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1、_精品資料_頭苞、雞頭蓮、刺蓮藕、肇實(shí)等,為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。以顆粒飽滿,均勻,粉性足,無破碎、干燥無雜質(zhì)者為佳。有收斂固精等功效,適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù),夢(mèng)遺滑精,婦女帶多腰酸等。另外,芡實(shí)為觀葉植物。在中國(guó)式園林中,與荷花、睡蓮、香蒲等配植水景,尤多野趣。芡莖三月生葉貼在水面上,比荷葉大,有皺紋,葉面呈青色而背面呈紫色,莖、葉都有刺。莖長(zhǎng)達(dá)一丈余,中間也有孔有絲,嫩對(duì)剝皮可食。五六月開紫花,花開時(shí)面向陽(yáng)光結(jié)苞,苞上有青刺?;ㄔ诎?,也如雞喙。剝開后有軟肉裹子,殼內(nèi)有白米,形狀如魚目。七八月成熟。芡實(shí)性味甘平,無毒,補(bǔ)中益氣,為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物,和蓮子有數(shù)、夢(mèng)遺滑精、虛弱、遺尿、老

2、年人尿頻、婦女帶多腰酸等。芡實(shí)種子鮮食可治咽炎。精品資料_據(jù)科學(xué)測(cè)定,每100克芡實(shí)含:鈣:37(毫克)、核黃素:0.09(毫克)56(毫克)0.4(毫克)60(毫克)0.4(克)、鈉:2804(毫克)、水分:11.4(克)、鎂:16(毫克)、熱量:351(千卡)、鐵:0.5(毫克)、能量:1469(千焦)、鋅:1.24、蛋白質(zhì):8.3(克)、硒:6.03(微克)0.3(克)、銅:0.63(毫克)79.6(克)、錳:1.51(毫克)、膳食纖維:0.9(克)、硫胺素:0.3(微克)?;羟裎挥诎不瘴鞑?,產(chǎn)出的芡實(shí)為南芡實(shí),主要有農(nóng)民采摘,由經(jīng)銷商統(tǒng)一收購(gòu)。一、地理環(huán)境分析霍邱位于東經(jīng):11550至

3、11632北緯:3144至3236,是北與阜陽(yáng)隔淮相望、東與六安、壽縣毗鄰、南與金寨相連。地處大別山北麓,淮河中游南岸,地勢(shì)南高、北低,南部屬低崗丘陵地區(qū),北霍邱的氣候條件,無霜期長(zhǎng),四季分明。適合芡實(shí)的生長(zhǎng)。二、經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析2011年實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值(GDP)175.08億元,按可比價(jià)計(jì)算增長(zhǎng)精品資料_15.0%,總量居全市首位。其中:第一產(chǎn)業(yè)增加值40.88億元,增長(zhǎng)4.5%;第二產(chǎn)業(yè)增加值85.90億元,增長(zhǎng)24.9%;第三產(chǎn)業(yè)增加值48.309.0%23.3%,比上年下降1.9個(gè)百分點(diǎn);第二產(chǎn)業(yè)比重為49.1%,比上年上升4GDP的比重達(dá)44.2%4.5個(gè)百分點(diǎn);第三產(chǎn)業(yè)比重為27.6%,

4、比上年下降2.1個(gè)百分點(diǎn)。人均GDP76個(gè)縣區(qū)16位,較上年上升1個(gè)位次。收入總量中,地方級(jí)收入完成10.2億元,增長(zhǎng)35.8%;稅收收入完成14.95億元,增長(zhǎng)50.5%,占財(cái)政收入總量的85.1%,上升了3.4個(gè)百分點(diǎn)。收入質(zhì)量進(jìn)一步提升,結(jié)構(gòu)得以優(yōu)化。經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們可支配收入的不斷增加,越來越注重綠色消費(fèi),看重身體健康。三、供貨商分析有當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民進(jìn)行種植、采摘、并最終由經(jīng)銷商同意收購(gòu),擁有穩(wěn)定的貨源。四、消費(fèi)者分析實(shí),其他表示還好。精品資料_五、SWOT分析(一)優(yōu)勢(shì):霍邱屬于亞熱季風(fēng)氣候,四季溫和,雨量適中,光照充足,雨熱同季霍邱的氣候條件,無霜期長(zhǎng),四季分明。適合芡實(shí)的生長(zhǎng)。人

5、們已習(xí)慣并喜歡吃這種食品。(二)劣勢(shì):栽培技術(shù)要求比較高,由于其要用價(jià)值很高,有部分人群不能食用,另芡實(shí)性澀滯氣,一次忌食過多,否則難以消化。平素大便干結(jié)或腹脹者忌食。越來越看重綠色消費(fèi)、健康消費(fèi)。(四)威脅:很多人對(duì)芡實(shí)的藥用價(jià)值不了解,只是當(dāng)作休閑食品,再者逢夏季暴雨漲水,會(huì)減產(chǎn)。(一)市場(chǎng)細(xì)分:兒童、青少年、中年男性、中年女性、老年男性。(二)目標(biāo)市場(chǎng):芡實(shí)就作為休閑食品而存在,適合所有人食用。通過我們的細(xì)分,主要針對(duì)銷售商、兒童、青少年、中年女性、老年男性。”。在堅(jiān)持其作”精品資料_主婦)。精品資料_20132013精品資料_在堅(jiān)持其作為休閑食品存在的同時(shí),我們強(qiáng)調(diào)強(qiáng)其藥用價(jià)值,突出其健康的理念。2013參與人員:小販、一般消費(fèi)者、紀(jì)律維持人員、登記人員、樣品負(fù)

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