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文檔簡介

1、PAGE PAGE 57辦公室室成功地地圖序:與你你分享我我的幸運運這是是我二叔叔(但我我更習慣慣稱呼他他為老同同志)與與我的一一組通信信。當時時我大學學畢業(yè)后后剛剛參參加工作作,由于于對工作作中的一一切既不不熟悉也也不適應(yīng)應(yīng),便“逼”著老同同志與我我進行了了一場關(guān)關(guān)于工作作的通信信,前后后大約歷歷時一年年,內(nèi)容容涉及禮禮儀、做做事、為為人處世世等各個個方面。正正是有了了這些悉悉心的指指導(dǎo),才才使我在在工作初初期能夠夠較快地地進入角角色,少少走了許許多彎路路,也使使我在工工作不足足一年的的時候就就有幸走走上了一一家大型型國企的的基層領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)崗位位,改寫寫了我所所在集團團公司里里人事任任免的一一個

2、記錄錄。雖然然我與老老同志的的這組通通信早已已經(jīng)結(jié)束束了,但但我現(xiàn)在在只要一一有閑暇暇或工作作中遇到到了什么么難題,總總是喜歡歡坐下來來讀一讀讀這組通通信,而而且隨著著自己閱閱歷的增增加,每每次閱讀讀時都會會有新的的收獲。現(xiàn)現(xiàn)在,老老同志終終于同意意把這組組通信結(jié)結(jié)集出版版。我作作為這組組通信的的第一讀讀者,站站出來說說幾句感感受是責責無旁貸貸的事情情。這組組通信共共計233封,內(nèi)內(nèi)容涉及及禮儀、做事、為人處處世等各各個方面面。其中中關(guān)于商商務(wù)禮儀儀的雖然然只有兩兩封,卻卻透過坐坐車、吃吃飯這兩兩件事向向我們介介紹了社社交禮儀儀知識中中的一些些基本原原則和規(guī)規(guī)律,使使我們可可以觸類類旁通,舉舉

3、一反三三,更難難得的是是行文風風趣流暢暢,便于于記憶;關(guān)于做做事方面面的通信信較多,非非常細致致具體,操操作性強強;關(guān)于于處世的的內(nèi)容不不是很多多,卻是是我最為為欣賞的的,一旦旦接受了了這樣的的思維模模式和價價值觀,對對我們的的一生都都將產(chǎn)生生積極的的影響;關(guān)于做做人方面面的通信信,我認認為是最最具智慧慧的部分分,特別別是在確確立人生生方向、尋找成成功捷徑徑等方面面,其內(nèi)內(nèi)容頗值值得一讀讀。在這這組通信信中,沒沒有大道道理,也也沒有空空洞的說說教,只只講具體體的做法法和技巧巧,突出出實用性性、操作作性,以以解剖麻麻雀的方方式把那那些工作作中常常常會遇到到的芝麻麻綠豆般般的小事事掰開來來再揉碎碎

4、了展示示給你看看,使讀讀者能夠夠從這些些細節(jié)之之中領(lǐng)悟悟一些做做人和做做事的技技巧。在此此之前,我我曾把這這些信在在我?guī)讉€個要好的的同學間間傳看,沒沒想到一一發(fā)而不不可收,越越傳越廣廣,反響響很是強強烈,甚甚至被我我的同學學們喻為為“一部可可以使職職場新人人陡增110年功功力的成成功秘籍籍”。此后后,這些些信被放放到soohu社社區(qū)“職場風風云”論壇上上連載,其其場面同同樣十分分火爆。至至此,老老同志才才同意把把這組通通信拿出出來出版版。這些些年來,我我常常感感嘆自己己的幸運運,有老老同志這這樣一位位愛我且且會愛的的長輩,總總是能夠夠在我需需要幫助助,甚至至還弄不不清真正正需要的的究竟是是什么

5、的的時候送送來他的的關(guān)愛,使使我少走走了許多多彎路。如如今,我我終于可可以將自自己的這這份幸運運拿出來來與大家家分享了了,相信信你也會會從中得得到和我我一樣的的收獲。小爽爽上班的感感覺有點點煩第11封來信信上上班第一一天的感感覺與原原來想象象的一點點都不一一樣。上上班前的的那股興興奮勁現(xiàn)現(xiàn)在一點點都沒有有了,有有的只是是無助與與茫然第11封來信信上班的的感覺有有點煩老同同志:這樣樣稱呼您您,不會會生氣吧吧?不止止一次地地從網(wǎng)上上看到署署名“老生常常談”的帖子子,常常常驚詫那那些帖子子與您的的行文風風格竟是是如此相相似,后后來聽二二嬸說那那就是您您寫的。所所以從那那時起就就決定以以后就這這樣稱呼

6、呼您了。今天天,于我我是個非非常有意意義的日日子我正式式上班了了。您說說過上班班就是大大人了,怎怎么也得得舉辦個個成人慶慶典什么么的,可可獨自一一人在這這個陌生生的城市市里,連連個道賀賀的人都都沒有,更更別說什什么儀式式了。公公司里的的那些人人,除了了把你當當作一個個屁事不不懂的小小不點以以外,誰誰會關(guān)心心上不上上班對你你有什么么意義呀呀。想來來想去,家家里這些些人中,只只有您最最容易溝溝通,所所以還是是給您發(fā)發(fā)個郵件件向您說說說心里里話吧。在上上班之前前,我曾曾不止一一次地設(shè)設(shè)想過上上班第一一天的情情景,但但現(xiàn)實生生活永遠遠會超乎乎你的想想象。上上午9點點我準時時到公司司人力資資源部報報到,

7、同同時報到到的還有有十幾個個年輕人人,其中中有幾張張面孔曾曾在面試試時見過過,更多多的卻是是初次相相見。但但從每個個人的臉臉上都可可以很真真切地讀讀出內(nèi)心心的興奮奮和對未未來的憧憧憬。本本來嘛,剛剛剛走出出大學校校門,便便順利地地進入這這樣一家家全國知知名的大大公司,應(yīng)應(yīng)該算是是很幸運運的了。9點點15分分,我們們這些人人被引入入一個會會議室,人人力資源源部的一一位副部部長簡單單地向我我們介紹紹了公司司的情況況,提出出了幾點點要求和和希望,就就算完成成了入廠廠前培訓(xùn)訓(xùn)。此時時,各部部門的人人員已在在等著領(lǐng)領(lǐng)人了,總總裁事務(wù)務(wù)部來領(lǐng)領(lǐng)人的是是個看上上去比我我大不了了一兩歲歲的男孩孩子。電電梯里,

8、他他只問了了我的姓姓名和畢畢業(yè)院校校,便不不再說話話,我想想反問他他時,電電梯已經(jīng)經(jīng)停了,他他將我?guī)У讲块L長面前便便轉(zhuǎn)身走走了??偛貌檬聞?wù)部部部長姓姓李,長長得又高高又瘦,給給人的第第一印象象是人很很平和,不不太善于于言辭,看看不出他他憑什么么得以坐坐上面前前這個位位子。他他向我簡簡單介紹紹了總裁裁事務(wù)部部的主要要職能和和基本情情況后,就就打電話話叫來了了秘書科科的科長長也就就是我的的直接領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo),交交待了幾幾句“人交給給你了,要要照顧好好”之類的的場面話話,就算算是完成成接見儀儀式。秘書書科科長長帶著我我科內(nèi)科科外樓上上樓下地地兜了一一大圈,與與全部在在辦公室室里的人人都見了了面,打打了招呼

9、呼,最后后我被帶帶到一張張空的辦辦公桌前前??崎L長告訴我我,這就就是我的的座位了了。他簡簡單地介介紹了科科內(nèi)的基基本情況況后,給給我搬來來了足足足一尺多多高的文文件,告告訴我最最近這段段時間我我的主要要任務(wù)就就是看文文件熟悉悉情況。望著著面前堆堆得像小小山一樣樣的文件件,頭就就有點大大,翻了了幾頁更更是不得得要領(lǐng),內(nèi)內(nèi)容既抽抽象又陌陌生。再再看看周周圍的同同事們,或或往來穿穿梭或?qū)χ娔X腦出神,真真不知道道他們到到底在忙忙啥。偶偶有電話話鈴聲響響起,電電話兩端端或親昵昵或禮貌貌的談話話后面似似乎也是是暗藏玄玄機。有有時看別別人忙得得不可開開交,真真想過去去幫人家家做點什什么,可可又實在在插不

10、上上手,只只能在旁旁邊干看看著這樣熬熬到下班班,雖然然什么都都沒干卻卻已經(jīng)身身心疲憊憊了。這就就是我上上班第一一天的經(jīng)經(jīng)歷和感感覺,和和想象中中的一點點都不一一樣。上上班前的的那股興興奮勁現(xiàn)現(xiàn)在一點點都沒有有了,有有的只是是無助與與茫然。在在這時候候不知怎怎的,心心里就冒冒出了與與您交流流的念頭頭。我從從小就愛愛聽您講講道理,我我是在您您講的各各種各樣樣的道理理的指引引下走完完學生之之路的。記記得上次次您說,以以后我上上班了,就就是大人人了,再再也用不不著跟我我說這說說那了。誰誰知工作作以后才才發(fā)現(xiàn)自自己反倒倒什么也也不懂了了,看來來以后該該向您請請教的地地方反倒倒更多了了,所以以我決定定,從

11、現(xiàn)現(xiàn)在起每每周與您您通一次次郵件,請請您及時時解答我我在工作作中遇到到的問題題,您不不會令我我失望吧吧?今天天就到這這里吧,請請速回復(fù)復(fù)!老同志,請請速救我我小爽爽看著著周圍同同事們對對各種事事都能應(yīng)應(yīng)對自如如的樣子子,甚至至會暗自自懷疑自自己的智智商是不不是有問問題,這這么多年年培養(yǎng)起起來的高高傲和自自信在這這些天里里已喪失失殆盡了了。老同志志,請速速救我第22封來信信第2封封來信老老同志,請請速救我我老同同志:一個個星期,每每天三次次,我至至少看了了二十次次郵箱,里里面的垃垃圾郵件件倒是每每天增加加,卻偏偏偏不見見您的片片言只字字,真是是可惱?,F(xiàn)現(xiàn)通牒如如下:三三天內(nèi)如如再不回回信,我我將

12、關(guān)閉閉與您的的一切通通信渠道道,讓您您永遠失失去一個個最忠實實的嘮叨叨對象!隨著著時間的的推移,我我開始與與周圍的的同事們們變得熟熟識了,對對這里的的環(huán)境也也在一點點一點地地適應(yīng)著著,而且且也能幫幫科長和和其他同同事干點點事了,當當然都是是最簡單單的甚至至不用任任何腦子子就能干干的那類類事情。第第一天上上班時的的那種孤孤寂感已已經(jīng)變淡淡了,但但內(nèi)心的的恐懼與與不安卻卻絲毫沒沒有減輕輕。為了了把別人人交待的的事情辦辦好,我我在領(lǐng)任任務(wù)時會會前前后后后問上上半天,可可有時還還是達不不到對方方的要求求。越是是這樣,做做事的時時候心里里就越是是發(fā)虛,總總是擔心心自己說說話辦事事有什么么不妥,與與人出行

13、行、用餐餐時又常常常擔心心自己會會露怯??纯粗車鷩聜儌儗Ω鞣N種事都能能應(yīng)對自自如的樣樣子,甚甚至會暗暗自懷疑疑自己的的智商是是不是有有問題,這這么多年年培養(yǎng)起起來的高高傲和自自信在這這些天里里已喪失失殆盡了了。老同同志,請請速救我我!坐車的學學問找準自自己的位位置(11)小爽爽車內(nèi)內(nèi)的位置置到底有有沒有高高下之分分呢?當當然是有有的??纯此茝?fù)雜雜多變的的商務(wù)禮禮儀所遵遵循的基基本規(guī)則則不外乎乎三條:方便為為上,安安全為上上,尊重重為上。第11封回信信坐車的的學問找準準自己的的位置小爽爽:兩封封郵件均均收到,這這么大的的姑娘了了,刁鉆鉆刻薄的的毛病一一點沒變變,僅僅僅是因為為忙而對對你的郵

14、郵件晚回回復(fù)了幾幾天,就就興師問問罪來了了,連你你二嬸看看后都笑笑了半天天,問我我你這厲厲害勁到到底得了了誰的遺遺傳。首先先祝賀你你找到了了一份自自己還算算滿意的的工作,但但我覺得得更值得得祝賀的的倒是你你工作了了這件事事的本身身,因為為這標志志著你已已長大成成人開始始自立,標標志著你你的人生生開始進進入了一一個嶄新新的階段段。坐車的的學問找找準自己己的位置置第11封回信信你說從從小就愛愛聽我講講道理,又又說以后后工作了了,需要要聽的道道理應(yīng)該該更多了了,并單單方面決決定每周周一次與與我通過過郵件探探討工作作中遇到到的問題題。我本本想拒絕絕,可你你二嬸卻卻逼我答答應(yīng)下來來,她說說小爽又又不是外

15、外人,自自己的親親侄女提提這么點點要求還還不能滿滿足嗎(丫丫頭,何何時將你你二嬸買買通了),又又吹捧說說我這些些年積累累下來的的經(jīng)驗見見解對一一個剛剛剛參加工工作的年年輕人來來說肯定定會大有有幫助的的,又利利誘說與與你交流流的過程程也是一一個積累累素材和和梳理思思想的過過程,何何樂而不不為呢!面對對如此的的內(nèi)外夾夾擊和威威逼利誘誘,看來來想不答答應(yīng)也不不行了。仔仔細想想想又實在在害怕你你這丫頭頭的那張張利嘴,還還是提前前聲明如如下:本本人同意意今后以以電子郵郵件方式式與小爽爽同志就就工作中中遇到的的問題進進行粗淺淺的探討討,對每每周一次次的要求求不作承承諾,但但會在收收到你的的郵件后后盡快回回

16、復(fù)。此此外,為為了免除除不必要要的麻煩煩,援引引一句中中國股評評界的提提示語作作為對自自身權(quán)益益的保護護:今后后討論中中涉及的的所有內(nèi)內(nèi)容均屬屬個人觀觀點,僅僅供參考考,憑此此入市(世世),風風險自負負。說笑笑完了,下下面言歸歸正傳。你你在郵件件中說從從小學、中學再再到大學學,這些些年來的的生活重重心就是是學習,現(xiàn)現(xiàn)在走上上社會了了,才突突然發(fā)現(xiàn)現(xiàn)自己原原來對人人情世故故所知甚甚少:與與領(lǐng)導(dǎo)、同事以以及客戶戶交往起起來常常常心里發(fā)發(fā)虛,總總是擔心心自己說說話辦事事有什么么不妥;與人出出行、用用餐時又又常常擔擔心自己己會露怯怯。但你你又不知知道到底底該向我我問些什什么。你現(xiàn)現(xiàn)在的這這種心態(tài)態(tài)我很

17、理理解,我我當初剛剛參加工工作時的的心情跟跟你差不不多。學學生時代代的主要要任務(wù)是是學習,若若說交往往,也主主要是同同學之間間、同學學與老師師之間,人人際關(guān)系系要單純純得多。而而參加工工作后就就大不一一樣了,領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)、同同事、客客戶,角角色眾多多,而每每個人的的年齡、性格、閱歷、文化水水平、行行事風格格等又差差別極大大,人與與人之間間關(guān)系微微妙,環(huán)環(huán)境復(fù)雜雜多變,因因此你心心懷惴惴惴也就不不足為奇奇了。說說到底,是是你對新新的環(huán)境境還不太太適應(yīng),加加之缺乏乏必要的的社交知知識和做做事經(jīng)驗驗所致。適適應(yīng)環(huán)境境需要時時間,不不必多說說。增加加必要的的社交知知識和做做事經(jīng)驗驗,倒是是當務(wù)之之急。好在在

18、介紹這這方面知知識的書書籍和文文章很多多,隨便便到書店店里或上上網(wǎng)找上上一些讀讀一讀就就行了,但但出于對對小爽同同志負責責的精神神,我決決定還是是擬制一一份推薦薦清單給給你。誰誰知細察察之下才才發(fā)現(xiàn),在在這多如如牛毛的的介紹商商務(wù)禮儀儀、行事事規(guī)則方方面的文文字中,要要想找到到一些真真正適合合你的還還真是困困難。要要么洋洋洋灑灑包包羅萬象象,缺乏乏角色的的針對性性;要么么該詳?shù)牡牟辉?,該該略的不不略,沒沒用的廢廢話說了了一堆,到到了關(guān)鍵鍵的細微微之處卻卻又語焉焉不詳。萬萬般無奈奈之下我我只好親親自操刀刀上陣,這這也是我我給你回回信晚了了幾天的的重要原原因。在在今后一一段時間間,我將將會盡我我所

19、知向向你介紹紹一些日日常工作作中非常常實用的的經(jīng)驗和和技巧。你你不是說說愛聽我我講道理理嗎?但但你畢竟竟已經(jīng)是是大人了了,用不不著再天天天聽我我講這些些大道理理了,所所以我想想今后在在與你的的通信中中還是盡盡可能地地少講甚甚至不講講各種所所謂的道道理,只只講具體體的做法法和技巧巧,突出出實用性性、操作作性,以以解剖麻麻雀的方方式把那那些工作作中常常常會遇到到的芝麻麻綠豆般般的小事事掰開來來再揉碎碎了展示示給你看看,力爭爭讓你能能夠從這這些細節(jié)節(jié)之中領(lǐng)領(lǐng)悟一些些做人和和做事的的技巧。大話話是說出出來了,但但能否做做到不敢敢肯定,還還是盡力力而為吧吧。最近近這段時時間我想想先分幾幾個專題題向你介介

20、紹一些些商務(wù)禮禮儀方面面的知識識。這些些知識都都是我近近二十年年工作中中積累下下來的,不不大系統(tǒng)統(tǒng),也不不保證全全對,更更沒能上上升到理理論的高高度,但但保證實實用。為為了節(jié)省省筆墨,這這里只介介紹被一一般書中中遺漏的的商務(wù)禮禮儀中的的細節(jié)之之處,至至于更多多的東西西,還是是需要你你自己找找些這方方面的書書讀一讀讀的。今天天,咱們們先說說說有關(guān)坐坐車禮儀儀方面的的一些細細節(jié)問題題。汽車車如今已已成為現(xiàn)現(xiàn)代社會會最主要要的交通通工具,不不在桌前前(辦公公桌、餐餐桌),就就在車上上早已成成了許多多白領(lǐng)們們的工作作縮影,與與領(lǐng)導(dǎo)、同事、客戶一一同乘車車更是難難免,因因此坐車車禮儀就就顯得十十分重要要

21、了。在在講禮儀儀之前,先先聽我講講一段關(guān)關(guān)于坐車車的故事事。記得得我剛剛剛參加工工作的時時候,在在我們那那個有著著30000多職職工的處處級單位位,只有有一輛破破吉普,除除應(yīng)付緊緊急情況況或接待待重要的的客人外外,這輛輛車自然然成了領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)的專專車。一一般人若若想坐上上一次可可絕非易易事。有有一次科科長叫我我去局里里送個材材料,非非常急,偏偏在這個個時候,公公車(為為工作方方便,單單位為每每個科室室配了一一輛自行行車)不不知被誰誰騎走了了。正在在不知所所措之際際,公司司經(jīng)理下下樓來了了,一問問情況,朝朝我把大大手一揮揮:搭我我的車去去。原來來他正巧巧也去局局里辦事事,這真真是“有福之之人不用用忙

22、”。見經(jīng)經(jīng)理拉開開前門,在在副駕駛駛的位置置上坐穩(wěn)穩(wěn)了,我我也趕忙忙拉開后后門上了了車。這這是我參參加工作作兩年多多的時間間里第一一次坐上上那輛神神往已久久的吉普普車,心心情自是是有點興興奮。再再看看坐坐在前排排的經(jīng)理理,穩(wěn)穩(wěn)穩(wěn)地坐在在那里好好不神氣氣。后來來這輛破破吉普散散架了,單單位又買買了一輛輛五座的的微型面面包車,情情況一如如從前。再再后來,單單位的車車慢慢多多起來了了,也好好起來了了,甚至至有了一一輛桑塔塔納。那那時,我我已調(diào)到到公司辦辦公室給給經(jīng)理當當秘書,和和經(jīng)理一一起坐車車出去的的機會也也多了,但但每次還還是經(jīng)理理坐前排排,我坐坐后排。有有時我就就和經(jīng)理理開玩笑笑說,人人家國外

23、外都是領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)坐后后排,秘秘書坐前前排,以以后您也也坐后排排吧。誰誰知經(jīng)理理把手一一揮,管管外國人人干嗎?我在前前排坐慣慣了,這這樣看外外面痛快快,坐后后排太憋憋悶。再再再后來來,公司司辦了幾幾家中外外合資的的公司,以以合資公公司的名名義買了了幾輛進進口免稅稅車,其其中檔次次最高的的那輛奔奔馳自然然配給了了合資公公司的董董事長,也也就是我我們公司司的經(jīng)理理使用。按按照慣例例,每輛輛新車到到公司后后,經(jīng)理理都要叫叫上幾個個人坐上上去兜兜兜風,這這次也不不例外,經(jīng)經(jīng)理拉上上辦公室室主任和和我一起起去兜風風。上車車前,我我說,這這次坐進進口車了了,咱也也得遵守守國際慣慣例,我我坐前排排,您和和主任坐坐

24、后排。令令我想不不到的是是,經(jīng)理理答應(yīng)得得非常痛痛快行。從從此以后后,再沒沒見經(jīng)理理坐過前前排。一、車內(nèi)的的位置到到底有沒沒有高下下之分呢呢當然然是有的的。坐車的學學問找準自自己的位位置(22)(11)轎車車內(nèi)的位位次。一般般來說,轎轎車內(nèi)的的座位是是后排為為上,前前排為下下,后排排的三個個座位(通通常只坐坐兩人)又又以右為為上,左左為下,也也就是說說,與司司機成對對角線的的位置是是車內(nèi)最最尊貴的的位置。其其次是后后排左座座、前排排右座(副副駕駛)。之之所以這這樣安排排,我想想是與我我國的交交通規(guī)則則有關(guān)。我我國的交交通規(guī)則則是靠右右側(cè)行駛駛,這樣樣坐在右右側(cè)的人人上下車車就相對對方便一一些。

25、只只要你仔仔細體味味一下,就就不難發(fā)發(fā)現(xiàn),看看似復(fù)雜雜多變的的商務(wù)禮禮儀所遵遵循的基基本規(guī)則則不外乎乎三條:方便為為上,安安全為上上,尊重重為上。單單從方便便的角度度講,作作為坐車車者上下下車比較較方便的的位置有有兩個,即即前排右右座和后后排右座座。而前前排右座座通常被被視為最最不安全全的位置置,所以以后排右右座就通通常被尊尊為上座座了。你可可能會說說,如果果以安全全論,車車上最安安全的位位置當數(shù)數(shù)后排左左座,即即司機后后面的位位置,卻卻因何未未被視為為上座,是是否意味味著方便便優(yōu)先,安安全次之之呢?也也不盡然然。在一一些政務(wù)務(wù)或外交交禮儀中中,確實實是把后后排左座座視為尊尊位的。因因為這時時

26、車上坐坐的都是是政府要要員或重重要外賓賓,在這這種情況況下安全全性就被被提升到到更重要要的位置置了。從從這兩種種不同的的排位方方式,你你就大致致可以理理解“方便為為上”和“安全為為上”的禮儀儀規(guī)則了了。但什什么是“尊重為為上”呢?所所謂“尊重為為上”就是在在遵守禮禮儀規(guī)則則的同時時,還要要尊重客客人的生生活習慣慣和認知知水平。比比如說有有時候客客人在并并非出于于謙讓的的情況下下坐錯了了位次,即即坐在了了下位,而而這種錯錯誤又不不影響別別的客人人,我們們就應(yīng)當當將錯就就錯尊重重他的選選擇,而而不必告告訴對方方“您坐錯錯位置了了”。這就就是商務(wù)務(wù)禮儀中中通常說說的客人人坐的位位置即為為上的道道理。

27、在在前面的的故事中中,如果果我堅持持和經(jīng)理理爭辯他他應(yīng)該坐坐后排的的話,也也是違反反了“尊重為為上”的原則則。好了了,現(xiàn)在在回來繼繼續(xù)說轎轎車上的的位次問問題。前前面已經(jīng)經(jīng)講了后后排右座座為上和和后排左左座為上上的兩種種情況,那那么,有有沒有前前排右座座(副駕駕駛)為為上的情情況呢?答案依依然是肯肯定的。那那就是主主人(或或領(lǐng)導(dǎo)、長者等等)親自自駕車的的時候,副副駕駛位位就成了了尊位,后后面依次次是后排排右位、后排左左位。這這次不講講你也能能分析得得出來,它它體現(xiàn)的的是尊重重為上的的禮儀原原則,即即客人對對開車者者的尊重重,而安安全和方方便又都都變得相相對次要要了。本來來幾句話話就能講講明白的

28、的車內(nèi)位位次問題題卻用了了這么多多的筆墨墨,其實實就是想想以坐車車為例使使你明白白商務(wù)禮禮儀的基基本規(guī)則則,只要要真正掌掌握了這這些規(guī)則則,在任任何商務(wù)務(wù)場合你你就都不不至于手手足無措措了。(22)面包包車內(nèi)的的位次。面包包車內(nèi)的的位次是是中間為為上,前前后兩端端為下。即即第二排排(緊挨挨司機后后面的一一排)的的位置為為上,第第三排次次之,最最后一排排和第一一排(副副駕駛)居居末。在在同一排排的兩(三三)個座座位中,又又以里面面(左面面)的座座位為尊尊。也就就是說,正正對司機機后面的的座位(二二排左席席)是全全車中的的首席。二、上下車車有先后后次序之之分嗎你一一定會有有些好笑笑:這誰誰不知道道

29、,領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)或長者者先上后后下唄。其其實也不不盡然。(11)正常常的上下下車次序序。通常常情況下下,應(yīng)等等領(lǐng)導(dǎo)上上車后我我們再上上車,在在領(lǐng)導(dǎo)上上車時,我我們應(yīng)主主動為領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)打開開車門。若若是特別別尊貴的的客人,我我們還應(yīng)應(yīng)在打開開車門的的同時,禮禮節(jié)性地地用另一一只手護護住車門門的上沿沿,以防防止客人人上車時時碰到頭頭部。下下車時,我我們先下下車,以以便在領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)下車車時為之之提供必必要的服服務(wù)或幫幫助。(22)特殊殊情況的的上車次次序。如果果我們是是外出辦辦事,同同去的人人較多,對對方熱情情相送,這這時候我我們應(yīng)在在主動向向?qū)Ψ降赖乐x之后后,先行行上車等等候。因因為送別別儀式的的中心環(huán)環(huán)節(jié)應(yīng)該該

30、是在雙雙方的主主要領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)之間進進行的,如如果我們們都墨守守領(lǐng)導(dǎo)先先上車的的規(guī)矩,所所有的人人都非要要等領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)上車后后再與主主人道別別上車,就就會沖淡淡雙方領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)之間間道別的的氣氛,而而上車時時也會顯顯得混亂亂無序。所所以,如如果大家家是同乘乘一輛面面包車,我我們先上上車后,應(yīng)應(yīng)主動坐坐到后排排去。如如果我們們是分乘乘幾輛轎轎車的話話,則應(yīng)應(yīng)上到各各自的車車內(nèi)等候候,只需需留下一一個與領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)同車車的人陪陪同領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)道別即即可。(33)特殊殊情況的的下車次次序。如果果我們?nèi)トコ鱿衬硞€重要要的活動動,我們們到達時時對方已已經(jīng)準備備了十分分隆重的的歡迎儀儀式,這這個時候候一定要要等領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)下車后后我們再

31、再下車,否否則就會會有“掠光”之嫌。也也許你會會問,難難道我們們先下車車為領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)開車門門也不好好嗎?如如果我們們是與領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)一起起坐面包包車的話話,領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)邊上的的人可以以為領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)打開車車門后,再再避到車車的后排排去,為為領(lǐng)導(dǎo)下下車讓出出通道即即可。若若是坐轎轎車去,我我們則不不必為領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)開車車門了。這這種情況況下,歡歡迎的人人群中自自然會有有人為領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)開車車門。當然然,上面面只是兩兩種特例例,領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)后上或或先下車車的情況況還有一一些,這這里就不不再一一一列舉了了,但無無論是先先上后上上,還是是先下后后下,只只要我們們能夠遵遵循“方便領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)、突突出(突突出就是是尊重)領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)”這樣的的原則,再再結(jié)合

32、當當時的實實際情況況,我們們對上下下車的順順序就不不難作出出正確的的判斷了了。三、坐車時時我們應(yīng)應(yīng)該注意意什么(11)選擇擇適當?shù)牡奈恢谩H绻c領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)同車,你你最好坐坐在副駕駕駛的位位置上,這這樣除了了可以為為領(lǐng)導(dǎo)留留出更多多的空間間以便休休息外,坐坐在副駕駕駛的位位置上通通常還有有保護領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)的含含義。如如果領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)喜歡和和你坐在在一排,或或你需要要在車上上向領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)匯報重重要的工工作,則則另當別別論。如如果你與與朋友同同坐一車車,則最最好同坐坐一排,這這樣便于于交談。如如果只是是你一個個人坐車車,最好好是坐在在副駕駛駛的位置置上,以以便與司司機作些些交談,這這樣容易易給人留留下良好好的印象象,

33、也是是對司機機勞動的的一種尊尊重。(22)在車車上不要要睡覺。我們們長時間間坐車時時,特別別是在午午后或酒酒后乘車車時,特特別容易易犯困,但但這種時時候我們們盡可能能不要打打瞌睡。原原因有三三:一是是對同車車領(lǐng)導(dǎo)的的不尊重重。如果果同車的的領(lǐng)導(dǎo)都都沒有睡睡覺,而而我們卻卻睡著了了,顯然然是過于于放肆了了。即使使領(lǐng)導(dǎo)睡睡著了,我我們也還還有為領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)保駕駕護航的的責任。二二是不利利于安全全行車。如如果乘車車的人都都睡覺,受受其影響響司機也也容易犯犯困,而而司機一一旦打瞌瞌睡則是是十分危危險的。所所以,無無論從保保護領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)還是從從保護自自己的角角度出發(fā)發(fā),我們們在乘車車時都不不要睡覺覺。三是是有損自

34、自身形象象。在車車上睡覺覺時,一一般睡姿姿都不太太雅觀,而而有些人人在睡覺覺時還會會有一些些不良習習慣,如如囈語、打鼾等等,這些些本來都都是很私私秘的事事情,我我們?yōu)楹魏我故臼九c他人人呢?更更何況這這樣很有有可能會會破壞你你在領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)或同事事心目中中的完美美形象呢呢!坐車的學學問找準自自己的位位置(33)(33)談話話要適當當。與領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)同車車,自然然要作適適當?shù)慕唤徽?,但但一定要要適度。如如果此時時領(lǐng)導(dǎo)的的心情或或精神狀狀態(tài)都比比較好,我我們可以以主動地地選擇一一些比較較輕松的的話題與與領(lǐng)導(dǎo)交交談,這這樣不僅僅可以使使乘車的的時間變變短,還還可以拉拉近你與與領(lǐng)導(dǎo)之之間的距距離。如如果領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)已經(jīng)

35、很很疲憊,則則不應(yīng)過過多地打打擾領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo),簡單單地聊上上兩句,就就應(yīng)及時時提醒領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)休息息。如果果此時領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)心情情很糟糕糕的話,我我們可以以選擇一一些領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)容易感感興趣的的話題,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)移領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)的注意意力。但但這需要要一定的的技巧,如如果你自自忖無把把握將領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)的注注意力轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)移開,則則干脆保保持沉默默。如果果領(lǐng)導(dǎo)此此時正在在思考問問題,則則千萬不不要打擾擾他。如果果還有其其他領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)同車,且且他們在在一起聊聊天時,你你插話時時要掌握握好時機機,話應(yīng)應(yīng)少而精精。領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)之間若若是在談?wù)劰ぷ?,除除非問到到你,或或希望你你介入,否否則你盡盡量不要要插話。若若領(lǐng)導(dǎo)之之間談?wù)撜摰脑掝}題涉及對對某人的的評價等等保密

36、的的內(nèi)容時時,你不不但不要要插話,甚甚至不要要聽,此此時最好好的辦法法是找個個話題與與司機聊聊聊天,或或播放一一段輕音音樂(音音量不要要過大)什什么的。說到到底,在在坐車時時需要注注意的也也就這么么多,做做得好,自自然會贏贏得領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)的好感感和客戶戶的尊重重。今天天先聊到到這兒吧吧。祝工工作順利利。我要的是是零起點點傻瓜教教程老生生常談我要的的是零起起點傻瓜瓜教程第33封來信信我終于于明白了了這些天天來苦悶悶無助的的原因以以及自己己迷蒙中中真正需需要的是是什么了了。我很很喜歡您您的這種種講授方方式,細細些,再再細些,既既然您的的講述對對象是什什么都不不懂的傻傻丫頭,您您就只能能從零起起點設(shè)計計您

37、的“傻瓜教教程”了。第33封來信信我要的的是零起起點傻瓜瓜教程老同同志:終于于盼到了了您的來來信,就就在打開開附件的的一瞬間間,我的的眼睛竟竟然濕潤潤了,在在近半個個月的苦苦悶無助助中終于于等來這這份慰藉藉。您的的這封長長信我連連續(xù)讀了了兩遍,心心卻一直直沒能平平靜下來來。雖然然這些年年來早已已習慣了了來自您您的關(guān)切切,但在在信的字字里行間間汩汩流流淌著的的這份苦苦心依然然令我感感動不已已。有時時我真慶慶幸自己己的幸運運,有您您這樣一一位愛我我且會愛愛的長輩輩,總是是能夠在在我需要要幫助,甚甚至還弄弄不清真真正需要要的究竟竟是什么么的時候候送來您您的關(guān)愛愛。你說說我長大大了,不不需要再再聽大道

38、道理了,所所以今后后在通信信中將盡盡量不講講大道理理,只講講具體做做法和技技巧,突突出實用用性、操操作性,以以解剖麻麻雀的方方式把那那些工作作中芝麻麻綠豆般般的小事事掰開來來再揉碎碎了展示示給我看看,希望望我能夠夠從這些些細節(jié)之之中領(lǐng)悟悟一些做做人和做做事的技技巧至此,我我終于明明白了這這些天來來苦悶無無助的原原因以及及自己迷迷蒙中真真正需要要的是什什么了。我我的眼前前仿佛被被您打開開了一扇扇天窗,使使我得以以窺見一一個新奇奇的世界界。我知知道,我我的蠻橫橫無禮又又一次令令自己占占盡了便便宜,若若不是我我的步步步進逼,您您的這些些寶貴經(jīng)經(jīng)驗大概概會永遠遠秘不示示人吧。坐車車的細節(jié)節(jié)寫得真真好。

39、本本來是一一套繁瑣瑣枯燥的的禮儀,經(jīng)經(jīng)您娓娓娓道來,大大有豁然然開朗之之感,使使我不僅僅明白了了坐車的的規(guī)矩,而而且使自自己這些些天來消消磨殆盡盡的自信信心也一一下子恢恢復(fù)了大大半,因因此也就就更加急急切地盼盼望著您您的下一一封來信信。再說說一句,我我很喜歡歡您的這這種講授授方式,細細些,再再細些,既既然您的的講述對對象是什什么都不不懂的傻傻丫頭,您您就只能能從零起起點設(shè)計計您的“傻瓜教教程”了。夜很很深了,明明天還要要上班,就就到這里里吧。不知知在下一一封信里里,您又又會給我我怎樣的的驚喜?我盼盼望著。宴請的學學問功夫夫在吃外外(1)小爽爽公務(wù)務(wù)宴請就就像演一一場戲,鮑鮑魚也好好、燕窩窩也罷

40、,都都變成了了一種商商務(wù)工具具或者說說是道具具。如何何發(fā)揮這這些道具具的作用用,這里里面可是是大有學學問的。宴請的的學問功功夫在吃吃外第22封回信信第2封封回信宴宴請的學學問功夫在在吃外小爽爽:信收收到。我我實在服服了你這這張嘴了了,幾句句話,不不僅極大大的滿足足了老同同志的內(nèi)內(nèi)心的成成就感,而而且還將將我心甘甘情愿地地定在電電腦前繼繼續(xù)為你你寫下去去??雌鹌饋?,今今晚我的的枕頭又又要被冷冷落了。上次次說了坐坐車,今今天就說說吃飯。吃吃飯,人人人皆會會,不過過是將食食物送進進口中而而已。但但作為一一個社會會人,吃吃飯常常常是一種種群體行行為,這這就使簡簡單的吃吃飯變得得不那么么簡單了了。特別別

41、是當吃吃飯不再再是以滿滿足生理理需要為為第一目目的時,吃吃飯簡直直就是頗頗為復(fù)雜雜的一件件事情了了。今天天,咱就就說說這這復(fù)雜的的吃飯公(商商)務(wù)宴宴請。前些些年,社社會上流流傳過一一些被篡篡改的“名人名名言”,其中中的一句句給我留留下了極極深刻的的印象“革革命就是是請客吃吃飯”。我們們在這里里且不深深究篡改改者所要要表達的的某些情情緒化的的東西,但但這句話話卻在很很大程度度上反映映了宴請請在現(xiàn)代代社交中中的重要要性。后后來與一一位經(jīng)商商的朋友友談起這這方面的的話題,這這位朋友友更是體體會多多多。他說說:“對于生生意人來來說,吃吃飯簡直直太重要要了。由由于有了了商業(yè)目目的,怎怎么吃飯飯就不再再

42、是一件件簡單的的事情。鮑鮑魚也好好、燕窩窩也罷,都都變成了了一種商商務(wù)工具具或者說說是道具具,如何何發(fā)揮這這些道具具的作用用,這里里面可是是大有學學問的?!钡拇_確,在商商務(wù)場合合中,就就像穿什什么樣的的西裝、坐什么么樣的車車、租什什么樣的的寫字樓樓一樣,在在哪兒吃吃飯、吃吃什么也也是傳達達身份、地位、誠意等等信息的的重要標標志。另另外,包包括約請請、迎送送、落座座、如何何點菜、怎么敬敬酒、宴宴請中談?wù)勆虅?wù)的的時機等等,都可可能是影影響商務(wù)務(wù)目的成成功與否否的關(guān)鍵鍵因素。所所以說,商商務(wù)宴請請就像演演一場戲戲,什么么時候開開幕,什什么時候候高潮,什什么時候候謝幕,以以及在這這過程中中怎樣演演好自

43、己己的角色色,都是是大有學學問的。你剛剛剛參加加工作,這這方面的的體會可可能還不不深,但但今后陪陪同領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)赴宴或或宴請客客人的機機會將是是很多的的,作為為一個女女孩子,如如何在此此類活動動中既得得體大方方,又角角色準確確,不僅僅是工作作的需要要,也是是展示個個人能力力的絕好好機會,可可不要小小視喲。一、宴請前前的準備備宴請請的準備備工作一一般可分分為確定定參加人人員、宴宴請地點點以及發(fā)發(fā)出邀請請、恭候候迎接等等。其中中確定客客人名單單是整個個準備活活動的關(guān)關(guān)鍵。因因為宴請請的客人人的身份份、宴請請的目的的、客人人的級別別及人數(shù)數(shù)、客人人與主人人的熟識識或融洽洽程度等等都直接接關(guān)系到到后面的的各

44、個環(huán)環(huán)節(jié)。如果果領(lǐng)導(dǎo)將將宴請的的人員、時間、地點等等都確定定好了,那那么我們們只需逐逐項落實實就可以以了,如如果領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)只是有有一個大大概的想想法或幾幾點原則則的話,我我們就要要認真對對待了。因因為一次次宴請前前的準備備過程實實質(zhì)上就就是一次次公關(guān)策策劃的過過程,任任何一點點一滴的的疏漏都都可能會會釀成嚴嚴重的后后果。(11)確定定參加人人員名單單。確定定客人名名單時一一定要考考慮周全全,切忌忌遺漏,最最好的辦辦法是先先擬出一一個大名名單送領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)圈定定。如果果我們也也無法確確定擬請請的客人人名單時時,請教教或委托托他人是是個好辦辦法。例例如,為為達到某某個目的的,領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)想約某某個部門門的有關(guān)關(guān)人

45、員一一起坐一一坐。邀邀請的工工作落到到了你的的頭上,而而你對該該請誰也也心中無無底的話話,最好好的辦法法是向熟熟悉該部部門情況況的人員員(最好好是該部部門內(nèi)部部的人)請請教,這這樣得出出的結(jié)果果應(yīng)該不不會有太太大的偏偏差。考考慮周全全的另一一層含義義是在確確定客人人名單時時切忌搞搞大雜燴燴,有些些人請客客喜歡熱熱鬧或圖圖省事,請請一次客客就想把把所有問問題都解解決了,也也不考慮慮客人之之間是否否有關(guān)聯(lián)聯(lián),是否否愿意坐坐在一起起。其結(jié)結(jié)果就會會沖淡主主題,達達不到應(yīng)應(yīng)有的目目的,甚甚至還會會落個不不歡而散散的結(jié)局局。在確確定客人人名單后后,還應(yīng)應(yīng)確定陪陪同人員員名單。這這里有幾幾個原則則:一是是

46、要考慮慮雙方級級別和人人數(shù)的對對等。所所謂級別別對等是是指在可可能的情情況下,已已方第一一主陪人人的身份份要等于于或略高高于第一一客人的的身份,因因為第一一主人的的身份直直接決定定了宴請請規(guī)格的的高低;所謂人人數(shù)對等等是指主主客雙方方出席的的人數(shù)不不應(yīng)過分分懸殊。己己方人數(shù)數(shù)過少是是對客人人的不夠夠尊重,過過多則顯顯得不雅雅。二是是與宴請請主題無無關(guān)或?qū)ρ缯埬磕康臎]有有幫襯作作用的人人最好不不要出現(xiàn)現(xiàn)在宴會會上。(22)確定定宴請的的地點。要根根據(jù)宴會會的不同同性質(zhì)選選擇相應(yīng)應(yīng)的設(shè)宴宴地點,盡盡量做到到有獨特特的風格格,并考考慮在何何種規(guī)格格下招待待客人。如如果是比比較熟識識的朋友友,又無無

47、明確的的宴請主主題,只只是為了了聯(lián)絡(luò)一一下感情情,為今今后辦事事做鋪墊墊的話,那那么地點點和人員員的選擇擇都可以以隨意一一些,席席間的氣氣氛也應(yīng)應(yīng)力求輕輕松自然然。如果果有比較較重要的的人物到到場,在在宴請地地點的選選擇上則則不能過過于隨意意,因為為飯店的的檔次是是身份與與誠意的的象征。如如果客人人不愿意意被更多多的人發(fā)發(fā)現(xiàn)自己己的行蹤蹤,則應(yīng)應(yīng)選擇一一個比較較清靜的的地點。確定定宴請地地點時,應(yīng)應(yīng)提前與與飯店取取得聯(lián)系系,最好好能做一一下實地地考察,對對房間內(nèi)內(nèi)外的環(huán)環(huán)境以及及宴請菜菜單都要要做一番番認真檢檢查,并并就開宴宴時間等等相關(guān)事事項向飯飯店提出出明確要要求,以以免發(fā)生生意外。(33

48、)發(fā)出出邀請。邀請請的方式式可以靈靈活多樣樣,當面面邀請、電話邀邀請、發(fā)發(fā)請柬邀邀請都可可以,但但一定要要鄭重誠誠懇,使使被邀請請的人感感到你的的誠意。宴宴請的時時間、地地點、主主要出席席人及赴赴宴方式式等細節(jié)節(jié)要表述述清楚準準確,不不要使人人產(chǎn)生歧歧義。另另外,如如果時間間允許,應(yīng)應(yīng)提前三三至五天天發(fā)出邀邀請,以以便對方方有充分分的準備備時間。而而宴請當當天還要要再提醒醒一次,以以免客人人忘記。(44)抵達達飯店。對于于較重要要的客人人應(yīng)主動動派專車車去接,這這里面除除了表示示對客人人的尊重重外,還還可以利利用接送送(有接接必有送送)之機機搞清客客人家的的住址,便便于今后后的拜訪訪。另一一方

49、面,這這樣還可可以省去去照顧對對方司機機的麻煩煩。請客客一方應(yīng)應(yīng)比客人人提前到到達,到到達后應(yīng)應(yīng)對周圍圍的環(huán)境境、桌椅椅的擺設(shè)設(shè)、菜品品的準備備等事項項作出安安排或調(diào)調(diào)整。這這里特別別強調(diào)一一下每桌桌座椅及及餐具的的數(shù)量,除除非有臨臨時增減減人員的的情況,否否則要做做到每桌桌座椅及及餐具的的數(shù)量與與入席的的人數(shù)相相一致,因因為在客客人來到到后再臨臨時調(diào)整整(特別別是臨時時增加)座座椅和餐餐具不僅僅會使宴宴會顯得得混亂無無序,同同時也是是對客人人的極大大的不禮禮貌,人人家可能能會想:我是不不是多余余的?一切切準備就就緒之后后,我們們就該到到飯店大大門外去去迎候客客人的到到來了,如如果客人人的級別

50、別較高,還還應(yīng)提醒醒第一主主人到外外面迎候候。二、宴席上上的細節(jié)節(jié)如果果把宴請請比作演演戲的話話,那么么此前所所做的一一切至多多只算個個引子。至至此,大大幕正式式開啟第一一場:落落座。落座座是有規(guī)規(guī)矩的,一一般可分分為正確確確定桌桌次和座座次兩個個問題。宴請的學學問功夫夫在吃外外(2)(11)桌次次。如果果雙方來來的人較較多需分分桌用餐餐的話,應(yīng)應(yīng)確定其其中一桌桌作為主主桌。確確定主桌桌一般有有三個原原則:一一是居中中為上。即即當三桌桌以上(且且為單數(shù)數(shù)時)并并列時,以以中間一一桌為主主桌;二二是以右右為上。即即兩桌并并列時,以以右面一一桌為主主桌,但但兩桌以以上(且且為雙數(shù)數(shù),如四四桌)并并

51、列時,則則需同時時使用上上面二個個原則來來確定主主桌,即即中間的的右面一一桌為主主桌。三三是以遠遠為上。即即離房間間正門最最遠(即即最靠里里面)的的一桌為為主桌。除除了上面面的三個個原則,還還有一個個如何確確定左右右方向的的原則面門門原則,即即以面對對房間正正門時的的右面為為上。我我想,只只要真正正掌握了了上面的的三加一一原則,并并加以靈靈活運用用(或單單獨或綜綜合),即即使遇上上再復(fù)雜雜的情況況,我們們也能夠夠正確地地確定桌桌次了。排排完桌次次,接下下來是分分配各桌桌的人員員。一般般情況下下,我們們應(yīng)盡量量將主客客雙方的的主要成成員安排排到主桌桌用餐。無無論分多多少桌用用餐,每每桌都應(yīng)應(yīng)安排

52、己己方的人人員。如如果貴賓賓帶了司司機,那那么對司司機千萬萬不可大大意,假假如不便便安排司司機進席席的話,要要單獨安安排進餐餐或發(fā)放放足額小小費。有有時大事事會壞在在細節(jié)上上。(22)座次次。落座座一般由由于場合合不同而而分兩種種方式:正式式排位法法。即面面門居中中的位置置為主陪陪席(也也稱埋單單席、主主位),對對面為副副主陪席席,主陪陪席的右右側(cè)為第第一貴賓賓席,副副主陪的的右側(cè)為為第二貴貴賓席,主主陪席的的左側(cè)為為第三貴貴賓席,副副主陪席席的左側(cè)側(cè)為第四四貴賓席席,依此此類推。這這種排位位方法適適用于比比較正式式的場合合,同時時要求主主客雙方方(特別別是主陪陪與副主主陪之間間)的地地位都比

53、比較接近近。非正正式排位位法。如如果參加加宴會的的人不是是很多,甚甚至主人人一方出出面的只只是公司司老總和和他的秘秘書,而而無論被被宴請的的客人是是誰,按按上述排排位方法法顯然都都是不合合適的,因因為無論論如何,將將第二貴貴賓安排排在秘書書旁邊都都是不夠夠尊重的的。這時時就適用用非正式式排位法法了。主主陪席的的位置不不變,而而副主陪陪的位置置通常也也不變(這這樣催個個菜跑個個腿什么么的比較較方便),貴貴賓依次次坐在主主陪席的的右側(cè)和和左側(cè),依依此類推推。當然然,也要要考慮特特殊因素素靈活處處理。如如遇主賓賓身份高高于主人人,為表表示對他他的尊重重,可以以把主賓賓擺在主主人的位位置上,主主人則坐

54、坐在主賓賓的位置置上,第第二主人人坐在主主賓的左左側(cè)。至至于男女女賓的安安排,按按外國習習慣是穿穿插安排排。我國國習慣按按各人職職務(wù)、身身份排列列,以便便于談話話。如果果有夫人人出席,通通常與宴宴會女主主人安排排在一起起。比如如:男主主賓坐在在男主人人右上方方,其夫夫人坐在在女主人人右上方方。如果果宴會主主人的夫夫人不出出席,可可請其他他身份相相當?shù)膵D婦女作第第二主人人,也可可以把主主賓夫婦婦安排在在主人的的左右兩兩側(cè)。席位位安排要要適當照照顧各種種實際情情況,比比如身份份大體相相當、專專業(yè)相同同、語言言相同的的人,可可以排在在一起;意見分分歧、關(guān)關(guān)系緊張張者,則則應(yīng)避免免排在一一起等等等。席

55、位位排好后后,應(yīng)該該用座位位卡(桌桌簽)在在席上標標明。桌桌次可在在請柬上上注明,或或入席前前通知。大大型宴會會最好有有人引導(dǎo)導(dǎo),以免免混亂。如如果雙方方來的人人數(shù)差不不多,最最好互相相間隔著著坐,有有利于私私下交流流。不要要自己人人坐一邊邊,對方方坐一邊邊,跟談?wù)勁兴频牡?。在這這里還有有一個分分工和定定位的問問題。在在你陪同同領(lǐng)導(dǎo)宴宴請客人人時,你你一定要要明白自自己的職職責。有有時候,由由于主陪陪的領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)將主要要精力過過分集中中在主要要客人身身上,因因而忽視視了對其其他客人人的照顧顧或?qū)ρ缪鐣恼w節(jié)奏奏的把握握。你作作為隨行行人員則則應(yīng)密切切關(guān)注宴宴會的整整體進展展情況,確確保在場場的

56、每個個客人都都不會受受到冷落落,每個個環(huán)節(jié)都都不會出出現(xiàn)疏漏漏。第二二場:點點菜。(11)基本本原則:人少,菜菜最好少少而精;人多,菜菜最好精精而全。吃飯飯人多難難免眾口口難調(diào),常常規(guī)做法法是涼熱熱葷素、雞鴨魚魚肉搭配配起來。最最好是客客人到之之前先有有一個安安排,再再重點征征求一下下意見。(22)四大大要點:一是是照顧全全面。一一定要詢詢問一下下客人中中有無什什么忌口口的,千千萬不能能因為一一點疏忽忽而惹得得客人不不高興。二二是重點點突出。最最好點一一兩種貴貴賓平時時最愛吃吃的或本本飯店最最拿手的的特色菜菜,菜上上來時不不要忘了了重點地地介紹一一下:“我們老老總聽說說您對比較較偏愛,而而這里

57、的的這道菜菜做得還還不錯,所所以我們們老總特特意為您您點的。”在很多時候,一道菜也能起到畫龍點睛的作用。三是男女有別,宴請中如有漂亮的小姐,那么就要少點一些飛禽或雞鴨,因為這些東西骨頭多,讓她們在這種場合下啃骨頭難免不大好看。四是一視同仁。如果是分桌進餐,每個桌的菜應(yīng)是相同的,這樣不僅點起來方便,一式幾份就可以了,而且可避免主桌以外的客人心存不滿。當然如果某桌上的人有特殊要求(如有忌口)則另當別論。第三三場:敬敬酒。一般般來說,過過多地向向客人敬敬酒是對對客人的的一種不不尊重,但但有的客客人酒量量較大,對對主人的的敬酒也也不反感感的話,多多敬幾杯杯是可以以的。敬敬酒的時時機很重重要,一一是別人

58、人敬酒時時不要亂亂摻和;二是在在敬酒時時也應(yīng)遵遵循身份份高低尊尊卑的次次序,不不要過于于冒失。作作為助手手敬酒時時語言表表達也有有技巧,一一般要體體現(xiàn)出地地位的差差別來,如如敬酒時時我們可可以說“代老板板敬您一一杯”。同時時還應(yīng)借借敬酒的的機會將將領(lǐng)導(dǎo)想想表達而而又不方方便表達達的意思思替領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)表達出出來,這這樣才真真正體現(xiàn)現(xiàn)了助手手的作用用。另外外,敬酒酒時不應(yīng)應(yīng)有遺漏漏,如果果是分桌桌進餐的的話,其其他桌上上的客人人也應(yīng)照照顧到。第四四場:談?wù)勈碌臅r時機。一般般宴請最最好挑有有沙發(fā)的的包間,如如果和客客人不很很熟,吃吃飯前人人沒來齊齊時,就就先把事事情談了了。這樣樣做的好好處是讓讓人家吃吃

59、得心里里踏實。如如果和客客人較熟熟,而且且也不是是什么復(fù)復(fù)雜的事事,只是是表個態(tài)態(tài),就不不要在吃吃的時候候說,而而是到最最后送客客時順口口說一聲聲“幫我辦辦一下”就行了了。當然然,一切切都要以以尊重客客人的要要求為前前提。三、道別(11)埋單單。在酒酒席進行行到接近近尾聲時時,我們們應(yīng)提前前結(jié)清賬賬單。在在結(jié)賬前前要禮貌貌地向客客人詢問問一下是是否還要要點什么么,如果果客人及及主陪都都明確表表示不要要什么了了,我們們就可去去埋單了了,而不不應(yīng)該等等到客人人離席了了再匆匆匆結(jié)賬。(22)相送送。如果果給客人人備有禮禮物,應(yīng)應(yīng)提前放放在貴賓賓自帶的的車上,并并給對方方司機交交待清楚楚,在貴貴賓上車

60、車前跟他他說一聲聲“給您準準備了一一份禮物物放在車車上了”即可。如如果客人人是宴請請方派車車接來的的,則應(yīng)應(yīng)負責將將客人送送回去,如如果有重重一些的的禮物,則則一定要要負責將將禮物送送到家。宴席席間的學學問比坐坐車的學學問大得得多,情情況也更更復(fù)雜,前前面說了了這么多多不知道道能對你你有多大大的幫助助。其實實經(jīng)歷才才是最好好的老師師,宴席席的這些些技巧還還是留給給你在今今后的工工作中慢慢慢地去去體味吧吧。眼睛睛已經(jīng)開開始打架架,得去去睡了。小事還是是做不好好老生生常談小事還還是做不不好第44封來信信隨著我我對工作作和環(huán)境境的逐漸漸熟悉和和適應(yīng),再再加上您您的諄諄諄教誨,上上班時的的感覺比比前些

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