平安夜?fàn)I銷活動(dòng)策劃方案

1、平安夜?fàn)I銷活動(dòng)策劃方案2021平安夜?fàn)I銷活動(dòng)策劃方案1活動(dòng)目的：通過平安夜促銷活動(dòng)，全面提高公司各連鎖店的銷售，同時(shí)樹立公司的品牌形象，使廣大消費(fèi)者了解該美容連鎖店，同時(shí)也增加各代理商對(duì)公司的信心?；顒?dòng)時(shí)間：12月20日-12月30日。活動(dòng)形式：購物送禮，產(chǎn)品特惠?；顒?dòng)內(nèi)容：1、回報(bào)貴賓顧客豪禮大滿罐凡是活動(dòng)之前的所有老顧客，只要累計(jì)消費(fèi)達(dá)3000元以上者，均視為貴賓顧客，通知她們統(tǒng)一來領(lǐng)禮品，禮品為零售價(jià)為500元左右的三件套妝和一張價(jià)值200元消費(fèi)卡。組織她們現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)領(lǐng)獎(jiǎng)品，然后合影留念。在活動(dòng)當(dāng)天購買滿3000元者，也將視為貴賓顧客，享受貴賓待遇，即可參加領(lǐng)禮品與合影留念活動(dòng)。舉辦此項(xiàng)活

2、動(dòng)的目的是，在老顧客當(dāng)中形成極好的口碑，通過口碑相傳來吸引新顧客。2、白白美一回選中新款美白套裝，在活動(dòng)當(dāng)天限100名，購買新款美白套裝者，一年后可以贈(zèng)送價(jià)值相同的套裝產(chǎn)品。此項(xiàng)活動(dòng)一方面為了推廣新款美白套裝產(chǎn)品，另一方面也是為了促進(jìn)新顧客購買。備注事項(xiàng)：1、美容院店內(nèi)須進(jìn)行適當(dāng)布置，營造節(jié)日促銷氛圍，刺激顧客的購買欲望;2、活動(dòng)宣傳可通過店門懸掛橫幅(或-展架)，派發(fā)活動(dòng)單張，電話告知老顧客等形式進(jìn)行傳播;3、制定活動(dòng)銷售目標(biāo)，并分解給各美容師(美容顧問)相應(yīng)任務(wù)，活動(dòng)結(jié)束后按照達(dá)成率情況進(jìn)行獎(jiǎng)賞。4、提前準(zhǔn)備好營銷話術(shù)，以便應(yīng)對(duì)顧客提出的各種問題。2021平安夜?fàn)I銷活動(dòng)策劃方案2一、活動(dòng)主

3、題歡樂平安夜，美麗大放送！二、活動(dòng)時(shí)間12月xx日12月26日。三、活動(dòng)方案1、凡進(jìn)店顧客，一律享受免費(fèi)抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，并可免費(fèi)辦理美容院會(huì)員卡一張。2、在店內(nèi)舉辦xx元加1元換購活動(dòng)，可享受基礎(chǔ)的臉部護(hù)理，并獲得面膜等小物品的換購機(jī)會(huì)。3、活動(dòng)期間，針對(duì)老顧客可一律憑會(huì)員卡享受五折優(yōu)惠，每一位老顧客轉(zhuǎn)介紹一位顧客可享受三次身體護(hù)理的機(jī)會(huì)。4、活動(dòng)期間，凡消費(fèi)超過xx元，可獲得大禮包抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)一次，獎(jiǎng)品設(shè)置有各項(xiàng)護(hù)理等。5、消費(fèi)超過xx元，可積累消費(fèi)積分xx分，積分按照相關(guān)比例可兌換產(chǎn)品。四、注意事項(xiàng)為了讓活動(dòng)更加有氛圍，美容院要提前進(jìn)行宣傳，讓顧客了解美容院的活動(dòng)。并將美容院內(nèi)進(jìn)行裝扮，讓圣誕節(jié)的氣

4、氛從內(nèi)部點(diǎn)燃。美容院的管理者要分清美容院內(nèi)每一位員工的職責(zé)，讓每一位員工知道自己的任務(wù)。要做好倉庫的庫存，避免發(fā)生存貨不足的現(xiàn)象。美容師要將人員安排到位，讓每一位顧客都享受到專業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。要知道，一次促銷活動(dòng)的效益往往是長久的。美容院要做好活動(dòng)后的銷售跟進(jìn)工作，不能讓消費(fèi)者產(chǎn)生巨大的落差感，這對(duì)美容院的長期發(fā)展來說是非常關(guān)鍵的。要根據(jù)顧客的情況，估摸二次銷售的可能性，發(fā)展美容院的老顧客。2021平安夜?fàn)I銷活動(dòng)策劃方案3一、活動(dòng)主題平安夜豪禮送不停！二、活動(dòng)目的1、推廣新服務(wù)項(xiàng)目；2、提高銷量；3、提高美容會(huì)所外在形象。三、活動(dòng)時(shí)間20 xx年12月xx日至12月26日。四、促銷方案事前準(zhǔn)備1

5、、店內(nèi)外裝修進(jìn)行節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。2、部門設(shè)計(jì)好圣誕促銷海報(bào)、x展架、宣傳單張，并做好企業(yè)網(wǎng)站與購物網(wǎng)站相關(guān)文件的上傳工作。準(zhǔn)備好所需的產(chǎn)品、禮品等物資，安排發(fā)貨，確認(rèn)客戶的貨能及時(shí)到達(dá)。3、制定活動(dòng)銷售目標(biāo)，并分解給各美容師（美容顧問）相應(yīng)任務(wù)，活動(dòng)結(jié)束后按照達(dá)成率情況進(jìn)行獎(jiǎng)賞。4、心態(tài)調(diào)整：美容會(huì)所召開活動(dòng)前會(huì)議，提要求，熟悉整個(gè)會(huì)議流程。五、活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)套餐：價(jià)格xx元。1.贈(zèng)送護(hù)理1）劃卡消費(fèi)xx折；2）送xx次經(jīng)典護(hù)理或xx元產(chǎn)品。2.后期優(yōu)惠1）續(xù)卡送積xx分；2）送親情卡一張（價(jià)值xx元）。vip套餐：價(jià)格xx元年卡（限時(shí)卡）

6、。1.贈(zèng)送護(hù)理1）全年面部、肩、頸部經(jīng)典護(hù)理；2）全年身體護(hù)理包括：舒筋活絡(luò)、背部刮痧排毒、健胸、腎保養(yǎng)、卵巢保養(yǎng)等；3）自選計(jì)xx次，限一年內(nèi)使用。2.后期優(yōu)惠1）贈(zèng)送精油全身xx次（價(jià)值xx元）；2）贈(zèng)手、足護(hù)理xx次（價(jià)值xx元）；3）贈(zèng)送牛奶香體貴妃浴xx次（價(jià)值xx元）；4）全年光波??；5）送親情卡一張（價(jià)值xx元）。六、注意事項(xiàng)1、渲染氛圍。在西方圣誕節(jié)是一個(gè)盛大的節(jié)日，其重要性好比我們國家的春節(jié)一樣。圣誕節(jié)有很多標(biāo)志性的物件，比如說圣誕帽、圣誕樹以及圣誕老人等。為了營造節(jié)日的氣氛，大型的美容院可以在大門外放置較為高大的圣誕樹，或者圣誕老人。對(duì)于小型的美容院，就室內(nèi)添置小型的圣誕樹

7、即可。所有的員工在活動(dòng)期間換圣誕裝，佩戴圣誕帽。門口、門窗上做好圣誕噴繪，同時(shí)在美容院內(nèi)劃分出圣誕禮品的區(qū)域，搭配各種彩燈等裝飾，以此來渲染節(jié)日的氣氛，刺激客戶的消費(fèi)。2、活動(dòng)宣傳。在美容院的各個(gè)服務(wù)平臺(tái)中，提前一周進(jìn)行活動(dòng)促銷的方案的發(fā)布。制作相關(guān)的海報(bào)、宣傳單以及橫幅。醒目的想大眾展示這次活動(dòng)。如果人員充足的.情況下，比如說美容院生意較清淡的時(shí)候，可以安排員工去周邊人流量較大街道去發(fā)宣傳單和優(yōu)惠券。3、活動(dòng)備注。在本次活動(dòng)的優(yōu)惠券印上一些節(jié)日祝福、活動(dòng)最終解釋權(quán)以及裁定權(quán)歸本美容院所有。并且做好進(jìn)店的前臺(tái)登記，將客戶的資料詳細(xì)記載好。2021平安夜?fàn)I銷活動(dòng)策劃方案4促銷主題：平安夜降臨，圣

8、誕老人送禮啦！活動(dòng)時(shí)間：20 xx年x月x日-x日(寫明活動(dòng)時(shí)間，建議最好把時(shí)間定在圣誕節(jié)的前一周或前三天，以及活動(dòng)截止時(shí)間定為圣誕節(jié)當(dāng)日)地點(diǎn)：xxx(詳細(xì)寫明美容院的地址)背景音樂：鈴兒響叮當(dāng)、雪絨花、平安夜等。活動(dòng)道具：美容院要擺設(shè)與圣誕節(jié)主題相關(guān)的飾品，如6棵圣誕樹、圣誕彩燈10串、主題橫幅2條、彩帶200條、禮品包裝襪子XX只、圣誕帽200個(gè)、彩色小氣球200個(gè)、活動(dòng)宣傳單3000份、海報(bào)20張、小蝴蝶結(jié)1000個(gè)等等。另外，要準(zhǔn)備圣誕老人的服裝一套，活動(dòng)當(dāng)日安排人員假扮圣誕老人派發(fā)禮品，全體美容院員工都要在活動(dòng)期間佩帶圣誕帽子，營造圣誕氣氛?；顒?dòng)促銷內(nèi)容：活動(dòng)期間，美容院要推出不同

9、品牌的超低折扣商品或項(xiàng)目，限時(shí)購買。(商品或項(xiàng)目最好可以低于4折以下);其他具體內(nèi)容可根據(jù)美容院本身的需求來拓展?；顒?dòng)宣傳：1、提前宣傳，限時(shí)限量促銷一定要把活動(dòng)的宣傳海報(bào)提前散發(fā)，對(duì)時(shí)間進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)定，同時(shí)限時(shí)限量，人們需要進(jìn)行排隊(duì)等候換購，自然顯得人氣極旺，也會(huì)產(chǎn)生從眾或跟風(fēng)效應(yīng)，引起搶購，活動(dòng)效果可想而知。2、加強(qiáng)促銷員培訓(xùn)，篩選有質(zhì)量客戶。對(duì)促銷人員嚴(yán)格培訓(xùn)，讓她們?cè)诨顒?dòng)期間要關(guān)注到店顧客，要千方百計(jì)把顧客變成美容院的會(huì)員。3、加強(qiáng)使用具有銷售力的刺激性語言。促銷人員要講出成為美容院會(huì)員的誘人之處。例如，“這樣大力度的圣誕節(jié)促銷活動(dòng)，特別是幾元或幾角錢就把十幾元甚至幾十元的產(chǎn)品買走的情況

10、，以后肯定不會(huì)再面向普通消費(fèi)者。這樣的促銷做下去誰都會(huì)賠死，所以以后只會(huì)面向會(huì)員。而成為我們的會(huì)員不光每次活動(dòng)都能優(yōu)先搶購，還可以享受會(huì)員特價(jià)產(chǎn)品，一段時(shí)間下來能夠省很多錢，得到很多實(shí)惠!”這樣的宣傳一般會(huì)讓很多顧客動(dòng)心。4、說服顧客成為會(huì)員，便于以后繼續(xù)換購。一定要讓顧客覺得促銷人員介紹的產(chǎn)品很好，反正遲早都要用，不如先購買了產(chǎn)品成為會(huì)員。5、設(shè)置會(huì)員門檻，增強(qiáng)活動(dòng)銷售力。要成為會(huì)員就要先購買一定數(shù)額以上的產(chǎn)品。入會(huì)購買額度要定在一個(gè)單品的價(jià)格之上，這樣顧客就會(huì)至少一次購買兩瓶以上的產(chǎn)品，從而實(shí)現(xiàn)了連帶銷售。也就是說在發(fā)展了會(huì)員的同時(shí)，我們已達(dá)到了銷售的目的。6、盡一切努力讓顧客留下聯(lián)系方式

11、。盡量留手機(jī)號(hào)碼，微信、便于發(fā)短信。建立公眾平臺(tái)，做活動(dòng)時(shí)，群發(fā)微信信息通知顧客參加，效果極佳。2021平安夜?fàn)I銷活動(dòng)策劃方案5一、活動(dòng)主題平安夜，共狂歡，感恩禮物大放送！二、活動(dòng)目的1、利用競(jìng)品換購優(yōu)惠拓展新客源，推廣新產(chǎn)品；2、提升顧客消費(fèi)金額，促進(jìn)美容院銷售業(yè)績；3、加強(qiáng)與顧客之間的情感交流，鞏固客戶的忠誠度；三、活動(dòng)時(shí)間12月xx日-12月26日四、活動(dòng)形式換購+抽獎(jiǎng)+情感。五、活動(dòng)內(nèi)容1、活動(dòng)期間，新顧客憑未消費(fèi)完畢的其它美容院護(hù)理卡在本美容院開卡，可獲贈(zèng)該護(hù)理卡所剩余次數(shù)的護(hù)理（注：不超過該卡一半的次數(shù)），同時(shí)享受正常開卡優(yōu)惠政策；2、活動(dòng)期間，所在老顧客可獲贈(zèng)由美容院贈(zèng)送的“感恩

12、金禮卡”一張，活動(dòng)期間憑此卡面值金額在美容院可抵扣相應(yīng)消費(fèi)金額；3、活動(dòng)期間，凡在美容院消費(fèi)金額在XXX元以上的顧客均可參加“幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤”一次轉(zhuǎn)盤機(jī)會(huì)；（即轉(zhuǎn)盤里劃分50元、60元、70元、80元、90元、100元的區(qū)域，由顧客轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤，指針指向哪個(gè)區(qū)域，當(dāng)場(chǎng)兌現(xiàn)獲獎(jiǎng)現(xiàn)金，永不落空。）4、活動(dòng)期間，顧客凡在美容院消費(fèi)均可填寫兔年心愿卡一張，懸掛于美容院內(nèi)圣誕樹上；老顧客均贈(zèng)送精美圣誕賀卡一張。六、備注事項(xiàng)1、美容院美發(fā)店店內(nèi)須進(jìn)行適當(dāng)布置，營造節(jié)日促銷氛圍，刺激顧客的購買欲望；2、活動(dòng)宣傳可通過店門懸掛橫幅（或X展架），派發(fā)活動(dòng)單張，電話告知老顧客等形式進(jìn)行傳播；3、制定活動(dòng)銷售目標(biāo)，并分解給

13、各美容師（發(fā)型師）相應(yīng)任務(wù)，活動(dòng)結(jié)束后按照達(dá)成率情況進(jìn)行獎(jiǎng)賞。2021平安夜?fàn)I銷活動(dòng)策劃方案6活動(dòng)目的：以圣誕節(jié)+平安夜這一盛大節(jié)日為契機(jī)，開展美容院平安夜促銷活動(dòng)，目的在于增加美容院的顧客人氣，提高美容院業(yè)績，同時(shí)也可以對(duì)美容院做宣傳，增加xx美容院在本地市場(chǎng)的知名度和市場(chǎng)認(rèn)可度。所需道具：一個(gè)大型的圣誕樹、紅蘋果500個(gè)、圣誕卡2000張美容院節(jié)日氛圍布置：在美容院里擺放圣誕樹、圣誕卡片，要求美容師都統(tǒng)一戴紅色圣誕帽。同時(shí)準(zhǔn)備好噴雪、糖果、卡片、餅干等烘托美容院圣誕節(jié)的氛圍。店面可以用彩燈裝飾下，可以派遣一到兩名員工在美容院門口扮成圣誕老人發(fā)放糖果等。制作一些專門的圣誕吊旗、海報(bào)等，可以起

14、到增強(qiáng)美容院圣誕節(jié)氣氛，同時(shí)可以在美容院播放圣誕歌、歡樂頌等圣誕節(jié)日個(gè)來吸引顧客的注意力。活動(dòng)內(nèi)容：1、平安夜，贈(zèng)您“平安果”親愛的顧客朋友：圣誕節(jié)到了!本院院長攜全體員工，愿您圣誕節(jié)平安健康。在平安夜期間，本院特舉辦“平安夜感謝您對(duì)本院多年來的大力支持，并祝，送平安果”活動(dòng)。即圣誕節(jié)當(dāng)天消費(fèi)的顧客將獲贈(zèng)送的“平安果”(蘋果)。顧客也可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。活動(dòng)時(shí)間：12月20日至12月30日。圣誕節(jié)平安夜是一個(gè)很親情的夜晚，同時(shí)也是改善美容院形象的好時(shí)機(jī)。借此機(jī)會(huì)，美容院可以把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，賦予一個(gè)普通蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。同時(shí)，充滿溫馨

15、、祝福的平安卡片也帶著美容院對(duì)顧客的一份感謝和一份祝福!。2、圣誕老人送出的神秘禮物凡是平安夜走進(jìn)xx美容院的所有顧客，均有機(jī)會(huì)獲得圣誕老人的親睞，圣誕老人會(huì)隨即送出神秘大禮若干，凡是被圣誕老人光顧過的顧客，當(dāng)天在美容院所有消費(fèi)全部享受半價(jià)優(yōu)惠。同時(shí)可以獲得圣誕老人的新年祝福，保佑您在新的一年里身體健康，萬事如意。3、幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤，圣誕轉(zhuǎn)不停在圣誕節(jié)活動(dòng)期間，只要在xx美容院消費(fèi)金額達(dá)到500元，就可以免費(fèi)獲得旋轉(zhuǎn)幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤的機(jī)會(huì)，你將有機(jī)會(huì)獲得價(jià)值4888元的液態(tài)無創(chuàng)整形套盒一套、價(jià)值2880的五行套盒、價(jià)值1080元的水晶潤澤系列產(chǎn)品或者價(jià)值188元的碳元素卸妝泡沫一瓶。第1篇：餐飲營銷活動(dòng)

16、策劃方案餐飲營銷活動(dòng)策劃方案【篇1：餐飲營銷策劃方案】*公館營銷策劃方案目錄一、前言 .2二、產(chǎn)品分析 .2 1、產(chǎn)品描述.2 2、產(chǎn)品定位： .4三、目標(biāo)市場(chǎng)分析 .4四、營銷策略 .4 1、產(chǎn)品策略.4 2、定價(jià)策略.5 3、廣告策略.6 4、活動(dòng)策略.6五、營銷團(tuán)隊(duì)建立 .7一、前言*公館是廣西*品牌旗下的餐飲品牌，*公館有25個(gè)裝修豪華的包廂和兩個(gè)宴會(huì)廳，其中12個(gè)江景包廂，三個(gè)包廂可以容納20人以上就餐；一號(hào)宴會(huì)廳可以容納110桌的大型宴會(huì)，二號(hào)宴會(huì)廳可以容納30桌的中型宴會(huì)，休閑茶吧是接待顧客的場(chǎng)所。還有沒有利用的一間大會(huì)議廳和兩間小會(huì)議廳。二、產(chǎn)品分析 1、產(chǎn)品描述*位于美麗的柳

17、江岸邊，近觀柳江一線江景，享如江水般秀勇流淌。*囊括了*公館（餐飲會(huì)所）、歌倫部（娛樂會(huì)所）、藍(lán)調(diào)吧（酒吧）、龍水吟（茶吧）、天韻男士spa、水云間（*vip房）、水上高爾夫等頂級(jí)配套，創(chuàng)造高貴典雅生活模式，引領(lǐng)*城市文化生活品味的風(fēng)尚。*目前開放對(duì)外服務(wù)的場(chǎng)所有*公館（餐飲會(huì)所）和歌倫部（ktv娛樂會(huì)所）。*公館有25個(gè)包廂，其中有12個(gè)江景包廂，包廂采用最前沿的主流設(shè)計(jì)風(fēng)格，格局大氣細(xì)節(jié)精致。菜系主要為新派粵菜、高檔海鮮及地方特色美食，適合高端商務(wù)宴請(qǐng)。這里是“江湖豪杰”風(fēng)云際會(huì)的場(chǎng)所，坐擁一堂，分享商道風(fēng)云。 兩個(gè)宴會(huì)廳，一號(hào)宴會(huì)廳面積2200m2，層高9米的*第一宴會(huì)大廳，110桌超豪

18、華無柱設(shè)計(jì)，可同時(shí)容納1200人用餐，是打造 商務(wù)會(huì)議、婚宴與慶典活動(dòng)的首選場(chǎng)所，格調(diào)高雅，豪華氣派。酒店宴會(huì)及會(huì)議統(tǒng)籌團(tuán)隊(duì)洞悉貴賓的各項(xiàng)需求，提供全程無憂的高效服務(wù)，令嘉賓輕松全情享受慶典時(shí)分。二號(hào)宴會(huì)廳面積1300 m2，層高4.5米的副廳，可以容納30桌300人用餐，副廳采用現(xiàn)代風(fēng)格的經(jīng)典設(shè)計(jì)，處處體現(xiàn)環(huán)境與藝術(shù)的巧妙結(jié)合，現(xiàn)代氣息濃厚，奢華典雅。1、產(chǎn)品的swot分析 2、產(chǎn)品定位：我認(rèn)為產(chǎn)品應(yīng)該定位與*市高端產(chǎn)品定位一致，銷售價(jià)格和順豐酒樓一致。三、目標(biāo)市場(chǎng)分析餐飲業(yè)是居民休閑消費(fèi)、社交消費(fèi)、喜慶消費(fèi)、會(huì)展消費(fèi)和旅游消費(fèi)的重要組成部分，也是從事商務(wù)活動(dòng)的重要組成部分。強(qiáng)勁的餐飲消費(fèi)對(duì)

19、化解收入存量、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展效果顯著。目前為止，*的餐飲服務(wù)業(yè)處于全國中等水平，*的中低擋餐飲比較多，相對(duì)*經(jīng)濟(jì)來說，高端餐飲供應(yīng)量不足。經(jīng)過調(diào)查因生意應(yīng)酬吃飯的客戶約占飯店消費(fèi)客戶的80%。相比大眾客戶，我們更看重的是至少擁有一個(gè)公司的企業(yè)主，企業(yè)主的商務(wù)應(yīng)酬比一般人要多，對(duì)品牌和私密性的要求比較高，我們的產(chǎn)品更符合他們的需求。四、營銷策略 1、產(chǎn)品策略第一、加強(qiáng)培訓(xùn)，改善服務(wù)：主要是針對(duì)服務(wù)員，在招收服務(wù)員前，對(duì)其進(jìn)行兩周的崗前培訓(xùn)，讓沒有服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員，有基本的服務(wù)知識(shí)和服務(wù)理論知識(shí)。每天班前例會(huì)，主要是激勵(lì)士氣，鼓勵(lì)服務(wù)員微笑認(rèn)真服務(wù)。班后例會(huì)總結(jié)服務(wù)和配合不到位的地方，要求服務(wù)員改善

20、服務(wù)質(zhì)量。每周一次周會(huì)，中高層員工與基層員工溝通交流，為服務(wù)質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階努力。每月一次培訓(xùn)，內(nèi)容有：服務(wù)技能、服務(wù)心理、禮儀禮貌、團(tuán)隊(duì)合作和管理技能等課程。第二、引如特色菜肴：味道的好壞，直接關(guān)系到餐飲企業(yè)的生存，在*公館優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)并存的情況下，特色菜肴可以成為主要的競(jìng)爭力。首先可以考慮食材，并且又具有特色的，比如推出醉雞，以這一個(gè)菜作為營銷的重點(diǎn)，*沒有吃醉雞的地方，那么人們就會(huì)紛紛慕名而來。再比如：推出全豬宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人們的注意力。第三、目前空置的三個(gè)會(huì)議室可以開放出來引入策劃公司或者是培訓(xùn)公司的會(huì)議，給他們提供免費(fèi)的場(chǎng)地?fù)Q取他們的廣告權(quán)益和讓他們帶來參觀了解的人群。

21、2、定價(jià)策略（1）總體定價(jià)策略：所有菜品價(jià)格與*飯店的持平。（2）促銷價(jià)格：退出10元一只醉雞的促銷價(jià)格，吸引游離消費(fèi)者來場(chǎng)地了解產(chǎn)品與服務(wù)。（3）活動(dòng)推廣期間，退出針對(duì)特定人群的價(jià)格優(yōu)惠，比如三八節(jié)針對(duì)婦女的宴請(qǐng)優(yōu)惠等。情人節(jié)預(yù)定婚宴的返現(xiàn)總價(jià)2%等優(yōu)惠?！酒?：餐廳促銷活動(dòng)方案】20132014學(xué)年第二學(xué)期國際商務(wù)專業(yè)1301班背景分析： 餐飲促銷一般不會(huì)投資太大，看餐廳的定位和預(yù)期目標(biāo)，一般投資在5%-10%之間在餐飲促銷時(shí)有幾個(gè)誤區(qū)，首先是餐飲活動(dòng)越多越好，這個(gè)觀念是不對(duì)的，因?yàn)椴惋嫶黉N活動(dòng)在于，給自己在市場(chǎng)中準(zhǔn)確的定位，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，并把這一優(yōu)勢(shì)運(yùn)用到營銷活動(dòng)中去。促銷活動(dòng)的過程就是

22、不斷比較優(yōu)勢(shì)的過程。是為了建立、發(fā)展、保持、長期的、成功的交易關(guān)系而進(jìn)行的市場(chǎng)促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)是要全酒店共同配合的，要形成那個(gè)整體營銷環(huán)境的其次是促銷活動(dòng)熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話，是這樣說的“寧要一個(gè)客戶吃一千次，不要一個(gè)客戶吃一次。”特別是在促銷時(shí)，更要強(qiáng)調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等 餐飲促銷策劃要抓住時(shí)機(jī)，選好主題、做實(shí)內(nèi)容、及時(shí)充分的培訓(xùn)，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動(dòng)舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費(fèi)者的心。餐飲促銷活動(dòng)宣傳一般有以下宣傳方法標(biāo)識(shí)宣傳，廣告宣傳，直接信涵、廣告宣

23、傳品和資料推銷，飯店小冊(cè)子、電子資料與音像資料推銷，與旅行社合作推銷，通過飯店銷售代表、代理與總代理推銷，人員推銷，參加旅游貿(mào)易交易會(huì)宣傳，公共關(guān)系推銷宣傳，電話推銷，通過連鎖集團(tuán)或連鎖銷售網(wǎng)推銷，上網(wǎng)推銷，特別推銷等等國慶節(jié)餐廳促銷活動(dòng)方案 1 每一個(gè)節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把2014國慶節(jié)期間酒店餐廳促銷活動(dòng)方案策劃拿出來給大家分享咯！以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動(dòng)！ 一活動(dòng)主題：“慶七天樂，優(yōu)惠、美味等你來”二活動(dòng)時(shí)間：10月01日10月07日三，活動(dòng)目的（提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成）四，主題活動(dòng)內(nèi)容（消費(fèi)者在10月01日10月07日期間，只要消費(fèi)滿66元，即

24、可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計(jì)。贈(zèng)品要求：挑選多少商品，作為活動(dòng)商品，要求商品售價(jià)在三元以上的商品，也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在八個(gè)商品以上五， 介紹活動(dòng)，活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。六，氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營造，店內(nèi)海報(bào)。 七，活動(dòng)執(zhí)行與分工：企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。采購部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。店長：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。食品促銷內(nèi)容：1。菜式，餐廳促銷，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇2。制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作

25、過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望3。觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌4。價(jià)格：通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌5。贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。餐飲淡季促銷方法1、圍繞主營產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā)，推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品，比如，主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的，就可以引進(jìn)一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補(bǔ)充；2、開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種，制造賣點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇

26、，同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn)，吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi)； 3、推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷售，以點(diǎn)帶面，讓顧客覺得實(shí)惠，從而帶動(dòng)人氣的上升；4、抓住當(dāng)季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷熱情服務(wù)促銷服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客 反感，避而遠(yuǎn)之。服務(wù)人員應(yīng)

27、對(duì)餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等，以便向客人作及時(shí)介紹，或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。服務(wù)技巧促銷服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議，促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料，一般可采用以下辦法：形象解剖法：服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí)，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的。解釋技術(shù)法：通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋，消除

28、其對(duì)菜肴的疑義。加碼技術(shù)法：對(duì)一些價(jià)格上有爭議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。除法技術(shù)法：于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會(huì)使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。提供兩種可能法：針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿足不同的需求。利用第三者意見法：即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià)，來證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理，值得購買。 代客下決心法：當(dāng)客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說：

29、先生，這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn)，保您滿意，等等。利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想點(diǎn)，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見，贊同他的觀點(diǎn)，使另一位客人改變觀點(diǎn)達(dá)到使客人購買的目的。有很多餐飲企業(yè)，對(duì)促銷時(shí)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求，“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青【篇3：2013年全年餐飲營銷方案】2013年*餐飲營銷企劃計(jì)劃方案一、目標(biāo)企劃2013年度工作總體指導(dǎo)思想是：以“打造*市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心，建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制

30、，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè)，為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)提供企劃思路，實(shí)現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。1、在2013年，通過多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳，要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效，逐漸占領(lǐng)*餐飲第一品牌，推進(jìn)*餐飲餐飲的品牌以外，推動(dòng)并穩(wěn)固*餐飲十年知名度的*餐飲品牌。 2、2013年企劃力爭用最少的拓展費(fèi)用做最大的市場(chǎng)宣傳；3、為公司準(zhǔn)備好強(qiáng)有力的銷售工具，保證市場(chǎng)宣傳途徑、市場(chǎng)宣傳形象具有很強(qiáng)的*餐飲特色，提高全體員工的企業(yè)認(rèn)同感，協(xié)助各店店總逐步完成2012年年度銷售任務(wù)；4、根據(jù)季節(jié)和節(jié)日的不同，提供一整套針對(duì)從年初到年底的促銷計(jì)劃，并按照*市市人們對(duì)節(jié)日的重視程度進(jìn)行促銷強(qiáng)度的區(qū)分，詳見“

31、2013年節(jié)假日總結(jié)”及“各個(gè)節(jié)假日的策劃案”；一、節(jié)日對(duì)應(yīng)的促銷活動(dòng)類型推介1、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等。（實(shí)際建議根據(jù)*餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng)）。 2、11周年慶促銷活動(dòng)：建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行，促銷力度應(yīng)相對(duì)較大。各種宣傳須到位，如運(yùn)用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。 3、例行性促銷：可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時(shí)制定，主要是針對(duì)餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡

32、季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。4、競(jìng)爭性促銷，主要針對(duì)競(jìng)爭對(duì)手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買贈(zèng)為主。5、促銷方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新，但不能脫離實(shí)際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對(duì)后期做評(píng)估，具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出。6、結(jié)合“*餐飲vip會(huì)員”及“積分會(huì)員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動(dòng)，不斷吸引招募新會(huì)員。二、宣傳、公益活動(dòng)計(jì)劃1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)（如春節(jié)拜年、315消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等）和例行性宣傳（不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告）。2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)（如重陽節(jié)、植樹等）和例行性公益活動(dòng)（如助學(xué)、扶貧

33、、幫困等），一年至少1次大型公益活動(dòng)，費(fèi)用1萬元左右。3、加強(qiáng)與媒體合作，開展各種形式的活動(dòng)和合作。三、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商； 1、 2、針對(duì)*餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租。（主要針對(duì)商家聯(lián)盟） 每季度內(nèi)部dm報(bào)刊，進(jìn)行廣告招商。四、加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。 3、節(jié)假日主題促銷活動(dòng)做文字介紹。4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識(shí)。（如用車常識(shí)、車輛維護(hù)常識(shí)、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等）五、創(chuàng)立vi系統(tǒng)并且加強(qiáng)對(duì)vi的管理。此方案由良將品牌設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)。六、*餐飲餐飲節(jié)日營銷策劃方案（見附件） *餐飲餐飲節(jié)日營銷

34、策劃案 1、“三八婦女節(jié)”一、活動(dòng)時(shí)間：3月8日二、活動(dòng)內(nèi)容：(1)3月8日，當(dāng)天在*餐飲總店消費(fèi)的女性顧客每桌均可免費(fèi)贈(zèng)送一壺美容養(yǎng)顏飲料。（核桃花生汁、玉米汁）(2)3月8日，當(dāng)天生日的女性顧客，憑有效身份證，在*餐飲總店消費(fèi)均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。（精美小禮品）(3)3月8日，當(dāng)天在*餐飲總店消費(fèi)的女士團(tuán)體，消費(fèi)滿500元以上，可享受8折優(yōu)惠。(4)3月8日，當(dāng)天在*餐飲總店消費(fèi)滿1000元以上的顧客，可吃多少送多少哦！(5)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客戶可享受抽獎(jiǎng)活動(dòng)一次,中獎(jiǎng)率100%.（小禮品類）(6)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客人可在餐廳享受9折，并免費(fèi)贈(zèng)送精品水果盤一份。(7)3月8日出生

35、的女性，可憑證件享受全單8折的驚爆特價(jià)。*餐飲餐飲有限公司為慶祝三月八日“國際婦女節(jié)”的到來，為女性消費(fèi)者推出特大驚喜自2012年3月3日起至2012年3月8日，凡來*餐飲總店消費(fèi)的女性顧客，皆贈(zèng)送特制xxxx一份。（“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴）注：每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動(dòng)，所贈(zèng)送的xxxxx是以每桌為單位，而非以人數(shù)為單位贈(zèng)送。男同胞的美容也非常重要的哦！聯(lián)盟合作商家贊助：做女人真好-進(jìn)店有機(jī)會(huì)享受以下商家提供的各項(xiàng)免費(fèi)服務(wù)哦！ 波波美容.女子會(huì)所- 送微樂能量養(yǎng)生房-健康美麗新主張！艾美舍spa女子會(huì)所-送spa體驗(yàn)- 相信專業(yè)、決心美麗！菲力斯特健身俱樂部-送健身

36、全免次卡-第一家綜合性健身俱樂部！ 彪哥ktv-送298元的晚場(chǎng)大包廂一間-讓我們?nèi)ワj歌吧！法國紅酒-免費(fèi)品嘗紅酒、買一送一 -品紅酒就是品味生活！短信宣傳：*餐飲總店慶“三八婦女節(jié)”推出“品健康美食、做魅力女人”主題活動(dòng)，特邀聯(lián)盟商家共同打造魅力女人。包廂、spa、紅酒驚喜不斷哦。電話：* 2、消費(fèi)者權(quán)益日 3月15日目的：提升*餐飲餐飲品牌良好口碑。在*本地的3.15正面報(bào)道新聞。宣傳方式：請(qǐng)職能部門與媒體聚餐，軟文報(bào)道，聯(lián)絡(luò)感情，正面宣傳 宣傳內(nèi)容:餐具消毒工序,服務(wù)操作衛(wèi)生網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行軟文報(bào)道、以及*晚報(bào)報(bào)道及口碑提升。3、清明節(jié) 四月五日主題： “素行天下”素食全宴（豆腐系列）、長壽

37、面系列宣傳方式：短信群發(fā)提升*餐飲餐飲的品牌以第2篇：餐飲營銷策劃方案* 公館營銷策劃方案目錄一、前言 .2 二、產(chǎn)品分析 .21、產(chǎn)品描述 .2 2、產(chǎn)品定位： .4 三、目標(biāo)市場(chǎng)分析 .4 四、營銷策略 .41、產(chǎn)品策略 .4 2、定價(jià)策略 .5 3、廣告策略 .6 4、活動(dòng)策略 .6 五、營銷團(tuán)隊(duì)建立 .7一、前言* 公館是廣西 * 品牌旗下的餐飲品牌， * 公館有 25 個(gè) 裝修豪華的包廂和兩個(gè)宴會(huì)廳，其中 12 個(gè)江景包廂，三個(gè)包廂可以 容納 20 人以上就餐；一號(hào)宴會(huì)廳可以容納 110 桌的大型宴會(huì)，二號(hào) 宴會(huì)廳可以容納 30 桌的中型宴會(huì)，休閑茶吧是接待顧客的場(chǎng)所。還 有沒有利用

38、的一間大會(huì)議廳和兩間小會(huì)議廳。二、產(chǎn)品分析1、產(chǎn)品描述* 城* 公館有 25 個(gè)包廂， 其中有 12 個(gè)江景包廂， 包廂采用最前沿 的主流設(shè)計(jì)風(fēng)格，格局大氣細(xì)節(jié)精致。菜系主要為新派粵菜、高檔海 鮮及地方特色美食，適合高端商務(wù)宴請(qǐng)。這里是“江湖豪杰”風(fēng)云際 會(huì)的場(chǎng)所，坐擁一堂，分享商道風(fēng)云。兩個(gè)宴會(huì)廳，一號(hào)宴會(huì)廳面積 2200m2，層高 9 米的* 第一宴 會(huì)大廳，110 桌超豪華無柱設(shè)計(jì)，可同時(shí)容納 1200 人用餐，是打造商務(wù)會(huì)議、婚宴與慶典活動(dòng)的首選場(chǎng)所，格調(diào)高雅，豪華氣派。酒店 宴會(huì)及會(huì)議統(tǒng)籌團(tuán)隊(duì)洞悉貴賓的各項(xiàng)需求，提供全程無憂的高效服 務(wù)，令嘉賓輕松全情享受慶典時(shí)分。二號(hào)宴會(huì)廳面積13

39、00 m2，層高4.5 米的副廳， 可以容納 30 桌 300 人用餐， 副廳采用現(xiàn)代風(fēng)格的經(jīng)典 設(shè)計(jì)，處處體現(xiàn)環(huán)境與藝術(shù)的巧妙結(jié)合，現(xiàn)代氣息濃厚，奢華典雅。1、產(chǎn)品的 SWOT分析 S優(yōu)勢(shì)：1）硬件：* 公館 的裝修豪華，在 * 市數(shù)一數(shù)分鐘的車程。二。2）無可比擬的江景使公館 更顯檔次。3）擁有兩百個(gè)停車位，停2）沒有成行成市的餐飲企業(yè)，就獨(dú)立一家在靜蘭橋頭。3）由于前期的管理問題，導(dǎo)致服務(wù)不到位。W 弱勢(shì)：1）離市區(qū)約 30 車非常便利， 在* 餐飲行業(yè)中少見。4）環(huán)境優(yōu)雅，每個(gè)包廂私 密獨(dú)立，是洽談生意的好場(chǎng)所。O 機(jī)會(huì)：1）* 近五年的T 威脅：1）政府的反腐制 4）營銷不是很給力。

40、 5）菜品和菜色缺少特色，在行業(yè)當(dāng)中沒有競(jìng)爭力。工程很多，從而催生了一批以建 度在很大程度上影響了營業(yè)。 筑行業(yè)起家的千萬富豪。2）* 市重點(diǎn)開發(fā)東區(qū)，其中恒大、萬達(dá)和華潤都 位。2）前期的營銷策略，影響了大眾對(duì) * 公館的定 在東區(qū)有項(xiàng)目，；離* 公館僅僅10 分鐘車程。3）婚宴和培訓(xùn)會(huì)議在* 的需求在增加。 2、產(chǎn)品定位：我認(rèn)為產(chǎn)品應(yīng)該定位與 * 市高端產(chǎn)品定位一致， 銷售價(jià)格和順 豐酒樓一致。三、目標(biāo)市場(chǎng)分析餐飲業(yè)是居民休閑消費(fèi)、社交消費(fèi)、喜慶消費(fèi)、會(huì)展消費(fèi)和旅游 消費(fèi)的重要組成部分， 也是從事商務(wù)活動(dòng)的重要組成部分。 強(qiáng)勁的餐 飲消費(fèi)對(duì)化解收入存量、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展效果顯著。目前為止，*的

41、餐飲服務(wù)業(yè)處于全國中等水平， * 的中低擋餐飲比較多，相對(duì) * 經(jīng)濟(jì)來說， 高端餐飲供應(yīng)量不足。 經(jīng)過調(diào)查因生意應(yīng)酬吃飯的客 戶約占飯店消費(fèi)客戶的 80%。相比大眾客戶，我們更看重的是至少擁 有一個(gè)公司的企業(yè)主， 企業(yè)主的商務(wù)應(yīng)酬比一般人要多， 對(duì)品牌和私 密性的要求比較高，我們的產(chǎn)品更符合他們的需求。四、營銷策略1、產(chǎn)品策略第一、加強(qiáng)培訓(xùn)，改善服務(wù)：主要是針對(duì)服務(wù)員，在招收服務(wù)員前，對(duì)其進(jìn)行兩周的崗前培訓(xùn)，讓沒有服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員，有基本的 服務(wù)知識(shí)和服務(wù)理論知識(shí)。每天班前例會(huì)，主要是激勵(lì)士氣，鼓勵(lì)服 務(wù)員微笑認(rèn)真服務(wù)。 班后例會(huì)總結(jié)服務(wù)和配合不到位的地方， 要求服 務(wù)員改善服務(wù)質(zhì)量。 每周一

42、次周會(huì)， 中高層員工與基層員工溝通交流， 為服務(wù)質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階努力。每月一次培訓(xùn)，內(nèi)容有：服務(wù)技能、服務(wù)心理、禮儀禮貌、團(tuán)隊(duì)合作和管理技能等課程。第二、引如特色菜肴： 味道的好壞， 直接關(guān)系到餐飲企業(yè)的生存， 在* 公館優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)并存的情況下， 特色菜肴可以成為主要的競(jìng)爭 力。首先可以考慮食材，并且又具有特色的，比如推出醉雞，以這一 個(gè)菜作為營銷的重點(diǎn)， * 沒有吃醉雞的地方， 那么人們就會(huì)紛紛慕 名而來。再比如： 推出全豬宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人們的注 意力。第三、目前空置的三個(gè)會(huì)議室可以開放出來引入策劃公司或者是 培訓(xùn)公司的會(huì)議， 給他們提供免費(fèi)的場(chǎng)地?fù)Q取他們的廣告權(quán)益和讓他 們帶

43、來參觀了解的人群。2、定價(jià)策略（1）總體定價(jià)策略：所有菜品價(jià)格與 * 飯店的持平。 （2）促銷價(jià)格： 退出 10 元一只醉雞的促銷價(jià)格， 吸引游離消費(fèi) 者來場(chǎng)地了解產(chǎn)品與服務(wù)。（3）活動(dòng)推廣期間，退出針對(duì)特定人群的價(jià)格優(yōu)惠，比如三八 節(jié)針對(duì)婦女的宴請(qǐng)優(yōu)惠等。情人節(jié)預(yù)定婚宴的返現(xiàn)總價(jià)2%等優(yōu)惠。（4）大型企業(yè)協(xié)議價(jià)格： 與年消費(fèi) 20 萬以上的企業(yè)簽訂協(xié)議優(yōu) 惠價(jià)格，在原價(jià)的基礎(chǔ)上企業(yè)招待返現(xiàn)或者是打折。 協(xié)議是可以個(gè)人 簽訂或者是企業(yè)簽訂， 但是并不接受企業(yè)的月付或者季度付款， 只返 現(xiàn)或者只打折。3、廣告策略（1）戶外廣告：一年五星街戶外廣告，廣告主題分月進(jìn)行，五 星街戶外廣告是 * 市戶外

44、廣告最貴的， 廣告效應(yīng)是最好的。 打個(gè)簡 單的比方， 企業(yè)花一元錢沒有賣出任何東西， 那么這個(gè)廣告是浪費(fèi)錢 的。如果企業(yè)花 100 萬賣了上億的產(chǎn)品， 那么這個(gè)廣告成本投入對(duì)企 業(yè)來說的值得的。（2）微信營銷：微信預(yù)定服務(wù)，客戶通過微信端口可以直接訂 餐，或者指定點(diǎn)哪幾個(gè)菜。（3）引導(dǎo)性廣告：跟大型企業(yè)合作聯(lián)誼，大型企業(yè)包括* 煙廠、恒大、萬達(dá)和華潤等企業(yè)，我們提供場(chǎng)地給企業(yè)在這里做客戶活 動(dòng)，我們?cè)趫?chǎng)地適當(dāng)進(jìn)行我們自己的宣傳。4、活動(dòng)策略按照每個(gè)月的節(jié)日推出活動(dòng)主題， 2014 年的主題如下： （1）6 月父親節(jié)：爸爸今天讓我來訂餐吧。為父親訂餐的獲得 八折優(yōu)惠。(2) 7 月暑假強(qiáng)檔： 商

45、務(wù)訂餐消費(fèi) 5000 元以上送價(jià)值 1000 元家庭餐一桌。（3）8 月 情人結(jié)婚季： 凡是 7 夕在* 公館定婚宴的，婚宴總 價(jià)優(yōu)惠 2%。（4）9 月 謝師宴 ：999 元謝師宴，感謝老師辛勤勞動(dòng)。 （5）10 月 邊看 F1 邊享受午宴 優(yōu)惠。每天只接受 12 桌預(yù)定。（6）11 月萬圣節(jié)待定F1 期間推出江景看 F1 午宴大（7） 12 月 圣誕節(jié)和冬至待定五、營銷團(tuán)隊(duì)建立建立競(jìng)爭機(jī)制，建立合作機(jī)制，建立規(guī)范的管理制度和團(tuán)隊(duì)意識(shí)， 建立共同成長的制度，淘汰制度。第3篇：餐飲營銷策劃方案牡丹江杰晟營銷策劃有限公司餐飲活動(dòng)營銷方案考慮酒店在本地的影響力和區(qū)域特點(diǎn)，結(jié)合我司原有活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，提供

46、此活動(dòng)執(zhí)行方案。 我們就執(zhí)行方案分為以下幾個(gè)節(jié)點(diǎn)：一、四、圣誕節(jié)活動(dòng)：來爆料現(xiàn)場(chǎng)偶遇“圣誕老人”吧，來一場(chǎng)圣誕狂歡?。ㄊフQ節(jié)當(dāng)日）1、活動(dòng)內(nèi)容：當(dāng)日每位到店顧客均可獲得一頂圣誕帽。當(dāng)晚會(huì)有圣誕老人出現(xiàn)，并背有裝著禮物的大包裹，隨機(jī)派送神秘大禮。針對(duì)情侶、兒童、家庭等不同的消費(fèi)人群，推出圣誕節(jié)套餐，不同的套餐有不同的折扣。 到店顧客每桌都有一張圣誕賀卡，由顧客寫下自己的姓名、祝福語和聯(lián)系方式，由圣誕老人收集起來，抽取一張送圣誕火雞大餐！圣誕賀卡上的聯(lián)系方式會(huì)收集下來，在新年元旦節(jié)再度光臨本店的顧客，經(jīng)過信息核對(duì)后可以收獲額外的驚喜。在開業(yè)后微信獲得一定關(guān)注量之后即開始宣傳圣誕節(jié)活動(dòng)；圣誕節(jié)前一周

47、店面輔以富有圣誕氣息的裝飾；前一周門店準(zhǔn)備易拉寶宣傳；前一周開始桌面宣傳冊(cè)。 圣誕老人服飾道具、圣誕節(jié)節(jié)慶裝飾、圣誕賀卡、圣誕帽。 圣誕火雞套餐一位員工裝扮圣誕老人 組織參與人員1-2名 圣誕節(jié)豐富的活動(dòng)內(nèi)容能夠吸引大量的顧客，而圣誕節(jié)與元旦節(jié)活動(dòng)的相關(guān)性能吸引顧客關(guān)注元旦節(jié)活動(dòng)并到店消費(fèi)。四、新年元旦活動(dòng)：新年到！驚喜到！來爆料現(xiàn)場(chǎng)拿紅包！（元旦節(jié)當(dāng)日） 1、活動(dòng)內(nèi)容：每桌提供一張新年明信片，給你想念的人寫下你的思念和新年寄語，本店負(fù)責(zé)將你的想念寄出去。店里備好一張“新年寄語”文化墻，寫上餐廳對(duì)顧客的祝福，可以讓顧客寫下自己的新年寄語。圣誕節(jié)光顧后，元旦節(jié)再度光顧的顧客，在獲取一定折扣后，還

48、可獲得新年回饋菜品一份。元旦節(jié)當(dāng)日到店的前20味顧客均有超大驚喜紅包拿。（前3位顧客獲得紅包中：100元現(xiàn)金抵用券（本次消費(fèi)可用），4-10名獲得50元現(xiàn)金抵用券（本次消費(fèi)可用），11-20名可獲得20元抵用券（下次可用）。） 2、活動(dòng)安排與宣傳：圣誕節(jié)期間員工推薦；一周前門店易拉寶宣傳；一周前準(zhǔn)備桌面宣傳冊(cè)；一周前微信做驚喜預(yù)告。 活動(dòng)組織人員1-2名豐富的元旦節(jié)活動(dòng)內(nèi)容吸引大量顧客。牡丹江杰晟營銷策劃有限公司五、定期推出具本店特色的周邊禮品及換購活動(dòng)（不定期活動(dòng)） 如星巴克會(huì)定期推出馬克杯等不同的杯子一樣，爆料現(xiàn)場(chǎng)可以根據(jù)時(shí)節(jié)、節(jié)日和流行推出印有本店周邊禮品（可限量10個(gè)-20個(gè)左右；先到

49、先得），如檸檬杯、手機(jī)殼、木質(zhì)明信片等等。憑借消費(fèi)額度可換購或贈(zèng)送，如消費(fèi)滿100元再加5元即可獲得；消費(fèi)滿188元即可贈(zèng)送等。定期推出都在微信上作出預(yù)告與展示。 周邊禮品吸引粉絲對(duì)微信的長期關(guān)注，并能增加到店消費(fèi)量。當(dāng)爆料現(xiàn)場(chǎng)不定時(shí)研發(fā)并推出新菜品、新飲品、新小吃等新美食時(shí)，會(huì)在微信上作出預(yù)告與展示，并歡迎小伙伴們通過轉(zhuǎn)發(fā)分享活動(dòng)報(bào)名試吃，會(huì)抽取3個(gè)名額免費(fèi)試吃，并需要寫下你對(duì)美食的點(diǎn)評(píng)和你與美食的合影發(fā)送到微信，發(fā)送到微信后還能獲得一定額度的電子優(yōu)惠券。 定期推出都在微信上作出預(yù)告與展示。 吸引粉絲對(duì)微信的長期關(guān)注，并能增加到店消費(fèi)量。轉(zhuǎn)發(fā)分享的過程也是輻射式宣傳的過程。七、想吃什么吃什么

50、（微信上長期活動(dòng)）有什么是你想吃但還沒嘗試過的，有什么是你一直想念的味道，有什么是我們還沒有你卻想在爆料現(xiàn)場(chǎng)用你自己的手藝烘烤出來的，通過微信發(fā)送給爆料現(xiàn)場(chǎng)，一旦采用了你的建議，可獲得50元現(xiàn)金券與周邊禮品。 主要在微信上宣傳，員工介紹。 周邊禮品吸引粉絲對(duì)微信的持續(xù)穩(wěn)定的關(guān)注，體現(xiàn)餐廳活動(dòng)的人性化與趣味性，參與性的活動(dòng)更能吸引顧客到店。八、烤箱廚藝大比拼，誰是今天的爆料大王?。ú欢ㄆ谂e辦） 1、活動(dòng)內(nèi)容：在用餐高峰期，不定期組織烤箱廚藝大比拼，時(shí)間為一小時(shí)，需要提前報(bào)名，利用烤箱在規(guī)定時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造美食，當(dāng)規(guī)定時(shí)間到，將各自烘焙的美食端到主持臺(tái)，由現(xiàn)場(chǎng)抽取的5位顧客擔(dān)任評(píng)委進(jìn)行色香味的點(diǎn)評(píng)，評(píng)出

51、一二三等獎(jiǎng)（現(xiàn)金券及周邊禮品）。活動(dòng)前一到兩天及當(dāng)天門店易拉寶宣傳；顧客到店時(shí)員工介紹推薦。 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)易拉寶 70-100元/個(gè) 活動(dòng)主持及組織人員1-2名 此活動(dòng)意在，突出烤箱主題餐廳特有的天時(shí)地利人和，鼓勵(lì)美食達(dá)人們親自創(chuàng)造可口美食。在享受過程的同時(shí)也能得到比較直觀的獎(jiǎng)勵(lì)。活動(dòng)的趣味性讓顧客及粉絲們關(guān)注本店的 活動(dòng)。與微博的合作牡丹江杰晟營銷策劃有限公司抽獎(jiǎng)“霸王餐”關(guān)注送餐具、飲料等 微信線上游戲 iphone6國慶節(jié)餐廳促銷活動(dòng)方案活動(dòng)主題：“慶七天樂，優(yōu)惠、美味等你來” 二活動(dòng)時(shí)間：10月01日10月07日三，活動(dòng)目的（提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成） 四，主題活動(dòng)內(nèi)容（消費(fèi)者在10月

52、01日10月07日期間，只要消費(fèi)滿66元，即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計(jì)。贈(zèng)品要求：挑選多少商品，作為活動(dòng)商品，要求商品售價(jià)在三元以上的商品，也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在八個(gè)商品以上五， 介紹活動(dòng)，活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。 六，氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營造，店內(nèi)海報(bào)。 七，活動(dòng)執(zhí)行與分工：企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。采購部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。店長：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。 食品促銷內(nèi)容：1。菜式，餐廳促銷，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式

53、，以供消費(fèi)者選擇2。制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望3。觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌4。價(jià)格：通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌 5。贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。餐飲淡季促銷方法1、圍繞主營產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā)，推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品，比如，主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的，就可以引進(jìn)一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補(bǔ)充；2、開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種，制造賣點(diǎn)。比如夏季火

54、鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn)，吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi)；3、推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷售，以點(diǎn)帶面，讓顧客覺得實(shí)惠，從而帶動(dòng)人氣的上升；牡丹江杰晟營銷策劃有限公司4、抓住當(dāng)季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷 熱情服務(wù)促銷服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。

55、當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客 反感，避而遠(yuǎn)之。服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等，以便向客人作及時(shí)介紹，或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。 服務(wù)技巧促銷服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議，促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料，一般可采用以下辦法：形象解剖法：服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí)，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感

56、。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的。解釋技術(shù)法：通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋，消除其對(duì)菜肴的疑義。 加碼技術(shù)法：對(duì)一些價(jià)格上有爭議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。 加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。 除法技術(shù)法：于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會(huì)使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。 提供兩種可能法：針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿足不同的需求。 利用第三者意見法：即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià)，來證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理

57、，值得購買。代客下決心法：當(dāng)客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說：先生，這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn)，保您滿意，等等。利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想點(diǎn)，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見，贊同他的觀點(diǎn)，使另一位客人改變觀點(diǎn)達(dá)到使客人購買的目的。有很多餐飲企業(yè)，對(duì)促銷時(shí)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求，“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青 其次是服務(wù)，服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐

58、，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也牡丹江杰晟營銷策劃有限公司不會(huì)退出。當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客 反感，避而遠(yuǎn)之在客人就餐時(shí)，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動(dòng)上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動(dòng)上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會(huì)、團(tuán)體用餐、會(huì)議用餐的服務(wù)過程中，服務(wù)員要隨時(shí)注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會(huì)有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。餐廳七夕情人節(jié)-營銷活動(dòng)策劃方案 1、明確活動(dòng)目的.通過對(duì)該西餐廳的經(jīng)營狀況

59、分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動(dòng)解決什么問題？是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象？還是以提升銷售為主？不同的直接目的會(huì)導(dǎo)致活動(dòng)主題及細(xì)節(jié)上的差異。 而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對(duì)于中高檔定位的西餐廳，我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群的分析（20-40歲群體為主），通過活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費(fèi)氛圍，借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。 2、觀點(diǎn)提煉吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動(dòng)的關(guān)鍵，不論該事件落實(shí)成什么形式的活動(dòng)，都要具備很強(qiáng)的吸引

60、力；不論場(chǎng)地選擇在什么地方，都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁浚徊徽搮⑴c活動(dòng)的人有多少，抓住目標(biāo)受眾群體最重要。 第二部分 策略導(dǎo)入 1、如何吸引他們？七夕是“中國的情人節(jié)”，因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標(biāo)群的關(guān)注？活動(dòng)期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨(dú)特的形象；以滿足目標(biāo)受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動(dòng)主題引爆市場(chǎng)；看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標(biāo)人群加入。2、營銷活動(dòng)差異化亮點(diǎn)環(huán)境氛圍亮點(diǎn)：以著名“七夕香橋會(huì)“文化風(fēng)俗對(duì)西餐廳進(jìn)行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨(dú)特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。 活動(dòng)主題亮點(diǎn)：針對(duì)20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見你“為主題，舉辦七夕單身派對(duì)。以“完美邂逅，擴(kuò)大交友圈、