隔油池的建設標準

1、不建設隔油池，是污水管堵塞的重要原因每年冬天，綜合用水保障部都會清疏污水管道，而且頻率要高于往常。之所以冬天是清理排水管道的集中期，就是因為冬天氣溫低，飯店排出的污水中油質會迅速凝結，沒多長時間就會積聚在管道內(nèi)。而隨著油質的累積，管道會變得越來越細，而且油質會滯留其他東西，使得污水管道作用越變越小?！蔽鬯鼙欢拢⒉皇撬械膮^(qū)域都如此，但餐飲行業(yè)密集的地方肯定是“重災區(qū)”，就是因為油水凝固堵塞污水管。由于很多餐飲店不設隔油池或建設的隔油池不符合標準，導致帶油質的污水直接排進污水管，堵塞便成為常事?！安话匆?guī)定建設隔油池，是污水管堵塞的一個重要原因，但不是唯一因素。即便是建設了隔油池，但如果不及時

2、清理，也會導致污水管堵塞?！甭毠な程煤蜖I業(yè)餐廳的含油污水，應經(jīng)除油裝置后方許排入污水管道。隔油池設計應符合下列規(guī)定：污水流量應按設計秒流量計算；2、含食用油污水在池內(nèi)的流速不得大于0.005m/s；3、含食用油污水在池內(nèi)停留時間宜為210min;、人工除油的隔油池內(nèi)存油部分的容積，不得小于該池有效容積的25；、隔油池應設活動蓋板。進水管應考慮有清通的可能；、隔油池出水管管底至池底的深度，不得小于0.6m。國家標準圖的隔油池有4種，這里按污水設計秒流量選用，均不考慮池頂過車。隔油池選型的數(shù)據(jù)取自國家建筑標準設計圖集小型排水構筑物04S519,每座隔油池所承擔的污水最大設計秒流量應在0.01L/S

3、4.80L/s。隔油池的建設標準根據(jù)國家環(huán)境保護標準，含油污水處理工程技術規(guī)范要求，集體食堂生活污水排放時需達到相應的污水排放標準，因此餐飲污水的處理相當重要，根據(jù)政策要求，處理方法的確定與建設項目所在地理位置、排放的廢水量及濃度有關。廢水排放量越大、濃度越高，要求處理的級別越高。1、水量的確定實際水量的確定一般按照以下原則確定：則其一天的水量為1）民工食堂，按照0.16m3/座?次、按一天三餐按10個小時計算（每一餐營運時間約3到3.5個小時）。民工人數(shù)為500人。則其處理水量為0.04X500X3=60m3/天。每小時的水量為60+10=6m3/h。2）企業(yè)內(nèi)部職工食堂，按照0.05m3/

4、人?次計、按一天10小時計算。食堂供應三餐，職工人數(shù)為100人，則其處理水量為0.05X100X3+10=1.5m3/h。需要說明的是：選擇處理工藝及設備時所根據(jù)的設計水量是在上述的實際水量基礎上再乘以一個1.21.5的系數(shù)。2、隔油池的尺寸計算按標準圖集選擇:2.1根據(jù)圖集圖1計算參數(shù),4旗計數(shù)本圖案采用以下參數(shù)次與本標準不符,設計人員自行核算,41冊唯每1觸人數(shù)分瞰研200人/缸500人/缸1000A/S.1500肽量標準40LA逑J作時同12h/*K*=20(3)污水汩85mM5(4)污水停留時間lOnin污水含朋量159/V餐麟融6d(7)池內(nèi)梆部分搬該池有奴翻的25Z計.驪I池魅表(

5、見下頁)01S519上|根對比工 也1設計1方號巨11說明(二)圖一按圖集圖二選用隔油池型號隨泡型號1I型n型HI型1R型擇餐就餐人數(shù)（人次）20050010001500設計設1Cr?/h)2.676.6713.3320.00，有效容積舟0,601.503.004,50頂面活荷教汽車-超20汽車J10級藝車一金曲汽車T0級解一汽車TO組汽車一由20飄貨車-10土情況無I有覆無有覆有a靜掰池FT1日匕ZOJ*+19ZZGF-1029Hz工b中占Z寸c=自Z用雕凝土池裕占1J仁3SIDUJ3S1LrgnjV99ro宕!g9出S1JDtrC=S7C3tr9U甘9g9寸czR1LO9圖二給據(jù)圖集辦公區(qū)

6、食堂選用1型隔油池。民工生活區(qū)食堂選用2型隔油池。隔油池的尺寸見圖3-It1IUIU*tI1hiodo-Boe1000-1500liDO-LfcOOlioo-itooHlfW1550100界00Hi5M05013001600Ha41K7加【200E50CHs30吐ft3D0-B00300-BUD3QO-0ODHL50L502t)02C(J由25C500900IlWHi4005WQCTOD_L1500加0刑03000A江10006U0利0C37D370370370Ci370423704%WSWL后Q601.503004.50菊e2GV67imBO.DO代號ZGT-1D1ZGF10?ZGF-103GF*KH；).R#iTsZGFID1l明也行土M-iostt建及格K寸囊?.由出料虻十力蝴出,晚1