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文檔簡介
1、酒店泔水發(fā)酵成豬飼料的方法第1頁,共10頁,2022年,5月20日,20點47分,星期三一、泔水不發(fā)酵的弊端二、泔水發(fā)酵的優(yōu)勢三、泔水發(fā)酵配料四、自配全價料的方法五、飼喂方法六、容器準備第2頁,共10頁,2022年,5月20日,20點47分,星期三一、泔水不發(fā)酵的弊端 泔水養(yǎng)豬最大弊端表現在:其一是將收集起來的泔水經過高溫消毒、殺菌,除花費大量的燃料費用外,工作人員還非常辛苦,其二是潲水中成分復雜,含有毒有害物質較多,營養(yǎng)也不很平衡,特別是植物蛋白質奇缺,動物蛋白質相對過剩,而且品質不好,所以養(yǎng)豬長不快,一般要六七個月才上市,肉質也不好,賣不上價格,還常常受到各種傳染病和寄生蟲病的威脅,病豬、
2、死豬現象時有發(fā)生,造成虧本風險很大。第3頁,共10頁,2022年,5月20日,20點47分,星期三二、泔水發(fā)酵的優(yōu)勢 但正確使用金寶貝泔水發(fā)酵劑制成安全的發(fā)酵飼料,則大不一樣,既可縮短出欄時間(由過去的六至七個月上市,縮短到五個月以內),還可大大節(jié)省燃料成本、人力成本, 減輕勞動強度,達到或超過全價飼料的效果。飼養(yǎng)出的豬皮膚紅潤,油光發(fā)亮,整個豬欄無臭氣無異味,環(huán)境清新。第4頁,共10頁,2022年,5月20日,20點47分,星期三三、泔水發(fā)酵配料 先將泔水用明水瀝干后,再加其他物料,將水分調低至60%左右(判斷方法,即手抓成團,落地即散為宜)。參考配方為:1、瀝干后的泔水6070%;2、玉米
3、粉10%;3、麥麩皮2030%;4、預混料12%(應按說明,如果要發(fā)酵制成全價料時加預混料,不發(fā)酵制成全價料時則不加預混料。預混料可在發(fā)酵后飼喂時加,也可直接購買現成全價料,按配方飼喂);5、金寶貝泔水發(fā)酵劑千分之二(0.2%)。配好料后,按說明要求密封發(fā)酵一至三天。第5頁,共10頁,2022年,5月20日,20點47分,星期三四、自配全價料的方法 玉米粉與麥麩皮占88-89%(玉米粉與麥麩皮的比例可根據動物大小及不同生長階段對營養(yǎng)要求的高低分別按30%:70%,40%:60%,50%:50%,60%:40%,70%:30%調整),加豆粕10%左右更好,預混料12%(按說明)。第6頁,共10頁
4、,2022年,5月20日,20點47分,星期三五、飼喂方法 發(fā)酵好的飼料按下列比例飼喂: 發(fā)酵飼料:外購全價料(或自配全價料)=6070%:4030%。即用泔水制作的發(fā)酵飼料可替代6070%的全價料。發(fā)酵好的泔水飼料無需再拌一半新鮮泔水,可直接全用發(fā)酵泔水飼料或加一部分外購或自制全價料即可,可由用戶自行確定。第7頁,共10頁,2022年,5月20日,20點47分,星期三六、容器準備 1、可用自制簡易型大塑料袋抽氣抽真空法。里面裝好配好發(fā)酵物料后,為造成完全密封效果,再在外面額外罩上一個大的塑料袋罩上,并抽氣抽真空后發(fā)酵。第8頁,共10頁,2022年,5月20日,20點47分,星期三2、也可用發(fā)酵池密封發(fā)酵法。 先自建一發(fā)酵池,容器大小根據自身需要確定,一般至少能發(fā)酵一噸以上飼料,上小下大,池口成缸子形,周邊留有水槽,裝完料后,用一個鐵鍋子或塑料盆子上面壓重物一蓋,再在水槽中灌水,就能完全密封了,請注意一定要完全密封。3天左右就可發(fā)酵好。每次取用發(fā)酵飼料后,應立即蓋好蓋子,可保持半年不壞。當發(fā)酵飼料量大時,可采用在陰涼處晾干、低溫烘干(一般80度溫度以下為好),將水分降至15%以下,可長期保存(一兩年)。
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