2013年旅游管理示范建設(shè)驗(yàn)收匯報(bào)縮減版

1、2013年旅游管理示范建設(shè)驗(yàn)收匯報(bào)縮減版0401w第一頁(yè)，共20頁(yè)。2011年四川省旅游業(yè)統(tǒng)計(jì)公報(bào) 星級(jí)賓館23家（其中，五星級(jí)1家、四星級(jí)4家，三星級(jí)5家，二星級(jí)13家）旅行社20家國(guó)家A級(jí)旅游景區(qū)14個(gè)（4A景區(qū)2個(gè)，3A景區(qū)5個(gè)）全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)1個(gè)全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)2個(gè)旅游商品生產(chǎn)企業(yè)43家2010年全市接待國(guó)內(nèi)外游客1262.35萬人次，旅游總收入66.08億元。行業(yè)發(fā)展不成熟/專業(yè)人才匱乏/旅游企業(yè)弱小地方旅游產(chǎn)業(yè)背景剖析第二頁(yè)，共20頁(yè)。大專層次中專班市院共建重點(diǎn)專業(yè)瀘州市旅游人才培養(yǎng)、培訓(xùn)基地2005200820092014 瀘州評(píng)選“中國(guó)優(yōu)秀旅游城市” “川黔渝金三角”建設(shè)

2、川滇黔渝旅游組織中心打造長(zhǎng)江黃金水道原生態(tài)休閑度假旅游新典范“十二五”規(guī)劃瀘州市旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展突破： 建立專業(yè)建設(shè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展共生發(fā)展機(jī)制第三頁(yè)，共20頁(yè)。四川省旅游青年骨干專家1名四川省旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)指導(dǎo)師資2名四川省導(dǎo)游資格考試評(píng)委3名瀘州市星級(jí)飯店評(píng)定員4名建立核心旅游服務(wù)師資團(tuán)隊(duì)第四頁(yè)，共20頁(yè)。禮儀服務(wù)技能示范、輔助培訓(xùn)旺季頂崗VIP接待優(yōu)秀學(xué)生服務(wù)志愿團(tuán)隊(duì)從推廣師資到推廣學(xué)生轉(zhuǎn)變第五頁(yè)，共20頁(yè)。全市鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員培訓(xùn)全市景區(qū)講解員培訓(xùn)2009-2013全市導(dǎo)游員年審培訓(xùn)全市旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)社會(huì)服務(wù)融入產(chǎn)業(yè)第六頁(yè)，共20頁(yè)。到景區(qū)開展講解員技能考核定級(jí)為酒店開展新員工就業(yè)技

3、能培訓(xùn)與考核鑒定技能鑒定，校企雙贏第七頁(yè)，共20頁(yè)。星評(píng)指導(dǎo)A評(píng)指導(dǎo)行業(yè)大賽指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游指導(dǎo)TEXT行業(yè)技術(shù)指導(dǎo)助推產(chǎn)業(yè)第八頁(yè)，共20頁(yè)。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)藝術(shù)設(shè)計(jì)圖形圖像制作動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作應(yīng)用英語(yǔ)文秘旅游管理專業(yè)群無界合作，系統(tǒng)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展第九頁(yè)，共20頁(yè)。項(xiàng)目咨詢技術(shù)指導(dǎo)技能鑒定崗位培訓(xùn)橫向課題13項(xiàng)星評(píng)、A評(píng)、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)年均開展技能鑒定200人次年均培訓(xùn)人數(shù)2000人次拓展社會(huì)服務(wù)層次2008年2014年2012年第十頁(yè)，共20頁(yè)。“政行企?；?dòng)、產(chǎn)學(xué)研融合” 專業(yè)發(fā)展平臺(tái) 第十一頁(yè)，共20頁(yè)。創(chuàng)新： 建立旅游管理專業(yè)建設(shè)“雙向轉(zhuǎn)化”新機(jī)制 關(guān)鍵點(diǎn)： “課程實(shí)踐”與“真實(shí)崗位”雙向轉(zhuǎn)化關(guān)鍵點(diǎn)：

4、 “教學(xué)課程”與“培訓(xùn)項(xiàng)目”雙向轉(zhuǎn)化關(guān)鍵點(diǎn)： “校外實(shí)習(xí)基地”、“校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地”雙向轉(zhuǎn)化 第十二頁(yè)，共20頁(yè)?，F(xiàn)代飯店管理、酒店服務(wù)綜合技能 、康樂項(xiàng)目管理、酒水管理與酒吧經(jīng)營(yíng)、鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與管理、旅游商品開發(fā)實(shí)務(wù)、管理學(xué)學(xué)期項(xiàng)目：旅游景區(qū)服務(wù)管理實(shí)訓(xùn)職業(yè)拓展課程導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、景區(qū)服務(wù)與管理 、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、瀘州景點(diǎn)導(dǎo)游學(xué)期項(xiàng)目：酒店服務(wù)綜合實(shí)訓(xùn)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)核心技能課程旅游產(chǎn)業(yè)認(rèn)知、旅游服務(wù)禮儀、服務(wù)心理學(xué)、服務(wù)口語(yǔ)、實(shí)用旅游語(yǔ)文、瀘州旅游文化、旅游政策法規(guī)、茶藝、民歌學(xué)唱、形體訓(xùn)練、攝影學(xué)期項(xiàng)目：瀘州地接導(dǎo)游服務(wù)訓(xùn)練專業(yè)基礎(chǔ)課程“課程實(shí)踐”與“真實(shí)崗位”雙向轉(zhuǎn)化雙證融合以

5、賽代訓(xùn)旺季頂崗專業(yè)見習(xí)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)示范推廣課證崗直通式人才培養(yǎng)模式改革與深化第十三頁(yè)，共20頁(yè)。學(xué)生職業(yè)技能提升第十四頁(yè)，共20頁(yè)。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與經(jīng)營(yíng)管理課程建設(shè)積累教學(xué)案例、深化課程項(xiàng)目化改革轉(zhuǎn)化培訓(xùn)、獲取項(xiàng)目項(xiàng)目：鄉(xiāng)村旅游開發(fā)專題培訓(xùn)課題：3個(gè)“教學(xué)課程”與“培訓(xùn)項(xiàng)目”雙向轉(zhuǎn)化第十五頁(yè)，共20頁(yè)。瀘州旅游文化旅游服務(wù)禮儀旅游服務(wù)口語(yǔ)導(dǎo)游業(yè)務(wù)景點(diǎn)導(dǎo)游培訓(xùn)包.“教學(xué)課程”與“培訓(xùn)項(xiàng)目”雙向轉(zhuǎn)化第十六頁(yè)，共20頁(yè)。本土專業(yè)人才支持瀘州地域文化的融合充實(shí)兼職師資隊(duì)伍先進(jìn)企業(yè)崗位能力 標(biāo)準(zhǔn)切入點(diǎn)受益點(diǎn)張壩桂圓林景區(qū)托管方達(dá)沃斯巔峰智業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)建設(shè)校企合作“雙向轉(zhuǎn)化”機(jī)制指導(dǎo)專業(yè)人才培養(yǎng)第十七頁(yè)，共20頁(yè)。人才培養(yǎng)質(zhì)量學(xué)生職后半年發(fā)展江琴琳 西餐領(lǐng)班劉 欣總經(jīng)理助理張 倩預(yù)訂部馬欣悅總機(jī)領(lǐng)班陳