DB1301-T036-2003無公害芽球菊苣生產技術規(guī)程

1、DB1301/T 0362003DB1301/T 0362003B05B05DB1301石家莊市農業(yè)地方標準DB1301/T 03620032003-09-20 實施無公害芽球菊苣生產技術規(guī)程2003-09-20 實施2003-09-09 發(fā)布石家莊市質量技術監(jiān)督局發(fā)布本標準由石家莊市農業(yè)局提出。 本標準由鹿泉市農業(yè)局起草。前 言劉會平前 言劉會平無公害芽球菊苣生產技術規(guī)程1范圍本標準規(guī)定了無公害芽球菊苣每公頃產60000-75000kg (4000-5000 kg/畝)的產地環(huán)境技術條件, 肥料農藥使用的原則和要求，生產管理等系列措施。本標準適用于河北省露地和保護地無公害芽球菊苣生產。2規(guī)范

2、性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的 修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究 是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。NY5010-2001無公害食品蔬菜產地環(huán)境條件DB13/T453-2001無公害蔬菜生產農藥使用準則3生產管理措施3.1芽球菊苣分種根和芽球兩步生產，種根生產在露地種植，芽球生產在日光溫室、小暖窖、地窖等設 施內栽培，也可進行工廠化水培。產地環(huán)境符合NY5010規(guī)定。3.2種根生產技術3. 2.1品種選擇選擇抗病、耐肥、種根順宜

3、的品種，如中選一號等。3. 2.2種子處理播種前，將種子放置在陰涼通風處晾曬一天，忌暴曬。3. 2.3播前準備3. 2. 3.1 茬口前茬為非菊科類蔬菜，將前茬的根茬用旋耕機破碎，越爛越好。3. 2. 3. 2施底肥每6670)2施腐熟優(yōu)質廄肥5000kg,磷酸二餃30kg,硫酸鉀20kg。3. 2.3. 3 耕地將底肥撒于地表后機械翻耕，耕深25cm-27cm,整平土地，拾凈根茬。3. 2. 3. 4 起壟播單行時按50cm距離起壟，壟高12cm15cm；播雙行時按90cm距離起壟，壟高12cm15cm,并 做成10cm15cm長的畦，以便澆水均勻，并且旱能澆，澇能排。3.2.4播種3. 2

4、. 4.1播種期7月25日至28日為最佳播種期。3. 2. 4. 2播種方法先用竹竿在壟上劃0.5cm深的小溝，然后用兩個手指往溝里捻籽，播單行或雙行均可，播后復土, 用腳踩實，抹平。3. 2.5播后管理3. 2. 5.1 澆水DB1301/T 036DB1301/T 036200322播種后即可澆水，不串壟，不漫頂。出苗前澆一水，出苗后再澆一水定棵。3. 2. 5. 2間苗、定苗2片一3片葉時進行第一次間苗，4片一5片葉時第二次間苗（去病弱苗，適當疏開）。達到7片一9 片葉時定苗。株距：播單行的17cm,播雙行的19cm。每667廿留苗7500株一8500株。3. 2.6定苗至蓮座期管理3.

5、 2. 6.1 追肥進入蓮座期每667m2追施純氮10kg。3. 2. 6. 2 澆水追肥后澆一次水，以后視墻情澆水。3. 2. 6. 3 中耕定苗后中耕一次，以控制地上部分，促進根子膨大。3.2.7收獲收獲期為11月中旬，收獲時地干時應提前57天澆一水。用犁將菊苣根挖出，頂部保留2cm-3cm 葉柄，其余葉片用菜刀切下。根子在田間或窖邊堆成小堆，蓋上葉子，在最低溫度OP2C情況下預 冷2-3天后窖存。3.2.8貯藏3. 2. 8.1 挖書在溫室或房屋背后陰涼處挖貯藏窖，寬lm1. 2m,深Im,長度自定。3. 2. 8. 2 入害將菊苣根在窖內碼成40cm-50cm高、兩根寬的垛，垛與垛間隔

6、15cm左右。因入窖前期自身散熱， 白天蓋上草苫防光照升溫，晚上打開以利降溫。3. 2. 8. 3害溫管理大雪節(jié)之后，隨天氣變冷逐漸加厚覆蓋物，窖溫保持0笆一2X2。使菊苣根保持不霉爛、不抽干、 不冒芽、不受凍。3. 2.9病蟲害防治3. 2. 9.1物理防治黃板誘殺。用60cmX 40cm長方形紙板，涂上黃色油漆，再涂上層機油，掛在行間或株間，每667m230 塊一40塊，當黃板粘滿蠟蟲時，再涂一次機油。覆銀灰色地膜或掛銀灰色地膜條避蠟蟲。3. 2.9. 2藥劑防治當發(fā)生蟲害時，用40%氤戊菊脂乳油6000倍液噴霧防治蠟蟲；用2. 5%功夫菊脂5000倍液除治菜青 蟲；用1.8%阿維菌素30

7、00倍液噴霧除治小菜蛾；用10%除盡乳油1500倍液除治甜菜夜蛾。農藥使用符 合 DB13/T453 規(guī)定。3.3芽球生產技術3. 3.1建栽培地在設施內挖寬1.2m,長5m6m,深0.5m的栽培池，四周留有走道。3. 3.2種根分類根據(jù)種根大小分級栽培，根頭直徑4cm以上為一級，根頭直徑3cm4cm為三級，根頭宜徑3cm以 下為三級。3.3.3囤裁3. 3. 3.1囤裁時間種根收刨后，后熟20天左右，根據(jù)上市時間向前推移35-40天，即可囤栽。3. 3. 3. 2種根處理將分好等級的種根上部削成尖塔狀留好頂芽，然后剪去下部根尖，最適長度為20cm.DB1301/T 036DB1301/T 0

8、362003 . 3. 3. 3 碼根從池子一頭開始，頂芽向上碼菊苣根，每行1620根，邊碼根邊填上，種根保持上齊下不齊。碼 好之后，在根子上部覆蓋2cm-3cm的土、沙或鋸末等。3. 3. 3. 4 澆水用塑料管伸到栽培池底部澆水，以防止水流沖倒根子，把水澆足。3. 3. 3. 5 補土澆水后上面不平處，再撒一些土補平，土層保證2cm3cm厚。3. 3. 3. 6 覆蓋池子上面擺上竹竿，竹竿上覆蓋黑色膜，不露任何光線。3. 3. 3. 7 管理剛入窖時結露較多，在晚上放開小口透風，但不要見光。窖溫保持在8Q-14C,溫度低時，膜上 覆蓋草苫等物，溫高時揭開草苫降溫。3.3.4收獲3. 3. 4.1 釆收待