)習(xí)中,將元素分為了 元素和 元素;其中Na、Mg、Al、Fe、Cu、Zn、等屬于 元素,O、S、P、Cl等屬于 元素。2、我們還知道,對(duì)于自然界中物質(zhì),從狀態(tài)上可分為 、 、 三態(tài)。比如:對(duì)于空氣、水、硫酸、礦石、石油、煤炭,進(jìn)行從狀態(tài)分類,能夠?qū)?歸為一類,將 歸為一類,將 歸為一類。3、對(duì)于化合物,我們能夠依據(jù)組成特點(diǎn),把它們分為: 、 、 、 四大類,是否還能夠?qū)λ鼈兝^續(xù)分類?試舉一例。4、對(duì)于化學(xué)反應(yīng),在初中我們把它們分為四種基本反應(yīng)類型。分別是 、 、和 、 。 金屬非金屬金屬非金屬氣液固空氣礦石、煤炭水、石油、硫酸
2、化合分解置換復(fù)分解酸堿鹽氧化物第2頁求知課堂互動(dòng):一、簡(jiǎn)單分類法及其應(yīng)用1、分類法是人們社會(huì)活動(dòng)及生活中不可缺乏基本方法。圖書館中圖書分類收藏大型商場(chǎng)中物品分類網(wǎng)絡(luò)中信息分類化學(xué)中分散系生物中對(duì)各個(gè)物種分類等2、分類法(1)交叉分類法一些鹽交叉分類 按陰離子分類 按陽離子分類 Na2CO3 碳酸鹽 Na2SO4 鈉鹽 k2SO4 硫酸鹽 K2CO3 鉀鹽第3頁一些堿交叉分類 弱堿 NaOH KOH 可溶性堿 強(qiáng)堿 Mg(OH)2 一元堿 NH3H2O 不溶性堿 二元堿 Ba(OH)2一些氧化物交叉分類 CO2 非金屬氧化物 酸性氧化物 SiO2 氣體氧化物 SO2 固體氧化物兩性氧化物 Al2
3、O3堿性氧化物 CuO 金屬氧化物第4頁2)樹狀分類法化合物樹狀分類舉例 化合物 酸 堿 鹽 氧化物 石油加工產(chǎn)物及其用途樹狀分類第5頁分餾產(chǎn)品分子所含碳原子數(shù)沸點(diǎn)范圍用途溶劑油C5-C830-150 在油脂、橡膠、油漆生產(chǎn)中作溶劑汽油C5-C11220 以下飛機(jī)、汽車以及各種汽油機(jī)燃料航空煤油C10-C15 150-250噴氣式飛機(jī)燃料煤油C11-C16 180-310拖拉機(jī)用燃料、工業(yè)洗滌劑柴油C15-C18 200-360重型汽車、軍艦、坦克、各種高速柴油挺燃斑重油潤(rùn)滑油C16-C20 360以上機(jī)械上潤(rùn)滑劑、降低機(jī)械磨損防銹凡士林液態(tài)烴和固態(tài)烴混合物潤(rùn)滑劑,防銹劑、制藥膏石蠟C20-C
4、30制蠟紙、絕緣材料瀝青C30-C40鋪路、建筑材料、防腐材料石油焦主要成份是碳制電極、生產(chǎn)SiC等第6頁問題探究: 1、試給以下一組化合物進(jìn)行交叉分類:H2SO4、HCl、HNO3、H2CO3、HF2、給化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行樹狀分類,并舉例。3、對(duì)于反應(yīng):CH4+2O2=CO2+2H2O,依據(jù)以上分類方法,該反應(yīng)屬于哪一類?第7頁第二課時(shí)背景知識(shí)回顧:1、把以下物質(zhì)分成兩類應(yīng)怎樣分?純水泥水純H2SO4稀H2SO4蔗糖水空氣鐵粉2、在初中我們能把純凈物繼續(xù)分類,可表示為 單質(zhì) 酸純凈物 堿 化合物 鹽 氧化物而混合物還能否再進(jìn)行分類呢?第8頁二、分散系及其分類1、分散系概念把 所得到體系,叫做分散系
5、。前者屬于 ,稱作 ,后者起 作用,稱作 。其實(shí),初中我們學(xué)過溶液就是一個(gè)分散系,其中溶質(zhì)屬于 ,溶劑屬于 。初中我們還學(xué)過懸濁液和乳濁液,它們也是分散系。比如泥水中水是 ,泥土小顆粒是 。依據(jù)分散質(zhì)與分散劑狀態(tài),它們之間能夠有9種組合方式: 分散質(zhì) 分散劑 氣 氣 液 液 固 固 9種分散系一個(gè)(或各種)物質(zhì)分散在另一個(gè)(或各種)物質(zhì)中屬于被分散物質(zhì)分散質(zhì)容納分散質(zhì)分散劑分散質(zhì)分散劑分散劑分散質(zhì)第9頁 9種組合方式分散舉例分散質(zhì)分散劑實(shí)例1氣氣空氣、其它混合氣2液氣霧,空氣中分散著大量小液滴3固氣煙,空氣中分散著固體塵粒4氣液5液液6固液7氣固海綿、泡沫塑料8液固9固固有色玻璃:玻璃加入Ag
6、I或Cu2O說明:許多分散系屬于混合分散系,如空氣中有煙塵時(shí),現(xiàn)有氣、氣分散系,又有氣、固分散系,它們同時(shí)組成了復(fù)雜分散系。 第10頁2、液體分散系分類(依據(jù)分散粒子大?。?3、溶液、膠體和濁液區(qū)分分散系外觀穩(wěn)定性分散質(zhì)大小溶液均一、透明膠體均一、透明濁液不均一、不透明溶質(zhì)粒子大小分散系1nm溶液100nm濁液1100nm膠體最穩(wěn)定很不穩(wěn)定介于二者之間最小介于二者之間最大練習(xí)請(qǐng)依據(jù)上表畫出溶液、膠體、濁液樹狀分類圖第11頁 科學(xué)探究 1、Fe(OH)3膠體制備試驗(yàn)及膠體、溶液、濁液外觀特征比較: 試驗(yàn)步驟:取三個(gè)小燒杯,分別加入25ml蒸餾水、 25mlCuSO4溶液和25ml泥水。將燒杯中蒸
7、餾水加熱至 ,向沸水中逐滴加入 FeCL3飽和溶液,繼續(xù)煮沸至 ,停頓加熱,即制得紅褐色 。 對(duì)比三種分散系:試驗(yàn)現(xiàn)象: 。試驗(yàn)結(jié)論:FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(膠體)+3HCl 溶液屬穩(wěn)定分散系,而濁液是不穩(wěn)定分散系。膠體則介于二者之間,在一定條件下能 ,屬于 。 沸騰溶液呈紅褐色Fe(OH)3膠體穩(wěn)定存在介穩(wěn)體系第12頁2、把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3膠體燒杯置于暗處,分別用激光筆照射杯中液體,在光束垂直方向觀察,統(tǒng)計(jì)試驗(yàn)現(xiàn)象。 光束照射時(shí)現(xiàn)象是否產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)Fe(OH)3CuSO4探究:怎樣區(qū)分溶液與膠體? 用丁達(dá)爾效應(yīng)產(chǎn)生光亮通路不產(chǎn)生光亮通路是否第13頁問題探究 1、膠體分散系與其它分散系本質(zhì)區(qū)分是 。 2、膠體分散系與其它分散系能夠經(jīng)過試驗(yàn)方法來區(qū)分: 膠體分散系含有 ,而其它分散系不具備該性質(zhì)。3、將膠體和泥水分別進(jìn)行過濾,觀察并紀(jì)錄試驗(yàn)現(xiàn)象過濾后現(xiàn)象Fe(OH)3膠體泥水膠體分散質(zhì)能經(jīng)過濾紙孔隙泥水分散質(zhì)不能經(jīng)過濾紙孔隙丁達(dá)爾效應(yīng)分散系粒子大小第14頁分散系溶液濁液膠體分散質(zhì)粒子直徑分散質(zhì)粒子實(shí)例外觀穩(wěn)定性能否透過濾紙能否透過半透膜判別1
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