三方保管員質(zhì)量題庫(kù)-第一階段

1、三方保管員質(zhì)量題庫(kù)-第一階段基本信息：矩陣文本題 *姓名：_你的工作地點(diǎn)： 單選題 *云南儲(chǔ)運(yùn)部昆明分倉(cāng)大理分倉(cāng)您的崗位： 單選題 *儲(chǔ)運(yùn)經(jīng)理倉(cāng)儲(chǔ)主管倉(cāng)儲(chǔ)班長(zhǎng)倉(cāng)儲(chǔ)管理員叉車工保管員裝卸工換箱工駐場(chǎng)代表調(diào)度員運(yùn)輸管理員13.多選題：庫(kù)房應(yīng)使用門(mén)禁管理系統(tǒng)，應(yīng)明確（）人員的權(quán)限及各類注意事項(xiàng) *A.不同區(qū)域(正確答案)B.不同職責(zé)C.不同崗位(正確答案)2、2020年產(chǎn)品追溯符合率目標(biāo)為：（） 單選題 *A 100%(正確答案)B 99%C 98%D 97%4、2020年產(chǎn)品整理符合率目標(biāo)為：（） 單選題 *A96%(正確答案)B96%C99.96%D99.96%1、2020年物流環(huán)節(jié)質(zhì)量目標(biāo)為（

2、） *A.干線到貨合格率(正確答案)B.產(chǎn)品追溯符合率(正確答案)C.整理產(chǎn)品符合率(正確答案)D.產(chǎn)品發(fā)運(yùn)符合率(正確答案)E.物流環(huán)節(jié)自主質(zhì)量管理得分(正確答案)F.工廠產(chǎn)品新鮮度2、關(guān)于產(chǎn)品追溯符合率描述正確的是（） *A.目標(biāo)為100%(正確答案)B.計(jì)算方法為產(chǎn)品追溯符合率=儲(chǔ)運(yùn)部產(chǎn)品追溯符合率*50%+區(qū)域配送中心產(chǎn)品追溯符合率*50%(正確答案)C.儲(chǔ)運(yùn)部、區(qū)域配送中心追溯查證執(zhí)行半年度覆蓋D.產(chǎn)品召回中查證超時(shí)、流向錯(cuò)誤、人為失誤、查證數(shù)量與實(shí)際到貨不符等,扣除當(dāng)月追溯率0.5%(正確答案)E.日常到貨中批次記錄與實(shí)際不相符、批次記錄填寫(xiě)錯(cuò)誤、集裝箱未區(qū)分單柜等,扣除當(dāng)月追溯率

3、0.5%(正確答案)3、關(guān)于儲(chǔ)運(yùn)部及區(qū)域配送中心追溯查證類型包括（） *A.正向追溯查證符合性(正確答案)B.反向追溯查證符合性(正確答案)C.產(chǎn)品召回追溯查證符合性(正確答案)D.日常到貨產(chǎn)品追溯查證符合性(正確答案)5、關(guān)于區(qū)域配送中心產(chǎn)品追溯率描述正確的為（） *A.正向追溯為每月由質(zhì)量監(jiān)督員走訪各區(qū)域配送中心,在現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽查4批產(chǎn)品進(jìn)行追溯查證,追溯產(chǎn)品包含:汽運(yùn)、集裝箱、車皮、換箱產(chǎn)品,如無(wú)法滿足4批以其他運(yùn)輸方式代替查證(正確答案)B.正向追溯符合率計(jì)算公式為查證數(shù)量/檢查數(shù)量*100%(正確答案)C.反向追溯計(jì)算公式:區(qū)域配送中心產(chǎn)品追溯符合率=1-N*0.5%(N代表出現(xiàn)問(wèn)題次

4、數(shù))(正確答案)D.反向追溯為每月由質(zhì)量監(jiān)督員隨機(jī)抽取經(jīng)銷商庫(kù)內(nèi)產(chǎn)品3批(同一日期產(chǎn)品30個(gè)具體時(shí)間點(diǎn)/批次),由質(zhì)量管理部統(tǒng)一組織進(jìn)行查證,區(qū)域配送中心查證結(jié)果需鎖定2家經(jīng)銷商6、關(guān)于產(chǎn)品發(fā)運(yùn)符合率描述正確的為（） *A.目標(biāo)97.00%(正確答案)B.檢查方式為經(jīng)銷商現(xiàn)場(chǎng)、區(qū)域配送中心現(xiàn)場(chǎng)、監(jiān)控回放(正確答案)C.主要檢查產(chǎn)品裝卸、發(fā)運(yùn)防護(hù)符合性(正確答案)D.計(jì)算方法為產(chǎn)品發(fā)運(yùn)符合率=檢查符合項(xiàng)目數(shù)量/檢查總數(shù)量*100%(正確答案)E.產(chǎn)品發(fā)運(yùn)符合率結(jié)果為所有檢查單位結(jié)果的加權(quán)平均值(正確答案)7、關(guān)于產(chǎn)品整理符合率描述正確的為（） *A.目標(biāo)96.00%(正確答案)B.質(zhì)量管理部依據(jù)

5、整理產(chǎn)品檢查表在流通環(huán)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)區(qū)域配送中心整理產(chǎn)品及相關(guān)記錄符合性進(jìn)行不低于50件/月抽檢(正確答案)C.計(jì)算方法為產(chǎn)品整理符合率=抽檢符合數(shù)量/抽檢總數(shù)量*100%-N*0.5%(N代表整理產(chǎn)品記錄出現(xiàn)問(wèn)題次數(shù))(正確答案)D.物流管理部結(jié)果為當(dāng)月所有單位檢查結(jié)果的平均值(正確答案)E.每出現(xiàn)1處整理產(chǎn)品相關(guān)記錄與實(shí)際不符,扣除物流管理部整理產(chǎn)品符合率0.5%F.當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)無(wú)整理產(chǎn)品,出現(xiàn)記錄不符合項(xiàng)問(wèn)題時(shí),問(wèn)題不計(jì)入本次檢查結(jié)果中,待下次現(xiàn)場(chǎng)有整理產(chǎn)品時(shí)累計(jì)計(jì)算(正確答案)G.未在規(guī)定時(shí)限內(nèi)處理完畢產(chǎn)品視為不合格產(chǎn)品,數(shù)量計(jì)入整理產(chǎn)品符合率目標(biāo)中(正確答案)H.所有區(qū)域配送中心保證年度進(jìn)行覆蓋

6、檢查(正確答案)8、關(guān)于物流環(huán)節(jié)質(zhì)量自主管理得分描述正確的為（） *A.目標(biāo)80分B.檢查標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)物流環(huán)節(jié)質(zhì)量評(píng)審細(xì)則出具綜合得分(正確答案)C.對(duì)于違反質(zhì)量紅線的單位或庫(kù)房日常質(zhì)量檢查表得分70分時(shí),進(jìn)行觸發(fā)式質(zhì)量評(píng)審(正確答案)D.如觸發(fā)評(píng)審出現(xiàn)在計(jì)劃評(píng)審前,觸發(fā)評(píng)審結(jié)果計(jì)入目標(biāo),若觸發(fā)評(píng)審出現(xiàn)在計(jì)劃評(píng)審后,觸發(fā)評(píng)審結(jié)果不計(jì)入目標(biāo),質(zhì)量管理部將采取重點(diǎn)輔導(dǎo)的方式將結(jié)果反饋至物流管理部進(jìn)行內(nèi)部管控處理(正確答案)E.同一物流單位如發(fā)生兩次及兩次以上觸發(fā)評(píng)審,需取消該物流單位當(dāng)年所有獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)比資格(正確答案)1、物流質(zhì)量管理紅線包括（） *A.整理產(chǎn)品批次及版本錯(cuò)誤,包括日期打印錯(cuò)誤、內(nèi)外日期不

7、一致、內(nèi)外版本不一致、同日期同品項(xiàng)不同工廠產(chǎn)品不得混裝、不同品項(xiàng)產(chǎn)品混裝等(正確答案)B.記錄、數(shù)據(jù)不真實(shí)(正確答案)C.待檢產(chǎn)品發(fā)貨(正確答案)D.銷毀產(chǎn)品處置不當(dāng)造成危機(jī)(正確答案)E.與有毒有害及清真禁忌物同儲(chǔ)同載(正確答案)F.發(fā)運(yùn)蟲(chóng)鼠害隱患(正確答案)G.庫(kù)房?jī)?nèi)不得出現(xiàn)因碼放原因?qū)е碌漠a(chǎn)品包體變形或墊片脫落問(wèn)題H.產(chǎn)品追溯率不達(dá)標(biāo)1、質(zhì)量紅線是指質(zhì)量管理過(guò)程中的最低質(zhì)量要求，全鏈條不滿足食品安全和產(chǎn)品品質(zhì)要求的過(guò)程和結(jié)果一票否決，強(qiáng)化不符合過(guò)程叫停和退出機(jī)制（） 單選題 *A正確(正確答案)B錯(cuò)誤1.多選題：區(qū)域配送中心庫(kù)房周圍環(huán)境要求說(shuō)法正確的是（） *A.無(wú)顯著污染源(正確答案)

8、B.無(wú)有有害廢棄物以及粉塵、有害氣體(正確答案)C.放射性物質(zhì)不屬于污染源D.污染源難以避開(kāi)時(shí)，應(yīng)采取有效措施進(jìn)行防護(hù)(正確答案)2.多選題：庫(kù)房作業(yè)區(qū)域不得出現(xiàn)漏雨，作業(yè)區(qū)包括（） *A.辦公室B.產(chǎn)品整理區(qū)(正確答案)C.庫(kù)房通道(正確答案)D.裝卸平臺(tái)(正確答案)3.多選題：倉(cāng)儲(chǔ)使用的托盤(pán)、周轉(zhuǎn)工具、作業(yè)用具，需（） *A.碼放整齊(正確答案)B.高低一致(正確答案)C.定區(qū)、定位(正確答案)D.平滑整潔(正確答案)5.多選題：倉(cāng)儲(chǔ)使用的托盤(pán)，要求錯(cuò)誤的是（） *A.平滑整潔塑料托盤(pán)B.平滑整潔木制托盤(pán)(正確答案)C.側(cè)面存在毛刺的塑料托盤(pán)(正確答案)D.凸凹不平的塑料托盤(pán)(正確答案)6

9、.多選題：下面關(guān)于庫(kù)房硬件設(shè)施，說(shuō)法正確的是（） *A.庫(kù)房必須避免燈光直射產(chǎn)品，難以避開(kāi)時(shí)，應(yīng)采取有效措施進(jìn)行防護(hù)B.庫(kù)房需配備“暫不出庫(kù)”標(biāo)識(shí)，數(shù)量滿足實(shí)際需求(正確答案)C.照明設(shè)施應(yīng)使用防碎塑料擴(kuò)散器、套筒覆蓋或防護(hù)膜等進(jìn)行保護(hù)，以確保破碎時(shí)不污染產(chǎn)品(正確答案)D.庫(kù)房?jī)?nèi)使用毒鼠強(qiáng)進(jìn)行消鼠作業(yè)7.多選題：下面關(guān)于庫(kù)房的托盤(pán)，說(shuō)法正確的是（） *A.必須放置定區(qū)定位、整齊、有序，保持平滑整潔(正確答案)B.不得存在損害產(chǎn)品的部件(正確答案)C.確保產(chǎn)品不受損傷或被污染，碼放整齊、高低一致，允許使用木制托盤(pán)D.制定托盤(pán)清洗計(jì)劃，并按照計(jì)劃對(duì)托盤(pán)進(jìn)行徹底清洗，保證實(shí)際清洗效果符合要求，并留

10、存相關(guān)記錄(正確答案)8.多選題：下面關(guān)于庫(kù)房的監(jiān)控，說(shuō)法正確的是（） *A.庫(kù)房必須配備有效監(jiān)控措施，能夠與事業(yè)部監(jiān)控系統(tǒng)相連接(正確答案)B.保證庫(kù)房關(guān)鍵區(qū)域有效監(jiān)控，包含辦公區(qū)、庫(kù)房通道、產(chǎn)品整理區(qū)、裝卸現(xiàn)場(chǎng)、叉車充電室C.儲(chǔ)運(yùn)部視頻監(jiān)控系統(tǒng)錄像資料留存時(shí)間執(zhí)行液態(tài)奶事業(yè)部安防視頻監(jiān)控、門(mén)禁系統(tǒng)管控辦法(正確答案)D.如監(jiān)控設(shè)備發(fā)生故障，應(yīng)24小時(shí)內(nèi)向物流管理部進(jìn)行備案9.多選題：以下硬件要求錯(cuò)誤的是（） *A.地面平整潔凈，不得出現(xiàn)破損B.庫(kù)房應(yīng)使用門(mén)禁管理系統(tǒng)，可不明確區(qū)域、崗位人員的權(quán)限及各類注意事項(xiàng)(正確答案)C.庫(kù)房?jī)?nèi)所有區(qū)域均需要使用安全刀具，嚴(yán)禁使用美工刀、釘子D.所有裸露

11、皮膚的割傷和擦傷，應(yīng)使用創(chuàng)口貼進(jìn)行完整覆蓋(正確答案)10.多選題：庫(kù)房平面規(guī)劃：（）、()、()、()、()、()、()等 *A.產(chǎn)品存放區(qū)(正確答案)B.收貨區(qū)(正確答案)C.廣促物料存放區(qū)(正確答案)D.產(chǎn)品整理區(qū)(正確答案)E.托盤(pán)存放區(qū)(正確答案)F.破損產(chǎn)品區(qū)G.衛(wèi)生工具存放區(qū)(正確答案)H.叉車充電區(qū)(正確答案)11.多選題：產(chǎn)品如需加高碼放時(shí)，需使用（）材質(zhì)墊板，完整覆蓋產(chǎn)品表面，確保產(chǎn)品無(wú)變形、無(wú)污染 *A.木質(zhì)(正確答案)B.塑料(正確答案)C.紙質(zhì)12、多選題：儲(chǔ)運(yùn)部及區(qū)域配送中心庫(kù)房必須配備有效監(jiān)控措施，能夠與事業(yè)部監(jiān)控系統(tǒng)相連接，并保證庫(kù)房關(guān)鍵區(qū)域（）有效監(jiān)控 *A.

12、辦公區(qū)(正確答案)B.安全出口處C.庫(kù)房通道(正確答案)D.產(chǎn)品整理區(qū)(正確答案)E.裝卸現(xiàn)場(chǎng)(正確答案)F.叉車充電室(正確答案)G.車輛防護(hù)區(qū)(正確答案)14.單選題：庫(kù)房?jī)?nèi)所有區(qū)域均需要使用（） 單選題 *A.安全刀具(正確答案)B.美工刀C.釘子15.單選題：所有裸露皮膚的割傷和擦傷，應(yīng)使用（）的創(chuàng)口貼進(jìn)行完整覆蓋 單選題 *A.紅色B.膚色C.對(duì)比色(正確答案)D.無(wú)要求16.單選題：庫(kù)房不允許使用的溫濕度計(jì)有（） 單選題 *A.指針式溫濕度計(jì)B.電子溫濕度計(jì)C.水銀溫濕度計(jì)(正確答案)17.多選題：作業(yè)區(qū)的照明度滿足需求,作業(yè)區(qū)包括（） *A.裝卸車輛(正確答案)B.作業(yè)平臺(tái)(正確

13、答案)C.產(chǎn)品整理區(qū)(正確答案)D.產(chǎn)品收貨區(qū)(正確答案)19.多選題：以下庫(kù)房質(zhì)量管理要求說(shuō)法錯(cuò)誤的是（） *A.庫(kù)房應(yīng)配備足夠的鞋套及踩踏板B.踩踏板不用區(qū)分正反面，可以重復(fù)作用(正確答案)C.庫(kù)房地面平整潔凈，不得出現(xiàn)破損D.產(chǎn)品待檢只需在系統(tǒng)鎖定，無(wú)需“暫不出庫(kù)”標(biāo)識(shí)(正確答案)20.多選題：以下關(guān)于硬件要求說(shuō)法正確的是（） *A.庫(kù)內(nèi)全部配備電瓶叉車，避免尾氣污染(正確答案)B.作業(yè)需求時(shí)運(yùn)輸貨車可進(jìn)入庫(kù)內(nèi)裝卸C.產(chǎn)品整理區(qū)應(yīng)配備水銀溫濕度計(jì)D.產(chǎn)品整理區(qū)應(yīng)配備符合打印要求的噴碼設(shè)備(正確答案)22.單選題：庫(kù)房必須避免陽(yáng)光（）產(chǎn)品，難以避開(kāi)時(shí)，應(yīng)采取有效措施進(jìn)行防護(hù) 單選題 *A.

14、直射(正確答案)B.斜射C.強(qiáng)光照射23、關(guān)于物流單位監(jiān)控描述正確的為（） *A.視頻監(jiān)控系統(tǒng)錄像資料留存時(shí)間30天(正確答案)B.如監(jiān)控設(shè)備發(fā)生故障,應(yīng)24小時(shí)內(nèi)向質(zhì)量管理部、物流管理部進(jìn)行備案(正確答案)C.視頻監(jiān)控影像清晰度、視頻監(jiān)控設(shè)備拍攝角度滿足需求(正確答案)D.裝卸現(xiàn)場(chǎng)視頻監(jiān)控需滿足查看車輛裝卸過(guò)程(正確答案)E.儲(chǔ)運(yùn)部視頻監(jiān)控系統(tǒng)錄像資料留存時(shí)間執(zhí)行液態(tài)奶事業(yè)部安防視頻監(jiān)控、門(mén)禁系統(tǒng)管控辦法(正確答案)24、區(qū)域配送中心產(chǎn)品整理區(qū)應(yīng)配備的硬件包括（） *A.電子或指針式溫濕度計(jì)(正確答案)B.符合打印要求的噴碼設(shè)備(正確答案)C.封箱機(jī)(正確答案)D.膠槍(正確答案)E.流動(dòng)水

15、源(正確答案)F.熱水25、庫(kù)房?jī)?nèi)產(chǎn)品如需加高碼放時(shí)，描述正確為（） *A.墊板必須平滑、整潔、無(wú)破損,確保產(chǎn)品無(wú)變形、無(wú)污染(正確答案)B.必須使用塑料材質(zhì)的墊板C.墊板需完整覆蓋產(chǎn)品表面(正確答案)26、庫(kù)內(nèi)全部配備電瓶叉車，柴油叉車及運(yùn)輸貨車不能進(jìn)入庫(kù)內(nèi)，避免尾氣污染，描述是否正確（） 單選題 *A.正確(正確答案)B.錯(cuò)誤28、庫(kù)房作業(yè)平臺(tái)處允許漏雨（） 單選題 *A.正確B.錯(cuò)誤(正確答案)1、多選題：庫(kù)內(nèi)產(chǎn)品碼放要求正確的（） *A.整齊碼放(正確答案)B.必須做到離墻、離地(正確答案)C.可以直接碼到地面防護(hù)材料上2、多選題：下面關(guān)于庫(kù)房產(chǎn)品碼放，說(shuō)法正確的是（） *A.產(chǎn)品在儲(chǔ)

16、存過(guò)程中產(chǎn)品信息必須與實(shí)際信息相符(正確答案)B.標(biāo)件產(chǎn)品不允許裸露存放C.庫(kù)房產(chǎn)品碼放高度不得超過(guò)產(chǎn)品全生命周期碼放標(biāo)準(zhǔn)(試行)上限要求D.產(chǎn)品禁止同不符合食品衛(wèi)生條件的其它物品同儲(chǔ)，禁止與清真禁忌物同儲(chǔ)(正確答案)3、多選題：關(guān)于倉(cāng)儲(chǔ)管控要求說(shuō)法正確的是（） *A.庫(kù)內(nèi)產(chǎn)品衛(wèi)生良好，墻壁、門(mén)窗保證年度清理B.飲、食應(yīng)僅限在指定區(qū)域，不得在儲(chǔ)存和產(chǎn)品作業(yè)區(qū)域進(jìn)行(正確答案)C.產(chǎn)品不得出現(xiàn)腳印、肉眼可見(jiàn)積塵及雜物(正確答案)D.庫(kù)房?jī)?nèi)不得出現(xiàn)因碼放原因?qū)е碌漠a(chǎn)品包體變形或墊片脫落問(wèn)題(正確答案)4、多選題：關(guān)于倉(cāng)儲(chǔ)管控要求說(shuō)法正確的是（） *A.庫(kù)內(nèi)產(chǎn)品衛(wèi)生良好，墻壁、門(mén)窗保證年度清理B.飲

17、、食應(yīng)僅限在指定區(qū)域，不得在儲(chǔ)存和產(chǎn)品作業(yè)區(qū)域進(jìn)行(正確答案)C.產(chǎn)品不得出現(xiàn)腳印、肉眼可見(jiàn)積塵及雜物(正確答案)D.庫(kù)房?jī)?nèi)不得出現(xiàn)因碼放原因?qū)е碌漠a(chǎn)品包體變形或墊片脫落問(wèn)題(正確答案)5、多選題：庫(kù)房?jī)?nèi)所有區(qū)域均需要使用安全刀具，嚴(yán)禁使用（） *A.美工刀(正確答案)B.封箱機(jī)C.釘子(正確答案)D.膠槍6、單選題：庫(kù)房濕度標(biāo)準(zhǔn)為（） 單選題 *A.85%RHB.85%RH(正確答案)C.30%RH-70%RHD.30%RH-85%RH7、單選題：庫(kù)房溫度標(biāo)準(zhǔn)為（） 單選題 *A.530B.030C.540D.040(正確答案)8、多選題：以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（） *A.產(chǎn)品在儲(chǔ)存過(guò)程中產(chǎn)品信息

18、與系統(tǒng)必須相符B.產(chǎn)品禁止同不符合食品衛(wèi)生條件的其它物品同儲(chǔ)，可與清真禁忌物同儲(chǔ)(正確答案)C.周轉(zhuǎn)箱散提產(chǎn)品允許裸露存放(正確答案)D.庫(kù)房?jī)?nèi)所有產(chǎn)品均不可側(cè)置碼放，部分品項(xiàng)可倒置碼放9、單選題：燕麥系列產(chǎn)品要求倒置時(shí)間大于（）小時(shí)，小于()小時(shí)，超出()小時(shí)正置碼放 單選題 *A.36 120 120B.36 240 240C.72 120 240D.72 240 240(正確答案)11、多選題：飲、食應(yīng)僅限在指定區(qū)域，不得在（）進(jìn)行 *A.儲(chǔ)存區(qū)域(正確答案)B.辦公區(qū)域C.產(chǎn)品作業(yè)區(qū)域(正確答案)D.司機(jī)休息室13、倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在漏包、脹包等現(xiàn)象，按照（）文件執(zhí)行 單選題 *

19、A.液態(tài)奶事業(yè)部物流環(huán)節(jié)質(zhì)量管控辦法B.液態(tài)奶事業(yè)部質(zhì)量缺陷產(chǎn)品處理流程(正確答案)C.液態(tài)奶事業(yè)部流通環(huán)節(jié)應(yīng)急預(yù)案15、關(guān)于倉(cāng)儲(chǔ)使用的托盤(pán)、周轉(zhuǎn)工具、作業(yè)用具描述正常的為（） *A.必須定區(qū)、定位、整齊放置(正確答案)B.保持平滑整潔(正確答案)C.不得存在損害產(chǎn)品的部件(如毛刺、鐵釘?shù)?(正確答案)D.確保產(chǎn)品不受損傷或被污染(正確答案)E.嚴(yán)禁使用木制托盤(pán)(正確答案)16、對(duì)庫(kù)房溫濕度進(jìn)行監(jiān)控和記錄，溫濕度計(jì)應(yīng)定期校準(zhǔn)、維護(hù)并記錄，確保溫濕度符合儲(chǔ)存要求，以下操作方法正確的是（） *A.電子溫濕度計(jì)無(wú)需校準(zhǔn),正常使用即可B.溫濕度記錄可以進(jìn)行后補(bǔ)C.使用電子溫濕度計(jì),需明確初始使用時(shí)間,

20、并進(jìn)行定期校準(zhǔn)(正確答案)D.指針式式溫濕度計(jì)需要明確標(biāo)準(zhǔn)校準(zhǔn)時(shí)間(正確答案)E.溫濕度超標(biāo)時(shí),需及時(shí)反饋,并采取有效措施(正確答案)17、庫(kù)內(nèi)產(chǎn)品、墻壁、門(mén)窗及其他物品衛(wèi)生良好，不得出現(xiàn)（） *A.腳印(正確答案)B.肉眼可見(jiàn)積塵(正確答案)C.雜物(正確答案)18、周轉(zhuǎn)箱零散提產(chǎn)品不允許裸露存放，以上以上描述是否正確（） 單選題 *A.正確(正確答案)B.錯(cuò)誤20、庫(kù)房?jī)?nèi)不得出現(xiàn)因碼放原因?qū)е碌漠a(chǎn)品包體變形或墊片脫落問(wèn)題，以上描述是否正確（） 單選題 *A.正確(正確答案)B.錯(cuò)誤21、庫(kù)房?jī)?nèi)所有產(chǎn)品均不可側(cè)置碼放，以上描述是否正確（） 單選題 *A.正確(正確答案)B.錯(cuò)誤防護(hù)材料應(yīng)拼接

21、緊密，不得出現(xiàn)縫隙，且向上包裹（）以上 單選題 *A.10cm(正確答案)B.20cmC.30cmD.50cm裝卸工或司機(jī)在裝卸產(chǎn)品時(shí)必須使用（） 單選題 *A.踩踏板(正確答案)B.鞋套C.反光衣D.安全帽針對(duì)車輛立柱防護(hù)及高低板處防護(hù)，描述錯(cuò)誤的是（） 單選題 *A.車輛立柱以及高低板處必須進(jìn)行有效防護(hù),防止產(chǎn)品出現(xiàn)破損B.車輛立柱處必須使用材質(zhì)較硬的防護(hù)材料進(jìn)行防護(hù)C.車輛高低板處可以使用塑料布進(jìn)行填充(正確答案)司機(jī)進(jìn)行防護(hù)車輛時(shí)必須使用（） 單選題 *A.踩踏板B.鞋套(正確答案)合格產(chǎn)品出入庫(kù)要遵循（）原則 單選題 *A.客戶需求B.先進(jìn)先出(正確答案)C.靈活產(chǎn)品合車發(fā)運(yùn)時(shí)，不同

22、經(jīng)銷商的產(chǎn)品間必須進(jìn)行有效隔離，確保實(shí)際卸貨產(chǎn)品與出庫(kù)信息記錄一致，（）系統(tǒng)除外 單選題 *A.經(jīng)銷商B.電商C.直營(yíng)(正確答案)運(yùn)輸車輛防護(hù)后，車底板凹凸處之差（），車體內(nèi)壁無(wú)凸起物、無(wú)變形 單選題 *A.1cm(正確答案)B.1cmC.2cmD.2cm運(yùn)輸過(guò)程產(chǎn)品碼放高度不得超過(guò)全產(chǎn)品生命周期碼放標(biāo)準(zhǔn)上限要求，同排周轉(zhuǎn)箱與標(biāo)件產(chǎn)品同時(shí)碼放時(shí)，碼放高度要求不得超過(guò)（）產(chǎn)品極限碼放標(biāo)準(zhǔn)高度； 單選題 *A.標(biāo)件(正確答案)B.周轉(zhuǎn)箱關(guān)于產(chǎn)品冬季防護(hù)描述，正確的是（） *A.產(chǎn)品運(yùn)輸途中,若溫度低于0時(shí),必須進(jìn)行冬季防護(hù)(正確答案)B.冬季防護(hù)材料包括棉被、草簾、聚苯板、毛氈等(正確答案)C.南

23、方向北方運(yùn)輸產(chǎn)品時(shí),依據(jù)在途氣溫,若存在低于0度,必須按照冬季要求進(jìn)行防護(hù)(正確答案)D.北方向南方運(yùn)輸產(chǎn)品時(shí),可以無(wú)需進(jìn)行冬季防護(hù)裝卸產(chǎn)品時(shí)要輕拿輕放,嚴(yán)禁出現(xiàn)（）等現(xiàn)象，避免出現(xiàn)因裝卸原因?qū)е庐a(chǎn)品受損 *A.坐、踩、摔(正確答案)B.光腳直接踩踏產(chǎn)品(正確答案)C.蹬踏產(chǎn)品(正確答案)D.扔產(chǎn)品(正確答案)產(chǎn)品儲(chǔ)存過(guò)程中，可倒置碼放的品項(xiàng)有（） *A.HDPE系列產(chǎn)品(正確答案)B.燕麥系列產(chǎn)品(正確答案)C.臨時(shí)性實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品(正確答案)D.高鈣奶、高鈣低脂奶E.磚純奶產(chǎn)品運(yùn)輸途中應(yīng)避免（）等，以防止乳制品的成分、品質(zhì)等受到不良的影響 *A.日光直射(正確答案)B.雨淋(正確答案)C.顯著的

24、溫濕度變化(正確答案)D.劇烈撞擊(正確答案)裝車前，必須對(duì)產(chǎn)品接觸面使用凈、完整的（）等有效防護(hù)材料進(jìn)行防護(hù)，確保產(chǎn)品不被車體(或防護(hù)物)污染及損壞 *A.塑料布(正確答案)B.紙板(正確答案)C.棉被(正確答案)D.聚苯板(正確答案)E.夾板(正確答案)采用整托方式發(fā)運(yùn)的產(chǎn)品，應(yīng)使用（）等材料對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行有效保護(hù)，采用整托短倒的產(chǎn)品，應(yīng)根據(jù)短倒距離和品項(xiàng)并經(jīng)過(guò)實(shí)際評(píng)價(jià)后，使用適合的短車輛，必須控制產(chǎn)品與產(chǎn)品之間的距離，防止產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程出現(xiàn)掉落、倒塌、變形現(xiàn)象； *A.纏繞膜(正確答案)B.綁帶(正確答案)C.紙氣囊(正確答案)D.聚苯板產(chǎn)品裝車時(shí)如因產(chǎn)品自身特性無(wú)法碼放整齊時(shí)，空隙部位必須使

25、用（），防止產(chǎn)品出現(xiàn)塌箱、倒塌、破損現(xiàn)象 *A.錯(cuò)層碼放(正確答案)B.聚苯板等材料進(jìn)行填充(正確答案)C.纏繞膜D.紙片使用（）的車輛，車門(mén)處應(yīng)使用鉛封，其他位置應(yīng)采取有效措施，保證運(yùn)輸過(guò)程中食品安全 *A.鐵運(yùn)(正確答案)B.海運(yùn)(正確答案)C.廂式汽運(yùn)(正確答案)D.高欄車汽運(yùn)E.平板車汽運(yùn)裝卸現(xiàn)場(chǎng)需配備鞋套及踩踏板，且與產(chǎn)品接觸一面必須保持干凈，描述是否正確（） 單選題 *A.正確(正確答案)B.錯(cuò)誤平板車需配備數(shù)量足夠的夾板或其他防護(hù)材料，確保產(chǎn)品外包裝不被繩索勒壞，以上描述是否正確（） 單選題 *A.正確(正確答案)B.錯(cuò)誤所有產(chǎn)品裝卸過(guò)程需對(duì)食品安全防護(hù)進(jìn)行驗(yàn)證，并記錄留存，記錄

26、不得出現(xiàn)提前填寫(xiě)、填寫(xiě)內(nèi)容與實(shí)際不符等情況，短倒車輛每旬進(jìn)行覆蓋驗(yàn)證,以上描述是否正確（） 單選題 *A.正確(正確答案)B.錯(cuò)誤采用鐵路運(yùn)輸方式，伊利方或服務(wù)商必須對(duì)貨場(chǎng)的裝卸情況進(jìn)行監(jiān)督，及時(shí)糾正不當(dāng)作業(yè)并留存記錄，以上描述是否正確 （） 單選題 *A.正確(正確答案)B.錯(cuò)誤防護(hù)材料應(yīng)拼接緊密，不得出現(xiàn)縫隙，且向上包裹15cm以上（） 單選題 *A.正確B.錯(cuò)誤(正確答案)產(chǎn)品運(yùn)輸途中，若途經(jīng)地點(diǎn)某處的溫度高于0時(shí)，可以不采用冬季方式進(jìn)行防護(hù)（） 單選題 *A.正確B.錯(cuò)誤(正確答案)使用鐵運(yùn)、海運(yùn)、廂式汽運(yùn)、平板車的車輛，車門(mén)處應(yīng)使用鉛封，其他位置應(yīng)采取有效措施，保證運(yùn)輸過(guò)程中食品安全

27、（） 單選題 *A.正確B.錯(cuò)誤(正確答案)產(chǎn)品在運(yùn)輸途中若發(fā)生水災(zāi)、火災(zāi)、蟲(chóng)災(zāi)、車禍等極端情況時(shí)，儲(chǔ)運(yùn)部或區(qū)域配送中心必須按照液態(tài)奶事業(yè)部質(zhì)量缺陷產(chǎn)品處理辦法要求執(zhí)行（） 單選題 *A.正確B.錯(cuò)誤(正確答案)裝卸產(chǎn)品時(shí)要輕拿輕放,嚴(yán)禁出現(xiàn)坐、踩、摔、光腳直接踩踏產(chǎn)品、蹬踏產(chǎn)品、扔產(chǎn)品等現(xiàn)象，避免出現(xiàn)因裝卸原因?qū)е庐a(chǎn)品受損（） 單選題 *A.正確(正確答案)B.錯(cuò)誤裝卸工或司機(jī)在裝卸產(chǎn)品時(shí)必須使用踩踏板，司機(jī)進(jìn)行防護(hù)車輛時(shí)必須使用鞋套及踩踏板（） 單選題 *A.正確B.錯(cuò)誤(正確答案)儲(chǔ)運(yùn)部使用車皮、集裝箱或車身長(zhǎng)度6米汽運(yùn)車輛，在車(箱)體的前部、中部及靠門(mén)位置各至少碼1個(gè)聯(lián)垛，防止產(chǎn)品運(yùn)

28、輸過(guò)程發(fā)生傾斜、倒塌（） 單選題 *A.正確B.錯(cuò)誤(正確答案)1、多選題：區(qū)域配送中心需根據(jù)產(chǎn)品品項(xiàng)及產(chǎn)品運(yùn)輸方式制定追溯自查計(jì)劃，并按計(jì)劃實(shí)施，確保追溯“三方記錄”一致，且實(shí)施情況有記錄存檔，“三方記錄”指（） *A、TW系統(tǒng)(正確答案)B、工廠到貨清單(正確答案)C、區(qū)域配送中心發(fā)貨批次(正確答案)D、質(zhì)量信息單6、各區(qū)域配送中心以單車、單日期進(jìn)行查證，如集裝箱要以單“箱”為單位進(jìn)行產(chǎn)品追溯，杜絕以組為單位進(jìn)行追溯；單“箱”存在2個(gè)日期以上產(chǎn)品時(shí)，需對(duì)單“箱”、單日期進(jìn)行區(qū)分追溯，如工廠發(fā)貨未進(jìn)行有效隔離，產(chǎn)品可執(zhí)行單車追溯,以上描述是否正確（） 單選題 *A、正確B、錯(cuò)誤(正確答案)7

29、、多選題：出現(xiàn)以下追溯問(wèn)題，扣除追溯0.5%（） *A、查證超時(shí)(正確答案)B、批次記錄與實(shí)際不符(正確答案)C、未區(qū)分單柜追溯(正確答案)D、查證流向錯(cuò)誤(正確答案)E、查證數(shù)量與檢查數(shù)量不符8、單選題：出現(xiàn)查證數(shù)量檢查數(shù)量追溯計(jì)算公式為：（） 單選題 *A、檢查數(shù)量-(查證數(shù)量-檢查數(shù)量)/檢查數(shù)量*100%(正確答案)B、查證數(shù)量-(檢查數(shù)量-查證數(shù)量)/檢查數(shù)量*100%禁止將（）等不合格品裝車 *A.變形(正確答案)B.褪色(正確答案)C.破損(正確答案)12、多選題：庫(kù)房溫濕度計(jì)的要求錯(cuò)誤的是（） *A.溫濕度計(jì)應(yīng)定期校準(zhǔn)、維護(hù)并記錄B.如發(fā)生偏移，實(shí)施有效措施進(jìn)行調(diào)整C.電子溫濕

30、度計(jì)無(wú)需定期校準(zhǔn)(正確答案)D.庫(kù)房溫濕度監(jiān)控記錄可以隨時(shí)填寫(xiě)(正確答案)27、庫(kù)房應(yīng)使用門(mén)禁管理系統(tǒng)，應(yīng)明確不同區(qū)域、不同崗位人員的權(quán)限及各類注意事項(xiàng)，以上描述是否正確（） 單選題 *A.正確(正確答案)B.錯(cuò)誤21.單選題：作業(yè)區(qū)具有充足的（）照明，照明度滿足工作場(chǎng)所和操作人員的正常需求 單選題 *A.自然B.人工C.自然或人工(正確答案)D.自然及人工5、2020年物流環(huán)節(jié)質(zhì)量自主評(píng)估得分為（） 單選題 *A78分B78分C80分(正確答案)D80分14、 產(chǎn)品儲(chǔ)存過(guò)程中，可倒置碼放的品項(xiàng)有（） *A.HDPE系列產(chǎn)品(正確答案)B.燕麥系列產(chǎn)品(正確答案)C.臨時(shí)性實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品(正確答案)

31、D.高鈣奶、高鈣低脂奶E.磚純奶3、2020年產(chǎn)品發(fā)運(yùn)符合率目標(biāo)為：（） 單選題 *A99%B98%C97%(正確答案)D96%19、裝卸現(xiàn)場(chǎng)需配備鞋套及踩踏板，且與產(chǎn)品接觸一面必須保持干凈，描述是否正確（） 單選題 *A.正確(正確答案)B.錯(cuò)誤裝卸產(chǎn)品時(shí)，需根據(jù)集裝箱、車皮、汽運(yùn)車廂尺寸，以及裝車產(chǎn)品的規(guī)格和數(shù)量計(jì)算出最適合的碼放方式，（）產(chǎn)品嚴(yán)禁側(cè)置碼放，除谷粒多、HDPE及臨時(shí)性實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品外，其它產(chǎn)品嚴(yán)禁倒置碼放并保證裝車產(chǎn)品整齊、緊湊，產(chǎn)品裝車時(shí)如因產(chǎn)品自身特性無(wú)法碼放整齊時(shí)，空隙部位必須錯(cuò)層碼放或使用聚苯板等材料進(jìn)行填充，防止產(chǎn)品出現(xiàn)塌箱、倒塌、破損現(xiàn)象 單選題 *A.所有(正確答案

32、)B.HDPE系列產(chǎn)品C.燕麥系列產(chǎn)品D.臨時(shí)性實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品E.高鈣奶、高鈣低脂奶F.磚純奶18.單選題：以下關(guān)于照明設(shè)施說(shuō)法錯(cuò)誤的是（） 單選題 *A.應(yīng)使用防碎塑料擴(kuò)散器進(jìn)行防護(hù)B.應(yīng)使用套筒覆蓋或防護(hù)膜等進(jìn)行保護(hù)C.應(yīng)使用節(jié)能燈(正確答案)4.多選題：倉(cāng)儲(chǔ)使用的托盤(pán)、周轉(zhuǎn)工具、作業(yè)用具必須（），確保產(chǎn)品不受損傷或被污染 *A.定區(qū)、定位、整齊放置(正確答案)B.保持平滑整潔(正確答案)C.不得存在損害產(chǎn)品的部件(正確答案)庫(kù)房排水系統(tǒng)清潔無(wú)異味（） 單選題 *A.正確(正確答案)B.錯(cuò)誤地面平整潔凈，不得出現(xiàn)破損（） 單選題 *A.正確(正確答案)B.錯(cuò)誤下面說(shuō)法正確的是（） *A.所有產(chǎn)品裝卸過(guò)程需對(duì)食品安全防護(hù)進(jìn)行驗(yàn)證，短倒車輛每周進(jìn)行覆蓋驗(yàn)證B.車輛立柱以及高低板處必須進(jìn)行有效防護(hù)(正確答案)C.南方往北方運(yùn)輸產(chǎn)品，目的地溫度高于0時(shí)，車輛肯定不需要采用冬季方式進(jìn)行防護(hù)D.平板車需配備數(shù)量足夠的夾板或其他防護(hù)材料(正確答案)用整托方式發(fā)運(yùn)的產(chǎn)品，應(yīng)使用（）等材料對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行有效保護(hù)。 *A.廢舊紙箱B.綁帶(正確答案)C.纏繞膜(正確答案)D.紙氣囊(正確答案)下面說(shuō)法不正確的包