產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)調(diào)研概述

1、第一章產(chǎn)品調(diào)研1.1市場(chǎng)調(diào)研1.1.1行業(yè)概述目前都市居民家庭的消毒柜擁有率僅為17%左右，縣級(jí)都市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)擁有率卻不足5%。中國(guó)的消毒柜行業(yè)走過了十五的歷程，在這十五年時(shí)刻里，那個(gè)中國(guó)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品銷售總量只是600多萬臺(tái)，銷售額僅為40多億元。自1988年發(fā)明以來，消毒柜誕生至今差不多有15個(gè)年頭，一直都未有長(zhǎng)足的進(jìn)展。是什么阻礙了作為健康生活象征的消毒柜步入春天的腳步呢?毒碗柜市場(chǎng)前兩名品牌的市場(chǎng)占有率僅為25%左右，其他品牌知名度和產(chǎn)品市場(chǎng)占有率均較低。據(jù)統(tǒng)計(jì)目前國(guó)內(nèi)的消毒柜每年總銷量?jī)H為300萬臺(tái)左右。產(chǎn)量要緊集中在廣東，其中萬和、康寶比較成規(guī)模。專門多企業(yè)是家庭作坊式生產(chǎn)，安

2、全隱患嚴(yán)峻，使消毒柜的普及也遇到了障礙。一方面是市場(chǎng)一直沒有長(zhǎng)足的進(jìn)展，另一方面，價(jià)格戰(zhàn)、互相攻擊對(duì)手、產(chǎn)品款式的相互模仿等低層次的競(jìng)爭(zhēng)充斥整個(gè)行業(yè)，“窩里斗”導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)始終在低端市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)，整個(gè)行業(yè)的利潤(rùn)率不斷下降。某行業(yè)內(nèi)頗具規(guī)模的廠家，以發(fā)明者自居，有一種“行業(yè)老大”的情結(jié)，以犧牲市場(chǎng)投入來不斷拉低價(jià)格搶占現(xiàn)有的市場(chǎng)份額，“行業(yè)老大”是有了，整個(gè)行業(yè)卻沒有一個(gè)老百姓熟知的知名品牌。作為一個(gè)認(rèn)知度低、需要大量資金培育市場(chǎng)的行業(yè)，這種做法無疑是殺雞取卵。中國(guó)聞名消毒柜品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，有海爾、美的等白色家電中實(shí)力雄厚的品牌，也有萬和、華帝等聞名廚衛(wèi)家電品牌。而元老品牌康寶仍在中國(guó)消毒柜市

3、場(chǎng)保持絕對(duì)的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。市場(chǎng)潛力巨大，行業(yè)健康成長(zhǎng)目前中國(guó)消毒柜產(chǎn)品的普及率正在逐漸增長(zhǎng)，隨著大眾生活質(zhì)量的提高，消費(fèi)者關(guān)于消毒柜的功能要求也逐漸重視起來，尤其是關(guān)于殺菌水平的等級(jí)劃分?？赡芟竟竦氖袌?chǎng)需求仍將保持平穩(wěn)地增長(zhǎng)。從具體產(chǎn)品角度：嵌入式消毒由于嵌入式消毒柜節(jié)約空間，易達(dá)到廚房整體的完美統(tǒng)一，嵌入式消毒柜差不多成為當(dāng)前中國(guó)消毒柜市場(chǎng)的主流產(chǎn)品類型，遠(yuǎn)高于柜式、壁掛式產(chǎn)品。當(dāng)前消費(fèi)者關(guān)于消毒柜的需求差不多不只停留在單一的消毒功能上，關(guān)于消毒柜的殺菌性能、操作便利性等均提出更高要求。當(dāng)前中國(guó)消毒柜市場(chǎng)也正在朝著簡(jiǎn)約化、智能化、數(shù)碼化的方向進(jìn)展。1.1.2產(chǎn)品周期分析上個(gè)世紀(jì)八十年代末，我國(guó)

4、第一臺(tái)消毒柜在廣東順德誕生，這種新興的家電作為一種時(shí)髦的產(chǎn)品大受歡迎，消毒柜也并一度認(rèn)為是最有前途的家電產(chǎn)品當(dāng)前消費(fèi)者關(guān)于消毒柜的需求差不多不只停留在單一的消毒功能上，關(guān)于消毒柜的殺菌性能、操作便利性等均提出更高要求。當(dāng)前中國(guó)消毒柜市場(chǎng)也正在朝著簡(jiǎn)約化、智能化、數(shù)碼化的方向進(jìn)展。但家用消毒柜正處于成長(zhǎng)期，技術(shù)運(yùn)用不成熟也不盡合理，同時(shí)新技術(shù)在不斷涌現(xiàn)，市場(chǎng)細(xì)分并不明確。處于技術(shù)主導(dǎo)的時(shí)期。從技術(shù)角度消毒柜有紫外線消毒、臭氧消毒、高溫消毒，分為壁掛式、立式、臺(tái)地式。高溫消毒是電發(fā)熱元件通過加熱空氣或產(chǎn)生輻射熱，對(duì)食具進(jìn)行直接或間接的加熱，使食具表面溫度達(dá)到一定的高溫值，高溫能使微生物的蛋白質(zhì)和酶

5、變性或凝固(結(jié)構(gòu)改變導(dǎo)致功能喪失)，新陳代謝受到障礙而死亡，從而達(dá)到消毒的目的。 食具消毒柜上所用的電發(fā)熱元件絕大部分為遠(yuǎn)紅外石英發(fā)熱管，它所發(fā)出的紅外線輻射熱易于被水分子汲取，因此消毒效果較好。臭氧消毒是通過物理方法，使空氣中的氧分子獲得能量而結(jié)合生成臭氧(O3)。臭氧在常溫、常壓下分子結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，專門快自行分解成氧氣和單個(gè)氧原子；后者具有專門強(qiáng)的活性，對(duì)細(xì)菌有極強(qiáng)的氧化作用，臭氧氧化分解了細(xì)菌內(nèi)部氧化葡萄糖所必須的酶，從而破壞其細(xì)胞膜，將它殺死。多余的氧原子則會(huì)自行重新結(jié)合成為一般氧原子，不存在任何有毒殘留物，故稱無污染消毒劑。紫外線消毒是通過紫外線發(fā)生管，產(chǎn)生波長(zhǎng)為253.7nm的紫外線

6、，此波長(zhǎng)的紫外線最易被微生物的細(xì)胞核所汲取，從而導(dǎo)致微生物細(xì)胞核破壞而死亡。從消費(fèi)者角度看待-消毒柜的現(xiàn)狀，消費(fèi)者對(duì)消毒柜的關(guān)注越來越高，但同時(shí)對(duì)消毒柜的價(jià)值仍然有專門多的疑問，關(guān)于消毒柜還不是專門了解。從市場(chǎng)角度看待-消毒柜的現(xiàn)狀，市場(chǎng)促進(jìn)消毒柜改善品質(zhì) ，市場(chǎng)迅速擴(kuò)張，生產(chǎn)成本下降，利潤(rùn)升高。產(chǎn)品更加完善，也慢慢出現(xiàn)市場(chǎng)細(xì)分。1.1.3品牌研究對(duì)比康寶、美的、萬和的單品關(guān)注率，能夠看到，盡管20111年美的在品牌關(guān)注比例和在售產(chǎn)品數(shù)量都不及康寶，但其單品的關(guān)注率卻明顯超過康寶，處于主流品牌的第一位置。萬和的單品關(guān)注率最低，僅為0.45%。消毒柜產(chǎn)品作為較高端的家用廚房電器之一，價(jià)格相關(guān)于其

7、他廚房電器較高。2011年，中國(guó)消毒柜市場(chǎng)千元以內(nèi)的普及型產(chǎn)品吸引了42.8%的消費(fèi)者關(guān)注度，1001-2000元的產(chǎn)品吸引了33.0%的消費(fèi)者關(guān)注度。3000元以上的產(chǎn)品的消費(fèi)者關(guān)注度較上年有所增長(zhǎng)，達(dá)到11.0%2011年，中國(guó)消毒柜市場(chǎng)領(lǐng)軍品牌康寶的關(guān)注比例較上年降低了3.5%，但仍遙遙領(lǐng)先于其他品牌。萬和、美的的關(guān)注比例較上年均有上升，美的以15.3%的成績(jī)依舊處于亞軍位置。另外，由于華帝的關(guān)注比例下降，方太在2011年中國(guó)消毒柜市場(chǎng)的品牌關(guān)注排名中上升到第五位1、美的美的MXV-ZLP110Q02、MXV-ZLP110Q03兩款七點(diǎn)均溫產(chǎn)品拋棄傳統(tǒng)熱對(duì)流消毒方式，采納遠(yuǎn)紅外碳纖維滅菌

8、技術(shù)，發(fā)射高強(qiáng)度遠(yuǎn)紅外線占比達(dá)90%，不論遠(yuǎn)近對(duì)餐具進(jìn)行直接加熱，保證柜腔整體溫度都在國(guó)標(biāo)范圍之上。杜絕了傳統(tǒng)消毒柜角落溫度難達(dá)高溫的致命弱點(diǎn)。配合波形滅菌增效板和高亮聚能全反腔，不給細(xì)菌容身之處，帶給餐具安身之所。七點(diǎn)均溫系列消毒柜實(shí)現(xiàn)一機(jī)雙模，具備下室臭氧、紫外線消毒模式，滿足您的家庭對(duì)不耐熱餐具的消毒需求。強(qiáng)效的紫外線、恒定的臭氧濃度給您和家人的健康帶來保障， 此外，諸多人性化設(shè)計(jì)也會(huì)為您的生活帶來方便：魔幻增容碗碟架小碗放更多，大碟放得下；防抖內(nèi)藏式滑軌杜絕二次污染，增強(qiáng)碗架穩(wěn)固性；智感溫控技術(shù)依照碗碟數(shù)量只能調(diào)整工作時(shí)刻；人機(jī)工程學(xué)面板輕松操縱功能，不用彎腰；前置式排氣孔“靈犀感應(yīng)”

9、觸摸按鍵、餐具解凍、蔬果保鮮功能您所想到的，美的消毒柜都已做到。1）、美的MXV-ZLP110Q02、價(jià)格：3199功率： (上室)500W+(下室)200W烘干方式： 中溫烘干消毒方式： 紫外線+臭氧+烘干消毒烘干方式： 上室采納碳素纖維紅外線管高溫消毒,下室采納臭氧紫外線燈管，產(chǎn)生的臭氧和紫外線殺菌效果達(dá)二星級(jí)，并通過遠(yuǎn)紅外線管加熱中溫烘干且分解臭氧安裝方式： 嵌入式操縱方式： 觸摸按鍵、程序操縱外型尺寸： 648*520*650mm消毒星級(jí)： 二星級(jí)2)、美的MXV-ZLP-Q1031-GO1商品名稱：美的（Midea）MXV-ZLP-Q1031-GO1消毒柜（臭氧+紫外線+烘干，三重消

10、毒，360度殺菌。）品牌：美的（Midea）型號(hào)：MXV-ZLP-Q1031-GO1容積（L）：（902）L面板材質(zhì)：玻璃消毒星級(jí)：一星開孔尺寸（mm）：560X610X440產(chǎn)品凈重（kg）：23.5kg消毒方式：紫外線產(chǎn)品類型：嵌入柜康寶廣東康寶電器有限公司坐落于漂亮的珠三角腹地素有“中國(guó)家電之都”之稱的廣東省佛山市順德區(qū)（杏壇鎮(zhèn)）?？祵毠臼且婚g中外合資（港資）企業(yè)，公司注冊(cè)資本20076萬港元，其中外商投資16080萬港元?？倧S區(qū)占地面積75萬平方米，建筑面積41萬平方米，固定資產(chǎn)4億元，職員3500多人，其中大專以上學(xué)歷的治理、技術(shù)人員400多人，康寶營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)、服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)遍布全國(guó)各地。

11、 1988年，康寶誕生了第一臺(tái)家用遠(yuǎn)紅外線消毒柜，從此開拓出一個(gè)中國(guó)民族品牌的新領(lǐng)域，并于1988年8月18日正式成立廣東康寶電器有限公司。通過20多年的進(jìn)展，康寶現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)聞名的廚衛(wèi)電器生產(chǎn)企業(yè)以及世界知名的五金制品出口基地。 康寶作為全球消毒碗柜的研發(fā)中心，康寶食具消毒碗柜規(guī)格齊全，產(chǎn)品容積從15升到1800升不等，二十大系列、三百多個(gè)品種，康寶先后獲得“部?jī)?yōu)產(chǎn)品”、“全國(guó)用戶中意產(chǎn)品”、“廣東省名牌產(chǎn)品”、“廣東聞名商標(biāo)”、“中國(guó)家電行業(yè)十大阻礙力品牌”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中國(guó)消毒碗柜行業(yè)標(biāo)志性品牌”等數(shù)百項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)?？祵毾就牍襁B續(xù)20多年保持了行業(yè)市場(chǎng)占有率、銷售量領(lǐng)先的地位，享

12、有“世界消毒柜王國(guó)”、“消毒柜大王”的美譽(yù)。2000年起，康寶逐步實(shí)行戰(zhàn)略性擴(kuò)張，以消毒柜為核心延伸到其它廚衛(wèi)產(chǎn)品，生產(chǎn)并銷售消毒碗柜、熱水器、燃?xì)庠睢煓C(jī)等家電產(chǎn)品，康寶全面進(jìn)軍廚衛(wèi)領(lǐng)域。通過多年的進(jìn)展，康寶具備了年消毒柜300萬臺(tái)、燃?xì)庠?00萬臺(tái)、吸油煙機(jī)200萬臺(tái)、熱水器150萬臺(tái)的生產(chǎn)能力。并在全國(guó)建立了5000多個(gè)終端，1300多個(gè)售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，全球有超過兩千萬的家庭正在使用康寶的健康產(chǎn)品。 康寶也是聞名的五金制品出口基地，五金烤爐、烤箱、保溫瓶等產(chǎn)品出口歐美等數(shù)十個(gè)國(guó)家?？祵氝€將產(chǎn)業(yè)延伸到汽車配件領(lǐng)域，年產(chǎn)值上億元。通過20多年的進(jìn)展，康寶現(xiàn)已初步形成了“廚衛(wèi)電器、五金加工、汽車

13、配件”三足鼎立的進(jìn)展格局。 康寶也是智能家居行業(yè)的領(lǐng)航者，康寶“無線物聯(lián)家居系統(tǒng)”處于行業(yè)領(lǐng)先水平，并通過了部級(jí)鑒定?？祵殶o線物聯(lián)家居系統(tǒng)，能將家居用品、網(wǎng)絡(luò)、3G等專門好的融合，并搭建了物聯(lián)網(wǎng)在家庭中的運(yùn)用平臺(tái)，具有安全、方便、有用、人性化的特點(diǎn)，從而為現(xiàn)代家居生活注入了新的生機(jī)與活力?？祵殞{借這一先進(jìn)的技術(shù)系統(tǒng)，引領(lǐng)家居全面走進(jìn)智能化時(shí)代，為人類制造更加舒適、便捷的生活方式。 為了不斷提升康寶品牌的知名度和阻礙力，康寶不斷加大了品牌的宣傳力度。2011年3月，康寶公司還成功聘請(qǐng)聞名影視巨星陳道明出任康寶品牌的形象代言人。 自成立以來，康寶一直堅(jiān)持以人為本，以科技改善生活，為人類倡導(dǎo)綠色健

14、康的新生活，康寶產(chǎn)品受到了越來越多消費(fèi)者的青睞。 面向以后，康寶人將發(fā)揚(yáng)“開拓、創(chuàng)新、拼搏、奮進(jìn)”的企業(yè)精神，以不懈的努力和孜孜不倦的追求，續(xù)寫更加輝煌燦爛的詩篇！、康寶ZTP108E-11ET容量： 90L 功率： 300W 室內(nèi)照明功率： 10W 烘干方式： 中溫烘干 消毒方式： 臭氧消毒+紫外線消毒 消毒時(shí)刻： 45min，60min，90min，120min 安裝方式： 嵌入式 操縱方式： 按鍵操縱、康寶ZTP108E-11EG消毒方式：臭氧消毒+紫外線消毒+高溫消毒消毒溫度：上層：60下層：125消毒時(shí)刻：上層：30min下層：15min安裝方式：嵌入式操縱方式：觸摸操縱外型尺寸：5

15、95*425*630mm開孔尺寸：560*470*615mm產(chǎn)品重量：23kg內(nèi)膽承重：8kg消毒星級(jí)：二星級(jí)電源類型：220V/50Hz外形設(shè)計(jì)：顏色：黑色面板材質(zhì)：鋼化玻璃萬和消毒柜市場(chǎng)占有率連續(xù)十多年處于行業(yè)前兩名，燃?xì)庠?、吸油煙機(jī)、電熱水器的市場(chǎng)占有率均處于行業(yè)前列；國(guó)外市場(chǎng)，萬和燃?xì)鉄崴骱腿細(xì)鉅t具的出口量連續(xù)六年位居行業(yè)首位，和一些跨國(guó)集團(tuán)形成了穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。1）、萬和ZTD108E-35價(jià)格：1598系列名稱：嵌入式系列 容量：108L 功率：350W 烘干方式：電熱烘干 消毒方式：臭氧 消毒時(shí)刻：臭氧消毒時(shí)刻30min 操縱方式：電腦操縱 烘干溫度：75 開孔尺寸：5

16、60*620*450mm 產(chǎn)品重量：毛重：28kg 凈重：25kg臭氧濃度20mg/m3 消毒星級(jí)一星級(jí) 堆碼極限3層 電源類型220V/50Hz 其他特點(diǎn)單室低溫消毒，帶有烘干功能,殺菌完全； 輕觸式按鍵操縱，橙色背景燈顯示工作狀態(tài)，于時(shí)尚中綻放光彩； 整體鍍膜玻璃面板，清爽、簡(jiǎn)潔。2）、萬和ZLP68-10價(jià)格：1098容量： 68L功率： 450W烘干方式： 電熱烘干消毒方式： 高溫消毒消毒時(shí)刻： 高溫消毒時(shí)刻15min操縱方式： 機(jī)械開關(guān)烘干溫度： 75外型尺寸： 750*355*400mm1.1.4市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析能夠講，現(xiàn)在的消毒柜廠家面臨著一個(gè)結(jié)，確實(shí)是在“攘外”依舊“安內(nèi)”的問題上

17、搖擺不定。分析現(xiàn)在的消毒柜市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，市場(chǎng)占有率第一和第二的康寶和萬和都在25%左右，差距在1個(gè)百分點(diǎn)，第二梯隊(duì)的索奇、海爾、科榮和其它眾多品牌都在8%以下，依照蘭查斯特戰(zhàn)略模式，這是典型的兩大寡型競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)，前兩名競(jìng)爭(zhēng)是白熱化的，假如前兩名能夠合作，共同提升占有率之和達(dá)到73.9%，那么其它品牌就沒有了太大的機(jī)會(huì);假如兩大寡頭能夠共同培育市場(chǎng)的的話，整個(gè)行業(yè)結(jié)構(gòu)能夠穩(wěn)定，蛋糕也能共同做大。但遺憾的是，我們看到“窩里斗”的多，什么緣故，你萬和推出新產(chǎn)品，我康寶沒有對(duì)應(yīng)產(chǎn)品阻擊的話，我將被你超過;你康寶舉價(jià)格大棒，我萬和能不跟豈不意味著我們的占有率差距被拉大，在競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)兩大巨頭陷入了一種“占有

18、率之癢”的怪圈，博弈論里的“囚徒困境”使大伙兒都有心培育市場(chǎng)，但又都不得不因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)而不惜白費(fèi)行業(yè)內(nèi)的資源。因此萬和和康寶的合作競(jìng)爭(zhēng)是整個(gè)行業(yè)能否健康進(jìn)展的第一個(gè)關(guān)鍵。 分析消毒柜市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局，是一種典型的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)，康寶也好，萬和也好，還有索奇科榮等也好，產(chǎn)品線幾乎完全重合，從高端到低端一應(yīng)俱全，適合所有消費(fèi)者。品牌定位缺乏競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向，沒有市場(chǎng)區(qū)隔定位，如此導(dǎo)致的結(jié)果是一方面所有的廠家都覺得產(chǎn)品線不夠，另一方面卻沒有任何一個(gè)廠家的任何一個(gè)終端能夠陳列完其所有的產(chǎn)品;另外，為了應(yīng)付競(jìng)爭(zhēng)的需要而開發(fā)的產(chǎn)品并不一定是以市場(chǎng)需求為動(dòng)身點(diǎn)的，假如競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手錯(cuò)了，導(dǎo)致專門多跟風(fēng)的企業(yè)也會(huì)產(chǎn)品積壓，沒方法也只能

19、踐價(jià)甩賣，早早退出市場(chǎng)，因此專門多款消毒柜的生命周期特不之短，最短的甚至不到一年;第三，目前大多數(shù)消毒柜廠家新產(chǎn)品開發(fā)取決于個(gè)人喜好的程度，也確實(shí)是老總的喜好程度，缺乏科學(xué)的市場(chǎng)調(diào)查和消費(fèi)者測(cè)試，產(chǎn)品短命也就不足為奇，萬和設(shè)立了產(chǎn)品經(jīng)理，因此最近兩年萬和的產(chǎn)品開發(fā)獲得了市場(chǎng)和業(yè)界的確信，但整個(gè)行業(yè)目前也只有一名產(chǎn)品經(jīng)理，完全屬于“珍稀動(dòng)物”。能否真正以消費(fèi)者需求為動(dòng)身點(diǎn)開發(fā)產(chǎn)品，有效進(jìn)行市場(chǎng)區(qū)隔，是消毒柜行業(yè)少走彎路，順利進(jìn)展的第二個(gè)關(guān)鍵。 “格蘭仕”的價(jià)格“屠夫策略”獲得了成功，在微波爐領(lǐng)域幾乎一統(tǒng)江湖，因此看起來這種策略放之四海而皆準(zhǔn)，成了眾多家電企業(yè)面臨白熱化競(jìng)爭(zhēng)的法寶，殊不知消毒柜市場(chǎng)

20、不是當(dāng)年的微波爐市場(chǎng)，兩個(gè)完全不同特性的產(chǎn)品，兩個(gè)成熟度不同的市場(chǎng)，能保證獲得相同的效果嗎低價(jià)對(duì)產(chǎn)品的普及和有效阻止雜牌不合格產(chǎn)品蔓延特不有效，但低價(jià)的另一方面是對(duì)成本的壓縮，在治理水平相差無幾，勞動(dòng)力價(jià)格一樣的情況下，能壓縮的成本只有材料和生產(chǎn)工藝，試問又能有誰能夠保證產(chǎn)品的質(zhì)量不下降受損害的僅僅是消費(fèi)者嗎從消費(fèi)者方面分析，目前能同意消毒柜這一產(chǎn)品的消費(fèi)者大多收入較高，消費(fèi)意識(shí)和受教育程度較高，他們注重的是產(chǎn)品的有用功能和品牌所包含精神層面的價(jià)值，在他們內(nèi)心面，為健康付出較高成本是他們能夠同意的，低價(jià)對(duì)他們本身就不是一種專門好的策略，這點(diǎn)在北方消毒柜普及度不高的都市體現(xiàn)得尤為明顯。拋開目前的

21、價(jià)格大棒的策略，針對(duì)不同的市場(chǎng)，不同的消費(fèi)群體，采納差異化的價(jià)格策略，是消毒柜行業(yè)既能保證有足夠的利潤(rùn)率，又能有效擴(kuò)大市場(chǎng)的第三個(gè)關(guān)鍵。 萬和從96年開始進(jìn)入消毒柜行業(yè)，到2002年底設(shè)立獨(dú)立的事業(yè)部，6年的時(shí)刻迅速做到與康寶平分秋色的局面，應(yīng)該講渠道功不可磨，作為目前國(guó)內(nèi)燃?xì)鉄崴鞯睦洗螅渫返膬?yōu)勢(shì)自不必言講，但康寶15年以來的積淀也使其在終端表現(xiàn)強(qiáng)勁，萬和在成立事業(yè)部獨(dú)立運(yùn)作消毒柜后，雙方就終端的爭(zhēng)奪投入了重兵，這是那個(gè)行業(yè)目前激烈競(jìng)爭(zhēng)中的亮點(diǎn)。目前的局限是都只將重點(diǎn)放在傳統(tǒng)的家電通路，其它如整體櫥柜市場(chǎng)，房地產(chǎn)工程市場(chǎng)，家庭裝修市場(chǎng)，銀行系統(tǒng)，衛(wèi)生系統(tǒng)等細(xì)分通路誰先獲得優(yōu)勢(shì)，誰就取得了

22、領(lǐng)先的砝碼。因此，有限的資源如何能保證既能明修棧道，又能暗渡陳倉(cāng)是個(gè)專門值得研究的問題。 縱觀目前整個(gè)消毒柜行業(yè)，最迫切的是品牌建設(shè)問題。前面也講過了，消毒柜行業(yè)目前還沒有真正意義上的知名品牌，一個(gè)沒有代言品牌的行業(yè)，大眾的同意程度確信也普遍不高。從品牌的核心價(jià)值來看，消毒柜既然是用來消毒的，確信是愛護(hù)消費(fèi)者健康的，加上健康又是目前流行的名詞，因此所有的消毒柜品牌的核心價(jià)值便是“健康”。的確“健康”是消費(fèi)者的差不多需求，但“健康”業(yè)已成為眾多企業(yè)產(chǎn)品的核心價(jià)值，是一個(gè)缺乏競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向，沒有市場(chǎng)區(qū)隔特點(diǎn)的定位，加上沒有一個(gè)專門適合傳播的精練口號(hào)，整個(gè)行業(yè)與消費(fèi)者溝通的效果便大打折扣。如何重新定位消毒

23、柜的品牌核心價(jià)值，進(jìn)行品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，是消毒柜各品牌想要脫穎而出的第一步。目前業(yè)內(nèi)前幾名的企業(yè)幾乎都在順德，同順德大多數(shù)家電企業(yè)一樣，消毒柜企業(yè)的新聞公關(guān)能力是全國(guó)一流，礙于目前廣告費(fèi)用的限制，幾乎所有的廣告費(fèi)用都用在新聞、概念等炒作中了，而新聞、概念等炒作能在短時(shí)刻制造業(yè)內(nèi)轟動(dòng)效應(yīng)，但其必須經(jīng)常變動(dòng)主題，對(duì)品牌形象的積存作用不太明顯，無法形成品牌的個(gè)性和經(jīng)歷度。正確的認(rèn)識(shí)各種廣告形式的作用，采納整合式溝通策略，也是那個(gè)行業(yè)要樹立代言品牌的必由之路。品牌建設(shè)是一個(gè)戰(zhàn)略性的問題，也是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，包含的方面太多，不能三言兩語闡述清晰，但消毒柜企業(yè)的品牌戰(zhàn)略治理規(guī)劃應(yīng)該盡快放到?jīng)Q策者的案頭。 每個(gè)

24、企業(yè)都有其不為人知困境，行業(yè)的進(jìn)展也不是旁觀者的幾點(diǎn)建議能夠改變的，消毒柜的中興之路還專門漫長(zhǎng)，前面能否再碰到爆發(fā)式增長(zhǎng)的機(jī)遇誰也不可料知，但其進(jìn)展的趨勢(shì)是良好的，我們也只能希望能夠有越來越多的人們認(rèn)知那個(gè)行業(yè)，來進(jìn)展壯大那個(gè)行業(yè)。1.1.5市場(chǎng)調(diào)研小結(jié)消毒柜處于產(chǎn)品的成長(zhǎng)期，新技術(shù)還在不斷的涌現(xiàn)。還有一些市場(chǎng)需求等待著被發(fā)掘，滿足。市場(chǎng)前景寬敞，充滿了市場(chǎng)機(jī)會(huì)。1.2技術(shù)調(diào)研1.2.1功能及實(shí)現(xiàn)原理消毒柜的原理講述。消毒柜在工作的時(shí)候是利用高壓無聲放電裝置產(chǎn)生臭氧分子，通過臭氧分子還原成氧分子所產(chǎn)生的強(qiáng)氧化作用來實(shí)現(xiàn)殺菌目的。消毒柜在工作的時(shí)候內(nèi)部的溫度必須要達(dá)到125，而且要持續(xù)保持10分

25、鐘，才能把對(duì)人軀體有害的牙孢菌及肝炎病菌殺死。出于那個(gè)緣故，只有單一遠(yuǎn)紅外線消毒功能的消毒柜中不宜存放塑料器皿，因?yàn)橐朐诠駜?nèi)達(dá)到125，不論是采納石英管依舊電熱絲發(fā)熱，發(fā)熱元件附近的溫度確信會(huì)大大高于125，塑料容器在長(zhǎng)時(shí)刻的烘烤之下，專門容易變形，同樣的緣故，消毒柜消毒過的器皿也不能立即取出來，以免高溫傷手。只是，有些高檔雙門產(chǎn)品還附加有臭氧殺菌功能，用上層的低溫消毒室專門對(duì)那些不耐高溫的餐具進(jìn)行消毒。1.2.2要緊零部件電路板一套（顯示板、主板、繼電器板）；柜體、鉸鏈、溫控器、石英管、紫外燈管。1.2.4消毒柜的分類按照用途可分為：商用消毒柜和家用消毒柜。商用消毒柜一般指的確實(shí)是飯店用的

26、消毒柜比如：餐具消毒柜、毛巾消毒柜、筷子消毒柜、酒店消毒柜、茶具消毒柜、鞋子消毒柜；家用的消毒柜一般的確實(shí)是茶具和餐具還有衣服消毒柜等這些家用的消毒柜，一般的和酒店用的是類似的消毒柜，家用的消毒柜專門多為了不占地點(diǎn)，用的是嵌入式消毒柜，其他的不同只是產(chǎn)品型號(hào)的大小不一樣而已。按照消毒方式為分：高壓蒸汽食具消毒、電熱食具消毒柜、臭氧食具消毒柜、紫外線食具消毒柜和組合型食具消毒柜。按照消毒效果分為：一星級(jí)消毒柜、二星級(jí)消毒柜。按照結(jié)構(gòu)及用途分類：一般臥式 a）單門b）雙門一般立式 a) 單門 b) 雙門大碗柜系列壁掛式嵌入式 a) 單翻門 b) 雙抽屜 c) 立式 d) 橫式茶柜毛巾柜內(nèi)衣寶（內(nèi)衣

27、晾曬清新機(jī)）紅酒杯消毒柜3D眼鏡消毒柜按照消毒方式分高壓蒸汽食具消毒柜通過高溫蒸汽對(duì)食具消毒的消毒柜；電熱食具消毒柜通過電熱元件加熱進(jìn)行食具消毒的消毒柜；臭氧食具消毒柜通過臭氧進(jìn)行食具消毒的消毒柜；紫外線食具消毒柜把紫外線作為食具消毒手段之一的消毒柜，單僅靠紫外線消毒的消毒柜是不適用于食具消毒的；組合型食具消毒柜由兩種或兩種以上消毒方法組合而成，對(duì)食具進(jìn)行消毒的消毒柜。按照消毒效果分一星級(jí)消毒柜(*) 對(duì)大腸桿菌金黃葡萄球菌殺滅率應(yīng)不小于99.9%， 工作要求.臭氧濃度不低于每平方米20毫克持續(xù)20分鐘二星級(jí)消毒柜(*) a)對(duì)大腸桿菌金黃葡萄球菌滅殺對(duì)數(shù)值應(yīng)3( 99.9%);b)對(duì)脊髓灰質(zhì)

28、炎病毒感染滴度(TCID50)105 滅活對(duì)數(shù)值4.00，工作要求:溫度達(dá)120度持續(xù)15分鐘或臭氧濃度不低于每立方米40毫克持續(xù)60分鐘1.2.5 技術(shù)趨勢(shì)只有良好的消毒設(shè)備才能保證人們攝入軀體的食物是健康衛(wèi)生的。消毒柜作為現(xiàn)代廚房中重要的電器之一，在以后幾年，將呈現(xiàn)持續(xù)平穩(wěn)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，消毒柜行業(yè)也日趨進(jìn)展成熟。消毒柜，中國(guó)人自己研究出來的產(chǎn)品，以后將沿著如何樣的進(jìn)展軌跡前進(jìn)？趨勢(shì)一、嵌入式市場(chǎng)份額將上升，價(jià)格將下降趨勢(shì)二、具有殺毒功能的消毒柜越來越受人們關(guān)注趨勢(shì)三、多種消毒方式組合的消毒柜是市場(chǎng)的主體只有良好的消毒設(shè)備才能保證人們攝入軀體的食物是健康衛(wèi)生的。消毒柜作為現(xiàn)代廚房中重要的電器之

29、一，在以后幾年，將呈現(xiàn)持續(xù)平穩(wěn)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，消毒柜行業(yè)也日趨進(jìn)展成熟。2015年1-3月，中國(guó)消毒柜市場(chǎng)上品牌關(guān)注格局變化明顯。1月康寶接著領(lǐng)跑中國(guó)消毒柜市場(chǎng)，關(guān)注比例突破四成，市場(chǎng)地位比較穩(wěn)固。產(chǎn)品型號(hào)方面，康寶 ZTP108E-11T(1)接著成為最受消費(fèi)者關(guān)注的產(chǎn)品，本月關(guān)注比例大幅上升。價(jià)格段方面，1001-2000元擁有超過四成的關(guān)注份額，是市場(chǎng)主流價(jià)格段。一、品牌關(guān)注格局本月康寶的關(guān)注比例突破四成 HYPERLINK /k/xiaodugui.html t _blank 消毒柜行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告顯示，與4月不同的是，5月萬和以微小優(yōu)勢(shì)取代美的成為關(guān)注榜亞軍，關(guān)注比例為11.3%，而

30、美的則下落一位成為本月季軍，關(guān)注比例為11.2%。另外，本月康星躋身品牌關(guān)注榜名列第九，關(guān)注比例為2.1%。二、產(chǎn)品關(guān)注格局(一) 產(chǎn)品關(guān)注型號(hào)康寶 ZTP108E-11T(1)本月關(guān)注比例大幅上升2015年1-3月，中國(guó)消毒柜市場(chǎng)上，康寶 ZTP108E-11T(1)接著成為最受消費(fèi)者關(guān)注的消毒柜產(chǎn)品，其本月關(guān)注比例大幅上升，達(dá)到11.8%，同去年12月相比上升了6.8%，這也在一定程度上阻礙了康寶在本月品牌關(guān)注榜的變化。這款100L容量、520W功率的消毒柜本月價(jià)格為1268元，與上月持平。(二) 價(jià)格段結(jié)構(gòu)各價(jià)格段的關(guān)注比例分布呈“倒V型”2015年1-3月，中國(guó)消毒柜市場(chǎng)上，各價(jià)格段的

31、關(guān)注比例分布呈“倒V型”。其中1001-2000元以41.7%的關(guān)注比例成為最受消費(fèi)者關(guān)注的價(jià)格段，較2014年12月上漲了三個(gè)百分點(diǎn)。其次是501-1000元價(jià)格段，關(guān)注比例為21.6%。2001-3000元價(jià)格段排在第三，關(guān)注比例為15.6%。500元以下與3000元以上價(jià)格段的關(guān)注比例也均在一成左右，分不為11.4%和9.7%。1.2.6典型產(chǎn)品拆解技術(shù)調(diào)研小結(jié)總的來講消毒柜依舊有不錯(cuò)的進(jìn)展前景的。由于生活水品的提升，需求量的上升。這種新興家用電器在中國(guó)的進(jìn)展可能會(huì)不錯(cuò)。1.3用戶調(diào)研進(jìn)入21世紀(jì)，隨著居民的生活水平的提高，人們不僅追求著“民以食為天”，也特不在意菜肴的衛(wèi)生清潔度，以及廚

32、房用具的衛(wèi)生?？偠灾?，健康成為了人們生活最重要的主題。1.3.1用戶認(rèn)可度曾經(jīng)有調(diào)查表明，居民在家庭廚房使用過程中存在部分不良衛(wèi)生適應(yīng)，比較突出的是垃圾存放不加蓋、砧板、菜刀生熟混用等，廚房中碗、筷子、盤子、砧板、抹布的大腸菌群污染率高。有研究表明，在一塊一般的洗碗抹布上，每一平方毫米含有的病菌達(dá)1000萬個(gè)以上，抹布用得越久含菌越多。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅以洗碗抹布為病菌傳播媒介而導(dǎo)致的家庭傳染病，占總發(fā)病率的1/4以上。用戶希望消毒柜能夠解決哪些問題調(diào)查結(jié)果：消毒效果和安全性最重要從這些數(shù)據(jù)中，我們能夠直觀看出，消毒柜的安全性和消毒效果是絕大多數(shù)人購(gòu)買消毒柜的考慮因素，品牌知名度次之，再接著才是價(jià)格

33、。這些調(diào)查結(jié)果也講明了人們的消費(fèi)觀念確實(shí)與以往不同了，人們的消費(fèi)觀念也隨著時(shí)代的進(jìn)步而有了更新，在越來越富足的今天，人們認(rèn)識(shí)到健康的重要性，也變得十分地重視健康，因此在消毒柜的選購(gòu)方面自然也是選最具健康價(jià)值的消毒柜?，F(xiàn)在市面上大多消毒柜的消毒方式為臭氧消毒、紫外線消毒柜、紅外線消毒柜，而就在不久前，市面上又多了一種新型消毒方式，為光波巴氏消毒。這些消毒方式的消毒效果如何呢，據(jù)小編了解到，臭氧消毒+紫外線消毒或者臭氧消毒+紅外線消毒的消毒效果最高只達(dá)到了99.99%,而光波巴氏消毒的消毒效果達(dá)到了99.99999%。眾所周知，餐具消毒不夠，殘存的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等病菌隨食物進(jìn)入口中會(huì)導(dǎo)致

34、軀體不適，輕則腹瀉重則食物中毒。尤其是嬰幼兒，一接觸到細(xì)菌就特不容易生病，因此消費(fèi)者對(duì)消毒柜的消毒效果的重視也折射出了人們對(duì)餐具消毒不夠可能帶來的系列疾病的恐懼，因而購(gòu)買消毒柜首先最看重消毒效果。至于人們對(duì)安全性的期待，可能人們?cè)谑褂孟竟竦倪^程遇到過或了解到臭氧消毒和紅外線高溫消毒兩種消毒方式存在味道刺鼻、臭氧殘留、運(yùn)行時(shí)刻長(zhǎng)、耗電量大、腐蝕性強(qiáng)等問題，不僅操作不便，還會(huì)對(duì)用戶的健康造成危害?，F(xiàn)在市面上出現(xiàn)的一種新型消毒方式光波巴氏消毒為純物理消毒，是紫外C波與巴氏溫度(6095），兩個(gè)物理因子協(xié)同作用殺滅腸道致病菌、病毒，無毒無味，安全性更高。 HYPERLINK /keywords/xi

35、aoduwangui/ 消毒碗柜十大品牌排名榜中榜也是對(duì)一些企業(yè)的認(rèn)可，事實(shí)上現(xiàn)在都有專門多利用消費(fèi)者的內(nèi)心，制造出一些全然沒有消毒功能的消毒碗柜，還浮夸講自己的產(chǎn)品有多么的好。大伙兒在買消毒碗柜的時(shí)候要特不注意了。那個(gè)地點(diǎn)我們來了解一下用戶口碑較好的消毒碗柜十大品牌。生活電器！品質(zhì)保障！幾大類上百款任你選！ 點(diǎn)擊查看消毒碗柜十大品牌排名榜中榜NO.1：方太FOYILE方太專注于 HYPERLINK /albums/c-41/ 廚房產(chǎn)品的研發(fā)制造十余年，其消毒碗柜不僅在外觀 HYPERLINK / 設(shè)計(jì)上擁有比較大的優(yōu)勢(shì)，在品質(zhì)上面也是國(guó)家專業(yè)檢測(cè)過關(guān)的，是中國(guó)的馳名商標(biāo)和中國(guó)名牌?？诒蚕喈?dāng)

36、好，應(yīng)該專門多人對(duì)方太都有一些了解。消毒碗柜十大品牌排名榜中榜NO.2：火王Hione HYPERLINK /shenzhen/ 深圳火王是中國(guó)最早具備完全自主研發(fā)、生產(chǎn)、銷售廚房 HYPERLINK /dianqi/ 電器的制造業(yè)，也是中國(guó)第一家通過國(guó)際質(zhì)量檢測(cè)認(rèn)證系統(tǒng)的企業(yè)。其消毒碗柜的殺菌種類和殺菌率差不多上占到行業(yè)的領(lǐng)先地位。消毒碗柜十大品牌排名榜中榜NO.5:老總ROBAM 老總廚房電器以抽 HYPERLINK /keywords/yanji/ 煙機(jī)、 HYPERLINK /category-ranqizao/ 燃?xì)庠?、消毒柜為主?dǎo)產(chǎn)品，還擁有業(yè)內(nèi)的多項(xiàng)專利，其產(chǎn)品的外觀設(shè)計(jì)也是在國(guó)

37、外獲得過大獎(jiǎng)的。在消毒領(lǐng)域獲得過許多的榮譽(yù)。消毒碗柜十大品牌排名榜中榜NO.6：帥康sacon帥康盡管是93年才開始轉(zhuǎn)型做廚房電器，然而他也翻開了廚房革新的新篇章。多元化的產(chǎn)品進(jìn)展到精細(xì)的細(xì)節(jié)生產(chǎn)，使帥康形成了最具 HYPERLINK /keywords/xiandaijiaju/ 現(xiàn)代化的企業(yè)，也蟬聯(lián)了中國(guó)最具價(jià)值品牌500強(qiáng)榮譽(yù)，在廚衛(wèi)行業(yè)擁有較高的知名度。消毒碗柜十大品牌排名榜中榜NO.9：海爾Haier海爾大伙兒都應(yīng)該專門熟悉了。但可能關(guān)于海爾的消毒碗柜還不是專門了解。海爾產(chǎn)品比較多元化，旗下的每一件產(chǎn)品都被評(píng)為中國(guó)名牌，現(xiàn)在在櫥電、 HYPERLINK /category-reshu

38、iqi/ 熱水器和 HYPERLINK /keywords/shenghuojiadian/ 生活家電差不多上世界知名的。消毒碗柜十大品牌排名榜中榜NO.10：美的Midea美的也是一家以 HYPERLINK /category-shenghuodianqi/ 家電業(yè)為主，涉足物流等領(lǐng)域的大型綜合性企業(yè)。產(chǎn)品差不多上特不受歡迎的。而且美的在全國(guó)有特不強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò)。服務(wù)個(gè)方面都特不到位，能夠放心的購(gòu)買。1.3.2用戶差不多特性在購(gòu)買消毒柜之前都有哪些因素阻礙消費(fèi)者的購(gòu)買，其中52%的用戶選擇品牌知名度，75%的用戶人選擇安全性，43%的用戶選擇價(jià)格，31%的用戶選擇售后服務(wù)，80%的用戶選擇消

39、毒效果，9%的用戶選擇其它。也確實(shí)是消毒效果和安全性占比最高，能夠看出人們對(duì)健康十分重視，因此價(jià)格不是首選因素。1.3.3 用戶調(diào)研小結(jié)總結(jié)：本文要緊針對(duì)本次消毒柜購(gòu)買行為問卷調(diào)查中兩個(gè)較有針對(duì)性的問題進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，我們不難發(fā)覺，消費(fèi)者關(guān)于消毒柜能為餐具和嬰兒用品消毒是最差不多的期待，也希望消毒效果以及安全性能夠達(dá)到最佳。消毒柜給人們因餐具衛(wèi)生導(dǎo)致的健康問題帶來了福音，消費(fèi)者希望消毒柜不再是擺設(shè)而是真真正正做到為餐具等消毒，同時(shí)消毒效果佳。對(duì)此，我們也相信市面上的消毒柜將會(huì)做得越來越好，真正引領(lǐng)人們走向一個(gè)無菌廚房的時(shí)代。1.4造型規(guī)律調(diào)研1.4.1形狀規(guī)則圖形1.4.2功能操作電腦智能消毒柜

40、，一般電腦柜型號(hào)為ZTD或ZLD，一般機(jī)械柜為ZTP或ZLP。功能有單功能的和多功能的兩種。單功能消毒柜通常采納高溫或臭氧或紫外線等單一功能進(jìn)行消毒;多功能消毒柜多采納高溫、臭氧、紫外線、蒸汽、納米等不同組合方式來消毒，能夠殺滅多種病毒、細(xì)菌方式有臭氧、紫外線臭氧、紅外線高溫、超溫蒸汽、紫外臭氧加高溫等類型。其中，臭氧、紫外線臭氧屬于超低溫消毒，消毒溫度一般在60以下，適合各類餐具，特不適合于不耐高溫的塑料、玻璃制品。而紅外線高溫、超溫蒸汽、紫外臭氧加高溫屬于熱消毒或多重組合消毒方式，消毒溫度一般在100以上，消毒效果好，適合于陶瓷、不銹鋼等耐高溫制品的消毒。另有一些雙門消毒柜上面一層屬臭氧消

41、毒，用于不耐高溫的餐具消毒;下面一層是紅外線高溫消毒，用于給耐高溫餐具消毒。按消毒室數(shù)量分，有單門、單門雙層、雙門及多門消毒柜。單門消毒柜一般只有一種消毒功能;雙門消毒柜一般為兩種或兩種以上消毒方式的組合。一般地講，單門消毒柜適用于集體飯?zhí)煤途频甑鹊牟途呦?，屬高溫消?而雙門宜為家庭選用，因?yàn)榧彝ブ械牟途咭话憧煞譃槟透吆蜌獠荒透邷貎深?，而一般的雙門柜都具有高和氣低溫消毒兩種功能。 按容積大小分，目前市場(chǎng)上要緊有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升等系列。作為日常家用的消毒柜，容積在5080L、功率600W左右就比較適宜了。 按安裝方式分，有立式、臥式、壁掛式、嵌入式

42、、落地式、臺(tái)式、開門式和抽屜式等。目前市場(chǎng)上較流行與整體廚房配套的嵌入式消毒柜，這種消毒柜集食具消毒、烘干、存放于一體，特不有用。 近來市場(chǎng)上的消毒柜新品層出不窮，如具有VFD動(dòng)態(tài)顯示、數(shù)碼操縱、熱風(fēng)內(nèi)循環(huán)功能的康寶系列消毒碗柜;具有歐式豪華外形，采納微電腦操縱，定時(shí)開關(guān)、自動(dòng)除臭的老總牌消毒柜; 采納高新納米磁性門封材料、排氣孔特設(shè)防蟲網(wǎng)，有效杜絕二次污染的美的消毒柜等。 嚴(yán)格來講，消毒柜通過十多年的進(jìn)展，對(duì)老百姓差不多不確實(shí)是什么新生事物了。由于中餐的特點(diǎn)，注定了中國(guó)的老百姓吃完飯后頓頓要涮上專門多的碗碟，因此消毒柜最適合我們中國(guó)家庭使用。通過以上不同類型的劃分和簡(jiǎn)單的介紹，希望你關(guān)心你選

43、購(gòu)到適合自己家庭特色的產(chǎn)品。1.4.3分類1、熱力消毒通過紅外線殺菌作用原理，采納石英電熱管等，發(fā)射大量遠(yuǎn)紅外線照耀被消毒物體，產(chǎn)生120度以上的高溫來殺死細(xì)菌。優(yōu)勢(shì)：滿足了中國(guó)人高溫消毒的心理需求劣勢(shì)：紅外線消毒溫度高，能耗大，有高溫燙傷的隱患。也會(huì)把你家的木筷子變彎哦。目前市場(chǎng)餐具質(zhì)量參差不齊,如其成分中存帶有害物質(zhì),在高溫的環(huán)境中會(huì)被析出并釋放到空氣中.化學(xué)消毒：通過臭氧消毒原理，利用臭氧強(qiáng)氧化性，能破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁，從而阻礙細(xì)菌代謝和生殖，達(dá)到殺菌的目的。 優(yōu)勢(shì)：臭氧、紫外線臭氧屬于超低溫消毒，適合各類餐具，特不適合于不耐高溫的塑料、玻璃制品。對(duì)常用餐具沒有嚴(yán)格限制 劣勢(shì)：臭氧是把雙刃

44、劍，能消毒也能放毒，技術(shù)不當(dāng)發(fā)生泄漏對(duì)人體造成損害 。特不是對(duì)家中有呼吸道疾病的成員更是致命的隱患，剛消毒完的餐具也不能立即就用哦，會(huì)附著著臭臭的魚腥味呢物理消毒：光波巴氏消毒技術(shù)分為寬頻光波巴氏消毒技術(shù)與紫外C波巴氏消毒技術(shù)，是通過電腦程序操縱紫外線照耀量和巴氏溫度(6590)，兩個(gè)物理因子協(xié)同作用殺滅腸道致病菌。國(guó)家專利技術(shù)支持。 優(yōu)勢(shì)：純物理消毒，無有害物質(zhì)泄漏隱患，消毒效果達(dá)到 99.99999%；消毒過程中不產(chǎn)生臭氧，餐具即消即用，清新自然味道；低溫消毒不損壞物品，無后顧之憂。 1.4.4結(jié)構(gòu)消毒柜外殼材料一般采納冷軋板噴涂制作，噴涂工藝能夠讓產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)不同的顏色，因此應(yīng)用廣泛。近兩年

45、把汽車金屬噴漆工藝應(yīng)用于消毒柜外殼，大大提高了外殼的防銹能力和質(zhì)感。外殼還能夠采納不銹鋼制作，如此不但使產(chǎn)品更加耐用而且容易清潔。 消毒柜內(nèi)膽因要長(zhǎng)時(shí)刻反復(fù)承受潮濕、高溫、及臭氧的強(qiáng)氧作用，因此對(duì)材料要求較高，目前要緊采納鋁板或不銹鋼板制作，鋁價(jià)格比不銹鋼低，但耐撞擊程度差，不銹鋼內(nèi)膽一般在較高檔次的產(chǎn)品上才采納。 發(fā)泡料填充在內(nèi)膽及外殼之間，起到保溫、隔熱、提高熱效率、增加產(chǎn)品強(qiáng)度的作用，成分為要緊為聚胺脂，專門多雜牌廠家為了減低產(chǎn)品成本，產(chǎn)品少發(fā)泡甚至不發(fā)泡，嚴(yán)峻阻礙了產(chǎn)品性能。 門體：門體要緊由玻璃、邊框及吸緊裝置組成 消毒柜的門體，高溫型消毒柜出于保和氣隔熱的要求(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求消毒柜外

46、玻璃溫升不得超過70K)，因此必須采納雙層玻璃，其中內(nèi)玻璃采納鋼化玻璃，外玻璃采納耐熱玻璃。低溫型消毒柜則都為單層玻璃。外玻璃能夠印上多種顏色，或采納布紋玻璃、鍍膜玻璃等。 門體的邊框一般用塑料件與金屬件組合制作實(shí)現(xiàn)，塑料件能夠?qū)崿F(xiàn)不同的造型，美化產(chǎn)品的外觀，金屬件則保證了門體的強(qiáng)度。 吸緊裝置大都采納帶磁性的零件來實(shí)現(xiàn)，如磁性門封條或磁性門吸。1.4.5配色 1.色彩的分類：無彩色和有彩色。無彩色包括：黑、白、灰、金、銀這五種顏色本身具有獨(dú)特的魅力，同時(shí)又能夠與任何顏色相搭配。 無彩色搭配的特點(diǎn)：能夠與任何顏色相搭配，起到色彩調(diào)和的作用。無彩色設(shè)計(jì)的產(chǎn)品高雅、質(zhì)樸、清爽。猶如塵世喧鬧中的一絲

47、寧?kù)o。 紅色：在所有的顏色中，紅色最能加速脈搏的跳動(dòng)，接觸紅色過多，會(huì)感到身心受壓，出現(xiàn)焦躁感，長(zhǎng)期接觸紅色還會(huì)使人疲勞，甚至出現(xiàn)精疲力竭的感受。因此沒有專門情況，起居室、臥房、辦公室等不應(yīng)過多地使用紅色。 黃色：古代帝王的服飾和宮殿常用此色，能給人以高貴、嬌媚的印象，可刺激精神系統(tǒng)和消化系統(tǒng)，還可使人們感到光明和喜悅，有助于提高邏輯思維的能力。假如大量使用金黃色，容易出現(xiàn)不穩(wěn)定感，引起行為上的任意性。因此黃色最好與其他顏色搭配用于家居裝飾。 綠色：是森林的主調(diào)，富有生機(jī)，能夠使人想到新生、青春、健康和永恒，也是公平、安靜、智能、謙遜的象征，它有助于消化和冷靜，促進(jìn)軀體平衡，對(duì)好動(dòng)者和身心受壓

48、者極有益，自然的綠色關(guān)于克服暈厥疲勞和消極情緒有一定的作用。 藍(lán)色：最使人聯(lián)想到碧藍(lán)的大海，使人聯(lián)想到深沉、遠(yuǎn)大、悠久、理智和理想。藍(lán)色是一種極其平復(fù)的顏色，但從消極方面看，也容易激起憂郁、貧寒、冷淡等感情。它還能緩解緊張情緒，緩解頭痛、發(fā)燒、失眠等癥狀，有利于調(diào)整體內(nèi)平衡，使人感到幽雅、寧?kù)o。 橙色：能產(chǎn)生活力、誘人食欲，有助于鈣的汲取。因此，可用于餐廳等場(chǎng)所，但彩度不宜過高，否則，可能使人過于興奮，出現(xiàn)情緒不良的后果。 紫色：對(duì)運(yùn)動(dòng)神經(jīng)系統(tǒng)、淋巴系統(tǒng)和心臟系統(tǒng)有抑制作用，能夠維持體內(nèi)的鉀平衡，并使人有安全感。 橙藍(lán)色：有助于肌肉松弛，減少出血，還可減輕軀體關(guān)于痛感的敏感性。產(chǎn)品配色用于家居

49、類產(chǎn)品： 1.首先白色/黑色+金屬色應(yīng)該是常規(guī)的配色方案。 2.假如是用于嬰兒老人或是孕婦群體，色彩必須鮮亮（1.為了 讓兒童孕婦心情愉悅，老人眼睛不行，因此鮮亮有助于他們的使用。3.不花里胡哨，要從簡(jiǎn)動(dòng)身。適當(dāng)?shù)幕y設(shè)計(jì)也有助于增加消費(fèi)者的購(gòu)買念想。3.肌理肌理是指物體表面的組織紋理結(jié)構(gòu)，即各種縱橫交錯(cuò)、高低不平、粗糙平滑的紋理變化，是表達(dá)人對(duì)設(shè)計(jì)物表面紋理特征的感受。一般來講，肌理與質(zhì)感含義相近，對(duì)設(shè)計(jì)的形式因素來講，當(dāng)肌理與質(zhì)感相聯(lián)系時(shí)，它一方面是作為材料的表現(xiàn)形式而被人們所感受，另一方面則體現(xiàn)在通過先進(jìn)的工藝手法，制造新的肌理形態(tài)，不同的材質(zhì)，不同的工藝手法能夠產(chǎn)生各種不同的肌理效果，

50、并能制造出豐富的外在造型形式。 （ 金屬肌理） （玻璃肌理） （塑料肌理）1.4.6產(chǎn)品造型規(guī)律調(diào)研小結(jié)：現(xiàn)在市場(chǎng)上的消毒柜的造型比較保守死板，沒有多少創(chuàng)新。這也意味著消毒柜在造型上有專門大的進(jìn)展空間。1.5人機(jī)關(guān)系調(diào)研1.5.1尺寸和尺度分布消毒柜的尺寸能夠依照你的要求定制哦，最小能夠做到350升 最大不限制， HYPERLINK /s?wd=%E8%A7%84%E6%A0%BC%E5%9E%8B%E5%8F%B7&tn=44039180_cpr&fenlei=mv6quAkxTZn0IZRqIHckPjm4nH00T1YLuyP-ujmduHIbPW-hPHK90ZwV5Hcvrjm3rH

51、6sPfKWUMw85HfYnjn4nH6sgvPsT6K1TL0qnfK1TL0z5HD0IgF_5y9YIZ0lQzqlpA-bmyt8mh7GuZR8mvqVQL7dugPYpyq8Q1fYnWDzPHDkPf t _blank 規(guī)格型號(hào)(YF/CX-)電源(V/Hz)整機(jī)功率(KW要緊技術(shù)參數(shù)：)臭氧產(chǎn)量(g/h)工作室尺寸(L.W.Hmm)外形尺寸(L.W.Hmm)LA350220/500.10.8+10%600*440*1300660*500*1500LA600220/500.131.2+10%800*500*1400860*560*1600LA1000220/500.21.8+1

52、0%840*740*1600900*800*1800LA1500220/500.32.6+10%1040*940*16001100*1000*1800 1.5.2人機(jī)關(guān)系模型1、多維度的獵取用戶信息，設(shè)計(jì)適合用戶需求的消毒柜產(chǎn)品1）推斷用戶需求檔次，有針對(duì)性的設(shè)計(jì)：依照用戶房屋的地段、地價(jià)、面積、樓層、裝修風(fēng)格檔次、預(yù)算、氣質(zhì)、年齡段、職業(yè)及是否自己居?。ǔ鲎猓┑纫蛩?，推斷用戶為高端、中端、一般檔次，有針對(duì)性的設(shè)計(jì)不同檔次的家電產(chǎn)品；2）實(shí)地勘察廚房是否適合安裝消毒柜：由于廚房空間較小，不適合擺放，能夠設(shè)計(jì)嵌入式消毒柜；廚房空間大，能夠設(shè)計(jì)立式或嵌入式消毒柜；3）針對(duì)用戶的需求及使用喜好、適應(yīng)

53、設(shè)計(jì)消毒柜種類；用戶喜愛立式消毒柜，設(shè)計(jì)立式消毒柜；用戶喜愛嵌入式消毒柜，設(shè)計(jì)嵌入式消毒柜；2、廚房消毒柜的設(shè)計(jì)消毒柜的位置：1）嵌入式消毒柜一般設(shè)計(jì)在燃?xì)饩呦路綑还窭?；消毒柜附近?yīng)當(dāng)沒有熱源或蒸汽源，必須距離燃?xì)饩?厘米以上或用隔板隔開；消毒柜安放位置應(yīng)該通風(fēng)良好，環(huán)境不能太潮濕；櫥柜底部應(yīng)有平臺(tái)支撐，支撐面不能傾斜不平；2）立式消毒柜消毒柜安放位置應(yīng)該通風(fēng)良好，環(huán)境不能太潮濕；依照用戶的使用適應(yīng)設(shè)計(jì)擺放位置；插座的位置：嵌入式消毒柜插座應(yīng)設(shè)計(jì)在櫥柜兩側(cè)距離消毒柜電源線引出口1.2m之內(nèi)，最佳位置建議設(shè)計(jì)在機(jī)器左右兩側(cè)的櫥柜中，需要在櫥柜壁下方打孔，一般6厘米左右；臺(tái)式消毒柜插座應(yīng)設(shè)計(jì)距消毒

54、柜電源線引出口1.0m之內(nèi)；電源插座應(yīng)配備在消毒柜電源線易于插接的地點(diǎn)，以防出現(xiàn)專門狀況時(shí)，能夠迅速切斷電源，同時(shí)必須配有地線，以保證機(jī)器的接地端通過電源插座良好的接地。嚴(yán)禁電源線中途連接、使用延長(zhǎng)線以及多口配線器等，容易發(fā)生觸電、導(dǎo)線發(fā)熱以及火災(zāi)。消毒柜長(zhǎng)時(shí)刻不使用時(shí)，應(yīng)將消毒柜的電源斷掉，否則會(huì)造成不必要的功耗，以及安全隱患。使用規(guī)定容量符合消毒柜要求的保險(xiǎn)絲或開關(guān)，以達(dá)到對(duì)人身和機(jī)器的正常愛護(hù)。1.5.3人機(jī)關(guān)系調(diào)研小結(jié)整個(gè)調(diào)研圍繞尺寸與尺度、人機(jī)關(guān)系模型、要緊人機(jī)交互項(xiàng)目和設(shè)計(jì)的合理度這四個(gè)方面展開。從最小的尺寸入手，考慮人機(jī)關(guān)系模型，找出設(shè)計(jì)的限制因素，從而建立準(zhǔn)確的人機(jī)交互界面模型

55、。要從綠色環(huán)保方面入手，著重優(yōu)化人機(jī)關(guān)系。1.6行業(yè)規(guī)范調(diào)研一，消毒柜國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)差不多要求目前，我國(guó)企業(yè)生產(chǎn)消毒柜采納的標(biāo)準(zhǔn)是GB179882000食具消毒柜安全和衛(wèi)生要求，本標(biāo)準(zhǔn)是一個(gè)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)、銷售的每一臺(tái)、每一種消毒柜必須符合那個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。 本標(biāo)準(zhǔn)要緊規(guī)定了消毒柜的電器安全性能要求和物理性能要求。電器安全方面 1.防觸電愛護(hù)方面要緊有以下項(xiàng)目要求：對(duì)觸及帶電部件的防護(hù)、工作溫度下的漏電電流和電氣強(qiáng)度、耐潮濕（漏電電流、電氣強(qiáng)度）、機(jī)械強(qiáng)度、結(jié)構(gòu)、內(nèi)部布線、元件、電源連接和外部軟線、外部導(dǎo)線用接線端子、接地措施、螺釘和接線、爬電距離和電氣間隙、耐熱耐燃和耐漏電起痕、防銹；發(fā)熱對(duì)人和環(huán)境的阻礙；輸入功率、發(fā)熱、非正常工作。 2.機(jī)械危險(xiǎn)方面要緊有以下項(xiàng)目要求：穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn)，輻射、毒性和類似危險(xiǎn)等。物理性能要求方面 1.電熱食具消毒柜消毒溫度與消毒時(shí)刻，臭氧和紫外線食具消毒柜臭氧濃度與消毒時(shí)刻。 2.標(biāo)志 消費(fèi)者在選購(gòu)消毒柜時(shí)除了看它的造型、了解它的功能外，還要注意它的銘牌，了解