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1、第二章 黃河中下游民俗文化圈 【本章導(dǎo)讀】 黃河中下游地區(qū)是中華民族的發(fā)祥地,這里的中原文化,是中華傳統(tǒng)文化的瑰寶;這里的民風(fēng)民俗,無一不是中華文化的生動體現(xiàn)。生活在黃河兩岸的“黃河人”,都是喝著黃河水、滾著黃河泥長大的,因此他們的許多生活習(xí)俗,都與黃河有關(guān)。因為黃河的水利能造福于人,同時洪水又經(jīng)常給人們帶來災(zāi)害,于是便產(chǎn)生了與此相適應(yīng)的防洪筑堤民俗、航運交通民俗、生產(chǎn)習(xí)俗等。這里人們住的,是能防水淹的“臺房”;穿的,是黃河本色的土布“紫花布”;就連小孩子睡的襁褓,也是用黃土制成的“土褲”。這種“土褲”,不但使孩子睡在里面暖暖和和,且“消炎敗火,不落毛病”,故有謠唱道:“黃河小孩呀,真幸福。穿

2、土褲呀,不出屋?!薄包S河人”生性豪放,一些平常的飲宴也常與外地大不相同。吃飯,他們常在大街上“擺飯場”:幾十條大漢各端著一個盛滿飯的大海碗,蹲在地上,圍在一起,邊吃邊談。喝酒,更沿襲著“梁山好漢”“大碗喝酒,大塊吃肉”的遺風(fēng),“有菜無酒不留客,有酒無菜是好席”。親友相聚,常?!耙蛔矸叫荨薄?梢哉f,黃河有多粗獷,這里的風(fēng)習(xí)就有多粗獷;黃河有多豪邁,這里的風(fēng)習(xí)就有多豪邁。 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 了解黃河中下游地區(qū)的基本概況了解黃河中下游地區(qū)各民族飲食、服飾、建筑、家庭風(fēng)俗熟悉黃河中下游各民族交通、節(jié)日、游藝風(fēng)俗掌握黃河中下游各民族禮儀、交際、信仰風(fēng)俗【關(guān)鍵概念】 飲食:面食、蒸棗饃服飾:白羊肚、肚兜、百家

3、衣建筑:窯洞;家庭:中原、陜北 節(jié)日:正月十五、乞巧節(jié)游藝:放風(fēng)箏、撓羊賽、安塞腰鼓第一節(jié) 飲食和服飾風(fēng)俗一、飲食風(fēng)俗(一)河南年俗-蒸棗饃(二)百家衣裳百家飯-中原習(xí)俗二、服飾風(fēng)俗(一)白羊肚毛巾(二)肚兜第二節(jié) 建筑居住風(fēng)俗一、窯洞 第四節(jié)禮儀、交際、節(jié)日、信仰、游藝風(fēng)俗一、節(jié)日風(fēng)俗(一)元宵節(jié)(二)乞巧節(jié)二、游藝風(fēng)俗(一)正月十五鬧社火(二)放風(fēng)箏(三)斗雞【本章小結(jié)】 通過本章節(jié)的學(xué)習(xí),我們主要掌握了黃河中下游地區(qū)各個民族在飲食方面關(guān)于面食;蒸棗饃;服飾方面關(guān)于白羊肚;肚兜;百家衣;建筑方面關(guān)于窯洞; 家庭方面關(guān)于婚俗、喪俗;節(jié)日方面關(guān)于正月十五;乞巧節(jié);游藝方面關(guān)于放風(fēng)箏;撓羊賽;安塞腰鼓等風(fēng)俗,我們對于黃河中下游地區(qū)的風(fēng)俗民情有了深刻的認(rèn)識。 【思考與練習(xí)】 1.中原地區(qū)的飲食有什么特點?2.請講講陜北的婚俗?3

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