平煤高級(jí)中學(xué)2023學(xué)年生物高二下期末教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)試題（含解析）

1、2023學(xué)年高二年級(jí)下學(xué)期生物模擬測(cè)試卷注意事項(xiàng)：1答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角條形碼粘貼處。2作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來(lái)的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無(wú)效。4考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和

2、答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1如圖為一種溶質(zhì)分子跨膜運(yùn)輸?shù)氖疽鈭D。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是A載體運(yùn)輸溶質(zhì)分子方式為主動(dòng)運(yùn)輸B載體運(yùn)輸溶質(zhì)分子方式為被動(dòng)運(yùn)輸C載體和是兩種不同的蛋白質(zhì)D載體轉(zhuǎn)運(yùn)溶質(zhì)分子的速率比自由擴(kuò)散慢2下列關(guān)于基因工程成果的敘述，錯(cuò)誤的是A在醫(yī)療衛(wèi)生方面，主要用于診斷治療疾病和生產(chǎn)藥物B在環(huán)境保護(hù)方面，主要用于環(huán)境檢測(cè)和污染環(huán)境的凈化C在畜牧業(yè)方面，主要通過(guò)克隆培育出體型巨大、品質(zhì)優(yōu)良的動(dòng)物D在農(nóng)業(yè)方面，主要是培育高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良和具有抗性的農(nóng)作物3關(guān)于細(xì)胞中的有機(jī)物，以下敘述錯(cuò)誤的是A糖類可作為植物的能源物質(zhì)B脂質(zhì)主要由C、H、O三種化

3、學(xué)元素組成C蛋白質(zhì)變性失活是因?yàn)殡逆I斷裂DDNA是生物的主要遺傳物質(zhì)4將乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和適量的水混合裝入一容器中，調(diào)整pH至2. 0，置于37的水浴鍋內(nèi)。過(guò)一段時(shí)間后容器內(nèi)剩余的物質(zhì)是A唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水B唾液淀粉酶、麥芽糖、胃蛋白酶、多肽C唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水D淀粉、胃蛋白酶、多肽、水5無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用，下列說(shuō)法正確的是( )A飲入1111mL19NaCl溶液，細(xì)胞會(huì)吸水漲破B補(bǔ)充Fe2+可以減緩鐮刀型細(xì)胞貧血癥癥狀C適當(dāng)補(bǔ)充Mg2+，有利于各種光合色素的合成，光合作用增強(qiáng)D血鉀低影響神經(jīng)肌肉的正常功能，導(dǎo)致全身無(wú)力、

4、疲乏6關(guān)于下列四圖的敘述中,正確的是( ) A甲圖中共有5種核苷酸B在小鼠體細(xì)胞內(nèi)檢測(cè)到的化合物丁很可能是蔗糖C組成丙物質(zhì)的單糖是脫氧核糖或核糖D乙圖所示的化合物中不含糖類物質(zhì)7某種魚的尾形由位于常染色體上的三對(duì)獨(dú)立遺傳的基因決定，相關(guān)基因、酶以及尾形關(guān)系如圖所示，據(jù)此推測(cè)正確的是A由圖可知基因可通過(guò)蛋白質(zhì)的合成直接控制生物的性狀B基因型相同的雜合三角尾魚相互交配，F(xiàn)1的基因型最少有3種、最多有9種C圓尾魚與扇尾魚雜交，F(xiàn)1中可能出現(xiàn)圓尾：扇尾：三角尾2:1:1D讓圓尾魚相互交配，F(xiàn)1中出現(xiàn)其他尾形的原因可能是基因重組8（10分）腺苷酸脫氨酶(ADA)基因缺陷癥是一種免疫缺陷病，對(duì)患者采用基因

5、治療的方法是：取出患者的白細(xì)胞，進(jìn)行體外培養(yǎng)時(shí)轉(zhuǎn)入正常ADA基因，再將這些白細(xì)胞注射入患者體內(nèi)，使其免疫功能增強(qiáng)，能正常生活。下列有關(guān)敘述中，正確的是A正常ADA基因替換了患者的缺陷基因B正常ADA基因通過(guò)控制ADA的合成來(lái)影響免疫功能C白細(xì)胞需在體外培養(yǎng)10代以后再注射入患者體內(nèi)D腺苷酸脫氨酶(ADA)基因缺陷癥屬于獲得性免疫缺陷病二、非選擇題9（10分）青蒿素是治療瘧疾的重要藥物。利用雌雄同株的野生型青蒿（二倍體，體細(xì)胞染色體數(shù)為18），通過(guò)傳統(tǒng)育種和現(xiàn)代生物技術(shù)可培育高青蒿素含量的植株。請(qǐng)回答以下相關(guān)問(wèn)題：（1）假設(shè)野生型青蒿白青稈（A）對(duì)紫紅稈（a）為顯性，稀裂葉（B）對(duì)分裂葉（）為顯

6、性，兩對(duì)性狀獨(dú)立遺傳，則野生型青蒿最多有種基因型；若F代中白青稈，稀裂葉植株所占比例為3/8，則其雜交親本的基因型組合為，該F代中紫紅稈、分裂葉植株占比例為。（2）四倍體青蒿中青蒿素含量通常高于野生型青蒿，低溫處理野生型青蒿正在有絲分裂的細(xì)胞會(huì)導(dǎo)致染色體不分離，從而獲得四倍體細(xì)胞并發(fā)育成植株。推測(cè)低溫處理導(dǎo)致細(xì)胞染色體不分離的原因是，四倍體青蒿與野生型青蒿雜交后代體細(xì)胞的染色體數(shù)為。（3）從青蒿中分離了cyp基因（題31圖為基因結(jié)構(gòu)示意圖），其編碼的CYP酶參與青蒿素合成。若該基因一條單鏈中（G+T）/（A+C）=2/3，則其互補(bǔ)鏈中（G+T）/（A+C）= 。若該基因經(jīng)改造能在大腸桿菌中表達(dá)

7、CYP酶，則改造后的cyp基因編碼區(qū)無(wú) （填字母）。若cyp基因的一個(gè)堿基對(duì)被替換，使CYP酶的第50位氨基酸由谷氨酸變成纈氨酸，則該基因突變發(fā)生的區(qū)段是 （填字母）。10（14分）雞紅細(xì)胞中，每個(gè)血紅蛋白分子有4條肽鏈，包括兩條鏈和兩條鏈，每條鏈 由141個(gè)氨基酸組成，每條鏈由146個(gè)氨基酸組成?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）一個(gè)雞血紅蛋白分子中肽鍵的數(shù)目是_，肽鍵在_（細(xì)胞器）中合成。鏈含有半胱氨酸，其分子式為C3H7NO2S，則其R基由_（元素符號(hào)）元素組成。組成血紅蛋白的重要的微量元素是_。（2）雞血紅蛋白_（填“適合”或“不適合”）做蛋白成的鑒定材料，因?yàn)開。（3）通常，細(xì)胞內(nèi)具有正常生物學(xué)功

8、能的蛋A質(zhì)需要有正確的氨基酸序列和_結(jié)構(gòu)。雞蛋中蛋白質(zhì)含量很高，是生活中必不可少的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給品。吃熟雞蛋容易消化的原因是_。11（14分）為探究減輕番茄遭受鹽脅迫的影響，科研人員研究了硝酸鈣對(duì)番茄遭受氯化鈉脅迫的緩解作用，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）據(jù)圖可知番茄遭受鹽脅迫的影響可通過(guò)_檢測(cè)。 （2）葉綠素存在于番茄葉綠體的_中，可采用_法分離色素。番茄遭受鹽脅迫時(shí)，葉綠素含量減少會(huì)導(dǎo)致光反應(yīng)產(chǎn)物_減少，使_循環(huán)中三碳酸還原減弱，光合作用產(chǎn)物增加相對(duì)減少，從而影響苗高。（3）由圖可知，在氯化鈉濃度相同時(shí)，不同濃度的硝酸鈣處理下，可測(cè)番茄葉片的葉綠素含量_（差異顯著/差異不顯著）；在加入硝

9、酸鈣后，在不同氯化鈉濃度溶液中都獲得了苗高的結(jié)果，表明硝酸鈣使番茄對(duì)氯化鈉脅迫的適應(yīng)性范圍_。12材料一：玫瑰精油是玫瑰基本的藥用成分。它能刺激和協(xié)調(diào)人的免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)，同時(shí)具有改善內(nèi)分泌腺的分泌，去除器官硬化，修復(fù)損傷細(xì)胞等功能。材料二：據(jù)本草綱目記載，中藥材陳皮（即曬干的橘皮）可用于脘腹脹痛、惡心嘔吐的治療。材料三：番茄紅素是一種類胡蘿卜素，具有很強(qiáng)的抗氧化能力，在生活和生產(chǎn)中具有重要的應(yīng)用價(jià)值。作為一種天然色素，它主要存在于茄科植物番茄（西紅柿）的成熟果實(shí)中。人們可以從番茄果實(shí)中提取番茄紅素?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰油具有_的性質(zhì)。蒸餾時(shí)收集的

10、蒸餾液不是純的玫瑰精油，原因是_。（2）橘皮除可曬干制藥外，還可用于提取橘皮精油，提取前需要將橘皮放在石灰水中浸泡至少10小時(shí)，這樣做的主要目的是_，整個(gè)提取過(guò)程需要過(guò)濾_次。（3）從番茄中提取番茄紅素常用萃取法，提取的效率主要取決于提取劑的_；提取過(guò)程應(yīng)采用_加熱，以防止有機(jī)溶劑燃燒爆炸。在加熱瓶口還要加_裝置，以防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)。參考答案（含答案詳細(xì)解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【答案解析】考查跨膜運(yùn)輸方式包括自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸。自由擴(kuò)散從高濃度向低濃度運(yùn)輸，不需要載體協(xié)助，也不需要能量；協(xié)助擴(kuò)散是從高濃度向低濃度運(yùn)輸，需要載體協(xié)助，但不消

11、耗能量；主動(dòng)運(yùn)輸從低濃度向高濃度運(yùn)輸，既需要載體協(xié)助，也需要消耗能量。從三種跨膜運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)出發(fā)進(jìn)行分析?！绢}目詳解】載體運(yùn)輸溶質(zhì)分子逆濃度梯度進(jìn)行，需要載體，為主動(dòng)運(yùn)輸，A項(xiàng)正確；載體運(yùn)輸溶質(zhì)分子是順濃度梯度進(jìn)行，不消耗代謝能，也是協(xié)助擴(kuò)散，屬于被動(dòng)運(yùn)輸，B項(xiàng)正確；載體是蛋白質(zhì)，具有特異性，載體運(yùn)輸鈉離子是從低濃度向高濃度運(yùn)輸，屬于主動(dòng)運(yùn)輸，載體運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)是從高濃度向低濃度運(yùn)輸，是協(xié)助擴(kuò)散載體，和是兩種不同的蛋白質(zhì)，C項(xiàng)正確；協(xié)助擴(kuò)散和自由擴(kuò)散都是由高濃度向低濃度運(yùn)輸，由于協(xié)助擴(kuò)散有載體蛋白的協(xié)助，因此運(yùn)輸速度比自由擴(kuò)散快，D錯(cuò)誤?！敬鸢更c(diǎn)睛】把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，并結(jié)合題圖信息進(jìn)行推理判斷。2

12、、C【答案解析】通過(guò)基因工程可培育轉(zhuǎn)基因植物、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物，可利用轉(zhuǎn)基因動(dòng)物或微生物生產(chǎn)藥物，基因治療可用于治療遺傳性疾病。【題目詳解】A、在醫(yī)療衛(wèi)生方面，基因探針可用于診斷疾病，基因治療可用于治療疾病，轉(zhuǎn)基因動(dòng)物和微生物可用來(lái)生產(chǎn)藥物，A正確；B、在環(huán)境保護(hù)方面，基因探針可用于環(huán)境檢測(cè)，轉(zhuǎn)基因微生物可用于污染環(huán)境的凈化，B正確；C、在畜牧業(yè)方面，主要用于改善畜產(chǎn)品的品質(zhì)，克隆技術(shù)不屬于基因工程，C錯(cuò)誤；D、在農(nóng)業(yè)方面，主要是培育高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良和具有抗性的農(nóng)作物，D正確。故選C。3、C【答案解析】1、細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)：比較項(xiàng)目糖類脂質(zhì)區(qū)別元素組成C、H、OC、H、O、(N、P)種類單糖、

13、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇等合成部位淀粉：葉綠體纖維素：高爾基體糖原：主要是肝臟、肌肉主要是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)生理作用主要的能源物質(zhì)；構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，如糖被、細(xì)胞壁；核酸的組成成分，如核糖、脫氧核糖生物體的儲(chǔ)能物質(zhì)，如脂肪；構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，如磷脂；調(diào)節(jié)新陳代謝和生殖，如性激素3、蛋白質(zhì)變性：在高溫等條件下，蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)會(huì)變得伸展、松散，易被蛋白酶水解。4、DNA是主要的遺傳物質(zhì)，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)證明絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA，只有少部分生物的遺傳物質(zhì)是RNA。【題目詳解】A、淀粉是植物體內(nèi)主要的儲(chǔ)存能源物質(zhì)，A正確；B、脂質(zhì)主要有C、H、O三種元素組成，部分還含有N或P元素，B正確；C、蛋白質(zhì)變性

14、是指蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)被破壞，而不是肽鍵斷裂，C錯(cuò)誤；D、絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA，因此DNA是主要的遺傳物質(zhì)，D正確；故選D?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題是被糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸的組成、結(jié)構(gòu)和功能的綜合考查，比較識(shí)記這四種細(xì)胞中的化合物是本題解題的關(guān)鍵。4、D【答案解析】由題意知pH=2時(shí)淀粉酶不發(fā)揮活性作用，故淀粉不能水解，乳清蛋白、唾液淀粉酶都是蛋白質(zhì)，在pH=2溫度為37時(shí)，都能在胃蛋白酶的作用下水解為多肽或氨基酸?！绢}目詳解】A、唾液淀粉酶會(huì)被胃蛋白酶水解成多肽，容器內(nèi)剩余的物質(zhì)沒(méi)有唾液淀粉酶，A錯(cuò)誤；B、唾液淀粉酶會(huì)被胃蛋白酶水解成多肽，容器內(nèi)剩余的物質(zhì)沒(méi)有唾液淀粉酶，B錯(cuò)誤；C、

15、唾液淀粉酶會(huì)被胃蛋白酶水解成多肽，唾液淀粉酶會(huì)失去活性淀粉不水解，因此容器內(nèi)剩余的物質(zhì)沒(méi)有麥芽糖和唾液淀粉酶，C錯(cuò)誤；D、乳清蛋白和唾液淀粉酶會(huì)被胃蛋白酶水解成多肽，唾液淀粉酶會(huì)失去活性淀粉不水解，因此容器內(nèi)剩余的物質(zhì)是淀粉、胃蛋白酶、多肽、水，D正確；故選D。5、D【答案解析】細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽大多以離子形式存在，少數(shù)是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的組成成分?！绢}目詳解】A、飲入1111mL19NaCl溶液，該溶液與細(xì)胞是等滲溶液，細(xì)胞不會(huì)吸水漲破，A錯(cuò)誤；B、鐮刀型細(xì)胞貧血癥是基因突變所致，補(bǔ)充Fe2+不可以減緩鐮刀型細(xì)胞貧血癥癥狀，B錯(cuò)誤；C、葉綠素含有鎂，類胡蘿卜素不含鎂，適當(dāng)補(bǔ)充Mg2+，只有利

16、于葉綠素的合成，C錯(cuò)誤；D、血鉀低影響神經(jīng)肌肉的正常功能，導(dǎo)致全身無(wú)力、疲乏，D正確。故選D。6、C【答案解析】分析題圖可知，甲是轉(zhuǎn)錄過(guò)程，乙是ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，丙是核苷酸的組成，丁是二糖的分子簡(jiǎn)式?！绢}目詳解】A、甲圖中有脫氧核糖核苷酸4種，核糖核苷酸四種，共8種核苷酸，A錯(cuò)誤；B、蔗糖是植物細(xì)胞特有的糖，動(dòng)物細(xì)胞中沒(méi)有，B錯(cuò)誤；C、如果丙是脫氧核糖核苷酸，則丙的單糖是脫氧核糖，如果丙是核糖核苷酸，組成丙的單糖是核糖，C正確；D、乙圖中A表示腺苷，由1分子核糖和1分子腺嘌呤堿基組成，D錯(cuò)誤。故選C。7、C【答案解析】由圖可知，扇尾的基因型為：A-B-dd，圓尾的基因型為：aa-dd，三角尾大

17、致的基因型為：-D-或A-bb-。【題目詳解】A、由圖可知基因可通過(guò)控制酶的合成間接控制生物的性狀，A錯(cuò)誤；B、基因型相同的雜合三角尾魚相互交配，如aabbDdaabbDd、AabbddAabbdd等子一代的基因型最少，有3種，AaBbDdAaBbDd子一代的基因型最多為333=27種，B錯(cuò)誤； C、圓尾魚aabbdd與扇尾魚AaBbdd雜交的后代中，F(xiàn)1中可能出現(xiàn)圓尾（aaBbdd、aabbdd）：扇尾AaBbdd：三角尾Aabbdd2:1:1，C正確；D、圓尾的基因型為：aa-dd，讓圓尾魚相互交配，正常情況下子代仍為圓尾，若F1中出現(xiàn)其他尾形可能是基因突變所致，D錯(cuò)誤。故選C。8、B【答

18、案解析】基因治療指把正?；?qū)氩∪梭w內(nèi)，使該基因的表達(dá)產(chǎn)物發(fā)揮功能，從而達(dá)到治療疾病的目的，這是治療遺傳病的最有效的手段。【題目詳解】A、因治療是用正常ADA基因替換了患者的缺陷基因的作用，而非替換基因本身，A錯(cuò)誤；B、ADA是人體免疫系統(tǒng)發(fā)揮正常功能所必需的，正常ADA基因通過(guò)控制ADA的合成來(lái)影響免疫功能，B正確；C、應(yīng)該選擇體外培養(yǎng)10代以內(nèi)的白細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、腺苷酸脫氨酶(ADA)基因缺陷癥屬于先天性免疫缺陷病，D錯(cuò)誤。故選B。二、非選擇題9、（1）9 AaBbaaBb、AaBbAabb 1/8 （2）低溫抑制紡錘體形成 27 （3） 3/2 K和M L【答案解析】1、減數(shù)分裂和有

19、絲分裂：2、基因自由組合定律的一般特點(diǎn)：【題目詳解】（1）在野生型青蒿的稈色和葉型這兩對(duì)性狀中，控制各自性狀的基因型各有3種（AA、Aa和aa，及BB、Bb和bb），由于控制這兩對(duì)性狀的基因是獨(dú)立遺傳的，基因間可自由組合，故基因型共有339種。F1中白青稈、稀裂葉植株占1/8，即P（A-B-）1/8，由于兩對(duì)基因自由組合，可分解成1/21/4或1/41/2，即親本可能是AaBbaaBb，或AaBbAabb。當(dāng)親本為AaBbAabb時(shí)，F(xiàn)1中紅稈、分裂葉植株所占比例為P（aabb）1/41/21/8。即無(wú)論親本組合是上述哪一種，中此紅稈、分裂葉植株所占比例都為1/8。（2）低溫可以抑制紡錘體的形

20、成，使細(xì)胞內(nèi)的染色體經(jīng)過(guò)復(fù)制但不發(fā)生分離，從而使染色體數(shù)目加倍。若四倍體青蒿（細(xì)胞內(nèi)的染色體是二倍體青蒿的2倍，有18236條染色體）與野生型的二倍體青蒿雜交，前者產(chǎn)生的生殖細(xì)胞中有18條染色體，后者產(chǎn)生的生殖細(xì)胞中有9條染色體，兩者受精發(fā)育而成的后代體細(xì)胞中有27條染色體。（3）若該基因一條鏈上（G1+T1）/（A1+C1）=2/3，則其互補(bǔ)鏈中（G2+T2）/（A2+C2）= （A1+C1）/（G1+T1）的比例為3/2。與原核生物的基因結(jié)構(gòu)相比，真核生物基因的編碼區(qū)是不連續(xù)的，由能夠編碼蛋白質(zhì)的序列外顯子（圖示J、L、N區(qū)段）和不編碼編碼蛋白質(zhì)的序列內(nèi)含子（圖示、M區(qū)段）間隔而構(gòu)成，而原

21、核生物的基因編碼區(qū)中不存在內(nèi)含子區(qū)段。為了使該基因能在大腸桿菌（原核生物）中表達(dá)，應(yīng)當(dāng)將內(nèi)含子區(qū)段去掉。cyp基因中只有編碼區(qū)的外顯子區(qū)段能編碼蛋白質(zhì)，該基因控制合成的cyp酶的第50位由外顯子的第150、151、152對(duì)脫氧核苷酸（350150，基因中的每3對(duì)連續(xù)脫氧核苷酸決定一個(gè)氨基酸）決定，因此該基因突變發(fā)生在L區(qū)段內(nèi)（8178159）?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查基因自由組合定律、染色體變異和DNA分子結(jié)構(gòu)的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題的能力。10、570 核糖體 C、H、S Fe 不適合 雞血紅蛋白有顏色，會(huì)干擾反應(yīng)現(xiàn)象的觀察 空間 高溫使蛋白質(zhì)分子的

22、空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，容易被蛋白酶水解 【答案解析】脫水縮合過(guò)程中的相關(guān)計(jì)算：（1）脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個(gè)數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈條數(shù)；（2）蛋白質(zhì)分子至少含有的氨基數(shù)或羧基數(shù)，應(yīng)該看肽鏈的條數(shù)，有幾條肽鏈，則至少含有幾個(gè)氨基或幾個(gè)羧基；（3）蛋白質(zhì)分子量=氨基酸分子量氨基酸個(gè)數(shù)-水的個(gè)數(shù)18。【題目詳解】（1）已知雞血紅蛋白分子含有4條肽鏈，氨基酸數(shù)=（141+146）2=574個(gè)，則一個(gè)雞血紅蛋白分子中肽鍵的數(shù)目=574-4=570個(gè)；氨基酸的脫水縮合的過(guò)程發(fā)生在核糖體，即肽鍵形成于核糖體。氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為，且半胱氨酸的分子式為C3H7NO2S，則其R基由C、H、S元素組成；Fe是組

23、成血紅蛋白重要的微量元素。（2）蛋白質(zhì)鑒定的原理是雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生紫色，而雞血紅蛋白有顏色，會(huì)干擾反應(yīng)現(xiàn)象的觀察，因此雞血紅蛋白不適合做蛋白成的鑒定材料。（3）細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)要有正確的氨基酸序列和空間結(jié)構(gòu)才具有正常的生物學(xué)功能；吃熟雞蛋容易消化的原因是高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，容易被蛋白酶水解。【答案點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握氨基酸脫水縮合過(guò)程及其相關(guān)計(jì)算公式，能夠根據(jù)題干信息計(jì)算出雞血紅蛋白分子中的肽鍵數(shù)后脫去的水分子數(shù)，并能夠分析蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)與生物活性的關(guān)系。11、苗高和葉綠素含量 類囊體膜 紙層析 ATP和NADPH 卡爾文 差異不顯著 提高 【答案解析】由圖可知實(shí)驗(yàn)通過(guò)檢測(cè)苗高和葉綠素含量探究硝酸鈣對(duì)番茄遭受氯化鈉脅迫的緩解作用，加入硝酸鈣后，不同氯化鈉濃度溶液中的番茄苗高和葉綠素含量都有所提高?！绢}目詳解】（1）據(jù)圖可知番茄遭受鹽脅迫的影響可通過(guò)苗高和葉綠素含量檢測(cè)。（2）葉綠素存在于番茄葉綠體的類囊體膜中，可采用紙層析法分離色素?？栁难h(huán)中，C3接受光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP的能量