幼兒園食品平安突發(fā)大事應(yīng)急處置預(yù)案大全五篇

1、幼兒園食品平安突發(fā)大事應(yīng)急處置預(yù)案大全五篇_食品平安的應(yīng)急預(yù)案 為了有效應(yīng)急處置敬老院內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生平安事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障老人的生命平安，結(jié)合敬老院實(shí)際，特制訂本預(yù)案。 一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé) 1、機(jī)構(gòu)設(shè)置 敬老院成立了食品平安應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組： 組長(zhǎng)：陳文恩 副組長(zhǎng)：郎世全 成員：王天棟 夏尚清 王小云 紀(jì)秀蘭 殷林德 領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，全面負(fù)責(zé)敬老院日常生活中食品衛(wèi)生、平安事宜，辦公室設(shè)在院長(zhǎng)室，由院長(zhǎng)王天棟任主任。 2、機(jī)構(gòu)職責(zé)： 統(tǒng)一指揮敬老院食品衛(wèi)生平安事故處理，協(xié)調(diào)各方力氣進(jìn)行應(yīng)急救援，掌握事態(tài)進(jìn)展,統(tǒng)一組織事故善后處理工

2、作，落實(shí)整改措施。 定期組織敬老院食品衛(wèi)生平安工作總結(jié)、研討，形成評(píng)估和反饋看法。 接到事故報(bào)告，馬上向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長(zhǎng)）報(bào)告，隨時(shí)把握應(yīng)急處理進(jìn)展?fàn)顩r，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，詳細(xì)負(fù)責(zé)人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應(yīng)急處理工作的有序進(jìn)行。 依據(jù)工作方案和領(lǐng)導(dǎo)指示，在敬老院有方案有組織地開(kāi)展食品衛(wèi)生平安的宣揚(yáng)預(yù)防工作，并對(duì)開(kāi)展工作的狀況進(jìn)行定期和不定期的檢查，準(zhǔn)時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查狀況，提出階段性工作建議。 二、日常工作開(kāi)展 1、完善制度。依據(jù)上級(jí)先關(guān)部門(mén)的指示，制定完善敬老院食品衛(wèi)生平安制度及食品衛(wèi)生平安事故應(yīng)急預(yù)案。 2、強(qiáng)化督查。以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合敬老院其它平安工作，進(jìn)行定期和不定期的

3、檢查。 3、落實(shí)職責(zé)。院長(zhǎng)為敬老院食品衛(wèi)生平安第一責(zé)任人，食堂管理人員為第一負(fù)責(zé)人。 4、加強(qiáng)訓(xùn)練。加強(qiáng)對(duì)入住老人的食品衛(wèi)生學(xué)問(wèn)的宣揚(yáng)訓(xùn)練，通過(guò)學(xué)問(wèn)講座等形式，豐富衛(wèi)生學(xué)問(wèn)，增加衛(wèi)生意識(shí)，提高自覺(jué)性和責(zé)任感。 三、應(yīng)急處置程序 （一）準(zhǔn)時(shí)報(bào)告 發(fā)生食品平安事故后，敬老院食品衛(wèi)生平安領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)（院長(zhǎng)）要在半小時(shí)內(nèi)向鎮(zhèn)主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容有：發(fā)生食品平安事故的地址、時(shí)間、事故人數(shù)、主要臨床表現(xiàn)等。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)依據(jù)實(shí)際狀況向民政局領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。并要馬上封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品平安事故的食品及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場(chǎng)。 （二）馬上搶救 食品衛(wèi)生平安領(lǐng)導(dǎo)小組在第一時(shí)間組織人員，馬上將中毒者送醫(yī)院（

4、120）搶救。 （三）愛(ài)護(hù)現(xiàn)場(chǎng) 發(fā)生食品衛(wèi)生平安事故后，院領(lǐng)導(dǎo)在向有關(guān)部門(mén)及領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告的同時(shí)要愛(ài)護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和可疑食物，事故老人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，事故老人的排泄物、嘔吐物要保留，供應(yīng)留樣食物。 （四）協(xié)作調(diào)查處理 院相關(guān)人員，要協(xié)作食品平安監(jiān)督管理部門(mén)進(jìn)行食品平安事故調(diào)查處理，照實(shí)反映食品平安事故狀況。將事故老人所吃的食物、進(jìn)餐人數(shù)，事故老人的主要反映，可疑食物的來(lái)源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時(shí)間等狀況照實(shí)向有關(guān)部門(mén)反映。 四、事故責(zé)任追究 對(duì)事故延報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)或處置不當(dāng)?shù)模肪慨?dāng)事人責(zé)任。 幼兒園食品平安突發(fā)大事應(yīng)急處置預(yù)案【

5、篇二】 . 為了應(yīng)對(duì)公司突發(fā)性重大食品平安事故，依據(jù)國(guó)務(wù)院突發(fā)公共衛(wèi)生大事應(yīng)急條例、中華人民共和國(guó)傳染病防治法、中華人民共和國(guó)食品平安法、食物中毒事故處理方法有關(guān)精神，制定本預(yù)案。 一、組織領(lǐng)導(dǎo) 成立食品平安大事應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由李紅英為組長(zhǎng)，李小龍、梁軍任副組長(zhǎng)。組員：各部門(mén)負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)應(yīng)急處理突發(fā)性食品平安大事。 二、應(yīng)急預(yù)備 應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組建立與相應(yīng)疾病掌握機(jī)構(gòu)建立親密聯(lián)系，定期對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行應(yīng)急訓(xùn)練和技能培訓(xùn)。 三、疫情報(bào)告 1、有下列狀況之一者，各食品服務(wù)實(shí)體負(fù)責(zé)人在30分鐘內(nèi)向應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)報(bào)告狀況。 （1）發(fā)生或發(fā)覺(jué)不明緣由的群體性疾病的； （2）發(fā)生或可能發(fā)生重大食物中毒

6、大事的.； 2、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組在1小時(shí)內(nèi)向行政部門(mén)報(bào)告。 3、各食品服務(wù)實(shí)體和個(gè)人對(duì)突發(fā)大事不許瞞報(bào)、謊報(bào)、緩報(bào)或授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)。 4、接到報(bào)告的同時(shí)，馬上啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，領(lǐng)導(dǎo)小組成員各司其職，綻開(kāi)對(duì)報(bào)告大事的調(diào)查核實(shí)，并協(xié)作公司及有關(guān)部門(mén)開(kāi)展應(yīng)急處理工作。 四、應(yīng)急處理 1、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組快速啟動(dòng)應(yīng)急處理工作，組織專(zhuān)家對(duì)突發(fā)大事進(jìn)行綜合評(píng)估，初步推斷突發(fā)大事的類(lèi)型，提出啟動(dòng)突發(fā)大事應(yīng)急預(yù)案的建議，并對(duì)突發(fā)大事的技術(shù)調(diào)查、取證、處置、掌握的詳細(xì)措施，分頭落實(shí)到位。 2、應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)后，依據(jù)預(yù)案規(guī)定和職責(zé)要求，嚴(yán)格聽(tīng)從公司突發(fā)大事應(yīng)急處理的統(tǒng)一指揮，全部到達(dá)規(guī)定崗位并實(shí)行有關(guān)的掌握措施。 3

7、、依據(jù)突發(fā)大事應(yīng)急處理需要，進(jìn)行人員疏散或隔離。同時(shí)，協(xié)同食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)突發(fā)大事現(xiàn)場(chǎng)實(shí)行掌握措施，宣揚(yáng)突發(fā)大事防治學(xué)問(wèn)，準(zhǔn)時(shí)對(duì)易感人群和其他易受損害的人群實(shí)行應(yīng)急接種、預(yù)防性投藥和群體性防護(hù)。 4、全力協(xié)作食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)突發(fā)大事進(jìn)行調(diào)查、采樣、技術(shù)分析和檢驗(yàn)，不得以任何理由拒絕。 五、法律責(zé)任 參照突發(fā)衛(wèi)生大事應(yīng)急條例執(zhí)行。 幼兒園食品平安突發(fā)大事應(yīng)急處置預(yù)案【篇三】 為指導(dǎo)和規(guī)范學(xué)校食品平安突發(fā)大事的應(yīng)急處置工作，有效預(yù)防、樂(lè)觀應(yīng)對(duì)、準(zhǔn)時(shí)掌握食品平安突發(fā)大事的發(fā)生及其危害，高效組織應(yīng)急處置工作，切實(shí)保障師生的身體健康和生命平安，維護(hù)正常的教學(xué)和生活秩序，依據(jù)國(guó)務(wù)院中華人民共和國(guó)食

8、品平安法、突發(fā)公共衛(wèi)生大事應(yīng)急條例等法律法規(guī)，結(jié)合學(xué)校食品平安監(jiān)管工作實(shí)際，特制定本預(yù)案。 一、工作原則 （一）以人為本，削減危害。保障師生的生命平安和身體健康是應(yīng)急工作的動(dòng)身點(diǎn)和落腳點(diǎn)。在處置食品平安突發(fā)大事時(shí)要以生命救助為主，最大限度地削減人員傷亡，將食品平安事故的影響降到最低。 （二）預(yù)防為主，常備不懈。學(xué)校后勤管理處應(yīng)加強(qiáng)食品平安監(jiān)管，樂(lè)觀開(kāi)展食品平安事故的預(yù)防工作，切實(shí)做好實(shí)施預(yù)案的各項(xiàng)預(yù)備。 （三）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門(mén)聯(lián)動(dòng)。學(xué)校食品平安委員會(huì)統(tǒng)一指揮食品平安事故應(yīng)急處置工作，提高應(yīng)急處置效率。 （四）分級(jí)負(fù)責(zé)，協(xié)調(diào)協(xié)作。食品平安實(shí)行屬地管理和分級(jí)負(fù)責(zé)的原則，各相關(guān)部門(mén)、系（院）部、食品經(jīng)

9、營(yíng)單位要在學(xué)校的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，親密協(xié)作政府監(jiān)管部門(mén)，仔細(xì)落實(shí)各項(xiàng)應(yīng)急處置措施，堅(jiān)決掌握事態(tài)進(jìn)展，搶救傷員，削減損失，并準(zhǔn)時(shí)將狀況上報(bào)相關(guān)部門(mén)。 （五）信息公開(kāi)，公眾參加。相關(guān)職能部門(mén)要樂(lè)觀主動(dòng)公布相關(guān)信息，發(fā)動(dòng)全校師生參加食品平安事故的應(yīng)急工作。相關(guān)信息的公布必需經(jīng)學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，統(tǒng)一發(fā)布，任何部門(mén)和個(gè)人不得隨便散布、夸大事故，最大限度的降低不良影響。 二、突發(fā)大事的范圍 本預(yù)案適用于本校內(nèi)內(nèi)全部食堂、超市，在食品加工、貯存、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生的食源性疾患，飲用水污染大事，從校外流入校內(nèi)內(nèi)的食品造成的食源性疾患等，造成學(xué)校師生病亡或者可能對(duì)人體健康構(gòu)成潛在的重大危害，并造成嚴(yán)峻影響的食品平

10、安事故。 三、組織機(jī)構(gòu)與職責(zé) 成立食品平安事故應(yīng)急指揮工作組，由分管校領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，后勤管理處負(fù)責(zé)人任副組長(zhǎng)，成員由校紀(jì)委監(jiān)察處、學(xué)工部、宣揚(yáng)部、保衛(wèi)處、校醫(yī)院及后勤管理處等部門(mén)負(fù)責(zé)人及飲食管理科相關(guān)人員組成。 食品平安事故應(yīng)急指揮工作組主要職責(zé)：領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急救援工作；負(fù)責(zé)事故應(yīng)急救援重大事項(xiàng)的決策；負(fù)責(zé)發(fā)布事故的重要信息。 為提高處置效率，快速開(kāi)展工作，依據(jù)事故處置環(huán)節(jié)要求，成立五個(gè)應(yīng)急行動(dòng)小組。各組的組成和主要職責(zé)如下： （一）綜合協(xié)調(diào)組。由后勤管理處負(fù)責(zé)，主要職責(zé)是：綜合事故信息，準(zhǔn)時(shí)向上級(jí)部門(mén)和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)事故動(dòng)態(tài)，分析事故進(jìn)展?fàn)顩r，傳達(dá)上級(jí)部門(mén)和領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，協(xié)調(diào)其他各應(yīng)

11、急行動(dòng)組、專(zhuān)家、專(zhuān)業(yè)救援隊(duì)伍及相關(guān)單位開(kāi)展工作，做好對(duì)事故受害人的善后處理及其家屬的安撫工作。 （二）醫(yī)療搶救組。由校醫(yī)院負(fù)責(zé)，主要職責(zé)是：在事發(fā)后快速組織和協(xié)作醫(yī)療衛(wèi)生氣構(gòu)開(kāi)呈現(xiàn)場(chǎng)搶救、醫(yī)院救治和衛(wèi)生防疫等工作，制定醫(yī)療救治方案，實(shí)行首診責(zé)任制，重癥病人和一般病人分類(lèi)管理，做好病人的接診、治療和轉(zhuǎn)診、轉(zhuǎn)院等工作，確保醫(yī)療平安。 （三）平安保衛(wèi)組。由保衛(wèi)處負(fù)責(zé)，主要職責(zé)是快速組織人力愛(ài)護(hù)現(xiàn)場(chǎng)、保留證據(jù)、維持秩序和疏導(dǎo)交通等工作；初步查明主要污染源、污染種類(lèi)以及污染造成的影響；在職責(zé)范圍內(nèi)按實(shí)際狀況查封事故涉及的源頭食品及其原料，準(zhǔn)時(shí)掌握污染擴(kuò)散，并對(duì)潛在危害連續(xù)實(shí)施監(jiān)控；樂(lè)觀協(xié)作相關(guān)部門(mén)依法開(kāi)

12、展事故調(diào)查，開(kāi)展相關(guān)技術(shù)鑒定，實(shí)時(shí)記錄事故發(fā)生、進(jìn)展及處置的工作狀況，對(duì)相關(guān)責(zé)任單位及責(zé)任人提出處理看法。 （四）信息報(bào)送組。由宣揚(yáng)部負(fù)責(zé)，主要職責(zé)是實(shí)時(shí)記錄事故發(fā)生、進(jìn)展及處置狀況，組織起草有關(guān)公告、通報(bào)、簡(jiǎn)報(bào)等文字材料，按規(guī)定向當(dāng)?shù)卣捌渌嘘P(guān)部門(mén)報(bào)送信息；統(tǒng)一信息發(fā)布和上報(bào)口徑，確保信息的真實(shí)性。 （五）同學(xué)工作組。由同學(xué)工作部（處）負(fù)責(zé)，主要職責(zé)是開(kāi)展食品平安學(xué)問(wèn)的宣揚(yáng)訓(xùn)練，做好涉事同學(xué)的安撫和心理疏導(dǎo)工作，加強(qiáng)同學(xué)的訓(xùn)練引導(dǎo)，引導(dǎo)同學(xué)在事故發(fā)生后不恐慌、不擅自通過(guò)網(wǎng)絡(luò)媒體散布不實(shí)言論擴(kuò)大事態(tài)。 四、信息監(jiān)測(cè)和報(bào)告 （一）信息監(jiān)測(cè) 學(xué)校建立統(tǒng)一的食品平安事故監(jiān)測(cè)、報(bào)告網(wǎng)絡(luò)體系，主要包

13、括兩部分：一是人員體系，由食堂、超市食品平安管理員和后勤食品平安管理人員組成；二是監(jiān)測(cè)體系，對(duì)食堂超市開(kāi)展日檢、周檢、月檢等多層監(jiān)督檢查機(jī)制。嚴(yán)格把控食品平安關(guān)，加強(qiáng)食品平安信息管理，對(duì)食品平安問(wèn)題做到早發(fā)覺(jué)、早預(yù)防、早整治、早解決。 學(xué)校食品平安事故應(yīng)急指揮工作組加強(qiáng)對(duì)監(jiān)測(cè)工作的管理和監(jiān)督，準(zhǔn)時(shí)對(duì)有關(guān)部門(mén)和人員報(bào)告的可能導(dǎo)致食品平安事故的信息進(jìn)行分析，親密關(guān)注事態(tài)進(jìn)展，根據(jù)應(yīng)急預(yù)案的程序準(zhǔn)時(shí)討論確定應(yīng)對(duì)措施，并準(zhǔn)時(shí)上報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)有關(guān)部門(mén)，必要時(shí)召開(kāi)會(huì)議，討論防控措施。 學(xué)校食品平安事故應(yīng)急指揮工作組對(duì)食品平安事故預(yù)警信息進(jìn)行分析，特殊嚴(yán)峻的狀況下可報(bào)請(qǐng)學(xué)校同意后，發(fā)布食品平安事故預(yù)警信息

14、。 （二）信息報(bào)告 1、任何單位和個(gè)人有權(quán)向?qū)W校有關(guān)部門(mén)舉報(bào)食品平安事故和隱患，以及相關(guān)責(zé)任部門(mén)、單位、人員不履行或者不按規(guī)定履行食品平安事故監(jiān)管職責(zé)的行為。 學(xué)校有關(guān)部門(mén)接到舉報(bào)后，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)組織或者通報(bào)有關(guān)部門(mén)對(duì)舉報(bào)事項(xiàng)進(jìn)行調(diào)查處理。 2、報(bào)告制度 （1）食品平安事故發(fā)生（發(fā)覺(jué)）報(bào)告 食品平安事故發(fā)生（發(fā)覺(jué)）后，有關(guān)單位和個(gè)人應(yīng)馬上向?qū)W校食品平安事故應(yīng)急指揮工作組報(bào)告，學(xué)校應(yīng)馬上調(diào)查處置，并準(zhǔn)時(shí)向地方政府食品平安委員會(huì)辦公室報(bào)告。 （2）報(bào)告范圍 對(duì)師生飲食平安造成危害或者可能造成嚴(yán)峻危害的食品平安問(wèn)題。 （3）報(bào)告方式 學(xué)校食品平安事故應(yīng)急指揮工作組接到食品平安事故報(bào)告后，應(yīng)馬上向?qū)W校分管領(lǐng)

15、導(dǎo)報(bào)告；學(xué)校在接到報(bào)告后1小時(shí)內(nèi)向?qū)俚厥称菲桨脖O(jiān)管部門(mén)和省市有關(guān)部門(mén)上報(bào)。 （4）任何單位和個(gè)人對(duì)食品平安事故不得瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)或者授意他人瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)，不得阻礙他人報(bào)告。 3、報(bào)告內(nèi)容 （1）初次報(bào)告 應(yīng)盡可能報(bào)告事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、病亡人數(shù)、報(bào)告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生緣由的初步推斷、事故發(fā)生后實(shí)行的措施及事故掌握狀況等。如有可能可報(bào)告事故的簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)和直接經(jīng)濟(jì)損失估算等。 （2）階段報(bào)告 既要報(bào)告新發(fā)生的狀況，也要對(duì)初次報(bào)告的狀況進(jìn)行補(bǔ)充和修正，包括事故的進(jìn)展與變化、處置進(jìn)程、事故緣由等。 （3）總結(jié)報(bào)告 對(duì)事故的處理工作進(jìn)行總結(jié)，內(nèi)容包括食品平安事故鑒定結(jié)論，事故緣

16、由分析和影響因素，提出今后對(duì)類(lèi)似事故的防范和處置建議。 五、應(yīng)急響應(yīng)及程序 （一）應(yīng)急響應(yīng) 食品平安事故由學(xué)校食品平安事故應(yīng)急指揮工作組按有關(guān)規(guī)定啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，組織指揮各方面力氣進(jìn)行處置。 1、學(xué)校食品平安事故應(yīng)急指揮工作組組織學(xué)校相關(guān)部門(mén)及醫(yī)療機(jī)構(gòu)等分管應(yīng)急工作負(fù)責(zé)人馬上前往事故現(xiàn)場(chǎng)，了解把握事故的基本狀況。 2、學(xué)校食品平安事故應(yīng)急指揮工作組負(fù)責(zé)通知并督促各應(yīng)急行動(dòng)組到位開(kāi)展工作。 3、學(xué)校食品平安事故應(yīng)急指揮工作組應(yīng)在接報(bào)后15分鐘內(nèi)組織支配先期處置。30分鐘內(nèi)有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展警戒、掌握現(xiàn)場(chǎng)、搶救和事故初步調(diào)查等基礎(chǔ)處置工作。 4、學(xué)校食品平安事故應(yīng)急指揮工作組、學(xué)校各相關(guān)單位、事故

17、責(zé)任部門(mén)之間應(yīng)保持通訊聯(lián)系，互通信息。 （二）善后處置 應(yīng)急工作宣告結(jié)束后，綜合協(xié)調(diào)組負(fù)責(zé)依據(jù)突發(fā)食品平安事故性質(zhì)及工作需要，按有關(guān)法律、法規(guī)和政策，妥當(dāng)安撫受害和受影響人員，適時(shí)供應(yīng)法律救濟(jì)，正確引導(dǎo)受害人依法索賠，盡快恢復(fù)正常教同學(xué)活秩序，維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定。 （三）調(diào)查和總結(jié) 1、參加應(yīng)急處置工作的應(yīng)急行動(dòng)組和各相關(guān)部門(mén)應(yīng)對(duì)應(yīng)急處置工作準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行總結(jié)并書(shū)面報(bào)告學(xué)校食品平安事故應(yīng)急指揮工作組。 2、依據(jù)調(diào)查評(píng)估報(bào)告和當(dāng)?shù)卣姓块T(mén)的處理看法，學(xué)校將對(duì)造成事故的食品經(jīng)營(yíng)責(zé)任單位和責(zé)任人依法懲處；對(duì)應(yīng)急處置工作中有瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)行為及有失職、瀆職行為的單位和個(gè)人，追究其行政責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，交由司

18、法部門(mén)依法追究其刑事責(zé)任。 六、責(zé)任追究 （一）學(xué)校對(duì)食品平安突發(fā)大事應(yīng)急處置工作實(shí)行責(zé)任追究制。 （二）學(xué)校對(duì)食品平安突發(fā)大事應(yīng)急處置工作中失職、瀆職的有關(guān)責(zé)任單位、責(zé)任人，將依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和有關(guān)制度規(guī)定嚴(yán)厲追究責(zé)任。構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。 （三）對(duì)于未經(jīng)學(xué)校統(tǒng)一發(fā)布信息，而私自發(fā)布不實(shí)言論，造謠、擴(kuò)大事態(tài)，造成師生恐慌的，依法追究輿情責(zé)任。 幼兒園食品平安突發(fā)大事應(yīng)急處置預(yù)案【篇四】 依據(jù)市局開(kāi)展流通環(huán)節(jié)食品平安事故應(yīng)急演練方案要求，縣工商局結(jié)合實(shí)際，打算開(kāi)展流通環(huán)節(jié)食品平安事故應(yīng)急演練，根據(jù)縣工商局流通環(huán)節(jié)突發(fā)性食品平安大事應(yīng)急預(yù)案（以下簡(jiǎn)稱(chēng)應(yīng)急預(yù)案）的要求，特制定本演練方案。

19、 一、演練目的 通過(guò)對(duì)設(shè)定食品平安事故的應(yīng)急演練，建立完善處理流通環(huán)節(jié)食品平安突發(fā)事故的應(yīng)急工作和應(yīng)急預(yù)案，不斷提高工商機(jī)關(guān)應(yīng)對(duì)食品平安突發(fā)大事的組織指揮、快速響應(yīng)和應(yīng)急處置力量，切實(shí)保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)平安。 二、演練任務(wù) 12315申訴舉報(bào)中心接到縣職教中心負(fù)責(zé)人的電話(huà)舉報(bào)，該校部分同學(xué)購(gòu)買(mǎi)了學(xué)校商店銷(xiāo)售的xx品牌牛奶飲用后，出現(xiàn)了食物中毒癥狀。為防止“問(wèn)題”牛奶再危害消費(fèi)者的生命平安，縣工商局馬上啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，各工商干部快速集結(jié)。在縣工商局應(yīng)急處置指揮部的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，各處置工作小組快速行動(dòng)，對(duì)縣流通環(huán)節(jié)的“問(wèn)題”牛奶開(kāi)展拉網(wǎng)式的清查，進(jìn)行應(yīng)急處置工作演練。 三、參演部門(mén)及人員 （一）參演

20、部門(mén) 縣局消保股（12315指揮中心）、經(jīng)檢大隊(duì)、辦公室、監(jiān)察室、信息中心、企管股、法制股、消保委、遞鋪工商所、昌碩工商所、孝豐工商所、梅溪工商所、市場(chǎng)工商所。 （二）參演人員 1.縣局（22人）：消保股（4人）、經(jīng)檢大隊(duì)（6人）、辦公室（4人）、監(jiān)察室（2人）、信息中心（3人）、企管股（1人）、法制股（1人）、消保委（1人） 2.工商所（5人）：李建義、黃永、朱新偉、王衛(wèi)金、高文斌。 3.縣職教中心的部分職工、醫(yī)護(hù)人員。 四、演練時(shí)間和地點(diǎn) 時(shí)間：20 x年x月x日。 地點(diǎn)：縣職教中心、該學(xué)校商店。 五、演練等級(jí) 級(jí)應(yīng)急預(yù)案響應(yīng)。（一次性中毒3例以上20例以下，無(wú)死亡） 六、演練部署 （一）

21、組織機(jī)構(gòu) 成立縣工商局食品平安大事應(yīng)急預(yù)案演練指揮部及五個(gè)應(yīng)急處置工作組。 指揮部設(shè)在縣局12315申訴舉報(bào)中心。指揮長(zhǎng)：劉克毅，副指揮長(zhǎng)：陳國(guó)慶、謝文榮、戴正華。下設(shè)應(yīng)急演練辦公室在縣局12315申訴舉報(bào)中心，辦公室主任成員： 1.現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理組 組長(zhǎng)： 成員： 主要任務(wù)：第一時(shí)間趕赴事故發(fā)生現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)作有關(guān)部門(mén)掌握現(xiàn)場(chǎng)事態(tài)進(jìn)展，做好救治工作，進(jìn)一步了解中毒緣由、過(guò)程；對(duì)縣職教中心商店的xx品牌的牛奶進(jìn)行檢查和抽樣送檢，查清xx品牌牛奶的來(lái)源、數(shù)量等狀況，并對(duì)xx品牌牛奶的來(lái)源（上級(jí)批發(fā)商）進(jìn)行掌握、調(diào)查，查清該牛奶的去向，對(duì)未銷(xiāo)售的xx品牌牛奶進(jìn)行封存；查封學(xué)校四周xx商店尚未銷(xiāo)售的xx品牌

22、的牛奶，制作現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄。 2.市場(chǎng)清查組（設(shè)置一個(gè)清查場(chǎng)景協(xié)作媒體拍攝，但不作觀摩） 組長(zhǎng)： 副組長(zhǎng)：省略 成員：省略。 分為五個(gè)小組開(kāi)展工作。 第一小組： 組長(zhǎng)： 成員： 主要任務(wù)：根據(jù)“六查、六看”的要求，組織全所干部對(duì)遞鋪所轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行清查，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)建立和落實(shí)“兩項(xiàng)制度”、一票通及粘貼式臺(tái)帳等食品平安自律制度狀況，并依法對(duì)銷(xiāo)售的xx品牌的牛奶進(jìn)行封存處理。 其次小組： 組長(zhǎng)： 成員： 主要任務(wù)：根據(jù)“六查、六看”的要求，組織全所干部對(duì)昌碩所轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行清查，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)建立和落實(shí)一票通及粘貼式臺(tái)帳等食品平安自律制度狀況，并依法對(duì)銷(xiāo)售的xx品牌的牛奶進(jìn)行封存處理。 第

23、三小組： 組長(zhǎng)： 成員： 主要任務(wù)：根據(jù)“六查、六看”的要求，組織全所干部對(duì)孝豐所轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行清查，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)建立和落實(shí)“兩項(xiàng)制度”、一票通及粘貼式臺(tái)帳等食品平安自律制度狀況，并依法對(duì)銷(xiāo)售的xx品牌的牛奶進(jìn)行封存處理。 第四小組： 組長(zhǎng)： 成員： 主要任務(wù)：根據(jù)“六查、六看”的要求，組織全所干部對(duì)梅溪所轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行清查，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)建立和落實(shí)“兩項(xiàng)制度”、一票通及粘貼式臺(tái)帳等食品平安自律制度狀況，并依法對(duì)銷(xiāo)售的xx品牌的牛奶進(jìn)行封存處理。 第五小組： 組長(zhǎng)： 成員： 主要任務(wù)：根據(jù)“六查、六看”的要求，組織全所干部對(duì)市場(chǎng)所轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行清查，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)建立和落實(shí)“兩項(xiàng)

24、制度”、一票通及粘貼式臺(tái)帳等食品平安自律制度狀況，并依法對(duì)銷(xiāo)售的xx品牌的牛奶進(jìn)行封存處理。 3.信息發(fā)布組 組長(zhǎng)： 成員： 主要任務(wù)：做好消費(fèi)者的詢(xún)問(wèn)、申訴、舉報(bào)處理工作；“警示信息”的發(fā)布工作（第一時(shí)間將此次食品平安大事通報(bào)各級(jí)媒體，引導(dǎo)正面的輿論導(dǎo)向，隨事態(tài)進(jìn)展準(zhǔn)時(shí)更新）、宣揚(yáng)報(bào)道工作；收集相關(guān)信息整理上報(bào)市局、縣政府和向有關(guān)部門(mén)通報(bào)；通過(guò)OA系統(tǒng)支配各股室、所（隊(duì)）準(zhǔn)時(shí)對(duì)流通環(huán)節(jié)xx品牌的牛奶進(jìn)行清查，協(xié)作指揮部做好相關(guān)工作。聯(lián)系新聞媒體對(duì)應(yīng)急演練進(jìn)行全程錄制、報(bào)道。 4.后勤保障組 組長(zhǎng)： 成員： 主要任務(wù)：負(fù)責(zé)應(yīng)急演練的協(xié)調(diào)服務(wù)、宣揚(yáng)標(biāo)識(shí)制作、對(duì)講機(jī)及做好車(chē)輛等后勤保障工作。 5.

25、督查組 組長(zhǎng)： 成員： 主要任務(wù)：分別參與市場(chǎng)清查組開(kāi)展監(jiān)督和評(píng)估記錄工作。根據(jù)相關(guān)程序和權(quán)限，督查參與演練人員是否仔細(xì)履行職責(zé)，快速到位，堅(jiān)守崗位等。把握各小組參演過(guò)程，記錄相關(guān)狀況，并對(duì)事故和演練中發(fā)生的違紀(jì)行為進(jìn)行調(diào)查處理。 （二）演練步驟 1.事故發(fā)生：設(shè)定食品平安突發(fā)事故的時(shí)間、地點(diǎn)、人數(shù)等，以12315申訴舉報(bào)中心接到舉報(bào)起為演練開(kāi)頭。 2.應(yīng)急響應(yīng)：包括事故報(bào)告、召開(kāi)縣局食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議并向縣政府及食安委領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，會(huì)同政府及食安委領(lǐng)導(dǎo)對(duì)事故進(jìn)行分析、指揮長(zhǎng)宣布縣工商局啟動(dòng)食品平安級(jí)應(yīng)急預(yù)案響應(yīng)，成立指揮部和五個(gè)處置工作組、進(jìn)行分工、各處置工作組依據(jù)會(huì)議分工快速開(kāi)展工作。

26、3.聽(tīng)取匯報(bào)：指揮部聽(tīng)取各處置工作組狀況匯報(bào)，進(jìn)行總結(jié)，分析存在問(wèn)題。 4.結(jié)束演練：指揮長(zhǎng)宣布解除應(yīng)急狀態(tài)，演練結(jié)束。 5.演練評(píng)估：辦公室對(duì)演練狀況進(jìn)行匯總分析。 七、相關(guān)工作要求 （一）各參與機(jī)構(gòu)和人員要高度重視此次食品平安突發(fā)大事演練工作，把演練作為今年食品平安監(jiān)管工作的一項(xiàng)重要任務(wù)來(lái)完成。 （二）為確保此次演練順當(dāng)進(jìn)行，指揮部在演練前將組織召開(kāi)演練工作協(xié)調(diào)會(huì)，確定車(chē)輛、服裝等相關(guān)事宜，確保演練工作萬(wàn)無(wú)一失。 （三）現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理組、市場(chǎng)清查組要仔細(xì)協(xié)調(diào)好涉及演練現(xiàn)場(chǎng)的超市、商場(chǎng)、食雜店的宣揚(yáng)引導(dǎo)工作，爭(zhēng)取業(yè)主及廣闊消費(fèi)者的理解支持；后勤保障組做好后勤保障工作；信息發(fā)布組做好演練的宣揚(yáng)報(bào)

27、道工作。 幼兒園食品平安突發(fā)大事應(yīng)急處置預(yù)案【篇五】 為建立健全我校應(yīng)對(duì)食品平安事故的救助體系和運(yùn)行機(jī)制，有效預(yù)防、準(zhǔn)時(shí)掌握和削減學(xué)校食品平安事故的發(fā)生，保障廣闊師生身體健康與生命平安，維護(hù)正常的.秩序和學(xué)校訓(xùn)練教學(xué)秩序，依據(jù)食品平安有關(guān)要求，結(jié)合本校實(shí)際，特制定本預(yù)案。 組織機(jī)構(gòu)： 成立重大食品平安事故應(yīng)急救援工作領(lǐng)導(dǎo)小組 組 長(zhǎng)：xx 副組長(zhǎng)：xx 成 員：xx、xx、xx 領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)： 1發(fā)生重大食品平安事故時(shí)，應(yīng)急救援工作領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)在第一時(shí)間快速落實(shí)救援工作，并準(zhǔn)時(shí)報(bào)告政府、教體局； 2接受上級(jí)重大食品平安事故應(yīng)急指揮部統(tǒng)一指揮，協(xié)作衛(wèi)生行政部門(mén)及食品藥品監(jiān)督部門(mén)對(duì)學(xué)校食堂、同學(xué)在校

28、用餐造成的重大食品平安事故緣由進(jìn)行調(diào)查及組織應(yīng)急救援處理工作。 （一）稍微食品平安事故大事報(bào)告范圍和程序 符合下列情形之一的，為稍微食品平安事故或大事： 1發(fā)覺(jué)中毒病例13例或疑似中毒病例3例以上，可能造成肯定危害的； 2校內(nèi)周邊有其他單位或個(gè)人發(fā)生群體食品平安事故，可能對(duì)學(xué)校師生造成嚴(yán)峻危害的。 若學(xué)校發(fā)生一般食品平安事故或大事13例，現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)馬上報(bào)告單位負(fù)責(zé)人，單位負(fù)責(zé)人第一時(shí)間以電話(huà)或其他有效方式報(bào)告政府、教體局分管領(lǐng)導(dǎo)。 （二）重大食品平安事故大事報(bào)告范圍和程序 根據(jù)食品平安事故分級(jí)處理的方法，依據(jù)事故的分級(jí)，學(xué)校應(yīng)作出相應(yīng)的反應(yīng)，詳細(xì)如下：若學(xué)校發(fā)生一般食品平安事故，事故現(xiàn)場(chǎng)有

29、關(guān)人員一經(jīng)發(fā)覺(jué)應(yīng)當(dāng)馬上報(bào)告單位負(fù)責(zé)人。單位負(fù)責(zé)人在接到報(bào)告后，第一時(shí)間以電話(huà)或其他有效方式向政府、教體局報(bào)告。并在2小時(shí)以?xún)?nèi)以書(shū)面形式報(bào)告。 （三）報(bào)告要求 事故報(bào)告分初次報(bào)告、階段報(bào)告和總結(jié)報(bào)告，詳細(xì)要求為： 1.初次報(bào)告。應(yīng)盡可能具體報(bào)告事故發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、單位、危害程度、發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù)、事故報(bào)告單位及報(bào)告時(shí)間、報(bào)告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生緣由的初步推斷、事故發(fā)生后實(shí)行的措施及事故掌握狀況等，如有可能應(yīng)當(dāng)報(bào)告事故的簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)。第一時(shí)間進(jìn)行口頭報(bào)告，2小時(shí)內(nèi)再書(shū)面報(bào)告。 2.階段報(bào)告。既要報(bào)告新發(fā)生的狀況，也要對(duì)初次報(bào)告的狀況進(jìn)行補(bǔ)充和修正，包括事故的進(jìn)展與變化、處置進(jìn)程、事故緣由

30、等。重大和特殊重大食品平安事故實(shí)行態(tài)勢(shì)變化進(jìn)程報(bào)告和日?qǐng)?bào)制度。 3.總結(jié)報(bào)告。包括重大食品平安事故鑒定結(jié)論，對(duì)事故的處理工作進(jìn)行總結(jié)，分析事故緣由和影響因素，提出今后對(duì)類(lèi)似事故的防范和處置建議。 （三）事故的應(yīng)急響應(yīng) 1.要堅(jiān)持以人為本的原則，快速組織人力和必要的應(yīng)急救援裝備、器材和物資，將病患受害人員就近送往醫(yī)院進(jìn)行救治。 2.全體教職工要快速進(jìn)入工作狀態(tài)，應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組要準(zhǔn)時(shí)了解事故狀況，討論確定救治工作事宜。 3.馬上停止學(xué)校飲食攤點(diǎn)、食堂的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，準(zhǔn)時(shí)向政府和訓(xùn)練局報(bào)告，并封閉造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品和原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。 4.穩(wěn)妥支配好其他師生員工的工作、學(xué)習(xí)

31、和生活，做好同學(xué)家長(zhǎng)及.人員的接待工作。 （四）應(yīng)急救援過(guò)程的人員和物資保障 （一）在事故發(fā)覺(jué)后應(yīng)馬上組織全體教職員工進(jìn)入應(yīng)急救治、救援工作狀態(tài)。 （二）如需要醫(yī)護(hù)人員到現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)療救治或需要專(zhuān)家到現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估事故的，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)與相關(guān)部門(mén)取得聯(lián)系，懇求救濟(jì)并準(zhǔn)時(shí)調(diào)集必需的藥物、醫(yī)療器械等資源，支援現(xiàn)場(chǎng)救治和防疫工作。 （三）支配專(zhuān)人負(fù)責(zé)與鎮(zhèn)政府、教體局聯(lián)絡(luò)和醫(yī)療救治組聯(lián)系，必要時(shí)向鎮(zhèn)應(yīng)急指揮部或相關(guān)部門(mén)懇求救濟(jì)，以保障應(yīng)急救治的順當(dāng)進(jìn)行。 我推舉 幼兒園突發(fā)大事應(yīng)急措施預(yù)案合集四篇 為了應(yīng)對(duì)的不同的突發(fā)性危機(jī)大事時(shí)我們要制定不同的應(yīng)急預(yù)案。為了在事故發(fā)生時(shí)準(zhǔn)時(shí)響應(yīng)，人們會(huì)提前將應(yīng)急預(yù)案制定好，應(yīng)急預(yù)案要針

32、對(duì)實(shí)際狀況進(jìn)行分析，對(duì)于應(yīng)急預(yù)案的撰寫(xiě)你是否毫無(wú)頭緒呢？以下是工作總結(jié)之家我為大家細(xì)心整理的“幼兒園突發(fā)大事應(yīng)急措施預(yù)案”，供大家參考，盼望能關(guān)心到有需要的伴侶。 幼兒園突發(fā)大事應(yīng)急措施預(yù)案(篇一) 一、 成立突發(fā)大事領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)各部門(mén)職責(zé) （一）成立由園長(zhǎng)、教務(wù)主任、后勤分管領(lǐng)導(dǎo)、保健人員、各班任課老師、有關(guān)工作人員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組； （二）根據(jù)各自的分工進(jìn)行工作。 二、 日常工作要求 （一）領(lǐng)導(dǎo)小組要定期檢查，發(fā)覺(jué)平安隱患準(zhǔn)時(shí)處理； （二）幼兒入園、離園時(shí)，值班人員要在大門(mén)口巡察，幼兒入園、離園后準(zhǔn)時(shí)關(guān)閉大門(mén)，防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入幼兒園； （三）幼兒園大門(mén)保持上鎖關(guān)閉狀態(tài)，有外人進(jìn)入時(shí)，必需查

33、明身份，做好記錄后方可入內(nèi)。 三、大事應(yīng)急處理 （一）突發(fā)大事當(dāng)事人立即報(bào)告園長(zhǎng)； （二）園長(zhǎng)、保健等相關(guān)人員快速趕到現(xiàn)場(chǎng)，根據(jù)職責(zé)進(jìn)行工作；外來(lái)因素造成的突發(fā)大事要報(bào)告主辦單位領(lǐng)導(dǎo)； （三）如是意外事故，保健大夫簡(jiǎn)潔處理后速送醫(yī)院；如是外來(lái)人員造成的事故，快速撥打110報(bào)警； （四）緊急疏散幼兒和工作人員到平安地帶，確保幼兒和工作人員的生命平安； （五）在等待救援的同時(shí)，嚴(yán)格掌握閑雜人員和家進(jìn)步入幼兒園，避開(kāi)出現(xiàn)混亂狀態(tài)。 幼兒園突發(fā)大事應(yīng)急措施預(yù)案(篇二) 為確保幼兒園的平安與穩(wěn)定，有效處理幼兒園突發(fā)大事，削減公共財(cái)產(chǎn)和幼兒人身平安的損失。依據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合工作實(shí)際，制定幼兒園突發(fā)

34、大事預(yù)案如下。 一、指導(dǎo)思想 仔細(xì)貫徹落實(shí)訓(xùn)練局有關(guān)文件精神，做好幼兒園突發(fā)大事的應(yīng)急搶險(xiǎn)救援工作，保證在突發(fā)大事出現(xiàn)后，將損失降低到最低限度，保證訓(xùn)練教學(xué)正常開(kāi)展。 1、平安第一，預(yù)防為主。 2、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)。 3、快速反應(yīng)、協(xié)同應(yīng)對(duì)。 二、組織管理： （一）成立園內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)小組： 組長(zhǎng)：園長(zhǎng) 負(fù)責(zé)全面指揮副組長(zhǎng)：副園長(zhǎng) 負(fù)責(zé)詳細(xì)落實(shí)預(yù)案組員：總務(wù)主任負(fù)責(zé)大事現(xiàn)場(chǎng)指揮保健員負(fù)責(zé)人身平安、傷情處置 （二）突發(fā)大事領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)： 1、召開(kāi)突發(fā)大事預(yù)防工作會(huì)議，傳達(dá)上級(jí)部門(mén)指示，討論、整改幼兒園突發(fā)大事苗頭，對(duì)加強(qiáng)防范工作作出決策。 2、負(fù)責(zé)預(yù)防工作和突發(fā)大事應(yīng)急處置的組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查，信

35、息溝通等工作。 3、建立預(yù)案、明確職責(zé)和任務(wù)，做好組織管理與協(xié)調(diào)指揮工作。 三、工作內(nèi)容與措施： （一）預(yù)防為主 1、對(duì)教職員工和幼兒宣揚(yáng)普及應(yīng)對(duì)突發(fā)大事的有關(guān)常識(shí)，自覺(jué)遵守有關(guān)規(guī)章制度，提高自我愛(ài)護(hù)意識(shí)和防范力量。 2、加強(qiáng)防范措施，預(yù)防人為侵害，教職員工在工作崗位不準(zhǔn)會(huì)客。 3、預(yù)防兒童走，幼兒來(lái)園、離園嚴(yán)格執(zhí)行幼兒接送制度，無(wú)接送卡一律不準(zhǔn)許幼兒離園。 5、財(cái)會(huì)室嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，防盜防搶?zhuān)沤^刑事案件發(fā)生。 （二）依法管理 1、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的法律法規(guī)，對(duì)幼兒園平安保衛(wèi)工作實(shí)行依法管理。 2、保持高度警惕和良好的工作狀態(tài)，克服麻痹思想，工作不留死角，一旦發(fā)生突發(fā)大事，按規(guī)定逐級(jí)上報(bào)。 火

36、警電話(huà)：119；匪警電話(huà)：110；急救電話(huà)：120 （三）快速反映 1、增加全體人員的應(yīng)急處理力量，聽(tīng)從指揮，一旦發(fā)生狀況，能夠精確、準(zhǔn)時(shí)處置和掌握局面。 發(fā)生地震或其他突發(fā)大事時(shí)各班老師組織、安排好幼兒，進(jìn)行疏散或等待救援。如突發(fā)大事引發(fā)火災(zāi)，需馬上關(guān)閉電源、滅火，快速打開(kāi)各平安出口，組織幼兒按疏散路線撤離到平安地點(diǎn)，同時(shí)清點(diǎn)人數(shù)。 2、明確幼兒園建筑疏散通道，保持疏散通道通暢無(wú)阻。 （四）撤離路線 教學(xué)樓1層教學(xué)班東邊兩個(gè)班從東門(mén)廳口撤出，疏散撤離到操場(chǎng)東邊空地，教學(xué)樓1層西邊兩個(gè)班從北門(mén)廳口或西門(mén)平安出口撤出，疏散撤離到操場(chǎng)西邊空地，教學(xué)樓2層?xùn)|邊兩個(gè)教學(xué)班沿樓梯下到1樓從東門(mén)廳口撤出，

37、疏散撤離到操場(chǎng)東邊空地，教學(xué)樓2層西邊兩個(gè)班沿樓梯下到1樓，從西門(mén)平安出口撤出，疏散撤離到操場(chǎng)西邊空地，要求班級(jí)老師組織幼兒上下有序、嚴(yán)防踩踏。 幼兒園突發(fā)大事應(yīng)急措施預(yù)案(篇三) 為準(zhǔn)時(shí)、高效、妥當(dāng)?shù)靥幹煤糜變簣@大型集體活動(dòng)突發(fā)事故，堅(jiān)持以人為本，預(yù)防為主，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，快速反映，依法規(guī)范，協(xié)同應(yīng)對(duì)的原則。愛(ài)護(hù)師生的生命平安，維護(hù).穩(wěn)定及校內(nèi)安靜，特制定本預(yù)案。 一、領(lǐng)導(dǎo)小組 組 長(zhǎng)：陳莉 副組長(zhǎng)：馬麗 成 員：參與活動(dòng)班級(jí)的班主任、老師 領(lǐng)導(dǎo)小組主要負(fù)責(zé)活動(dòng)期間的日常事務(wù)，上傳下達(dá)領(lǐng)導(dǎo)各項(xiàng)指示和工作要求。 二、職責(zé) 1各班主任為本班活動(dòng)期間第一平安責(zé)任人?；顒?dòng)期間班主任和配班老師不得離開(kāi)本班幼

38、兒，隨時(shí)把握本班幼兒狀況，遇到特別狀況準(zhǔn)時(shí)做好本班幼兒的疏散和掌握，并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。 2活動(dòng)負(fù)責(zé)人要準(zhǔn)時(shí)做好整個(gè)活動(dòng)的調(diào)度和掌握，穩(wěn)定好全體師生的秩序，不得擅自脫離崗位，隨時(shí)負(fù)責(zé)平安、疏導(dǎo)工作。一旦發(fā)生事故準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行疏散，避開(kāi)發(fā)生擁擠踩踏事故的發(fā)生。 3脫離事故現(xiàn)場(chǎng)后，各班主任、老師快速組織好本班幼兒的秩序，整理好隊(duì)伍、清點(diǎn)好人數(shù)，不允許幼兒擅自離開(kāi)隊(duì)伍。對(duì)沒(méi)有到場(chǎng)的，要做好登記，并準(zhǔn)時(shí)上報(bào)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)。 4負(fù)責(zé)活動(dòng)前預(yù)警、活動(dòng)后上報(bào)、事故動(dòng)態(tài)分析、組織支配人員救援，活動(dòng)中事故的救援與處理等工作。 三、出現(xiàn)突發(fā)大事的處理方法 1班主任負(fù)責(zé)有序疏散人群。 2要用學(xué)到的平安學(xué)問(wèn)進(jìn)行自救。 3準(zhǔn)時(shí)送

39、到急救中心或打120。 4準(zhǔn)時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告大事?tīng)顩r以及向上級(jí)報(bào)告。 5最終要查明事故緣由，追究相關(guān)責(zé)任人。 6校內(nèi)事故發(fā)生時(shí)，快速了解、收集和匯總事故有關(guān)狀況，準(zhǔn)時(shí)向應(yīng)急現(xiàn)場(chǎng)指揮部供應(yīng)各種相關(guān)信息和資料；負(fù)責(zé)與事故現(xiàn)場(chǎng)指揮人員和訓(xùn)練局、市政府及衛(wèi)生、公安等部門(mén)保持聯(lián)系。 7組織事故損失、人員傷亡狀況調(diào)查；評(píng)價(jià)、了解、匯總應(yīng)急工作出動(dòng)的搶救人數(shù)，搶救傷員等狀況。 8發(fā)生事故，要組織人力準(zhǔn)時(shí)搶救受困和受傷師生，確保師生生命平安，準(zhǔn)時(shí)將事故上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)。 9視狀況報(bào) 110、120懇求救濟(jì)。并拉好警戒線愛(ài)護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng)。 10實(shí)行有效措施，做好事故善后處理工作。 四、相關(guān)事項(xiàng) 1堅(jiān)持準(zhǔn)時(shí)報(bào)告，準(zhǔn)時(shí)處理制

40、度。 2該預(yù)案如無(wú)特別變化，將作為長(zhǎng)期大型活動(dòng)平安工作依據(jù)。 3本預(yù)案從頒發(fā)之日起實(shí)施。 幼兒園突發(fā)大事應(yīng)急措施預(yù)案(篇四) 為了確保xx幼兒園幼兒園第一屆親子運(yùn)動(dòng)會(huì)的平安、如期、順當(dāng)、勝利地進(jìn)行，保障運(yùn)動(dòng)會(huì)期間平安和事故的有效處理，堅(jiān)持“平安第一、預(yù)防為主”的方針，做到職責(zé)明確，機(jī)靈應(yīng)變。經(jīng)園內(nèi)討論打算，特制訂本屆運(yùn)動(dòng)會(huì)平安預(yù)案。 一、人員支配及平安職責(zé) 1、場(chǎng)地平安：任聰民負(fù)責(zé)。清除運(yùn)動(dòng)會(huì)場(chǎng)地障礙物，布置和安排場(chǎng)地的使用，巡察各場(chǎng)地。如發(fā)生意外狀況，任老師負(fù)責(zé)幫助各老師處理，何雪珂負(fù)責(zé)了解狀況以及匯現(xiàn)場(chǎng)處置、協(xié)調(diào)工作。 2、保衛(wèi)平安：何社社負(fù)責(zé)。指導(dǎo)幼兒家長(zhǎng)將自行車(chē)、摩托車(chē)等放到幼兒園門(mén)口

41、相宜地方，并在幼兒園大門(mén)處接待家長(zhǎng)，把好入門(mén)關(guān)，不讓.閑雜人等進(jìn)入幼兒園，不讓幼兒獨(dú)自離開(kāi)。 3、電器平安：任聰民負(fù)責(zé) 4、競(jìng)賽平安：由各班的帶班老師(舒霖、李寧、何丹)負(fù)責(zé)。 （1）接待本班的幼兒、家長(zhǎng)；并告知家長(zhǎng)、幼兒要應(yīng)遵守秩序，不推不攘，家長(zhǎng)不坐孩子的小凳子，站在幼兒凳子后面。 （2）活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)幼兒分班支配好小椅子，班上的兩位老師隨時(shí)看護(hù)幼兒，提示幼兒不玩、不跨小凳子。 （3）如在活動(dòng)中遇到平安問(wèn)題，第一時(shí)間處理并匯報(bào)任聰民老師及上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)。搭班老師老師具體了解大事的起因和準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行事故現(xiàn)場(chǎng)處理。 （4）幼兒與家長(zhǎng)嬉戲時(shí)，老師按挨次邀請(qǐng)幼兒與家長(zhǎng)，留意幼兒與家長(zhǎng)要坐在或站在離競(jìng)賽地1。5

42、米以外，以免影響競(jìng)賽的正常進(jìn)行，防止因奔跑而撞傷參與競(jìng)賽或是觀看競(jìng)賽的幼兒。競(jìng)賽項(xiàng)目以好玩、平安為主，裁判和發(fā)獎(jiǎng)品時(shí)要公正公正、不要造成家長(zhǎng)的不滿(mǎn)，假如出現(xiàn)這種狀況，帶班老師要耐心地解釋、協(xié)調(diào)。 （5）活動(dòng)結(jié)束后，幼兒依次帶上小凳子，由帶班老師護(hù)送進(jìn)入教室。向幼兒家長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)：幼兒由家長(zhǎng)負(fù)責(zé)接回家，下午幼兒的平安由家長(zhǎng)負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù)，訓(xùn)練自己的孩子不要脫離家長(zhǎng)的監(jiān)護(hù)。 （6）幼兒在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下離開(kāi)幼兒園平安回家。 二、防范措施及留意事項(xiàng) 1、幼兒園第一屆親子運(yùn)動(dòng)會(huì)的總指揮由邢文婷擔(dān)當(dāng)，副總指揮由幼兒園的任聰民擔(dān)當(dāng)，運(yùn)動(dòng)會(huì)競(jìng)賽的支配、指揮由各班老師（XXXXXXX）負(fù)責(zé)。 2、運(yùn)動(dòng)會(huì)前由各班主任向全班幼兒

43、進(jìn)行一次平安訓(xùn)練，對(duì)每個(gè)細(xì)節(jié)問(wèn)題提出平安要求和留意事項(xiàng)。 3、班級(jí)裁判員應(yīng)在賽前仔細(xì)檢查競(jìng)賽器械及場(chǎng)地，保證幼兒運(yùn)動(dòng)員和幼兒家長(zhǎng)的競(jìng)賽平安。 4、各班級(jí)（大班、中班、小班）在運(yùn)動(dòng)會(huì)期間設(shè)置老師平安責(zé)任崗，加強(qiáng)對(duì)教室，自行車(chē)、摩托車(chē)停放區(qū)等的平安巡查工作。 5、各班班主任要向幼兒家長(zhǎng)全面了解本班參與運(yùn)動(dòng)會(huì)同學(xué)的身體狀況，結(jié)合幼兒以往體檢的狀況，對(duì)身體緣由不宜參與的競(jìng)賽幼兒要建議家長(zhǎng)不得讓其參與，以免發(fā)生意外的狀況。同時(shí)要提前預(yù)備好一些必需的急救藥品和器械，以應(yīng)對(duì)意外事故的發(fā)生。 6、各班班主任要訓(xùn)練幼兒來(lái)園后不許私自離開(kāi)幼兒園，幼兒若有特別狀況，其家長(zhǎng)應(yīng)向本班老師請(qǐng)假，經(jīng)同意后方可帶幼兒平安離園

44、。 7、運(yùn)動(dòng)員在老師點(diǎn)名后方能進(jìn)入競(jìng)賽場(chǎng)地，競(jìng)賽完畢馬上退場(chǎng)，不得在場(chǎng)內(nèi)逗留圍觀。裁判員（各班老師）負(fù)責(zé)本場(chǎng)地的競(jìng)賽平安，賽前指導(dǎo)運(yùn)動(dòng)員做好預(yù)備活動(dòng)，向運(yùn)動(dòng)員講清競(jìng)賽中應(yīng)留意的平安問(wèn)題，以削減運(yùn)動(dòng)損害。準(zhǔn)時(shí)清理閑散圍觀人員，裁判員應(yīng)親密關(guān)注運(yùn)動(dòng)員身體狀況，發(fā)覺(jué)同學(xué)身體出現(xiàn)特別，可強(qiáng)制其停止競(jìng)賽活動(dòng)，以確保幼兒平安。 8、在運(yùn)動(dòng)會(huì)期間必需始終堅(jiān)守崗位，隨時(shí)預(yù)備處理可能發(fā)生的運(yùn)動(dòng)損害或其他平安問(wèn)題。若有幼兒發(fā)生運(yùn)動(dòng)損害，應(yīng)馬上趕到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行救助，假如傷情嚴(yán)峻可由老師伴隨到醫(yī)院就醫(yī)，由班主任通知家長(zhǎng)。校外人員觀看競(jìng)賽假如有意起哄，或破壞競(jìng)賽秩序勸阻不聽(tīng)者，可由保衛(wèi)人員強(qiáng)行將其帶離幼兒園。 9、應(yīng)加強(qiáng)管

45、理，嚴(yán)禁非本校人員私自進(jìn)入校內(nèi)觀看競(jìng)賽或滋事，嚴(yán)禁同學(xué)無(wú)故離校，以確保運(yùn)動(dòng)會(huì)圓滿(mǎn)勝利。 處置食品平安大事的應(yīng)急預(yù)案匯合(5篇) 在應(yīng)對(duì)不同的突發(fā)性危機(jī)大事時(shí)應(yīng)急預(yù)案所能發(fā)揮的作與功效用不盡相同。當(dāng)大家預(yù)備綻開(kāi)緊急救援時(shí)，我們必需制定好全面的應(yīng)急方案，應(yīng)急措施要根據(jù)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行，如何寫(xiě)好一篇應(yīng)急預(yù)案呢？工作總結(jié)之家我特地為您收集整理“處置食品平安大事的應(yīng)急預(yù)案”，僅供參考，歡迎大家閱讀。 處置食品平安大事的應(yīng)急預(yù)案(篇一) 1 總則 1.1 編制目的 建立健全應(yīng)對(duì)食品平安事故運(yùn)行機(jī)制，有效預(yù)防、樂(lè)觀應(yīng)對(duì)食品平安事故，高效組織應(yīng)急處置工作，最大限度地削減食品平安事故的危害，保障公眾健康與生命平安，

46、維護(hù)正常的.經(jīng)濟(jì)秩序。 1.2 編制依據(jù) 依據(jù)中華人民共和國(guó)突發(fā)大事應(yīng)對(duì)法、中華人民共和國(guó)食品平安法、中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法、中華人民共和國(guó)食品平安法實(shí)施條例、突發(fā)公共衛(wèi)生大事應(yīng)急條例和國(guó)家突發(fā)公共大事總體應(yīng)急預(yù)案，制定本預(yù)案。 1.3 事故分級(jí) 食品平安事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對(duì)人體健康有危害或者可能有危害的事故。食品平安事故共分四級(jí)，即特殊重大食品平安事故、重大食品平安事故、較大食品平安事故和一般食品平安事故。事故等級(jí)的評(píng)估核定，由衛(wèi)生行政部門(mén)會(huì)同有關(guān)部門(mén)依照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。 1.4 事故處置原則 (1)以人為本，削減危害。把保障公眾健康和生命平安作為應(yīng)急處

47、置的首要任務(wù)，最大限度削減食品平安事故造成的人員傷亡和健康損害。 (2)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)負(fù)責(zé)。根據(jù)“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、綜合協(xié)調(diào)、分類(lèi)管理、分級(jí)負(fù)責(zé)、屬地管理為主”的應(yīng)急管理體制，建立快速反應(yīng)、協(xié)同應(yīng)對(duì)的食品平安事故應(yīng)急機(jī)制。 (3)科學(xué)評(píng)估，依法處置。有效使用食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估和預(yù)警等科學(xué)手段;充分發(fā)揮專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍的作用，提高應(yīng)對(duì)食品平安事故的水平和力量。 (4)居安思危，預(yù)防為主。堅(jiān)持預(yù)防與應(yīng)急相結(jié)合，常態(tài)與特別態(tài)相結(jié)合，做好應(yīng)急預(yù)備，落實(shí)各項(xiàng)防范措施，防患于未然。建立健全日常管理制度，加強(qiáng)食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估和預(yù)警;加強(qiáng)宣教培訓(xùn)，提高公眾自我防范和應(yīng)對(duì)食品平安事故的意識(shí)和力量。 2 組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)

48、 2.1 應(yīng)急機(jī)制啟動(dòng) 食品平安事故發(fā)生后，衛(wèi)生行政部門(mén)依法組織對(duì)事故進(jìn)行分析評(píng)估，核定事故級(jí)別。特殊重大食品平安事故，由衛(wèi)生部會(huì)同食品平安辦向國(guó)務(wù)院提出啟動(dòng)I級(jí)響應(yīng)的建議，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)后，成立國(guó)家特殊重大食品平安事故應(yīng)急處置指揮部(以下簡(jiǎn)稱(chēng)指揮部)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮事故應(yīng)急處置工作;重大、較大、一般食品平安事故，分別由事故所在地省、市、縣級(jí)人民政府組織成立相應(yīng)應(yīng)急處置指揮機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一組織開(kāi)展本行政區(qū)域事故應(yīng)急處置工作。 2.2 指揮部設(shè)置 指揮部成員單位依據(jù)事故的性質(zhì)和應(yīng)急處置工作的需要確定，主要包括衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管局、鐵道部、糧食局、.宣揚(yáng)部、訓(xùn)練部、工

49、業(yè)和信息化部、公安部、監(jiān)察部、民政部、財(cái)政部、環(huán)境愛(ài)護(hù)部、交通運(yùn)輸部、海關(guān)總署、旅游局、新聞辦、民航局和食品平安辦等部門(mén)以及相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)組織。當(dāng)事故涉及國(guó)外、港澳臺(tái)時(shí)，增加外交部、港澳辦、臺(tái)辦等部門(mén)為成員單位。由衛(wèi)生部、食品平安辦等有關(guān)部門(mén)人員組成指揮部辦公室。 2.3 指揮部職責(zé) 指揮部負(fù)責(zé)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)事故應(yīng)急處置工作;討論重大應(yīng)急決策和部署;組織發(fā)布事故的重要信息;審議批準(zhǔn)指揮部辦公室提交的應(yīng)急處置工作報(bào)告;應(yīng)急處置的其他工作。 2.4 指揮部辦公室職責(zé) 指揮部辦公室擔(dān)當(dāng)指揮部的日常工作，主要負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)指揮部的各項(xiàng)部署，組織實(shí)施事故應(yīng)急處置工作;檢查督促相關(guān)地區(qū)和部門(mén)做好各項(xiàng)應(yīng)急處置工作，準(zhǔn)

50、時(shí)有效地掌握事故，防止事態(tài)擴(kuò)散擴(kuò)大;討論協(xié)調(diào)解決事故應(yīng)急處理工作中的詳細(xì)問(wèn)題;向國(guó)務(wù)院、指揮部及其成員單位報(bào)告、通報(bào)事故應(yīng)急處置的工作狀況;組織信息發(fā)布。指揮部辦公室建立會(huì)商、發(fā)文、信息發(fā)布和督查等制度，確?？焖俜磻?yīng)、高效處置。 2.5 成員單位職責(zé) 各成員單位在指揮部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展工作，加強(qiáng)對(duì)事故發(fā)生地人民政府有關(guān)部門(mén)工作的督促、指導(dǎo)，樂(lè)觀參加應(yīng)急救援工作。 2.6 工作組設(shè)置及職責(zé) 依據(jù)事故處置需要，指揮部可下設(shè)若干工作組，分別開(kāi)展相關(guān)工作。各工作組在指揮部的統(tǒng)一指揮下開(kāi)展工作，并隨時(shí)向指揮部辦公室報(bào)告工作開(kāi)展?fàn)顩r。 (1) 事故調(diào)查組 由衛(wèi)生部牽頭，會(huì)同公安部、監(jiān)察部及相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)調(diào)查事

51、故發(fā)生緣由，評(píng)估事故影響，盡快查明致病緣由，作出調(diào)查結(jié)論，提出事故防范看法;對(duì)涉嫌犯罪的，由公安部負(fù)責(zé)，督促、指導(dǎo)涉案地公安機(jī)關(guān)立案?jìng)赊k，查清事實(shí)，依法追究刑事責(zé)任;對(duì)監(jiān)管部門(mén)及其他機(jī)關(guān)工作人員的失職、瀆職等行為進(jìn)行調(diào)查。依據(jù)實(shí)際需要，事故調(diào)查組可以設(shè)置在事故發(fā)生地或派出部分人員赴現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展事故調(diào)查(簡(jiǎn)稱(chēng)前方工作組)。 (2) 危害掌握組 由事故發(fā)生環(huán)節(jié)的詳細(xì)監(jiān)管職能部門(mén)牽頭，會(huì)同相關(guān)監(jiān)管部門(mén)監(jiān)督、指導(dǎo)事故發(fā)生地政府職能部門(mén)召回、下架、封存有關(guān)食品、原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴(yán)格掌握流通渠道，防止危害擴(kuò)散擴(kuò)大。 (3) 醫(yī)療救治組 由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)，結(jié)合事故調(diào)查組的調(diào)查狀況，制定最佳救治方案，

52、指導(dǎo)事故發(fā)生地人民政府衛(wèi)生部門(mén)對(duì)健康受到危害的人員進(jìn)行醫(yī)療救治。 (4) 檢測(cè)評(píng)估組 由衛(wèi)生部牽頭，提出檢測(cè)方案和要求，組織實(shí)施相關(guān)檢測(cè)，綜合分析各方檢測(cè)數(shù)據(jù)，查找事故緣由和評(píng)估事故進(jìn)展趨勢(shì)，猜測(cè)事故后果，為制定現(xiàn)場(chǎng)搶救方案和實(shí)行掌握措施供應(yīng)參考。檢測(cè)評(píng)估結(jié)果要準(zhǔn)時(shí)報(bào)告指揮部辦公室。 (5) 維護(hù)穩(wěn)定組 由公安部牽頭，指導(dǎo)事故發(fā)生地人民政府公安機(jī)關(guān)加強(qiáng)治安管理，維護(hù).穩(wěn)定。 (6) 新聞宣揚(yáng)組 由.宣揚(yáng)部牽頭，會(huì)同新聞辦、衛(wèi)生部等部門(mén)組織事故處置宣揚(yáng)報(bào)道和輿論引導(dǎo)，并協(xié)作相關(guān)部門(mén)做好信息發(fā)布工作。 (7) 專(zhuān)家組 指揮部成立由有關(guān)方面專(zhuān)家組成的專(zhuān)家組，負(fù)責(zé)對(duì)事故進(jìn)行分析評(píng)估，為應(yīng)急響應(yīng)的調(diào)整和

53、解除以及應(yīng)急處置工作供應(yīng)決策建議，必要時(shí)參加應(yīng)急處置。 2.7 應(yīng)急處置專(zhuān)業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu) 醫(yī)療、疾病預(yù)防掌握以及各有關(guān)部門(mén)的食品平安相關(guān)技術(shù)機(jī)構(gòu)作為食品平安事故應(yīng)急處置專(zhuān)業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)，應(yīng)當(dāng)在衛(wèi)生行政部門(mén)及有關(guān)食品平安監(jiān)管部門(mén)組織領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展應(yīng)急處置相關(guān)工作。 3 應(yīng)急保障 3.1 信息保障 衛(wèi)生部會(huì)同國(guó)務(wù)院有關(guān)監(jiān)管部門(mén)建立國(guó)家統(tǒng)一的食品平安信息網(wǎng)絡(luò)體系，包含食品平安監(jiān)測(cè)、事故報(bào)告與通報(bào)、食品平安事故隱患預(yù)警等內(nèi)容;建立健全醫(yī)療救治信息網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)信息共享。衛(wèi)生部負(fù)責(zé)食品平安信息網(wǎng)絡(luò)體系的統(tǒng)一管理。 有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)設(shè)立信息報(bào)告和舉報(bào)電話(huà)，暢通信息報(bào)告渠道，確保食品平安事故的準(zhǔn)時(shí)報(bào)告與相關(guān)信息的準(zhǔn)時(shí)收集。 3

54、.2 醫(yī)療保障 衛(wèi)生行政部門(mén)建立功能完善、反應(yīng)靈敏、運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、持續(xù)進(jìn)展的醫(yī)療救治體系，在食品平安事故造成人員損害時(shí)快速開(kāi)展醫(yī)療救治。 3.3 人員及技術(shù)保障 應(yīng)急處置專(zhuān)業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)要結(jié)合本機(jī)構(gòu)職責(zé)開(kāi)展專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員食品平安事故應(yīng)急處置力量培訓(xùn)，加強(qiáng)應(yīng)急處置力氣建設(shè)，提高快速應(yīng)對(duì)力量和技術(shù)水平。健全專(zhuān)家隊(duì)伍，為事故核實(shí)、級(jí)別核定、事故隱患預(yù)警及應(yīng)急響應(yīng)等相關(guān)技術(shù)工作供應(yīng)人才保障。國(guó)務(wù)院有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)食品平安事故監(jiān)測(cè)、預(yù)警、預(yù)防和應(yīng)急處置等技術(shù)研發(fā)，促進(jìn)國(guó)內(nèi)外溝通與合作，為食品平安事故應(yīng)急處置供應(yīng)技術(shù)保障。 3.4 物資與經(jīng)費(fèi)保障 食品平安事故應(yīng)急處置所需設(shè)施、設(shè)備和物資的儲(chǔ)備與調(diào)用應(yīng)當(dāng)?shù)玫奖Ｕ?使用儲(chǔ)

55、備物資后須準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充;食品平安事故應(yīng)急處置、產(chǎn)品抽樣及檢驗(yàn)等所需經(jīng)費(fèi)應(yīng)當(dāng)列入年度財(cái)政預(yù)算，保障應(yīng)急資金。 3.5 .動(dòng)員保障 依據(jù)食品平安事故應(yīng)急處置的需要，動(dòng)員和組織.力氣幫助參加應(yīng)急處置，必要時(shí)依法調(diào)用企業(yè)及個(gè)人物資。在動(dòng)用.力氣或企業(yè)、個(gè)人物資進(jìn)行應(yīng)急處置后，應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)歸還或賜予補(bǔ)償。 3.6 宣教培訓(xùn) 國(guó)務(wù)院有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品平安專(zhuān)業(yè)人員、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及廣闊消費(fèi)者的食品平安學(xué)問(wèn)宣揚(yáng)、訓(xùn)練與培訓(xùn)，促進(jìn)專(zhuān)業(yè)人員把握食品平安相關(guān)工作技能，增加食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)，提高消費(fèi)者的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和防范力量。 4 監(jiān)測(cè)預(yù)警、報(bào)告與評(píng)估 4.1 監(jiān)測(cè)預(yù)警 衛(wèi)生部會(huì)同國(guó)務(wù)院有關(guān)部門(mén)依據(jù)國(guó)家食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)

56、測(cè)工作需要，在綜合利用現(xiàn)有監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)力量的基礎(chǔ)上，制定和實(shí)施加強(qiáng)國(guó)家食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)力量建設(shè)規(guī)劃，建立掩蓋全國(guó)的食源性疾病、食品污染和食品中有害因素監(jiān)測(cè)體系。衛(wèi)生部依據(jù)食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果，對(duì)食品平安狀況進(jìn)行綜合分析，對(duì)可能具有較高程度平安風(fēng)險(xiǎn)的食品，提出并公布食品平安風(fēng)險(xiǎn)警示信息。 有關(guān)監(jiān)管部門(mén)發(fā)覺(jué)食品平安隱患或問(wèn)題，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)通報(bào)衛(wèi)生行政部門(mén)和有關(guān)方面，依法準(zhǔn)時(shí)實(shí)行有效掌握措施。 4.2 事故報(bào)告 4.2.1 事故信息來(lái)源 (1)食品平安事故發(fā)生單位與引發(fā)食品平安事故食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位報(bào)告的信息; (2)醫(yī)療機(jī)構(gòu)報(bào)告的信息; (3)食品平安相關(guān)技術(shù)機(jī)構(gòu)監(jiān)測(cè)和分析結(jié)果; (4)經(jīng)核實(shí)的公眾舉報(bào)信息

57、; (5)經(jīng)核實(shí)的媒體披露與報(bào)道信息; (6)世界衛(wèi)生組織等國(guó)際機(jī)構(gòu)、其他國(guó)家和地區(qū)通報(bào)我國(guó)信息。 4.2.2 報(bào)告主體和時(shí)限 (1) 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者發(fā)覺(jué)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品造成或者可能造成公眾健康損害的狀況和信息，應(yīng)當(dāng)在2小時(shí)內(nèi)向所在地縣級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)和負(fù)責(zé)本單位食品平安監(jiān)管工作的有關(guān)部門(mén)報(bào)告。 (2) 發(fā)生可能與食品有關(guān)的急性群體性健康損害的單位，應(yīng)當(dāng)在2小時(shí)內(nèi)向所在地縣級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)和有關(guān)監(jiān)管部門(mén)報(bào)告。 (3) 接收食品平安事故病人治療的單位，應(yīng)當(dāng)根據(jù)衛(wèi)生部有關(guān)規(guī)定準(zhǔn)時(shí)向所在地縣級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)和有關(guān)監(jiān)管部門(mén)報(bào)告。 (4) 食品平安相關(guān)技術(shù)機(jī)構(gòu)、有關(guān).團(tuán)體及個(gè)人發(fā)覺(jué)食品平安事故相關(guān)狀況，應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)

58、時(shí)向縣級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)和有關(guān)監(jiān)管部門(mén)報(bào)告或舉報(bào)。 (5) 有關(guān)監(jiān)管部門(mén)發(fā)覺(jué)食品平安事故或接到食品平安事故報(bào)告或舉報(bào)，應(yīng)當(dāng)馬上通報(bào)同級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)和其他有關(guān)部門(mén)，經(jīng)初步核實(shí)后，要連續(xù)收集相關(guān)信息，并準(zhǔn)時(shí)將有關(guān)狀況進(jìn)一步向衛(wèi)生行政部門(mén)和其他有關(guān)監(jiān)管部門(mén)通報(bào)。 (6) 經(jīng)初步核實(shí)為食品平安事故且需要啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)的，衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)按規(guī)定向本級(jí)人民政府及上級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告;必要時(shí)，可直接向衛(wèi)生部報(bào)告。 4.2.3 報(bào)告內(nèi)容 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、醫(yī)療、技術(shù)機(jī)構(gòu)和.團(tuán)體、個(gè)人向衛(wèi)生行政部門(mén)和有關(guān)監(jiān)管部門(mén)報(bào)告疑似食品平安事故信息時(shí)，應(yīng)當(dāng)包括事故發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)和人數(shù)等基本狀況。 有關(guān)監(jiān)管部門(mén)報(bào)告食品平安事

59、故信息時(shí)，應(yīng)當(dāng)包括事故發(fā)生單位、時(shí)間、地點(diǎn)、危害程度、傷亡人數(shù)、事故報(bào)告單位信息(含報(bào)告時(shí)間、報(bào)告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式)、已實(shí)行措施、事故簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)等內(nèi)容;并隨時(shí)通報(bào)或者補(bǔ)報(bào)工作進(jìn)展。 4.3 事故評(píng)估 4.3.1 有關(guān)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)按有關(guān)規(guī)定準(zhǔn)時(shí)向衛(wèi)生行政部門(mén)供應(yīng)相關(guān)信息和資料，由衛(wèi)生行政部門(mén)統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)開(kāi)展食品平安事故評(píng)估。 4.3.2 食品平安事故評(píng)估是為核定食品平安事故級(jí)別和確定應(yīng)實(shí)行的措施而進(jìn)行的評(píng)估。評(píng)估內(nèi)容包括： (1)污染食品可能導(dǎo)致的健康損害及所涉及的范圍，是否已造成健康損害后果及嚴(yán)峻程度; (2)事故的影響范圍及嚴(yán)峻程度; (3)事故進(jìn)展擴(kuò)散趨勢(shì)。 5 應(yīng)急響應(yīng) 5.1 分級(jí)

60、響應(yīng) 依據(jù)食品平安事故分級(jí)狀況，食品平安事故應(yīng)急響應(yīng)分為級(jí)、級(jí)、級(jí)和級(jí)響應(yīng)。核定為特殊重大食品平安事故，報(bào)經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)并宣布啟動(dòng)級(jí)響應(yīng)后，指揮部馬上成立運(yùn)行，組織開(kāi)展應(yīng)急處置。重大、較大、一般食品平安事故分別由事故發(fā)生地的省、市、縣級(jí)人民政府啟動(dòng)相應(yīng)級(jí)別響應(yīng)，成立食品平安事故應(yīng)急處置指揮機(jī)構(gòu)進(jìn)行處置。必要時(shí)上級(jí)人民政府派出工作組指導(dǎo)、幫助事故應(yīng)急處置工作。 啟動(dòng)食品平安事故級(jí)響應(yīng)期間，指揮部成員單位在指揮部的統(tǒng)一指揮與調(diào)度下，按相應(yīng)職責(zé)做好事故應(yīng)急處置相關(guān)工作。事發(fā)地省級(jí)人民政府根據(jù)指揮部的統(tǒng)一部署，組織協(xié)調(diào)地市級(jí)、縣級(jí)人民政府全力開(kāi)展應(yīng)急處置，并準(zhǔn)時(shí)報(bào)告相關(guān)工作進(jìn)展?fàn)顩r。事故發(fā)生單位根據(jù)相應(yīng)