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文檔簡(jiǎn)介

1、第一章西瓜栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)一、植物學(xué)特征1.根系西瓜根系分布深而廣,可以吸收利用較大容積土壤中的營(yíng)養(yǎng)和水80厘米以上,在主根近土表20厘米處形成45條一級(jí)根,與主根成40角,在半徑約1.5米范圍內(nèi)水平生長(zhǎng),其后再形成二、三級(jí)根,形成主要的根群,分布在3040厘米的耕作層內(nèi),在莖節(jié)上形成不定根。根系生長(zhǎng)的特點(diǎn);一是根系發(fā)生較早,根系發(fā)達(dá),分布廣而深,吸收水肥能力強(qiáng)。出苗后約60天,開始坐果時(shí),根系生長(zhǎng)達(dá)高峰。二是根纖細(xì),易損傷,一旦受損,木栓化程度高,再生能力差,新根發(fā)生緩慢。育苗需采用營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤等護(hù)根措施。三是根系好氧,要求土壤疏松透氣。在土壤結(jié)構(gòu)良好,空隙度大,土壤通氣性好的條件下根系發(fā)達(dá)

2、。水澇、土質(zhì)黏重、板結(jié)缺氧條件下,影響根系的生長(zhǎng)和吸收功能,造成生理障礙。2.莖蔓性,西瓜莖蔓中空。幼苗期莖直立生長(zhǎng),節(jié)間短縮,45節(jié)后節(jié)間伸長(zhǎng),開始匍匐生長(zhǎng)。西瓜瓜蔓長(zhǎng)因品種及栽培條件而異,一般節(jié)間長(zhǎng)10cm左右,也有節(jié)間短縮的叢生類型。分枝性強(qiáng),尤其基部35節(jié)分生的側(cè)枝出現(xiàn)早,而且生長(zhǎng)健壯。3.葉子西瓜子葉橢圓形對(duì)生。真葉單葉互生,前兩片真葉缺刻少,為基生葉。第3片真葉以后葉面積逐漸增大,第1片真葉葉面積10平方厘5片真葉達(dá)3015片葉可達(dá)250平方厘米,是主要的功能葉。第4、5片以上真葉具有品種特征,表面有蠟質(zhì)和茸毛,耐空氣干燥,依品種不同有深裂、淺裂和全緣葉等。裂片大小展成為成長(zhǎng)葉需1

3、0天,葉片的壽命為30天左右。一般葉柄長(zhǎng)小于葉片,但肥水過大,光照弱,徒長(zhǎng)是葉柄長(zhǎng)大于葉片。4.花西瓜為雌雄異花同株,個(gè)別品種為兩性花,著生于葉腋處,花瓣和花萼各5片,花冠黃色,子房下位,柱頭3裂,側(cè)膜胎座。西瓜雌節(jié)位和比例。雌雄花比例:孫蔓(27%)子蔓主蔓(4%)。雄花的發(fā)生早于雌花,雄花始花節(jié)位35節(jié),雌花始花節(jié)位511節(jié),雌花間隔35節(jié)。雌花柱頭和雄花的花藥均具蜜腺,靠昆蟲傳粉屬蟲媒花,清晨開放,下午閉合,為半日花。無論雌花或雄花,都以當(dāng)天9時(shí)以后授粉結(jié)實(shí)率明顯降低。授粉時(shí)的氣候條件影響花粉的生活力。1朵雄花芽就開始分化。當(dāng)?shù)?片真葉展開時(shí),第1朵雄花分化,此時(shí)為性別的決定期。4片真葉

4、期為理想坐果節(jié)位的雌花分化期。育苗期間的環(huán)境條件,對(duì)雌花著生節(jié)位及雌雄花的比例有著密切的關(guān)系:較低的溫度,特別是較低的夜溫有利于雌花的形成;在2葉期以前日照時(shí)數(shù)較短,花的數(shù)目。5.果實(shí)三部分組成。果皮緊實(shí),由子房壁發(fā)育而成,細(xì)胞排列緊密,具有比810層細(xì)胞的葉綠素帶或無色細(xì)胞(外果皮),其內(nèi)是由幾層厚壁木皮厚度及硬度差異較大,果皮顏色有白、綠、黑、黃色及花皮等,果成,細(xì)胞間隙大,其間充滿汁液。為三心皮、一室的側(cè)膜胎座,著生多數(shù)種子。果肉顏色有白、黃、紅色、粉色,肉質(zhì)分緊肉和沙瓤。果肉可溶性固形物812:1-2kg或10-15kg,一般4-5kg。大。6.種子褐、棕或黑色,單色或雜色,表面平滑或

5、具裂紋。種子千粒重不同品種間差異較大,小粒種子:40g以下;中粒種子:4080g;大粒種子100150g。種子的主要成分是脂肪、蛋白質(zhì)。據(jù)測(cè)定,種仁含脂肪42.6,蛋白質(zhì)37.9,糖5.33,灰分3.3。種子吸水率不高,4730溫度下干燥23小時(shí),降至15以下;干燥種子吸水23小時(shí)含水量15以上,2430耐高溫,利用這一特性進(jìn)行干熱處理,可以鈍化病毒或殺死病原,達(dá)到防病的目的。果汁含有抑制種子發(fā)芽的物質(zhì),越是未成熟的果汁,62年播種時(shí)不影響發(fā)芽率。常溫貯存23年,低溫干燥810年。無籽西瓜種皮厚不易發(fā)芽,需特殊技術(shù)。二、生長(zhǎng)發(fā)育周期西瓜的生長(zhǎng)發(fā)育周期可劃分發(fā)芽期、幼苗期、伸蔓期、結(jié)果期四個(gè)時(shí)期

6、,各時(shí)期具不同的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)。1.發(fā)芽期從播種至第一真葉顯露為止,在2530條件需7l0天左右。這一階段主要是利用種子內(nèi)部貯存的養(yǎng)分供胚芽萌動(dòng)生長(zhǎng)和胚根伸長(zhǎng)。此期要求適宜的水分、溫度和通氣條件。2.幼苗期由第一片真葉顯露至“團(tuán)棵”(56片真葉),在適宜條件下約需2530天。此期莖蔓節(jié)間短縮,植株直立,葉片較小,莖葉生長(zhǎng)緩慢,以根系生長(zhǎng)為中心,根系伸展很快,可初步形成分布廣而深的根系。苗端也分化大量葉芽、側(cè)枝和花原基。土壤過濕,地溫過低,易漚根。3.伸蔓期由“團(tuán)棵”至主蔓留果節(jié)位雌花(一般第二雌花)開放,在2025條件下約需1820天。此期以雄花開花為界限可分為伸蔓前期和伸蔓后期。伸蔓前期,以莖

7、葉生長(zhǎng)為中心,根系繼續(xù)旺盛生長(zhǎng),至伸蔓后期根系已基本建成,同時(shí),還包含著雄花、雌花的陸續(xù)分化,孕蕾和開放的過程。伸蔓后期,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行,控肥水,整枝壓蔓,抑制莖葉,促花器。所以,在伸蔓前期應(yīng)以促為主,建成強(qiáng)大營(yíng)養(yǎng)體系,伸蔓后期應(yīng)以控為主,促進(jìn)開花座果。4.結(jié)果期從結(jié)果部位雌花開放至果實(shí)成熟,在適宜條件下需2840天,一般早熟品種30天左右,中熟品種35天左右,晚熟品種40天及以上。此期又可分為座果期、膨瓜期和成熟期。(1)座果期自雌花開放至果實(shí)退毛(幼果表面茸毛褪凈,果實(shí)開始發(fā)亮),約需46天,仍以莖葉生長(zhǎng)為主,是以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為化瓜的關(guān)鍵時(shí)期。控秧促坐果。(2)膨瓜期從果實(shí)退毛到定

8、個(gè),在適宜條件下需1826天,此期以果實(shí)生長(zhǎng)為中心,果實(shí)迅速膨大,需肥水最多,是決定產(chǎn)量高低的關(guān)鍵時(shí)期。(3)成熟期從定個(gè)至果實(shí)成熟,約需510天。此期果實(shí)膨含糖量增加的關(guān)鍵時(shí)期。三、對(duì)環(huán)境條件的要求1.溫度西瓜喜溫耐熱,適應(yīng)溫度范圍1040。西瓜種子根毛發(fā)生最低溫度為1038C283015。幼苗期生長(zhǎng)適溫為22252528期2530,果實(shí)膨大期生長(zhǎng)適溫為3035。氣溫低于15生長(zhǎng)緩慢,10停止生長(zhǎng),5地上部受凍。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的溫度下限為10,坐果和果實(shí)生長(zhǎng)的溫度下限為15,低溫影響果實(shí)的正常發(fā)育,出現(xiàn)扁圓果,皮厚、空心或畸形果。1015的晝夜溫差有利于植株養(yǎng)分積累,使莖葉生長(zhǎng)健壯,提高果實(shí)含糖量

9、。2.光照西瓜喜光,要求較長(zhǎng)日照時(shí)數(shù)和較強(qiáng)光照強(qiáng)度。每天日照時(shí)數(shù)l012h有利于西瓜生長(zhǎng)發(fā)育;1415h利于側(cè)蔓形成,8h短日照可光飽和點(diǎn)為8萬Lx。光補(bǔ)償點(diǎn)為4000Lx。弱光下易徒長(zhǎng),開花結(jié)果不良。冬季生產(chǎn)需補(bǔ)光。3.濕度西瓜喜濕耐旱不耐澇,適宜的土壤濕度為6080??諝庀鄬?duì)濕度為5060。開花座果期要求較高空氣濕度,利于花粉發(fā)芽和授粉受精。但不同時(shí)期對(duì)水分要求不同:發(fā)芽期,充足;幼苗期,適應(yīng)能力強(qiáng),干旱可促根系發(fā)芽,減輕病害;伸蔓期前期,增加水分,促莖葉;后期,控水;結(jié)果期,嚴(yán)格控水;膨瓜期,水分充足;成熟期,停水。4.土壤及礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)土、鹽堿地、低洼易積水地不宜。對(duì)酸堿適應(yīng)性強(qiáng),適應(yīng)pH

10、58。西瓜吸肥量以鉀最多,其次為氮、鈣和磷。偏施氮肥會(huì)不利用糖分的運(yùn)輸和累積,使西瓜風(fēng)味品質(zhì)下降。增施磷鉀肥可提高其品質(zhì)。營(yíng)養(yǎng):N:P:K=3.28:1:4.23幼苗期和伸蔓期以N肥為主,配合P、K;結(jié)果期以P、K肥為主,配合N。5.二氧化碳西瓜二氧化碳飽和點(diǎn)在1000ul/L以上,在保護(hù)地內(nèi)裁培,補(bǔ)充二氧化碳可提高葉片光合能力,提高西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)。第二章西瓜的類型與優(yōu)良品種一、西瓜的類型要有以下分類方法。1.根據(jù)對(duì)生態(tài)條件的要求分類新疆生態(tài)型勢(shì)強(qiáng),種子大,為大型晚熟種。華北生態(tài)型原產(chǎn)華北,適應(yīng)溫暖半干旱氣候,長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)或中等,果型大或中等,種子大,肉質(zhì)沙或軟。東亞生態(tài)型果實(shí)和種子均較小或中等,早

11、中熟。俄羅斯生態(tài)型旺盛,中晚熟。肉質(zhì)脆,種子小。美國(guó)生態(tài)型旺,分枝中等,大果,晚熟,含糖量高。2.根據(jù)生育期的長(zhǎng)短分類早熟品種第一雌花發(fā)生在主蔓57需2830天。中熟品種:第一雌花發(fā)生在主蔓710節(jié),從雌花開放到果實(shí)成熟需3035天。11熟需35d40天。3.根據(jù)根據(jù)果實(shí)大小分類西瓜有大中果類型和微型禮品果類型。微型禮品西瓜單果重12kg,果形小巧美觀,攜帶方便,是高檔禮品瓜,很多地方作為高效農(nóng)業(yè)項(xiàng)目之一。4.根據(jù)果實(shí)有無種子分類西瓜可分為普通西瓜、少籽西瓜和無籽西瓜。5.根據(jù)果實(shí)形狀分類西瓜有扁圓型(果形指數(shù)1)、圓球型(果形指數(shù)1)、高圓型(果形指數(shù)1.01.2)、橢圓型(果形指數(shù)1.21

12、.5)和長(zhǎng)橢圓型(果形指數(shù)1.5)。6.根據(jù)果實(shí)的皮色分類西瓜有白皮類型、綠皮類型、花皮類型、黑皮類型和黃皮類型。7.根據(jù)瓤色分類西瓜有白瓤類型、紅瓤類型和黃瓤類型。8.根據(jù)果實(shí)的食用性分類西瓜分為普通鮮食類型、籽用類型和飼用類型。二、優(yōu)良品種1.普通大中果型(1)京欣1號(hào)國(guó)家蔬菜工程技術(shù)研究中心選育的早熟雜交一代。全生育期90天,座果性好,適應(yīng)性廣,抗病性強(qiáng),果實(shí)圓形,花皮,瓤紅色,肉質(zhì)脆爽,口感好,含糖量12,單果重57kg,最大可達(dá)10kg以上,一般每667產(chǎn)量30004000kg。為八十和九十年代華北地區(qū)西瓜早熟栽培的主栽品種。(2)京欣2號(hào)國(guó)家蔬菜工程技術(shù)研究中心選育的早熟雜交一代。

13、果實(shí)外形似京欣1號(hào),圓果,綠底覆條紋,條紋稍窄,有蠟粉,瓜瓤紅色。作為京欣1號(hào)的繼代品種,具有果肉脆嫩、口感好、甜度1產(chǎn)低溫弱光下坐瓜性好、整齊,膨瓜快,可提早上市23天,單瓜重大,增產(chǎn)10左右,果實(shí)耐裂性有所提高。2000年通過北京市農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定,2001年通過全國(guó)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。(3)西農(nóng)8號(hào)西北農(nóng)業(yè)大學(xué)育成的中熟品種,果實(shí)發(fā)育期36天左右,全生育期95天。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),莖蔓粗壯,主蔓長(zhǎng)2.8m,分枝力中庸,葉片大而較厚,色濃綠,缺刻中深。第一雌花一般在第78節(jié)出現(xiàn),其后每隔35節(jié)再現(xiàn)雌花,座果力特強(qiáng)。果實(shí)大型,一般單瓜重818kg,最大可達(dá)23kg。果實(shí)外形美觀,橢

14、圓形,果皮底色淺綠,上覆有邊緣清晰的濃綠色條帶,果皮堅(jiān)韌,耐貯運(yùn)。果肉紅色。質(zhì)細(xì)味甜,中心折光糖度11.512.5,梯度小,口感好,品質(zhì)極佳。本品種適應(yīng)性特強(qiáng),不易產(chǎn)生畸形果,商品率高。高抗枯在全國(guó)各地表現(xiàn)均佳。每公頃產(chǎn)量可達(dá)75000kg。2.微型禮品西瓜(1)早春紅玉由日本引進(jìn)的雜交一代品種。該品種生長(zhǎng)穩(wěn)健,耐低溫弱光,適于大棚早春設(shè)施栽培。極早熟,主蔓56節(jié)出現(xiàn)第1朵雌花,雌花著生密。果實(shí)圓至高圓形,單瓜重1.52.0kg,果皮深綠色覆有墨綠色條帶,果皮薄約3毫米,不耐貯運(yùn)。果肉紅色,質(zhì)細(xì)無渣,中心含糖量12以上,沙瓤,口感極佳,產(chǎn)量較高,一般每667米產(chǎn)量2000kg左右。(2)黑美人

15、臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司育成的雜交一代,生長(zhǎng)健壯,抗病,耐濕,夏季栽培表現(xiàn)突出。極早熟,主蔓67節(jié)出現(xiàn)第1雌花,雌花著生密,夏秋季開花至果實(shí)成熟僅需22天。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形,果皮黑色有不明顯條帶,單瓜重23kg,果皮薄而韌,極耐貯運(yùn)。果肉鮮紅色,中心含糖量12,最高可達(dá)14,梯度小。(3較強(qiáng),可以連續(xù)結(jié)果,果形稍大,單瓜重約2.0kg,每株可結(jié)35個(gè)瓜。果實(shí)圓形,具有綠色條帶,外觀漂亮,皮薄,果肉紅色,含糖量13以上,果肉細(xì),種子少。雌花開放至果實(shí)成熟約需35天。(4)、特小鳳(5)、金福第三章日光溫室建造技術(shù)本要素,這樣才能保證溫室在嚴(yán)寒冬季里為喜溫果菜提供必需的光、溫條件。延安緯度3636,要想使冬至

16、日前后溫室內(nèi)的有效光照時(shí)間達(dá)到57結(jié)合冬至日每個(gè)整點(diǎn)時(shí)太陽(yáng)高度角的理論值,采光角以2733為宜,最好30度,不得小于27度,但也沒有必要高于33度。一溫室規(guī)格(技術(shù)參數(shù))1跨度8m2脊高4m3采光角度2930,后屋面仰角40454后屋面長(zhǎng)度1.6m5后屋面保溫層厚度0.5m0.6m6墻體厚度大于1.3m7后墻高度3m8鋼架間距2.5m9長(zhǎng)度根據(jù)地形,不低于40m,不超過100m10草簾寬1.2m1.5m,厚0.06m,長(zhǎng)9.5m11防寒溝寬0.5m,深0.8m12方位正南至偏西1013間距溫室南北間距為8m,東西間距為5m二場(chǎng)地選擇1地勢(shì)應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、陽(yáng)光充足、交通方便、地下水位較低(應(yīng)低于

17、2m以上)的地塊。2水土3環(huán)境遠(yuǎn)離污染區(qū)、無有害氣體、無污染、空氣質(zhì)量符合無公害蔬菜生產(chǎn)要求。三建造材料及規(guī)格1立柱50.8mm(2吋)鋼管,壁厚3.5mm以上,或100mm100mm42004400mm混凝土立柱。2大梁50.8mm(2吋)鋼管,壁厚3.5mm以上。3鋼架15.24mm(6分)鋼管,壁厚2.5mm以上,12mm鋼筋、8mm鋼筋4鋼絲型號(hào)10#5鐵絲型號(hào)14#、#6塑料厚0.12mm0.14mm長(zhǎng)壽防塵防霧流滴膜7草簾(同技術(shù)參數(shù)1.10)8竹桿大頭直徑大于3cm、長(zhǎng)6m9壓膜線聚丙?。▋?nèi)加尼龍絲或鋼絲)10拉繩尼龍防滑繩、棕繩、麻繩均可11后屋面貫椽截面為80mm100mm2

18、500mm混凝土制件或木椽(大頭直徑不低于100mm)四日光溫室材料用量(以50米長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)溫室為例)1后立柱:19根,長(zhǎng)4.5m。用徑50.8mm(2吋)、壁厚要3.5mm以上鋼管,或截面為100mm100mm混凝土立柱。混凝土立柱要求體內(nèi)預(yù)置徑68mm鋼筋4根,箍筋10條(每40cm一條)。2大梁:用徑50.8mm(2吋)、壁厚3.5mm以上鋼管,長(zhǎng)52m。3鋼架:19片,用徑15.24mm(6分)、壁厚2.5mm以上鋼管作上弦,徑12mm鋼筋作下弦,用徑8mm鋼筋作拉筋焊接而成。焊接時(shí)要求每個(gè)焊接口焊兩遍,第一遍焊好后,用小錘敲掉焊瘤,然后再焊第二遍,確保焊實(shí)。第二遍焊后可不敲焊瘤。4后屋面

19、貫椽:100根,長(zhǎng)2.2m,截面為80mm100mm混凝土制件或木椽(大頭直徑不低于100mm)。5地錨石:大地錨石38塊,重15kg以上;小地錨石40塊,重10kg以上。6鐵絲:8鐵絲200kg;14鐵絲5kg,18鐵絲3kg。在緊拉鐵絲前需緊線器1把備用。7塑料:4m寬普通農(nóng)膜50m。9m寬、厚0.12mm0.14mm防老化無滴長(zhǎng)壽膜50m(不足9m寬可用電熨斗焊接成9m寬)。8竹桿:需大頭直徑3cm,長(zhǎng)6m左右的竹桿170根。9草簾:50塊,寬1.2m,厚0.06m,長(zhǎng)9.5m。10秸桿:需玉米稈1500kg。11壓膜線:需810kg。五建造步驟放線打墻埋地錨石固定立柱及大梁上后屋面貫椽

20、上鋼架鋪設(shè)前坡面橫拉鋼絲固定鋼架鋪設(shè)后屋面橫拉鋼絲鋪設(shè)前坡面竹桿鋪設(shè)綁壓膜線鐵絲覆蓋流滴膜綁壓膜線上草簾挖防寒溝。六建造施工1放線:用羅盤測(cè)量?jī)x測(cè)定好方位,劃出背墻線。2打墻:沿背墻線開挖深4050cm,寬2.5m的地基,夯實(shí)后再開始打背墻。在墻內(nèi)取土,筑墻用土要含適量的水分(手握成團(tuán),輕壓可散),如果土太干、松散將影響牢固程度,如果太濕墻板容易沾其栽培床面低于水平面50cm,形成半地下式溫室,背墻鋪底2.5m,收頂1.5m,墻高3m,斷面為梯形,內(nèi)墻底部比頂部向南多出50cm左右。東西山墻脊高(4m),鋪底2.5m,收頂1.5m,長(zhǎng)8m,按溫室設(shè)計(jì)要求打成半拱形。3埋地錨:在兩山墻外0.6m

21、各開挖深1.21.4m,寬0.40.6m的地錨溝,各埋設(shè)地錨19個(gè)。4固定后立柱:先找19塊墊石備用。在距后墻0.6m處栽立柱,每間隔2.5m栽一根,先栽兩頭,再栽中間,并在柱頂拉水平線,然后栽其它立柱。要求栽深0.5m,下墊石塊,墊石大小為立柱栽面的3倍左右,且立柱頂端須向北傾斜18cm左右,以平衡后坡重力。立柱頂端要平齊,斜度要一致。5上大梁:將大梁直接固定于后立柱頂端。6上后坡貫椽:在貫椽上端15cm處用8#鐵絲與大梁固定,下端404550cm一根,斜度要整齊一致。7上鋼架:先在兩邊及中央上三片,在三片鋼架中、下部各拉一根線繩,以平衡鋼架。然后再上其它鋼架,每2.5m一片,鋼架上端12第

22、一遍焊好后掉焊瘤,再焊第二遍,焊實(shí);鋼架下端先插入土中,待全部調(diào)平后用混凝土固定。8鋪設(shè)前坡橫拉鐵絲:前坡每間隔50cm橫拉一道8鐵絲,共拉19道,拉鐵絲時(shí),須在山墻兩邊各鋪2根直徑68cm的墊木(以防另一頭用緊線器拉緊繃直固定在另一側(cè)地錨上。鐵絲與鋼管交接處,用14鐵絲固定。9鋪設(shè)后坡鐵絲:從大梁開始,每間隔25cm橫拉一道8鐵絲,共拉5道。緊拉方法同前坡,每道鐵絲與貫椽交接處,用14鐵絲固定。10上后坡:先將4m寬農(nóng)膜鋪2m在后坡骨架上,再?gòu)南孪蛏蠙M鋪40cm2m草泥,厚20cm。11上前坡竹桿:將竹桿兩小頭對(duì)接,在兩鋼架間每隔50cm上一道,每間共上4道8根,上端插在后坡沿下,下湍插入土

23、中,與8鐵絲交接處用18鐵絲固定。最后將墊桿向上的結(jié)修平,兩小頭扎好或用舊地膜包住,各鐵絲頭都向下,防止扎爛棚膜。12鋪設(shè)綁壓膜線鐵絲:在前沿地面及后坡中部各橫拉一道8鐵絲,用作綁壓膜。緊拉方法同前坡,拉好后每間隔2.5m左右埋一小地錨,拉住鐵絲,以免受力后走形。地錨就地埋在前沿及背墻根部,深6080cm即可。13開挖進(jìn)出口:上膜前在山墻或背墻下開挖進(jìn)出口與工作室連通。門口寬0.8m,高1.6m,上門并內(nèi)外掛門簾防冷空氣進(jìn)棚。14覆蓋無滴膜:將棚膜東、西展開鋪在前沿地上,在兩頭預(yù)選焊好的塑料筒中各穿入兩根直徑2.53cm的木棍或竹桿作拉膜桿。兩邊各3446人拉住棚膜,全體協(xié)調(diào)將棚膜拉直繃展,使

24、棚膜平滑無皺褶,兩頭拉膜桿用14鐵絲綁在8鐵絲上,上下棚膜邊壓土2530cm。15綁壓膜線:每1m綁一根,長(zhǎng)度以上下能綁在備好的鐵絲上即可。16上草簾:101012時(shí)上草簾,每?jī)刹莺熛嗷ブ丿B20cm,置于墻上待用。17挖防寒溝:在溫室前沿20cm外挖寬50cm,深60cm,東西15cm,再鋪一層地膜或舊塑料,用土蓋好。第四章西瓜育苗技術(shù)一、傳統(tǒng)護(hù)根法育苗技術(shù)(一)用種量及苗床面積的計(jì)算1.用種量667m所需苗數(shù)=/667m)1.5=2.0)每克種子粒數(shù)種子純度發(fā)芽率小粒種子西瓜千粒重約40g,每667m需用種子120g左右。大粒種子西瓜千粒重約100150g,每667m需用種子300500g左

25、右。2.苗床面積用種量每克種子粒數(shù)每粒所占面積(cm)苗床面積(米)=10000西瓜一般點(diǎn)播。每粒種子所占面積8cm8cm或8cm10cm。每667m需播種苗床30m40m。(二)營(yíng)養(yǎng)土的配制與消毒肥的比例為32或2111.5kg蟲、噁霉靈各80g,充分混合均勻。營(yíng)養(yǎng)土要求pH6.58.0,有機(jī)質(zhì)25g/kg30g/kg,有效磷20mg/kg40mg/kg,速效鉀100mg/kg140mg/kg,堿解氮120mg/kg150mg/kg??紫抖燃s60%。營(yíng)養(yǎng)土鋪入苗床或裝入營(yíng)養(yǎng)缽。(三)護(hù)根措施穴盤等護(hù)根措施。塑料營(yíng)養(yǎng)缽目前我國(guó)生產(chǎn)的塑料缽多為圓柱體,一般塑料缽規(guī)格以上口徑810cm、高1012

26、cm為宜。穴盤多由塑料制成,有50穴、72穴、105穴等規(guī)格,盤底設(shè)有50105穴。(四)播前種子處理1.選種和選種。購(gòu)買時(shí)應(yīng)檢查包裝是否完好,是否有種子質(zhì)量標(biāo)識(shí)(純度、發(fā)芽率、凈度、含水量)、制種單位、銷售單位等。最好在購(gòu)買時(shí)索的貯藏時(shí)間,西瓜種子在常溫條件下貯藏年限為23年,最好選購(gòu)貯藏時(shí)間不超過3年的種子。褐、紅、橙、黑、白等多種顏色,表面有裂紋、麻點(diǎn)和平滑類型等。打開種子包裝后,要檢查種子大小、顏色、形狀、整齊度、飽滿度等是否符合本品種的種子特征。然后根據(jù)本品種的種子特征剔除雜質(zhì)、癟籽、損傷種子、畸形種子和雜種子等。2.種子消毒消毒,種子消毒可采用藥劑消毒,也可采用溫湯浸種的方法。藥劑

27、消毒24的漂白粉溶液浸泡半小時(shí),可殺死種子表面的細(xì)菌。50的多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1小時(shí)或40福爾馬林100倍液,浸2030分鐘,可防治真菌性病害。10磷酸三鈉或2氫氧化鈉浸1520分鐘,可鈍化病毒。另外,還可用代森銨、多菌靈、托布津、高錳酸鉀、1硫酸銅等藥液。藥液浸種必須嚴(yán)格掌握濃度和浸種時(shí)間,種子浸入藥水前,應(yīng)先在清水中浸泡34小時(shí)。藥液浸種后,用清水反復(fù)沖洗種子直至無藥味。溫湯浸種將種子浸入5555水溫15分鐘之后,水溫降至30時(shí)停止攪拌,再繼續(xù)浸種。這種方法能殺死種子表面的病菌也可鈍化病毒。3.浸種浸種的目的是使種子吸水膨脹,促使種子萌發(fā)。浸種結(jié)合種子消毒進(jìn)行。也可將西瓜種子用

28、30左右的溫水浸泡,西瓜浸種時(shí)間以68小時(shí)為宜,作砧木用的瓠瓜種子常溫浸泡48小時(shí),南瓜種子常溫浸泡810以利于種子萌發(fā)。4.催芽將種子用濕毛巾或紗布包住,置于2830條件下催芽,每隔810小時(shí)用25清水淘洗1次。12天后70%西瓜種子露白時(shí)即可播種。(四)播種直播育苗選睛天上午進(jìn)行。如天氣不好,可將瓜芽在4低溫條件下存放。播種時(shí),先將營(yíng)養(yǎng)缽澆透水。待水滲下后,用72.2%普力克水劑500倍藥液將苗床噴灑一遍,點(diǎn)播,播后覆土厚約1.5cm,再用72.2%普力克水劑500倍藥液將苗床噴灑一遍,防治苗期病害。床面鋪地膜保溫、保濕,50%露尖時(shí)撤膜。直播育苗的優(yōu)點(diǎn)是省工,成本低,品質(zhì)優(yōu)。但自根苗栽培

29、不能連作,易感枯萎病,抗逆性和抗病性差。(五)苗期管理播種后,苗床注意保溫保濕,白天2830,夜間20,土溫18以上為宜。芽子拱土?xí)r,揭去覆在苗床表面的薄膜,并適當(dāng)降溫,白天22左右,夜間1517,以防止幼苗徒長(zhǎng)。西瓜出苗期間溫度在25以上,會(huì)因下胚軸伸長(zhǎng)過快而形成高腳苗,不利于培育優(yōu)質(zhì)壯苗。對(duì)“戴帽苗”早晨人工脫帽。從出苗到破心(第一片真葉微露),幼苗仍然容易徒長(zhǎng),應(yīng)繼續(xù)通風(fēng)降溫,控制水分,增強(qiáng)光照。第一片真葉展開后,應(yīng)適當(dāng)提高苗床溫度,白天2528左右,夜間1520。光照直接影響幼苗的生長(zhǎng)速度和幼苗的質(zhì)量,光照不足,幼苗細(xì)膜清潔。草苫等不透明覆蓋物早揭晚蓋。西瓜幼苗對(duì)水分反應(yīng)敏感,水分過多

30、,特別是低溫季節(jié),土壤濕度播種前澆透底水的,出苗前一般不再澆水。幼苗生長(zhǎng)期間,床土水分不足時(shí),可補(bǔ)澆溫水,但澆水量不宜過大,水分太大,空氣濕度大,易誘發(fā)病害。措施的影響。高溫不利于雌花的分化,雌花出現(xiàn)的節(jié)位高,雌花數(shù)量少。夜間較低的溫度雌花數(shù)量多,第一雌花出現(xiàn)的節(jié)位低。苗床光照苗期陰雨連綿或光照不足,幼苗徒長(zhǎng),雌花少,質(zhì)量也會(huì)下降,因此苗期應(yīng)注意溫度調(diào)控和增強(qiáng)光照。二、嫁接育苗技術(shù)枯萎病是危害西瓜的主要病害之一,嚴(yán)重時(shí)往往造成絕產(chǎn)絕收。西瓜枯萎病菌能在土壤中存活1078年的輪作。溫室西瓜栽培,連續(xù)重茬在所難免,嫁接是目前克服連減少肥料投入,增加產(chǎn)量,提高效益。日本早在1939年就開始嫁接栽培,

31、現(xiàn)在在西瓜生產(chǎn)中已占95以上的面積。我國(guó)西瓜嫁接研究始于20世紀(jì)60年代,80年代以后發(fā)展迅速。尤其是90年代后期,大棚栽培得到了迅速發(fā)展,嫁接栽培已占主導(dǎo)地位,成為了一項(xiàng)普及技術(shù)。在溫室等固定的保護(hù)設(shè)施內(nèi)栽培西瓜必須進(jìn)行嫁接育苗,一方面克服枯萎病危害,另一方面利用砧木發(fā)達(dá)的根系,促進(jìn)接穗(西瓜)的生長(zhǎng),增強(qiáng)耐低溫、弱光和抗病能力(一)砧木的選擇1.砧木的選用原則砧木與接穗選擇適當(dāng)與否,直接關(guān)系到嫁接栽培的成敗和經(jīng)濟(jì)效益。砧木的選擇時(shí)需重點(diǎn)考慮以下幾個(gè)因素:(1)砧木與接穗的親和力親和力包括嫁接親和力和共生親和力。嫁接親和力是指砧木和接穗的愈合能力,嫁接后易愈合,成活率發(fā)育正常,能正常結(jié)果,無

32、生育不良現(xiàn)象即共生親和力強(qiáng)。有時(shí)嫁接親和力雖高,但共生親和力不一定強(qiáng),嫁接苗成活后,生長(zhǎng)勢(shì)弱,葉片卷曲變小,開花結(jié)果不良。因此,選擇的砧木應(yīng)與接穗有較高的嫁瓜、黃瓜。用西瓜作接穗,其它瓜類作砧木,都表現(xiàn)出很強(qiáng)的共生親和力。瓠瓜根據(jù)果形分為5個(gè)變種:瓠子、長(zhǎng)頸葫蘆、大葫蘆、細(xì)腰不親和現(xiàn)象,不同亞種和品種間差異不大,表現(xiàn)出穩(wěn)定的親和性。中國(guó)南瓜雜交育成的新土佐、早生新土佐等品種共生親和力最好。期生長(zhǎng)緩慢的現(xiàn)象。(2)砧木的抗病性與防病類型及病害程度提高抗病性是嫁接栽培解決的首要問題。而不同砧木抗病種類、抗病程度有所不同。瓜類砧木中(南瓜、冬瓜、瓠瓜、絲瓜),以南瓜抗枯萎病能力最強(qiáng),在南瓜中又以黑籽

33、南瓜表現(xiàn)突出。瓜類枯萎病病原菌有5個(gè)專化型,即西瓜專化型、黃瓜?;?、甜瓜?;汀⒔z瓜?;?、葫蘆?;汀R话銇碚f,葫蘆、南瓜、冬100抗性。同時(shí),以葫蘆為砧木的嫁接苗在坐果期易發(fā)生急性凋萎。關(guān)于為是某些致病菌所致。若是重茬重病地塊,應(yīng)選高抗砧木;發(fā)病輕的非重茬地塊,則可選一般砧木,發(fā)揮其它方面的優(yōu)勢(shì),如耐低溫、耐高溫、耐濕、耐鹽等。(3)砧木的生育特性和栽培目的適宜的砧木應(yīng)具有良好的生育特性,如耐低溫、耐高溫、耐濕、耐鹽、生長(zhǎng)發(fā)育快、長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)等,條件下伸長(zhǎng)性好,具有較強(qiáng)的耐寒性,適合低溫期栽培使用。(4)砧木對(duì)品質(zhì)的影響西瓜、甜瓜等蔬菜對(duì)品質(zhì)要求較高,果皮增厚、果肉較硬、食味品質(zhì)下降,果肉中產(chǎn)

34、生黃帶,果實(shí)品質(zhì)有下降的趨勢(shì),而瓠瓜砧、西瓜共砧(以野生抗病西瓜作砧木)不存在以上缺陷。甜瓜栽培特別是保護(hù)地栽培,對(duì)品質(zhì)要求較高,應(yīng)以抗病甜瓜作砧木即甜瓜共砧,如“網(wǎng)紋最佳”、“綠寶石”、“大井”等和力高,結(jié)果穩(wěn)定,且品質(zhì)良好。甜度、質(zhì)地、顏色、風(fēng)味影響較小,而南瓜砧木的果實(shí)品種較差,南瓜砧果皮較厚,果肉較硬,食用品質(zhì)有下降趨勢(shì),西瓜共砧品質(zhì)好,肉軟綿,品質(zhì)較差,也有報(bào)道品質(zhì)良好。(5)接穗情況砧木應(yīng)與接穗的抗性互補(bǔ),如重病地塊,種一些易感病的、品質(zhì)優(yōu)的常規(guī)品種,應(yīng)選高抗砧木,著重控制土傳病害的木時(shí),應(yīng)考慮發(fā)揮砧木多方面的優(yōu)勢(shì),如耐低溫、耐高溫、耐旱、耐鹽等。10余個(gè)西瓜專用主要有瓠瓜、南瓜及

35、黑籽南瓜、冬瓜和西瓜共砧等。南瓜和瓠瓜可作西瓜的砧木,南瓜對(duì)枯萎病有極強(qiáng)的抗性,根系發(fā)達(dá),抗低溫。但多等。冬瓜作砧木,有時(shí)表現(xiàn)果肉軟綿、品質(zhì)也差。瓠瓜作砧木與西瓜親和性好,不影響果實(shí)甜度、質(zhì)地和色澤以及口感、風(fēng)味等。但抗低溫特性不如南瓜砧木。作砧木用的瓠瓜品種較多,除“長(zhǎng)頸葫蘆”、“園葫蘆”、“大葫蘆”等地方品種外;還從日本、臺(tái)灣引進(jìn)了“相用砧木,如中國(guó)農(nóng)科院鄭州果樹研究所育成的“超豐F1”。西瓜主要砧木有:白籽南瓜根系發(fā)達(dá),吸收水肥能力強(qiáng),抗枯萎病能力強(qiáng),且耐低溫。是冬春季溫室、大棚嫁接栽培的首選砧木。長(zhǎng)瓠瓜為南方菜用早熟品種。果實(shí)長(zhǎng)圓柱形,白綠色,植株長(zhǎng)勢(shì)中等,早熟,坐果穩(wěn)定。是適于西瓜早

36、熟栽培嫁接的砧木品種。但耐熱耐寒性較差,易引起早衰,有時(shí)發(fā)生急性凋萎。圓葫蘆屬大葫蘆變種。果實(shí)圓或扁圓,生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),根系深,耐旱性強(qiáng)。適于作高溫期西瓜嫁接栽培的砧木。相生由日本引進(jìn)的西瓜專用嫁接砧木。是葫蘆的雜交一代。嫁接親和力強(qiáng),生長(zhǎng)健壯,較耐瘠薄,低溫下生長(zhǎng)性好,坐果穩(wěn)定,是適于西瓜早熟栽培的砧木品種。新土佐由日本引進(jìn)。是南瓜中較好的西瓜砧。為印度南瓜與中國(guó)南瓜的雜交一代。與西瓜親和力強(qiáng),較耐低溫,長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),抗病,早熟,豐產(chǎn)。超豐F1中國(guó)農(nóng)科院鄭州果樹研究所培育西瓜嫁接專用砧木,為葫蘆雜交種,種子灰白色,種皮光滑,子粒稍大。雜種優(yōu)勢(shì)突出,不僅高抗枯萎病,抗重茬,葉部病害也明顯減輕,植株生長(zhǎng)健壯

37、,根耐低溫、耐濕、耐熱、耐干旱的特點(diǎn),嫁接苗在低溫下生長(zhǎng)生長(zhǎng)快,坐果早而穩(wěn),對(duì)西瓜品質(zhì)無不良影響。京欣砧1號(hào)是北京蔬菜研究中心最新培育的葫蘆與瓠子的雜交一代。為葫蘆與瓠瓜的一代雜交種。嫁接親和力好,共生親和力強(qiáng),高抗西瓜枯萎病,根系發(fā)達(dá),下胚軸粗壯,不易徒長(zhǎng),嫁接后地上部生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),抗葉部病害,對(duì)果實(shí)品質(zhì)影響小。耐高溫,后期抗早衰。種子黃褐色,表面有裂紋,千粒重150g左右華砧1號(hào)合肥時(shí)華夏西瓜甜瓜研究所育成。是大中果型西瓜專用嫁接砧木。果實(shí)長(zhǎng)圓柱型,植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛,根系發(fā)達(dá),吸收水肥能力強(qiáng)。嫁接后對(duì)西瓜品質(zhì)無不良影響。種子千粒重120g左右。華砧2號(hào)合肥時(shí)華夏西瓜甜瓜研究所育成。是小果型西瓜專用

38、嫁接砧木。果實(shí)圓梨型,果大,植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛,根系發(fā)達(dá),幼苗下胚軸短粗,嫁接成活率高。嫁接后對(duì)西瓜品質(zhì)無不良影響。種子千粒重120g左右。豐抗王為葫蘆與瓠瓜的一代雜交種。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),子葉肥大,根系發(fā)達(dá),抗旱耐澇,發(fā)苗快,嫁接后對(duì)西瓜品質(zhì)無不良影響。皖砧1號(hào)為葫蘆雜交種。根系發(fā)達(dá),對(duì)土壤適應(yīng)性和抗逆能力強(qiáng),嫁接親和力好,共生親和力強(qiáng),下胚軸粗壯,利于嫁接成活。皖砧2號(hào)為中國(guó)南瓜與印度南瓜的雜交種。根系發(fā)達(dá),吸收能力與耐低溫能力強(qiáng)。生長(zhǎng)勢(shì)旺,易徒長(zhǎng),適于早春栽培應(yīng)用或坐小型西瓜砧木。皖砧3號(hào)為野生西瓜,與栽培西瓜嫁接親和力好,共生親和力強(qiáng),嫁接后不會(huì)引起植株徒長(zhǎng),對(duì)西瓜品質(zhì)無不良影響,適于作生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的西

39、瓜品種的砧木。勇士屬雜交一代野生西瓜,具有發(fā)達(dá)的根系和旺盛的生長(zhǎng)勢(shì)。耐濕耐旱性好,耐寒耐熱性強(qiáng),幼苗下胚軸不易空心。用它來作西瓜砧木,嫁接親和力好,共生親和性強(qiáng),成活率高。嫁接苗生長(zhǎng)快,坐果早而穩(wěn)。與葫蘆、瓠瓜、南瓜等砧木相比,對(duì)品質(zhì)的影響小。不僅能抗枯萎病,耐重茬,而且也可減輕葉面病害。植株生長(zhǎng)強(qiáng)健,根系發(fā)達(dá),對(duì)肥水吸收能力強(qiáng),能促進(jìn)西瓜早熟,并能多茬結(jié)瓜,可提高接砧木,也可作夏、秋西瓜嫁接專用砧木。砧王淄博市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所蔬菜研究中心選育而成的南瓜雜交種,經(jīng)過在西瓜高度重茬區(qū)多年推廣應(yīng)用,表現(xiàn)親合力強(qiáng)、對(duì)枯萎病免疫、早熟、豐產(chǎn)。砧王發(fā)芽率95以上,出苗整齊一致,克服了收水肥能力強(qiáng),可節(jié)省肥

40、料。青研砧木一號(hào)青島市農(nóng)科所研制的一代雜交種??箍菸⌒Ч_(dá)100與西瓜有較好的嫁接親和性和共生親和性,成活率可達(dá)95以上,該砧木較耐低溫,嫁接苗定植后前期生長(zhǎng)快,蔓長(zhǎng)和葉片數(shù)較多,有較好的低溫伸長(zhǎng)性和低溫座果性,有促進(jìn)生長(zhǎng),提高產(chǎn)量的效果,對(duì)瓜及黃瓜。慶發(fā)西瓜砧木1號(hào)是大慶市慶農(nóng)西瓜研究所最新選育的優(yōu)良西瓜砧木。與西瓜嫁接親合力好,共生親合力強(qiáng),嫁接后愈傷組織形成坐果早而穩(wěn);高抗枯萎病,耐重茬,葉部病害也明顯減輕。該砧木根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)旺盛、吸肥力強(qiáng)。種子灰白色,種皮光滑,籽粒稍大,千粒重125g??怪?號(hào)瓠瓜山東省濰坊市農(nóng)科院選育而成的一代雜種,其種子為長(zhǎng)方形,頂端尖嘴狀,褐白色,外殼堅(jiān)硬,

41、千粒重142克。根系發(fā)達(dá),胚莖粗壯,枝葉不易徒長(zhǎng),有利于嫁接作業(yè)。嫁接親合力強(qiáng),嫁接苗粗壯、伸蔓迅速,比西瓜自根苗坐瓜節(jié)位低23節(jié),坐瓜后果實(shí)膨大快,單瓜重明顯增加,對(duì)西瓜品質(zhì)無不良影響。能耐土壤中多種病害。圣砧2號(hào)由美國(guó)引進(jìn)的西瓜專用砧木,葫蘆雜交種,高抗枯萎病、炭疽病和根結(jié)線蟲病,與西瓜親和力高,共生性好,克服了由其GKY類型。長(zhǎng)勢(shì)旺盛,分枝能力強(qiáng),抗逆性強(qiáng),耐旱、耐瘠薄、耐寒,抗枯萎病、對(duì)炭疽病和疫病有較強(qiáng)的抗性。嫁接親和力強(qiáng),嫁接苗果實(shí)無異味。嫁接時(shí)若采用靠接法可同期播種。由于GKY種皮堅(jiān)硬,發(fā)芽慢、出苗慢,插接時(shí)須等砧木出苗后再播接穗西瓜種子。圣奧力克由美國(guó)引進(jìn)的西瓜專用砧木,為野生

42、西瓜的雜交種,與西瓜親和力高,共生性好,抗枯萎病、炭疽病,耐低溫弱光,耐瘠薄。對(duì)西瓜品質(zhì)無不良影響。(二)砧木和接穗苗的培育1.苗床準(zhǔn)備用種量及苗床面積的計(jì)算用種量確定砧木、接穗的用種量,應(yīng)在常規(guī)育苗用種量的基礎(chǔ)水平及嫁接后的環(huán)境管理密切相關(guān),砧穗親和力高、嫁接技術(shù)熟練、用種量增加2030。常規(guī)育苗用種量嫁接育苗用種量(克/公頃)=嫁接苗成活率嫁接苗用種量每克種子粒數(shù)每粒所占面積(cm)苗床面積(米2)=10000每粒種子所占面積。砧木一般8cm8cm、8cm10cm。接穗會(huì)適當(dāng)小些。苗床床土要求疏松透氣,保水保肥能力強(qiáng)。田園土應(yīng)注意采用多蟲后,西瓜苗床鋪810cm厚的營(yíng)養(yǎng)土,砧木苗床擺入裝好

43、營(yíng)養(yǎng)土的營(yíng)養(yǎng)缽(營(yíng)養(yǎng)缽規(guī)格為8cm8cm或10cm10cm)。2.浸種催芽西瓜用種量每畝約200g,砧木用種量每畝約400500kg。西瓜、砧木播種前先用溫湯浸種,并不斷攪拌至水溫30左右,再用高錳酸鉀1000倍液浸種15上的粘液,再用30的溫水浸種,西瓜浸6小時(shí)左右。砧木浸24362830條件下催芽,西瓜種子露白需12天,砧木需24天。3.適期播種嫁接苗在很大程度上克服了自根苗栽培不能連作,易感枯萎病,點(diǎn)及市場(chǎng)需求確定。但作為早熟栽培,嫁接期正值嚴(yán)冬季節(jié),技術(shù)難砧木品種不同而異。如以瓠瓜為砧木,采用插接法時(shí),需在砧木播種67天后,再播種西瓜種子。播種應(yīng)選睛天上午進(jìn)行。如天氣不好,可將瓜芽在4

44、低溫條件下存放。播種時(shí),先將苗畦灌水,砧木苗床以水浸透營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)營(yíng)養(yǎng)土為宜。待水滲下后,西瓜點(diǎn)播在苗床上,砧木每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)平放1粒種子。播后覆蓋約1.5cm厚的營(yíng)養(yǎng)土,然后用地膜覆蓋。寒冷季節(jié)苗床設(shè)在溫室內(nèi),采用地?zé)峋€加溫等手段。出苗前苗床溫度保持在28301822保持在18左右。2天后子葉頂土,出苗率達(dá)到80時(shí)及時(shí)揭去地膜,并適當(dāng)降溫,溫度白天保持在25,夜間保持在15,嚴(yán)防徒長(zhǎng)。苗床光照在12小時(shí)左右。嫁接前一般不再澆水。(三)嫁接西瓜嫁接方法主要有:1.插接砧木播于穴盤或塑料缽中。當(dāng)瓠瓜或白籽南瓜砧木第一片真葉初展,接穗兩片子葉展開時(shí)為嫁接適宜時(shí)期。因此,插接法接穗一般比砧木晚播67天,一

45、般在砧木出苗后接穗浸種催芽。另一側(cè)子葉方向朝下斜插深約1cm。以不劃破外表皮、隱約可見竹簽為宜。用刀片在子葉節(jié)下1cm處削成斜面長(zhǎng)約1cm的楔形面。將木子葉呈十字狀。嫁接后放入嫁接苗床,并扣小拱棚,用草苫或遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭。2.靠接靠接法要求砧木和接穗大小相近,由于砧木一般發(fā)芽出苗較慢,一般砧木應(yīng)比接穗晚播57天,即西瓜苗出土后再播瓠瓜或白籽南瓜。砧木子葉平展、真葉露心時(shí)去掉生長(zhǎng)點(diǎn),在子葉下0.51.0cm處用刀片作45度角向下斜削一刀,深度為莖粗的2/51/2,切口長(zhǎng)約1cm。子葉平展、真葉露心時(shí)在其相應(yīng)部位向上呈45度角斜削,深度為莖粗的1/22/3,切口長(zhǎng)度與砧木切口。將接穗切口嵌插入嫁接后,

46、把砧木、接穗同時(shí)栽入營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi),相距約1cm,接口距土面約3cm。嫁接后放入嫁接苗床,并扣小拱棚,用草苫或遮陽(yáng)網(wǎng)遮。約12天成活后,切斷接穗根部。3.劈接砧木和接穗嫁接適宜時(shí)期同插接法。開,長(zhǎng)度1.01.5cm。接穗一般比砧木晚播710天,將接穗胚軸削成楔形,削面長(zhǎng)1.01.5cm。將削好的接穗插入劈口,使砧木與接穗表面平整,用嫁接夾固定。嫁接后放入嫁接苗床,并扣小拱棚,用草苫或遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭。4.貼接接穗比砧木早播46天,砧木種子播于營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)。砧木苗子葉展開、第一片真葉初露,接穗苗子葉完全展開,為嫁接的最佳時(shí)機(jī)。嫁接時(shí)用刀片斜向下削去砧木的生長(zhǎng)點(diǎn)及一片子葉,切面長(zhǎng)度0.5cm0.8cm。在穴盤中取

47、出接穗,在平行子葉伸展方向的胚軸上,距子葉1cm處斜向下削成長(zhǎng)0.5cm0.8cm的平面。然后將砧木和接穗的兩個(gè)平面貼在一起,用嫁接夾固定。嫁接后放入嫁接苗床,并扣小拱棚,用草苫或遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭。(四)嫁接后的管理1.接口愈合期的管理嫁接苗接口愈合的好壞、成活率的高低,以及能否發(fā)揮抗病增產(chǎn)件及管理技術(shù)對(duì)嫁接苗的成活具有決定作用。因此嫁接后應(yīng)精心管理,創(chuàng)造良好的環(huán)境條件,促進(jìn)接口愈合,提高嫁接苗的成活率。(1小拱棚,并備有葦席、草簾、遮陽(yáng)網(wǎng)等覆蓋遮光物。若地溫低,苗床還應(yīng)鋪設(shè)地?zé)峋€,以提高地溫。秋延后栽培的蔬菜,苗期處于炎熱的精心管理。(2嫁接后適宜的溫度有利于愈傷組織的形成和接口快速愈合。嫁接苗愈

48、合的適宜溫度為白天2528,夜間1822。溫度過高或過低,均不利于接口愈合,并影響成活率。有關(guān)嫁接試驗(yàn)表明,在2225氣溫條件下,23天接口愈合,成活率95;嫁接苗在15低溫條件下10小時(shí),則推遲12天愈合,成活率下降510;嫁接苗在40以上高溫條件下4小時(shí),推遲2天愈合,成活率降低15以上。因此,早春低溫期嫁接,應(yīng)采取增溫保溫措施;高溫期嫁接,則應(yīng)采取降溫措施。特別是嫁接后34天內(nèi),溫度應(yīng)控制在適宜范圍內(nèi)。一般嫁接后810天,幼苗成活后,恢復(fù)常規(guī)育苗的溫度管理。若采用靠接法嫁接,幼苗成活后,需對(duì)接穗斷根,斷根后,溫度適當(dāng)提高,促進(jìn)傷口愈合,23天后會(huì)恢復(fù)常規(guī)溫度管理。(3)濕度砧木和接穗的維

49、管束連通前,接穗水分來源被切斷,僅靠與砧木切面間水分滲透,水分來源很少。若環(huán)境空氣濕度低,接穗因蒸騰作用強(qiáng)烈,容易發(fā)生萎蔫,嚴(yán)重影響成活率。因此,嫁接成活前,保持較高的空氣濕度,防止接穗萎蔫,是關(guān)系到嫁接成敗的關(guān)鍵。一般嫁接后1周內(nèi),空氣濕度應(yīng)保持在95以上。采取的措施增大通風(fēng)量。(4嫁接苗一般要經(jīng)7103黃化,繼而引起病害的暴發(fā);3天后,早晚除去遮蔭物,讓嫁接苗接受光照射,通風(fēng)見光以嫁接苗不萎蔫為準(zhǔn),以后逐漸延長(zhǎng)光照時(shí)間,7天后只在中午強(qiáng)光下短時(shí)遮蔭。待接穗第1片真葉全部長(zhǎng)出,可徹底揭去遮蔭物,對(duì)嫁接苗進(jìn)行常規(guī)光照管理。2.接口愈合后的管理但要注意以下環(huán)節(jié):(1使其完全依靠砧木生長(zhǎng)。斷根時(shí)間

50、一般在嫁接后12天。方法是在接口下適當(dāng)位置用刀片將接穗下胚軸切斷,往下0.5cm處再切一刀,使下胚軸下留有空隙,避免自身愈合。斷根后應(yīng)適當(dāng)提高溫度、濕度和遮光,促傷口愈合,防止接穗萎蔫。(2后,接口固定物應(yīng)及時(shí)解除。但解除太早,易使嫁接苗特別是靠接法去處,但應(yīng)以不影響幼苗生長(zhǎng)維前提,否則應(yīng)及早去除。(2生長(zhǎng)爭(zhēng)奪養(yǎng)分,直接影響接穗的成活和發(fā)育。因此,必須及時(shí)除去不定芽。這項(xiàng)工作約在嫁接57天后進(jìn)行,除萌時(shí)不要切斷砧木的子葉。(5)低溫鍛煉嫁接苗成活后,光照、溫度、水分管理同常規(guī)育苗,定植前710天也要進(jìn)行低溫鍛煉,逐漸增加通風(fēng),降低苗床溫度,以提高嫁接苗的抗逆性,使定植后易成活。第五章秸稈生物反

51、應(yīng)堆技術(shù)一生物反應(yīng)堆技術(shù)秸稈生物反應(yīng)堆就是利用生物菌種將農(nóng)作物秸稈腐爛分解形成二氧化碳,有機(jī)質(zhì)和礦質(zhì)元素,并釋放出熱能,實(shí)現(xiàn)作物秸稈中礦質(zhì)元素的循環(huán)再利用。該技術(shù)具有提高地溫、氣溫,增加大棚內(nèi)CO含蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量,減少化肥、農(nóng)藥的用量,利于生產(chǎn)綠色蔬菜。二秸稈生物反應(yīng)堆應(yīng)用形式比較而言,內(nèi)置式要進(jìn)行開溝,相對(duì)費(fèi)工,但對(duì)提高地溫效果明顯,且對(duì)提高地溫?zé)o效。內(nèi)置式因秸稈放置的位置不同又分為行間內(nèi)置式和行下內(nèi)置式兩種,秸稈放在種植行下的叫行下式,放在走道下的叫行間式。比較或因秸稈下陷而出現(xiàn)澆水困難等問題。西瓜栽培使用秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)主要采用行間內(nèi)置式。三行間內(nèi)置式秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)要點(diǎn)1可用秸稈

52、種類玉米秸稈、麥秸、稻草、稻糠、豆秸、花生秧、花生殼、谷稈、高梁稈、煙稈、向日葵稈、樹葉、雜草、糖渣、食用菌栽培菌糠等各種在機(jī)材料和羊、牛、馬等草食性動(dòng)物糞便。嚴(yán)禁使用雞、豬、人等非草食動(dòng)物糞便,研究證實(shí),它是線蟲和許多病害的傳播媒體。2、所需材料:每畝用秸稈30005000kg,餅肥80100kg,牛、羊等草食動(dòng)物糞便34方。生物菌種810kg,麥麩160200kg。3.菌種處理方法在陰涼處,按1kg菌種兌摻20kg麥麩,10kg餅肥(蓖麻餅、豆3035kg按1kg菌種兌摻20kg2022kg45小時(shí)就可使用。如當(dāng)天使用不完,應(yīng)攤放于室內(nèi)或陰涼處,散熱降溫,厚810cm,第二天繼續(xù)使用,一般

53、應(yīng)在2天內(nèi)用完。4、秸稈生物反應(yīng)堆建造(1)開溝:定植前10天左右開溝。采用大小行種植,大行寬80cm,小行寬50cm。行間開寬5060cm,深2025cm,所挖土分放溝的兩邊,溝長(zhǎng)于行長(zhǎng)相等。,(2)鋪放秸稈:底部鋪放整秸稈(如棉柴、玉米秸稈等)上部鋪碎,秸稈(如麥秸、稻草、花生殼、雜草、樹葉等)和牛、羊糞及餅肥,踏實(shí)鋪平,厚度2530cm。溝兩頭露出10cm秸稈茬,以便進(jìn)氧氣。(3)撒菌種:每溝用處理后的濕菌種均勻撒在秸稈上,用锨輕拍一遍,使菌種與秸稈均勻接觸。(4)蓋土:將溝兩邊的土回填于秸稈上。行間式回填土層厚度1520cm。同時(shí)整平壟面,形成種植壟。(5)澆水:瓜苗定植后23天在大小

54、壟溝內(nèi)澆水,水量要足,濕透秸稈。待地面可進(jìn)人時(shí),整平大小壟溝。(6)打孔:行間用12鋼筋按30cm行距,20cm間隔進(jìn)行打孔,孔深以穿透秸稈層為準(zhǔn)。5操作注意事項(xiàng):(1)掌握四不宜原則:開溝不宜過深(不超25cm不宜過少(每畝菌種810kg,秸稈30004000kg(2025cm3天打孔,20cm見方)。(2)第一次澆水要足,在大行內(nèi)澆大水,水面高度達(dá)到壟高的四分之三,水量以充分濕透秸稈為宜。以后澆水因?yàn)榻斩捹A水性好,澆水適當(dāng)減少,一般常規(guī)法澆兩水,反應(yīng)堆技術(shù)澆一水,但也應(yīng)根據(jù)具:揭開作物周圍的地膜,將表層2cm土撥邊,用手抓一把土一攥,如果行膜下為主。(3)使用該技術(shù)時(shí),底肥要施足充分腐熟的

55、有機(jī)肥料,用量同常規(guī)或適當(dāng)減少20%左右。對(duì)于新建大棚,地力相對(duì)瘠薄的土壤,結(jié)合整地施50千克氮、磷、鉀(15:15:15)硫酸鉀型復(fù)合肥;對(duì)于種植3年以上的大棚,定植前不施化肥。前三個(gè)月如不缺肥盡量不追肥,少用或不用各種化肥和殺菌劑,可用0.3磷酸二氫鉀加0.2尿素或0.3氮、磷、鉀(15:15:15)硫酸鉀型復(fù)合肥溶液或稀釋沼液進(jìn)行葉面噴肥24次,中后期每次每畝沖施有機(jī)肥(沼液、沼渣等)或商品有機(jī)肥15kg左右和氮磷鉀(15:15:15)硫酸鉀型復(fù)合肥為10kg左右。(4)在病蟲害防治上,注重農(nóng)業(yè)措施、物理措施、化學(xué)措施、生物措施相結(jié)合,綜合防治,以防為主。要優(yōu)先使用防蟲網(wǎng)、黃板誘殺等農(nóng)業(yè)

56、、物理防治辦法,在澆水、特殊天氣發(fā)生前,可噴藥預(yù)防;一旦有病蟲害發(fā)生,應(yīng)立即采取藥物防治。(5)因菌種是好氣性的,因此要時(shí)刻保持較好的透氣性。打孔要與前次錯(cuò)位,且每月打孔12次。打孔要保證頻度和密度,并且不可根,且通氣效果較差。(6)光照條件好時(shí),可適當(dāng)推遲放風(fēng),溫度放高23度,充分利用CO,進(jìn)行光合作用。(7)由于反應(yīng)堆地溫、棚溫較高,為防止徒長(zhǎng)和延長(zhǎng)光合作用時(shí)間,與常規(guī)栽培相比,草簾適當(dāng)早揭晚蓋。第六章溫室西瓜定植及管理技術(shù)一、栽培季節(jié)較好的春、秋季節(jié)1月下旬2月中旬定植,3月上旬3月中旬點(diǎn)花,4月中旬5月上旬上市。西瓜的定植一般處于嚴(yán)寒(大寒節(jié)氣)過后,整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育伴隨喜溫喜光西瓜的生長(zhǎng)

57、發(fā)育和良好品質(zhì)的形成。12月下旬在溫室利用營(yíng)養(yǎng)缽和地?zé)峋€嫁接育苗,1月下旬2月上旬定植,4月上、中旬上市。(二)、秋冬栽培最適溫度為1832,低于15則生長(zhǎng)停滯,較大的晝夜溫差和充足的光照有利于果實(shí)膨大和內(nèi)部糖分的累。延安地區(qū)1112月天氣一般以晴為主,日照較足,晝夜溫差大,溫度在1625之間,可以滿足膨瓜期需要。另外,從市場(chǎng)銷售情況看,元旦前需求量大,價(jià)高。因此,在播期安排上,盡量使西瓜的果實(shí)發(fā)育期處在11份這段氣候條件較好的季節(jié)。8月中旬利用營(yíng)養(yǎng)缽嫁接育苗,9月下旬定植,11月上旬開花坐果,12月中下旬上市。二、整地施肥定植前半個(gè)月,每667m施充分腐熟的有機(jī)肥料1萬kg以上,另加過磷酸鈣

58、80kg100kg、硫酸鉀25kg30kg、尿素20kg30kg做基肥,均勻撒于地表后深翻30cm二次。南北向起壟,大小行定植,大行80cm,小行50cm,壟高15cm左右。采用行間式秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)進(jìn)行栽培的,可參照第五章秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)一章有關(guān)內(nèi)容。72.2%普力克水劑800倍液加10%吡蟲啉4000倍6000倍液一次,防治病蟲。淘汰病、弱、畸、殘、假等雜苗。三、定植早春栽培,1月下旬2月上旬,棚內(nèi)10cm地溫穩(wěn)定在15以上時(shí),選晴天定植。每壟栽兩行,株距45cm,每667m栽2200余株。暗水定植。定植完后,整理大小水溝和壟,然后澆定植水。待人可進(jìn)地后,再次整理大小澆水溝,同時(shí)覆膜、

59、定植膜口覆土。瓜苗緩苗后澆一次緩苗水。四、田間管理西瓜定植后的管理,主要是溫度、濕度、肥水、光照、整枝及選留瓜和病蟲防治等西瓜喜強(qiáng)光、不耐弱光,要有充足的光照時(shí)間和光照強(qiáng)度,才能健壯生長(zhǎng),它的光飽合點(diǎn)為8萬Lux,光補(bǔ)償點(diǎn)4000Lux。弱光情況下,植株易徒長(zhǎng),坐果困難,且果實(shí)含糖量低,品質(zhì)差。因此管理中可利用反光膜增強(qiáng)光照。即使陰雪天也應(yīng)適當(dāng)揭簾見光。西瓜喜溫耐熱、不耐寒,生育適溫1832,15時(shí)開始生長(zhǎng),10時(shí)停止生長(zhǎng)。根系發(fā)育適宜地溫2530,產(chǎn)生根毛的最低溫度為14;開花座果期適溫25,結(jié)果期適宜溫度為2535階段靈活應(yīng)用揭蓋草簾和通風(fēng)來進(jìn)行調(diào)控。溫漚根死苗。緩苗前棚溫白天3035,超

60、過35通小風(fēng),早晨棚內(nèi)室溫最低1518;10cm地溫18以上。定植后57天,新葉長(zhǎng)出標(biāo)志著已經(jīng)緩苗,應(yīng)以促苗快長(zhǎng)為中心。棚溫以30為宜,中午30以上時(shí)放小風(fēng),下午不足30時(shí),及時(shí)關(guān)閉風(fēng)口。白天棚溫保持30的時(shí)間越長(zhǎng)越好。爭(zhēng)取早晨7時(shí)至7時(shí)30分(太陽(yáng)未照到棚上時(shí))棚內(nèi)室溫1315度,10厘米地溫18度以上。較高的溫度,可促苗快長(zhǎng),擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)面積。座瓜的關(guān)系,不使秧苗陡長(zhǎng),但也不使秧苗營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)不良。定植后半月左右開始進(jìn)入伸蔓期,當(dāng)主蔓6片真葉已經(jīng)展開、蔓長(zhǎng)2025cm時(shí),正是座果節(jié)位花芽分化定性階段,這時(shí)溫度高,瓜秧生長(zhǎng)快,將影響花芽的分化與發(fā)育。溫度白天30左右;上午棚溫達(dá)到30時(shí)開始放風(fēng),下午

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