初一音樂(lè)教師的教學(xué)工作總結(jié)范文_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、初一音樂(lè)教師的教學(xué)工作總結(jié)范文根據(jù)學(xué)校安排,本學(xué)期我擔(dān)任了七年級(jí)的音樂(lè)課教學(xué)和藝術(shù)特長(zhǎng)生鍵盤(pán)專業(yè)的教學(xué)任務(wù)。反思一學(xué)期來(lái)的工作有驚喜、有收獲,亦有不足。我校是一所普通的農(nóng)村中學(xué),學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)歷來(lái)重視學(xué)校藝術(shù)教育的開(kāi)展,為更好的開(kāi)展藝術(shù)教育,七年級(jí)音樂(lè)每周開(kāi)設(shè)了兩個(gè)課時(shí)。暑假剛開(kāi)學(xué)我就對(duì)剛升入七年級(jí)的新生做了一次摸底調(diào)查,調(diào)查顯示有將近一半的學(xué)生小學(xué)沒(méi)上過(guò)音樂(lè)課,小學(xué)開(kāi)設(shè)音樂(lè)課的學(xué)校學(xué)習(xí)內(nèi)容一般也就是學(xué)唱幾首歌曲,對(duì)學(xué)生也沒(méi)有做過(guò)任何期末等音樂(lè)測(cè)試,所以導(dǎo)致升入七年級(jí)的這群學(xué)生音樂(lè)基礎(chǔ)基本為零。根據(jù)這種狀況我采取了三個(gè)階段的教學(xué)內(nèi)容:一,拿出三分之一的時(shí)間補(bǔ)上小學(xué)的內(nèi)容,主要學(xué)習(xí)簡(jiǎn)譜常識(shí)與簡(jiǎn)譜試唱的

2、練習(xí)。初中音樂(lè)課教學(xué)不是專業(yè)的音樂(lè)教育,而是吸引學(xué)生通過(guò)參與音樂(lè)實(shí)踐來(lái)掌握音樂(lè)知識(shí),提高音樂(lè)技能和審美能力。我把這些枯燥的知識(shí)分成了一些有趣的訓(xùn)練,比如在節(jié)奏的訓(xùn)練中首先讓學(xué)生去發(fā)現(xiàn)生活中的節(jié)奏并記錄下來(lái),然后提煉出常用的節(jié)奏型并加以重點(diǎn)訓(xùn)練,在活動(dòng)中我特別注重學(xué)生聽(tīng)和記的實(shí)踐學(xué)習(xí),通過(guò)訓(xùn)練學(xué)生們對(duì)多聲部的節(jié)奏訓(xùn)練也表現(xiàn)出濃厚的興趣,有些班級(jí)還利用多聲部的節(jié)奏練習(xí)主動(dòng)改編成了簡(jiǎn)單的節(jié)奏樂(lè)器合奏。效果很好。二,利用三分之一的課時(shí)學(xué)習(xí)音樂(lè)教材,本學(xué)期學(xué)習(xí)了教材中的規(guī)定演唱曲目,把教材中的欣賞課作為了重點(diǎn)進(jìn)行了學(xué)習(xí),還進(jìn)行了配樂(lè)詩(shī)朗誦等音樂(lè)活動(dòng)。我把教材是當(dāng)作了重要的學(xué)習(xí)資源,在教學(xué)中把教材內(nèi)容根據(jù)

3、實(shí)際情況做了必要的調(diào)整和刪減。三,是利用最后三分之一的課時(shí)為了配合學(xué)校每年一次的新年音樂(lè)會(huì)排練曲目,進(jìn)行復(fù)習(xí)和音樂(lè)測(cè)試。本年的音樂(lè)測(cè)試分為四項(xiàng)內(nèi)容,一是本學(xué)期的音樂(lè)知識(shí)測(cè)試(占25分)二是音樂(lè)表演的測(cè)試(占25分)本項(xiàng)測(cè)試重點(diǎn)訓(xùn)練學(xué)生們敢于在眾人面前自信有表情的表演。三是本學(xué)期的個(gè)人音樂(lè)學(xué)習(xí)總結(jié)(占25分)最后是在本學(xué)期音樂(lè)學(xué)習(xí)的參與情況(占25分)。本年度大部分同學(xué)都取得了較高分?jǐn)?shù)都很高興,對(duì)音樂(lè)課的學(xué)習(xí)更增強(qiáng)了信心。我校是全縣唯一一個(gè)把學(xué)生藝術(shù)特長(zhǎng)教育納入課表的學(xué)校。本學(xué)期我教授鍵盤(pán)課,經(jīng)過(guò)幾年的實(shí)踐與改革我確定了小組課與個(gè)人課相結(jié)合,老生帶新生的學(xué)習(xí)模式。經(jīng)過(guò)實(shí)踐成功的解決了學(xué)生層次不一

4、教師缺乏的狀況,做到了因材施教教學(xué)效果大大增強(qiáng)。經(jīng)過(guò)一學(xué)期來(lái)的教育實(shí)踐我的教學(xué)水平又有了提高,本學(xué)期還有幸參加了為期20幾天的省級(jí)骨干音樂(lè)教師培訓(xùn)使我開(kāi)闊了眼界,學(xué)校的藝術(shù)教育事跡還被多家新聞單位報(bào)道,藝術(shù)節(jié)選送的節(jié)目頻頻獲獎(jiǎng)雖然取得了一些成績(jī),但我們也存在一些不足,比如課堂管理水平急需提高,教學(xué)理念需要調(diào)整等。相比其他學(xué)科音樂(lè)課難搞,農(nóng)村的音樂(lè)教育更困難重重,但作為一名負(fù)責(zé)人有事業(yè)心的音樂(lè)教育工作者我會(huì)迎難而上,不斷超越自己為農(nóng)村的音樂(lè)教育拓荒。本學(xué)期的教學(xué)對(duì)象是七年級(jí)的學(xué)生,共有二個(gè)班。每個(gè)班的學(xué)生對(duì)音樂(lè)的喜愛(ài)程度都有所不同,所以針對(duì)這些特點(diǎn)我也采用了不同的方法來(lái)進(jìn)行教學(xué)。努力培養(yǎng)學(xué)生有理

5、解,有表情地歌唱和感受音樂(lè)的能力,通過(guò)音樂(lè)的藝術(shù)形象,培養(yǎng)學(xué)生的遠(yuǎn)大理想,陶冶高尚情操,啟迪智慧,使他們的身心得到健康的發(fā)展?,F(xiàn)將這一學(xué)期的教學(xué)工作總結(jié)如下,以便今后更好地開(kāi)展工作,彌補(bǔ)不足,精益求精。一、基本情況概述首先,作為一名人民教師,能全面貫徹執(zhí)行黨的教育方針和九年制義務(wù)教育,注意培養(yǎng)自己良好的師德,關(guān)心和愛(ài)護(hù)每一位學(xué)生,做他們學(xué)習(xí)和生活中的良師益友,時(shí)時(shí)處處為人師表;在思想上,老師們時(shí)刻以高標(biāo)準(zhǔn)來(lái)嚴(yán)格要求自己。作為學(xué)校大家庭中的一員,老師們能主動(dòng)關(guān)心學(xué)校的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,盡心盡職地做好各項(xiàng)工作。其次,在教學(xué)上,堅(jiān)持以審美教育為核心,注重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)音樂(lè)的興趣、愛(ài)好及情感。努力做到通過(guò)音樂(lè)教育

6、陶冶情操、啟迪智慧、激發(fā)學(xué)生對(duì)美的愛(ài)好與追求。注重以學(xué)生為主體,讓學(xué)生在愉快的音樂(lè)實(shí)踐活動(dòng)(聽(tīng)、看、唱,討論、聯(lián)想、想象及律動(dòng))中,主動(dòng)地去發(fā)現(xiàn)、去探究,去感受音樂(lè)、理解音樂(lè)、表現(xiàn)音樂(lè),并在一定基礎(chǔ)上創(chuàng)造音樂(lè)。在音樂(lè)欣賞課中還加入了一項(xiàng)讓學(xué)生自己介紹音樂(lè),表達(dá)自己藝術(shù)見(jiàn)解的實(shí)踐活動(dòng),這也使學(xué)生的能力得到了鍛煉。二、課堂教學(xué)1、在教學(xué)中,認(rèn)真?zhèn)湔n的基礎(chǔ)上,運(yùn)用范唱方式于音樂(lè)藝術(shù)形象感染學(xué)生啟發(fā)學(xué)生的藝術(shù)形象思維,使他們做到有感情地歌唱,通過(guò)藝術(shù)形象的感染來(lái)完成思想教育。2、教學(xué)過(guò)程中,在教唱一首新歌,為了使學(xué)生能達(dá)到學(xué)會(huì)全歌,利用示范教學(xué)法,都是先將全歌唱一遍,作為一次示范,然后教唱歌曲,最后講

7、解歌詞大意,教唱歌詞。三、采取的方法和措施1、為了使學(xué)生能輕松、愉快地上音樂(lè)課,多用鼓勵(lì)的方式使學(xué)生表現(xiàn)出良好的品質(zhì)。努力做到用好的設(shè)計(jì)抓住學(xué)生的注意力。對(duì)于破壞課堂秩序的行為也進(jìn)行了善意的批評(píng)與糾正。2、更好地培養(yǎng)學(xué)生對(duì)音樂(lè)的興趣。3、給他們的環(huán)境較為寬松。4、老師們經(jīng)常利用休息時(shí)間去自費(fèi)收集各種音樂(lè)文化資料,以便讓學(xué)生能多聽(tīng)、多看、多接觸優(yōu)秀的作品,從而增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),并獲得更多美的感悟。最后在學(xué)期末的時(shí)候進(jìn)行考試,考試的形式根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)來(lái)規(guī)定不同的考試形式。168班和167班的就按照有每人以唱一首熟悉的歌曲作為考試;166班和169以舉辦音樂(lè)會(huì)為考試內(nèi)容,全部過(guò)程由學(xué)生自己來(lái)策劃,教師指導(dǎo),

8、這種形式更能鍛煉學(xué)生的組織能力;四個(gè)班均進(jìn)行了音樂(lè)基礎(chǔ)知識(shí)測(cè)試。總之不管是那種形式的考試都是對(duì)為了培養(yǎng)對(duì)音樂(lè)的興趣,不足之處今后努力的改正。本學(xué)期我繼續(xù)擔(dān)任初一年級(jí)的音樂(lè)教學(xué)工作。下面我將這一學(xué)期的教學(xué)工作做一下總結(jié),以便今后更好地開(kāi)展工作,彌補(bǔ)不足,精益求精。一、課堂教學(xué)方面經(jīng)過(guò)了第一學(xué)期的教學(xué),我與學(xué)生已相當(dāng)熟悉。本學(xué)期,我特別丟掉了傳統(tǒng)教育中教師的絕對(duì)權(quán)威,進(jìn)一步洞悉學(xué)生的興趣愛(ài)好,進(jìn)一步了解他們喜歡什么,不喜歡什么,并針對(duì)他們的興趣愛(ài)好找準(zhǔn)教學(xué)的切入口,因勢(shì)利導(dǎo)。平時(shí)的每一堂音樂(lè)課,我是怎樣讓它“活”起來(lái)的呢?1、注意刺激學(xué)生的多種感官,提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。一堂好的音樂(lè)課能使學(xué)生的心智得

9、到陶冶,各種感官得到充分的表現(xiàn)和發(fā)展。例如教學(xué)第二單元七彩管弦(二)時(shí),按照不同的主題,聽(tīng)音樂(lè)并出示與音樂(lè)相配的背景和樂(lè)器,學(xué)生邊聽(tīng)音樂(lè)邊進(jìn)行聯(lián)想,運(yùn)用多種感官想象管弦音樂(lè)描述的內(nèi)容。讓學(xué)生聽(tīng)完后討論分析,再次邊聽(tīng)邊看邊想象,還出示幾幅圖畫(huà)做提示,幫助想象。這樣,在課堂上充分發(fā)揮了主體性、使學(xué)生思維活躍,提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,同時(shí)也體驗(yàn)到了自己創(chuàng)意的成功感。2、注意創(chuàng)設(shè)輕松課堂,營(yíng)造和諧氛圍。為了使學(xué)生能輕松、愉快地上音樂(lè)課,多用鼓勵(lì)的方式使學(xué)生表現(xiàn)出良好的品質(zhì),盡可能讓學(xué)生參與教學(xué)活動(dòng),在師生互動(dòng)當(dāng)中,一同分享掌握知識(shí)的無(wú)窮樂(lè)趣。所以,在教學(xué)中,我盡量避免那種生硬的、繁難的技巧技能性訓(xùn)練,多

10、從學(xué)生出發(fā),多為他們營(yíng)造一些發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美的自由空間,以激發(fā)起他們熱愛(ài)美、傳播美的熱情,從而使美能在學(xué)生的心靈中生根、發(fā)芽、成長(zhǎng)、壯大。3、對(duì)學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)及時(shí)進(jìn)行評(píng)價(jià),以增強(qiáng)學(xué)生的自信心。課堂上我對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)多采用自評(píng)的方式,以描述性評(píng)價(jià)和鼓勵(lì)性評(píng)價(jià)為主。由于在學(xué)生的音樂(lè)學(xué)習(xí)過(guò)程中,他們的個(gè)體差異明顯,因此,我注重把對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)放在自我發(fā)展的縱向比較上。平時(shí)的“班級(jí)展示會(huì)”我通過(guò)展示他們的演唱、小評(píng)論等,讓學(xué)生達(dá)到相互交流和激勵(lì)的目的,在班上營(yíng)造一種和諧、團(tuán)結(jié)的評(píng)價(jià)氣氛,激勵(lì)學(xué)生的進(jìn)步。二、課外活動(dòng)方面為了更好地培養(yǎng)學(xué)生對(duì)音樂(lè)的興趣,我依照學(xué)校的計(jì)劃,組建校舞蹈隊(duì)26人。我有計(jì)劃、有步驟

11、地利用周一、周四的課外活動(dòng)時(shí)間進(jìn)行訓(xùn)練,較好地完成了學(xué)期初制訂的訓(xùn)練計(jì)劃。本學(xué)期我組織的舞蹈隊(duì)員們參加了20 xx年?yáng)|方市中小學(xué)生文藝展演,他們表演的節(jié)目舞動(dòng)的旋律獲得了市城中學(xué)組第二名的好成績(jī)。三、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面我經(jīng)常利用休息時(shí)間去自費(fèi)收集各種音樂(lè)文化資料,以便讓學(xué)生能多聽(tīng)、多看、多接觸優(yōu)秀的作品,從而增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),并獲得更多美的感悟。我還很注意自身的學(xué)習(xí),如:參加縣里的音樂(lè)教研活動(dòng)歌曲創(chuàng)作;注意練習(xí)專業(yè)技能音樂(lè)課件的制作;閱讀一些音樂(lè)、教育、文化等方面的報(bào)刊、雜志;在英特網(wǎng)里積極與各地的中小學(xué)教師進(jìn)行交流。本學(xué)期,我的工作沒(méi)有什么失誤,但不足的地方還是有的,那就是聽(tīng)課太少了,有時(shí)在課堂上對(duì)學(xué)生的

12、教育缺少耐心引導(dǎo)。服務(wù)員年終工作總結(jié)1經(jīng)過(guò)面試,我們學(xué)校有30名同學(xué)成功進(jìn)入金橋酒店。當(dāng)然,我們被分到了不同的部門。開(kāi)始了我們的實(shí)習(xí)。 第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動(dòng)。幸好酒店有派人帶我們,這個(gè)前輩很熱心,先帶著我們熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳等位置。并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況和該如何展開(kāi). 我和另一個(gè)實(shí)習(xí)生在這個(gè)實(shí)習(xí)期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務(wù)和點(diǎn)酒,當(dāng)然也負(fù)責(zé)開(kāi)吧。剛開(kāi)始的幾天,由于對(duì)工作的不熟悉,我們開(kāi)吧一般都要用2個(gè)小時(shí)左右才能完成。但,這情況到了5天后,我們只用半小時(shí)就可以搞定了。 在這幾天里,我深深體會(huì)到:像軍訓(xùn)時(shí)一樣,領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么,徹底服從;要

13、認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒(méi)趣。 過(guò)了適應(yīng)階段后,我了解了自己該做什么:時(shí)間到了就去開(kāi)吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地.或是下去一樓大堂吧幫忙。(因?yàn)槲乙话愣际窃诙悄习伞?有是沒(méi)事都要給自己找事情做,寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。勞動(dòng)才有收獲。動(dòng)手了才能豐衣足食。 因此,在這段時(shí)間里,我利用空閑的時(shí)間看酒,記酒,從而認(rèn)識(shí)了很多酒,包括國(guó)內(nèi)的和國(guó)外的。這也很有利于我為外國(guó)人服務(wù)的時(shí)候與他們的交流。 在服務(wù)過(guò)程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于金橋酒店是一個(gè)四星級(jí)酒店,而且在廣交會(huì)期間也擁有極為豐

14、富的海外客源,而來(lái)酒吧的客人幾乎都是外國(guó)人,在服務(wù)的過(guò)程中,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),開(kāi)闊了視野。我的心得和感受:1. 一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì)的感覺(jué)真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn),老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)??墒窃谕饷?,上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。2。每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識(shí)正是我們從書(shū)本中難以得到的。3. 初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí),拓展了個(gè)人的知識(shí)面,增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力,也將我們?cè)跁?shū)本上學(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來(lái)了。這點(diǎn)給我的最大體會(huì)是在與人的交流上。有時(shí)候那些老員工去為外國(guó)人服務(wù)時(shí),

15、當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點(diǎn)溝通問(wèn)題時(shí),我就會(huì)上前幫忙。4。在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛(ài)你的工作,對(duì)它付出了。你才能有收獲。服務(wù)員年終工作總結(jié)2我也在此感謝大家,在我們一起共事以來(lái)的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助,回頭看看已走過(guò)的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實(shí),我覺(jué)得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天,我什么都不會(huì),就過(guò)最基本的向顧客至歡迎詞我都覺(jué)得開(kāi)不了口,我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯(cuò)誤,當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯(cuò)誤,并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)??缛肷鐣?huì)時(shí),有一個(gè)人曾經(jīng)對(duì)我說(shuō)過(guò)一句

16、話“你是一個(gè)男孩,我相信你無(wú)論遇到什么困難都能勇敢的去面對(duì)?!彼倪@句話我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記,因?yàn)槭撬倪@句話讓我重新找到了自信,我也不會(huì)忘記大家對(duì)我的支持和幫助,因?yàn)榇蠹业闹С趾蛶椭屛以俅胃惺艿搅舜蠹彝サ臏嘏c溫馨,我在此向大家道一聲謝謝,同時(shí)在工作中與大家有過(guò)一些磨擦,我向大家道一聲對(duì)不起,請(qǐng)?jiān)?。再次,我希望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我一定虛心地聽(tīng)取,無(wú)論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會(huì)加以改進(jìn),通過(guò)與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)無(wú)論在為人還是在處事方面,自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和,工作起來(lái)也不覺(jué)得像開(kāi)始時(shí)那樣累,為了營(yíng)造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境,為

17、了你我臉上都充滿喜悅的笑容,為了你我心里都有個(gè)溫暖的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責(zé)。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!新的一年即將來(lái)臨,過(guò)去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開(kāi)心的,不過(guò)那不重要了,是過(guò)去的了,我們?cè)倥Γ魈鞎?huì)更好。有好多人說(shuō)我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團(tuán)糟,雖說(shuō)沒(méi)有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯(cuò)了,為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來(lái),我在想,我沒(méi)了我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)就

18、掌握在自己手中,我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。經(jīng)歷了那么的事,我從中學(xué)到了好多,我現(xiàn)在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個(gè)人,我們永遠(yuǎn)都是朋友,人們說(shuō),家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來(lái)讓我們分享,我們互相學(xué)習(xí),一起進(jìn)步,未來(lái)屬于我們。最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,謝謝!服務(wù)員年終工作總結(jié)3一、培訓(xùn)方面:1、托盤(pán)要領(lǐng),房間送餐流程。2、大、中、小型宴會(huì)各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。5、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。二、管理方面:1、上級(jí)是下級(jí)的模范,我一直堅(jiān)持以身

19、作則,所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。2、我對(duì)任何人都一樣,公平、公正、公開(kāi)做事。3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。4、20_年傳菜全年離職人數(shù)23人,20_年傳菜全年離職人數(shù)4人,20_年是比較穩(wěn)定的一年。三、作為我本人,負(fù)責(zé)傳菜工作1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。四、在操作方面的幾點(diǎn)1、人手不足,忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。2、由于國(guó)家的興旺,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來(lái)越不會(huì)干活,越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!3、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的問(wèn)題。4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什

20、么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí)、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能穩(wěn)定。5、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。五、本班組在本年度做的不到位1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常,沒(méi)法溝通,導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位??傊?0_年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們賓館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌。服務(wù)員年終工作總結(jié)4年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服

21、務(wù)員工作總結(jié)如下:在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:1、微笑在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感

22、覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣。7、真誠(chéng)熱情

23、好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲

24、并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服

25、務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂(lè)。服務(wù)員年終工作總結(jié)5從這次餐飲服務(wù)員,改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法;樹(shù)立了干一行,愛(ài)一行的思想,知道了一個(gè)人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí),立志要么不做,要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的

26、注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。熱愛(ài)你的工作:當(dāng)你熱愛(ài)自己的工作,你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。要有勤奮的精神:餐飲

27、工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過(guò)重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作?!耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開(kāi)。要有自信心:與金錢、勢(shì)力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是秀的。要學(xué)會(huì)做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人,真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事,事業(yè)將會(huì)更成功責(zé)任:就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”,即使沒(méi)有人監(jiān)督你,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。平常心面對(duì)工作中的不公平

28、:在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻,我覺(jué)得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。一、對(duì)*公司的印象。*公司,領(lǐng)導(dǎo):徐領(lǐng)導(dǎo),趙領(lǐng)導(dǎo)。同事:小于,小鄭。*公司就像是一個(gè)家一樣。給人家一樣的溫暖,多了一份人情味,少了一份世故和冷漠。

29、二、工作內(nèi)容1.工作伊始,對(duì)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行了解和學(xué)習(xí)。如銅的各國(guó)牌號(hào),材質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。2.前兩個(gè)月,在網(wǎng)上尋找客戶,如汽車散熱器,開(kāi)關(guān)彈片,led支架,沖壓端子,插片,高頻加熱設(shè)備,互感器,五金機(jī)械,等等產(chǎn)品的生產(chǎn)商,然后摘錄下來(lái),登記成表。3.打電話。尋找表中可能會(huì)用銅帶的客戶,給他們打電話,詢問(wèn)他們的情況??从檬裁床馁|(zhì),什么型號(hào),什么狀態(tài)的銅帶,有多少用量,記得留下他們的聯(lián)系方式,如:qq。4.后兩個(gè)月,領(lǐng)導(dǎo)把一些客戶交到我的手中。有駿業(yè),萬(wàn)安達(dá),正標(biāo),安卡,鵬得五金,廣隆,靈龍。我負(fù)責(zé)這些客戶的溝通。包括催貨,發(fā)貨(發(fā)貨時(shí)檢查一下),確認(rèn)貨到?jīng)]貨,客戶的一些問(wèn)題和領(lǐng)導(dǎo)反映。5.還有一些

30、其他工作,如:記每天銅價(jià),網(wǎng)上宣傳。三、工作感想1.對(duì)自己的對(duì)自己的崗位有了初步的認(rèn)識(shí)。我現(xiàn)在的工作就是做好領(lǐng)導(dǎo)的篩子。給他挑選有潛力的客戶。并且做好公司與客戶之間的溝通。2.看到小于的工作狀態(tài),使我感觸很多。覺(jué)得她做什么事都是一把好手。做任何事都很認(rèn)真。也讓我明白了,文員不是簡(jiǎn)單的往凳子上一坐,聽(tīng)聽(tīng)電話,發(fā)發(fā)文件就可以,需要的是眼活手快、會(huì)寫(xiě)能跑。因此,今后我要加強(qiáng)這方面的鍛煉與學(xué)習(xí)。向小于看齊。3.以往自己有點(diǎn)懶,兩耳不聞窗外事。經(jīng)過(guò)同事和領(lǐng)導(dǎo)的幫助,自己漸漸的適應(yīng)了新的工作環(huán)境,也學(xué)到了學(xué)校書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)-與同事相處的方法和積極地工作態(tài)度。也學(xué)會(huì)了主動(dòng)與同事交流,聽(tīng)取同事對(duì)自己的批評(píng)和

31、建議。四、個(gè)人收獲。這四個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我收獲很多。1.每次發(fā)過(guò)傳真后,過(guò)三五分鐘都要打電話跟本人確認(rèn)她收到?jīng)]有。隨時(shí)跟進(jìn)客戶的貨出來(lái)沒(méi)有,什么時(shí)候發(fā),貨到了沒(méi)有。這些教會(huì)了我做事,做人都要有責(zé)任心。對(duì)自己負(fù)責(zé),對(duì)公司負(fù)責(zé),對(duì)客戶負(fù)責(zé)。這樣別人才能更信任你。2.對(duì)于一些敏感客戶,說(shuō)話要注意措辭,語(yǔ)氣。由于我現(xiàn)在對(duì)公司情況不是特別清楚,加上也沒(méi)有打電話的經(jīng)驗(yàn)。說(shuō)話記得要嚴(yán)謹(jǐn)。所以我學(xué)會(huì)了多聽(tīng)多學(xué)。聽(tīng)小于,領(lǐng)導(dǎo)是怎么和客戶談的。他們?cè)趺凑劷黄?,談匯款。他們?cè)趺刺幚砜蛻舻膯?wèn)題。只有多聽(tīng)多學(xué)才能進(jìn)步。3.有的時(shí)候我太過(guò)專注做自己的事,有時(shí)也不是太專注,是沒(méi)有聽(tīng)別人講電話的習(xí)慣。所以有時(shí)小于,領(lǐng)導(dǎo)他們打電話

32、自己也不是很注意。所以會(huì)有這情況出現(xiàn)“我剛才打電話你沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)嗎?”。所以我又學(xué)會(huì)了,當(dāng)辦公室來(lái)電話時(shí),我放下手里的工作,聽(tīng)聽(tīng)有什么事。這不是什么壞習(xí)慣,因?yàn)榇蠹业墓ぷ鞫际窍⑾⑾嚓P(guān)的,都有聯(lián)系。所以很有可能他們打電話的內(nèi)容會(huì)涉及到自己的工作。4.剛開(kāi)始時(shí),接電話總是忘問(wèn)對(duì)方是誰(shuí),以致于后來(lái)領(lǐng)導(dǎo)問(wèn),誰(shuí)打來(lái)的,或是要回電話都不知道給誰(shuí)回。所以接電話也是要學(xué)習(xí)的。誰(shuí)打來(lái)的,打誰(shuí),有什么事,有什么聯(lián)系方式都是要記錄的。5.學(xué)會(huì)了做付款通知,材質(zhì)報(bào)告,小于也在不不厭其煩的給我檢查,糾正。也都會(huì)了我如果做合同,銷合用。學(xué)會(huì)了看sgs報(bào)告。6.學(xué)會(huì)了溝通,我的客戶如果聯(lián)系方式或地址有變動(dòng)要及時(shí)與小鄭溝通??蛻粲?/p>

33、訂貨,催貨,等和小于溝通??蛻粲惺裁磫?wèn)題或需要和領(lǐng)導(dǎo)溝通。7.對(duì)每個(gè)客戶的聯(lián)系人,付款方式,訂的什么貨,交期什么時(shí)候,貨路上需要多少天都要有印象。8.學(xué)會(huì)了對(duì)事情要有統(tǒng)籌安排。哪天做什么事,都要有規(guī)劃。9.和同事相處的都很開(kāi)心,最大的收獲就是得到了同事的幫助,和同事相處融洽,收獲了好朋友。趙領(lǐng)導(dǎo)給我們講過(guò)一個(gè)故事,說(shuō)有一老板讓他的下屬去菜市場(chǎng)看看土豆多少錢。他回來(lái)了說(shuō)1塊錢一斤。老板問(wèn)他,土豆還有多少貨啊,豆角多少錢一斤啊?他答不上來(lái)了。通過(guò)這個(gè)故事,我就知道我的工作能力還差得遠(yuǎn)呢。我要了解的永遠(yuǎn)不是一個(gè)點(diǎn),而是一個(gè)面。我要能舉一反三的想到很多問(wèn)題,因?yàn)槲业墓ぷ髀氊?zé)是助理,所以我更要把領(lǐng)導(dǎo)需要用到的一切信息都搜集齊全。五、認(rèn)識(shí)自己的不足。經(jīng)過(guò)四個(gè)月的實(shí)習(xí),收獲良多,同時(shí)也認(rèn)識(shí)到自己的不足。在工作上,有時(shí)比較粗心大意,不夠細(xì)心,有時(shí)干事謹(jǐn)慎有余,以至于縮手縮腳。1)一次換標(biāo)簽,我把批號(hào)都寫(xiě)成了1-1.糾其原因就是大意。因?yàn)榇笠?,沒(méi)把標(biāo)簽的批號(hào)看得重要,只注意別把型號(hào),規(guī)格寫(xiě)錯(cuò),就忽略了批號(hào)。沒(méi)用動(dòng)腦子。2)還有就是做事慌。尤其是自己負(fù)責(zé),怕做不好,怕讓大家著急,結(jié)果就自己急了,結(jié)果反而做不好了。就像靈龍發(fā)貨換標(biāo)簽?zāi)?/p>

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