DB1306-T09-2005保護地無公害韭菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1、DB1306/T 09-2005DB1306/T 09-2005B31B31DB1306保 定 市 地 方 標 準DB1306/T 09-2005代替 DB1306/T 09-2000保護地無公害韭菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2005-11-15 實施2005-11-01 2005-11-15 實施保定市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布本標準提出單位：定州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。本標準起草單位：定州市農(nóng)業(yè)局蔬菜站。本標準主要起草人：王栓木、邢云獻、高會英、馬金凱、邸玉靈。本標準2000年9月首次發(fā)布，2005年11月首次復審修訂；該標準代替DB1306/T 09-2000=保護地無公害韭菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標準規(guī)定了保護地無

2、公害韭菜生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境條件、產(chǎn)量指標、栽培技術(shù)、病蟲害防治措施。 本標準適用于保定市行政區(qū)域內(nèi)高效節(jié)能日光溫室及其它保護地形式的無公害韭菜生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的 修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究 是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB 5084-1992農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB 16715. 5-1999瓜菜作物種子葉菜類GB 18406. 1-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求GB/T 18407. 1-

3、2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求NY 5001-2001無公害食品韭菜DB13/T 437.5-2000韭菜病蟲安全控害技術(shù)規(guī)程DB13/T 453-2001無公害蔬菜生產(chǎn)農(nóng)藥使用準則DB13/T 454-2001無公害蔬菜生產(chǎn)肥料施用準則3生產(chǎn)基地環(huán)境條件3.1前茬為非蔥韭蒜類蔬菜，以豆科、禾本科、薯類作物為宜。3.2生產(chǎn)基地應選擇周圍空氣無污染、水質(zhì)無污染的地方，排灌方便，土質(zhì)砂壤或輕壤土，土層深厚，有機質(zhì)含 量在1%以上。符合GB/T 18407. 1規(guī)定的農(nóng)田做為生產(chǎn)基地。3.3自然條件3. 3. 1光照營養(yǎng)生產(chǎn)時期喜中性光照，弱光卜也能生長，日照時數(shù)12小時以下。3. 3

4、. 2溫度生產(chǎn)適溫為12C24C。3. 3. 3水分最適土壤濕度是60%70% ,詩II對濕度85%以下。3.4危險物的管理有毒有害的農(nóng)藥、除草劑等化學產(chǎn)品的管理執(zhí)行國家規(guī)定的法律、法規(guī)。3.5灌溉水質(zhì)符合GB 5084規(guī)定。4農(nóng)藥肥料使用要求4. 1農(nóng)為使用應符合DB13 T 453網(wǎng),J4. 2肥料施）1應符合DBI3 T 454DB1306/T 09-2005DB1306/T 09-2005DB1306/T 09-2005DB1306/T 09-2005336.6秋季管理保護地韭菜露地生長時不割韭菜，以養(yǎng)根為主，割韭菜期在冬春時期。處暑前5天7天澆一水，并 追氮肥2次3次，每次追尿素10

5、kg/667m2. 8月下旬至11月初，8天12天澆水一次，15天20天追肥一 次，每次追尿素10kg/667m2.旬平均氣溫低至5P10C,澆最后一次水，結(jié)合澆水追尿素6kg/667m2, 旬平均氣溫降到4C時澆凍水。澆凍水前結(jié)合中耕清除枯葉，施入flElOO kg/667m-200 kg/667m2,并 結(jié)合澆凍水灌20%韭保凈0. 75 kg/667m2, 40%毒死蟀1 kg/667m2防治韭蛆。霜降以后，地上葉片枯萎后， 可用竹耙子把韭菜枯葉撓一遍，清理干凈，最好選用無滴膜覆蓋。6.7兩年以上根茬管理春季管理主要是中耕、剔根、追施廄肥、墊土 （因為韭菜根一年向上跳一次根）。施廄IE4

6、000kg/667m2, 墊土3cm4cm,肥土要均勻。苗高15cm時在行間開小溝灌水。6月底再培土，7月底8月初及時摘除花序 和嫩苔，8月以后的管理，如澆水、追肥、防治韭蛆同5. 6。7扣棚7. 1扣棚時間當旬平均溫度降至0C1C時，搞日光溫室生產(chǎn)韭菜的，可及時扣棚。7.2扣棚后管理7. 2.1日光溫室生產(chǎn)韭菜扣膜后一是注意放風排濕。二是溫度管理，白天不超過23C,夜間不低于10 C,扣膜后40天45天割第一刀，春節(jié)前割第二刀，韭菜長到10cm前，一般不澆水，收割前7天 10天澆一次水。第三刀在3月下旬收割。7. 2.2中小棚韭菜扣膜后加蓋草苫的管理；扣棚時間同日光溫室，當時以增溫為主，小雪

7、至冬至苫子 應晚揭早蓋，不放風或少放風；在冬至到大寒氣溫降至-10C左右時，應在棚內(nèi)加地膜用地拱子覆蓋， 也可以加雙苫覆蓋；立春以后早掲晚蓋大放風，延長放風時間；一般上午棚溫達到20C時通風，下午 棚溫達到0C以上時，不再加蓋草苫，旬平均氣溫12以上時去掉棚膜，時間在3月底4月初，中棚韭 菜第一刀一般在春節(jié)前收割。7. 2.3中、小棚里生產(chǎn)韭菜（不加蓋苫），扣棚時間大約在元旦前后，扣膜后不放風，以增地溫為主， 韭菜生長期溫度管理同日光溫室的管理。第一刀收割一般在春季后15天左右，一般割2刀3刀。7. 2.4韭菜不同生育期的溫度指標見表1。表1溫度指標時間萌動或割后株高6cm15cm時株高15c

8、m以上白天25C 30C24C 28C20C 25C夜間1315C10C 13C8C 10C8病蟲害防治8.1控害規(guī)程按DB13/T 437. 5規(guī)定執(zhí)行8. 2病害防治8. 2.1灰霉病（冃點?。┙档团锸覂?nèi)相對濕度到85%以下。頭刀韭菜生氏期溫度不超過23C,二、三 刀韭菜不超過25C,四刀韭菜不超過23C,清除韭田內(nèi)的殘枝落葉，集中消毀。韭菜10cm高后，每7 天10天澆-次多j：內(nèi)菌清700倍，甲霜靈鎰鋅500倍，速克靈可濕性粉劑1000倍1500倍，撲海因 可濕性粉劑1000倍或多幽靈可濕性粉劑500倍，50%利霉康可濕性粉劑8（）（）倍1000倍或白菌清煙霧 劑、速克靈煙霧劑，以上約

9、劑交替使用。8.2.2銹病用粉飭寧可濕懺粉劑500倍液傾霧。8. 2. 3疫病6.6秋季管理保護地韭菜露地生長時不割韭菜，以養(yǎng)根為主，割韭菜期在冬春時期。處暑前5天7天澆一水，并 追氮肥2次3次，每次追尿素10kg/667m2= 8月下旬至11月初，8天12天澆水一次，15天20天追肥一 次，每次追尿素10kg/667m2o旬平均氣溫低至5-C10r,澆最后一次水，結(jié)合澆水追尿素6kg/667m2, 旬平均氣溫降到4P時澆凍水。澆凍水前結(jié)合中耕清除枯葉，施入餅肥100 kg/667m2200 kg/667m2,并 結(jié)合澆凍水灌20%韭保凈0. 75 kg/667m2, 40%毒死蟬1 kg/6

10、67m2防治韭蛆。霜降以后，地上葉片枯萎后， 可用竹耙子把韭菜枯葉撓一遍，清理干凈，最好選用無滴膜覆蓋。6.7兩年以上根茬管理春季管理主要是中耕、剔根、追施廄肥、墊土 （因為韭菜根一年向上跳一次根）。施廄肥4000 kg/667m2, 墊土3cm4cm,肥土要均勻。苗高15cm時在行間開小溝灌水。6月底再培土，7月底8月初及時摘除花序 和嫩苔，8月以后的管理，如澆水、追肥、防治韭蛆同5. 6。7扣棚7. 1扣棚時間當旬平均溫度降至ocrc時，搞日光溫室生產(chǎn)韭菜的，可及時扣棚。7.2扣棚后管理7. 2.1日光溫室生產(chǎn)韭菜扣膜后一是注意放風排濕。二是溫度管理，白天不超過23C,夜間不低于10 C,

11、扣膜后40天45天割第一刀，春節(jié)前割第二刀，韭菜長到10cm前，一般不澆水，收割前7天 10天澆一次水。第三刀在3月下旬收割。7. 2.2中小棚韭菜扣膜后加蓋草苫的管理；扣棚時間同日光溫室，當時以增溫為主，小雪至冬至苫子 應晚揭早蓋，不放風或少放風；在冬至到大寒氣溫降至-10C左右時，應在棚內(nèi)加地膜用地拱子覆蓋， 也可以加雙苫覆蓋；立春以后早揭晚蓋大放風，延長放風時間；一般上午棚溫達到20C時通風，下午 棚溫達到0C以上時，不再加蓋草苫，旬平均氣溫12C以上時去掉棚膜，時間在3月底4月初，中棚韭 菜第一刀一般在春節(jié)前收割。2.3中、小棚里生產(chǎn)韭菜（不加蓋苫），扣棚時間大約在元旦前后，扣膜后不放

12、風，以增地溫為主， 韭菜生長期溫度管理同日光溫室的管理。第一刀收割一般在春季后15天左右，一般割2刀3刀。2.4韭菜不同生育期的溫度指標見表1。表1溫度指標時間萌動或割后株高6cm15cm時株高15cm以上白天25C 30C24C 28C20C 25C夜間13C 15C10C 13C8C 10C8病蟲害防治8. 1控害規(guī)程按DB13/T 437.5規(guī)定執(zhí)行8.2病害防治8. 2. 1灰霉?。ò?，點?。┙档团锸覂?nèi)相對濕度到85%以下。頭刀韭菜生K期溫度不超過23C,二、Z 刀韭菜不超過25C,四刀業(yè)菜不超過23C,清除韭田內(nèi)的殘枝落葉，集屮消毀。業(yè)菜10cm高后，每7 天10天澆次藥：門歯潔70

13、0倍，甲霜靈鎰鋅500倍，速克靈可濕性粉利1000倍1500倍，撲海因 可濕性粉利1000倍或多歯靈可濕性粉劑500倍，50%利霉康可濕性粉劑8W倍1000倍或白菌清煙霧 劑、速S義煙霧利，以I .匆劑交替使用。8.2.2銹病丿IJ粉仿i粉劑500倍浪噴霧.8. 2. 3疫病DB1306/T 09-2005DB1306/T 09-2005 . 3. 1 預防整地要細要平，消滅澇洼和水坑，清除枯葉病葉，消滅殘體。8. 2. 3. 2藥劑防治a）疫霜靈600倍；b）甲霜靈（瑞毒霉）600倍；c）殺毒磯400倍噴霧；以上藥劑交替使用。8.3蟲害防治3. 1韭蛆要施用充分腐熟的有機肥，消滅蟲源體，用糖醋酒誘殺液誘殺成蟲（蔥蠅）.配比法：糖3份，醋3 份，酒1份，加水10份，90%晶體敵百蟲0.5份；先將糖用熱水化開，再加其它成份，將誘殺液放入韭田 內(nèi)，每667n?放10個點，