綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系課件_第1頁(yè)
綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系課件_第2頁(yè)
綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系課件_第3頁(yè)
綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系課件_第4頁(yè)
綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系課件_第5頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系綠色食品及其標(biāo)準(zhǔn)的概念什么是綠色食品?綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境,按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn),實(shí)行全程質(zhì)量控制,無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)并使用專用標(biāo)志的食用農(nóng)產(chǎn)品及加工品。什么是標(biāo)準(zhǔn)?我國(guó)1983年頒布的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB3953.1-83)規(guī)定“標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)重復(fù)性事物和概念所做的統(tǒng)一規(guī)定。它以科學(xué)、技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的綜合成果為基礎(chǔ),經(jīng)有關(guān)方面協(xié)商一致,由主管機(jī)構(gòu)批準(zhǔn),以特定形式發(fā)布,作為共同遵守的準(zhǔn)則和依據(jù)。 綠色食品分級(jí)綠色食品分為AA級(jí)和A級(jí)AA級(jí)和A級(jí)的根本區(qū)別:AA級(jí)綠色食品在生產(chǎn)過(guò)程中不允許使用化學(xué)合成物質(zhì)。A級(jí)綠色食品在生產(chǎn)過(guò)程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的概念應(yīng)用科

2、學(xué)技術(shù)原理,結(jié)合綠色食品生產(chǎn)實(shí)踐,借鑒國(guó)內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)所制定的,在綠色食品生產(chǎn)中必須遵守,在綠色食品質(zhì)量認(rèn)證時(shí)必須依據(jù)的技術(shù)性文件。 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的性質(zhì)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 推薦性標(biāo)準(zhǔn) 對(duì)于綠色食品生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō),是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。 必須嚴(yán)格執(zhí)行!NY/T綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的作用綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是推廣先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),提高農(nóng)業(yè)及食品加工生產(chǎn)水平的指導(dǎo)性技術(shù)文件。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品及食品質(zhì)量,促進(jìn)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的技術(shù)目標(biāo)依據(jù);綠色食品標(biāo)準(zhǔn)為我國(guó)加入WTO以后,開展可持續(xù)農(nóng)產(chǎn)品及有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品平等貿(mào)易提供了技術(shù)保障依據(jù),為我國(guó)農(nóng)業(yè),特別是生態(tài)農(nóng)業(yè)、可持續(xù)農(nóng)業(yè)在對(duì)外開放過(guò)程中提高自我保護(hù)、自我發(fā)展能力創(chuàng)造了條件。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)

3、基本情況目前使用的標(biāo)準(zhǔn):108項(xiàng)通則類標(biāo)準(zhǔn):13 項(xiàng)產(chǎn)品類標(biāo)準(zhǔn):95項(xiàng)綠色食品現(xiàn)行有效使用標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱1綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件12綠色食品 獸藥使用準(zhǔn)則23綠色食品 小麥粉2綠色食品 食品添加劑使用準(zhǔn)則13綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)導(dǎo)則24綠色食品 黑打瓜籽3綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則14綠色食品 茶葉25綠色食品 食用紅花籽油4綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則15綠色食品 咖啡粉26綠色食品 番茄醬5綠色食品 飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則16綠色食品 白菜類蔬菜27綠色食品 白酒6綠色食品 動(dòng)物衛(wèi)生準(zhǔn)則17綠色食品 茄果類蔬菜28綠色食品 植物蛋白飲料7綠色食品 包裝通用

4、準(zhǔn)則18綠色食品 乳制品29綠色食品 果蔬汁飲料8綠色食品 漁藥使用準(zhǔn)則19綠色食品 玉米及玉米制品30綠色食品 水果、蔬菜脆片9綠色食品 產(chǎn)品抽樣準(zhǔn)則20綠色食品 柑桔31綠色食品 果脯 10綠色食品 產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則21綠色食品 大米32綠色食品 醬腌菜11綠色食品 貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則22綠色食品 花生33綠色食品 豆類綠色食品現(xiàn)行有效使用標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱34綠色食品 綠葉類蔬菜45綠色食品 啤酒56綠色食品 高粱35綠色食品 蔥蒜類蔬菜46綠色食品 蝦57綠色食品 黃酒36綠色食品 根菜類蔬菜47綠色食品 蟹58綠色食品 含乳飲料37綠色食品 甘藍(lán)類蔬菜 48綠色食品 魚5

5、9綠色食品 冷凍飲品 38綠色食品 瓜類蔬菜 49綠色食品 肉及肉制品60綠色食品 發(fā)酵調(diào)味品39綠色食品 豆類蔬菜50綠色食品 溫帶水果61綠色食品 香辛料40綠色食品 食用菌51綠色食品 葡萄酒 62綠色食品 瓜子 41綠色食品 熱帶、亞熱帶水果52綠色食品 大麥63綠色食品 淀粉及淀粉制品42綠色食品 蜂產(chǎn)品53綠色食品 燕麥 64綠色食品 食用鹽43綠色食品 禽肉54綠色食品 粟米65綠色食品 干果44綠色食品 蛋及蛋制品55綠色食品 蕎麥66綠色食品 堅(jiān)果 綠色食品現(xiàn)行有效使用標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱67綠色食品 人參和西洋參79綠色食品 食用植物油91綠色食品 速凍

6、預(yù)包裝面米食品68綠色食品 藕及其制品80綠色食品 西甜瓜92綠色食品 食用花卉69綠色食品 脫水蔬菜81綠色食品 芥菜類蔬菜93綠色食品 山野菜制品70綠色食品 焙烤食品82綠色食品 多年生蔬菜94綠色食品 果酒71綠色食品 水果、蔬菜罐頭83綠色食品 芽苗類蔬菜95綠色食品 芝麻及其制品72綠色食品 筍及筍制品84綠色食品 水生類蔬菜96綠色食品 麥類制品73綠色食品 薯芋類蔬菜85綠色食品 速凍蔬菜97綠色食品 膨化食品74綠色食品 龜鱉類86綠色食品 固體飲料98綠色食品 生面食、米粉制品75綠色食品 枸杞87綠色食品 魚糜制品99綠色食品 畜禽可食用副產(chǎn)品76綠色食品 豆制品88綠色

7、食品 海水貝100綠色食品 海參及制品77綠色食品 味精89綠色食品 魚罐頭101綠色食品 海蜇及制品78綠色食品 食用糖90綠色食品 方便主食品102綠色食品 蛙類及制品綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)框架綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)框架綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)綠色食品包裝貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查、監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)導(dǎo)則產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件食品添加劑使用準(zhǔn)則動(dòng)物衛(wèi)生準(zhǔn)則農(nóng)藥使用準(zhǔn)則飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則肥料使用準(zhǔn)則漁藥使用準(zhǔn)則獸藥使用準(zhǔn)則綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程種植規(guī)程畜禽飼養(yǎng)規(guī)程食品加工規(guī)程水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)程種植業(yè)產(chǎn)品加工產(chǎn)品畜禽業(yè)產(chǎn)品漁業(yè)產(chǎn)品標(biāo)志設(shè)計(jì)使用規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)包裝通用準(zhǔn)則貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則綠色食

8、品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)根據(jù)農(nóng)業(yè)生態(tài)的特點(diǎn)和綠色食品生產(chǎn)對(duì)生態(tài)環(huán)境的要求,充分依據(jù)現(xiàn)有國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),對(duì)控制項(xiàng)目進(jìn)行優(yōu)選。促進(jìn)生產(chǎn)者增施有機(jī)肥,提高土壤肥力,保證綠色食品生產(chǎn)基地具有可持續(xù)的生產(chǎn)能力。空氣中各項(xiàng)污染物的濃度限值Mg/m3綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)空氣中各項(xiàng)污染物的濃度限值Mg/m3綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)漁業(yè)水質(zhì)要求 綠色食品產(chǎn)地漁業(yè)用水中各項(xiàng)污染物含量不應(yīng)超過(guò)表3所列的濃度值。 漁業(yè)用水中各項(xiàng)污染物的濃度限值 mg/L - 項(xiàng)目 濃度限值 - 色、臭、味不得使水產(chǎn)品帶異色、異臭和異味 漂浮物質(zhì)水面不得出現(xiàn)油膜或浮沫 懸浮物人為增加的量不得超過(guò)10 pH值淡水6.58.5,海水7.

9、08.5 溶解氧5 生化需氧量5 總大腸菌群5000個(gè)/L(貝類500個(gè)/L) 總汞0.0005 總鎘0.005 總鉛0.05 總銅0.01 總砷0.05 六價(jià)鉻0.1 揮發(fā)酚0.005 石油類0.05 - 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)畜禽養(yǎng)殖用水要求 綠色食品產(chǎn)地畜禽養(yǎng)殖用水中各項(xiàng)污染物不應(yīng)超過(guò)表4所列的濃度值。 表4畜禽養(yǎng)殖用水各項(xiàng)污染物的濃度限值 mg/L - 項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn)值 - 色度15度,并不得呈現(xiàn)其他異色 混濁度3度 臭和味不得有異臭、異味 肉眼可見物不得含有 pH值6.58.5 氟化物1.0 氰化物0.05 總砷0.05 總汞0.001 總鎘0.01 六價(jià)鉻0.05 總鉛0.05 細(xì)

10、菌總數(shù)100(個(gè)/mL) 總大腸菌群3(個(gè)/L) 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)土壤環(huán)境質(zhì)量要求 本標(biāo)準(zhǔn)將土壤按耕作方式的不同分為旱田和水田兩大類,每類又根據(jù)土壤pH值的高低分為三種情況,即pH6.5,pH=6.57.5,,pH7.5。綠色食品產(chǎn)地各種不同土壤中的各項(xiàng)污染物含量不應(yīng)超過(guò)表5所列的限值。 表5土壤中各項(xiàng)污染物的含量限值 mg/L - 耕作條件 旱田 水田 pH值6.56.57.57.56.56.57.57.5 鎘0.300.300.400.250.300.35 汞0.250.300.350.300.400.40 砷252020202015 鉛505050505050 鉻1201201

11、20120120120 銅506060506060 - 注:果園封中的銅限量為旱田中的銅限量的一倍;水旱輪作用的標(biāo)準(zhǔn)值取嚴(yán)不取寬。 (二)綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)綠色食品的生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則(全國(guó)適用)農(nóng)藥使用準(zhǔn)則肥料使用準(zhǔn)則食品添加劑使用準(zhǔn)則漁藥使用準(zhǔn)則動(dòng)物衛(wèi)生準(zhǔn)則獸藥使用準(zhǔn)則飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則畜禽飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則漁業(yè)飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則畜禽飼養(yǎng)防疫準(zhǔn)則食品加工清洗、消毒準(zhǔn)則海洋捕撈水產(chǎn)品生產(chǎn)管理規(guī)范農(nóng)藥使用準(zhǔn)則在AA 級(jí)綠色食品生產(chǎn)中規(guī)定必須使用生物源(微生物、動(dòng)物、植物)農(nóng)藥及部分礦物源(硫制劑、銅制劑)農(nóng)藥;禁止在上述農(nóng)藥中混配有機(jī)合成農(nóng)藥的各種制劑。在A級(jí)綠色食品生產(chǎn)

12、中明確了禁用的高毒、劇毒、高殘留及具“三致”作用的農(nóng)藥和限用的化學(xué)農(nóng)藥,并規(guī)定每種化學(xué)農(nóng)藥在一種作物生長(zhǎng)期內(nèi)只允許使用一次,以確保環(huán)境與食品不受污染。其它低中毒農(nóng)藥的使用方法(施藥量、施藥方法、休藥期、MRL值等)遵守國(guó)家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁使用高毒高殘留農(nóng)藥防治貯藏期病蟲害。嚴(yán)禁使用基因工程品種(產(chǎn)品)及制劑。獸藥使用準(zhǔn)則基本原則1.生產(chǎn)者應(yīng)供給動(dòng)物充足的營(yíng)養(yǎng),提供良好的飼養(yǎng)環(huán)境,加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,采取各種措施以減少應(yīng)激,增強(qiáng)動(dòng)物自身的抗病力;2.應(yīng)按中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法的規(guī)定,防治動(dòng)物疾病,力爭(zhēng)不用或少用藥物.必須用藥時(shí),應(yīng)在獸醫(yī)指導(dǎo)下進(jìn)行;3.獸藥的質(zhì)量應(yīng)符合中華人民共和國(guó)獸藥典、獸藥質(zhì)量標(biāo)

13、準(zhǔn)、獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和進(jìn)出口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定;4.獸藥的使用應(yīng)符合獸藥管理?xiàng)l例規(guī)定;5.獸藥來(lái)源企業(yè)條件:a.有生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)并通過(guò)農(nóng)業(yè)部GMP驗(yàn)收;b.具有進(jìn)口獸藥登記許可證的供應(yīng)商。飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則對(duì)飼料的要求至少90%的飼料來(lái)源于已認(rèn)定的綠色食品產(chǎn)品及其副產(chǎn)品,其他飼料原料可以是達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。不應(yīng)使用以哺乳動(dòng)物為原料的動(dòng)物性產(chǎn)品(不包括乳及乳制品)飼喂反芻動(dòng)物。不應(yīng)使用工業(yè)合成的油脂。不應(yīng)使用畜禽糞便。不應(yīng)使用基因方法生產(chǎn)的飼料原料。對(duì)飼料添加劑的要求所選飼料添加劑應(yīng)是飼料添加劑品種目錄中(農(nóng)業(yè)部318號(hào)公告)所列的飼料添加劑和允許進(jìn)口的飼料添加劑品種,

14、但附錄A中所列的飼料添加劑除外。不應(yīng)使用任何藥物飼料添加劑。漁藥使用準(zhǔn)則AA級(jí)綠色食品允許使用漁用微生態(tài)制劑、生物源漁用免疫增強(qiáng)劑、生物殺蟲劑或殺菌劑,安全的中草藥及其成藥制劑等;限制使用活疫苗;禁止使用化學(xué)合成漁藥、抗生素藥、含轉(zhuǎn)基因制品的漁藥A級(jí)綠色食品允許使用高效、低毒、低殘留的符合附錄B的化學(xué)合成漁藥、抗生素,但須嚴(yán)格遵守規(guī)定的作用與用途、使用對(duì)象、作用途徑、作用劑量、療程、注意事項(xiàng)和停藥期,允許使用安全的消毒劑對(duì)養(yǎng)殖水體、器具等進(jìn)行消毒;禁止使用有致畸、致癌、致突變作用的漁藥,降解、代謝慢、易造成水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)蓄積和造成環(huán)境污染的漁藥,人工合成的激素和促生長(zhǎng)劑。(三)綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)綠

15、色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)加工產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)種植業(yè)產(chǎn)品漁業(yè)產(chǎn)品畜禽業(yè)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)品糧食作物油料作物蔬菜果品茶葉特種作物糖料作物稻米、麥子、玉米、食用豆、黍、薯、雜糧 花生、大豆、油菜籽、芝麻、其他油料作物根菜類、白菜類、甘藍(lán)類、芥菜類、茄果類、豆類、瓜類、蔥蒜類、葉菜類、薯芋類、水生蔬菜、多年生蔬菜、芽類蔬菜、野生蔬菜、食用菌熱帶亞熱帶水果、溫帶水果、堅(jiān)果、西甜瓜、瓜子 綠茶、紅茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶和花茶等 香辛料、參類、枸杞 甘蔗、甜菜蘋果、梨、葡萄、桃、獼猴桃、櫻桃、棗、杏、李、柿、草莓、山楂、石榴漁業(yè)產(chǎn)品魚蝦蟹貝類藻類其他淡水養(yǎng)殖動(dòng)物類其他海水養(yǎng)殖動(dòng)物類畜禽業(yè)產(chǎn)品畜產(chǎn)品禽產(chǎn)品禽蛋動(dòng)物副

16、產(chǎn)品加工產(chǎn)品糧食制品食用油蔬菜制品水果制品食用糖畜肉制品禽肉制品蛋制品乳制品蜂產(chǎn)品飲料冷凍飲品非發(fā)酵調(diào)味品水產(chǎn)加工品方便食品冰淇淋、雪泥、雪糕、冰棍、甜味冰、食用冰淀粉及其制品、發(fā)酵調(diào)味品、豆制品、焙烤食品、麥類制品、生面食、米粉制品肉及肉制品標(biāo)準(zhǔn)鮮、凍和冷卻豬肉、牛肉、羊肉、兔肉及畜禽肉制品(四)綠色食品包裝貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)綠色食品包裝標(biāo)簽 貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)包裝通用準(zhǔn)則預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則標(biāo)志設(shè)計(jì)使用規(guī)范貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則綠色食品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行問(wèn)題的若干要求中綠科200963號(hào)文件要求基本原則:申請(qǐng)和已獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格按照相應(yīng)的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)和管理綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合:綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)

17、要求。省級(jí)綠色食品管理機(jī)構(gòu)委托環(huán)境質(zhì)量定點(diǎn)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)開展環(huán)境監(jiān)測(cè)工作。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行問(wèn)題的若干要求綠色食品生產(chǎn)過(guò)程要求應(yīng)符合綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則、綠色食品 獸藥使用準(zhǔn)則、綠色食品 漁藥使用準(zhǔn)則、綠色食品 食品添加劑全使用準(zhǔn)則等。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行問(wèn)題的若干要求綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)達(dá)到相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求,檢查員應(yīng)在綠色食品抽樣單中明確產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量定點(diǎn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)。綠色食品包裝、貯運(yùn)應(yīng)符合綠色食品包裝通用準(zhǔn)則綠色食品 貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則綠色食品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行問(wèn)題的若干要求綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的選用:初次申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品應(yīng)對(duì)照綠色食品產(chǎn)品適用標(biāo)準(zhǔn)目錄選擇適用標(biāo)準(zhǔn)。初次申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品在綠色食品產(chǎn)品

18、適用標(biāo)準(zhǔn)目錄內(nèi),但相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有明確該產(chǎn)品感官、理化要求的,其感官、理化要求可依次選用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、或經(jīng)當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)化行政管理部門備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。舉例說(shuō)明:(1)綠色食品 啤酒標(biāo)準(zhǔn)在“目錄”中適用于各種熟啤酒、生啤酒和鮮啤酒,同時(shí)適用于包括干啤酒、低醇啤酒、小麥啤酒等在內(nèi)的特種啤酒,該標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于啤酒的感官、理化要求只適用于普通啤酒,特種啤酒特征指標(biāo)沒(méi)有明確,在這種情況下,可以按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)順序來(lái)選擇。比如無(wú)醇啤酒可以按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)啤酒(GB 4927-2008)中規(guī)定的感官、理化要求來(lái)執(zhí)行。(2)綠色食品 食用鹽中的“強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)鹽”,其理化要求執(zhí)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

19、QB2238.1-2005,QB2019-2005等。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行問(wèn)題的若干要求初次認(rèn)證產(chǎn)品不在綠色食品產(chǎn)品適用標(biāo)準(zhǔn)目錄內(nèi)的,不予受理。續(xù)展產(chǎn)品以及續(xù)展企業(yè)增報(bào)的同類產(chǎn)品不在綠色食品產(chǎn)品適用標(biāo)準(zhǔn)目錄范圍內(nèi),可按原“申報(bào)企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)確認(rèn)審批通知單”的審批意,見執(zhí)行。 續(xù)展產(chǎn)品如果出現(xiàn)初次申報(bào)時(shí)和續(xù)展申報(bào)時(shí)執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)不一樣的情況,例如烤花生果在2006年初次申報(bào)時(shí)執(zhí)行的是確認(rèn)審批的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),而在2009年續(xù)展時(shí),綠色食品已經(jīng)有新的綠色食品 花生及制品的標(biāo)準(zhǔn),須執(zhí)行新的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。所以續(xù)展產(chǎn)品一定要優(yōu)先對(duì)照“目錄”選用標(biāo)準(zhǔn)。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行問(wèn)題的若干要求這里的續(xù)展產(chǎn)品指的是在續(xù)展期內(nèi)仍沒(méi)有適用標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。 續(xù)展企業(yè)增報(bào)的同類產(chǎn)品指的是續(xù)展企業(yè)在續(xù)報(bào)原產(chǎn)品的同時(shí)增報(bào)與該產(chǎn)品同類的其他產(chǎn)品,比如續(xù)展產(chǎn)品是孜然味鍋巴,現(xiàn)同時(shí)增報(bào)西紅柿味鍋巴、海苔味

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