從國外傳入中國食物

1、從外國傳入中國食品從外國傳入中國食品從外國傳入中國食品從外國傳入中國的食品或許此中的一些物種中國古代也有，但是人們沒有試一試過把它看作食品，認(rèn)為但是一種野生植物，或思疑有毒，或在深山老林未被發(fā)現(xiàn)，或但是很少量的局部地域當(dāng)野果食用。此后經(jīng)過對外貿(mào)易，發(fā)現(xiàn)外國人們廣泛在食用，此后中國才慢慢廣泛食用。因此，所謂“引進(jìn)”，其實(shí)不代表中國古代的土地上這些植物或近似植物就絕對沒有。這樣的話，所謂“引進(jìn)”，就是但是引進(jìn)了對這栽種物的廣泛食用和人工栽種的開始。但是古代的歷史學(xué)、語言學(xué)和生物學(xué)等學(xué)科特別落伍，甚至沒有。因此“引進(jìn)”以前并沒有記錄，無據(jù)可考，但其實(shí)不可以證明物種自己“有或許沒有”。一、中國人最講究

2、飲食，當(dāng)你大快朵頤時，你能否留意過嘴里的東西來自何方？可以簡單下個“定義”：凡事“胡”“番”“洋”字頭的食品都是外來的?！昂本褪侵负?、胡桃、胡豆、胡椒、胡蔥、胡蒜、胡蘿卜“胡”系列果蔬；“胡”字其實(shí)代表著古代北方和西方的民族。他們改變了我們的餐桌、改變了我們的口胃，改變了我們的生活?！昂毕盗写蠖酁閮蓾h兩晉時期由西北陸路引入“番”系列，比方番茄、番薯（紅薯）、番椒（海椒、辣椒）、番石榴、番木瓜；大多為南宋至元明時期由“番舶”（外國船只）帶入“洋”系列，洋蔥、洋姜、洋芋（土豆）、洋白菜（卷心菜）等等。大多由清朝以致近代引入。4.準(zhǔn)時間次序看：西漢：漢武帝時期張騫出使西域，引進(jìn)核桃、石榴、葡萄

3、、胡蘿卜，汗血寶馬；從伊朗引進(jìn)石榴；三國：1/3從東南亞引進(jìn)蘋果；晉：從印度引進(jìn)茉莉花；茄子（原產(chǎn)印度、秦國）唐：從尼泊爾引進(jìn)菠菜；無花果（歐洲地中海和中亞）；快樂果最少在唐朝就傳入；北宋：綠豆（原產(chǎn)于印度、緬甸地域）南宋：西瓜（原產(chǎn)非洲）明：，哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲，引起了歐洲人對這塊所謂“新大陸”的注意。在美洲成功殖民后，16世紀(jì)后期，西班牙人從而在南亞的菲律賓成立殖民地，一些美洲農(nóng)作物開始傳入菲律賓，再由菲律賓傳到南洋各地，并進(jìn)一步傳到中國。美洲作物的引種與流傳成為明清時期我國農(nóng)作物引進(jìn)的一個明顯特色。傳入中國的美洲作物計有玉米、馬鈴薯、番薯、番茄、花生、向日葵、菠蘿、豆薯、木薯、南瓜辣椒、菜豆、利馬豆、西洋蘋果、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋參、番木瓜、陸地棉、煙草等近30種。因此像湖南、四川、江西這些地方是自古都吃辣的說法是不可以立的。清此后：末年引進(jìn)洋蔥等“洋”系列：洋蔥、洋姜、洋芋（土豆）、洋白菜（卷心菜）二、調(diào)味料。2/31.姜，史稱“南夷之姜”，是南方少量民族馴化的。2.蔥，齊桓公伐山戎帶回的成功品中，除了“戎菽”外，還有“冬蔥”?！岸[”即大蔥，不一樣樣于中原原有的小蔥，張騫通西域引進(jìn)的作物還有“胡蔥”、