暴雨災(zāi)害過(guò)后奶牛場(chǎng)生產(chǎn)自救的重點(diǎn)技術(shù)措施模板

1、暴雨災(zāi)害過(guò)后奶牛場(chǎng)生產(chǎn)自救的重點(diǎn)技術(shù)措施侯引緒1(北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院，北京102442)7月21日，北京遭遇了617月21日，北京遭遇了61年來(lái)最大的一次暴雨襲擊，奶牛場(chǎng)墻倒舍損、圈舍積水，精料泡湯、青貯窖被淹，干草被雨淋、大片飼料地補(bǔ)水淹，給北京的現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖造成了較大的經(jīng) 濟(jì)損失，暴雨對(duì)北京市房山 區(qū)的危害尤為嚴(yán)重，其中北京市房山區(qū)一個(gè)存欄500 多頭奶牛場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)損失就1基金項(xiàng)目:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體作者簡(jiǎn)介：侯引緒(1963-)，男，北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院教授，北京市奶 牛產(chǎn)業(yè)體系北京創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)，主要從事牛 病防治及奶牛生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)研究、推廣工作。E-mail:TEL:本文發(fā)表于中國(guó)奶牛

2、，231( 15) : 44-46達(dá)近300萬(wàn)元人民幣。圖1貯奶罐被暴雨沖到牛場(chǎng)周邊的玉米地暴雨過(guò)后，在政府相關(guān)部門的鼎力支持和乳品企業(yè)的幫助下， 奶牛場(chǎng)面對(duì)暴雨災(zāi)害正積極開展著災(zāi)后生產(chǎn)自救工作，為將暴雨 對(duì)奶牛養(yǎng)殖業(yè)造成的損失降到最低，促進(jìn)生產(chǎn)恢復(fù)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 體系北京市奶牛創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)結(jié)合本次暴雨災(zāi)害后，奶牛場(chǎng)在生產(chǎn)自 救過(guò)程中應(yīng)該高度重視的問(wèn)題及相應(yīng)的技術(shù)措施做圖2被暴雨沖毀的牛場(chǎng)一角一總結(jié)交流，為奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)提供暴雨災(zāi)害過(guò)后生產(chǎn)自救的技 術(shù)支持。1盡快排出青貯窖中的積水，爭(zhēng)取將青貯被水泡的損傷降到最低青貯是奶牛日糧的重要組 成部分，其數(shù)量占到日糧總數(shù) 量的50%左右，青貯儲(chǔ)備大量 損失將會(huì)

3、對(duì)日后的飼料保障 造成嚴(yán)重負(fù)擔(dān)。另外，青貯被 水浸泡所帶來(lái)的發(fā)霉、變質(zhì)及 品質(zhì)下降，將會(huì)對(duì)奶牛健康和 生產(chǎn)性能造成嚴(yán)重影響。由于中國(guó)大多數(shù)牛場(chǎng)習(xí)慣建造半地上式或地下式青貯窖，從而在本次暴雨災(zāi)害中，青貯窖被淹的現(xiàn)象為數(shù)較多，暴雨 圖3暴雨災(zāi)害后恢復(fù)使用的青貯窖停止后青貯窖開封啟用一端的積水水位大多與青貯窖高度一致， 青貯窖開封啟用一端蓄積大量雨水，個(gè)別牛場(chǎng)青貯窖開封取料面 的蓄水深度達(dá)6米左右,從而導(dǎo)致青貯窖開封取料面青貯被水浸 泡、浸漬，因此而造成的青貯損失數(shù)量巨大。這些被污水浸泡、浸 漬的青貯飼料，在露天放置3個(gè)小時(shí)就能聞到腐敗、變質(zhì)的二次發(fā) 酵氣味，給奶牛飼喂這樣的青貯飼料會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)奶量迅速

4、下降，奶牛 健康狀況受到嚴(yán)重影響，也會(huì)對(duì)牛奶質(zhì)量帶來(lái)不良影響。因此，暴雨過(guò)后要盡快排出青貯窖中的積水，及時(shí)檢查、修補(bǔ) 青貯窖受損的地方，爭(zhēng)取將青貯被水泡的損失降到最低。對(duì)于已經(jīng) 發(fā)霉變質(zhì)的青貯飼料要及時(shí)清理廢棄，禁止給奶牛飼喂發(fā)霉變質(zhì) 的飼料。另外如果青貯窖開封取料面青貯被水浸泡、浸漬的數(shù)量巨大, 無(wú)法廢棄，能夠在奶牛日糧中添加一定量的合生素、益生菌等添加 劑（例如，萬(wàn)利康-100），這些添加劑中含有枯草桿菌、啤酒酵母 菌、米曲霉菌等有益菌和發(fā)酵產(chǎn)生的酶，能夠在奶牛瘤胃中起到抑 制腐敗菌、有害霉菌、保護(hù)留內(nèi)環(huán)境的作用，可降低青貯二次發(fā) 酵對(duì)奶牛所造成的不良影響。另外，添加此類添加劑對(duì)因青貯異常

5、 所引發(fā)的酒精陽(yáng)性奶有防治作用。2檢查奶牛飲水設(shè)施,盡快解決飲水被嚴(yán)重污染的問(wèn)題，給奶牛提 供清潔飲水水是奶牛組織細(xì)胞的重要組成物質(zhì)，水參與牛體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收、排泄等生理生化過(guò)程，也是泌乳的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 來(lái)源，水對(duì)維持奶牛生命和正常生產(chǎn)具有重要意義。研究表明，缺 水比缺少其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更易引發(fā)代謝障礙。短時(shí)間缺水,就會(huì)引起 食欲減退，生產(chǎn)性能下降；較長(zhǎng)時(shí)間的缺水，則可導(dǎo)致飼料消化障 礙，代謝物質(zhì)排出困難，血液濃度升高及體溫升高。奶牛每產(chǎn)1千 克牛奶需要3千克水，每采食1千克干物質(zhì)需要消耗3一4升的水， 一頭產(chǎn)奶量25千克/天的奶牛，每天的飲水量為104.6122.7千克, 缺水會(huì)對(duì)奶牛生產(chǎn)性能和健康造成嚴(yán)重影響。暴雨屬于水災(zāi)，水多 釀患，但如果忽視暴雨后奶牛飲水管理，會(huì)對(duì)奶牛健康及災(zāi)后生產(chǎn) 恢復(fù)造成嚴(yán)重的不良后果。在北京7.21暴雨災(zāi)害中，由于降雨量61年一遇，加之牛場(chǎng)及 牛場(chǎng)周邊排水溝排水不暢通等原因，導(dǎo)致牛圈大量積水，個(gè)別牛場(chǎng) 牛圈積水深度達(dá)到0.5米，雨水水位高過(guò)了牛圈中的自動(dòng)飲水池、 自動(dòng)飲水井的飲水口，導(dǎo)致糞、尿、污水進(jìn)行奶牛飲水系統(tǒng)。暴