服務員個人工作年末總結2022五篇

1、效勞員個人工作年末總結2022五篇嚴格按照工作流程及指導要求搞好效勞，做到房間清掃時不留死角，一塵不染，整潔干凈，為客人效勞時，可以正確使用禮貌用語，那效勞員個人工作年末總結怎么寫呢 ?下面是WTT整理的一些關于效勞員個人工作年末總結的文章，歡送參考和借鑒,希望對你有所幫助。效勞員個人工作年末總結1作為一名在酒店工作的普通餐飲效勞員，我的工作很簡單，就是照顧好客人，一般人都可以做好。我也說不上聰明，就在自己的崗位上做好就行了，我也知道自己的才能并不強，所以我一直在想，我只有不斷的努力才會有一個比擬好的成績?，F(xiàn)將2022年的餐飲效勞工作總結如下。一、重視食品衛(wèi)生，抓好平安防火重視食品衛(wèi)生，健全各

2、項食品衛(wèi)生崗位責任制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責任人，制定了日檢查、周評比、月總結的制度。由于全體員工的努力，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故。抓好平安防火工作，成立平安防火指導小組，落實各分部門平安防火責任人，認真貫徹平安第一，預防為主的方針，制定平安防火制度，完善平安防火措施，各樓層裝備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進展防火器材實操培訓。定期清洗油煙管道，做好各項設備的保養(yǎng)工作。定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了各項工作的正常開展和財產(chǎn)的平安，今年未發(fā)生任何的失火事故。二、完善餐飲部的會議制度由于制度的完善，會議質(zhì)量進步了，上級指令得到及時落實執(zhí)行。建立供給監(jiān)

3、視制度。協(xié)調(diào)各分部門做好出品供給工作，每天早、午、晚市檢查出品供給估清情況，到有關部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，供給情況已處于正常化。三、加強協(xié)調(diào)關系酒店分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會上反復強調(diào)，出現(xiàn)問題，部門之間不得互相責怪，要敢于成認錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。今年，全面抓好效勞標準，出品質(zhì)量，使接待才能大大進步。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、效勞一流，使賓客快樂而來，滿意而歸。四、開展增收渠道，擴大營業(yè)收入今年在飲食業(yè)不景氣，生意難做的情況下，餐飲部指導經(jīng)常進展市場調(diào)

4、查，做經(jīng)營分析p ，不斷探究，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營路子。通過一系列經(jīng)營活動，進步了知名度，獲得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。效勞員個人工作年末總結220_年是收獲的一年，也是大開展的一年。在汪總的教育、支持、鼓勵下。在與餐廳的工作配合下，使我學到了許多的東西，使我開闊了思路，加強了與各部門的工作交流，經(jīng)過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了指導交給我的任務。下面對今年的工作總結如下。一、日常工作中樹立三個理念一切為顧客為焦點，不管遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以效勞好顧客的最終目的。細節(jié)決定成敗，做好每一個工作細節(jié)，餐廳的管理系統(tǒng)，效勞系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn)。讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特

5、的用餐體驗、讓員工在安康和諧的企業(yè)氣氛中工作。二、培養(yǎng)敬業(yè)精神并堅持經(jīng)營理念餐飲效勞時間長，爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。堅持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念，抓好落實工作，使員工懂得餐廳的標準，是每一位員工的工作尺子為進步員工的標準意識，我制定的崗位培訓方案，組織員工進展了統(tǒng)一的操作標。圍繞餐廳開展要求，健全餐廳管理程序與制度，明確開展使命。三、標準企業(yè)管理，實行品牌開展戰(zhàn)略在此情形下，我們深感責任重大，餐廳指導能以高度的責任感和飽滿的工作熱情帶著全體員工在競爭中求開展，發(fā)揚團結、高效、務實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持餐廳

6、運轉(zhuǎn)，獲得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍，獲得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。新的一年，新世紀面臨新的挑戰(zhàn)，同時也蘊藏新的機遇，只要我們扎扎實實的做好本職工作，千方百計進步效勞質(zhì)量，不斷提過全體員工效勞程度，就一定可以高質(zhì)量的全面完成各項工作任務，做出我們應有的奉獻。效勞員個人工作年末總結32022年，我在公司指導及各位同事的支持與幫助下，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過學習與工作，工作形式上有了新的打破，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將這一年來的工作情況總結如下：一、標準各管區(qū)、各崗位的效勞用語，進步對客效勞質(zhì)量為了表達從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在針對管家部各崗位效勞用語存在不標準、不統(tǒng)

7、一的現(xiàn)象，經(jīng)理和部長對新老員工進展了屢次陪訓。培訓了如有關客房做房程序，標準了效勞用語，對客效勞等等。二、為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，堅持床上用品一客一換，巾類根據(jù)客人要求隨時更換嚴格執(zhí)行三級查房制度。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房到達一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品裝備等，為了實在進步客房質(zhì)量合格率，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查、領班普查、主管抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低。三、客房部是酒店本錢費用的一個部門本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我部號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象。加強員工的節(jié)能意識，主要表如今：1、回

8、收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用。2、查退房后拔掉取電牌。3、做房時關燈關空調(diào)。4、定時的開關走朗和電梯口的燈。這樣日復一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。四、客房設施能否到達規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠開展的關鍵所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng)，客房部非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。五、開展技術大練兵，培養(yǎng)技術能手，實在進步

9、客房人員的實操程度為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作。今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季，對樓層員工開展技術大練兵活動，對員工的清掃房間技能和鋪床，鋪臺，和理論知識，從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不標準、不科學，針對存在的問題，公司指導專門召開會議，對存在的問題加以分析p ，對員工進展重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽。我班組的獲得了第二名的好成績。公司今年通過這一系列培訓和比賽。員工的整體素質(zhì)和工作技能獲得了一定的成效。房間衛(wèi)生質(zhì)量進步了。在下的一年里我會協(xié)助各位指導和部長做好客房部的日常工

10、作。合理安排樓層效勞員的值班、換班工作。做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理，有疑難問題應及時上報指導。加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng)，對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關，合理的安排好方案衛(wèi)生，做好樓層的平安、防火、衛(wèi)生工作。以身作責，監(jiān)視、檢查樓層效勞人員做好效勞工作。做好效勞工作的同時抓好思想工作，做到團結友愛、互相幫助、共同進步。實在履行職責，認真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正缺乏之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭獲得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值。效勞員個人工作年末總結42022年即將過去，這一年是繁忙的一年，是輝煌的一年，酒店在上

11、級指導的關心支持下，在經(jīng)理的正確指導下，透過全體員工齊心協(xié)力，勤奮工作，獲得了宏大的成績，入住率始終持續(xù)在90%以上，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高，在平安、衛(wèi)生、效勞等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工，透過自己的努力，也獲得了不錯成績，屢次被酒店評為優(yōu)秀員工，受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的。一、尊重指導，聽從指揮在平時的工作中，深化領會指導的意圖，理解指導，服從安排，按照指導的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無怨言，任勞任怨。對于指導表揚獎勵，可以正確對待，不驕不躁;對于指導指出工作中的缺乏之處能及時改正，不暴不棄。可以的完成指導交辦的工作任務，經(jīng)常

12、受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。二、遵規(guī)守紀，搞好效勞遵守酒店制定的各項規(guī)章制度，做到不遲到，不早退，按時上下班，處理好家庭和工作的關系，全年無請假記錄，做到全勤上班。嚴格按照工作流程及指導要求搞好效勞，做到房間清掃時不留死角，一塵不染，整潔干凈，為客人效勞時，可以正確使用禮貌用語，做到細心、熱心、耐心，對于客人提出的要求盡量滿足，不能滿足的，為客人解釋清楚，獲得客人的諒解。查房時，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時，及時和客人一齊進展核對，需要賠償時，說清事實，講明理由，讓客人滿意。三、團結協(xié)作，不計得失和酒店人員打成一片，搞好團結，互幫互助，關心保護同事。在工作中，自己的工作完成后，能及時幫助其他同事，不怕苦

13、不怕累，隨叫隨到，不耍留意眼，和同事發(fā)生誤會時，以工作為重，做好溝通，消除誤會，共同做好工作。在生活中，對同事虛寒問暖，同事生病時，能及時打 問候和去醫(yī)院探望，同事家里有事時，理解清楚后，及時關心幫助，以此來增進友誼，促進工作。四、虛心學習，努力進步雖然做客房效勞工作有七、八年了，但在酒店每次組織的根本技能和平安培訓中，思想上重視，行動上用心主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記，認真聽講，不懂就問，回家后及時研習，加深印象，工作中，仔細揣摩，正確應用，不懂、不會的就請教指導、請教同事，弄懂弄會，不留盲點，使自己效勞程度和個人素質(zhì)再上一個新臺階。五、存在的缺乏和問題1、有時工作

14、熱情不高，不太用心，有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比擬多，時間比擬緊，房間衛(wèi)生清掃得不仔細，還有遺漏的地方。查房時，用品較多，有時有忘記登記的現(xiàn)象，給個人和單位造成了損失。2、效勞程度還需進步。禮貌禮貌用語用得少，態(tài)度比擬僵硬，缺少主動性。在新的一年里，在上級指導的關心支持下，在某某經(jīng)理的正確指導下，我將認真做好本職工作，努力進步自己效勞程度，團結同事，用心進取，做到會聽話，會效勞，會學習，和酒店全體員工一齊團結協(xié)調(diào)作，共同努力，使酒店在新的一年里紅紅火火，業(yè)績突飛猛進，節(jié)節(jié)高，再創(chuàng)佳績。效勞員個人工作年末總結5一年來，在指導的正確指導下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行樓層領班職責，圓滿完

15、成工作任務，得到賓客和同事們的好評和指導的肯定?？偨Y起來收獲很多。一、加班加點工作，早日完成裝修今年客房最重要的工作是前裝修工作，自月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克制了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的根底上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的奉獻。二、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領班一直進展常白班制。這項制度的施行就意味著領班必須每天參加工作，每天監(jiān)視和參與各項效勞工

16、作。操心、費力、得罪人的活一個干了，還不一定落好。但是，為不辜負指導的重望，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)視不力或人為因素出現(xiàn)意外。三、合理安排樓層效勞員的值班、換班工作樓層效勞員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓效勞員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領班每天跟白班的方式，使領班將能操的心都操到，可以即時的監(jiān)視效勞員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到效勞工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。四、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理

17、，有疑難問題應及時上報指導做為領班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初，各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多生疏的面孔來來往往，加上一大局部工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個細節(jié)進展跟蹤，提醒，做細致的安排，使開張接待工作順利進展。新裝候的客房存在水、電、 等各項維修問題，每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給指導，期望指導予以解決。五、做好樓層的平安、防火、衛(wèi)生工作從參加工作的頭一

18、天，公司指導對平安問題再強調(diào)，所以平安問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)平安問題。查房時注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查。堅持空房“一天一過”制度，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。六、以身作責，監(jiān)視、檢查樓層效勞人員做好效勞工作身先士卒，以身作那么是我做好工作的關健，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一直直接參與清掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應工作，老工作人員不但每個人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常效勞工作中，我們幾乎做到有求必應。，答復顧客問題，引導顧客開門，指導顧客用客房內(nèi)的設施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小