精選員工年終工作總結(jié)筆記大全10篇

1、精品文檔Word格式 精選員工年終工作總結(jié)筆記大全10篇 從找工作開頭確定會陸間續(xù)續(xù)理解一些工作，這時(shí)候可以通過自己的見解對各種工作做一個(gè)大致的分類，然后自己從中選定方向，下面我給大家?guī)黻P(guān)于精選員工年終工作總結(jié)筆記，盼望會對大家的工作與學(xué)習(xí)有所關(guān)心。 精選員工年終工作總結(jié)筆記篇1 20_年感謝校指導(dǎo)對我的關(guān)心，感謝同事們對我的關(guān)心，是大家的鼓舞與確定之下，才讓我在工作上獲得了一點(diǎn)成果。老百姓的話中有這樣一句“干一行愛一行，雖然在別人眼中，有可能我的工作是過于平凡一般，但是，正是抱著對工作的喜歡，才讓我在平凡的崗位上努力做出自己的精彩。20_年已經(jīng)過去了，我也將自己的工作進(jìn)展了梳理，做一個(gè)工作

2、總結(jié)。 一、做好衛(wèi)生工作，制造溫馨環(huán)境 從進(jìn)食堂開頭，我始終擔(dān)當(dāng)伙房班長一職，在電視上看到過很多因?yàn)槭澄锒l(fā)的中毒大事，所以對這方面，廠指導(dǎo)很重視，我自己也始終未能松懈。從選菜到淘洗再到烹食，可以說，我們伙房嚴(yán)把各個(gè)關(guān)口，未發(fā)生一起因食物而導(dǎo)致的中毒大事，很好的響應(yīng)了廠里平安消費(fèi)、平安管理的號召。每次用餐之后，我們總是第一時(shí)間清理垃圾、殘留食物，定期的對食堂進(jìn)展清掃，做到小掃除每天有，大掃除不連續(xù)。為全廠職工制造了干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境。 二、降低購菜本錢，翻新菜式把戲 作為食堂的第一關(guān)，購菜來說，我的任務(wù)是很困難的。本著為員工謀福利的原那么，菜價(jià)是低于市場價(jià)格的。所以說，我必需要在購菜的時(shí)候，

3、將本錢壓低，才能協(xié)調(diào)食堂的工作。既要保證菜的新奇度又要買到價(jià)低的產(chǎn)品，許多時(shí)候，我是從市場的這頭始終挑到市場的那頭。雖然這項(xiàng)工作比擬的困難和辛苦，但是看到大家能吃到可口的飯菜，我自己苦點(diǎn)心里卻是興奮的。 針對菜譜，我們伙房班也是定期召開爭論會議。通過不斷的學(xué)習(xí)，我們也始終在進(jìn)步自己的力量。做到了每天飯菜不重樣，飲食構(gòu)造合理化，葷素搭配菜色多。盡伙房班的努力，讓大家吃好。 三、起好模范帶頭作用，努力讓大家滿足 我作為伙房班長，除了協(xié)調(diào)內(nèi)部工作、分工搭配之外，做日常工作每次都是身先士卒，并不是我比別人的境界高，而是既然是一個(gè)小的指導(dǎo)，那就應(yīng)當(dāng)在任何時(shí)候做好典范。你不干，別人就會有所懈怠?？傊冶M

4、自己的努力讓大家對我們的伙食滿足，對我們伙房的工作滿足! 自已在不斷的成長也在不斷的進(jìn)步，我會努力做好本職工作，在新的一年里，為大家制造更滿足、更舒適的飯?zhí)铆h(huán)境，讓大家吃的好，身體棒，努力做好食堂工作! 精選員工年終工作總結(jié)筆記篇2 在飯店做效勞員的工作，已經(jīng)有一年多了，回憶這一年來的工作，我也是有許多的成長以及收獲，我也是要對這一年的效勞工作做一下總結(jié)。 一、效勞工作 這一年來的效勞員工作，我仔細(xì)樂觀的協(xié)作，根據(jù)指導(dǎo)的要求去給客人效勞，仔細(xì)的去做好了工作，無論是點(diǎn)單，上菜，或者客人有其他的需求，我都是效勞得體的去做，也是讓客人感覺得滿足，情愿承受我的效勞，讓我也是有了一點(diǎn)小小的成就感。雖然說

5、效勞員是很根底的一個(gè)工作崗位，但是我們飯店的檔次是比擬好的，想要做好這個(gè)根本的工作其實(shí)也并不是那么的簡單，特殊是我們飯店還是需要接待外賓的，沒有一口流利的英語的話，也是很難去和客人溝通，幫他們點(diǎn)單，解決問題的。并且西餐的一個(gè)法規(guī)也是比擬的多的，所以其實(shí)想要把效勞的工作去給做好，也并不簡單，剛開頭的時(shí)候，我也是需要同事帶著我漸漸的熟識，然后后來我才漸漸的上手獨(dú)立去做好效勞的工作。效勞的工作一年做下來，我也是感受很深，工作想要做好真的不簡單，而且我也是遇到了一些效勞很挑剔的客人，也是讓我感覺到自己的效勞是需要連續(xù)去提升的。 二、學(xué)習(xí)提升 在做好日常的效勞工作之余，我也是樂觀的參與飯店組織的一些培訓(xùn)

6、，理解更多關(guān)于菜品的學(xué)問，關(guān)于酒類，關(guān)于禮儀的一些學(xué)問，我知道，要真的做好這份效勞工作并不是特殊的簡單，需要我們多學(xué)，多理解更多，自己的學(xué)問儲藏多了，那么在接待客人的時(shí)候，也是能有更多的話題可以聊，可以讓客人感覺到賓至如歸的。平常我也是樂觀的熬煉自己的口語力量，雖然一般簡潔的話語我可以說的來，但是要是再深，就有些不是那么簡單了，而且許多菜品有時(shí)候客人還會問怎么制作，用了什么食材之類的，不行能每次都是把廚師叫過來，或者讓主管來解決，所以我也是要對這些食材的名稱，相關(guān)的學(xué)問有更多的理解，才能更好的去為客人效勞，讓他們感覺到我們效勞員也是特別專業(yè)的。 一年下來，我要進(jìn)步的地方還有許多，我也是意識到，

7、做好這一份效勞員的工作，其實(shí)也是需要我連續(xù)的學(xué)習(xí)更多的學(xué)問，把握更多的關(guān)于餐飲，效勞的學(xué)問，那么我才能在跟客人效勞的時(shí)候做的更好，讓他們更加的滿足。讓自己的效勞程度變得更高。 精選員工年終工作總結(jié)筆記篇3 轉(zhuǎn)瞬間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作支配，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將20_年度工作狀況作總結(jié)匯報(bào)。 一、廳面現(xiàn)場管理 1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特殊是前臺收銀和區(qū)域看位效勞人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間互相監(jiān)視,共同進(jìn)步。 2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格前方可

8、上崗，崗上覺察儀容問題馬上指正，監(jiān)視對客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。 3、嚴(yán)抓定崗定位和效勞意識，進(jìn)步效勞效率，針對效勞人員在用餐頂峰期的時(shí)候進(jìn)展合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其別人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)展分工合作。 4、提倡效率效勞，要求員工只要有客人需要效勞的馬上進(jìn)展為客人效勞。 5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。 6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必需立即清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)外表、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜

9、。 7、用餐時(shí)段由于客人到店比擬集中，往往會消失客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待頂峰前的接待預(yù)備，以削減客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)留意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，仔細(xì)接待好每一桌客人，做到忙而不亂。 8、自助餐是餐廳廳新開工程，為了進(jìn)一部的提升自助餐效勞的質(zhì)量，制定了?自助餐效勞整體實(shí)操方案?，進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)了自助餐效勞的操作流程和效勞標(biāo)準(zhǔn)。 9、建立餐廳案例搜集制度，削減顧客投訴幾率，搜集餐廳顧客對效勞質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及效勞供給重要根據(jù)，餐廳全部人員對搜集的案例進(jìn)展分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常效勞更具針對性，削減了顧

10、客的投訴幾率。 二、員工日常管理 1、新員工作為餐廳人員的重要組成局部，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響效勞質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建立。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職狀況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，熟悉餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想預(yù)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿心情，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。 2、注意員工的成長，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)展學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)展考核，檢查培訓(xùn)效果，覺察缺乏之處準(zhǔn)時(shí)彌補(bǔ)，并對培訓(xùn)方案加以改良,每月定期找員工談心做思想工作，理解他們近期的工作狀況從中覺察問題解決問題。 3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)

11、培訓(xùn)，目的是為了進(jìn)步工作效率，使管理更加標(biāo)準(zhǔn)有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)展剖析，使員員對日常效勞有了全新的熟悉和理解，在日常效勞意識上形成了全都。 三、工作中存在缺乏 1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作支配不合理，工作較多的狀況下，主次不是很清楚。 2、部門之間欠缺溝通，經(jīng)常是出了事以后才覺察問題的存在。 3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，削減了生氣和活力。 精選員工年終工作總結(jié)筆記篇4 一路的歡歌笑語，一路的風(fēng)雨兼程送走了20_年，迎來了布滿盼望的20_年，回首我來到酒店的這三個(gè)月，新穎與欣喜同在，感動與感謝并存，三個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)受的一件事

12、，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)時(shí)機(jī)及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)心，感謝綜合部全體成員在工作上的協(xié)作和生活上的照看，就詳細(xì)工作如下總結(jié)： 一、工作方面 在這段日子里，我理解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建立、部門劃分、工種安排、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)絡(luò)指導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員。 每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能表達(dá)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要平安保障部門，作為效勞行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是

13、餐飲效勞員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營進(jìn)展，我從最初只知道看到如今擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲。 板報(bào)是我們酒店對內(nèi)宣揚(yáng)的窗口，通過出版報(bào)不僅進(jìn)步了我的寫作程度也增加了我的語言表達(dá)力量，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的關(guān)心下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言排列功底和規(guī)律思維的欠缺。 到一線效勞是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊急但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等學(xué)問，與專家的迎來送往中理解到專家的愛好準(zhǔn)時(shí)的將信息反響，以便更好的效勞。 _月_號在評估工作即將完畢的時(shí)候正好_高校生供需見面會在_召開，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了

14、，好久之前便做好了預(yù)備，但是樓層效勞員確實(shí)忙不過來，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動了，雖然我是同學(xué)但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參與聘請會，我講這個(gè)并不是說我自己都多么的宏大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動，奉獻(xiàn)是無私的所以暖和、激情是熾熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)寶、壯大的資本! 二、學(xué)習(xí)心得 作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所_國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到進(jìn)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素養(yǎng)也在高校這個(gè)特定的氣氛內(nèi)得到了熏染，可以高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場的同時(shí)切身為員工的利益考慮，可以有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和制造力的

15、企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了盼望。 但是事物的進(jìn)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下肯定會展露出柔弱的一面，也肯定會有沖突問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)的進(jìn)展動力，關(guān)鍵是要把握競爭的技巧避開競爭，增加創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。 多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié)，但是將來的一年又是以今日作為一個(gè)起點(diǎn)，新目的、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)當(dāng)有新的起色，在新的一年中連續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最終祝福我們

16、酒店在清澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝福各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝福各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌! 精選員工年終工作總結(jié)筆記篇5 20_年，根據(jù)公司獲得的成果： 1、20_年度的培訓(xùn)工作與20_年度相比，從培訓(xùn)工程數(shù)、舉辦培訓(xùn)課程次數(shù)、承受訓(xùn)練的人次等方面，獲得了肯定的增長。 2、建立制度性培訓(xùn)體系。以往，公司培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性制度，培訓(xùn)管理幅度和力度很弱，培訓(xùn)資金無保證，員工培訓(xùn)意識差，培訓(xùn)工作開展非常困難。今年質(zhì)量管理部投入大量精力,在總結(jié)了以往公司培訓(xùn)閱歷的根底上，優(yōu)化培訓(xùn)管理流程，完善訓(xùn)練培訓(xùn)制度。重點(diǎn)加強(qiáng)了培訓(xùn)需求分析和培訓(xùn)工程審批流程，在屢次征求

17、各單位意見后，全面提升公司培訓(xùn)工作的制度化管理。 3、不斷改良培訓(xùn)方式，樂觀探究新的培訓(xùn)形式。 (二)存在的問題和缺乏 1、培訓(xùn)工作考核少，造成培訓(xùn)“參與與不參與一個(gè)樣，學(xué)好學(xué)孬一個(gè)樣的消極場面，導(dǎo)致培訓(xùn)工作的被動。 2、培訓(xùn)形式缺乏創(chuàng)新。只是一味的采納“上面講、下面聽的形式，呆板、枯燥，提不起學(xué)員的愛好，導(dǎo)致學(xué)員留意力不集中，影響了培訓(xùn)效果。 3、當(dāng)前公司沒有統(tǒng)一的建立培訓(xùn)教案庫和試題庫，當(dāng)前現(xiàn)有的培訓(xùn)教案庫和試題庫已不能滿意現(xiàn)有的培訓(xùn)需求。特殊是隨著新產(chǎn)品的開發(fā)和不同制造體系、標(biāo)準(zhǔn)的引入，與之相配套的培訓(xùn)教材的開發(fā)、整理、歸檔和使用還不夠系統(tǒng)完善 4、在年中所做培訓(xùn)中我們還不難覺察，一局部

18、人員感覺培訓(xùn)過于頻繁，另外一局部員工那么反響得不到相應(yīng)培訓(xùn)，這是一個(gè)不容回避的問題，作為致力于學(xué)習(xí)型組織的企業(yè)，首要的培訓(xùn)任務(wù)是要使全員樹立培訓(xùn)意識，為企業(yè)進(jìn)展和自我進(jìn)展充電。而培訓(xùn)層面的不平衡，更是需要20_年去大力改善。 5、內(nèi)部講師普遍不高，有待進(jìn)步，制作課件程度缺乏，自主研發(fā)課程力量有所欠缺，所以，以上需要改善，進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)部講師管理，提升內(nèi)部講師授課程度，推行內(nèi)部講師認(rèn)證，真正打造一支合格稱職的內(nèi)訓(xùn)師隊(duì)伍。 三、改良措施 1、作好培訓(xùn)根底工作 在管理制度上還需要多方面補(bǔ)充。還要進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)資料的搜集和培訓(xùn)器材的配置，加強(qiáng)相關(guān)工作人員的專業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)。 2、建立培訓(xùn)教案庫和試題庫 當(dāng)前

19、公司沒有統(tǒng)一的建立培訓(xùn)教案庫和試題庫，當(dāng)前現(xiàn)有的培訓(xùn)教案庫和試題庫已不能滿意現(xiàn)有的培訓(xùn)需求。特殊是隨著新產(chǎn)品的開發(fā)和不同制造體系、標(biāo)準(zhǔn)的引入，與之相配套的培訓(xùn)教材的開發(fā)、整理、歸檔和使用還不夠系統(tǒng)完善。 3、培訓(xùn)形式有待改良 大局部的參訓(xùn)人員認(rèn)為當(dāng)前的培訓(xùn)形式僵化且一次性表達(dá)太多，學(xué)員難以一次性汲取與總結(jié)。培訓(xùn)形式缺乏創(chuàng)新課堂互動、溝通很少，只是一味的采納“上面講、下面聽的形式，簡單感覺枯燥，呆板、枯燥，提不起學(xué)員的愛好，導(dǎo)致學(xué)員留意力不集中，影響了培訓(xùn)效果盼望培訓(xùn)形式敏捷，下一步培訓(xùn)盡量采納課堂教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、演練互動相結(jié)合 4、建立一支富有理論閱歷，熟識現(xiàn)實(shí)情形的內(nèi)部講師團(tuán)隊(duì) 培訓(xùn)需求的多

20、元性和企業(yè)內(nèi)培訓(xùn)資源的有限性的沖突，已經(jīng)越來越突出。建立一支富有理論閱歷，熟識現(xiàn)實(shí)情形的內(nèi)部講師團(tuán)隊(duì)就變的越來越重要了。培育起自己的內(nèi)部講師團(tuán)隊(duì)，首先大大節(jié)省了公司有限的培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)，其次，為公司培育了一批各個(gè)領(lǐng)域內(nèi)的專家，再次，也可以在員工中樹立起學(xué)習(xí)的典范，培育員工的自主學(xué)習(xí)思想。以往的理論說明，聽過公司內(nèi)部指導(dǎo)講課的員工都能覺出，企業(yè)部門主管對部門熟悉之深入、解釋之透徹更簡單讓大家承受和理解，應(yīng)當(dāng)樂觀提倡部門主管都為培訓(xùn)工作做出良好的表率。在詳細(xì)措施上，重點(diǎn)加強(qiáng)對管理人員各項(xiàng)培訓(xùn)的同時(shí)，也從制度上明確、選拔優(yōu)秀管理人員作為企業(yè)內(nèi)部講師。并建立起一套企業(yè)內(nèi)部講師的日常管理、鼓勵(lì)、考核制度。 精選員工