幾種具體禮儀培訓(xùn)教案

1、123具體禮儀湖北醫(yī)藥學(xué)院 韓燕紅 4具體禮儀一、接待禮儀二、會(huì)議禮儀三、保安禮儀形象規(guī)范四、水電科人員服務(wù)要求5接待禮儀 接待工作是辦公室人員必不可少的日常事務(wù)工作。代表單位接待來(lái)賓，接待工作做得如何，直接影響到客人對(duì)本單位的評(píng)價(jià)，進(jìn)而影響單位的聲譽(yù)和形象。 作為辦公室人員，你的熱情、禮貌、耐心、細(xì)致的接待能使客人有賓至如歸的感覺(jué)，從而留下美好的印象，客人就是由此觀察到單位認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和良好的精神風(fēng)貌，擴(kuò)大了單位的影響力。反之，如果你的態(tài)度冷漠，言行舉行不文明，來(lái)訪的客人受到冷遇，他就會(huì)認(rèn)為你的公司整體水平太低，因而對(duì)單位失去信賴(lài)。 因此，辦公室人員必須十分重視和切實(shí)做好接待工作。 6

2、一、接待禮儀(一)接待基礎(chǔ)(二)迎客禮儀(三)送客禮儀(四)座次順序禮儀(五)宴會(huì)禮儀7 (一)接待基礎(chǔ)待客三要素 接待來(lái)訪客人規(guī)范三要素： 點(diǎn)頭微笑示意 接待“三聲”：來(lái)有迎聲，問(wèn)有答聲，去有送聲 “三到”：客戶(hù)到、微笑到、敬語(yǔ)到 “三S”：See, Smile, Stand up 文明十字:可化險(xiǎn)為夷，排憂(yōu)解難8(一)接待基礎(chǔ)接待三到1.禮儀三到-眼到、口到、意到 眼到：要有目光的交流，注視別人的目光友善采用平視，必要時(shí)侯仰視 口到：講普通話，熱情正確稱(chēng)呼：選擇大家共同感興趣的話題交談。 意到：通過(guò)微笑把友善，熱情表現(xiàn)出來(lái)，不卑不亢，落落大方，不能冷笑假笑。9(一)接待基礎(chǔ)待客五原則 1、

3、誠(chéng)懇熱情（俗話說(shuō)：情暖三冬雪，善待天下客。） 2、講究禮儀（儀表端莊，舉止大方，言語(yǔ)適度） 3、細(xì)致周到 4、按章辦事 5、保守秘密（談?wù)摰膬?nèi)容做好保密工作）10(一)接待基礎(chǔ)導(dǎo)客六要領(lǐng) 1、提示：引導(dǎo)客人去會(huì)晤上司時(shí)，應(yīng)提示：”李經(jīng)理在會(huì)議室恭候各位“?；颉拔覀儸F(xiàn)在前去李經(jīng)理辦公室”。讓對(duì)方有所準(zhǔn)備。2、同行：走右前方，保持適當(dāng)距離（1米左右），并不時(shí)左側(cè)回身，應(yīng)答客人的提問(wèn)。3、示意走向：在交叉路時(shí)，要伸右手向客人示意走向，并說(shuō)：“這邊請(qǐng)?！?、乘電梯：客人先行，主動(dòng)按鍵。5、開(kāi)門(mén)引導(dǎo)：來(lái)到會(huì)客室，轉(zhuǎn)身向客人說(shuō)聲：“就是這里”，開(kāi)門(mén)引導(dǎo)客人進(jìn)去。6、引座：請(qǐng)坐，經(jīng)理馬上就到，請(qǐng)稍后。11(

4、二)迎客禮儀 1.接站:掌握客人到達(dá)的時(shí)間,提前等待 2.會(huì)面:“迎三步,送七步” 3.乘車(chē):先告之安排,征求意見(jiàn) 4.入室:介紹禮、引領(lǐng)禮、座次禮12(三)送客禮儀 應(yīng)該將客人送至什么地方? 依實(shí)際情況而定13(四)座次順序禮儀1.接待座次禮儀: 門(mén)面為上 以右為上 以遠(yuǎn)為上 居中為上(眾星捧月)14待客位次一桌子主人客人桌子主人主方隨員客人客方隨員15待客位次二客方6 4 2 1 3 5 7桌子主方7 5 3 1 2 4 6桌子753 1主方246642 1客方35716電梯禮儀電梯雖小, 但是里面也有大學(xué)問(wèn)!17電梯禮儀 出入電梯的標(biāo)準(zhǔn)順序出入有人控制的電梯 陪同者應(yīng)后進(jìn)后出，讓客人先進(jìn)

5、先出。出入無(wú)人控制的電梯 陪同人員應(yīng)先進(jìn)后出,并控制好開(kāi)關(guān)鈕18電梯禮儀 先上電梯的人應(yīng)靠后面站， 以免妨礙他人搭乘電梯 電梯內(nèi)不可大聲喧嘩、嬉戲打鬧 電梯內(nèi)的站位分布 您認(rèn)為在電梯內(nèi)的上位應(yīng)當(dāng)在 1(NO) 2(NO) 3(YES) 4(NO)19宴請(qǐng)座次安排 兩個(gè)主陪式20宴請(qǐng)座次安排 一個(gè)主陪式:適合客人較少且主賓比較突出的情況.21宴請(qǐng)座次安排 長(zhǎng)條桌形式22乘車(chē)的座次安排小轎車(chē):1號(hào)座位在司機(jī)的右后邊,2號(hào)座位在司機(jī)的正后邊,3號(hào)座位在司機(jī)的旁邊(若后排坐3人,則3號(hào)在后排的中間)中轎:主座在司機(jī)后面的第一排,1號(hào)座位在臨窗位置.23(五)宴會(huì)禮儀1、在餐桌上的表現(xiàn)可以推測(cè)出你在客戶(hù)

6、、同事或領(lǐng)導(dǎo)面前的表現(xiàn)。2、餐桌上的舉止，是對(duì)一個(gè)人的禮儀和修養(yǎng)的最好考驗(yàn)。你的事業(yè)可能會(huì)在餐桌上發(fā)展起來(lái)，也有可能在餐桌上跌落下去。你在品味食物別人在品位你24宴請(qǐng)的5M規(guī)則見(jiàn)面的人是誰(shuí)，meeting。你請(qǐng)客人吃飯，如果還要請(qǐng)人作陪，就要考慮怎么請(qǐng)。費(fèi)用，money。做任何事情，量入為出，不管是誰(shuí)請(qǐng)，都要避免大吃大喝，不要鋪張浪費(fèi)、過(guò)分招搖。菜單，menu。就是怎么點(diǎn)菜。要重點(diǎn)考慮人家不吃什么，然后再是愛(ài)吃什么。環(huán)境，media。接待相應(yīng)客人，要注意相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，并盡可能選擇比較好的用餐環(huán)境。舉止，manner。要注意餐桌上的舉止：不吸煙，不讓菜不夾菜，祝酒不勸酒，不在餐桌上整理服飾，吃東西不

7、出聲。25如何點(diǎn)菜1、點(diǎn)菜前要對(duì)客人的飲食偏好和禁忌有所了解，以免好心辦壞事。 2、不必為了講排場(chǎng)、裝門(mén)面，而在點(diǎn)菜時(shí)大點(diǎn)、特點(diǎn)，甚至亂點(diǎn)一通。 3、假如你做東，可以用點(diǎn)套餐、包桌或請(qǐng)幾位主賓點(diǎn)，其余的搭配著來(lái)，而且最好能征求下被請(qǐng)者和主賓的意見(jiàn)，不要光憑自己的喜好。4、如果不是用套餐或包桌的話，可以點(diǎn)飯店的招牌菜或特色菜，如果請(qǐng)的是外地客人，完全可以點(diǎn)本地特色菜。5、不要非議別人點(diǎn)的菜。26如何敬酒1、除本人和服務(wù)人員外，其他人不要給別人斟酒，斟酒從位高者開(kāi)始，然后順時(shí)針斟。白酒和啤酒可以斟滿(mǎn)，洋酒不用斟滿(mǎn)2、敬酒應(yīng)該在特定的時(shí)間進(jìn)行，并以不影響來(lái)賓為首要考慮。敬酒要注意的是在對(duì)方方便的時(shí)候

8、，比如他當(dāng)時(shí)沒(méi)有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，認(rèn)為對(duì)方可能愿意接受你的敬酒。而且，如果想向同一個(gè)人敬酒，應(yīng)該等比自己身份高的人敬過(guò)再敬。3、一般情況下應(yīng)按年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮敬酒的順序，分明主次，避免出現(xiàn)尷尬的情況。4、在中餐里，主人親自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯。27餐桌禮儀禁忌（1）無(wú)論食物多么美味，都不要用“叭叭”的響聲來(lái)贊美。（2）適量的把食物送入口中，不要讓口中塞滿(mǎn)食物。（3）不宜把不能咽下 的東西，在眾目睽睽之下吐出。應(yīng)側(cè)在一旁，在不引人注目時(shí)吐入餐巾紙內(nèi)。（4）不宜對(duì)別人點(diǎn)的食物進(jìn)行抱怨。（5）即使遠(yuǎn)處的菜再好吃，也不可以站起來(lái)“努力

9、”地夠。（6）餐桌上向人灌酒并不一定會(huì)受歡迎。（7）不宜張開(kāi)大口當(dāng)眾剔牙。（8）不宜在吃東西時(shí)說(shuō)話。（9）不宜用自己的餐具為別人夾菜。（10）食物或飲料再燙，也要讓它自己涼，不要去“吹”。（11）胳膊肘是不放在桌上的。28二、會(huì)議禮儀(一)參會(huì)禮儀(二)會(huì)議服務(wù)禮儀(三)奉茶禮儀29參會(huì)基本禮儀1、不遲到、不早退；認(rèn)真聆聽(tīng)發(fā)言，重點(diǎn)內(nèi)容應(yīng)作記錄；2、不做與會(huì)議無(wú)關(guān)的事，如看報(bào)紙、抓耳搔腮、轉(zhuǎn)筆等；3、坐姿端正，不倚、不靠、不斜坐，而且要正面面對(duì)發(fā)言者，以示對(duì)發(fā)言者的重視和尊重，同時(shí)也是對(duì)自己的尊重4、把手機(jī)關(guān)閉或至少調(diào)成震動(dòng)狀態(tài)。30會(huì)議服務(wù)禮儀 1.崗位恭候 2.致意 3.指示簽到 4.資料發(fā)放 5.引領(lǐng)(小心臺(tái)階) 6.入座詢(xún)問(wèn) 31會(huì)議服務(wù)注意事項(xiàng) 1.會(huì)場(chǎng)布置到位 2.設(shè)備處于備用狀態(tài) 3.熱情、服務(wù)到位 32奉茶禮儀 1.茶水遞接要求(多種) 2.備茶及斟茶(茶七酒八) 3.中途加水 33奉茶禮儀中的注意事項(xiàng) 1.注意衛(wèi)生(唾沫) 2.右進(jìn)右出 3.右手遞茶 4.取蹲姿34三、保