酒店領(lǐng)班崗位競聘演講稿

1、第 PAGE9 頁 共 NUMPAGES9 頁酒店領(lǐng)班崗位競聘演講稿酒店領(lǐng)班崗位競聘演講稿1尊敬的各位飯莊領(lǐng)導(dǎo):大家好!首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平、公正競爭、展示自我的機(jī)會。我競聘的職務(wù)是廳面領(lǐng)班一職，每一個人都是在學(xué)習(xí)中進(jìn)步的，在學(xué)習(xí)中成長的。來到飯莊一樓服務(wù)部不知不覺已過了一年的時間，在這一年的時間里，通過自己的努力和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與幫助、同事的團(tuán)結(jié)與協(xié)作促使自己的本領(lǐng)提升了很多，經(jīng)驗也豐富了許多。我一直深深地牢記那句話“寶劍鋒從磨力出，梅花香自苦寒來！”我知道從我自身來講，無論是工作本領(lǐng)還是綜合素質(zhì)對于擔(dān)任領(lǐng)班這一職位都還有些欠缺。但是人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人

2、生價值。酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲從業(yè)人員必須塑造這個文化“從要我干”“變成“我要干”，以良好地心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使飯莊服務(wù)部做出成績來，我展開工作的重點將是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個方面，如果我會竟選成功，我將會從以下幾點做起：一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)過去的經(jīng)驗以外菜品的質(zhì)量第一,服務(wù)第二,而實踐證明:服務(wù)第一、菜品次之.假如,一桌非?？煽诘牟穗?讓一位積極性不高的餐廳服務(wù)員去服務(wù),他板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),杯中的酒沒了又不及時添加,骨碟中的殘渣已滿又不去更換,你想那會是什么氣氛,就是素質(zhì)在高的

3、客人也不想再來第二次了,所以,我們就要全心全意的用心為客人服務(wù),也就是說要有一個好的工作態(tài)度。熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)有的工作態(tài)度，微笑的魅力它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反應(yīng)，微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可以每天班前講一個笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對著鏡子微笑一分鐘微笑是我們服務(wù)員具備的基本素質(zhì)，我們需要把微笑帶給客戶和同事。良好地工作態(tài)度與服務(wù)意識，需要平時不斷對員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間的交流經(jīng)驗，對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進(jìn)，提倡互幫合作，共同提高團(tuán)隊意識，使餐飲部的員工更好的

4、對客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在酒店用餐在意的是員工能夠提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正然顧客留下深刻印象的大都是營業(yè)部的一線服務(wù)員，領(lǐng)班的工作主要是監(jiān)管和和諧員工，使員工更好的對客去表現(xiàn)！二、服務(wù)要個性化、服務(wù)不是標(biāo)語我們酒店不能不把服務(wù)停留在標(biāo)語階段,“顧客是上帝”是一句標(biāo)語、“顧客永遠(yuǎn)是對的”也是一句標(biāo)語， “顧客是上帝” ,我們要重視顧客，真正的把顧客放在心上，用心的為客服務(wù)，不斷地推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。我們國內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動性，注重每一個服務(wù)細(xì)節(jié)，在員工中提倡互幫合作，共同進(jìn)

5、步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平，主動引導(dǎo)客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的 食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更佳可口等，介紹菜品時后退一步，可避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需要詢問客人是不是不合口味，讓客人提出寶貴的意見并表示歡迎客人下次再來品嘗之類的話，有些商務(wù)客人愛于面子，不好意思提出打包，我們服務(wù)員應(yīng)該主動提倡客人打包，杜絕浪費。做好樓面領(lǐng)班有三個重要因素：一是一身作則，身先士卒，起表率和模范作用，有一定的影響力；二是要有工作熱情，服務(wù)熱情和工作本領(lǐng)，會當(dāng)干部，會展開工作；三是學(xué)習(xí)本領(lǐng)強(qiáng)。領(lǐng)班介于經(jīng)理、主管和服務(wù)員之間，既要維護(hù)酒店

6、的利益，維護(hù)員工的利益，也要維護(hù)經(jīng)理主管的威信。因而樓面班長的工作中要起四個作用：1“橋梁和紐帶”的作用。溝通上下之間的情感加強(qiáng)兩者之間的關(guān)系，消除級別之間的隔閡。2“鬧鐘”的作用。為了確保樓面各項工作的落實，樓面班長要心中有計劃，多在關(guān)鍵時刻提示大家，誰負(fù)責(zé)的工作誰落實，每完成的工作抓緊做。3“顯微鏡”的作用。注意發(fā)現(xiàn)樓面服務(wù)員的長處、閃光點，發(fā)揮班集體的優(yōu)勢和特點，也要注意發(fā)現(xiàn)班內(nèi)的問題和隱患，未雨綢繆，防范于未然。4“扳手”的作用。扳手是調(diào)整螺絲的工具，當(dāng)好一個班長要經(jīng)常觀察分析樓面的情況調(diào)整好員工的情緒，安排好班里輕重緩急的事物。各位領(lǐng)導(dǎo)，今天我懷著一個夢想來競聘廳面領(lǐng)班這個職位，我雖

7、然沒有太多的豪言壯語，但是我有一顆真誠向上的心，我想我能出色地做好這份工作，這是由于：一、我比其他的服務(wù)員多一份社會閱歷和成熟。對于酒店管理專業(yè)的學(xué)習(xí)和幾個餐飲企業(yè)的實習(xí)，讓我接觸和了解了社會上各個階層和各個行業(yè)的人，我深知他們的人生歷程和心理訴求，這為我從事領(lǐng)班崗位和諧人際關(guān)系打好了扎實的基礎(chǔ)。二、我比其他的服務(wù)員多一份努力和實在。雖然我沒有讀過名牌大學(xué)，也沒有拿到驕人的學(xué)歷，但是我會更加珍惜這份來之不易的工作，決不這山望到那山高，努力學(xué)習(xí)，實在工作，出色完成任務(wù)。三、我比普通人多一份勇氣和自信。我有勇氣來這里競聘，我更有勇氣做好這份工作，“有志者事竟成”，無論前行的路上有多少委曲和辛酸，我

8、都會一往無前，直到成功的彼岸。最后，感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會！請相信我能勝任這個工作!有不當(dāng)之處，請各位給與批評指正。謝謝大家！酒店領(lǐng)班崗位競聘演講稿2尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：我叫_。自進(jìn)入我們這個企業(yè)以來，兩年來的工作經(jīng)歷，豐富了我的工作經(jīng)驗，增強(qiáng)了我對工作的適應(yīng)本領(lǐng)，更重要的是培養(yǎng)了我塌實認(rèn)真的工作態(tài)度和求實務(wù)真的工作工作作風(fēng)。我今天竟職的是領(lǐng)班一職。做好一個領(lǐng)班我以外應(yīng)該首先認(rèn)清角色，擺正位置，行權(quán)而不越權(quán)，認(rèn)真履行好本職工作，為領(lǐng)導(dǎo)分憂，為員工服務(wù)，以我們企業(yè)的信念為原則，作為工作的出發(fā)點和落腳點。人生總是在不斷地挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我，超越自我中實現(xiàn)自我的價值。我是一個實干主義者，我相信付出就一定有

9、回報!并且我有信心干好領(lǐng)班這個工作，信心來源與實力，而我的實力則來源與自身的素質(zhì);個人的品質(zhì);端正的心態(tài)，以及長期以來的工作經(jīng)驗積累。尊敬的各位公司領(lǐng)導(dǎo)，誠懇待人，為人正派是我為人態(tài)度！勤奮務(wù)實，開辟創(chuàng)新是我的工作態(tài)度！我將不辜負(fù)大家的期望，充分發(fā)揮我的聰明才智，以昂揚的工作熱情和高度的工作責(zé)任心，加倍努力地工作，使日常工作在各方面都有新的轉(zhuǎn)機(jī)，新的突破，上升到一個新的臺階。如果在這次競選中，我能過關(guān)，我將衷心感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，感謝同事們對我的支持，我將拿出年輕人的干勁，以飽滿的熱情投身與工作中，兢兢業(yè)業(yè);踏踏實實配合好上級領(lǐng)導(dǎo)的工作，當(dāng)好上級領(lǐng)導(dǎo)的好助手，認(rèn)真履行好職責(zé)，努力做好自己的工作

10、，如果結(jié)果不那么盡如人意，我更要用年輕人的勇氣，去面對失敗，一如既往地勤奮工作，奪取早日達(dá)到讓領(lǐng)導(dǎo)放心，同事們滿意的標(biāo)準(zhǔn)，我想這證明我在自我價值的實現(xiàn)路上又邁出了堅實的一步，我為此感到自豪。最后我要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的培養(yǎng)，同事們對我的支持。謝謝大家!酒店領(lǐng)班崗位競聘演講稿3尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委：你們好！感謝酒店為我們提供了這次公平競爭的機(jī)會，也感謝各位評委為我的演講進(jìn)行評判。我這次競聘的崗位是_領(lǐng)班。首先做一下自我介紹：我叫_，今年23歲，高中學(xué)歷，畢業(yè)武漢技術(shù)學(xué)院之所以競聘這個崗位，是基于對這個崗位的了解和對自身認(rèn)識的情況下作出的選擇。在這近一年的工作中，我對的領(lǐng)班工作職責(zé)、職能、工作范圍都

11、非常的熟悉，自從到我_就嚴(yán)格要求自己，對自己所負(fù)責(zé)的工作盡心盡責(zé)，力求在自己所負(fù)責(zé)的工作范圍內(nèi)，不出任何差錯，優(yōu)質(zhì)的完成任務(wù)。各位評委都知道，管理人員負(fù)責(zé)的都是與廣大員工日常工作息息相關(guān)的事情，所處理的都是維系日常運行_的基礎(chǔ)保障工作，是_重要的工作。競聘這個崗位對我來說是一次挑戰(zhàn)，所謂沒有壓力就沒有動力，有了目標(biāo)，才能去努力，只有通過努力才能成功。假如我競聘成功了，我將會從平時的工作態(tài)度及工作質(zhì)量開始。俗話說的好，態(tài)度決定一切。沒有好的工作態(tài)度，就沒有好的工作質(zhì)量。在工作中，嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真做好本職工作，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手，和諧好各部門之間的相互關(guān)系。對待工作有敬業(yè)精神，工作踏踏實實，時

12、刻為企業(yè)著想，在平凡的工作中體現(xiàn)自己的價值。再就是自己要主動學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自身的修養(yǎng)。一是業(yè)務(wù)方面，包括管理方面的知識及日常業(yè)務(wù)的處理。二是個人素 質(zhì)方面，包括自己的工作態(tài)度、習(xí)慣、心態(tài)等方面。工作中遇到問題客氣向同事請教，只有不斷地學(xué)習(xí)，才能適應(yīng)不斷變化的市場環(huán)境，才能更好地完成自己的工作。發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、及時處理，提高工作質(zhì)量，少說多做，用具體的行動和效果來說明本領(lǐng)，做到干一行，愛一行，專一行。最后在平時工作和管理進(jìn)程中，真正用行動實踐：執(zhí)行制度，從我做起。海爾總裁張瑞敏也曾經(jīng)說過：“管理的本質(zhì)不在于知而在于行?！惫芾淼闹攸c在于執(zhí)行，這里的執(zhí)行包括三個方面：一是指自己對制度的執(zhí)行，在執(zhí)行制度時，必須做到不折不扣，認(rèn)真執(zhí)行，二是指對領(lǐng)導(dǎo)安排工作的執(zhí)行，我要求自己做到及時、認(rèn)真的完成領(lǐng)導(dǎo)安排的工作，并對工作的完成情況及時向領(lǐng)導(dǎo)反饋，三是指自己安排員工的工作是否執(zhí)行，要求員工必須及時反饋工作的進(jìn)度，自己要及時跟進(jìn)進(jìn)行檢查。要在管理工作中做到執(zhí)行，必須強(qiáng)