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文檔簡介

1、人類探索微小世界的成果 1導(dǎo)航欄醫(yī)藥方面食品工業(yè)農(nóng)、林業(yè)方面土壤的改良與凈化克隆微電子技術(shù)2醫(yī)藥方面 觀察工具的改變使人類發(fā)現(xiàn)了微生物(如原生動物以及藻類、細菌、病毒、病原體等),但是很長的一段時間內(nèi),人們不知道微生物有什么作用,它們和人類有什么關(guān)系。法國科學家巴斯德是第一個把微生物和疾病聯(lián)系起來的人。巴斯德發(fā)現(xiàn)傳染病是由微生物造成和傳播的,于是發(fā)明了巴氏消毒法,廣泛用于奶制品和釀酒業(yè),以及殺死液體中的細菌。 后來弗萊明發(fā)現(xiàn)了青霉素,從而使千萬人免于受肺炎等疾病的侵染致死。這些年來人們不斷發(fā)明和研制了許多藥物,以抵抗和制服各種疾病的危害。鼠疫、結(jié)核病敗血癥、霍亂、白喉、痢疾、傷寒、天花等傳染病

2、慢慢地被征服了。然而細菌也有抗藥性,直到今天,人們還和細菌進行著一場你死我活,我今你退的斗爭。3食品工業(yè) 人們通過觀察知道有的微生物對人有益,利用它們可以改善我們的生活。比如釀酒,制作醬油、醋、霉豆腐、泡菜、奶品、面包、饅頭、臘肉等都要依靠微生物。其中利用酵母菌發(fā)面的原理是:酵母菌分解面粉里的糖類,排出二氧化碳,二氧化碳在加熱時體積急劇膨脹,從而使饅頭、面包內(nèi)部疏松多孔。 4農(nóng)、林業(yè)方面 農(nóng)、林業(yè)上進行品種改良,提高產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量,也充分利用了放大鏡和顯微鏡的作用,如袁隆平的雜交水稻。雜交水稻要在水稻花的花蕊上進行,水稻開的花很小很小,因此進行雜交工作必須利用放大鏡和顯微鏡。雜交水稻培育成功

3、,不僅在很大程度上解決了我國人們的吃飯問題,而且也是解決21世紀全球糧食問題的法寶。 5土壤的改良和凈化 土壤中有許許多多的微生物,主要有細菌、真菌、放線菌、藻類和原生動物,它們與土壤的肥力有關(guān),有的能把生物尸體分解為植物需要的營養(yǎng),有的能和生物共生,起到固氮的作用。比如豆科植物根部生長的許許多多小圓球好似根瘤菌,根瘤菌吸收并固定大氣中的氮提供給植物作為肥料,同時吸收植物中的碳水化合物作為自身的營養(yǎng)。因此人們吧豆科植物比喻成巧妙的生物固氮工廠。如果土壤中有了大量的根瘤菌,可少施或不施氮肥,還能提高土壤肥力,同時還能節(jié)約由于生產(chǎn)氮肥需要的電力以及減少水質(zhì)和土壤的污染。目前在我國的西部大開發(fā)建設(shè)中

4、,一些農(nóng)業(yè)微生物工作者,大力提倡在西部沙漠、戈壁、荒坡多種植豆科植物、草,增加肥力,綠化黃山荒坡,防止水土流失,促進農(nóng)、林、牧業(yè)的發(fā)展。世界上有不少科學家在對根瘤菌進行研究方面取得了新的成就,如日本在世界上首次破譯了一種控制根瘤菌數(shù)量的遺傳基因密碼,這將使在貧瘠的土地上培育出不需要施肥的作物成為可能。 因化肥、農(nóng)藥過量使用導(dǎo)致的農(nóng)田土壤污染已成為重疴沉疾,而土壤污染帶給水果、糧食、蔬菜的污染以及對人類造成的污染是不可低估的凈化土壤也要靠微生物發(fā)揮作用。6克隆 1996年的夏天,一只叫多利的綿羊在蘇格蘭誕生了。為了培育多利,研究人員首先從一只母羊體內(nèi)取出一個卵細胞,出去它的細胞核隨后把一只6歲成年的母羊體細胞的細胞核植入這個去核的卵細胞,最后把這個卵細胞移植到第三只羊的子宮里。5個月后多利誕生了。它和那只提供細胞核的6歲成年母羊在遺傳上是相同的,多利是那只羊的克隆。 克隆是人們生產(chǎn)具有所需性狀生物的先進技術(shù)??寺〖夹g(shù)的成功使人們培養(yǎng)人體器官,用以替換病人的器官使之康復(fù)成為可能。7微電子技術(shù) 顯微技術(shù)還促進課微電子儀器的研制。美國的科學家已經(jīng)研制成功一種微型電動馬達,這種微型馬達

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