舌尖上的中國教案市公開課金獎市賽課一等獎課件

1、第1頁第2頁第3頁看著這些讓人垂涎美味，你是否想起了你最喜愛一道菜？向同學們介紹一下吧？第4頁腳步執(zhí)教：張家港晨陽中學 錢秀萍第5頁你知道嗎？講解詞是對展覽、實物、影視、圖片、名勝古跡和歷史文物進行解釋說明一個文體。它經(jīng)過對事物準確描敘，詞語渲染，來感染觀眾或聽眾，使其了解事物來龍運河脈和意義，收到很好宣傳效果。是對視覺和聽覺補充。第6頁尋找腳步這是劇變中國，人和食物比任何時候走得更加快，不論他們腳步怎樣慌忙，不論聚散和悲歡，來得有多么不由自主，總有一個味道，以其獨有方式，天天三次，在舌尖上提醒著我們，認清明天去向，不忘昨日來處。第7頁尋找腳步地點人物美食（事件）西藏林芝白馬占堆摘野蜂蜜作為送

2、給弟弟禮品秦嶺譚光樹妻子秦嶺北麓老婆婆做臊子面招待麥客青峰浙江楊世櫓老奶奶做煎餅廣東潮州春卷腌制魚醬并帶往廣東中山泉州程世坤泉州欲罷不能蘿卜飯速讀課文，找一找文章寫了哪些人腳步？他們腳步又與什么美食連在一起？完成表格：為丈夫制作故鄉(xiāng)豆花兒饒長清守候8個多月為家人尋得花菇苦練5年絕技為女兒捕捉跳跳魚做靚湯山東沂蒙山貴州余高里擺歸鄉(xiāng)宴感受故鄉(xiāng)味道第8頁在人們急忙腳步后緊跟是故鄉(xiāng)美食腳步。從個體生命遷徙到食材交流運輸，從烹調(diào)方法演變到人生命運流轉(zhuǎn)，人和食物急忙腳步，從來不曾停歇。尋找腳步第9頁體會味道看圖片，猜猜是文中哪種美食？結(jié)合講解詞，說說它好吃嗎？為何？承載著弟兄情深蜂蜜最甜美。第10頁妻子親

3、手做故鄉(xiāng)豆花兒情意濃濃。體會味道第11頁跳跳魚煮成靚湯吃在嘴里，甜在心里。體會味道第12頁煎餅卷大蔥吃又豈是美味？更是對傳統(tǒng)熱愛！體會味道第13頁一壇魚醬，牽絆著記憶深處故鄉(xiāng)。體會味道第14頁這是劇變中國，人和食物比任何時候走得更加快，不論他們腳步怎樣慌忙，不論聚散和悲歡，來得有多么不由自主，總有一個味道，以其獨有方式，天天三次，在舌尖上提醒著我們，認清明天去向，不忘昨日來處。體會味道美食味道不只是食物味道，更是親人味道，是故鄉(xiāng)味道，是歷史味道。第15頁“做紀錄片，文化東西是不可防止。這個片子是帶著對食物敬意來做，希望觀眾能從中國人對美食熱愛中，品讀到中國人對生活熱愛?！?、“看了這片子，愛上了他人故鄉(xiāng)。皆因我們每個人都有可能是片中食物享受者?！币徊考o錄片，讓我們嘗遍了生活百味。 舌尖上中國總導演陳曉卿第16頁“鄉(xiāng)愁”是一個無法割舍情懷，不論是從南方到北方，從國內(nèi)到海外，所謂最好吃菜是媽媽做菜，最好東西是故鄉(xiāng)東西，最好回想是童年回想。舌尖上中國勾