大班社會活動認(rèn)識調(diào)料教案反思

1、大班社會活動認(rèn)識調(diào)料教案反思大班社會活動熟悉調(diào)料教案反思主要包含了設(shè)計(jì)初衷，活動目標(biāo)，活動準(zhǔn)備，活動過程，活動反思等內(nèi)容，讓幼兒熟悉幾種常見調(diào)料的名稱和其味道的特點(diǎn)，錘煉幼兒用嗅覺、味覺、視覺等感官對事物進(jìn)行區(qū)分的功能，通過對調(diào)料的熟悉，使幼兒學(xué)會簡潔的運(yùn)用方法，豐富幼兒的生活學(xué)問和提高生活技能，合適幼兒園老師們上大班社會活動課，快來看看熟悉調(diào)料教案吧。設(shè)計(jì)初衷：生活體驗(yàn)是豐富幼兒學(xué)問，提高生活技能的活潑的課堂。通過這種學(xué)習(xí)，可以培育幼兒愛勞動的好習(xí)慣。伴著活動的綻開，在做好家園協(xié)作的根底上，還可以做一些其他生活習(xí)慣的培育。活動目標(biāo)：1、讓幼兒熟悉幾種常見調(diào)料的名稱和其味道的特點(diǎn)，錘煉幼兒用嗅

2、覺、味覺、視覺等感官對事物進(jìn)行區(qū)分的功能。2、通過對調(diào)料的熟悉，使幼兒學(xué)會簡潔的運(yùn)用方法，豐富幼兒的生活學(xué)問和提高生活技能。3、培育幼兒努力合作的良好行為習(xí)慣。4、探究與試驗(yàn)，激發(fā)幼兒主動探究的主動性。5、探究、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征?；顒訙?zhǔn)備：1、白糖、味精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等調(diào)料分類放好。2、黃瓜、西紅柿、豆腐皮、蔥、胡蘿卜、火腿、白蘿卜等切好分盤。3、筷子、透亮口杯若干。4、環(huán)境布置鹽可以加水稀釋用于傷口或皮膚消毒；假如有燒傷和燙傷可以用醬油涂抹，減輕傷痛；涂抹香油可以減輕嬰幼兒口瘡等苦痛。3、出示各種切好的菜類，先請幼兒商量說出日常生活中見過的這些菜的吃法，調(diào)制涼菜。

3、老師：今日，我們用這些調(diào)料和蔬菜自己來做涼拌菜好嗎？請幼兒分四組進(jìn)行活動。每組幼兒依據(jù)自己的意愿挑選調(diào)料和蔬菜到桌子旁，在留意衛(wèi)生方法和安全運(yùn)用的前提下，將各種菜參加調(diào)料用筷子進(jìn)行攪拌，老師進(jìn)行指導(dǎo)，提示幼兒味道搭協(xié)作理，甜和辣的沖突，每一個(gè)菜有其突出的特點(diǎn)，四組小好友的菜盡量不重復(fù)。攪拌完畢之后幼兒試嘗，然后依據(jù)缺乏進(jìn)行補(bǔ)充加料。如淡的加鹽，咸的加點(diǎn)ji精或醋等。老師提示幼兒不要將調(diào)料撒到外邊，假如有用抹布隨時(shí)清理。4、請幼兒將調(diào)好的菜裝盤，為菜起名并做簡潔介紹。介紹的語言形式為：我們的菜名是XXX，用的主料是XXX，調(diào)料是XXX。希望大家喜愛。菜品名稱參考：西紅柿拌白糖（火燒冰山）、涼拌豆腐皮（可參加黃瓜絲、胡蘿卜絲等，又名三彩絲。）、黃瓜火腿（紅點(diǎn)點(diǎn)、綠點(diǎn)點(diǎn)）、糖醋蘿卜絲等。三、請其他班級的老師和同學(xué)品嘗，老師表揚(yáng)幼兒愛勞動，友好合作。提議幼兒在家?guī)桶职趾蛬寢屪隽λ芗暗募覄?wù)事?；顒臃此迹夯顒咏Y(jié)合了幼兒生活實(shí)際，幼兒參與活動的熱忱很高，課堂氣氛活潑。幼兒通過自己的眼、口、手親自體驗(yàn)了各種調(diào)料的顏色、氣味、味道，訓(xùn)練了幼兒的動手力量。注意了幼兒衛(wèi)生習(xí)慣的培育。注意了幼兒