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文檔簡介
1、酒店總經(jīng)理辦公室崗位職責(一)總經(jīng)理1、 向上級主管部門負責,定期向上級主管部門報告工作。2預算管理方案,并組織實施。3、 全面負責酒店人、財、物的管理,并重點負責市場營銷、人力資源和方案財物管理工作。4、 依據(jù)市場變化和進展紀律,制訂市場營銷工作的方針、政策和策略,并組織實施和有效把握。5、 建立和健全酒店組織系統(tǒng),合理調(diào)配與把握人力資源,打算部門管理人員的任免事宜,并定期組織考核。6的經(jīng)營成本和各種費用開支,抓好開源節(jié)流工作,確保酒店資產(chǎn)保值增值。7、 抓好酒店員工隊伍建設和人才培育、開發(fā)工作,全面提高酒店員工的素養(yǎng)。8推行酒店管理模式,督導下屬履行職責,堅持服務宗旨和質(zhì)量管理,確保酒店的
2、高服務水準。9衛(wèi)生和消防、治安安全工作,確保來賓和酒店的人身、財產(chǎn)平安。 10、保持與社會各界的廣泛聯(lián)系,抓好重要客人的接待工作,塑造酒店良好的內(nèi)、外部形象。11、抓好酒店民主管理工作,關懷員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件。12、完成上級主管部門以及政府有關部門交辦的其他工作。(二)副總經(jīng)理管理層級關系直接上級:總經(jīng)理崗位職責1與預算管理方案,并保證總經(jīng)理的工作指令與各項決議的貫徹落實。2、 重點負責酒店營運部、客房部、餐飲部、康樂中心的日常經(jīng)營管理及內(nèi)部協(xié)調(diào)工作,督促下屬努力實現(xiàn)年度經(jīng)營方案指標,提高酒店的經(jīng)濟效益和社會效益。3、 在總經(jīng)理的領導下,具體負責金海灣酒店管理模式的實施、檢
3、查和落實工作,確保酒店服務質(zhì)量。4樂觀有效措施予以解決,并報告總經(jīng)理。5、 每天巡察客人活動區(qū)域,檢查并督導各經(jīng)營管理部門的工作,認真、妥當?shù)刂笇聦俨块T處理客人投訴,不斷改進和提高服務質(zhì)量。6、 負責召開分管部門的工作例會,督促工作進度,組織、指揮下屬部門完成各項工作方案,認真做好服務接待和經(jīng)營保障工作。7、 總經(jīng)理缺勤期間,代行總經(jīng)理職責。(三)夜間經(jīng)理管理層級關系直接上級:總經(jīng)理崗位職責1店總經(jīng)理負責,并報告工作。2調(diào)夜間各部門的工作。3織和檢查有關部門做好服務工作。4、 負責酒店夜間的質(zhì)量管理工作。5要狀況,發(fā)生和發(fā)覺示。(四)總經(jīng)理辦公室秘書1、 執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令,向總經(jīng)理請示和
4、報告工作。2公文函件,負責審核由各部門起草的對外文函。3議記錄,撰寫決議和會議紀要。4、 檢查酒店的各項決議和總經(jīng)理工作指令的貫徹執(zhí)行狀況,準時了解和反饋信息。5、 負責業(yè)務資料和信息的收集、分析、爭辯,把握酒店行業(yè)市場動態(tài),為領導當好參謀。6關來電、來信等信息,分類整理,做好記錄準時上傳下達。7、 負責總經(jīng)理室的衛(wèi)生清潔及總經(jīng)理辦公室的固定資產(chǎn)和辦公用品的領用、保管。8、 負責送閱總經(jīng)理閱批的文件,派發(fā)總經(jīng)理簽發(fā)、批示的文件、通知等。9、 嚴格執(zhí)行保密制度,準時做好行政和業(yè)務資料及文件材料的收集、整理、立卷、登記、保管工作。10、依據(jù)總經(jīng)理的指示做好工作支配,來訪接待等有關事宜。11、按規(guī)定的手續(xù)嚴格管理和使用印章、介紹信,對需要用印的文件、材料和報表,經(jīng)主管領導簽字并登記后用印。12、完成總經(jīng)理交辦的日常行政事務工作。(五)總經(jīng)理辦公室文員(兼檔案管理員、打字員)管理層級關系直接上級:總經(jīng)理崗位職責1、 負責酒店公文、函件、資料的打印工作,分別輕重緩急,優(yōu)質(zhì)、高效地完成任務。2、 嚴格執(zhí)行平安保密制度。妥當保管打印的原稿,并按規(guī)定移交校對;準時清理和燒毀蠟紙,不得在辦公室接待與工作無關的人員。3作,保持機件處于良好狀態(tài)。4、 負責酒店公文、函件、內(nèi)部刊物的收發(fā)、運轉、催辦、辦理和登記、保管及使用工作。5、 負責總經(jīng)理
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