種用糯米做的菜

1、15 種 用 糯 米 做 的 菜筒仔米糕飯的做法詳細(xì)介紹筒仔米糕飯的制作材料：主料：長(zhǎng)糯米 2/3米杯，五花肉40克，咸蛋黃半 個(gè)，香菇4朵，紅蝦米1茶匙，紅蔥頭末2大匙A醬油2大匙，香油1大匙， 糖1/4茶匙，味精，胡椒粉，五香粉各少許B醬油膏1茶匙，肉松1大匙，香 菜少許教您筒仔米糕飯?jiān)趺醋觯绾巫鐾沧忻赘怙埐藕贸?長(zhǎng)糯米洗凈，瀝干水分。五花肉洗凈，切條狀。香菇泡軟后，切絲，紅蝦米洗凈，瀝干 水分。2鍋中加油1/2大匙，燒熱，放入五花肉煽香，再依序放入紅蔥頭 末、香菇絲及紅蝦米爆香。 3加入調(diào)味料A,以小火慢炒至材料入味，熄 火。4取一耐熱深杯，先放入咸蛋黃，再排放入3,最后放入長(zhǎng)糯米，裝

2、約6分滿后，加水至8分滿。入鍋蒸約40分鐘。5將4扣入盤中，澆撒上 調(diào)味料B即可。Tips :1五花肉油多，爆香時(shí)不需加太多油，否則會(huì)過(guò)于油膩。2裝糯米時(shí)切不可過(guò)滿，否則蒸制時(shí)易溢由！3糯米若已先泡過(guò)夜，水就不用加太多，裝入杯中的米可裝至7分滿，水只要加至平米面即可，這樣蒸制生的糯米飯會(huì)較軟熟。4家中若有長(zhǎng)竹筒，可以用竹筒盛裝，米糕飯將別具竹香！川味糯米飯的做 法詳細(xì)介紹菜系及功效：川菜川味糯米飯的制作材料：主料：糯米 ，臘肉，豌豆，土豆，青紅柿子椒 調(diào)料：鹽，雞精，胡椒粉，花椒，姜絲川味糯米飯的特色：軟糯咸香，臘味濃 厚。教您川味糯米飯?jiān)趺醋觯绾巫龃ㄎ杜疵罪埐藕贸?、將糯米淘洗干凈后用水浸

3、泡兩個(gè)小時(shí)待用，臘肉切成丁，土豆、青紅柿子椒分別切成絲；2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，待油熱后先放入臘肉煽炒，再放入豌豆、糯米、花椒、鹽反復(fù)煽炒，5分鐘后倒入電飯鍋中，加適量熱水蒸熟即可；3、坐鍋點(diǎn)火倒入少許油，油熱后下姜絲炮鍋，再放入青紅柿子椒、土豆絲煽炒，加鹽、雞精、胡椒芝麻涼團(tuán)的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：甜品 /點(diǎn)心口味：甜味工藝：炒芝麻涼團(tuán)的制作材料：主料：糯米粉1000克，紅豆沙250克，芝麻150克，綠豆面10克調(diào)料：白砂糖200克芝麻涼團(tuán)的特色：色澤潔白，隱有豆沙，入口香甜，軟熟糯韌。教您芝麻涼團(tuán)怎么做， 如何做芝麻涼團(tuán)才好吃 1.將糯米粉加適量清水浸2小時(shí)（冬天12小時(shí)）；.芝麻炒熟研碎加

4、綿白糖拌勻；.將糯米粉瀝去漿水，放入蒸桶內(nèi)，入鍋用旺火蒸20分鐘左右；.至米粉成熟，取生到入攪拌箱內(nèi)，加開(kāi)水 300克左右，反復(fù)攪韌；.取由冷卻至溫?zé)釙r(shí)，將其揪成 20個(gè)小團(tuán)，拎成團(tuán)坯；.將豆沙包入，搓圓；.掾平，再包入芝麻，搓圓；糯米桂花藕的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：甜品/點(diǎn)心口味：清香味工藝：煮糯米桂花藕的制作材料：主料：蓮藕800克，糯米200克輔料：荷葉20克調(diào)料：白砂糖100克，糖桂花40克糯米桂花藕的特色：甘涼清香。教您糯米桂花藕怎么做，如何做糯米桂花藕才好吃 1.糯米淘洗凈，用溫水浸泡約1小時(shí)；.藕洗干凈，按節(jié)斷開(kāi)；.切下藕的一頭，露由藕孔，填入浸好的糯米，再用藕節(jié)頭蓋住，竹簽插牢

5、；.鍋內(nèi)倒入清水，放入藕（灌米口朝上），旺火燒開(kāi)；.覆上干凈荷葉，蓋上蓋，轉(zhuǎn)用小火約煮二小時(shí)離火；.取由藕晾涼，削皮，切成 0.8厘米厚的片，疊碼在盤中；.鍋置旺火上，放入清水燒開(kāi)，加入白糖熬溶，撇去浮沫，轉(zhuǎn)用小火；.熬至糖汁粘稠時(shí)，加入桂花糖漿攪勻，離火晾冷；.糖紙澆在糯米上即成。小帖士 -食物相克：荷葉：荷葉畏桐油、茯苓、白銀。紅棗糯米粥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：延緩衰老食譜燒傷食譜口味：清香味工藝：煮紅棗糯米粥的制作材料：主料：糯米 100克輔料：棗（干）15克教您紅棗糯米粥怎么做，如何做紅棗糯米粥才好吃.將糯米加水煮至八成爛；2.放入紅棗煮5分鐘即可食用。小帖士 -健康 提示：長(zhǎng)期服用

6、紅棗糯米粥對(duì)增進(jìn)健康及預(yù)防心、腦血管疾病都有一定作用。香菇糯米飯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食圍孕期食譜口味：清香味工藝：熟炒香菇糯米飯的制作材料：主料：糯米 400克，豬里脊肉100克輔料：香菇（鮮）70克，紫菜（干）10克，蝦米10克調(diào)料：姜5克，料酒5克，鹽2克，香油5克，醬油5克，植物油20克香菇糯 米飯的特色：鮮嫩軟糯，清香醇厚。教您香菇糯米飯?jiān)趺醋?，如何做香?糯米飯才好吃1.糯米淘洗干凈后，浸泡一晚上后，控干水分，上籠蒸約 40分鐘；.紫菜和蝦米泡軟，并將紫菜切成細(xì)末；.香菇去蒂切成絲；.姜切成細(xì)末；.豬肉切絲；.鍋內(nèi)放油燒熱，放姜和豬肉絲炒散；.放蝦米、香菇和紫菜，炒由香味

7、后，用料酒、醬油、鹽調(diào)味；.最后放入糯米炒勻即可。小帖士 -健康提示：營(yíng)養(yǎng)功效：香菇味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“蘑菇皇后”的美稱，尤其是含 有人體所必需的八種氨基酸中的七種。補(bǔ)氣益胃，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。食 欲不振、消化不良者多食無(wú)妨，為孕前進(jìn)補(bǔ)佳品。益氣健脾，補(bǔ)中養(yǎng)元， 有很強(qiáng)的促進(jìn)血液循環(huán)和蛋白質(zhì)合成的功效。燒肉糯米蒸籠飯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食青少年食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜營(yíng)養(yǎng)不良食譜口味：醬香味工藝：蒸燒肉糯米蒸籠飯的制作材料：主料：糯米 100克, 洋蔥（白皮）50克，豬肋條肉（五花肉）350克，青豆50克調(diào)料：色拉油35克，鹽4克，姜3克，料酒20克，醬油20克，大蔥8克，白 砂糖15

8、克教您燒肉糯米蒸籠飯?jiān)趺醋?，如何做燒肉糯米蒸籠飯才好吃1.五花肉洗凈后放入冷水鍋中大火燒開(kāi)；.燒沸后略煮一會(huì)兒（將血水浮沫去除干凈）撈由，再用冷水洗凈；.把燙過(guò)且洗凈的肉切成小塊瀝干；.用大火將鍋燒熱入油，放入姜片爆香；.放下肉塊，煽炒肉塊至由油；.加入料酒翻炒；.加醬油炒勻肉塊；.加水至肉塊剛淹沒(méi)；.加鍋蓋，用大火將水煮沸；.加糖，用勺炒勻；.轉(zhuǎn)小火鍋蓋煙燒；.15分鐘掀蓋翻炒后，再炯燒；.約15分鐘左右肉已轉(zhuǎn)色，再加糖 15克炒勻后繼續(xù)炯燒；.約10分鐘后肉汁呈粘稠狀；.轉(zhuǎn)大火用勺不斷翻炒至收汁至肉汁粘稠肉塊紅潤(rùn)即可；.蒸籠墊上粽葉，鋪上糯米，大火將水燒開(kāi)，上籠蒸約20分鐘左右，熟后取由。

9、.鐵鍋內(nèi)加油爆香紅蔥頭（洋蔥），放入紅燒肉丁，加少許水煮透。.將煮透的紅燒肉等料澆于蒸籠飯上，隨后撒上煮熟的青豆即可。桂花 糖粥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：滬菜高血壓食譜高脂血癥食譜動(dòng)脈硬化 食譜口味：甜味工藝：煮桂花糖粥的制作材料： 主料：糯米1500克，赤小豆750 克輔料：桂花15克調(diào)料：白砂糖1000克桂花糖粥的特色：稠韌不糊，香甜不膩，桂花清香。教您桂花糖粥怎么做，如何做桂花糖粥才好吃1.將赤豆揀去雜質(zhì)，洗凈，倒入鐵鍋中，加水浸沒(méi)，以旺火燒沸后，改用小火炯兩小時(shí)，至赤豆皮裂 開(kāi)后取由。.將白糖放入鍋中，加沸水 1500克，溶化后濾去沉淀物，成糖水。.把糯米揀去雜質(zhì)，淘凈。取紫銅鍋一只，

10、放水 15千克，燒沸，倒入糯 米后加蓋，再次燒沸。然后倒入燒酥的赤豆，邊燒邊用鐵勺攪動(dòng)，以防粘 底。待糯米粥燒至有粘性時(shí)，加入糖水繼續(xù)燒煮。見(jiàn)米粒開(kāi)花有韌性時(shí)， 放入桂花攪勻，再用小火熬 10分鐘，盛入粥桶即可裝碗。小帖士 -食物相克：赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時(shí) 候效果很好，但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng)，正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者， 盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。荷葉糯米雞的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：蘇菜荷葉糯米雞的制作材料：主料：（1）干燥荷葉6張（2）長(zhǎng)糯米960公克（3）熟咸蛋黃12顆（4）后腿肉丁 240公克蝦仁240公克香菇丁 60

11、公克蘑菇丁 120公克（5）水150 cc（1）鹽，鮮雞粉各1小匙糖1又1/2小匙胡椒粉1又 1/2小匙麻油1大匙水360 cc （2）太白粉45公克水6大匙（3）鹽，鮮雞粉各 1小匙糖，麻油各1大匙沸水6大匙（4）豬油1大匙教您荷葉糯米雞怎么做， 如何做荷葉糯米雞才好吃（1）荷葉浸泡2小時(shí)，長(zhǎng)糯米浸泡1小時(shí)后，瀝 干水份備用。（2）將材料（4）的蝦仁去除腸泥后洗凈，用沸水汆燙，水份瀝 干后備用。后腿肉丁、香菇丁、蘑菇丁用沸水汆燙過(guò)，將水份瀝干備用。 起油鍋，將作法（2）的材料入鍋炒香，加入調(diào)味料 （1） 一起拌炒均勻， 等水滾后，再用調(diào)味料（2）勾靈，完成后放涼即為餡料。（4）將長(zhǎng)糯米用大

12、火蒸1小時(shí)，取生后加入調(diào)味料（3）攪拌均勻，再加入調(diào)味料（4）拌勻備用。 （5）荷葉擦干水份后剪半。取 1小張荷葉，上面放入 40公克糯米壓扁，再 放入80公克餡料，中間放入1顆咸蛋黃，再鋪上 40公克糯米，并包成四 方形，依序完成12份，再用大火蒸10分鐘即可。干燥荷葉可于迪化街或 傳統(tǒng)市場(chǎng)買到。份量：12個(gè)棕葉香雞翅的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：湘菜棕葉香雞翅的制作材料：主料：雞翅根 ，香菇，藕，糯米。教您棕葉香雞翅 怎么做，如何做棕葉香雞翅才好吃1、糯米蒸熟，備用。香菇泡好，備用。藕洗凈。按雞翅個(gè)數(shù)，泡好同樣張數(shù)的棕葉，備用。2、泡好的香菇切片。3、雞翅紅燒（紅燒過(guò)程略），注意不用收汁，火候

13、可以嫩點(diǎn)。4、把雞翅撈由，備用。5、把香菇倒入剛才紅燒雞翅用的汁里翻炒，讓香菇吃足汁 不用把汁收完。6、藕切碎丁，和蒸好的糯米飯拌到一起。如果鍋里還有紅燒剩的汁，倒在一起拌勻。7、每片棕葉包一個(gè)雞翅、香菇若干、拌好的糯米和藕若干。注意盡量讓其它東西把雞翅包在當(dāng)中。8、裝盤，上鍋蒸。聞到香味后，5分鐘關(guān)火由鍋。9、剝開(kāi)棕葉即可食用，趁熱吃最佳。 蒸的時(shí)候那種香味比較甜。八寶金瓜盅的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：粵菜八寶金瓜盅的制作材料：主料：金瓜（南瓜）一個(gè)約 600克，糯米300克， 糖制冬瓜片25克，熟蓮子25克，熟冰肉50克，核桃仁25克，熟芝麻仁20 克，柿餅25克，橘餅25克，葡萄干20克，

14、白糖500克，蔥珠油15克，生油750 克。八寶金瓜盅的特色：外潤(rùn)香，內(nèi)甜爽，是一道很好客上菜。教您八寶金瓜盅怎么做，如何做八寶金瓜盅才好吃1、先將金瓜刨皮，在瓜頂部的三分之一處切開(kāi)蓋留用， 用刀修整成原來(lái)的形狀 （即保持整個(gè)瓜的造型）。 同時(shí)挖去瓜內(nèi)瓢籽并洗凈。再將炒鼎洗凈燒熱，倒入生油，候油熱至溫度約200攝氏度時(shí)，把金瓜連蓋放入油中炸過(guò)，撈起待用。2、將糯米洗凈，放進(jìn)大碗或鮑盤，加入少量清水抹平，放進(jìn)蒸籠炊20分鐘至熟透取由，便成糯米飯待用。3、將冰肉、糖冬瓜片、核桃仁、柿餅、橘餅均切成細(xì)丁。再把白糖250克，放入糯米飯內(nèi)攪拌均勻，然后放入冰肉、核桃仁、 柿餅、橘餅、糖冬瓜丁和熟芝麻、蓮

15、子、葡萄干、蔥珠油攪拌均勻，裝進(jìn)金瓜里，用大碗盛著待用。4、把金瓜放進(jìn)蒸籠炊15分鐘至金瓜熟透為準(zhǔn)， 取由盛入餐盤。再將炒鼎洗凈，放入白糖150克，清水80克煮滾。滾至白糖全部溶化時(shí)，用薄淀粉水勾靈淋在瓜面上即成。廣東裹蒸粽的做法詳 細(xì)介紹菜系及功效：粵菜廣東裹蒸粽的制作材料：主料：長(zhǎng)糯米 1斤綠豆仁1/2斤五花肉，干蓮子， 栗子，蛋黃，雞肉各適量香菇約20朵叉燒肉適量烤鴨切塊適量荷葉 57張 粽葉2030張米酒3大匙醬油3大匙鹽1小匙醬油3大匙教您廣東裹蒸粽怎么做，如何做廣東裹蒸粽才好吃（1）荷葉用熱水煮56分鐘，洗凈，粽葉泡軟洗凈瀝干備用。（2）長(zhǎng)糯米泡1小時(shí)，綠豆仁泡半小時(shí)，干蓮子 泡1

16、小時(shí)備用。（3）將雞肉、五花肉和香菇用腌料一起腌半小時(shí)。（4）叉燒肉切丁，連同糯米及調(diào)味料一起拌勻。（5）取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝干的綠豆仁、 一塊五花肉、一塊雞肉、 23朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最后再鋪上4大匙的米，然后包起來(lái)用棉繩綁好，放入開(kāi)水中煮3小時(shí)即可。八寶蟹飯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：粵菜八寶蟹飯的制作材料：主料：青蟹 2只，糯米飯4杯，香菇丁，蝦米，筍丁， 火腿丁各2湯匙，酒l大匙，醬油l湯匙，上湯5杯，生花生米（去皮）3湯匙, 蔥2支，蔥粒l大匙，姜4片。教您八寶蟹飯?jiān)趺醋?，如何做八寶蟹飯才?吃燒熱油鍋，爆炒切成

17、小丁的香菇、蝦米、筍丁、火腿、花生米等，并 淋酒放入醬油與鹽調(diào)味，再加入上湯1杯煮滾。熄火后將煮好之糯米飯加入，拌合均勻。將蟹剖好后，用冷水洗凈，蟹身用厚刀斜切成3大片，蟹腳切除尖頭，鉗部拍碎一下后，仍舊排列成原來(lái)形狀。將拌好的糯米 飯放入1只大蒸碗中，再將切塊之蟹按原形排列在糯米飯上，并將蔥、姜 散放在蟹塊上，上鍋用大火蒸熟 （約40分鐘）。蒸好的蟹飯端由后，撿 由蔥、姜，再注入2杯煮滾的上湯，灑下蔥粒即可。糯米排骨的做法詳細(xì) 介紹菜系及功效：家常菜譜糯米排骨的制作材料：主料：肋排 ，糯米，白菜葉一張，蔥花適量。 調(diào)料：鹽，糖，醬油，料酒，姜，醋少許，雞精少許，香油少許（可以根據(jù)自己 的喜好

18、來(lái)配制腌料加入辣椒末或者蒜泥等）。教您糯米排骨怎么做，如何 做糯米排骨才好吃1、肋排洗凈斬一寸段塊，放入調(diào)配好的腌料腌漬兩小 時(shí)左右；2、同時(shí)將糯米淘洗干凈， 加水也浸泡兩個(gè)小時(shí)后瀝干備用；3、取白菜葉一張，在沸水中燙一下，瀝干，鋪在盤子底部；4、腌漬好的排骨放進(jìn)糯米中滾一下，使排骨表面裹上一層糯米；均勻平鋪在盤子里， 周圍也略撒一些糯米；5、上鍋蒸一個(gè)半小時(shí)；取生撒上蔥花即可。紅棗 糯米蒸排骨的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜紅棗糯米蒸排骨的制作材料：主料：排骨，糯米，紅棗，蔥等。教您紅棗糯米蒸排骨怎么做，如何做紅棗糯米蒸排骨才好吃調(diào)了味的排骨糯米主要材 料一層層埔好曬拉拌勻熱喇喇蒸熟的樣子

19、哦荷葉糯米飯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食荷葉糯米飯的制作材料：主料：A:長(zhǎng)中米4杯，水2.4杯B:胡麻油2大匙，老姜末1大匙，蝦米2大匙，香菇34朵,油蔥酥2大匙調(diào)料：醬油1大匙，鹽適量，白胡椒粉1小匙素食者可略蝦米教您荷葉糯米 飯?jiān)趺醋?，如何做荷葉糯米飯才好吃1.A料糯米洗凈瀝干水分，加水 2.4杯，入電飯鍋以一般煮飯方式煮至跳起，再多炯 10分鐘，另外荷葉以熱 水泡軟洗凈備用。2.以胡麻油爆香姜末，再加入泡軟的蝦米及香菇拌炒，然后加入調(diào)味料略炒，最后倒入煮熟的糯米飯炒勻，即為麻油糯米飯。3.將泡軟的荷葉鋪在大碗中， 填入糯米飯，荷葉包起，以耐熱膠膜封好碗口， 食用前移入電鍋回蒸10分

20、鐘，至荷葉由味，取由后扣盤，即可切開(kāi)荷葉 食用。竹筒飯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食竹筒飯的制作材料：主料：1,兩頭帶結(jié)的竹筒，縱剖開(kāi)。2,糯米半斤。3, 豌豆三兩。4,雞腿肉二兩。5,廣味香腸二兩。6,銀耳兩大朵，用溫水泡發(fā) 開(kāi)。7,竹荔四棵，用水泡發(fā)開(kāi)。8,筍尖三兩，在沸水中煮幾分鐘。9,白糖一 大匙。10,干紅葡萄酒三大匙。11,蛀油兩大匙。12,生抽三大匙。13,甜面 醬一大匙。14,鹽適量。教您竹筒飯?jiān)趺醋?，如何做竹筒飯才好?、糯米用清水泡四小時(shí)以上，加入所有調(diào)料和雞肉，腌半小時(shí)以上；筍尖、香腸均切粗粒；銀耳切碎；竹荔橫向切圈。2、半小時(shí)后將所有用料全部放碗里攔勻。3、把糯米們

21、裝入沒(méi)敲節(jié)結(jié)那一半的竹筒里，稍壓緊實(shí)。4、蓋上另一半竹片，再用綿線纏綁住。5、放蒸鍋中小火蒸兩小時(shí)，取由后剪掉綿線，開(kāi) 蓋即可食用。糯米蒸排骨的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食糯米蒸排骨的制作材料：主料：排骨 ，香菇，藕，糯米教您糯米蒸排骨怎么 做，如何做糯米蒸排骨才好吃 1、糯米蒸熟，備用。香菇泡好，備用。藕 洗凈。2、泡好的香菇切片。3、排骨紅燒（紅燒過(guò)程略），注意不用收汁， 火候可以嫩點(diǎn)。4、把排骨撈由，備用。5、把香菇倒入剛才紅燒排骨用的 汁里翻炒，讓香菇吃足汁。不用把汁收完。6、藕切碎丁，和蒸好的糯米飯拌到一起。如果鍋里還有紅燒剩的汁，倒在一起拌勻。7、裝盤，上鍋蒸。聞到香味后，5分

22、鐘關(guān)火由鍋。八寶青蟹飯的做法詳細(xì)介紹菜系及功 效：精品主食八寶青蟹飯的制作材料： 主料：青蟹2只（7 0 0克），糯米（16 5克）, 火腿丁（ 4 5克），開(kāi)洋（2 0克），白果（4 5克），花生（7 5克），冬 菇丁，冬筍丁，蔥段，姜片，黃酒，鹽，清湯（3 0 0克）八寶青蟹飯的特色： 此菜呈黃白色，適宜于夏季。教您八寶青蟹飯?jiān)趺醋?，如何做八寶青蟹?才好吃一、將糯米淘清，加適量水蒸成米飯；白果和花生都去殼去衣，也 一起蒸熟。二、將糯米飯、白果、花生、冬菇丁、冬筍片、火腿丁、開(kāi)洋、 豬油（約4 5克）和鹽、酒各少許拌和，放在碗里。三、將青蟹去殼，去 小腿，每只片成6片，覆在糯米飯上面，加蔥

23、、姜、用殼扣蓋上面，再上籠將青蟹肉蒸熟后，取去蔥、姜、倒上熱清湯即好。日本紅豆飯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：日本料理 日本紅豆飯的制作材料：主料：紅豆 1/2杯（90公克），長(zhǎng)糯米3杯（500公 克）輔料：水4杯調(diào)料：鹽，炒香黑芝麻少許教您日本紅豆飯?jiān)趺醋?，如何做日本紅豆飯才 好吃1.紅豆洗凈，加入4杯水煮開(kāi)后，調(diào)成中火煮 10分鐘后熄火待涼。2.長(zhǎng)糯米洗凈瀝干后與作法 1的紅豆連湯（已經(jīng)涼的）一起混合泡1小時(shí)左 右，再用炊飯鍋炊熟。3.但如果沒(méi)有時(shí)間的話不用泡 1小時(shí)也可以（泡1 小時(shí)色澤會(huì)比較漂亮）。4.食用時(shí)將少許鹽和黑芝麻撒在飯上。油飯的做 法詳細(xì)介紹菜系及功效：微波菜譜油飯的制作材料：主料：圓糯米 2梆，白米1梆輔料：肉絲適量，香菇4朵，油蔥酥適量調(diào)料：五香粉少許，醬油3大匙教您油飯?jiān)趺醋?，如何做油飯才好吃?）圓糯米加白米洗凈，加水 1又1/2梆泡3小時(shí)（2）肉絲加醬油、太白粉，腌 10