向葵高產(chǎn)栽培技術賈利欣

1、向葵高產(chǎn)栽培技術賈利欣概況向日葵屬菊科向日葵屬，為一年生或多年生草本油料植物，起源于北美洲，約在16世紀末或17世紀初傳入中國。是我國除大豆（13690.65萬畝）外的第三大油料作物，面積次于油菜（9891萬畝）和花生（6369向日葵是我國具有地區(qū)特色和優(yōu)勢的油料作物，具有較強的抗旱、耐瘠薄特性，是華北北部和西北地區(qū)居民食用植物油及農(nóng)民現(xiàn)金收入的主要來源，也是中輕度鹽堿地改良的首選作物。發(fā)展向日葵生產(chǎn)對節(jié)約水資源、保護生態(tài)環(huán)境、保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給、保持地方經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展、促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收均具有重要作用。向日葵的分布據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織2008年統(tǒng)計，世界上有70個國家種植向日葵，總面積為

2、3.75億畝，總產(chǎn)3564.3萬噸，單產(chǎn)95公斤/畝。中國向日葵面積1560萬畝，居第五位，低于俄羅斯的8970.7萬畝、烏克蘭的6419.1萬畝、阿根廷的3867.4萬畝和印度的3075萬畝；單產(chǎn)118.6公斤，高于世界平均產(chǎn)量23.6公斤，居第十八位；總產(chǎn)185萬噸，居第四位。 向日葵主產(chǎn)國生產(chǎn)情況（2008）國家收獲面積單產(chǎn)總產(chǎn)比2005年增減（萬畝）（公斤/畝）（萬噸）（萬畝）世界37535.3 94.953564.32439俄聯(lián)邦8970.781.9735990.7烏克蘭6419.1101.7652.6917.1阿根廷3867.4120.1464.61023.4印度307536.21

3、11.2-1425中國1560118.6185-67.5美國1454.5106.7155.3-112.3羅馬尼亞1213.296.4117-211.8保加利亞1082.5120.2130.1130西班牙1087.180.487.4312.9法國944.3170.3160.8-21.7國內(nèi)向日葵生產(chǎn)2008年，我國公布的向日葵播種面積為1446.3萬畝，單產(chǎn)123.9公斤/畝，總產(chǎn)179.2萬噸。向日葵播種面積占油料作物播種面積的7.52%，向日葵產(chǎn)量占油料總產(chǎn)量的6.07%。2009年，我國向日葵實際播種面積2200多萬畝，其中食用型向日葵（食葵）面積約為1540萬畝，占向日葵總面積的68%；

4、油用型向日葵（油葵）約為730萬畝,占向日葵總面積的32%。 我國向日葵生產(chǎn)的特點1、地域性明顯，特色突出全國24個省區(qū)種植向日葵，但以東北、華北和西北的10個省區(qū)最集中，2008年面積占到全國的97%，產(chǎn)量占到98%。面積最大的省份是內(nèi)蒙古，年種植600萬畝以上，其次為新疆、黑龍江、吉林、寧夏。單產(chǎn)最高的是寧夏，達到187.3公斤/畝，比全國平均水平高63.4公斤。其次為甘肅的165.8公斤。向日葵的面積和產(chǎn)量均接近該區(qū)域油料的三分之一，是地區(qū)特色明顯的油料作物，在三北地區(qū)油料作物中占有重要地位。我國向日葵地域性分布（面積%）我國向日葵生產(chǎn)的特點2、單產(chǎn)水平不平衡 三北地區(qū)向日葵平均單產(chǎn)12

5、4.6公斤/畝，自西向東平均單產(chǎn)遞減。西北5省區(qū)向日葵平均單產(chǎn)為156.8公斤，比全國平均單產(chǎn)高32.9公斤；華北5省區(qū)平均單產(chǎn)116.9公斤，比全國平均單產(chǎn)低7公斤；東北3省平均單產(chǎn)99.4公斤，比全國平均單產(chǎn)低24.5公斤。區(qū)域間、年際間單產(chǎn)水平波動大、不平衡，與向日葵種植投入少、基礎設施差、管理粗放、自然氣候差異大等有重要關系。我國向日葵生產(chǎn)的特點3、種植模式豐富，收益高隨著品種的更新，栽培技術不斷豐富和完善，一批節(jié)本、增效、增產(chǎn)、提質(zhì)的栽培技術陸續(xù)研發(fā)并在生產(chǎn)中應用。向日葵種植也從以往的房前屋后零星種植轉(zhuǎn)變?yōu)榇竺娣e、成規(guī)模，以單種為主、間套復種齊全的種植形式。向日葵機播機收、配方施肥、

6、病蟲害綜合防治、地膜覆蓋等技術的應用面積不斷增大，種植向日葵的效益日益提高，不少地區(qū)農(nóng)民現(xiàn)金收入的三分之一來源于向日葵種植，有些地區(qū)向日葵已經(jīng)成為當?shù)氐闹鲗Мa(chǎn)業(yè)，對地方經(jīng)濟社會發(fā)展和農(nóng)民增收起著越來越重要的作用。三北地區(qū)向日葵面積變化（1996-2008年）2008年三北地區(qū)向日葵產(chǎn)量（萬噸）2008年國內(nèi)向日葵生產(chǎn)情況省區(qū)面積單產(chǎn)總產(chǎn)面積占油料產(chǎn)量占油料全國合計1446.3123.917917217.526.07內(nèi)蒙古611.4123.775599257.8164.32新疆269.3159.242865562.6175.41黑龍江160.9579.712818249.0645.01吉林94.

7、05129.712174529.5323.48山西84.674.36287631.4732.89寧夏46.95187.38796138.8864.88陜西39.394.9372719.457.54甘肅37.65165.8624337.5711.66河北35.25100.1352744.552.31遼寧21.75116252258.665.20十省合計1401.15124.6174561431.3929.51單位：萬畝、公斤/畝、噸、%向日葵的分類向日葵按習慣分按染色體數(shù)量分按選育途徑分按生育期分栽培向日葵野生向日葵觀賞向日葵油用型食用型中間型2倍體4倍體6倍體常規(guī)種雜交種極早熟種85天早熟種8

8、6-95天中早熟種96-105天中熟種106-115天中晚熟種116-125天晚熟種126天油葵與食葵的花盤和籽粒油葵食葵觀賞向日葵目前生產(chǎn)中推廣使用的幾項高效栽培技術黑龍江籽用南瓜套種向日葵、晚播稀植控病技術。遼寧早熟西瓜套種油葵、早熟馬鈴薯復種油葵等技術。內(nèi)蒙古小麥套種晚播向日葵、向日葵地膜覆蓋栽培、地膜二次利用免耕栽培、免耕向日葵套種小麥、瓜類間套作向日葵、冬麥復種向日葵 、向日葵育苗移栽、冬油菜復種向日葵等技術（研究中）。山西麥后復種油葵、棉花間作向日葵等技術。寧夏向日葵地膜覆蓋栽培、地膜二次利用、向日葵溝種壟植、麥葵、葵豆套種、麥后復種油葵等技術。甘肅向日葵全膜覆蓋栽培及地膜二次利用

9、技術。新疆機械化精準種植、麥后復種油葵技術。單種向日葵單種向日葵小麥套種晚播向日葵小麥套種晚播向日葵傳統(tǒng)小麥套種向日葵小麥套種晚播向日葵向日葵地膜覆蓋栽培向日葵全膜覆蓋栽培向日葵全膜覆蓋栽培向日葵地膜二次利用免耕栽培向日葵地膜二次利用免耕栽培免耕向日葵套種小麥前期小麥收獲期瓜類套種向日葵西甜瓜套種向日葵向日葵圓蔥套種向日葵籽用南瓜套種向日葵早西瓜套種向日葵大豆間作向日葵及復播油葵向日葵的水肥管理肥料需求每生產(chǎn)100kg籽粒需純氮，純磷，純鉀6-18kg。高產(chǎn)田百公斤產(chǎn)量的氮磷鉀吸收量分別為、1-2.8kg、4-14.8kg，目前施肥量普遍不足，氮肥缺口是1-11.6kg/畝，鉀肥缺口是1.82

10、0kg/畝，導致向日葵空殼增加、品質(zhì)下降。推薦施肥量（kg/畝）目標產(chǎn)量NP2O5K2O100kg4.52.55.0100-150kg6.83.55.0150-200kg9.04.87.0200kg11.56.09.0鉀肥全部作基肥深施，氮肥1/3作種肥，2/3作追肥。微肥可以促進早熟，但對產(chǎn)量提高不明顯。水分需求規(guī)律每生產(chǎn)1克干物質(zhì)需水440-570毫升，高于玉米和小麥。出苗-現(xiàn)蕾：莖葉生長緩慢，根系生長快，吸水能力強，需水少，占全生育期需水量的19-20%?，F(xiàn)蕾-終花：植株生長迅速，需水量最多，占全生育期需水量的50%，是水分臨界期。但雨水多會造成結(jié)實差、病害重。終花-成熟：需水占全生育期

11、需水量的30%。對籽實產(chǎn)量和含油率有影響。敏感期為 現(xiàn)蕾開花 苗期成熟，現(xiàn)蕾到開花占需水的70%以上。灌溉比不灌溉增產(chǎn)1倍以上，含油量可增加1.7-4.9%，充足的水分可降低皮殼率和蛋白質(zhì)含量，增加亞油酸含量，現(xiàn)蕾到開花時是需水的關鍵時期。向日葵各生長發(fā)育階段的特征特性發(fā) 育 階 段特 征 特 性播種-出苗 春播需要1216天，夏播需要58天，最低溫度4，最適溫度812，需5積溫110120。如果早播種，覆土厚，氣溫低，土壤水分少，土質(zhì)粘重或鹽分高都會出苗慢。 出苗-現(xiàn)蕾 油用種需40天，食用種需4560天，需5積溫640。前期長根系、莖稈、葉片，38對真葉形成花原基，分化小花。同化產(chǎn)物向根部

12、運輸。 現(xiàn)蕾-始花需20天，需5積溫340。最適溫度為2025，營養(yǎng)生長旺盛，干物質(zhì)形成加快，莖生長高度占到總高的55%，生殖生長開始。同化產(chǎn)物改向花盤輸送。 始花-終花 單株812天，群體15天左右。最適溫度1530，相對濕度5070%。形成籽粒外殼，影響結(jié)實狀況。 同化產(chǎn)物開始向種子運輸。終花-成熟 需3540天，從始花到成熟需5積溫760。形成并積累蛋白質(zhì)、淀粉、油分。終花后1230天形成油分。 向日葵生長發(fā)育與外界環(huán)境的關系溫度向日葵是喜溫作物，也是耐寒作物，對氣候條件有較好的適應性。土壤耕層（0-20厘米）地溫達到2時，種子開始萌發(fā)，4-6可以發(fā)芽，8-10即可出苗生長，溫度低時會使

13、出苗時間延長。向日葵幼苗比較耐寒，短時間可以忍受6的低溫，子葉期幼苗比真葉期幼苗耐寒。苗期抵抗低溫的能力比玉米強，但花期遇霜則造成秕粒增多。向日葵現(xiàn)蕾到開花最適宜的溫度為20-25，溫度過低，花盤中心的小花不會充分展開，造成花盤小，秕粒多，產(chǎn)量低。開花到成熟的適宜溫度為25-30，溫度太高會使花粉失去生命力，影響結(jié)實。高溫可增加籽粒中油酸含量，降低亞油酸含量。從播種到成熟需要有效積溫：油葵1850左右，食葵1890-1960左右。向日葵生長發(fā)育與外界環(huán)境的關系水分（前已介紹）光照向日葵是短日照作物，但喜光，減少光照時數(shù)會使成熟期提前，株高降低。生育后期有充足的光照，有利于籽實飽滿。土壤向日葵對

14、土壤的要求不是很嚴格，從輕砂壤到重粘土，從偏酸性到鹽堿土都可栽培，但最適宜種植向日葵的土壤為壤土和砂壤土。向日葵生長發(fā)育與外界環(huán)境的關系鹽分向日葵具有較強的耐鹽能力，一是根系細胞滲透勢高，吸水能力強。二是根系深達1.5米，可以吸收到下部含鹽少的土壤中的水分。三是體內(nèi)可以積累較多的鹽分而不會產(chǎn)生不良反應。食葵單種可帶走鹽分44-162/畝，降低含鹽量0.02-0.08個百分點；套種可帶走鹽分45.2-238/畝，降低含鹽量0.02-0.12個百分點。研究表明，每畝向日葵理論排鹽量為284.8-327.6/畝，扣除根、葉等還田部分，通過莖、花盤、子實帶走188.7（油葵）-199.1（食葵）/畝季

15、。土壤中鹽分含量達到0.62%時，生長會受到嚴重抑制，油用種耐鹽不如食用種，一般的說法是土壤全鹽含量0.5%以下的土壤均可種植向日葵。向日葵各生育階段的耐鹽能力生育階段食用種油用種苗期0.220.35%0.180.33%現(xiàn)蕾-開花0.440.68%0.35 0.51%成熟期0.590.69%0.530.62%鹽堿地向日葵栽培的幾項措施深耕灌水，將表土層鹽分較多的土壤翻壓到下層，再通過耙耱切斷土壤毛細管，阻止鹽分隨水上升。增施農(nóng)家肥和過磷酸鈣肥料。澆水后待地表稍發(fā)白時播種。也有重鹽堿地上先播種，播后灌水壓鹽。早中耕除草，1-2對真葉，3對真葉時進行。早澆水。一般在1-2對真葉前進行，澆的晚會將鹽

16、分淋溶到主根區(qū)，出現(xiàn)“旱死”或鹽害。鹽水浸種。1kg鹽堿土加水2kg，攪拌均勻澄清后取上部清液，把種子浸泡12小時撈出，再用清水漂洗一下，在3-5度下覆蓋放置5-7天播種。深翻、起壟、地膜覆蓋、增施有機肥等措施也可以提高鹽堿地向日葵的出保苗率。油脂的形成、積累及影響因素葉片、莖稈中的可溶性碳水化合物以葡萄糖形式輸送到種子中，再轉(zhuǎn)化為油脂或蛋白質(zhì)。開花受精初期就開始合成油脂，從始花至終花后8-12天油份已積累到全部的25%-60%，開花后30-35天，籽粒含水量降到36%時，含油量達到最高。品種：因品種不同，酶活性差異，碳水化合物轉(zhuǎn)化成脂肪的速度快慢不同。生育期長的品種亞油酸含量高，油酸含量低，

17、生育期短的品種相反。水分：水分不足，降低含油，同時使亞油酸含量減少，油酸含量增加。灌漿期水分不足會增加蛋白質(zhì)含量，降低含油量。氣溫：最適為21-24，始花后21-35天的溫度與亞油酸含量高度相關，開花期溫度較低，晝夜溫差相對穩(wěn)定有利于提高含油率。冷涼地區(qū)亞油酸含量高，高溫地區(qū)油酸含量高。地區(qū)：緯度相同，海拔高，含油高；海拔相同，緯度高，含油高。油脂的形成、積累及影響因素肥料：氮肥過多會降低含油；增施磷肥能提高含油。保證底肥，增施磷肥，后期控氮有利于提高含油。密度：適當密植可提高含油，因增加了莖葉生長，減少了進入種子中的氮量。但密度過低時，蟲害危害率高，容重會降低，皮殼率會升高；但密度太大，開花

18、期推遲，倒伏增加。病害：發(fā)病會降低含油，特別是葉部斑病。含油率與產(chǎn)量、蛋白質(zhì)含量存在顯著負相關，與花盤直徑、皮殼率、葉片數(shù)、子實重表現(xiàn)負相關，與子仁含油率和高亞油酸含量呈高度正相關。脂肪積累時期，氣溫每增加1度，油酸含量平均增加2.2%；亞油酸減少2.2%。向日葵栽培中應注意的幾個問題輪作與倒茬一是維持土壤養(yǎng)分平衡。研究表明輪作比迎茬增產(chǎn)26.4%，比重茬增產(chǎn)108%。輪作比連作一年增產(chǎn)16.6%，比連作2年增產(chǎn)25%，比連作3年增產(chǎn)36.2%，比連作4年增產(chǎn)47.5%。二是抑制病害發(fā)生。向日葵病害侵染來源多數(shù)是土壤，重迎茬會提高發(fā)病率，提早發(fā)病時間。輪作3年以上發(fā)病率10-14%，發(fā)病時間8

19、月14-26日，千粒重86.5克；迎茬相應為55-60%，8月5-15日，74.5克；重茬3年則為69-90%，8月2-11日，62克。連作地塊葉部斑病明顯高于輪作。三是減輕雜草和寄生性草害，特別是專性寄生的列當。四是調(diào)節(jié)土壤水分。向日葵主要吸收深層水分，輪作可做到均衡吸收。向日葵栽培中應注意的幾個問題向日葵的前茬禾谷類作物是向日葵的良好前茬，豆科作物雖好但易傳播菌核病，甜菜和苜蓿、三葉草等深根性牧草不宜作為向日葵的前茬。向日葵黃萎病、白腐病嚴重時，馬鈴薯不宜作為其前茬。豆類不宜與油用向日葵種在一起，會降低油葵含油率。向日葵的后作研究結(jié)論不一致，一種說殘體及根系分泌物對后作有抑制作用，消耗水分

20、和養(yǎng)分多，影響產(chǎn)量；也有的說向日葵茬與玉米茬相似。另外在肥力較高地區(qū)，向日葵茬屬于好茬，但在肥力較低、施肥少的地區(qū)，向日葵茬口不好。向日葵對氯、鈉的吸收較多，有利于減輕土地鹽漬化。在降水多的地區(qū)對后茬影響不大。向日葵對蠐螬有明顯的抑制作用。向日葵栽培中應注意的幾個問題輪作周期輪作周期各國不同，美國是4年以上；保加利亞4-5年；南斯拉夫6年以上，前蘇聯(lián)8-10年。我國是3-5年。密度根據(jù)當?shù)貧夂颉⑼寥?、品種、栽培技術水平而定。 一般把握高稈品種稀，矮稈品種密；大日期品種稀，小日期品種密；單種稀，套種密；葉柄長，葉片大的稀，葉柄短，葉片小的密；旱地稀，水地密；低肥力地稀，高肥力地密；食葵稀，油葵密

21、；需要容重大時密，需要籽粒大時稀（油葵）。肥料每生產(chǎn)100kg籽粒需純氮，純磷，純鉀6-18kg。向日葵應施足基肥，增施磷肥，保證鉀肥，種肥以純氮2kg，純磷4kg，氧化鉀5kg（磷酸二銨10kg，氯化鉀5kg）為好。要氮磷鉀配合，磷鉀肥和尿素早施，碳銨作底肥或現(xiàn)蕾時施。向日葵的化學除草播前：草甘膦水劑400-700ml，或20%百草枯水劑200-300ml，加水30-40kg，播前7-10天地表噴霧。禾本科雜草和闊葉雜草兼防的除草劑：960克/升精異丙甲草胺乳油，畝用量130ml， 900克/升乙草胺乳油畝用量140ml， 330克/升二甲戊靈乳油畝用量200ml 。闊葉雜草除草劑為50%丙

22、炔氟草胺可濕性粉劑，畝用量8g， 75%噻吩磺隆水分散粒劑，畝用量3g。苗后：5%精喹禾靈每畝100ml（g），加水50kg；12.5%拿撲凈乳油100ml/畝，加水50kg；15%精穩(wěn)殺得乳油500ml/畝，加水50kg。禾本科雜草除草劑150克/升精吡氟禾草靈乳油，畝用量67ml，108克/升高效氟吡甲禾靈乳油，畝用量45ml。 闊葉雜草除草劑10%氟烯草酸乳油，畝用量67ml， 500克/升草除靈懸浮劑，畝用量40ml。向日葵的主要病蟲害及其防治據(jù)調(diào)查，目前國內(nèi)向日葵病害共有10種，蟲害35種，雜草27種（其中闊葉雜草17種，禾本科雜草6種，寄生性雜草4種）。主要病蟲害及其分布類別名稱黑

23、龍江吉林遼寧內(nèi)蒙古山西河北陜西甘肅寧夏新疆病菌核病黃萎病霜霉病黑斑病褐斑病黑莖病銹病蟲草地螟地老虎雙斑瑩葉甲蠐螬螻蛄金龜子象甲葵螟草列當向日葵菌核病向日葵黑莖病向日葵黑莖病是一種新病害。2008年我國新疆第一次報道此病害發(fā)生。向日葵列當向日葵主要病蟲害的防治選用抗病品種黃萎?。菏晨贩N中黑大片、三道眉、RH118、科陽7號較抗黃萎?。恍率晨?號、龍食葵2號和3號、765C、6009、三道眉、T33表現(xiàn)出一定的抗性。油葵品種中新葵雜5號、新葵雜10號、隴葵雜1號、S31較抗黃萎病。 JK512、伊葵雜3號、新葵10號、MGS、法A18對黃萎病表現(xiàn)出一定的抗性。 菌核?。菏晨贩N中T33、5009

24、、6009、765C耐菌核病。油葵品種中MGS、JK512耐菌核病。 黑斑?。核衅贩N均呈現(xiàn)不同程度的感病，部分品種如油葵的S31、S18、龍葵雜3、4號；食葵的龍食葵3號、T33、三道眉表現(xiàn)中抗。推遲播期內(nèi)蒙古中部從5月5日推遲播種期到6月5日可以使食葵菌核病的發(fā)病株率從25.05%降低到19.71%；黃萎病的發(fā)病株率從34.43%降低到22.46%。 油葵發(fā)病株率沒有顯著差異。輪作倒茬是減輕各種病害的最直接有效的措施?；瘜W藥劑防治見單項病害介紹菌核病的發(fā)生與防治是我國向日葵生產(chǎn)上危害極其嚴重的病害，發(fā)病范圍廣，損失大，難防治，一般減產(chǎn)40-60%，在向日葵全生育期均可發(fā)病。堿性條件，80%

25、濕度下易發(fā)病。病菌以菌核形式在土壤、病殘體或籽粒中越冬，在土壤中可存活3-10年?？汕秩揪湛?、豆科、十字花科、茄科等360多種植物。常見的是大豆、豌豆、蠶豆、油菜、馬鈴薯、苜蓿等。菌核病根據(jù)侵染部位分為根腐型（立枯型）、莖腐型和爛盤型三種。防治措施：1、與禾本科作物實行3年以上的輪作，避免與大豆、煙草、油菜等作物進行輪作。2、種植耐病品種。3、清除病殘體及深翻地。 秋收后，清除田間病殘體和落地花盤籽粒，集中深埋或燒掉。結(jié)合秋翻地把地表菌核翻到地下，可減輕發(fā)病程度。4、土壤處理。50%速克靈粉劑每畝0.35公斤，40%五氨硝基苯2.5公斤拌土50公斤后與種子同時施入穴內(nèi)。5、種子處理。播前用50

26、%速克靈粉劑或用50%菌核凈可濕性粉劑按種子量的千分之三至五拌種。6、適期晚播。 依據(jù)當?shù)厍闆r適期晚播，使開花期與降雨期錯開，減輕病害發(fā)生。7、增施鉀肥可提高植株抗病力減輕花腐型菌核病的發(fā)病程度。8、生育期噴藥。50%速克靈粉劑1500-2000倍液或50%菌核凈可濕性粉劑1000-1500倍液于發(fā)病初噴莖基部；開花后用甲基托布津和多菌靈500倍液，菌核凈800倍液于開花初噴在花盤上，畝噴藥液100-125公斤，每隔7天噴一次，連噴2-3次。銹病的發(fā)生與防治葉片、葉柄、莖稈、花盤上均可形成鐵銹般的孢子堆。先從下部葉片開始發(fā)病。初侵染時期在5-6月，先是葉片正反面出現(xiàn)黃褐色斑點，7月份開始散播孢

27、子并侵染到葉片、莖稈和花盤，使葉片失去光合能力，夏末秋初形成冬孢子。該病以冬孢子在病殘體越冬，春季萌發(fā)傳播。適宜發(fā)病溫度為20-22。食用種比油用種易感病，生育后期發(fā)病重于前期，雨水多的年份發(fā)病重，已感染褐斑、黑斑的葉片上發(fā)病輕。除為害向日葵外，還為害菊科等植物。防治措施：1、 選用抗病品種，如G101、S31、RH118、RH3148等。2、輪作，清理病殘體，增施磷鉀肥，深翻土地。3發(fā)病初期，用15%三唑酮可濕性粉劑1000-1500倍液或50%萎銹靈乳油800倍液，50%硫磺懸浮劑300倍液，70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液噴霧，每15天噴一次，連噴2-3次。黃萎病的發(fā)生與防治主要在成株

28、期發(fā)生，開花前后葉尖葉肉部分開始褪綠，后整個葉片的葉肉組織褪綠，葉緣和側(cè)脈之間發(fā)黃，后轉(zhuǎn)褐；后期病情逐漸向上位葉擴展，橫剖病莖維管束褐變。發(fā)病重的植株下部葉片全部干枯死亡，中位葉呈斑駁狀，嚴重的花前即枯死，濕度大時葉兩面或莖部均可出現(xiàn)白霉。該病病菌在土壤、病殘體和種子中越冬，適宜生長溫度為23。重茬地、低洼地、種植密度偏大地、現(xiàn)蕾期高溫少雨易發(fā)病。防治措施：1、選用抗病品種。2、與禾本科作物實行3年以上輪作。3、清除病殘體。4、種子處理。 50%多菌靈或甲基硫菌靈粉劑按種子量的0.5%拌種，也可用80%抗菌劑402乳油1000倍液浸種30分，涼干后播種。必要時可用20%萎銹靈乳油400倍液灌根

29、，每株灌藥液500ml。5、藥劑防治。于發(fā)病初期用65代森鋅可濕性粉劑500-600倍液，50退菌特可濕性粉劑500倍液，50多菌靈可濕性粉劑500倍液，70甲基托布津可濕性粉劑800-1000倍液，75百菌清可濕性粉劑800倍液等進行葉面噴霧。霜霉病的發(fā)生與防治苗期、成株期均可發(fā)病，造成植株矮化，不能結(jié)盤或死亡。苗期沿葉脈開始褪綠，葉背面出現(xiàn)白色絨狀霉層，植株生長緩慢或不長。成株從葉柄處開始出現(xiàn)淡綠色褪色斑，沿葉脈向兩側(cè)擴散，后變黃色并向葉尖蔓延，最后出現(xiàn)褪綠黃斑。濕度大時葉背面沿葉脈間或整個葉背出現(xiàn)白色絨層密。莖頂端叢生，植株變矮，葉柄和節(jié)間縮短，莖變粗，隨病情擴展，花盤畸形，不能正常結(jié)實

30、 。侵染源是帶病種子、病殘體和土壤，菌絲體和卵孢子潛藏在內(nèi)果皮和種皮中，有潛伏期。發(fā)病適宜溫度為16-26。播種后土壤低溫高濕易引起幼苗發(fā)病，播種過深也易發(fā)病。一般播種后遇有低溫高濕條件，容易引起幼苗發(fā)病，生產(chǎn)上春季降雨多，土壤濕度大或地下水位高或重茬地易發(fā)病，旱地發(fā)病輕。進入成株期以后抗病性明顯增強。 防治措施：1、嚴格檢疫。2、與禾本科作物實行3-5年輪作。3、選用抗病品種， 如遼葵2號、汾葵雜2號、CM592等。4、用種子量0.5%的25%甲霜靈拌種。5、播種不宜過遲，不宜過密。6、噴灑58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑1000倍液或25%甲霜靈可濕性粉劑800-1000倍液； 64%殺毒礬M8

31、可濕性粉劑800倍液；40%增效瑞毒霉可濕性粉劑600-800倍液；72%霜霸可濕性粉劑700-800倍液，72%杜邦克露700-800倍液；對上述殺菌劑產(chǎn)生抗藥性的地區(qū)可改用69%安克錳鋅可濕性粉劑900-1000倍液。黑斑病和褐斑病的發(fā)生與防治褐斑病主要危害葉片，病斑正面褐色，背面灰白色，病斑初為黃色，隨后才變成深灰色、褐色，前期發(fā)病使幼苗死亡，后期發(fā)病時葉片自下而上相繼枯死，成株病斑中央有許多小黑點。一般減產(chǎn)10-30%。以菌絲和孢子在病殘體上越冬，一般發(fā)病溫度18-21，高溫高濕有利于蔓延。黑斑病可危害葉片、葉柄、花盤，一般減產(chǎn)30-50%。起初在幼苗子葉上出現(xiàn)黃色病斑，2-3對真葉期

32、葉部病斑擴大，自下而上擴散，葉部病斑圓形，暗褐色，微具同心輪紋，上生黑色霉狀物；莖上病斑梭形暗褐色，較大，常相連接；花托上病斑呈圓形，微凹陷。與葉斑病的區(qū)別是后者病斑中心呈灰白色。發(fā)病時間為7-8月雨季來臨或高濕度下，發(fā)病最適溫度為25-30。病菌隨病殘體越冬，病株種子也可帶菌，油用品種比食用品種發(fā)病重，病菌生活力維持3年。防治措施：1、選用抗病品種，如遼葵雜3號、遼葵雜4號等。2、輪作倒茬3年以上，清除病殘體。3、秋季深翻地。4、施足底肥，增施磷鉀肥。5、用50%福美雙或70%代森錳鋅可濕性粉劑按種子量的0.3%拌種。6、發(fā)病初期用50%多菌靈或甲基托布津可濕性粉劑1500倍液噴霧，畝用藥液100公斤?；?70%代森錳鋅可濕性粉劑400-600倍液或75%百菌清可濕性粉劑800倍液、50%異菌脲可濕性粉劑1000倍液，隔7-10天噴一次，共噴2-3次。 黑斑病褐斑病向日葵螟的防治主要是幼蟲危害，油用品種比食用品種抗蟲。防治措施：1、選用抗螟品種。抗螟品種硬殼層形成快。2、秋季深翻、實行秋澆地。3、用赤眼蜂、性誘劑、黑光燈進行物理和生物防治。4、開花盛期用90%結(jié)晶敵百蟲500-1000倍液；50%甲基1605-2000倍液；35%甲基硫環(huán)磷3000倍液；20%滅掃利3000倍液花盤噴霧。5、煙霧劑熏殺成蟲。性誘劑赤眼蜂向日葵品種抗蟲性鑒定 品種蟲食率（%）品種蟲食率（%）品