高考生物一輪復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)提升【實(shí)驗(yàn)】探究植物細(xì)胞吸水失水

1、高考生物一輪復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)提升【2】探究植物細(xì)胞的吸水和失水將有些萎蔫的菜葉浸泡在清水中，不久，菜葉就會變得硬挺。將白菜剁碎做餡時，常常要放一些鹽，稍過一會兒就可見到有水分滲出。對農(nóng)作物施肥過多，會造成“燒苗”現(xiàn)象。這些現(xiàn)象都說明，植物細(xì)胞也像動物細(xì)胞一樣，會發(fā)生吸水或失水現(xiàn)象，吸水或失水同樣與外界溶液的濃度有關(guān)。提出問題水分進(jìn)出植物細(xì)胞是通過滲透作用嗎？原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一層半透膜？作出假設(shè)假設(shè)是對問題所作的嘗試性回答。作假設(shè)不是憑空猜測，而是根據(jù)已有的知識和經(jīng)驗(yàn)作出合理的推斷。請結(jié)合上文介紹的植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和自己的生活經(jīng)驗(yàn)，與本小組同學(xué)討論這個問題的合理答案。本小組的假設(shè)是：實(shí)驗(yàn)設(shè)計思路

2、設(shè)計實(shí)驗(yàn)時可以思考和討論以下問題。1.如果假設(shè)是正確的，當(dāng)外界溶液的濃度高于細(xì)胞液的濃度時，細(xì)胞就失水會；當(dāng)外界溶液的濃度低于細(xì)胞液的濃度時，細(xì)胞就會吸水。2如何使細(xì)胞外溶液的濃度提高或降低？3如何看到細(xì)胞？需要用到什么材料和器具？4對實(shí)驗(yàn)結(jié)果作出預(yù)測細(xì)胞失水或吸水后可能出現(xiàn)哪些可觀察的變化？參考案例下面是可供參考的實(shí)驗(yàn)方案，或許可以幫你在細(xì)節(jié)上完善自己的實(shí)驗(yàn)設(shè)計。當(dāng)然，你也可以對這個方案作出適當(dāng)?shù)男薷?。材料用具紫色的洋蔥鱗片葉。刀片，鑷子，滴管，載玻片，蓋玻、吸水紙，顯微鏡。質(zhì)量濃度為0.3 g / mL 的蔗糖溶液，清水。方法步驟1選取新鮮洋蔥鱗片葉，用刀片在外表皮上劃一方框，用鑷子撕下表

3、皮。在潔凈的載玻片上滴一滴清水，將撕下的表皮放在水滴中展平，蓋上蓋玻片，制成臨時裝片。2用低倍顯微鏡觀察洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞中紫色的中央液泡的大小，以及原生質(zhì)層的位置。3從蓋玻片的一側(cè)滴入蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙引流。這樣重復(fù)幾次，洋蔥鱗片葉表皮就浸潤在蔗糖溶液中4用低倍顯微鏡觀察，看細(xì)胞的中典液泡是否逐漸變小，原生質(zhì)層在什么位置細(xì)胞大是否變化。5在蓋玻片的一側(cè)滴入清水，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙引流。這樣重復(fù)幾次，洋蔥鱗片葉表皮又浸潤在清水中。6用低倍顯微鏡觀察，看中央液泡是否逐漸變大，原生質(zhì)層的位置有沒有變化，細(xì)胞的大小有沒有變化。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，記最結(jié)果按照實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，仔細(xì)觀察，

4、將結(jié)果記錄在下表內(nèi)。外界溶液中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小蔗糖溶液變小原生質(zhì)層與細(xì)胞壁逐漸分離不變清水恢復(fù)原生質(zhì)層逐漸貼近細(xì)胞壁，復(fù)原。不變探究實(shí)驗(yàn)過程提出問題 原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？作出假設(shè)原生質(zhì)層是一層半透膜原理：成熟的植物細(xì)胞構(gòu)成滲透系統(tǒng)可發(fā)生滲透作用?；虺墒斓闹参锛?xì)胞不構(gòu)成滲透系統(tǒng)不能發(fā)生滲透作用。設(shè)計實(shí)驗(yàn)設(shè)計方案 將植物細(xì)胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察其大小的變化；再將細(xì)胞浸潤在清水中，觀察其大小的變化。預(yù)期結(jié)果在蔗糖溶液中植物細(xì)胞的中央液泡會變小，細(xì)胞皺縮；在清水中植物細(xì)胞的中央液泡會變大，細(xì)胞膨脹。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)操作，即步驟）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中央液泡大小大液泡顏色變化原生質(zhì)層的

5、位置細(xì)胞大小蔗糖溶液變小變深原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁基本不變清水逐漸恢復(fù)原來大小變淺原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置基本不變結(jié)果分析（P65）植物細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞滲透失水。細(xì)胞失水時細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都會出現(xiàn)一定程度的收縮,但原生質(zhì)層的伸縮性更大，故原生質(zhì)層會與細(xì)胞壁發(fā)生分離。B.植物細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞滲透吸水。實(shí)驗(yàn)結(jié)論植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜。反饋練習(xí)1判斷下列敘述的正誤，對的打“”，錯的打“”。(1)植物細(xì)胞放在0.3 g/mL的蔗糖溶液中，都能發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。()(2)質(zhì)壁分離過程中水分子擴(kuò)散只能單向進(jìn)行。()(3)哺乳動物成熟的紅細(xì)胞吸

6、收葡萄糖時，需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白協(xié)助，可以逆濃度梯度進(jìn)行。()(4)甘油是極性分子，所以不能以自由擴(kuò)散的方式通過細(xì)胞膜。()(5)自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散都不需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白和能量。()2(多選)某同學(xué)進(jìn)行“觀察洋蔥表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原”實(shí)驗(yàn)時，將觀察到的某個細(xì)胞大小變化情況繪制成了曲線(如圖)。下列敘述錯誤的是(注：細(xì)胞的初始大小相對值記為1)()Abc段，由于失水過多，細(xì)胞可能已經(jīng)死亡Bcd段，水分子的運(yùn)動方向是從細(xì)胞外進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)Cde段，細(xì)胞液濃度等于外界溶液濃度3、某校生物實(shí)驗(yàn)小組要對“動物細(xì)胞是否也能通過滲透作用吸水和失水”進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，假如你是其中一員，請分析回答下列問題：（1）實(shí)驗(yàn)假設(shè)

7、是 ，作出該假設(shè)的依據(jù)： 。（2）把下面的實(shí)驗(yàn)方案補(bǔ)充完整。實(shí)驗(yàn)儀器、試劑： 、帶刻度的載玻片、取材工具、食鹽、蒸餾水。實(shí)驗(yàn)材料：為了便于取材和觀察，最好選用人的 細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料。實(shí)驗(yàn)步驟：a、配制一系列不同濃度梯度的食鹽溶液（注意：濃度梯度要以0.9%鹽水為中間值）；b、取7支試管， ；c、在試管中加入相應(yīng)的試劑和材料；d、一段時間后， 。如果你的假設(shè)成立，則實(shí)驗(yàn)預(yù)期結(jié)果是 。參考答案1.答案：(1)(2)(3)(4)(5)2.解析：選ABC結(jié)合題意分析曲線可知，c點(diǎn)后細(xì)胞大小相對值變大，說明細(xì)胞吸水發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象，因此bc 段細(xì)胞是活細(xì)胞，A錯誤；圖中cd段水分子的運(yùn)動方向既有從細(xì)胞外進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，也有從細(xì)胞內(nèi)進(jìn)入細(xì)胞外，但進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的水