真菌與細菌的分布 完整版課件

1、第四章 分布廣泛的細菌和真菌第一節(jié) 細菌和真菌的分布2022/9/13真 菌細 菌青 霉 一個細菌或真菌繁殖后形成肉眼可見的集合體。一.觀察菌落1、什么是菌落？2、細菌和真菌培養(yǎng)的一般步驟1.配制培養(yǎng)基：2.高溫滅菌3.冷卻4.接種：將少量細菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程5.培養(yǎng)：恒溫箱牛肉汁+瓊脂細菌菌落真菌菌落大小形態(tài)顏色3、細菌菌落和真菌菌落區(qū)別大小形態(tài)顏色 小大光滑粘稠或干燥粗糙絨毛狀,絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀白或黃紅,褐,綠,黑,黃細菌菌落真菌菌落探究檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌問題 不同環(huán)境中都有細菌和真菌嗎?哪種環(huán)境中更多一些?哪種環(huán)境更少一些?哪種環(huán)境中根本沒有?探究思路 如果請你幫幼兒園的老

2、師想個辦法,讓孩子們知道手上就有細菌或真菌,飯前必須洗手,你有什么辦法?參照下面的圖.二、探究細菌和真菌的分布配制好培養(yǎng)基,就可以培養(yǎng)細菌和真菌了!有了培養(yǎng)基,怎樣才能證明手上有細菌或真菌呢?要問老師怎樣配制培養(yǎng)基.應(yīng)該將手指上的細菌或真菌接種在培養(yǎng)基上.要不要設(shè)置 對照?為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基,在接種前必須高溫處理?為什么要用無菌棉棒?提示4相當于細菌,真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個步驟?通過各組的交流,你認為細菌和真菌的分布情況怎樣?什么環(huán)境條件下不可能有細菌和真菌?在這個探究中,不可能有的情況是哪一種?為什么?根據(jù)你的探究活動進行總結(jié):細菌和真菌的生活必需哪些基本條件?討論土壤、水體、

3、空氣、人體及動物身體上、極端環(huán)境三、細菌和真菌的分布特點1、在生物圈中廣泛分布 科學家在深海的火山口等極端特殊的環(huán)境中，發(fā)現(xiàn)了古細菌。古細菌的存在說明了什么問題？ 說明了古細菌適應(yīng)環(huán)境的能力非常強,也說明了細菌的分布很廣泛 經(jīng)高溫滅菌后一直密封的培養(yǎng)皿中不可能有細菌和真菌。如未開封的罐頭和奶制品等。 1）水分2）適宜的溫度3）有機物質(zhì)4）有的還需要特殊條件如：無氧。2、細菌和真菌的生活需哪些基本條件?泡菜壇保持壇內(nèi)的缺氧環(huán)境。因為乳酸菌只有在缺氧或無氧的環(huán)境下生存，才能把蔬菜中的有機物分解為乳酸。 裝有水 1.請看右圖，分析有關(guān)地球上細菌和真菌分布的說法，其中正確的是：A.細菌和真菌只存在于海

4、平面以上10千米；B.細菌和真菌只存在于海平面以下10千米；C.水圈的大部分范圍內(nèi)都有細菌和真菌的存在；D.地球的全部范圍內(nèi)都有細菌和真菌的存在。答案（ C ）2.請判斷下列關(guān)于菌落的敘述中，不正確的是： A.用肉眼能看見的一大堆細菌或真菌就叫菌落； B.菌落是由一個細菌或真菌繁殖后形成的； C.只要有合適條件，無需人工培養(yǎng)在自然條件下也可以形成菌落； D.細菌的菌落一般比真菌小。 答（ ） A3.在培養(yǎng)細菌和真菌時，在接種前對培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基必須高溫處理，這是因為： A.高溫是細菌和真菌生存的適宜條件之一； B.細菌和真菌在高溫環(huán)境中生命力旺盛； C.需殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中的細菌和真菌，以免影響實驗結(jié)果； D.高溫處理可使培養(yǎng)基營養(yǎng)豐富。 答（ ）C4.用無菌棉棒擦取手心，在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，這相當于細菌和真菌培養(yǎng)方法中的： A.配制培養(yǎng)基； B.接種； C.在培養(yǎng)基上標出組別； D. 高溫滅菌。 答（ ）B5.下列環(huán)境中，細菌和真菌分布較多的是： A.腌制食品的鹽水中；B.抽真空的罐頭食品中； C.剛煮熟的食品中； D.流通的貨幣上。 答（ ）D