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1、P12常量元素和微量元素:五種對(duì)人體的生理功能鐵:血紅蛋白的必要成分;氟:關(guān)系牙齒健康;碘:甲狀腺素的成分,碘多了會(huì)得甲狀腺腫瘤;鋅和錳:一些酶的輔助因子P14根據(jù)氨基酸側(cè)鏈化學(xué)性質(zhì)不同,氨基酸分為疏水性氨基酸,帶電的氨基酸,極性氨基酸P17甜度從高到低蔗糖 一個(gè)果糖一個(gè)葡萄糖麥芽糖 兩個(gè)葡萄糖乳糖一個(gè)葡萄糖一個(gè)半乳糖多糖種類2-10 個(gè)單糖連在一起是寡糖,20 多個(gè)的交多糖。比如淀粉,糖原肝糖原肌糖原,都是葡萄糖組成的。多糖常常是能量?jī)?chǔ)備比如淀粉和糖原。纖維素,支持骨架,也是多糖。昆蟲和蟹蝦甲殼中的甲殼素也是葡萄糖組成的多糖。P19脂的分類油和脂 日常生活中食用的均屬于中性脂肪,(動(dòng)物)牛油
2、熔點(diǎn)高,在常溫下呈固體狀,俗稱脂,反映出牛油的甘油三酯分子中脂肪酸的不飽和程度低。(植物)豆油熔點(diǎn)低,在常溫下呈液體狀,俗稱油,反映出豆油的甘油三酯分子中脂肪酸不飽和程度高。人體營(yíng)養(yǎng)必需脂肪酸他們必須由食物提供植物油甘油磷脂和鞘脂一個(gè)極性的頭兩個(gè)非極性的尾巴,在水環(huán)境中容易形成脂雙層結(jié)構(gòu),加上鑲嵌其中的各種蛋白質(zhì),成為生物膜主要成分。帖類和類固醇( 1 )貼類(有草字頭)植物中許多貼類化合物具有特殊氣味,是特種植物油的主要成分,例如檸檬香素,薄荷醇,樟腦,桉葉醇等,作為藥物香料,防蛀劑。天然橡膠也是貼類,蠟也是,長(zhǎng)鏈脂肪酸加上一元醇脫水而成,在皮膚表面植物表面昆蟲表面。( 2)類固醇P24那些
3、被稱為高級(jí)結(jié)構(gòu)?蛋白質(zhì)二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)統(tǒng)稱為蛋白質(zhì)的高級(jí)結(jié)構(gòu)高級(jí)結(jié)構(gòu)的作用?蛋白質(zhì)的高級(jí)結(jié)構(gòu)賦予蛋白質(zhì)分子特定的外觀形狀,亦體現(xiàn)出內(nèi)部基團(tuán)之間的相互關(guān)系,直接關(guān)系著蛋白質(zhì)生物活性和生理功能。例如呈橢圓形還是拳擊手套形,哪個(gè)部位出現(xiàn)一條淺溝或者深溝等。許多重要的生命過程,例如精卵結(jié)合,信號(hào)傳遞,抗原-抗體反應(yīng)等。都是以蛋白質(zhì)-蛋白質(zhì)分子之間、蛋白質(zhì)與其他分子之間的相互識(shí)別和相互作用為基礎(chǔ)的。分子之間的相互識(shí)別與作用,取決于由蛋白質(zhì)分子高級(jí)結(jié)構(gòu)所決定的分子構(gòu)象和形狀。尋找相互作用的蛋白質(zhì),是現(xiàn)代分子生物學(xué)研究中的一條重要的思路。一些分類蛋白質(zhì)的高級(jí)結(jié)構(gòu)主要靠非共價(jià)鍵來保持穩(wěn)定。生物大分子中常見的非
4、共價(jià)鍵包括氫鍵,離子鍵,疏水鍵和范德華力共價(jià)鍵:二硫鍵。這是唯一參與蛋白質(zhì)高級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的共價(jià)鍵,只出現(xiàn)在三、四級(jí)結(jié)構(gòu)中,并且不是每一種蛋白質(zhì)都出現(xiàn)二硫鍵。、變性的含義,條件,和變構(gòu)的區(qū)別變性:如果在較為劇烈的物理或化學(xué)因素作用下,如加熱到60以上,或者遇到強(qiáng)酸堿,或受電離輻射照射,蛋白質(zhì)高級(jí)結(jié)構(gòu)可能會(huì)被破壞,隨之蛋白質(zhì)的正常物理化學(xué)性質(zhì)發(fā)生改變, 生物學(xué)活性喪失。這就是蛋白質(zhì)變性。雞蛋清在沸水中凝固是最常見的蛋白質(zhì)變性的例子。有人認(rèn)為,衰老過程包括體內(nèi)許多蛋白質(zhì)逐漸變性,使得功能逐漸失常。有時(shí)候,除去蛋白質(zhì)變性的因素,已經(jīng)變性的蛋白質(zhì)逐漸恢復(fù)原來的高級(jí)結(jié)構(gòu),又重新表現(xiàn) 出該蛋白質(zhì)的生物活性,這
5、個(gè)過程稱為蛋白質(zhì)復(fù)性。變構(gòu):蛋白質(zhì)分子高級(jí)結(jié)構(gòu)在生理?xiàng)l件下的可逆變化,稱為變構(gòu)。P27 RNA大分子高級(jí)結(jié)構(gòu)和生理功能核糖核酸大分子不僅在分子內(nèi)糖基和嘧啶堿基組成上不同于DNA而且在大分子的高級(jí)結(jié)構(gòu)和生理功能上,兩者也有很大區(qū)別。細(xì)胞內(nèi)RNA大分子有3種mRNA,信使RNA 作為蛋白質(zhì)合成中的模板,負(fù)責(zé)把DNA 中的遺傳信息,轉(zhuǎn)達(dá)為蛋白質(zhì)分子中的氨基酸序列。tRNA,轉(zhuǎn)移RNA負(fù)責(zé)在蛋白質(zhì)合成過程中將合適的氨基酸轉(zhuǎn)移到合適的位置。tRNA的三葉草結(jié)構(gòu)常被作為RNA分子以局部配對(duì)為基礎(chǔ)的二級(jí)結(jié)構(gòu)的例子。rRNA,核糖體RNA與蛋白質(zhì)結(jié)合形成核糖體,后者是蛋白質(zhì)合成的工廠。RNA大分子也具有以核苷
6、酸序列為基礎(chǔ)的一級(jí)結(jié)構(gòu)。RNA大分子通常是以單鏈存在,可能存在局部的以堿基配對(duì)為基礎(chǔ)的二級(jí)結(jié)構(gòu),還可進(jìn)一步盤繞折疊形成高級(jí)結(jié)構(gòu)。核酸大分子高級(jí)結(jié)構(gòu)的變化( 1 )變性和復(fù)性核酸大分子的高級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定,主要也是靠非共價(jià)鍵。在加熱等劇烈的物理化學(xué)因素作用下,也可因非共價(jià)鍵的破壞導(dǎo)致核酸大分子變性,即核酸大分子的高級(jí)結(jié)構(gòu)被破壞,而失去生物活性。對(duì) DNA大分子變性的研究很多。加熱可以使DNA變性,使雙螺旋拆開成為兩條DNA單鏈。溫度降低時(shí),兩條DNA 鏈有可能依賴其堿基配對(duì)關(guān)系,恢復(fù)為原來的雙螺旋結(jié)構(gòu),稱為復(fù)性。( 2)分子雜交如果在復(fù)性時(shí)溶液中海存在和單鏈DNA局部堿基序列有配對(duì)關(guān)系的一小段RNA
7、, 這小段 RNA有可能隨著溫度降低,結(jié)合到DNA 分子中可配對(duì)的區(qū)段上去。這就是分子雜交,分子雜交已經(jīng)被廣為開發(fā)應(yīng)用,成為名目繁多的分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)的重要部分,在基因工程操作,乃至醫(yī)療診斷等許多方面大顯身手。P31 生物膜的結(jié)構(gòu)特征20 世紀(jì) 70 年代提出的流動(dòng)鑲嵌模型概括了生物膜的結(jié)構(gòu)特征,得到廣泛認(rèn)可,大致內(nèi)容如下:( 1 )脂雙層形成框架生物膜的基本框架是甘油磷脂和鞘脂所形成的脂雙層。前已述及,甘油磷脂和鞘脂都有相似的分子特征:具有“一個(gè)極性的頭”和“兩條非極性的尾巴?!痹谒h(huán)境中,由于水分子對(duì)“非極性尾巴”的排斥,以及對(duì)“極性頭”的吸引,這樣的分子會(huì)自發(fā)地形成脂雙層泡:兩層這樣的
8、脂質(zhì)分子拼在一起,它們的非極性尾巴相互靠近,一層脂分子的“極性頭”朝外,朝向周圍的水環(huán)境,另一層脂分子的“極性頭”朝向,朝向泡內(nèi)的水環(huán)境。( 2)蛋白質(zhì)鑲嵌其中蛋白質(zhì)鑲嵌或掛靠在脂雙層框架中。一部分蛋白質(zhì)偏向膜外側(cè),一部分蛋白質(zhì)偏向膜內(nèi)側(cè),更多的蛋白質(zhì)穿膜而過。估計(jì)整個(gè)細(xì)胞中有20%-25%的蛋白質(zhì)與生物膜的結(jié)構(gòu)相聯(lián)系。( 3)脂分子和蛋白質(zhì)分子均具有動(dòng)態(tài)特征就脂質(zhì)分子來說,在單層膜的“橫向”運(yùn)動(dòng)相當(dāng)頻繁,從這一層“翻筋斗”轉(zhuǎn)入另一層的運(yùn)動(dòng)則較少發(fā)生。分子的運(yùn)動(dòng)和生物膜的功能緊密相關(guān)。例如,在胞外信號(hào)分子作用下,細(xì)胞膜中的受體蛋白質(zhì)可以靠攏,形成二聚體,或者可以聚集到細(xì)胞的一端稱為“戴帽”。P
9、34光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)功能在不同種類細(xì)胞中,光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)執(zhí)行多種不同的功能。在與脂代謝有關(guān)的細(xì)胞中,光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中合成中性脂肪或磷脂;在腎上腺細(xì)胞或性腺細(xì)胞中,光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中合成類固醇激素;在肌細(xì)胞中,光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)貯鈣并參與鈣代謝調(diào)節(jié);在肝細(xì)胞中,光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)參與糖代謝、脂代謝和解毒功能了經(jīng)常接觸巴比妥等藥物的肝細(xì)胞,細(xì)胞內(nèi)光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的數(shù)量,以及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)解讀酶類的數(shù)量都明顯增加??傊?,光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜的內(nèi)側(cè),結(jié)合著豐富的各種酶類。高爾基體功能高爾基體完成分泌蛋白質(zhì)的最后加工和折疊從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)不斷運(yùn)來一些膜泡,抵達(dá)后與高爾基體膜融合,使內(nèi)含物進(jìn)入高爾基體腔內(nèi)。在腔內(nèi),心合成的蛋白質(zhì)繼續(xù)完成肽鏈的修飾和折疊。高爾基體中還合成
10、一些分泌到胞外去的多糖和修飾細(xì)胞膜的材料。高爾基體片狀囊泡之間也有膜泡負(fù)責(zé)溝通和運(yùn)輸。靠近細(xì)胞膜的高爾基體囊泡上陸續(xù)斷裂下一些膜泡,把內(nèi)含物運(yùn)至細(xì)胞膜,抵達(dá)并與細(xì)胞膜融合以后,其內(nèi)含物如蛋白質(zhì),多糖等,便被分到胞外,而膜泡的膜成分包括結(jié)合在膜上的蛋白質(zhì)便補(bǔ)充擴(kuò)增到細(xì)胞膜中去。什么是次級(jí)溶酶體?較大的囊泡中,除了水解酶類外,還有從胞外吞進(jìn)來的食物,或者來自胞內(nèi)的失去功能的細(xì)胞組分碎片,稱為次級(jí)溶酶體。P35線粒體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)線粒體由兩層生物膜魏晨。這一點(diǎn)與細(xì)胞核還有植物細(xì)胞特有的質(zhì)體相似。線粒體的內(nèi)膜非常發(fā)達(dá),出現(xiàn)許多折疊,稱為山脊,內(nèi)膜中有豐富的酶和蛋白質(zhì),擔(dān)負(fù)著幾個(gè)重要的生物功能。這樣,線粒體的
11、兩層膜分割出3 個(gè)幾何空間:內(nèi)膜里面的空間為基質(zhì),外模和內(nèi)膜之間交膜間隙,外模的外面就是胞質(zhì)溶膠。P49小分子物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞有4 種方式被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)包括簡(jiǎn)單擴(kuò)散:溶于水的小分子物質(zhì)通過細(xì)胞膜上直徑約0.1mm 的小孔,在濃度梯度的推動(dòng)下進(jìn)入細(xì)胞。這是一個(gè)基于分子熱運(yùn)動(dòng)的自發(fā)擴(kuò)散過程,不需要細(xì)胞消耗能量。CO2協(xié)助擴(kuò)散:像葡萄糖這樣的較大分子,雖然也溶于水,但是不能通過膜上的小孔,可以通過專一的載體蛋白幫助,仍然以濃度梯度為動(dòng)力進(jìn)入細(xì)胞,仍然不需要細(xì)胞消耗能量。這就是協(xié)助擴(kuò)散,起協(xié)助作用的載體蛋白稱為透過酶,如葡萄糖透過酶。主動(dòng)擴(kuò)散包括主動(dòng)運(yùn)輸:物質(zhì)逆濃度進(jìn)入細(xì)胞,也就是說某種物質(zhì)及時(shí)在胞內(nèi)濃度比胞外
12、搞的情況下,細(xì)胞液需要把他吸納進(jìn)來,這時(shí)候非但需要專一的載體蛋白幫助還需要由ATP提供能量。有時(shí)候用于主動(dòng)運(yùn)輸?shù)哪芰坎⒎莵碜訟TP水解。例如胞外NA+濃度通常比胞內(nèi)大20 倍,當(dāng)NA+通過某種載體蛋白進(jìn)入細(xì)胞,”推動(dòng)“同一個(gè)載體蛋白把另一種物質(zhì)(例如葡萄糖)逆濃度運(yùn)入或者運(yùn)出細(xì)胞。也就是說逆濃度梯度運(yùn)送后一種物質(zhì)所需要的能量來自NA+擴(kuò)散過程。這種情況稱為”協(xié)同運(yùn)輸”按照運(yùn)送方向分為“反向協(xié)同”和“同向協(xié)同”?;鶊F(tuán)轉(zhuǎn)移:細(xì)胞消耗能量對(duì)抗?jié)舛忍荻葘⒛撤N物質(zhì)煮東西進(jìn)來的另一種方式。這個(gè)過程除了需要細(xì)胞膜上特異載體蛋白參與外,還需要胞內(nèi)集中酶或蛋白質(zhì)的參與。在運(yùn)輸過程中,對(duì)被運(yùn)輸?shù)姆肿蛹右孕揎?,加?/p>
13、一個(gè)磷酸基團(tuán),其結(jié)果是,胞外S進(jìn)入胞內(nèi)后變成S-磷酸基團(tuán)形式,也就是說胞內(nèi)S分子的濃度沒有增高。P50大分子和顆粒借胞吞作用進(jìn)入細(xì)胞像蛋白質(zhì)那樣的大分子,在水溶液中以親水膠體形式存在,還有更大的不溶性顆粒,它們進(jìn)入細(xì)胞,需要有局部細(xì)胞膜的參與形成一個(gè)胞吞泡,稱為胞吞。胞吞分為兩種吞噬細(xì)胞攝入較大顆粒 。胞飲細(xì)胞攝入溶于水的大分子或者懸浮于水的小顆粒。這個(gè)過程常常也會(huì)有專一的受體蛋白參與。上述兩個(gè)過程攝入的胞吞泡,在進(jìn)入細(xì)胞之后,可能和溶酶體融合為食物泡,繼續(xù)食物的笑話分解;也可能經(jīng)歷其他形式的變化。物質(zhì)如何被排出細(xì)胞物質(zhì)排除細(xì)胞主要通過胞吐,需要排除的物質(zhì)被包在膜泡內(nèi),膜泡和細(xì)胞膜融合使膜泡內(nèi)
14、物質(zhì)排出胞外。一些小分子物質(zhì)也可以通過前述4 種方式的反向過程排除胞外。P53 密碼子的特點(diǎn)冗余性:大多數(shù)氨基酸擁有2 個(gè)以上,甚至多至6 個(gè)密碼子。這種現(xiàn)象稱為冗余性,又稱簡(jiǎn)并性。AUG既是甲硫氨酸密碼子,又充當(dāng)其實(shí)密碼子,作為整條肽鏈合成的起點(diǎn)又 3 個(gè)密碼子起著終止符號(hào)的作用,即UAA、 UAG、 UGA,他們不對(duì)應(yīng)任何氨基酸,只表明肽鏈合成終了,可稱為終止密碼子。P59端粒特點(diǎn) 每條染色體的兩頭具有特殊結(jié)構(gòu),稱為端粒。 有絲分裂各時(shí)期的主要特點(diǎn) 前期:主要特征是核膜消失,染色體逐漸形成,紡錘體顯現(xiàn)。中期: 主要特征是染色體排列在細(xì)胞中部的赤道板上,著絲粒逐漸分為兩個(gè),意味著姐妹染色體準(zhǔn)
15、備分開。后期: 隨著與著絲粒相連的微觀蛋白的收縮,姐妹染色體分開,分別被拉向細(xì)胞的兩級(jí)。與 此同時(shí),連在兩側(cè)的紡錘體極上的另一套微管使細(xì)胞被細(xì)胞拉長(zhǎng)。核膜重新形成,可以看到細(xì)胞質(zhì)分裂(又稱報(bào)紙到末期,細(xì)胞中部逐漸形核膜重新形成,可以看到細(xì)胞質(zhì)分裂(又稱報(bào)紙到末期,細(xì)胞中部逐漸形兩個(gè)細(xì)胞核和核內(nèi)的核仁細(xì)胞質(zhì)分裂:前述 4 個(gè)期都以細(xì)胞核以及核物質(zhì)的變化為主要標(biāo)志。分裂) 從中后期開始,赤道面附近的細(xì)胞質(zhì)漸漸呈現(xiàn)向內(nèi)的凹溝,成隔膜,將細(xì)胞分隔為兩個(gè)子細(xì)胞。P62細(xì)胞分化含義:一個(gè)或者一種細(xì)胞,其分裂增值產(chǎn)生的后代細(xì)胞,在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上相互間不同,并且與親代細(xì)胞也不同,這個(gè)過程成為細(xì)胞分化。特點(diǎn)
16、: 細(xì)胞分化起始于基因表達(dá)調(diào)控,一部分基因關(guān)閉,另一部分基因打開,以及基因表達(dá)強(qiáng)度的調(diào)控。分化細(xì)胞之間的差異,歸根到底在于不同蛋白質(zhì)的表達(dá)分化過程通常是不可逆的。分化終端的細(xì)胞一般不再分裂,穩(wěn)定地具有一定的特征,執(zhí)行一定的生理功能,漸漸地走向衰老和死亡。如果, 少數(shù)分化終端細(xì)胞竟然逆向恢復(fù)生長(zhǎng)分裂能力,稱為去分化,往往可能是細(xì)胞癌變的征兆。細(xì)胞分化大量地出現(xiàn)在成年階段以前。個(gè)體發(fā)育達(dá)到成年階段以后,大多數(shù)細(xì)胞不再分化。但是仍然有一小部分細(xì)胞的分化,在生物個(gè)體整個(gè)一生中都會(huì)持續(xù)進(jìn)行。例如哺乳類動(dòng)物的骨髓中,終生都在發(fā)生血細(xì)胞的分化成熟。P65干細(xì)胞的概念及特性干細(xì)胞是體內(nèi)存在的一類具有自我更新和
17、分化潛能的細(xì)胞,可區(qū)分為胚胎干細(xì)胞核成體干細(xì)胞兩大類。依據(jù)分化潛能干細(xì)胞又可以分為全能,多能, 專能 3 類。 全能干細(xì)胞具有發(fā)育成一個(gè)完整生物機(jī)體的潛能,受精卵及其早期分裂出的一些細(xì)胞是全能干細(xì)胞。多能干細(xì)胞能生產(chǎn)多種類型的細(xì)胞,但不能發(fā)育為一個(gè)完整的生物體;胚囊中的內(nèi)細(xì)胞是多能干細(xì)胞。專能干細(xì)胞能產(chǎn)生一種具有特殊功能的細(xì)胞,如神經(jīng)干細(xì)胞、肌肉干細(xì)胞等。( 1 )胚胎干細(xì)胞特性:形態(tài)特征與早期胚胎細(xì)胞相似,體積小,核大,核質(zhì)比高,有一個(gè)或多個(gè)突出的核仁。 有自我更新和無限增值得能力。具有發(fā)育的全能性或者多能性。并有培養(yǎng)細(xì)胞的所有特征,可在體外培養(yǎng),克隆,凍存以及進(jìn)行遺傳操作而不失其多能性。(
18、 2)與胚胎干細(xì)胞相比,成體干細(xì)胞來源豐富,取材相對(duì)容易,并且避免了倫理方面的問題。因此,應(yīng)用成體干細(xì)胞治療疾病已成為當(dāng)今研究的熱點(diǎn)。P66 個(gè)體衰老的特征衰老受遺傳控制衰老受中樞神經(jīng)系統(tǒng)影響,憂慮和煩躁使衰老增快衰老受環(huán)境影響,營(yíng)養(yǎng)不良或攝入熱量過多等都會(huì)明顯加速衰老適當(dāng)?shù)捏w力運(yùn)動(dòng),可使身體衰老減慢,經(jīng)常的腦力活動(dòng),可使腦功能衰退減慢。各個(gè)人身體衰老的進(jìn)程快慢可相差很大,每個(gè)人身體各部分組織的衰老和機(jī)能的減退亦不均衡。P69 細(xì)胞凋亡的特征與細(xì)胞壞死相比,細(xì)胞凋亡的過程顯得特別有秩序、有控制,所以, 又被稱為細(xì)胞編程性死亡。進(jìn)入凋亡程序的細(xì)胞,逐漸變圓變??;細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)物質(zhì)凝集致密化;細(xì)胞
19、膜內(nèi)折,將胞內(nèi)成分分割成一個(gè)個(gè)凋亡小體;凋亡小體被周圍細(xì)胞吞噬掉,不致周圍細(xì)胞壞死,不引起周圍組織炎癥。P72 細(xì)胞表面和黏附性質(zhì)變化癌細(xì)胞的細(xì)胞表面發(fā)生很大變化失去重要組織相容性抗原MHA,出現(xiàn)一些新的表面抗原。脂雙層結(jié)構(gòu)改變,細(xì)胞膜中蛋白質(zhì)運(yùn)動(dòng)增強(qiáng),并且糖蛋白的糖鏈結(jié)構(gòu)變化,使得癌細(xì)胞更容易被凝集素凝集。癌細(xì)胞和胞外基質(zhì)之間的連接改變,導(dǎo)致細(xì)胞之間的粘著性減弱,使癌細(xì)胞容易遷移擴(kuò)散。在體外培養(yǎng)中,貼壁能力減弱。P77細(xì)胞信號(hào)分子含義和種類:是指細(xì)胞產(chǎn)生的能影響其他細(xì)胞或自身的化學(xué)物質(zhì),如激素、神經(jīng)遞質(zhì)和細(xì)胞因子等。信號(hào)的分子種類甚多,包括蛋白質(zhì),肽、氨基酸、脂肪酸、核苷酸、甾類、貼類以及一
20、些可溶性氣體,如一氧化氮、二氧化碳和乙烯等等。P81 神經(jīng)元的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)神經(jīng)元由細(xì)胞體(胞體)、樹突和軸突組成。胞體中含有細(xì)胞核和一種含核糖體的可以被堿性物質(zhì)染色的顆粒尼氏體。 樹突短而多分支;樹突和胞體表面豐富的小棘狀突起是神經(jīng)元與其他神經(jīng)元的軸突形成突觸的部位。軸突比樹突長(zhǎng),不含尼氏體。表面無棘狀突起,大多數(shù)神經(jīng)元只有一個(gè)軸突,神經(jīng)元只有一個(gè)軸突,軸突末端有許多小分支,小分支末端膨大,是和其他神經(jīng)元或效應(yīng)器連接形成突觸之處。許多軸突包有髓鞘。髓鞘的主要成分是磷脂,在電信號(hào)沿軸突傳到時(shí)起絕緣作用。神經(jīng)膜包在周圖外面起保護(hù)作用。突觸依據(jù)化學(xué)性質(zhì)分類可分為電突觸和化學(xué)突觸,依據(jù)結(jié)合位點(diǎn)分類可以分成
21、軸突樹突型突觸,軸突胞體型突觸,軸突軸突型突觸P107正向遺傳學(xué):起初,人們研究遺傳學(xué)通常從抓住某個(gè)性狀表型開始,探究其基因控制,進(jìn)而查明基因的DNA序列,弄清其表達(dá)的蛋白質(zhì)產(chǎn)物,即從生物體的性狀改變來認(rèn)識(shí)基因反求遺傳學(xué):又出現(xiàn)另一條程序相反的遺傳學(xué)策略路線,應(yīng)用重組DNA 技術(shù),改變生物體的基因組結(jié)構(gòu),觀察修飾后基因的表型效應(yīng),從而確定所改變的基因的功能。正向:突變表型突變等位基因DNA序列蛋白質(zhì)序列P110ABO 血型遺傳特點(diǎn)控制 A血型的是IA控制 B的是 IB基因, 控制 O 的是 i 基因。 此系統(tǒng)共有3 個(gè)復(fù)等位基因IA、IB、 i 控制,都定位在第9 號(hào)染色體長(zhǎng)臂的3區(qū)和 4 亞
22、區(qū)( 9q34)。 IA,IB 互為共顯性,但都對(duì) i 限行。ABO秀惡性的記憶行和表行如圖標(biāo)。IA基因控制合成A抗原決定蔟lIB 是 B, i 基因?yàn)槿毕菪?,不能合成B 抗原 B 抗原。血型的遺傳是十分穩(wěn)定的,所以,血型在法律上常作為親子鑒定輸血原則輸血以輸同型血為原則。例如:正常情況下A 型人輸 A 型血, B 型血的人輸B 型血。緊急情況下,AB 血型的人可以接受任何血型,O 型血可以輸給任何血型的人。AB 血型人的血清中雖不含有抗A 抗 B 抗體,但其紅細(xì)胞內(nèi)含A.B .抗原。如果輸用其他血型血時(shí),也會(huì)引起一定的輸血反應(yīng)。所以,AB 血型不能大量接受其他血型的血液。P141歷史上人們先
23、后提出過不少生物分類系統(tǒng)。二界:植物界和動(dòng)物界三界:植物、動(dòng)物、原生生物界四界:植物界、動(dòng)物界、原生生物界和真菌界五界:真核生物總界、(植物界、真菌界、動(dòng)物界、原生生物界)原核生物總界:原核生物界苔蘚無根,蕨類才開始有根根的初生結(jié)構(gòu)和次生結(jié)構(gòu)通過根毛區(qū)作橫截面表現(xiàn)得結(jié)構(gòu)稱為初生結(jié)構(gòu),由外至內(nèi)可分為表皮、皮層和中柱3 部分表皮位于根最外面一層生活細(xì)胞起保護(hù)作用。皮層位于表皮和中柱之間,在根內(nèi)所占比例較大,由薄壁細(xì)胞組成,表層細(xì)胞體積較大,細(xì)胞排列疏松,具有胞間隙、細(xì)胞壁薄,細(xì)胞內(nèi)常積累淀粉。表皮具有貯藏以及橫向運(yùn)輸?shù)淖饔茫械倪€有通氣作用,如水生或者濕生植物的根部皮層。中柱也稱為維管柱,是內(nèi)皮層
24、以內(nèi)所有組織的統(tǒng)稱,它包括中柱鞘,初生木質(zhì)部、初生韌皮部和薄壁細(xì)胞4 部分。 中柱鞘是位于外圍與內(nèi)皮層緊接的一層至幾層細(xì)胞,具有潛在的分生能力。 側(cè)根、 不定芽、 部分維管形成層和木栓形成層都由中柱鞘細(xì)胞回復(fù)分生能力而產(chǎn)生。次生結(jié)構(gòu):大多數(shù)雙子葉植物的根、在初生結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上,在中柱會(huì)產(chǎn)生維管形成層及木栓形成層,進(jìn)行細(xì)胞分裂、生長(zhǎng)和分化,使根不斷增粗,這種生長(zhǎng)過程稱為次生生長(zhǎng),形成的結(jié)構(gòu)稱為次生結(jié)構(gòu)。如果在根尖外的任何部分對(duì)根作一橫切面,可見次生結(jié)構(gòu)從外向內(nèi)有周皮,初生韌皮纖維,次生韌皮部,維管形成層,次生木質(zhì)部,初生木質(zhì)部和髓。莖的生理功能莖主要的生理功能是承上啟下的疏導(dǎo)作用,根系從土壤中吸收
25、的水分和礦質(zhì)元素以及在葉子合成的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),通過莖輸送到植物體各個(gè)部位被利用。其次,莖具有支持作用,支撐著植物體地上部分的枝葉、花、果實(shí)和種子;莖支持整個(gè)樹冠并抵抗外力的作用。此外,莖具有貯藏和繁殖的功能,如馬鈴薯、藕、 洋蔥等底下的變態(tài)莖都貯藏有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);另外,在園藝上采用的枝條扦插、壓條、 嫁接就是利用了植物莖或枝條能產(chǎn)生不定根和不定芽的特性。種子的結(jié)構(gòu)分類和舉例一般植物的種子由種皮、胚和胚乳3 個(gè)部分組成。種皮是種子的“鎧甲”,起著保護(hù)種子的作用。胚是種子最重要的部分,可以發(fā)育成植物的根、莖和葉。胚乳是種子集中養(yǎng)料的地方,不同植物的胚乳中所含養(yǎng)分各不相同。種皮由珠被發(fā)育而來,具保護(hù)
26、胚與胚乳的功能。裸子植物的種皮由明顯的3 層組成。 外層和內(nèi)層為肉質(zhì)層,中層為石質(zhì)層。裸子植物種子外面沒有果皮。被子植物的種皮結(jié)構(gòu)多種多樣,如花生、桃、杏等種子外面有堅(jiān)硬的果皮,因而種皮結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,薄如紙狀;小麥、玉米、水稻、萵苣的種子,果皮與種皮愈合,種子成熟時(shí)種皮被擠壓而緊貼于果皮的內(nèi)層;有些豆科植物和棉花的種子具有堅(jiān)硬的種皮,種皮的表皮下有柵欄狀的厚壁組織細(xì)胞層,表皮上有厚的角質(zhì)膜。有些豆類種子由于角質(zhì)膜過厚形成 “硬實(shí)” ,不易萌發(fā)。棉籽的表皮上有大量的表皮毛,就是棉纖維。番茄和石榴種子的種皮,外圍組織或表皮細(xì)胞肉質(zhì)化。蕃茄種皮的表皮細(xì)胞柔軟透明呈膠質(zhì)狀,并有刺突起。石榴種皮的表皮細(xì)胞伸
27、展很長(zhǎng)成為細(xì)線狀。細(xì)胞液中含有糖分可供食用;荔枝、 龍眼的種子可食部分與石榴不同,是由假種皮肉質(zhì)化而成,假種皮是由珠柄組織凸起包圍種子而形成。種皮的結(jié)構(gòu)與種子休眠密切相關(guān)。有的植物種皮中含有萌發(fā)抑制劑,因此除掉這類植物種皮,對(duì)種子萌發(fā)有刺激效應(yīng)。胚胚除具有胚根、胚芽、胚軸和子葉外,還具有胚根鞘和胚芽鞘。由受精卵發(fā)育形成。發(fā)育完全的胚由胚芽、胚軸、子葉和胚根組成。裸子植物的胚都是沿著種子的中央縱軸排列,不同種類種子的胚之間不同的是子葉數(shù)目,變動(dòng)在 1-18 個(gè)之間。但常見的子葉數(shù)目為兩個(gè),如蘇鐵、銀杏、紅豆杉、香榧、紅杉、買麻藤和麻黃等。被子植物胚的形狀極為多樣,橢圓形、長(zhǎng)柱形或程度不同的彎曲形
28、、馬蹄形、螺旋形等等。盡管胚的形狀如此不同,但它在種子中的位置總是固定的,一般胚根都朝向珠孔。胚的子葉也多種多樣,有細(xì)長(zhǎng)的、扁平的, 有的含大量?jī)?chǔ)藏物質(zhì)而肥厚呈肉質(zhì),如花生、菜豆, 也有的成薄薄的片狀如蓖麻。有的子葉與真葉相似,具有鋸齒狀的邊緣,也有的在種子內(nèi)部呈多次折疊如棉花胚將來發(fā)育成新的植物體,胚芽發(fā)育成植物的莖和葉,胚根發(fā)育成植物的根,胚軸發(fā)育成連接植物的根和莖的部分,子葉為種子的發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)。胚乳由受精極核發(fā)育形成。裸子植物胚乳是單倍體的雌配子體,一般都比較發(fā)達(dá),多儲(chǔ)藏淀粉或脂肪,也有的含有糊粉粒。胚乳一般為淡黃色,少數(shù)為白色,銀杏成熟的種子中胚乳呈綠色。絕大多數(shù)的被子植物在種子發(fā)育
29、過程中都有胚乳形成,但在成熟種子中有的種類不具或只具很少的胚乳,這是由于它們的胚乳在發(fā)育過程中被胚分解吸收了。一般常把成熟的種子分為有胚乳種子和無胚乳種子兩大類。在無胚乳種子中胚很大,胚體各部分,特別是在子葉中儲(chǔ)有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在有胚乳種子中胚與胚乳的大小比例在各類植物中有著很大不同。不同植物種子中的胚乳的壽命,數(shù)量以及儲(chǔ)藏物質(zhì)的種類都有很大不同。胚乳中最普通的儲(chǔ)藏物質(zhì)是淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪。還有碳水化合物,如甘露糖和半纖維素可以沉積在細(xì)胞壁上,如咖啡、柿子、海棗等就是以這種方式貯存養(yǎng)料。含淀粉的胚乳常常是沒有生命的,如燈心草科、莎草科、禾本科、蓼科、石竹科中含淀粉的胚乳細(xì)胞成熟后細(xì)胞核退化;而
30、在百合科、石蒜科、萱草屬、蓖麻屬和胡蘿卜屬中含淀粉的胚乳細(xì)胞是有生命的。一般情況下,在胚和胚乳發(fā)育的過程中,胚囊體積不斷地?cái)U(kuò)大,以致胚囊外的珠心組織受到破壞,最后為胚和胚乳所吸收。所以在成熟的種子中沒有珠心組織。但有些植物在種子發(fā)育過程中珠心組織保留下來,并儲(chǔ)藏養(yǎng)料形成外胚乳。菠菜、甜菜、咖啡的成熟種子具有外胚乳。胡椒、姜的成熟種子兼有胚乳和外胚乳。分類舉例有胚乳這類種子由種皮、胚和胚乳組成。雙子葉植物中的蓖麻、煙草、西紅柿、柿等植物的種子和 單子葉植物中的小麥、水稻、玉米、高粱和洋蔥等植物的種子,都屬于這個(gè)類型。無胚乳這類種子由種皮和胚二部分組成,缺乏胚乳。雙子葉植物如大豆、落花生、蠶豆、 棉、 油菜、瓜類的種子和單子葉植物的慈姑、澤瀉等的種子,都屬于這一類型。單子葉無胚乳的種子在農(nóng)作物上很少見。單子葉植物主要特征單子葉植物營(yíng)養(yǎng)器官的特點(diǎn):在長(zhǎng)期演化過程中,形成一些特有的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),多數(shù)以草本為主,根系多為須根狀,莖和根均只有初生結(jié)構(gòu),沒有次生結(jié)構(gòu)。P155動(dòng)物生殖分類舉例:有性生殖配子生殖:包括同配生殖:(配子的形態(tài)相似,如綠藻。)異配生殖:兩性配子的形態(tài)相差較大,如團(tuán)藻。單性生殖:又叫孤雌生殖:如蚜蟲,蜜蜂結(jié)合生殖:水綿等的,只是核的結(jié)合。無性生殖:分裂生殖細(xì)菌變形蟲,孢子生殖根霉青霉,出芽生殖酵母菌水螅,營(yíng)養(yǎng)生殖草莓秋海棠
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