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文檔簡介
1、大班主題中國茶香教案反思這是大班主題中國茶香教案反思,是優(yōu)秀的大班主題教案文章,供老師家長們參考學(xué)習(xí)。活動(dòng)目標(biāo):1、明白中國是茶的家鄉(xiāng),茶的種類是各種各樣,對(duì)人體有保健作用。2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶,體會(huì)品茶的樂趣。3、培育幼兒愿意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣,學(xué)說一般話。4、培育幼兒的嘗試精神?;顒?dòng)流程:賞茶與品茶了解茶的文化嘗試泡茶活動(dòng)準(zhǔn)備:提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對(duì)應(yīng)的泡好的茶葉和茶的名稱。另外,餐桌上有當(dāng)心燙手的警告標(biāo)志。小茶壺6個(gè)、一次性紙杯數(shù)、餐巾紙、中國地圖、傣族的樂曲、竹子的圖片。提供溫開水。毛巾。活動(dòng)流程:準(zhǔn)備活動(dòng)階段:幼兒吃好點(diǎn)心后,準(zhǔn)備分組
2、進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)。老師帶著幼兒穿過走廊,在看到靜的標(biāo)志的時(shí)分,讓幼兒說說看,它是什么意思?(表示清靜)進(jìn)入教室以后,讓幼兒在教室里找找看哪里還有標(biāo)志,代表怎樣的意義。1)大家坐好了嗎?剛剛我們?cè)谶M(jìn)入教室的時(shí)分,看到門上有靜的標(biāo)志。表示進(jìn)入教室應(yīng)當(dāng)保持清靜。讓我們來找找看,教室里還有哪些標(biāo)志?一、賞茶與品茶1、查找標(biāo)志1)讓我們來看一看標(biāo)志上面有什么?(杯子冒著熱氣)2)這個(gè)標(biāo)志在向我們說什么?(當(dāng)心杯子燙)3)這個(gè)是警告標(biāo)志,它在告知我們?cè)谀貌璞蚝人臅r(shí)分要當(dāng)心燙手或燙嘴。4)那么杯子里裝的是什么呢?(茶)5)今日,我們的話題就是聊茶2、聊茶1)你們?cè)谀睦锟吹竭^茶?你的爺爺奶奶喝茶嗎?2)今日老
3、師也為大家準(zhǔn)備了一些茶葉,你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的,從前見過嗎?3、幼兒帶著問題賞茶?;顒?dòng)中,老師建議:假如你想品嘗一下它的味道,可以拿小杯子品一品。4、幼兒集中。1)說說看剛剛你品到的是哪一種茶葉,它長得什么樣?它是什么味道的?當(dāng)你喝到嘴里的時(shí)分讓你有什么樣的感覺?普爾茶:猜猜看普爾茶產(chǎn)于中國的什么地方?(云南)云南帶哪個(gè)省的下面?(四川)放一段傣族的音樂。你感覺到了什么?(幼兒自由跳一段孔雀舞蹈。)白茶:一提到白茶,就會(huì)讓我想到中國竹海。(安吉)安吉白茶有白茶仙子的美稱。茶葉長得就像是鳳凰的羽毛。顏色像玉石一樣。是茶中珍品。茉莉龍珠:為什么要叫它茉莉龍珠呢?(由于它圓圓的,就像
4、一個(gè)龍珠)聽聽看,這首個(gè)你們明白嗎?老師敲木琴,讓幼兒唱一唱江南小調(diào)茉莉花菊花茶:只要我說一段話,小好友就會(huì)猜出菊花茶的產(chǎn)地,上有天堂,下有蘇杭。杭州有一處古建筑,稱得上世界第一,它是什么呢?5、小結(jié):茶的品種是多種多樣的,味道也不盡相同。但是每一種茶都代表著一個(gè)地方的特色,所以,中國自古就有品茶的傳統(tǒng),中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家。可以說,茶是中國文化的一個(gè)標(biāo)志。二、幼兒了解茶文化1、誰明白茶是怎么來的?(幼兒答復(fù)關(guān)于茶的傳奇。)2、那么茶究竟分幾種呢?(紅茶、綠茶、青茶或?yàn)觚埐?、花茶?、如今是什么季節(jié)?(秋天)4、所以,秋天比擬合適品綠茶。讓我們一起來泡綠茶,品品它的味道怎么
5、樣?5、老師示范泡茶的用具和要求。1)茶具:紫砂壺合適泡其它的茶葉。2)要選用好的礦泉水。3)先放茶葉、到一點(diǎn)燒開的礦泉水,先讓茶葉慢慢地泡開,然后在倒入開水,等一小會(huì)。4)品茶:要雙手扶住茶壺,雙手端杯。小口抿茶水,讓茶香慢慢地進(jìn)入到我們的身體。5)在等候茶葉泡開的時(shí)間里,和幼兒一起背頌幾首古詩。三、幼兒嘗試泡茶。1、兩個(gè)人一組,選擇好自己想要品嘗的茶。2、留意當(dāng)心燙手。3、幼兒泡茶。4、幼兒間互相品差或者向家長敬茶。四、整理用具。教學(xué)反思:在實(shí)際課堂教學(xué)中,我很遺憾的看到每個(gè)班都或多或少有同學(xué)沒有任何課前資料搜集準(zhǔn)備的進(jìn)了課堂。在分組溝通學(xué)習(xí)時(shí),這些人只能做個(gè)旁聽者。哪個(gè)組這樣的小懶蟲越多,在匯報(bào)學(xué)問時(shí)就無話可說,無感可言。怎么辦,不能因此就讓全班同學(xué)忽視了這部分的茶文化學(xué)問呀。為了表達(dá)整個(gè)教學(xué)內(nèi)容的整體性和連貫性,我馬上利用電腦搜尋到一個(gè)相關(guān)內(nèi)容的專題網(wǎng)站:中國文藝文化專題茶文化,輔助后面的教學(xué)。這個(gè)網(wǎng)站里的學(xué)問內(nèi)容非常全面,共分為茶史、茶葉、茶具、茶道、茶藝、茶文六個(gè)主題,每個(gè)主題又有相關(guān)的許多學(xué)問內(nèi)容,并且圖文并茂。彌補(bǔ)了一些小組沒準(zhǔn)備的學(xué)問點(diǎn)后,我又依據(jù)班上同學(xué)的愛好,大家最想看哪個(gè)主題的
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